Αρχική Blog Σελίδα 13586

Κινηματοθέατρο ΣΤΑΡ: Πρόγραμμα Πέμπτη 3/10/19 -9/10/19

Από
Έμβολος
-

Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΩΝ ΛΙΟΝΤΑΡΙΩΝ – THE LION KING (ΜΕΤΑΓΛ.)

Προβολές:   MONO Κυριακή 6/10, το πρωί στις  11.30 σε απλή προβολή και το απόγευμα τις 17.00 σε 3D .

ΠΕΡΙΛΗΨΗ: Ο μικρός Σίμπα είναι ο διάδοχος του πατέρα του, Μουφάσα. Δεν είναι όλοι, όμως, χαρούμενοι στο βασίλειο με την έλευση του μικρού λιονταριού. Ο Σκαρ, ο αδερφός του Μουφάσα -και μέχρι πρότινος διεκδικητής του θρόνου- έχει άλλα σχέδια. Το μονοπάτι για τον θρόνο χαράσσεται με προδοσία, οδηγώντας την κατάσταση σε τραγωδία, με αποτέλεσμα να εξοριστεί ο Σίμπα. Με τη βοήθεια των καινούργιων φίλων του, ο Σίμπα θα σταθεί στο ύψος του και θα διεκδικήσει αυτά που δικαιωματικά του ανήκουν.

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=Yp1-sCVvvBs

ΜΠΑΤΕ ΣΚΥΛΟΙ ΑΛΕΣΤΕ 2 – THE SECRET LIFE OF PETS 2

 (ΜΕΤΑΓΛ.)

Προβολές:   Σάββατο 5/10 στις 17.30  και Κυριακή 6/10 στις 11.30 το πρωί και 17.30 το απόγευμα

ΠΕΡΙΛΗΨΗ: Το αιώνιο ερώτημα παραμένει: τι κάνουν τα κατοικίδια στο σπίτι όταν λείπουν τα αφεντικά; Ο ήρωας της ιστορίας, ο Μαξ, είναι το Τζακ Ράσελ Τεριέ που περνάει μια παράξενη φάση ζωής. Η ιδιοκτήτριά του, έχει πλέον παντρευτεί και έχει αποκτήσει ένα παιδάκι, το οποίο ο Μαξ αισθάνεται ότι είναι ανυπεράσπιστο και πρέπει να προστατέψει με κάθε τρόπο. Αυτή η αίσθηση καθήκοντος θα του δημιουργήσει πολλά νευρικά τικ και νευρώσεις συμπεριφοράς. Ένα ταξίδι στην εξοχή, μαζί με τον αδελφό του, τον μαλλιαρό Δούκα, ίσως να δώσει τη λύση σε όλα.

Σε αυτό το ταξίδι λοιπόν, θα συναντήσουν τρομαγμένες γαλοπούλες, κυνικές αγελάδες και επιθετικές αλεπούδες που απλά θα επιβαρύνουν τα άγχη του Μαξ. Όμως, το σοφό τσοπανόσκυλο που ακούει στο όνομα Κόκκορας, θα είναι αυτό που θα ξυπνήσει τους δυο φίλους από τις αστικές φοβίες τους. Στο μεταξύ, η Κλόη, η περίφημη γάτα, και η Γκίτζετ, χάνουν ένα πολύτιμο παιχνίδι και πρέπει να οργανώσουν μια μεγάλη επιχείρηση διάσωσης. Παράλληλα, ο χνουδωτός λαγός Χιονόμπαλας, θα αισθανθεί σούπερ ήρωας και θα βοηθήσει την ατρόμητη Νταίζη, το ατρόμητο Σιχ Τσου της πρώτης ταινίας. Όλοι μαζί θα καταλήξουν σε ένα μεγάλο κυνηγητό που θα κόψει την ανάσα από την αγωνία αλλά και από το γέλιο.

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=IiXbeFvxgt8

JOKER

Προβολές:   Πέμπτη 3/10 – Δευτέρα 7/10 –Τρίτη 8/10 – Τετάρτη 9/10 στις 21.00

Παρασκευή 4/10 – Σάββατο 5/10 – Κυριακή 6/10στις 19.00 και 21.30

Σκηνοθεσία: Τοντ Φίλιπς και σενάριο: Τοντ Φίλιπς και Σκοτ Ρίβερ

Πρωταγωνιστούν: Χοακίν Φίνιξ, Ρόμπερτ Ντε Νίρο, Ζάζι Μπιτζ, Φράνσις Κόνροϊ, Μαρκ Μάρον, Μπιλ Καμπ, Γκλέν Φλέσλερ, Σι Γουίγκαμ, Μπρετ Κάλεν, Ντάγκλας Χοτζ και Τζος Πάις

Πάντα μόνος ανάμεσα στο πλήθος, ο Άρθουρ Φλεκ (Χοακίν Φίνιξ) αναζητά να συνδεθεί. Καθώς περιφέρεται στην εχθρική Γκόθαμ, ο Άρθουρ φοράει δύο μάσκες. Τη μία τη βάφει ο ίδιος στο πρόσωπο του κάθε πρωί που δουλεύει ως κλόουν. Τη δεύτερη δεν μπορεί να τη βγάλει ποτέ. Είναι η μεταμφίεση που κρύβει τη μάταιη προσπάθεια του να γίνει μέρος του κόσμου γύρω του και όχι απλώς ένας καταπατημένος άντρας. Ορφανός από πατέρα, ο Άρθουρ έχει μία αδύναμη μητέρα, που τον φωνάζει Happy, το παρατσούκλι που του καλλιεργεί ένα μόνιμο, σπασμωδικό χαμόγελο για να κρύψει τον πόνο μέσα του. Αλλά, κάθε φορά που τον περιγελούν, αυτός ο κοινωνικά απόβλητος άντρας εκτροχιάζεται ακόμα περισσότερο.

