Αρχική Blog Σελίδα 13299

Μπάσκετ: Φιλαθλητικός Όμιλος Αριδαίας αγώνας με τον Ολυμπιακό Βόλου

Καλή εμφάνιση παρά την ήττα για την ομάδα μας, που υπέκυψε στην ευστοχία των γηπεδούχων έξω από τη γραμμή των τριών πόντων και στις αποφάσεις των διαιτητών.

Νωθρά ξεκίνησαν το παιχνίδι οι παίκτες του Παναγιώτη Τζιβάνη, καθώς δεν μπόρεσαν να ακολουθήσουν το ρυθμό της ομάδας του Βόλου, με αποτέλεσμα να μείνουν πίσω στο σκορ από τα πρώτα κιόλας λεπτά και το δεκάλεπτο να τελειώνει 22-13, υπέρ του Ολυμπιακού.

Στο ίδιο τέμπο ξεκίνησε και το δεύτερο δεκάλεπτο, με τη διαφορά να ξεφεύγει μέχρι και τους 15 πόντους. Στο σημείο εκείνο, οι παίκτες του ΦΟΑ με φοβερή άμυνα εγκλώβισαν επιθετικά τους γηπεδούχους και με καλές επιλογές στην επίθεση επέστρεψαν στη διεκδίκηση του παιχνιδιού πριν τη λήξη του πρώτου ημιχρόνου, που έληξε με σκορ 35-33.

Πολύ δυνατά μπήκε η ομάδα μας στο τρίτο δεκάλεπτο και με ένα γρήγορο 6-0 πέρασε μπροστά με τέσσερις πόντους. Στη συνέχεια ο Ολυμπιακός Βόλου ισορρόπησε το ματς, για να παρακολουθήσουμε ένα πραγματικό ντέρμπι ως το τέλος του δεκαλέπτου, με τις ομάδες να εναλλάσονται συχνά στο σκορ και την περίοδο να τελειώνει 56-54 υπέρ των γηπεδούχων.

Καλό ξεκίνημα και στο τέταρτο δεκάλεπτο για τον ΦΟΑ, που προσπέρασε γρήγορα αλλά τα συνεχόμενα εύστοχα τρίποντα της ομάδας του Βόλου έβαλαν μπροστά στο σκορ τους γηπεδούχους και μάλιστα με διαφορά 7 πόντων. Η ύστατη προσπάθεια της ομάδας μας να επιστρέψει στο παιχνίδι δεν απόδωσε καρπούς, καθώς δεν μπήκαν καθοριστικά σουτ και μοιραία ήρθε το τελικό 79-74.

Με δύο μέτρα και δύο σταθμά οι αποφάσεις των διαιτητών του αγώνα, που φόρτωναν με ανύπαρκτα φάουλ σε κάθε ευκαιρία την ομάδα μας και προστάτευαν χαρακτηριστικά τα ατού της αντίπαλης ομάδας.

Εξαιρετική η φιλοξενία των ανθρώπων του Ολυμπιακού Βόλου, τους οποίους ευχαριστούμε θερμά και τους ευχόμαστε καλή συνέχεια.

Δεκάλεπτα: 22-13, 35-33, 56-54, 79-74

Διαιτητές: Τζιοπάνος Γ. – Καντερές

Oλυμπιακός Βόλου (Βλιώρας): Μπεκρής 2, Μπούρας, Ίλτσογλου 22 (3), Μπόγδανος 14, Μπουσκολίτης Β. 13(3), Σκαμάγκας 1, Ευτυχίδης 19 (5), Μούμογλου 8.

ΦΟ Αριδαίας (Τζιβάνης): Παπαδόπουλος 6, Πέτκος 5, Στρέπκος 4, Πονόπουλος 2, Θωμαΐδης 9, Αβραμίδης 3(1), Γεωργάκης 20(3), Μακρόπουλος 20(2), Παουλεάνου 5.

Γ ΕΣΠΗ – 1ος όμιλος: Αποτελέσματα – Τελική βαθμολογία (10η αγ.)

Γ΄ ΕΠΣΗ – 1ος όμιλος (10η αγων.):

g eps 10h agonistiki

 

 

Βέροια ΝΠΣ : Ευχαριστήριο

Η ΠΑΕ ΝΠΣ Βέροια ευχαριστεί τον Ασπρόπυργο για την άριστη φιλοξενία που επιφύλαξε τόσο στην αποστολή του ποδοσφαιρικού μας τμήματος όσο και στα μέλη του διοικητικού μας συμβουλίου.

