Λίγο πριν την ολοκλήρωση της υπουργικής απόφασης βρίσκεται το θέμα της αγοράς του γάλακτος, μετά την ολοκλήρωση των συζητήσεων με φορείς και κτηνοτρόφους, ανέφερε σε δηλώσεις της η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Ολυμπία Τελιγιορίδου.
Έτσι οι παράμετροι που είναι υποχρεωτικοί, θα είναι τα μηνιαία δελτία παράδοσης από τον παραγωγό, καθώς και τα δελτία παραλαβής γάλακτος από τον έμπορο ή τον μεταποιητή.
Για την αποτροπή των παραβάσεων μάλιστα αυξάνονται πολύ τα πρόστιμα. Ενώ μέχρι τώρα το μεγαλύτερο πρόστιμο ήταν 60.000 ευρώ και επιβαλλόταν για την παρεμπόδιση ελέγχου, τώρα το πρόστιμο για την συγκεκριμένη παράβαση θα είναι 4000 ευρώ + 2% επί του κύκλου εργασιών της εταιρίας, που αν πρόκειται για μεγάλη εταιρία μπορεί να αγγίξει το ένα εκατομμύριο. Όταν διαπιστώνεται ότι έχει κάνει παράβαση και από τα δελτία παραλαβών τότε το ύψος θα καθορίζεται από τον τζίρο της εταιρίας.
Η αύξηση των προστίμων γίνεται προκειμένου να αποθαρρυνθούν οι γαλακτοβιομηχανίες και οι μεταποιητές να παρανομούν.