Ο Joker του σπουδαίου και τρεις φορές υποψήφιου για Όσκαρ πρωταγωνιστή Χοακίν Φίνιξ (The Master, Walk the Line) και του ευφυούς δημιουργού Τοντ Φίλιπς (Hangover, Σκυλιά του Πολέμου) απέσπασε τον Χρυσό Λέοντα στη Βενετία, κατοχυρώνοντας μία θέση στην οσκαρική κούρσα.

Η πολυσυζητημένη νέα εκδοχή του νοσηρού ήρωα κάνει τη διαφορά και επικεντρώνεται στη γένεση του εμβληματικού κακού, όπως ξεπήδησε από την περιθωριακή προσωπικότητα ενός μοναχικού ανθρώπου στην εχθρική Γκόθαμ των ‘80ς, που ποτέ δεν του έδωσε μία ευκαιρία. Ο Φίλιπς ξετυλίγει μεθοδικά μία αλληγορική σπουδή χαρακτήρα και ο Φίνιξ μεταμορφώνεται εντυπωσιακά σε μία καθηλωτική ερμηνεία.

Trailer: https://www.youtube.com/watch?v=7VHIYmMUj0M

Επίσης μπορείτε να πληροφορηθείτε για όλο το πρόγραμμα του ΚινηματοΘέατρου ΣΤΑΡ στον παρακάτω σύνδεσμο:

http://www.cinestar.gr

http://www.facebook.com/cinestarveria

Συνάντηση του Δημάρχου Νάουσας κ. Νικόλα Καρανικόλα με τον Διευθυντή επί Τιμή στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή κ. Γιώργο Κρεμλή

Από
Έμβολος
-

Συνάντηση με τον κ. Γιώργο Κρεμλή, Διευθυντή επί Τιμή στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή  και εντεταλμένο σύμβουλο της Γενικής Διεύθυνσης Περιβάλλοντος για θέματα Κυκλικής Οικονομίας και Νησιωτικότητας, είχε το Σάββατο 28 Σεπτεμβρίου, ο Δήμαρχος Νάουσας κ. Νικόλας Καρανικόλας.

Επισημαίνεται ότι ο κ. Κρεμλής είναι και μέλος του Περιβαλλοντικού και Κοινωνικού Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Ανασυγκρότησης και Ανάπτυξης και Πρόεδρος της Διεθνούς Σύμβασης Espoo για την διασυνοριακή εκτίμηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων.

Στη συνάντηση συζητήθηκαν εκτενώς ζητήματα συνεργασίας και  υποστήριξης δράσεων, προγραμμάτων και χρηματοδοτικών «εργαλείων»  που αφορούν στην κυκλική οικονομία, την  προστασία  του περιβάλλοντος, την ενίσχυση της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης κ.ά.

Μετά το πέρας της συνάντησης ο κ. Γιώργος Κρεμλής προέβη στην ακόλουθη δήλωση:

«Είχα σήμερα την χαρά να επισκεφτώ τον Δήμο Νάουσας και τον νέο Δήμαρχο κ. Καρανικόλα με τον οποίο είχαμε μια πολύ ενδιαφέρουσα και εποικοδομητική συζήτηση για τα σχέδιά του σε ό,τι αφορά στον Δήμο, με την προοπτική η Νάουσα να γίνει μια «έξυπνη» πόλη, η οποία θα διαχειριστεί κατά τρόπο ορθολογικό τα απορρίμματά της στη λογική της κυκλικής οικονομίας, που θεωρεί τα απορρίμματα δευτερογενή προϊόντα ή πρώτες ύλες, τα οποία και πρέπει να αξιοποιηθούν.

Συζητήσαμε  βέβαια και πως μπορούμε να προωθήσουμε την πράσινη επιχειρηματικότητα και με τον τρόπο αυτό να δημιουργήσουμε και θέσεις εργασίας και βέβαια πως να μειώσουμε τον όγκο των αποβλήτων, που καλείται να διαχειριστεί ο Δήμος και κατά συνέπεια και τα τέλη που πληρώνουν οι δημότες με αποτέλεσμα μια τέτοια λύση να είναι επωφελής,  για όλους και για τον Δήμο και για τους δημότες και για την πράσινη επιχειρηματικότητα. 

