Να νιώθεις και όχι απλώς να το λες! – Γράφει ο ψυχολόγος Γιάννης Ξηντάρας

Συναισθήματα είναι όλα όσα νιώθεις. Χαρά, λύπη, θυμός, αγανάκτηση, ευχαρίστηση, απογοήτευση. Όλα αυτά που περνούν από μέσα σου, κάποιες φορές έντονα, κάποιες φορές σχεδόν ανεπαίσθητα. Δεν είναι επιλογή σου να νιώθεις. Είναι η φύση σου.

Γιάννης Ξηντάρας
Γράφει ο ψυχολόγος Γιάννης Ξηντάρας

Το ερώτημα δεν είναι αν έχεις συναισθήματα.
Το ερώτημα είναι αν είσαι σε επαφή μαζί τους.

Γιατί υπάρχει μια μεγάλη διαφορά εδώ. Άλλο να λες «είμαι στεναχωρημένος»
και άλλο να κάθεσαι πραγματικά μέσα σε αυτή τη στεναχώρια. Άλλο να αναγνωρίζεις επιφανειακά αυτό που συμβαίνει και άλλο να το αφήνεις να σε αγγίξει. Και συνήθως… δεν το αφήνουμε. Έχουμε μάθει να περνάμε γρήγορα από τα συναισθήματα. Σαν να είναι κάτι που πρέπει να τακτοποιηθεί, να κλείσει, να φύγει. Ιδίως τα δύσκολα. Τα πιάνουμε για λίγο, τα ονοματίζουμε πρόχειρα και μετά τα αφήνουμε στην άκρη. Ή τα σπρώχνουμε πιο βαθιά, εκεί που δεν φαίνονται.

«Δεν είναι τίποτα.»
«Θα περάσει.»
«Μην το κάνω θέμα.»

Και κάπως έτσι… μένουν μέσα.

Αλλά δεν συμβαίνει μόνο με τα δυσάρεστα. Παράδοξο, αλλά συμβαίνει και με τα ευχάριστα. Δεν ξέρουμε πάντα τι να κάνουμε με τη χαρά, με την ικανοποίηση, με την πληρότητα. Δεν μένουμε εκεί. Σαν να μην έχουμε μάθει να τα αντέχουμε κι αυτά. Και τελικά… τα μαζεύουμε όλα. Τα ευχάριστα και τα δυσάρεστα. Τα έντονα και τα ήσυχα. Όλα μέσα.

Και κάποια στιγμή μπλοκάρουμε. Όχι επειδή δεν νιώθουμε. Αλλά επειδή δεν επιτρέπουμε στον εαυτό μας να νιώσει μέχρι τέλους. Σαν ένα εσωτερικό «capital control». Μόνο που δεν μας το επέβαλε κανείς. Το βάλαμε μόνοι μας. Βάζουμε όρια στο πόσο θα νιώσουμε, πόσο θα εκτεθούμε, πόσο θα αφεθούμε. Και το ονομάζουμε «έλεγχο». Και μετά έρχονται οι γνωστές φράσεις:

«Άνοιξε.»
«Εκφράσου.»
«Απελευθερώσου.»

Ακούγονται σωστές. Και κάπως κενές ταυτόχρονα. Γιατί όταν είσαι μπλοκαρισμένος, αυτά δεν σου λένε πολλά. Δεν ανοίγεις με μια απόφαση. Δεν εκφράζεσαι επειδή κάποιος στο είπε. Αλλά, αν το δεις καθαρά, η κατεύθυνση δεν αλλάζει. Ό,τι κι αν συμβαίνει μέσα σου,
η διέξοδος περνάει πάντα από το ίδιο σημείο: το να αρχίσεις να επιτρέπεις. Όχι απότομα.
Όχι θεαματικά. Αλλά λίγο πιο ειλικρινά. Να σταθείς για λίγο σε αυτό που νιώθεις, χωρίς να το διορθώσεις. Να το αναγνωρίσεις χωρίς να το υποτιμήσεις. Να το αφήσεις να υπάρχει, χωρίς να το κλείσεις βιαστικά. Αυτό είναι η επαφή. Όχι να εξηγήσεις το συναίσθημα. Όχι να το αναλύσεις. Αλλά να το ζήσεις.

Και εκεί αρχίζει να αλλάζει κάτι. Όχι επειδή «έκανες κάτι σωστά». Αλλά επειδή σταμάτησες να αποφεύγεις. Γιατί τα συναισθήματα δεν μπλοκάρουν από μόνα τους. Μπλοκάρουν όταν τα κρατάμε. Όταν δεν τα αφήνουμε να κινηθούν. Όταν δεν τους δίνουμε χώρο. Και ίσως τελικά αυτό να είναι το πιο δύσκολο. Όχι να νιώθεις. Αλλά να αντέχεις αυτό που νιώθεις. Χωρίς να το μικρύνεις. Χωρίς να το απομακρύνεις. Χωρίς να το κλείσεις βιαστικά σε ένα «δεν πειράζει». Γιατί η επαφή με τα συναισθήματά σου δεν είναι τεχνική. Δεν είναι κάτι που «μαθαίνεται» σαν οδηγία. Είναι μια στάση. Μια μικρή μετατόπιση: από το να αποφεύγεις…
στο να μένεις. Και ίσως, για αρχή, αυτό να είναι αρκετό.