Δικαιωμένος και χαρούμενος ο Τάσος Μπαρτζώκας για την άρση των αδικιών, σχετικά με την υπόθεση των Δασικών Χαρτών

Οι συστηματικές προσπάθειες του βουλευτή Ημαθίας, Τάσου Μπαρτζώκα έπιασαν τόπο, καθώς ανακοινώθηκε και επισήμως, δια στόματος Υπουργού Περιβάλλοντος και Ενέργειας, κ. Κωστή Χατζηδάκη,

ότι θα δοθεί τέλος στην αγωνία πολλών καλλιεργητών για το κομφούζιο που επικρατεί με τους Δασικούς Χάρτες.

Συγκεκριμένα, από το βήμα της Βουλής και στο πλαίσιο του κοινοβουλευτικού ελέγχου, ο αρμόδιος Υπουργός ξεκαθάρισε ότι εντός του Φεβρουαρίου, θα υποβληθεί προς ψήφιση στην Ολομέλεια νομοσχέδιο, με το οποίο θα ρυθμίζονται τα επίμαχα ζητήματα.

Ο Υπουργός ανέφερε ότι το ζήτημα των αγροτεμαχίων που έχουν διανεμηθεί σε καλλιεργητές εδώ και πολλά έτη και, από προχειρότητα της προηγούμενης Κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ, πλέον χαρακτηρίζονται ως δασικά, είναι η «απόλυτη πολιτική σχιζοφρένεια». Άποψη, την οποία συμμερίζεται πλήρως και ο βουλευτής Ημαθίας. Ωστόσο, το συγκεκριμένο θέμα θα ρυθμιστεί στο προσεχές διάστημα, με Υπουργική Απόφαση. Τα κληροτεμάχια που εμφανίζονται στο Δασικό Χάρτη ως δασικές εκτάσεις, θα αποχαρακτηριστούν και δε θα υπάρχει, εφεξής, κανένα πρόβλημα με τη χρήση γης.

Ο Τάσος Μπαρτζώκας, ο οποίος από το πρώτο διάστημα ανάληψης των καθηκόντων του έστρεψε την προσοχή στα κυβερνητικά όργανα για τα προβλήματα των Δασικών Χαρτών, αναμένει παρόμοιες ενέργειες και για επίλυση του προβλήματος, σχετικά με την απώλεια των ενισχύσεων από τον ΟΠΕΚΕΠΕ.

Ιδιαίτερα, επιδιώκει τη διασφάλιση της συνέχειας των καταβολών τους, για όσο διάστημα εκκρεμεί η διεκπεραίωση της διαδικασίας, έχοντας αναλάβει σημαντικές πρωτοβουλίες συντονισμού και συνεργασίας με τις διοικήσεις του ΟΠΕΚΕΠΕ και της αρμόδιας Γενικής Γραμματείας, του Υπουργείου Περιβάλλοντος, με τις οποίες βρίσκεται σε συστηματική επαφή.

Με αφορμή τα θετικά νέα για την επίλυση του προβλήματος, ο βουλευτής Ημαθίας Τάσος Μπαρτζώκας δήλωσε:

«Το ζήτημα των Δασικών Χαρτών το έχω πάρει πολύ προσωπικά και χαίρομαι ιδιαίτερα που οι καλλιεργητές θα ανακουφιστούν από την αγωνία που βιώνουν, ιδίως από τη στιγμή που έβαλα κι εγώ ένα λιθαράκι. Μέσα στην πληθώρα των προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί της Ημαθίας, δεν μπορούν να επιφορτίζονται και με λάθη της διοίκησης. Ελπίζω ότι σύντομα θα μεταφέρω καλά νέα και για το ζήτημα της συνέχειας των καταβολών των ενισχύσεων.»

31122020 ΤΑΣΟΣΜΠΑΡΤΖΩΚΑΣ ΚΩΣΤΗΣΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ

Χαιρετισμός του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην εκδήλωση της «Πρωτοβουλίας 1821-2021»

Χαιρετισμός του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην εκδήλωση της «Πρωτοβουλίας 1821-2021»

Κύριε Πρόεδρε, Μακαριώτατε, κυρίες και κύριοι,

 

«Είμαστε όλοι Έλληνες. Οι νόμοι και η λογοτεχνία μας, η θρησκεία και οι τέχνες μας -όλα έχουν τις ρίζες τους στην Ελλάδα. Και ο σύγχρονος Έλληνας κληρονόμησε από τους προγόνους ευαισθησία, ταχύτητα αντίληψης, ενθουσιασμό και θάρρος».