Συζητήσαμε επίσης και θέματα ηλεκτροκίνησης, Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας, ενεργειακής αποτελεσματικότητας των κτιρίων του Δήμου και βέβαια για τα ευρωπαϊκά προγράμματα του Δήμου. Διαπίστωσα με ιδιαίτερη χαρά ότι ο κ. Καρανικόλας έχει βάλει τον πήχη πάρα πολύ ψηλά και έχει βέβαια και ο ίδιος τις ικανότητες και τη γνώση από την ακαδημαϊκή του εμπειρία, που θα του επιτρέψουν να υλοποιήσει όλα όσα ο ίδιος έχει προγραμματίσει. Πρέπει να πω ότι στην προσπάθεια αυτήν, θα βρίσκομαι κοντά σας και από πλευράς Ευρωπαϊκής Ένωσης, καθώς είναι μια προσπάθεια που πρέπει να στηριχτεί ώστε η κυκλική οικονομία να γίνει πλέον μέρος της ζωή μας,  προς όφελος και των τοπικών κοινωνιών  αλλά και της εθνικής μας οικονομίας».

Από την πλευρά του ο Δήμαρχος Νάουσας κ. Νικόλας Καρανικόλας, αφού ευχαρίστησε τον κ. Κρεμλή για τα θερμά του λόγια και για την εποικοδομητική συζήτηση που προηγήθηκε, τόνισε χαρακτηριστικά:

«Αποτελεί ιδιαίτερη τιμή και χαρά να υποδέχομαι στη Νάουσα τον κ. Κρεμλή, Διευθυντή επί Τιμή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής  και εντεταλμένο σύμβουλο της Γενικής Διεύθυνσης Περιβάλλοντος. Έναν άνθρωπο που με τις πολύτιμες γνώσεις και την πλούσια εμπειρία του σε θέματα κυκλικής οικονομίας,  περιβάλλοντος και ενέργειας μπορεί να συμβάλλει τα μέγιστα στην προσπάθειά μας να υλοποιήσουμε στο Δήμο Νάουσας σημαντικές δράσεις για την προστασία του περιβάλλοντος και την ενίσχυση της πράσινης ανάπτυξης.

Δράσεις οι οποίες, μέσω της εισαγωγής προγραμμάτων κυκλικής οικονομίας, ορθολογικής διαχείρισης των απορριμμάτων και αποβλήτων, ενδυνάμωσης της περιβαλλοντικής εκπαίδευσης στους νέους μας, καθώς και ανάδειξης καινοτόμων πράσινων επιχειρηματικών ενεργειών,  αναμένεται να συμβάλλουν σε μεγάλο βαθμό στην καλλιέργεια και ενίσχυση της περιβαλλοντικής μας συνείδησης, στο άνοιγμα νέων θέσεων εργασίας και στην τόνωση της τοπικής μας οικονομίας».

Συνάντηση με τον Υφυπουργό Εσωτερικών Θ. Καράογλου και Δημάρχων Νάουσας, Βέροιας, Έδεσσας και Γιαννιτσών

Από
Έμβολος
-

Πραγματοποιήθηκε συνάντηση στις 30 Σεπτεμβρίου στην Θεσσαλονίκη με τον Υφυπουργό Εσωτερικών αρμόδιο για ζητήματα της Μακεδονίας και της Θράκης, κ. Θεόδωρο Καράογλου και τους Δημάρχους Νάουσας, Βέροιας, Έδεσσας και Γιαννιτσών, με θέμα την ανάπτυξη του Δικτύου Πόλεων του Μεγαλέξανδρου. 

Τάσος Μπαρτζώκας: Ερώτηση προς τον Υπουργό Εθνικής Άμυνας για την 1η Μεραρχία Πεζικού

Από
Έμβολος
-

Ερώτηση προς τον Υπουργό Εθνικής Άμυνας κ. Νικόλαο Παναγιωτόπουλο κατέθεσε ο βουλευτής Ημαθίας Τάσος Μπαρτζώκας, με θέμα την «Αναδιοργάνωση των δομών των Ενόπλων Δυνάμεων».

Ειδικότερα, ο βουλευτής Ημαθίας ερωτά τον κ. Υπουργό αν στην επικείμενη αναδιοργάνωση στις δομές των Ενόπλων Δυνάμεων από το Υπουργείο Εθνικής Άμυνας περιλαμβάνεται η διατήρηση του καθεστώτος της 1ης Μεραρχίας Πεζικού, που εδρεύει στη Βέροια. Παράλληλα, μεταφέρει το έντονο ενδιαφέρον της τοπικής κοινωνίας για το θέμα.

Με την ερώτηση προς τον Υπουργό Εθνικής Άμυνας ο Βουλευτής Ημαθίας Τάσος Μπαρτζώκας επιδεικνύει το ιδιαίτερο ενδιαφέρον του για την διατήρηση της 1ης Μεραρχίας Πεζικού, η οποία άλλωστε έχει αναλάβει τις περισσότερες αρμοδιότητες του Β΄ Σ.Σ. και για το λόγο αυτό θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική η παραμονή της, ενόψει της Αναδιοργάνωσης στις Ένοπλες Δυνάμεις.