Γράφει ο Ψυχολόγος-Σύμβουλος Γάμου Γιάννης Ξηντάρας

Πασχαλινά αβγά με κερί – Η γυναίκα που αναβιώνει το έθιμο Περδίκα έκανε μαθήματα ζωγραφικής αβγών σε ΚΑΠΗ – βίντεο

Με προσεκτικές κινήσεις, που ταυτόχρονα προδίδουν τη μεγάλη της εμπειρία, αποτυπώνει και την παραμικρή λεπτομέρεια καθώς ζωγραφίζει τα αβγά του Πάσχα· όχι με μπογιές και κλασικά χρώματα, αλλά με κερί κι ένα κοντύλι. Η τεχνική που χρησιμοποιεί η Αγνή Κανδύλη-Βατιάνη από το Βόιο Κοζάνης είναι τόσο ξεχωριστή που έκανε τις κυρίες από τα ΚΑΠΗ στην Άνω Πόλη Θεσσαλονίκης να …καθίσουν στα θρανία και να παρακολουθήσουν με προσοχή και τον ενθουσιασμό που συνήθως έχουν τα «πρωτάκια» κάθε λέξη και οδηγία της έμπειρης δημιουργού. Έβαψαν, μάλιστα, και τα δικά τους αβγά καθώς, όπως έλεγαν, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να κρατάμε την παράδοση.

Δείτε το βίντεο:

«Πρόκειται για μια παραδοσιακή πασχαλινή τεχνική, η οποία γίνεται χρησιμοποιώντας ένα ειδικό εργαλείο, το κοντύλι. Πρωταγωνιστής είναι το λιωμένο μελισσοκέρι, που εφαρμόζεται πάνω στο αυγό πριν από το βάψιμο, δημιουργώντας περίτεχνα σχέδια», εξήγησε, μιλώντας στο Αθηναϊκό-Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων η κ. Κανδύλη-Βατιάνη.

Από τα χέρια της έχουν περάσει πολλές χιλιάδες αβγά, καθώς ασχολείται με την «περδίκα», όπως λέγεται η διαδικασία, εδώ και τρεις δεκαετίες. Το μεράκι της ήταν πάντα η ζωγραφική και η καλλιτεχνία, αγάπησε τη διαδικασία και τώρα κρατά με. …νύχια και με δόντια την παράδοση.

«Έχω ζωγραφίσει αμέτρητα αβγά. Γιατί δεν είναι μόνο αυτά που παρουσιάζω. Κάποια θα σπάσουν, κάποια δεν θα βαφτούν καλά. Μπορεί να παρουσιάσω 100, αλλά να έχω φτιάξει 300. Έχω και έναν πτηνοτρόφο που δουλεύει μόνο για μένα», λέει χαρακτηριστικά.

Η ζωγραφική των αβγών με κερί ήταν κάτι που την κέρδισε τόσο πολύ, ώστε παρακολούθησε πολλά σεμινάρια για να γίνει όλο και καλύτερη. Πλέον έφτασε στο σημείο να διδάσκει, να συμμετέχει σε εκδηλώσεις και έχει μάλιστα πάρει και βραβεία. «Το έθιμο ξεκίνησε μάλλον πριν από πάρα πολλά χρόνια, στο Βόιο, στις Βάνες και σε μερικά χωριά των Γρεβενών. Ήταν ένα έθιμο που το χρησιμοποιούσαν για να κερνούν. Αυτά τα αβγά ήταν για επίσημους, που θα τους τα πρόσφεραν το Πάσχα, και για τις νύφες που θα πήγαιναν δώρα, αλλά με απλά σχέδια, με λουλουδάκια και διακοσμητικά μοτίβα. Είναι χειροποίητο και έτσι ξεκίνησε ένας αγώνας δρόμου, γιατί το έθιμο είχε χαθεί. Το ξαναζωντάνεψα σιγά σιγά, πηγαίνοντας σε σεμινάρια και εκθέσεις. Το Υπουργείο Πολιτισμού με έχει βραβεύσει για την προσπάθεια που κάνω να αναδείξω το έθιμο και συνεχίζω όσο μπορώ», σημειώνει η ταλαντούχα καλλιτέχνιδα.

Πασχαλινά αυγά βαμμένα με κερί 1 φωτο ΑΠΕ ΑΧΙΛ. ΧΗΡΑΣ

Όπως λέει, τα σχέδια αρχικά περιλάμβαναν στοιχεία της φύσης και γεωργικά εργαλεία. Στην πορεία χάθηκε το κοντύλι και παλιά γινόταν με τη μύτη από το κορδόνι του παπουτσιού. Όταν, όμως, το κορδόνι έγινε πλαστικό, δεν μπορούσαν να το κατασκευάσουν. Η ίδια εξηγεί πως βρήκε έναν τρόπο με μέταλλο που κρατάει τη θερμοκρασία και κατάφερε να το ξαναφτιάξει.

Όσο για την έμπνευσή της, αυτή προέρχεται επίσης από τη φύση, αλλά και από τη δική της φαντασία, η οποία, όπως φαίνεται από τα πασχαλινά αβγά – κοσμήματα, είναι ιδιαίτερα πλούσια. «Ξεκίνησα με γεωμετρικά σχήματα και λουλούδια, αλλά τα έχω εξελίξει πιο καλλιτεχνικά. Το πιο περίτεχνο αβγό που έχω κάνει είναι από στρουθοκάμηλο. Έχω κάνει και έκθεση με το Υπουργείο Πολιτισμού, την οποία είχε αναλάβει η Εφορεία Αρχαιοτήτων Κοζάνης. Εκεί, το αβγό που έφτιαξα ήταν το πιο δύσκολο. Δούλευα τρεις μέρες για ένα μικρό αβγό», εξηγεί.

Σύμφωνα με όσα λένε οι κυρίες που σχεδιάζουν περδίκες, το όνομα των κόκκινων αυτών πασχαλινών αυγών έχει να κάνει με την ομορφιά τους γιατί είναι ωραία σαν πέρδικες. «Πέρδικα λέμε μια όμορφη κοπέλα, μία όμορφη γυναίκα, την όμορφη νύφη», εξ αυτού και το «περδίκα» για το όμορφο, ξεχωριστό, κόκκινο πασχαλινό αυγό Γρεβενών – Κοζάνης, σημειώνει η Αγνή Κανδύλη-Βατιάνη, που είναι έτοιμη να διδάξει την τεχνική της σε όσους την προσκαλέσουν, διατηρώντας την παράδοση.