 

Είναι γραμμές από τον πρόλογο του ποιήματος «Ελλάς» του μεγάλου Άγγλου ποιητή Percy Shelley που εκδόθηκε το 1822 και τα έσοδά του δόθηκαν για την Επανάσταση. Λόγια που αποδεικνύονται προφητικά.

 

Γιατί οι σύγχρονοι Έλληνες πράγματι αξιοποιήσαμε τα χαρακτηριστικά που περιγράφουν. Και πετύχαμε να χτίσουμε ένα ισχυρό, δημοκρατικό κράτος. Που συνδυάζει την ατομική ελευθερία και δράση με τη διαρκή προσπάθεια για κοινωνική δικαιοσύνη.

 

Ο Shelley πέθανε την ίδια χρονιά που κυκλοφόρησε το ποίημά του, το 1822. Δεν πρόλαβε να δει τη νίκη του Αγώνα, θαύμασε όμως το μεγαλείο του που μένει ζωντανό εδώ και 200 χρόνια, όχι ως στοιχείο μουσειακό, αλλά ως γόνιμο καύσιμο στη διαδρομή του Έθνους.

 

Ακριβώς γι’ αυτό υποδεχόμαστε την επέτειο των δύο αιώνων ως μία εξέλιξη διαρκείας. Γιατί το 1821 είναι μια στιγμή ρήξης και ταυτόχρονα είναι μια στιγμή ιδρυτική: Σε μία Ευρώπη της Ιεράς Συμμαχίας ξεσπά κι επικρατεί τελικά ένα εθνικοαπελευθερωτικό κίνημα. Και εννέα χρόνια μετά, αποκτά δομές και συγκροτείται σε κράτος.

 

Τα 200 χρόνια, λοιπόν, της Ελληνικής Επανάστασης αξίζει να τα προσεγγίσουμε με πολλούς τρόπους, στο δυνατό φως της ιστορικής εμπειρίας, υπό το σοφό πρίσμα των διδαγμάτων της. Αλλά και με πυξίδα τη θετική προβολή για το μέλλον.

 

Πρόκειται, με άλλα λόγια, για μία σημαντική στιγμή, μία σημαντική ευκαιρία τολμηρού απολογισμού αλλά και ζωογόνου περίσκεψης. Αναστοχασμού και σίγουρα εθνικής αυτογνωσίας. Πρόκειται, θα έλεγα, για μία επαναγνωριμία με τον συλλογικό μας εαυτό που θα προσφέρει μια σημαντική ευκαιρία στην πατρίδα μας. Να ανασυνταχθεί εσωτερικά αλλά και να επανασυστηθεί, με μια σύγχρονη ταυτότητά, στην Ευρώπη και στον κόσμο.

 

Αυτοί οι δύο αιώνες που μεσολάβησαν αποτελούν βήματα που, εξάλλου, βάδισε όλος ο πολιτισμένος κόσμος. Και αφορούν κάθε πολίτη που αναγνωρίζει και ακολουθεί αυτό το υπόγειο και συχνά δυσδιάκριτο νήμα, το οποίο συνδέει τη Δημοκρατία της αρχαίας Ελλάδας με τον πόθο για Ελευθερία του 19ου αιώνα. Και έπειτα γεφυρώνει τις διεκδικήσεις του 20ού αιώνα με τις προκλήσεις του 21ου αιώνα. Γιατί το νόημα του 1821 είναι διαρκές και οικουμενικό.

 

Αυτό το νόημα διατρέχει ήδη τους δύο αιώνες ελεύθερου βίου των Ελλήνων. Διαποτίζοντας τις πολιτικές κατακτήσεις του έθνους και την μακρά, άλλοτε επώδυνη και πάντοτε συναρπαστική συγκρότησή του σε κράτος.

 

Ένα κράτος που -δεν πρέπει να ξεχνάμε- υπήρξε πρωτοπόρο σε κάθε στροφή της πολυκύμαντης ιστορίας του. Όταν στην Ευρώπη, ακόμα, κυριαρχούσαν οι δυναστείες, οι Εθνοσυνελεύσεις της Επανάστασης καταρτίζουν, ήδη, φιλελεύθερα συντάγματα.