Αναλυτικά η ερώτηση:

ΕΡΩΤΗΣΗ

ΠΡΟΣ: Τον Υπουργό Εθνικής Άμυνας κ. Παναγιωτόπουλο

ΘΕΜΑ: Αναδιοργάνωση των δομών των Ενόπλων Δυνάμεων

Αξιότιμε κ. Υπουργέ

Σύμφωνα με τις προγραμματικές σας δηλώσεις, αμέσως μετά την ανάληψη των καθηκόντων σας ως Υπουργού Εθνικής Άμυνας, η «ασφάλεια στη χώρα» θα εξυπηρετηθεί μέσω ενός πολυεπίπεδου στρατηγικού σχεδιασμού. Ειδικότερα, και σύμφωνα με τα λεγόμενα σας, εντός των προτεραιοτήτων, τις οποίες έχετε ορίσει από κοινού με την Στρατιωτική Ηγεσία,  συγκαταλέγεται η αναδιοργάνωση της δομής των Ενόπλων Δυνάμεων, με απώτερο στόχο την ενίσχυση της επιχειρησιακής τους ικανότητας.

Επί του συγκεκριμένου ζητήματος,  γίνεται καταρχάς αντιληπτό ότι η εν λόγω αναδιοργάνωση πέραν της αύξησης διαθεσιμότητας του έμψυχου δυναμικού, μέσω της ενίσχυσης του αναγκαίου στρατιωτικού προσωπικού, καθώς και της θεσμοθέτησης ενός αντικειμενικού σταθερού πλαισίου σταδιοδρομικής εξέλιξης και συστήματος αξιολόγησης, ώστε να εξασφαλίζεται η αξιοκρατική ιεραρχική εξέλιξη των στελεχών, απαιτεί ενδεχομένως και καταργήσεις ή μετασχηματισμούς  αναφορικά με τους κτιριακούς σχηματισμούς-συγκροτήματα που συγκροτούν τις στρατιωτικές δυνάμεις της Ελλάδας.

Η επικείμενη αναδιοργάνωση έχει προκαλέσει το έντονο ενδιαφέρον της τοπικής κοινωνίας της Βέροιας, καθώς ανακύπτουν ρωτήματα σχετικά με το τι μέλλει γενέσθαι με την 1η Μεραρχία Πεζικού. Η 1η Μεραρχία Πεζικού (Ι ΜΠ «Σμύρνη»), η   ιστορική μονάδα του Ελληνικού Στρατού, που συγκροτήθηκε το 1897 ως μεραρχία πεζικού και έχει λάβει μέρος σε όλες τις μεγάλες μάχες του Ελληνικού Στρατού, δεν αφορά μια συμβατική μεραρχία πεζικού αλλά περιλαμβάνει το σύνολο των Ειδικών Δυνάμεων του Ελληνικού Στρατού.

Ερωτάσθε κ. Υπουργέ

Η αναδιοργάνωση της δομής των Ενόπλων Δυνάμεων ενσωματώνει την προοπτική διατήρησης του υπάρχοντος καθεστώτος  της 1ης Μεραρχίας Πεζικού της Βέροιας;

1η Μεραρχία Πεζικού Βέροια 1η Μεραρχία Πεζικού Βέροια Σημαία

Φ.Ο. Αριδαίας: Νικηφόρα πρεμιέρα με αντίπαλο τον Εδεσσαϊκό για την εφηβική ομάδα

Από
irene
-

Χωρίς να συναντήσουν ιδιαίτερη αντίσταση, οι έφηβοι του Φ.Ο. Αριδαίας επικράτησαν της αξιόμαχης ομάδας του Εδεσσαϊκού με 52-79 για την 1η αγωνιστική του Γ’ ομίλου του πρωταθλήματος εφήβων της ΕΚΑΣΚΕΜ. 

Η ομάδα της Αριδαίας παρότι αγωνίστηκε με αρκετές βασικές απουσίες (Μπίνος, Υποδηματόπουλος, Παυλίδης, Δίος) επέβαλε το ρυθμό της μετά το πρώτο πεντάλεπτο, δείχνοντας πιο έτοιμη αγωνιστικά και κατέκτησε το πρώτο «ροζ» φύλλο της νέας αγωνιστικής χρονιάς.

Επόμενος επίσημος αγώνας για την ομάδα του Φ.Ο. Αριδαίας την προσεχή Κυριακή 06/10/2019 και ώρα 16:00 στην Αριδαία με αντίπαλο τον Σκυδραϊκό.

Δεκάλεπτα: 1ο(09-14), 2ο(12-28) 21-42 ημίχρ., 3ο(15-19) 36-61, 4ο(16-18) 52-79 τελικό.

ΕΔΕΣΣΑΪΚΟΣ B.C. (Ροδοβίτης): Κύρκος, Πασιαλής, Γάτσος, Κεχαγιόγλου 12, Φώτογλου 9(2), Καφετζής 2, Αλεξίου 4, Βλαδίκας 7(1), Πασχαλίδης 11, Τεντζέρης 7(2), Κατσάρας.

Φ.Ο. ΑΡΙΔΑΙΑΣ (Αναστασιάδης): Κληντσάρης 8, Βασίλογλου Ι. 11(1), Βασίλογλου Θ., Πετρούδης 15, Αμπάρης 15, Παντής 4, Τεντζέρης 9, Σιδηρόπουλος, Σαρικούδης, Ασβεστόπουλος 3(1), Δουλκερίδης 9(1), Τσακίρης 5(1).