Αναστασία Τελιανίδου - Κάμερα: Γιάννης Αγγελάκης
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υγεία: Περί υπνικής άπνοιας και των συνεπειών της – Γράφει η Ελένη Περράκη

Έχουμε ακούσει πολλές φορές φίλους μας να επικαλούνται κόπωση κατά τη διάρκεια της ημέρας, ακόμη και λίγες ώρες από το ξύπνημά τους. Κι αυτή η κόπωση που επιμένει, δεν είναι τυχαία.

Ελένη Περράκη
Γράφει η Ελένη Περράκη

Η επίμονη κόπωση δεν αποτελεί πάντα συνέπεια αυξημένων απαιτήσεων ή ανεπαρκούς ύπνου. Σε σημαντικό ποσοστό περιπτώσεων σχετίζεται με διαταραχές της ποιότητας του ύπνου, με κυριότερη την υπνική άπνοια.

Η υπνική άπνοια χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενα επεισόδια διακοπής της αναπνοής διάρκειας ≥10 δευτερολέπτων, τα οποία μπορεί να εμφανίζονται δεκάδες φορές ανά ώρα ύπνου, ενώ σε σοβαρές μορφές υπερβαίνουν τα 30 επεισόδια/ώρα.!

Συχνά εκδηλώνεται με έντονο και επίμονο ροχαλητό, που αντανακλά μερική απόφραξη του ανώτερου αεραγωγού. Το ροχαλητό μπορεί να διακόπτεται από παύσεις της αναπνοής και να ακολουθείται από απότομη επανέναρξη με έντονη εισπνευστική προσπάθεια. Τα επεισόδια αυτά συνοδεύονται από πτώσεις του κορεσμού οξυγόνου, οδηγώντας σε διαλείπουσα υποξία.

Η διαλείπουσα υποξία ενεργοποιεί το συμπαθητικό νευρικό σύστημα, συνοδεύεται από οξειδωτικό στρες και φλεγμονώδη απάντηση, ενώ διαταράσσει και την ορμονική ρύθμιση, με αυξημένα επίπεδα κορτιζόλης και μειωμένη νυχτερινή έκκριση αυξητικής ορμόνης. Οι μηχανισμοί αυτοί συμβάλλουν στο αίσθημα μη αναζωογονητικού ύπνου.

Η παχυσαρκία αποτελεί τον σημαντικότερο τροποποιήσιμο παράγοντα κινδύνου, ενώ η υπνική άπνοια σχετίζεται με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο, όπως αρτηριακή υπέρταση και στεφανιαία νόσο.

Η νόσος αφορά σημαντικό ποσοστό του ενήλικου πληθυσμού (10–30%), ενώ έως και το 70–80% των περιστατικών παραμένει αδιάγνωστο. Εμφανίζεται περίπου 2 έως 3 φορές συχνότερα στους άνδρες σε σχέση με τις γυναίκες, ωστόσο μετά την εμμηνόπαυση ο επιπολασμός στις γυναίκες προσεγγίζει εκείνον των ανδρών.

Στις γυναίκες, η κλινική εικόνα είναι συχνά άτυπη, με κυρίαρχα συμπτώματα την κόπωση, την αϋπνία, τους πονοκεφάλους και τις διαταραχές διάθεσης, γεγονός που οδηγεί σε υποδιάγνωση.

Κλινικά, οι ασθενείς αναφέρουν μη αναζωογονητικό ύπνο, πρωινή κόπωση και μειωμένη ενεργητικότητα. Σε ορισμένες περιπτώσεις εμφανίζεται και υπνηλία κατά τη διάρκεια της ημέρας, ιδίως σε καταστάσεις χαμηλής εγρήγορσης, όπως κατά την ανάγνωση, την

παρακολούθηση τηλεόρασης ή την οδήγηση. Η ημερήσια δυσλειτουργία εκδηλώνεται ως μειωμένη συγκέντρωση, επιβράδυνση του χρόνου αντίδρασης και δυσκολίες στην οργάνωση της καθημερινότητας, όπως η λήψη αποφάσεων και η ολοκλήρωση απλών εργασιών.

Ιδιαίτερη σημασία έχει η επίδραση στην οδήγηση, καθώς οι ασθενείς εμφανίζουν 2 έως 3 φορές αυξημένο κίνδυνο τροχαίων ατυχημάτων, με επίδοση συγκρίσιμη με εκείνη της κατανάλωσης αλκοόλ κοντά στα νόμιμα όρια!

Η θεραπεία περιλαμβάνει τη χρήση συσκευής θετικής πίεσης (CPAP), στοματικές συσκευές, καθώς και μέτρα όπως απώλεια βάρους και αποφυγή αλκοόλ. Σε επιλεγμένες περιπτώσεις εφαρμόζεται χειρουργική αντιμετώπιση.

Η επίμονη κόπωση, ιδίως όταν συνοδεύεται από μη αναζωογονητικό ύπνο, πρέπει να διερευνάται, καθώς μπορεί να αποτελεί εκδήλωση μιας διαταραχής με σημαντικές επιπτώσεις στην υγεία.


 

  • Η Ελένη Περράκη είναι πνευμονολόγος, εξειδικευμένη στις διαταραχές ύπνου. Είναι από το 2002 συνεργάτης της κλινικής ύπνου του νοσοκομείου Ευαγγελισμός, ενώ το ιατρείο της βρίσκεται επί της οδού Ζωοδόχου Πηγής 4, στο Χαλάνδρι.

