Η μεγάλη γαλακτοβιομηχανία ανακοίνωσε στους κτηνοτρόφους νέα πολύ υψηλά κριτήρια για το γάλα, με μοναδικό στόχο την περαιτέρω μείωσης της τιμής στο παραδοτέο γάλα και μάλλον σέρνει τον χορό για να ακολουθήσουν και άλλες εταιρίες.
Με τη νέα χρονιά η τιμή γάλακτος μειώνεται αφού η ΗΠΕΙΡΟΣ ανεβάζει το όριο των λιποπρωτεϊνών στο 12,4% από 12 που ήταν πέρσι και για πρώτη φορά διαμορφώνει την τιμή σύμφωνα με το μικροβιακό φορτίο. Πάνω από ένα ποσοστό κόβει 1 λεπτό ενώ αν είναι μεγαλύτερο μειώνει περισσότερο την τιμή.
Οι νέες ζητήσεις κρίνονται από τους κτηνοτρόφους μη εφικτές με αποτέλεσμα να πιέζονται πολύ και υπάρχουν φόβοι μήπως επαναληφθεί το φαινόμενο που σε ανάλογη περίπτωση μη αγοράς του γάλακτος από τις εταιρίες καιροφυλακτούσαν κάποιοι τυχοδιώκτες που αγόραζαν το γάλα με 60 λεπτά. Το καλό είναι ότι η ζήτηση έχει αυξηθεί και αποθέματα δεν υπάρχουν, το κακό νέο είναι οι χαμηλές τιμές φέρνουν σε δεινή θέση τους κτηνοτρόφους.