Λέσχη Κινηματογράφου και Πολιτισμού Αλεξάνδρειας: Δημιουργία τμήματος κρουστών

Από
Έμβολος
-

Η Λέσχη Κινηματογράφου και Πολιτισμού Αλεξάνδρειας “ΚΙΝΗΜΑΤΟΔΡΑΣΙΣ” με χαρά ανακοινώνει την έναρξη τμήματος κρουστών στην Αλεξάνδρεια.

Η πρώτη συνάντηση γνωριμίας με τα κρουστά καθώς και το πρώτο μάθημα θα γίνει την Δευτέρα 7 Οκτωβρίου στις 19:30 στην αίθουσα της θεατρικής ομάδας του Δήμου Αλεξάνδρειας (πάνω από το ΚΑΠΗ, στην είσοδο για την ΔΕΥΑΛ, στον 1ο όροφο).

Σας περιμένουμε όλους στην πρώτη σας επαφή με τα υπέροχα Βραζιλιάνικα κρουστά καθώς και για ενημέρωση σχετικά με τις ώρες των μαθημάτων και το κόστος συμμετοχής.

Η μουσική είναι παρµένη από την κουλτούρα της Βραζιλίας και έχει πολλές αναφορές στην παράδοσή της. Είναι µία οµαδική δραστηριότητα που βοηθάει τους ανθρώπους να ξεχάσουν τις έγνοιες τους,να νοιώσουν δηµιουργικοί και να εκφραστούν µέσω του ρυθµού, της µουσικής και του χορού.

  Δεν είναι απαραίτητες οι µουσικές γνώσεις. Μαθαίνουµε όλοι µαζί παίζοντας.

Με εκτίμηση

Το Δ.Σ

Επίσκεψη Φρ. Καρασαρλίδου σε οινοποιεία, ενημερώθηκε για τον τρύγο και τα προβλήματα του κλάδου

Από
Έμβολος
-

Η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Ημαθίας Φρόσω Καρασαρλίδου, συνοδευόμενη από στελέχη της τοπικής οργάνωσης, πραγματοποίησε επίσκεψη στα οινοποιεία ΒΑΕΝΙ Νάουσα και Οινοποιητική Μπουτάρη με σκοπό να έχει μια εικόνα για την κατάσταση του φετινού τρύγου και της πορείας του κρασιού.

Όπως ενημέρωσε ο πρόεδρος του ΒΑΕΝΙ Νάουσα Γιώργος Φουντούλης, το ξυνόμαυρο πλησιάζει στο τέλος της συγκομιδής του, με τη χρονιά να κρίνεται ικανοποιητική σε ποιότητα και παραγωγή. Η τιμή του παραγωγού θα είναι στο ίδια επίπεδα με πέρυσι ίσως και λίγο προς τα πάνω, αλλά αυτό θα φανεί σε λίγες ημέρες με την ολοκλήρωση της συγκομιδής. Οι εξαγωγές εξαρτώνται από τη χρονιά, κινούνται όμως σε ικανοποιητικά επίπεδα ενώ στην αγορά παρατηρείται μια αυξητική τάση προς το λευκό κρασί.

Συζητήθηκαν προτάσεις αλλαγών της νομοθεσίας για τις άδειες νέων φυτεύσεων, η έγκαιρη έγκριση των προγραμμάτων προώθησης και η προοπτική της ένταξης του κρασιού σε διακρατικές συμφωνίες με Τρίτες χώρες.

Με τον διευθυντή της Οινοποιητικής Μπουτάρη κ. Γεώργιο Κανελλίδη πέρα από τη πορεία της φετινής παραγωγής συζήτησαν και για την πορεία της εταιρίας, για το πλάνο εξυγίανσης της επιχείρησης που εφαρμόζεται σε συνεργασία με τις τράπεζες. Ο κ. Κανελλίδης επισήμανε πως παρόλα τα προβλήματα το όνομα “ΜΠΟΥΤΑΡΗ” είναι ακόμη δυνατό και σ’ αυτό συμβάλλει και η ποιότητα του οίνου που παράγει και διατηρεί την επιχείρηση σε υψηλά επίπεδα.

Η κα Καρασαρλίδου δήλωσε πως είναι στη διάθεσή τους για οτιδήποτε χρειαστούν και πως θα συνεργαστούν από κοινού για να προωθήσουν τα αιτήματα του κλάδου ώστε να συμβάλλουν όλοι στην προώθηση του τοπικού οίνου. Η βουλευτής με την ευκαιρία επισκέφτηκε και το κτήμα Φουντή, όπου ενημερώθηκε από τον κ. Γιώργο Φουντή για τη παραγωγική διαδικασία, τον τρύγο και τα προβλήματα της καλλιέργειας.

ΜΠΟΥΤΑΡΗ 1 ΦΟΥΝΤΗ 2

Αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας – Άρωμα και γεύση…

Από
Έμβολος
-
Αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας

Τώρα που τα αχλάδια είναι στα καλύτερά τους, ολόφρεσκα και νόστιμα ένα πανεύκολο γλυκό από όλους επιθυμητό.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Αρώματα γλυκού κρασιού, μπαχαρικών, λεμονιού αλλά και σοκολάτας ένας συνδυασμός υπέροχος.