 

Όταν ξεσηκώνονται για Δημοκρατία και Ισότητα οι λαοί της Ευρώπης, το 1848, η καθολική ψηφοφορία μετρά ήδη τέσσερα χρόνια ζωής σε αυτήν τη μικρή χώρα στην άκρη της Ευρώπης. Και όταν στη Γαλλία του 1870 πασχίζουν να στήσουν την Δημοκρατία, στην Ελλάδα ο βασιλιάς αποδέχεται την Αρχή της Δεδηλωμένης.

 

Αυτή η πολιτικά πρωτοπόρα Ελλάδα κατόρθωσε σε ένα άλλο επίπεδο να προσαρτήσει, πάντα με τις κατάλληλες συμμαχίες, νέες επαρχίες στην επικράτεια. Να ενσωματώσει όλους σχεδόν τους Έλληνες στον εθνικό κορμό. Πλήρωσε, βέβαια, ένα υψηλό τίμημα, με την απώλεια ιστορικών εστιών του Ελληνισμού. Χωρίς να λείψουν και οι μαύρες σελίδες: Οι δικτατορίες, οι διχασμοί και κυρίως οι εμφύλιες διαμάχες.

 

Στους αιώνες που πέρασαν γευτήκαμε εθνικούς θριάμβους και δοκιμαστήκαμε μέσα από σκληρές αποτυχίες. Προοδεύσαμε, όμως, και μέσα από τον πόλεμο και -κυρίως- μέσα από την ειρήνη.

 

Με οδηγό τη φιλοπατρία των αγωνιστών, με αγώνα σκληρό, μετατρέψαμε μια μικρή οθωμανική επαρχία σε ένα κράτος-πρότυπο της Βαλκανικής. Και οργανώσαμε μία κοινωνία δεκτική σε κάθε καινοτομία και έτοιμη για κάθε νέo στοίχημα.

 

Οι παππούδες μας πέτυχαν την εθνική ολοκλήρωση σε ένα ομοιογενές εθνικό κράτος. Οι πατεράδες μας ολοκλήρωσαν τον μετασχηματισμό της οικονομίας, βγάζοντας τη χώρα από τη φτώχεια. Η δική μας γενιά αντιμετώπισε, με τη σειρά της, μια πρωτοφανή οικονομική κρίση και τις κοινωνικές της συνέπειες. Και έχει το χρέος, πια, να φέρει τη χώρα σε κοινό βηματισμό με τις νέες γεωπολιτικές προκλήσεις. Ώστε να παραδώσει στα παιδιά μας, μια νέα, μια καλύτερη, Ελλάδα.

 

Αυτό το πνεύμα διέπει και την παρούσα πρωτοβουλία. Να αναδείξει την εθνική μας επιτυχία μέσα από μία πολυτάραχη αλλά, ταυτόχρονα, ελκυστική διαδρομή δύο αιώνων. Με τον σεβασμό που αρμόζει στην κληρονομιά μας και με το δέος που ταιριάζει σε εκείνους που την οικοδόμησαν.

 

Δεν νομίζω ότι μπορεί να υπάρξει καλύτερη τιμή στο 1821 από την ανάδειξη της τελικής δικαίωσης του αγώνα: Της δημιουργίας ενός σύγχρονου, συμπαγούς και δημοκρατικού εθνικού κράτους.

 

Κυρίες και κύριοι,

 

Καλούμαστε, ως κυβέρνηση αλλά και ως πολίτες, να απαντήσουμε με επιτυχία στην πολλαπλή επιταγή που συνδέεται με τον εορτασμό της εθνικής μας παλιγγενεσίας.

 

Να αρθούμε στο ύψος των περιστάσεων, να ικανοποιήσουμε τα νέα ζητούμενα: Την υποχρέωση καλλιέργειας της ιστορικής αυτογνωσίας και της εθνικής μνήμης. Και τη συστηματική πλέξη της κοινωνικής ενότητας με την κριτική γνώση. Όπως, βέβαια, και του ανοίγματος των ελληνικών οριζόντων στο σύγχρονο κόσμο, με τη σταθερή ψυχική θωράκιση της εθνικής κοινότητας.