Βιβλιογραφία

Bonsignore MR et al., European Respiratory Journal, 2021

Garbarino S et al., Frontiers in Neurology, 2018

Tregear S et al., Sleep, 2009

Li Z et al., Frontiers in Neurology, 2022

Υγεία: Διαχείριση κολπικής μαρμαρυγής στο ΤΕΠ – Γράφει ο Γιάννης Τρικοίλης

Η Κολπική Μαρμαρυγή αποτελεί τη συχνότερη καρδιακή αρρυθμία παγκοσμίως και μία από τις πιο απαιτητικές προκλήσεις που καλούνται να αντιμετωπίσουν τα Τμήματα Επειγόντων Περιστατικών (ΤΕΠ) στα νοσοκομεία.  Με αυξανόμενη επίπτωση λόγω γήρανσης του πληθυσμού και συν νοσηροτήτων, η έγκαιρη και ορθή διαχείρισή της μπορεί να αποτρέψει σοβαρές επιπλοκές, όπως το Αγγειακό Εγκεφαλικό Επεισόδιο και η καρδιακή ανεπάρκεια.

Γιάννης Τρικοίλης
Γράφει ο Γιάννης Τρικοίλης

Η διαχείριση της κολπικής μαρμαρυγής (ΚΜ) στα επείγοντα περιστατικά (ΤΕΠ) επικεντρώνεται στην άμεση σταθεροποίηση του ασθενούς, τον έλεγχο του ρυθμού ή της συχνότητας και την πρόληψη θρομβοεμβολικών επεισοδίων.

Η κολπική μαρμαρυγή χαρακτηρίζεται από αποδιοργανωμένη ηλεκτρική δραστηριότητα στους κόλπους και ακανόνιστη κοιλιακή ανταπόκριση. Η κλινική της σημασία έγκειται κυρίως στην αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης ισχαιμικού εγκεφαλικού επεισοδίου, η οποία είναι έως και πενταπλάσια σε σχέση με τον γενικό πληθυσμό.

Η επίπτωση της ΚΜ αυξάνεται με την ηλικία και εκτιμάται ότι επηρεάζει >33 εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως. Στην Ευρώπη, η επίπτωση αναμένεται να διπλασιαστεί έως το 2050.

Η πρώτη εικόνα στο ΤΕΠ

Ο ασθενής με κολπική μαρμαρυγή μπορεί να προσέλθει με ποικιλία συμπτωμάτων: αίσθημα παλμών, δύσπνοια, κόπωση, θωρακικό άλγος ή ακόμα και συγκοπή. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αρρυθμία ανακαλύπτεται τυχαία.

Η πρώτη και πιο κρίσιμη ενέργεια είναι η αξιολόγηση της αιμοδυναμικής κατάστασης:

Α. Ασταθής ασθενής (υπόταση, shock, ισχαιμία, πνευμονικό οίδημα)

Β. Σταθερός ασθενής

Αυτός ο διαχωρισμός καθορίζει και την επείγουσα θεραπευτική προσέγγιση. Βασικοί Άξονες Διαχείρισης:

α. Αρχική Εκτίμηση & Σταθεροποίηση: Άμεση εκτίμηση ζωτικών σημείων (αιμοδυναμική σταθερότητα). Σε περίπτωση αιμοδυναμικής αστάθειας (υπόταση, στηθάγχη, πνευμονικό οίδημα), διενεργείται άμεση ηλεκτρική ανάταξη (απινίδωση).

β. Έλεγχος Συχνότητας (Rate Control): Εάν ο ασθενής είναι σταθερός, ο

πρώτος στόχος είναι η επιβράδυνση της κοιλιακής συχνότητας (συνήθως <110 σφύξεις/λεπτό) με φάρμακα όπως β-αποκλειστές, αποκλειστές διαύλων ασβεστίου ή διγοξίνη.

γ.  Έλεγχος Ρυθμού (Rhythm Control): Ανάταξη σε φλεβοκομβικό ρυθμό με φαρμακευτικά μέσα (αντιαρρυθμικά) ή ηλεκτρική ανάταξη, ανάλογα με τη διάρκεια της μαρμαρυγής.

δ. Αντιπηκτική Προστασία: Αξιολόγηση του κινδύνου θρομβοεμβολής (σκορ CHA₂DS₂-VASc) για έναρξη αντιπηκτικής αγωγής, ειδικά αν η κολπική μαρμαρυγή διαρκεί >48 ώρες.

ε. Διερεύνηση Υποκείμενων Αιτιών: Έλεγχος για λοιμώξεις, θυρεοειδοπάθεια, ηλεκτρολυτικές διαταραχές ή ισχαιμία που μπορεί να πυροδότησαν το επεισόδιο.

Η Κολπική Μαρμαρυγή δεν είναι απλώς μια «αθώα» αρρυθμία, αλλά μια κατάσταση με δυνητικά σοβαρές επιπλοκές. Η αποτελεσματική διαχείρισή της στα καρδιολογικά επείγοντα απαιτεί ταχύτητα, κλινική κρίση και διεπιστημονική συνεργασία.

Σε ένα περιβάλλον υψηλής πίεσης όπως το ΤΕΠ, η ύπαρξη σαφών

πρωτοκόλλων και η σωστή εκπαίδευση του προσωπικού μπορούν να κάνουν τη διαφορά μεταξύ μιας απλής αντιμετώπισης και μιας ζωής που σώζεται.

Ο Γιάννης Τρικοίλης είναι  INSTRUCTOR BLS/AED ERC.

Υπουργείο Εργασίας: Ο «χάρτης» των πληρωμών από τον e-ΕΦΚΑ και τη ΔΥΠΑ έως τις 9 Απριλίου

Συνολικά 97.500.000 ευρώ θα καταβληθούν σε 135.550 δικαιούχους, από τις 6 έως τις 9 Απριλίου 2026, στο πλαίσιο των προγραμματισμένων καταβολών του e-ΕΦΚΑ και της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ).

Ειδικότερα, όπως αναφέρει το Υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης σε ανακοίνωσή του:

Από τον e-ΕΦΚΑ:

– στις 8 Απριλίου, θα καταβληθούν 57.000.000 ευρώ σε 107.000 δικαιούχους για το αδειοδωρόσημο Πάσχα 2026 σε εργατοτεχνίτες οικοδόμους και

– από τις 6 έως τις 9 Απριλίου, θα καταβληθούν 17.000.000 ευρώ σε 750 δικαιούχους σε συνέχεια έκδοσης αποφάσεων για εφάπαξ.