Το γλυκό μου ξυπνά νοσταλγικές αναμνήσεις γιατί κάθε τέτοια εποχή η θεία Σοφία μας έφτιαχνε γλυκό αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας και μάλιστα χωριστό για τα παιδιά αφού σε αυτά δεν έβαζε σοκολάτα.

Δίπλα στο πιάτο με το αχλάδι μας έβαζε και μια τάρτα που αγόραζε έτοιμη και την γέμιζε κρέμα patisserie ή σαντιγί και δίπλα διακοσμούσε με την αγαπημένη μαρμελάδα με φρούτα του δάσους.

Ένα τέτοιο πιάτο ετοίμασε σε ανάμνηση της θείας Σοφίας.

Αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας 2

Αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας

Yλικά

4 μεγάλα αχλάδια

3 ποτήρια γλυκό κρασί Σάμου

4 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

Χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι

Ξύσμα από 1 λεμόνι

1 ξύλο κανέλλας

4 γαρύφαλλα

1-2 αστεροειδείς γλυκάνισους

Για τη σάλτσα σοκολάτας

100 γρ. κουβερτούρα σοκολάτα, σε κομμάτια

1 ποτήρι κρασιού γάλα φρέσκο

3 κ. σ. κρέμα γάλακτος ελαφριά

2 κ.σ. μπράντι ή τσίπουρο

Αχλάδι με σάλτσα σοκολάτας 1

Τρόπος παρασκευής

Πλένουμε τα αχλάδια, τα καθαρίζουμε αφήνοντας το κοτσανάκια.

Σε μια ψηλή κατσαρόλα βάζουμε τα αχλάδια κάθετα.

Προσθέτουμε το κρασί, δύο ποτήρια νερό, μέχρι να σκεπάσουν τα αχλάδια.

Ρίχνουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τη ζάχαρη, την κανέλα, τα γαρύφαλλα και τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 20 μέχρι 25 λεπτά.

Περιχύνουμε κάποιες φορές τα αχλάδια με το σιρόπι και παράλληλα ετοιμάζομαι τη σάλτσα σοκολάτας.

Σε κατσαρόλα βράζουμε το γάλα μαζί με την κρέμα γάλακτος, ανακατεύοντας ελαφρά.

Προσθέτουμε τη σοκολάτα που την ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς.

 Αφήνουμε λίγο το μείγμα να κρυώσει και μετά από λίγο προσθέτουμε το μπράντι ή το τσίπουρο.

Σουρώνουμε τα αχλάδια και τα βάζουμε σε πιατέλα.

Τα περιχύνουμε με τη σάλτσα σοκολάτας και τα σερβίρουμε.

Αν θέλουμε μπορούμε να κόψουμε τα αχλάδια σε φέτες και τα περιχύνουμε με τη σοκολάτα.

Υγεία: Τα πλυντήρια με μεγαλύτερη ενεργειακή απόδοση ενδέχεται να προστατεύουν αντί να εξουδετερώνουν παθογόνους μικροοργανισμούς

Από
Έμβολος
-

Οι πιο χαμηλές θερμοκρασίες, που χρησιμοποιούν τα πλυντήρια εξοικονόμησης ενέργειας, ενδέχεται να μη σκοτώνουν όλους τους παθογόνους μικροοργανισμούς. Το ότι ο ρόλος των πλυντηρίων είναι να καθαρίζουν, δεν τα καθιστά απαραίτητα ελεύθερα βακτηρίων, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Η συγκεκριμένη μελέτη δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση της Αμερικανικής Εταιρείας Μικροβιολογίας «Applied and Environmental Microbiology» και περιγράφει ένα περιστατικό που παρατηρήθηκε σε νοσοκομείο της Γερμανίας. Συγκεκριμένα, το βακτήριο Klebsiella oxytoca  (Κλεμπσιέλλα οξυπαραγωγός) μεταδόθηκε σε νεογνά στη μονάδα εντατικής θεραπείας γερμανικού νοσοκομείου. Η μετάδοση αυτή ανεστάλη μόνο όταν απομακρύνθηκε το πλυντήριο ρούχων που χρησιμοποιούσε το νοσοκομείο.

 Η Ρικάρντα Μ. Σμιχάουζεν, βασική συντάκτρια της έρευνας,  εξηγεί ότι αυτό που συνέβη είναι πάρα πολύ σπάνιο, δεδομένου ότι συνήθως τα νοσοκομεία δεν χρησιμοποιούν οικιακούς τύπους πλυντηρίων και τα επαγγελματικά πλυντήριά τους πλένουν σε πολύ υψηλές θερμοκασίες, ακολουθώντας τις γερμανικές κατευθυντήριες γραμμές υγιεινής για τα νοσοκομεία.

 Τα τελευταία χρόνια οι θερμοκρασίες νερού που χρησιμοποιούνται στα πλυντήρια οικιακής χρήσης μειώνονται, προκειμένου να καταναλώνεται λιγότερη ενέργεια., σε κάτω από 60 βαθμούς Κελσίου καθιστώντας τα λιγότερο αποτελεσματικά στην εξουδετέρωση των παθογόνων μικροοργανισμών.