 

Όλα αυτά προϋποθέτουν την ενεργό συμμετοχή όλων. Σε καμία περίπτωση δεν αποτελούν μονοσήμαντη κρατική αρμοδιότητα. Γι’ αυτό -αγαπητέ κ. Μάνο- η κυβέρνηση στέκεται αρωγός στην Πρωτοβουλία 1821-2021. Έχουμε μεγάλη εμπιστοσύνη στο κύρος, στον ζήλο όλων των εμπλεκόμενων φορέων, των 14 Ιδρυμάτων που συγκροτούν αυτή τη σημαντική πρωτοβουλία. Καθώς τα 200 χρόνια από τον ξεσηκωμό δικαιωματικά αποτελούν υπόθεση ολόκληρης της κοινωνίας, όλων των πολιτών.

 

Για να γίνει αυτή η επέτειος μία μεγάλη γιορτή. Μία ευκαιρία για αναστοχασμό, για αποτίμηση των δύο αιώνων του ελεύθερου βίου μας. Αλλά και μία ευκαιρία να δείξουμε στους φίλους μας στον κόσμο το νέο πρόσωπο της ρωμαλέας, της ζωντανής Ελλάδας.

 

Αυτό το πνεύμα αντανακλάται και στη συγκρότηση της Εθνικής Επιτροπής για τον εορτασμό των 200 χρόνων από την Επανάσταση. Η πρόεδρός της διαθέτει αξιοζήλευτη εμπειρία στο σχεδιασμό και στην υλοποίηση πρωτοβουλιών μεγάλου βεληνεκούς.

 

Και τα μέλη της, άνθρωποι με ξεχωριστή πορεία στον ακαδημαϊκό, στον επιστημονικό, στον επιχειρηματικό χώρο, αλλά και προερχόμενοι από όλα τα δυναμικά κομμάτια της ελληνικής της κοινωνίας, θα εισφέρουν τη δική τους πολύτιμη ματιά και πείρα.

 

Πολλοί, μάλιστα, εμπλέκονται ενεργά στις 120 δράσεις που θα ξεδιπλωθούν σε ορίζοντα τριετίας από την Πρωτοβουλία 1821-2021, για τις οποίες θα ακούσουμε πολλά περισσότερα σε λίγο. Και πάλι λοιπόν ένα μεγάλο, ένα θερμό ευχαριστώ στον Γιάννη Μάνο για την ιδέα του να φέρει στο ίδιο τραπέζι τα 14 ιδρύματα που συμμετέχουν στην Πρωτοβουλία. Βεβαίως χαιρετίζω τον ενθουσιασμό που επέδειξαν για να καταρτίσουν, τελικά, ένα αληθινό καλειδοσκόπιο εκδηλώσεων που εκτείνονται στον πολιτισμό, στην τέχνη, στα γράμματα και στην επιστήμη.

 

Πρέπει να τονίσω στο σημείο αυτό ότι αποστολή της κυβέρνησης είναι να πλαισιώνει, να στηρίζει τις δημιουργικές δυνάμεις και τα οράματά τους. Όχι να χειραγωγεί πατερναλιστικά ή να υπαγορεύει επιτακτικά. Η κυβέρνηση δημιουργεί, με άλλα λόγια, μια ομπρέλα, το πλαίσιο, που θα αγκαλιάσει κάθε γόνιμη πρωτοβουλία και θα της δώσει τον ζωτικό χώρο για να καρποφορήσει.

 

Να θυμίσω, σαν μια τελευταία αναδρομή στους δύο αιώνες της ελεύθερης ζωής των Ελλήνων, ότι η πατρίδα μας πρόκοψε και προόδευσε όταν οι θεσμοί και οι πολίτες, το κράτος και η κοινωνία, βρέθηκαν σε μία δημιουργική όσμωση.

 

Και αυτό το σημαντικό βήμα κάνουμε σήμερα. Καλωσορίζουμε την Πρωτοβουλία 1821-2021, πεπεισμένοι ότι θα συμβάλλει καίρια στις δράσεις που ήδη προγραμματίζονται από την Εθνική Επιτροπή Ελλάδα 2021. Μία θεσμική υποχρέωση της Πολιτείας, που προχωράμε στη υλοποίησή της όσο το δυνατόν ταχύτερα.

 

Η ανάδειξη πτυχών της Εθνικής Παλιγγενεσίας -αλλά και της μετέπειτα ιστορίας μας- μπορεί και επιβάλλεται να προέλθει από διαφορετικούς φορείς. Σε σύμπλευση και συναντίληψη με τις προγραμματικές κατευθύνσεις που ήδη έχουν τεθεί και σε εναρμόνιση με έναν εθνικό προγραμματισμό. Ώστε να ενθαρρυνθεί, γιατί όχι, μια «δημιουργική άμιλλα», ένας γόνιμος ανταγωνισμός από τον οποίο μόνο οφέλη μπορούμε να προσδοκούμε.