Από τη ΔΥΠΑ θα καταβληθούν:

– 8.000.000 ευρώ σε 13.000 δικαιούχους για επιδόματα ανεργίας και λοιπά επιδόματα,

– 500.000 ευρώ σε 800 μητέρες για επιδοτούμενη άδεια μητρότητας και

– 15.000.000 ευρώ σε 14.000 δικαιούχους στο πλαίσιο επιδοτούμενων προγραμμάτων απασχόλησης.

Τουρκία: Ο Βολοντίμιρ Ζελένσκι έφτασε στην Κωνσταντινούπολη για συνομιλίες με τον Ταγίπ Ερντογάν

Ο πρόεδρος της Ουκρανίας Βλοντίμιρ Ζελένσκι έφτασε στην Κωνσταντινούπολη για συνομιλίες  με τον πρόεδρο της Τουρκίας Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν, δήλωσε  ένας εκπρόσωπος του Ουκρανού προέδρου.

  Ο εκπρόσωπος δήλωσε στους δημοσιογράφους ότι ο Ζελένσκι θα συναντήσει και τον Οικουμενικό Πατριάρχη Βαρθολομαίο.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θ. Κοντογεώργης για επιπτώσεις από τον πόλεμο: Η παράταση της κρίσης πιέζει την οικονομία και θα απαιτηθεί περαιτέρω προστασία για τους πιο αδύναμους

Από τις αλλαγές στο κυβερνητικό σχήμα και το θέμα του ΟΠΕΚΕΠΕ  ξεκινά η συνέντευξη του υφυπουργού παρά τω πρωθυπουργώ Θανάση Κοντογεώργη στο www.liberal.gr.

Όπως αναφέρει, «η ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Εισαγγελίας είναι πράγματι μια σοβαρή εξέλιξη την οποία αντιμετωπίζουμε με την πρέπουσα θεσμική σοβαρότητα και χωρίς καθυστερήσεις. Η κυβέρνηση αυτή έχει αποδείξει ότι αναλαμβάνει την πολιτική ευθύνη, πολλές φορές και μεγαλύτερη από αυτή που της αναλογεί. Κάθε περίπτωση εξετάζεται ξεχωριστά και όπου ο πρωθυπουργός κρίνει αναγκαίο κάνει και τις κατάλληλες κινήσεις, όπως και με τις αλλαγές στη σύνθεση της κυβέρνησης ύστερα από τις παραιτήσεις υπουργών και υφυπουργών που τα ονόματα τους περιλαμβάνονται στην δικογραφία χωρίς να σημαίνει ότι αυτό τους καθιστά αυτομάτως ενόχους», διευκρινίζει.

Για τους δύο νέους υπουργούς ειδικότερα, σημειώνει: «Η επιλογή του Μαργαρίτη Σχοινά για το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης σηματοδοτεί τη νέα εποχή, καθώς τρέχουν οι δεσµεύσεις του Action Plan ΟΠΕΚΕΠΕ – ΑΑΔΕ που έχει κατατεθεί στην Ε.Ε. Ένας πρώην Αντιπρόεδρος της ΕΕ εγνωσμένου κύρους, που γνωρίζει όσο λίγοι τις ευρωπαϊκές διαδικασίες. Αυτό είναι καθοριστικό σήμερα, καθώς βρισκόμαστε ενόψει της διαπραγμάτευσης για τη νέα ΚΑΠ. Παράλληλα, η αξιοποίηση του Βαγγέλη Τουρνά στην Πολιτική Προστασία υπηρετεί την ίδια λογική αποτελεσματικότητας. Με την σημαντική επιχειρησιακή του εμπειρία, εγγυάται την απόλυτη ετοιμότητα του μηχανισμού ενόψει της αντιπυρικής περιόδου».

 Στο επόμενο ερώτημα για τους βουλευτές, των οποίων ζητήθηκε η άρση ασυλίας, ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ ξεκαθαρίζει: «Σε ό,τι αφορά στους βουλευτές, η θέση μας είναι θεσμικά κρυστάλλινη: Οι αιτήσεις άρσης ασυλίας, που δεν συνδέονται με την άσκηση των κοινοβουλευτικών καθηκόντων, γίνονται δεκτές, χωρίς αυτό να ενοχοποιεί αυτομάτως τον οποιονδήποτε βουλευτή. Εμείς αλλάξαμε το Σύνταγμα το 2019 προς αυτή την κατεύθυνση. Από το 2019 έχουν εγκριθεί 97 άρσεις ασυλίας, όταν την περίοδο 2015-2019 είχαν εγκριθεί μόλις 32. Δεν τίθεται κανένα ζήτημα δεδηλωμένης», υπογραμμίζει και υπενθυμίζει ότι «οι περισσότερες περιπτώσεις άρσης ασυλίας αφορούν κόμματα της αντιπολίτευσης ποτέ όμως η κυβέρνηση δεν έθεσε ζήτημα “αριθμητικό” για τα κόμματα αυτά. Η Νέα Δημοκρατία δεν κρύβεται πίσω από διαδικασίες. Αντίθετα, επιδιώκουμε την αλήθεια και τη διαφάνεια και προχωράμε με μεταρρυθμίσεις στη βαθιά εξυγίανση του πρωτογενούς τομέα».