Ο Μάρτιν Έξνερ, διευθυντής του Ινστιτούτου για την Υγιεινή και τη Δημόσια Υγεία στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Βόννης, δήλωσε: «Υπάρχουν ηλικιωμένοι που έχουν ανοιχτές πληγές που χρήζουν φροντίδας ή καθετήρες στην ουροδόχο κύστη, αλλά και νεότεροι άνθρωποι που βρίσκονται αντιμέτωποι με λοιμώξεις ή μολύνσεις. Πρόκειται για άτομα που μπορούν να λάβουν τη φροντίδα αυτή στο σπίτι, επομένως, ιδιαίτερα σε αυτές τις περιπτώσεις οι πλύσεις σε υψηλότερες θερμοκρασίες είναι απαραίτητες, ακριβώς όπως και η χρήση απολυμαντικών, ακόμα και σε οικιακά πλυντήρια».

Παρατηρήθηκε ότι τα νεογνά στη ΜΕΘ (Μονάδα Εντατικής Θεραπείας) αυτού του νοσοκομείου είχαν προσβληθεί από το βακτήριο K. oxytoca από την επαφή τους με κάλτσες ή πλεκτά που είχαν πλυθεί στα πλυντήρια του νοσοκομείου και χρησιμοποιούνταν για να μένουν τα νεογνά ζεστά όσο βρίσκονται σε θερμοκοιτίδες.

 Οι ερευνητές θεωρούν ότι η αλλαγή στον τρόπο και τη θερμοκρασία πλυσίματος μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη μικροοργανισμών στο νερό του πλυντηρίου, οι οποίοι ενδέχεται να μολύνουν τα ρούχα.

Παράλληλα, μέσω διαγνωστικών εξετάσεων, φάνηκε ότι το βακτήριο K. oxytoca ήταν παρόν, αλλά δεν είχε μολύνει τα βρέφη, αυτό σημαίνει ότι είτε αυτό το βακτήριο δεν είχε διαπεράσει στους ιστούς είτε ο οργανισμός των βρεφών το αντιμετώπιζε με επιτυχία.

  Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ο μέσος άνθρωπος, πάντως, δε χρειάζεται να ανησυχεί για τα βακτήρια που αναπτύσσονται στο νερό του πλυντηρίου.

  Ο δρ Άμες Αντάλγια, ειδικός στις μολυσματικές νόσους στο νοσοκομείο Τζονς Χόπκινς στη Βαλτιμόρη, τονίζει ότι τα περισσότερα απ’ αυτά τα βακτήρια δεν προκαλούν προβλήματα στους ανθρώπους.

Προέλευση: American Society for Microbiology

ΑΠΕ-ΜΠΕ

«Στα μαχαίρια» οι επιστήμονες για επίμαχη μελέτη που αθωώνει την κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος

Από
Έμβολος
-

Αίσθηση προκάλεσε στον επιστημονικό κόσμο η δημοσίευση νέας μεγάλης διεθνούς μελέτης, σύμφωνα με την οποία οι άνθρωποι δεν έχουν ιδιαίτερο λόγο να περιορίσουν την κατανάλωση κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος, αφού είναι ανεπαρκή τα έως τώρα επιστημονικά δεδομένα ότι κάτι τέτοιο ενέχει κινδύνους για καρκίνο, διαβήτη ή καρδιοπάθεια.

Λίγο-πολύ, η νέα έρευνα κατέληξε στο ανατρεπτικό συμπέρασμα ότι όσοι μειώνουν ή κόβουν αυτά τα κρέατα, φαίνεται να έχουν ελάχιστα έως μηδαμινά οφέλη στην υγεία τους, συνεπώς δεν έχει κανείς λόγο να περιορίσει το αγαπημένο μοσχάρι, λουκάνικο, ζαμπόν ή μπέικον του. Αυτό μπορεί να χαροποιήσει τους φανατικούς του κρέατος, αλλά θα φέρει σύγχυση στο ευρύτερο κοινό που βλέπει τους επιστήμονες κατά καιρούς να κάνουν στροφή 180 μοιρών σε θέματα διατροφής, καθώς το κόκκινο κρέας δεν είναι η μοναδική υπό αμφισβήτηση περίπτωση (βλ. αλάτι, λίπη, υδατάνθρακες κ.α.).

     Εδώ και αρκετά χρόνια, η κυρίαρχη επιστημονική συμβουλή και από τους διεθνείς οργανισμούς υγείας είναι ότι οι καταναλωτές πρέπει να μην τρώνε πολλά κόκκινα και επεξεργασμένα κρέατα, επειδή περιέχουν κορεσμένα λίπη και συντηρητικά. Όμως η νέα έρευνα ουσιαστικά εγείρει βάσιμες αμφιβολίες κατά πόσο τα εμπειρικά στοιχεία επιβεβαιώνουν κάτι τέτοιο. Αμέσως ξέσπασε επιστημονική διαμάχη, με άλλους επιστήμονες να κατηγορούν τους ερευνητές για λανθασμένα και επικίνδυνα συμπεράσματα που αθωώνουν κακώς το κόκκινο κρέας.