 

Είμαι βέβαιος ότι με τη συμπαράσταση, με την υποστήριξη όλων μας, αυτό το συνολικό έργο θα αποδειχθεί εξαιρετικά παραγωγικό. Όλες οι δράσεις, μικρές, μεγάλες, θα οδηγήσουν στο κοινό ζητούμενο: Μια επέτειος από το ένδοξο παρελθόν να γίνει αφετηρία ενός αισιόδοξου μέλλοντος. Και όπως έγραψε ο ποιητής, πάντα με ευαισθησία, με ενθουσιασμό και με θάρρος.

 

Και πάλι συγχαρητήρια, σας ευχαριστώ πολύ.

Υγιεινά παξιμάδια πορτοκαλιού που θα αρέσουν σε όλους.

Υγιεινά παξιμάδια πορτοκαλιού
Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

 Απολαυστικά και υγιεινά παξιμάδια πορτοκαλιού που θα αρέσουν σε όλους.

Τα αρώματα πορτοκαλιού θα «πλημμυρίσουν» το σπίτι.

Η συνταγή δική σας…

ΑΠΟ ΤΗΝ ΓΕΩΡΓΙΑ ΠΕΡΡΑΚΗ, ΤΗΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ Κ. ΠΕΡΡΑΚΗΣ- CRETAN BAKERY, ΦΟΥΡΝΕ ΧΑΝΙΩΝ

 

ΥΛΙΚΑ

2 ποτήρια νερού ελαιόλαδο

2 ποτήρια νερού ζάχαρη κρυσταλλική

Μισό ποτήρι λεμόνι

1 ποτήρι φυσικό χυμό πορτοκαλιού

Ξύσμα από ένα μεσαίο πορτοκάλι ακέρωτο

Μισό ποτήρι αλουσιά (νερό βραστό με 1/3 κ.γ. στάχτη από ξύλο )

Μισό κιλό αλεύρι μαλακό 70% για όλες τις χρήσεις

1 κ. γ. μπέκιν πάουντερ

2 κ. γ. σόδα

 

ΓΙΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΜΑ

Σουσάμι

Ελάχιστη καστανή ζάχαρη

 

παξιμάδια πορτοκαλιού 2

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Στο ποτήρι με το χυμό πορτοκαλιού διαλύουμε την σόδα.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο με την ζάχαρη και τα χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Προσθέτουμε την αλουσιά, το χυμό λεμονιού, το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ.

Προσθέτουμε αργά αργά το αλεύρι και ζυμώνουμε δυνατά με τα χέρια μας μέχρι να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη.

Αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί η ζύμη και να «βγουν» τα αρώματα.

Με την ζύμη μας δημιουργούμε μπαστουνάκια

Παράλληλα βάζουμε σε ταψί το σουσάμι και καστανή ζάχαρη στους 140 βαθμούς για 10 λεπτά  έτσι το σουσάμι μας θα χρυσίσει.

Πασπαλίζουμε τα μπαστουνάκια και τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί με κοφτερό μαχαίρι τα χαράζουμε. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσουν και κόβουμε λοξά τα μπαστουνάκια για να κάνουμε τα παξιμαδάκια μας.

Μόλις κρυώσουν τα βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα «παξιμαδίζουμε» στους 140 βαθμούς για 10 λεπτά.

Τα αρώματα πορτοκαλιού θα «πλημμυρίσουν» το σπίτι.

Υγεία: Τα περισσότερα παιδιά κοιμούνται με το κινητό τους δίπλα στο κρεβάτι (BBC)

Περισσότερα από τα μισά παιδιά που συμμετείχαν σε μια έρευνα στη Βρετανία απάντησαν ότι κοιμούνται με το κινητό τους τηλέφωνο δίπλα στο κρεβάτι τους, σύμφωνα με το BBC.

Όπως προέκυψε από την ετήσια έρευνα για τη χρήση της τεχνολογίας από τους νέους με τίτλο Childwise, τα παιδιά αποκτούν κινητό σε μικρότερη ηλικία με τα περισσότερα να έχουν το δικό τους κινητό μέχρι τα επτά τους χρόνια.