Ερωτηθείς για το σενάριο πρόωρης προσφυγής στις κάλπες, ο Θ. Κοντογεώργης δηλώνει ότι «σε ένα διεθνές περιβάλλον που χαρακτηρίζεται από αβεβαιότητα, η δική μας ευθύνη είναι να ανταποκριθούμε με σοβαρότητα, εμπεδώνοντας ένα ισχυρό αίσθημα εθνικής και οικονομικής ασφάλειας στους πολίτες. Σε αυτό το περιβάλλον, η κυβέρνηση παραμένει προσηλωμένη στην υλοποίηση του έργου της και των μεγάλων μεταρρυθμίσεων που έχει ανάγκη η χώρα μας. Έχουμε μπροστά μας κρίσιμες υποχρεώσεις: τη διαχείριση των επιπτώσεων του πολέμου, την απορρόφηση των πόρων του Ταμείου Ανάκαμψης και τη διασφάλιση όλων των οροσήμων που έχουμε θέσει για την ανάπτυξη της χώρας, την υλοποίηση του κυβερνητικού μας έργου».

Κατά συνέπεια, «για εμάς το 2026 είναι πάνω από όλα μια χρονιά εντατικής δουλειάς. Επομένως, η απάντηση στις φωνές που εισηγούνται πρόωρες κάλπες είναι μία: η λύση δεν είναι οι εκλογές, αλλά η δουλειά και η συνέχεια της σταθερότητας. Οι εκλογές θα γίνουν το 2027 όπως έχει δεσμευτεί ο Πρωθυπουργός και όπως προβλέπουν οι συνταγματικές προθεσμίες. Μέχρι τότε, η ευθύνη μας είναι να δίνουμε λύσεις στα προβλήματα και να κρατάμε τη χώρα σε πορεία ασφάλειας και προόδου».

Αλλάζοντας θέμα, για τις οικονομικές επιπτώσεις από τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή αναφέρει: «Είναι γεγονός ότι κάθε μέρα παράτασης της σύγκρουσης επιφέρει αναπόφευκτες πιέσεις στην παγκόσμια και την ελληνική οικονομία, επηρεάζοντας κυρίως τους ρυθμούς ανάπτυξης και τον πληθωρισμό. Η στρατηγική της κυβέρνησης είναι δυναμική και η ελληνική οικονομία διαθέτει πλέον την ανθεκτικότητα και τα δημοσιονομικά εργαλεία για να “σηκώσει” το βάρος της κρίσης, αλλά δεν θα μείνει απρόσβλητη από μια παρατεταμένη κρίση».

Και τονίζει: «Είναι προφανές ότι μετά το Πάσχα θα απαιτηθεί μια νεότερη αξιολόγηση για το πώς θα συνεχίσουμε να προστατεύουμε με στοχευμένα και προσωρινά μέτρα και ειδικά για τους πιο οικονομικά αδύναμους συμπολίτες μας. Παρεμβαίνουμε ήδη με στοχευμένα μέτρα, όπως η επιδότηση του diesel με 20 λεπτά ανά λίτρο για τη συγκράτηση του κόστους μεταφορών και του πληθωρισμού, καθώς και το fuel pass για την άμεση στήριξη των πολιτών. Ταυτόχρονα, η νέα Ανεξάρτητη Αρχή Ελέγχου της Αγοράς διενεργεί αυστηρούς ελέγχους σε όλο το εύρος της εφοδιαστικής αλυσίδας για την πάταξη της αισχροκέρδειας. Παρακολουθούμε καθημερινά τις εξελίξεις, διατηρώντας αποθέματα για περαιτέρω παρεμβάσεις αν χρειαστεί, πάντα με δημοσιονομική σύνεση, ενώ παραμένει πάγια θέση μας ότι μια παρατεταμένη κρίση απαιτεί πλέον και συντονισμένες αποφάσεις σε ευρωπαϊκό επίπεδο».

Με αφορμή, τέλος, το Συνέδριο του ΠΑΣΟΚ, υποστηρίζει ότι «η Νέα Δημοκρατία είναι η μόνη παράταξη που απευθύνεται στο σύνολο της κοινωνίας, χωρίς διαχωρισμούς και αποκλεισμούς, με μοναδικό γνώμονα το εθνικό συμφέρον. Από την άλλη πλευρά, η στάση του ΠΑΣΟΚ δημιουργεί εύλογα ερωτήματα: εφόσον αποκλείει μια συνεργασία με τη Νέα Δημοκρατία, με ποιους και με ποιο πρόγραμμα προτείνει να κυβερνηθεί η χώρα; Αυτό είναι ένα ερώτημα που δεν έχει ακόμη απαντηθεί με σαφήνεια. Το διακύβευμα της αυτοδυναμίας δεν είναι για εμάς ζήτημα κομματικής κυριαρχίας, αλλά εθνικής αναγκαιότητας για σταθερότητα». Και ξεκαθαρίζει ότι «δεν πρόκειται σε καμία περίπτωση και υπό οποιαδήποτε συνθήκη να συνεργαστούμε με δυνάμεις, είτε στα δεξιά μας είτε στα αριστερά μας, που επενδύουν στον λαϊκισμό και την τοξικότητα και εκφράζουν ακραίες απόψεις». (Ολόκληρη η συνέντευξη δημοσιεύεται στο www.liberal.gr.)

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μεταρρύθμιση είναι να ποινικοποιηθεί το ρουσφέτι – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Αυτός ο βούρκος του ΟΠΕΚΕΠΕ, αποτυπώνει πλήρως την κοινωνική διαστρωμάτωση της χώρας και την Ελλάδα των δυο ταχυτήτων. Δεν είναι απλώς μια στρέβλωση, είναι κανονικότητα που βρωμάει και ζέχνει.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Μικροδιάβολοι, καταφερτζήδες, που ζουν με επιδοτήσεις και ψηφίζουν όποιον τις εξασφαλίζει, ακόμη και παρανομώντας, μια κοινωνία με μικροκομπιναδόρους, λαμόγια και ζήτουλες για να σβήσουν μια κλήση …20 ευρώ. Μια κοινωνία που παζαρεύει την αξιοπρέπειά της για ψίχουλα. Που έχουν 3 στρέμματα και δηλώνουν 33, που έχουν 30 κατσίκια και δηλώνουν …300!