   Η τριετούς διάρκειας μελέτη από 14 ερευνητές σε επτά χώρες, με επικεφαλής τον αναπληρωτή καθηγητή επιδημιολογίας Μπράντλεϊ Τζόνστον του καναδικού Πανεπιστημίου Νταλουζί, δημοσιεύθηκε στο αμερικανικό ιατρικό περιοδικό “Annals of Internal Medicine”. Σύμφωνα με τον Τζόνστον, «με βάση την έρευνα μας, δεν μπορούμε να πούμε με καμία βεβαιότητα ότι η κατανάλωση κόκκινου ή επεξεργασμένου κρέατος προκαλεί καρκίνο, διαβήτη ή καρδιοπάθεια».

    «Από τις 12 τυχαιοποιημένες ελεγχόμενες κλινικές δοκιμές που αφορούσαν συνολικά περίπου 54.000 άτομα, δεν βρήκαμε στατιστικά σημαντική μείωση του κινδύνου καρδιοπάθειας, καρκίνου ή διαβήτη για όσους κατανάλωναν λιγότερο κόκκινο ή επεξεργασμένο κρέας. Η βεβαιότητα από τα στοιχεία για μείωση των κινδύνων είναι από χαμηλή έως πολύ χαμηλή», πρόσθεσε.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας έχει ταξινομήσει το επεξεργασμένο κρέας ως δυνητικά καρκινογόνο από το 2015, ενώ το Παγκόσμιο Ταμείο Ερευνών για τον Καρκίνο (WCRF)  έχει κάνει ανάλογη προειδοποίηση από το 2010. Η ελληνικής καταγωγής δρ Γιώτα Μήτρου, διευθύντρια ερευνών του WCRF, δήλωσε ότι «συνεχίζουμε να στηρίζουμε την αξιόπιστη έρευνα μας των τελευταίων ετών και προτρέπουμε το κοινό να ακολουθεί τις τρέχουσες συστάσεις για το κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας».

«Η μελέτη», πρόσθεσε, «θέτει σε κίνδυνο τους ανθρώπους λέγοντας τους πως μπορούν να τρώνε όσο κόκκινο και επεξεργασμένο κρέας θέλουν, χωρίς να αυξάνουν τον κίνδυνο τους για καρκίνο. Το μήνυμα που οι άνθρωποι χρειάζονται να ακούσουν, είναι ότι δεν πρέπει να τρώνε περισσότερες από τρεις μερίδες κόκκινου κρέατος την εβδομάδα και να αποφεύγουν τελείως το επεξεργασμένο κρέας».

Οι συμβουλές για περιορισμό του κόκκινου κρέατος, πέρα από λόγους υγείας, γίνονται και στο πλαίσιο αντιμετώπισης της κλιματικής αλλαγής και περιορισμού των «αερίων του θερμοκηπίου», τα οποία προέρχονται από την εκτροφή μεγάλων ζώων (περίπου το 14,5% των συνολικών εκπομπών). Οι ερευνητές παραδέχτηκαν ότι κάποιος μπορεί να μειώσει το κόκκινο κρέας γι’ αυτό και μόνο το λόγο.

Αρκετοί επιστήμονες που δεν συμμετείχαν στην έρευνα, αναγνώρισαν ότι τα στοιχεία από μελέτες ανά τον κόσμο αφήνουν πράγματι ανοιχτό το ζήτημα κατά πόσο το κόκκινο, επεξεργασμένο κρέας κάνει κακό στην υγεία. ‘Αλλοι εμφανίστηκαν πιο «κάθετοι» στην άρνηση τους να αποδεχθούν το πέπλο αμφιβολίας που ρίχνει η νέα μελέτη στο θέμα.

Επιστήμονες του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ των ΗΠΑ ανέφεραν ότι τα νέα συμπεράσματα «πλήττουν την αξιοπιστία της επιστήμης της διατροφής και υποσκάπτουν την εμπιστοσύνη του κοινού στην επιστημονική έρευνα». «Αυτή η μελέτη έχει πολλά σφάλματα και είναι η πιο εξωφρενική κατάχρηση των διαθέσιμων στοιχείων που έχω ποτέ δει», ανέφερε ο (φυτοφάγος) καθηγητής επιδημιολογίας Γουόλτερ Γουίλετ της Σχολής Δημόσιας Υγείας. Για «ανεύθυνη και ανήθικη» έρευνα έκανε λόγο ο συνάδελφός του καθηγητής του Χάρβαρντ Φρανκ Χου.

Παραμένει πλέον ερώτημα κατά πόσο η νέα επίμαχη μελέτη θα επηρεάσει τις ανά τον κόσμο διατροφικές συστάσεις στο μέλλον. Ήδη πάντως διάφοροι επιστημονικοί φορείς (Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου, Αμερικανική Καρδιολογική Ένωση κ.α.) επέκριναν τα νέα ευρήματα, καθώς και το περιοδικό που τα δημοσίευσε, δηλώνοντας σαφώς απροθυμία να αλλάξουν άποψη.

Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση:

https://annals.org/aim/fullarticle/2752328/unprocessed-red-meat-processed-meat-consumption-dietary-guideline-recommendations-from

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ
1...13,58513,58613,587...18,057Σελίδα 13,586 από 18,057