Ο μέσος όρος που περνούν με το κινητό τα παιδιά και oi έφηβοι ηλικίας 7-16 ετών είναι τρεις ώρες και 20 λεπτά καθημερινά.

Ο ερευνητής Σάιμον Λέγκετ λέει ότι τα κινητά μπορούν να “κυριαρχήσουν στις ζωές των παιδιών”.

Όταν τα παιδιά έχουν πάντα τόσο άμεση πρόσβαση στα κινητά, εξηγεί ο ίδιος, είναι δύσκολο για τους γονείς να θέτουν όρια στη χρήση που κάνουν τα παιδιά τους.

Η έρευνα, η οποία βασίστηκε σε συνεντεύξεις  με 2.200 παιδιά στο Ηνωμένο Βασίλειο ηλικίας 5 με 16 ετών, δείχνει τον κεντρικό ρόλο που διαδραματίζουν τα κινητά τηλέφωνα στις ζωές των νέων.

Το 57% των ερωτηθέντων παιδιών έχουν πάντα το κινητό δίπλα στο κρεβάτι τους, ενώ το 44% αισθάνονται “άβολα” αν βρεθούν κάποια στιγμή χωρίς σήμα.

Το 42% απάντησαν ότι έχουν πάντα μαζί τους το κινητό τους και ότι δεν το απενεργοποιούν ποτέ.

Παρότι τα παιδιά αποκτούν κατά μέσον όρο κινητό σε μικρότερη ηλικία, τα 11 χρόνια, δηλαδή η ηλικία που τα παιδιά ξεκινούν το Γυμνάσιο, παραμένει εκείνη κατά την οποία η κατοχή κινητού είναι “σχεδόν παγκόσμια”.

Για το 70% των παιδιών και πλέον τα κινητά τους είναι συνδεδεμένα με το Ίντερνετ.

Είτε τα χρησιμοποιούν για να συνομιλούν, να βλέπουν βίντεο με ψυχαγωγικό περιεχόμενο ή να αναζητούν πληροφορίες, τα κινητά είναι η κύρια είσοδος των νέων στο Διαδίκτυο.

Χρησιμοποιούνται μάλιστα πολύ ευρύτερα, σε σχέση με το ραδιόφωνο, για να ακούσει ένα παιδί ή ένας έφηβος μουσική.

Η έρευνα δείχνει ένα μιντιακό τοπίο όπου κυριαρχούν οι ψηφιακές υπηρεσίες και οι υπηρεσίες on-demand.

Το YouTube παραμένει κυρίαρχο καθώς χρησιμοποιείται από το 61% των παιδιών καθημερινά και κυρίως από το κινητό.

Για τη συγκεκριμένη ηλικιακή ομάδα είναι η δημοφιλέστερη εφαρμογή και ιστοσελίδα και χρησιμοποιείται για να βλέπουν βίντεο και κυρίως “αστεία”, να ακούνε μουσική, να παρακολουθούν μάθημα για το “πώς να κάνεις κάτι” ή να παρακολουθούν κάποια εκπομπή.

Ακολουθούν το Snapchat, το Instagram και το ανερχόμενο Tik Tok, ενώ το WhatsApp συγκαταλέγεται επίσης στα δημοφιλή.

Μια ένδειξη της ταχύτατης αλλαγής του τοπίου είναι ότι το Facebook δεν συγκαταλέγεται καν στην πρώτη δεκάδα.

Σε ό,τι αφορά την παρακολούθηση εκπομπών ή ταινιών, το YouTube παραμένει η δημοφιλέστερη υπηρεσία και ακολουθεί το Netflix.

Αυτή η νεότερη γενιά, όπως σχολιάζει το BBC, είναι σαφώς περισσότερο προσανατολισμένη σε διαδικτυακές μορφές καθώς μόνο ένα στα πέντε παιδιά απάντησε ότι παρακολουθεί προγράμματα ως επί το πλείστον στην τηλεόραση.

Η σειρά τρόμου “Stranger Things” είναι η δημοφιλέστερη σε όλα τα δίκτυα, μαζί με “Τα Φιλαράκια” και τον “Μπομπ Σφουγγαράκη”.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Η καλή ψυχολογία είναι το πάν – Γράφει ο Ψυχολόγος Γιάννης Ξηντάρας

Η καλή ψυχολογία είναι το πάν!