Κοντά τους πολιτικοί που επιβιώνουν ως …Γκρούεζες με εξυπηρετήσεις, ρουσφετάκια και μικροκομπινούλες. Πάντα για το καλό των …συμπολιτών τους, δηλαδή … των ίδιων. Το θέατρο είναι παλιό, οι ηθοποιοί ίδιοι και το εισιτήριο το πληρώνει ο φορολογούμενος.

Αυτή την κοινωνία κι αυτούς τους πολιτικούς τους βλέπουμε να πρωταγωνιστούν πάλι, στον βούρκο του ΟΠΕΚΕΠΕ. Με βαθιές ρίζες στο πελατειακό σύστημα, είναι κυρίως αυτοί οι πατριώτες της περιβόητης Λαϊκής Δεξιάς που…γκρινιάζουν ότι η ΝΔ … έχασε τη φυσιογνωμία της!
Το είπε κι ο Σαμαράς, ξεχνώντας ότι ανάμεσα στους τωρινούς εμπλεκόμενους συγκαταλέγονται στενοί πολιτικοί του φίλοι… Η μνήμη στην Ελλάδα είναι πάντα επιλεκτική — και βολική. Λες και η φυσιογνωμία ήταν ποτέ κάτι άλλο από μηχανισμός εξυπηρετήσεων.

Από την άλλη πλευρά, η κοινωνία της προκοπής. Που δεν μπαίνει στη διαδικασία του «δώσε μου για να σου δώσω», που θεωρεί αναξιοπρέπεια κι ανεντιμότητα το ρουσφέτι, που δεν κυνηγά τα επιδόματα. Η σιωπηλή πλειοψηφία που δεν φωνάζει, αλλά πληρώνει. Η κοινωνία που ιδρώνει μέρα νύχτα για να επιβιώσει, χωρίς να τρέχει στα βουλευτικά και υπουργικά γραφεία για… εξυπηρετήσεις. Η Ελλάδα που δεν έχει πλάτες — μόνο υποχρεώσεις.

Μαζί μ’ αυτή την Ελλάδα συμπορεύεται και μια σημαντική πολιτική συνομοταξία, που αγνοεί το πολιτικό κόστος, δρα εποικοδομητικά για το πολιτικό σύνολο, μεταρρυθμίζει, συγκρούεται, αναδεύει το τέλμα, δεν φοβάται τις ανατροπές. Πολιτικοί που «σπάνε αβγά». Όχι γιατί είναι ήρωες, αλλά γιατί κάνουν απλώς τη δουλειά τους — κάτι σπάνιο πια.
Το είδαμε με τον Κυριάκο Μητσοτάκη ως υπουργό διοικητικής μεταρρύθμισης που συγκρούστηκε με εκατοντάδες χιλιάδες δημοσίους υπαλλήλους, το είδαμε με τον Πιερρακάκη που έσπασε ιδεοληψίες δεκαετιών με τα ιδιωτικά πανεπιστήμια, το είδαμε με τον Άδωνι που «έσπασε το καμποτάζ» στη κρουαζιέρα ή τα βάζει με τις συντεχνίες της μιζέριας στην Υγεία. Το είχαμε δει και με τη Διαμαντοπούλου στην Παιδεία, που έφερε την καλύτερη μεταρρύθμιση που ψηφίστηκε με πρωτοφανή πλειοψηφία, για να έρθει αργότερα ο πολιτικά ανεκδιήγητος φίλος του Κώστα Καραμανλή, Κωνσταντίνος Αρβανιτόπουλος, να την…απενεργοποιήσει. Στην Ελλάδα οι μεταρρυθμίσεις δεν πολεμιούνται μόνο — ξηλώνονται.

Ο βούρκος ΟΠΕΚΕΠΕ είναι διαχρονικός. Κι όπως είπαμε δείχνει ξεκάθαρα τις δυο Ελλάδες. Την Ελλάδα που παράγει και την Ελλάδα που παρασιτεί.
Κι είναι αστείες οι αντιδράσεις της αντιπολίτευσης που «ξεσκίζουν» βουλευτές της ΝΔ, επειδή μεσολάβησαν υπέρ των ψηφοφόρων τους ρουσφετολογικά. Υποκρισία χωρίς όριο και χωρίς ντροπή.
Ξεχνούν ότι στην Κρήτη πιάστηκε
με τη γίδα στην πλάτη κορυφαίος φίλος του προέδρου του ΠαΣοΚ. Ξεχνούν στην Κουμουνδούρου ότι κορυφαίος παράγων με ισχυρές πλάτες, έβαλε υποθήκη …βοσκοτόπια χωρίς αξία, για να δανειοδοτηθεί προκειμένου να πάρει άδεια για να φτιάξει το…ΣΥΡΙΖΑ TV…  Όλοι ξέρουν — κανείς δεν ξεχνά, απλώς κάνουν πως δεν θυμούνται.

Πού καταλήγουμε λοιπόν; Ότι οι δυο Ελλάδες είναι μια σκληρή πραγματικότητα. Σε σημείο που πρέπει οι μισοί Έλληνες να απαιτήσουν να…συλληφθεί το ρουσφέτι. Να τεθεί εκτός νόμου αυτή η εθνική παθογένεια.
Κι αν αυτό ακούγεται ως αστεϊσμός, δεν είναι αστεϊσμός ότι κάποιοι πολιτικοί πρέπει να φροντίσουν να το ποινικοποιήσουν! Κι ας γίνουμε ρεζίλι των σκυλιών σε όλη την οικουμένη.

