Τα βιώσιμα διατροφικά συστήματα και οι σύγχρονες τάσεις μάρκετινγκ και προσέγγισης των καταναλωτών βρέθηκαν στο επίκεντρο της πέμπτης συνάντησης των μελών της Περιφερειακής Ομάδας Υποστήριξης του έργου FISSH που συνδιοργάνωσαν στη Θεσσαλονίκη η ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε. και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας ως Συνεργαζόμενη Αρχή Χάραξης Πολιτικής.
Υπενθυμίζεται ότι το έργο FISSH (Food Industry SMEs’ Sustainability Support and Help) συγχρηματοδοτείται από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα Interreg Europe 2021-2027 και υλοποιείται από επτά (7) εταίρους σε πέντε (5) ευρωπαϊκές χώρες (Ελλάδα, Φινλανδία, Πολωνία, Βέλγιο και Πορτογαλία), με στόχο τη βελτίωση των πολιτικών που υποστηρίζουν τη βιωσιμότητα των Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων (ΜμΕ) της βιομηχανίας τροφίμων, μέσω από τη διαπεριφερειακή συνεργασία.
Στην πέμπτη συνάντηση των μελών της Περιφερειακής Ομάδας Υποστήριξης (Regional Stakeholders Group – RSG) του έργου FISSH συμμετείχαν εκπρόσωποι φορέων της τοπικής αυτοδιοίκησης και δημόσιας διοίκησης, της ακαδημαϊκής κοινότητας καθώς και οργανισμών που δραστηριοποιούνται στον τομέα της βιώσιμης ανάπτυξης και στα συστήματα τροφίμων. Ανάμεσα στους συμμετέχοντες ήταν εκπρόσωποι του Υπουργείου Εσωτερικών, της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, του Δήμου Θεσσαλονίκης, του ΤΕΕ/ΤΚΜ, του ΑΠΘ – ΚΕΑΓΡΟ, της Αλεξάνδρειας Ζώνης Καινοτομίας, του Κέντρου Προστασίας Καταναλωτών (ΚΕ.Π.ΚΑ.), της Q-PLAN INTERNATIONAL, της ΑΜΚΕ incommon και της MY COMPANY PROJECTS ΟΕ.
Η συνάντηση ξεκίνησε με ομιλίες από τη Διευθύντρια Προγραμματισμού και Διαχείρισης Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων της ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε. Ιωάννα Κουτή και τη Διευθύντρια του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας Χρυσάνθη Κισκίνη, οι οποίες τόνισαν τη σημασία της συνεργασίας των εμπλεκόμενων φορέων για την ενίσχυση της βιωσιμότητας στον αγροδιατροφικό τομέα και την ανάπτυξη καινοτόμων πολιτικών.
Στη συνέχεια, η κ. Ιωάννα Κουτή παρουσίασε την πρόοδο υλοποίησης του έργου FISSH, ενώ η κ. Μαρία Μαγκριώτη, μέλος της ομάδας έργου της ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε., ανέλυσε την 3η θεματική ενότητα του έργου για τις σύγχρονες τάσεις μάρκετινγκ και τη συμπεριφορά των καταναλωτών απέναντι στα βιώσιμα προϊόντα διατροφής. Οι συμμετέχοντες είχαν τη δυνατότητα να καταγράψουν τις απόψεις και προτάσεις τους σε ειδικό ερωτηματολόγιο που θα αξιοποιηθεί για την αποτύπωση της υφιστάμενης κατάστασης στις πέντε Περιφέρειες υλοποίησης του έργου.
Η κ. Στέλλα Ψαρροπούλου, στέλεχος της Αλεξάνδρειας Ζώνης Καινοτομίας Α.Ε., παρουσίασε το Thess InnoFood Hub, αναδεικνύοντας τον ρόλο της καινοτομίας στη διασύνδεση επιχειρήσεων, έρευνας και περιφερειακής ανάπτυξης. Ακολούθως, η κ. Στέλλα Τριανταφυλλίδου, στέλεχος του Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, παρουσίασε μια καλή πρακτική από τη Φινλανδία, το IKE – Carbon Footprint Calculator, που αποτελεί ένα δωρεάν εργαλείο που υποστηρίζει τις επιχειρήσεις τροφίμων στον εντοπισμό και τη μείωση των εκπομπών άνθρακα.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον είχε η παρέμβαση από την Ομότιμη Καθηγήτρια του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και Πρόεδρο του Κέντρου Αγροδιατροφής (ΚΕΑΓΡΟ) Ουρανία Μενκίσογλου, η οποία μοιράστηκε την εμπειρία της από τη συμμετοχή της ως ειδικός (expert) σε διαδικασία ομότιμης αξιολόγησης (peer review) του προγράμματος Interreg Europe Policy Learning Platform, μετά από πρόσκληση του Δήμου Müllsjö και της Περιφέρειας Jönköping στη Σουηδία. Στην ομιλία της η κ. Μενκίσογλου εστίασε στην κυκλική οικονομία και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας των περιφερειακών συστημάτων τροφίμων υπογραμμίζοντας την ανάγκη για αποτελεσματικότερους μηχανισμούς συντονισμού και συνεργασίας.
Στο τέλος της συνάντησης, τα μέλη της Περιφερειακής Ομάδας Υποστήριξης του έργου FISSH αντάλλαξαν απόψεις και προτάσεις για τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες στα βιώσιμα διατροφικά συστήματα σε περιφερειακό επίπεδο. Οι συζητήσεις αυτές τροφοδότησαν τη διαδικασία βελτίωσης του εργαλείου πολιτικής του Προγράμματος «Κεντρική Μακεδονία 2021–2027», ενισχύοντας τη σύνδεσή του με το έργο FISSH.
Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επισκέπτονται τον ιστότοπο του έργου:
https://www.interregeurope.eu/fissh