Η θετική σκέψη είναι σημαντική για την καλή ψυχική υγεία. Σε όποιον τομέα και αν το σκεφτούμε: στην υγεία, στην ψυχολογία, στα κοινωνικά, στα οικονομικά, παντού! Είναι σημείο αναφοράς η θετικότητα στην ζωή μας, ένας ασφαλής δείκτης πως θα πάνε όλα καλά.

Γιάννης Ξηντάρας
Γράφει ο Ψυχολόγος – Οικογενειακός Σύμβουλος Γιάννης Ξηντάρας (xidaras.gr)

Αντίπαλο δέος η αρνητικότητα. Η μιζέρια, η άρνηση, η πεποίθηση πως τα πράγματα θα πάνε άσχημα, τίποτα καλό δεν πρόκειται να συμβεί, κανείς δεν πρόκειται να μας βοηθήσει. Η κλασσική διαμάχη ανάμεσα στο καλό και το κακό. Η διαμάχη του ναι, του μπορώ, του αγαπώ, με αυτή του όχι, του δεν μπορώ, του μισώ…  Έχετε αναρωτηθεί πως θα ήταν η ζωή μας αν δεν υπήρχε η αισιοδοξία, το χαμόγελο, η αγάπη, η στοργή, η ελπίδα;

Ας μην απαντήσουμε σε αυτή τη ρητορική ερώτηση και ας μιλήσουμε για το νόημα της ευτυχίας, της ελευθερίας και της αγάπης:

Ευτυχία: Σε αυτή στοχεύουμε όλοι μας… ένα υπέρτατο αγαθό. Αν την νιώθουμε τότε θέλουμε να την αξιοποιήσουμε , να την απολαύσουμε, να ζήσουμε κάθε της στιγμή αλλιώς την επιζητούμε, προσπαθούμε για να την επιτύχουμε. Ποσό συχνά ευχόμαστε  «Να είσαι πάντα ευτυχισμένος»… Η ευτυχία τα περικλείει όλα… περικλείει υγεία, επαγγελματική επιτυχία, οικογενειακή γαλήνη.

Ελευθερία: Πολλή σημαντική η ύπαρξη της. Για την ύπαρξη της ελευθερίας, ο κόσμος έχει φτάσει και στον πόλεμο. Είναι πολύ σημαντικό να νιώθεις αλλά και να είσαι ελεύθερος στην έκφραση σου, στις μετακινήσεις σου, μέσα στην οικογένεια σου… μέσα στη σχέση σου. Να έχεις την ελευθερία να εκφράσεις την άποψη σου, να απομονωθείς σε ένα μέρος για να ανασυγκροτήσεις τις σκέψεις σου.

Αγάπη: Ο Απόστολος Παύλος είχε γράψει στο 13ο Κεφάλαιο προς Κορινθίους Α’ Επιστολή τον «Ύμνο της Αγάπης».  Περιγράφει την αγάπη ως την σημαντικότερη και ανώτερη από όλες τις υπόλοιπες αρετές.  Τονίζει πως η αγάπη είναι το αποτέλεσμα μιας πράξης που έγινε με γνώμονα την καλοσύνη και την ευτυχία. Η αγάπη ως αρετή είναι ανώτερη και αιώνια. Τα χαρακτηριστικά της είναι πως δεν ζηλεύει, δεν αυθαδιάζει, δεν διαλογίζεται με το κακό, δεν χαίρεται με την αδικία, χαίρεται με την αλήθεια, ανέχεται, ελπίζει και υπομένει.

Εμείς είμαστε οι δημιουργοί της ζωής μας, ας χρησιμοποιήσουμε τα «χαρούμενα» χρώματα της παλέτας… αγάπη, ευτυχία, δημιουργία, σεβασμός, ελευθερία, εμπιστοσύνη και ας αφήσουμε τα μουντά χρώματα του θύμου, της ζήλιας, της αμφισβήτησης, του μίσους στην άκρη. Δημιουργήστε μία ευχάριστη εικόνα για τον εαυτό και τους γύρω σας.


Ο Γιάννης Ξηντάρας είναι Ψυχολόγος στο Περιστέρι, απόφοιτος Πανεπιστημίου Αθηνών και Strathclyde University. Μέλος του Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων και της Ελληνικής Προσωποκεντρικής και Βιωματικής Εταιρείας, επιστημονικός υπεύθυνος στο Κέντρο Συμβουλευτικής και Ψυχολογικής Υποστήριξης «Επαφή».