Μπορεί το ρουσφέτι να αποτελεί τον ακρογωνιαίο μηχανισμό απόκτησης πολιτικής επιρροής, ειδικά στην επαρχία, μπορεί αυτό να ισχύει διακομματικά κι ανεξαρτήτως ιδεολογίας, αλλά αυτό πρέπει να τελειώνει. Όχι αύριο — χθες. Ακόμη και για «ελαφρές» περιπτώσεις, όπως είναι οι περισσότερες του ΟΠΕΚΕΠΕ.
Και για να τελειώσει απαιτείται ισχυρή νομοθεσία. Και διαπόμπευση όσων επιδίδονται σ’ αυτό παντοιοτρόπως. Να ξέρουν ότι δεν θα κρύβονται πίσω από ψήφους και γνωριμίες.
Μια σπουδαία μεταρρύθμιση θα είναι κι αυτή και μάλιστα διόλου ουτοπική… Ας βρεθεί τρόπος. Ειδικά στην εποχή του gov… εκτός αν τελικά το πρόβλημα δεν είναι το σύστημα, αλλά εμείς.

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Κυριακής 5 Απριλίου

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 5/4/2026

ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ: «ΘΟΛΟ ΤΟΠΙΟ ΚΑΙ ΑΓΩΝΙΑ ΓΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΣΦΥΞΙΑ – Δοκιμάζονται οι αντοχές της κυβέρνησης – ΙΕΡΟΣΟΛΥΜΑ Η πόλη των τριών θρησκειών και των έξι δογμάτων σε πολεμική ασφυξία»

REAL NEWS:  «Έρχεται επιδότηση στο ρεύμα! – Εργαστήρια όπλων της τουρκικής μαφίας στην Ελλάδα!»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Αντεπίθεση Μητσοτάκη και κάλπες το ’27 – Το δύσκολο τέλος του πολέμου για Τραμπ και η επόμενη ημέρα του Ιράν»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «Μέτωπα-φωτιά σε Βουλή και οικονομία Ή αλλάζει ή βουλιάζει»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Ο ΟΠΕΚΕΠΕ ΚΑΙ Ο ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ ΤΗΣ ΠΡΟΩΡΗΣ ΚΑΛΠΗΣ Στα «στενά» του Απριλίου – ΜΑΡΙΝΕΛΛΑ 1938-2026 «Ονομάζομαι Κυριακή Παπαδοπούλου του Γεωργίου και της Δόμνας. Αυτή είναι η ζωή μου»»

Documento: «ΝΤΟΚΟΥΜΕΝΤΑ ΚΑΙ SMS ΣΤΗΝ ΚΥΠΡΟ ΑΚΟΥΜΠΟΥΝ ΤΟΝ ΕΞ ΑΠΟΡΡΗΤΩΝ ΤΟΥ ΠΡΩΘΥΠΟΥΡΓΟΥ Σοκ και δέος με Μυλωνάκη Ο Μυλωνάκης εμφανίζεται να μιλάει με Τσίπρα για υπόθεση Βγενόπουλου»

EΣΤΙΑ: «Εκλογές στις 28 Ιουνίου εισηγείται ο Υπουργός Εσωτερικών – Την αποβολή Κωνσταντονπούλου ζητά η Ένωση Δικαστών και Εισαγγελέων»

ΤΟ ΒΗΜΑ: «ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΣΤΗ ΔΙΝΗ ΤΩΝ ΣΚΑΝΔΑΛΩΝ Ιλαροτραγωδία στο Μαξίμου»

ΜΠΑΜ στο ρεπορτάζ: «ΟΠΕΚΕΠΕ ΝΟ2: ΟΙ ΔΙΚΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΟΥ ΠΡΟΚΑΛΕΣΑΝ ΣΕΙΣΜΟ ΣΤΗΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΚΟΡΙΟΣ, ΡΟΥΣΦΙΕΤΙΑ ΚΑΙ ΑΓΙΟΣ Ο ΘΕΟΣ!»

KONTRANEWS: «Ο κύβος ερρίφθη: Πανέτοιμος ο Τσίπρας για τη μεγάλη επιστροφή»

ΤΟ ΠΑΡΟΝ: «ΣΕΝΑΡΙΑ ΤΡΟΜΟΥ εν μέσω σκανδάλων – Έκρηξη τιμών και πληθωρισμού έφερε ο πόλεμος»

Ο ΛΟΓΟΣ: «ΠΡΟΟΔΟΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΗ ΜΕΤΑΡΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΚΡΑΤΙΚΟΥ ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΥ Εύσημα του ΟΟΣΑ – Στις ΗΠΑ την επόμενη εβδομάδα ο ΓΓ του ΝΑΤΟ – «Γολγοθάς» το ταξίδι του Πάσχα»

Η ΑΥΓΗ: «Κόμμα με ποινικό μητρώο 9 δικογραφίες για τον ΟΠΕΚΕΠΕ»

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΠΑΡΑΙΤΗΘΕΙΤΕ κ. ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ!»

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ: «ΤΟ ΦΕΤΙΝΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Πιο ακριβό από ποτέ»

Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα βανίλιας – Αρωματικά και πανεύκολα …

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Γιορτινά κουλουράκια, που γίνονται εύκολα με άρωμα και φίνα γεύση βανίλιας για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα.

Αν θέλουμε χρησιμοποιούμε και όποιο άλλο άρωμα μας κάνει κλικ όπως το πορτοκάλι ή ακόμα και η καμένη καραμέλα ή ακόμα και λάιμ.

Για να είναι τα κουλουράκια ακόμα πιο ενδιαφέροντα παίζουμε με τα σχήματα … δεν χρειάζεται να είναι όλα ίδια

Η επιλογή δική σας…

Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα βανίλιας 1

Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα βανίλιας

Από τον διακεκριμένο Σωτήρη Λασκαρίδη executive pastry chef

Υλικά για 30 κουλούρια

400 γρ. μαλακό αλεύρι ζαχαροπλαστικής, κοσκινισμένο

250 γρ. βούτυρο αγελαδινό με 82% λιπαρά

140 γρ. ζάχαρη άχνη

20 ml φρέσκο γάλα πλήρες

2 αυγά

5 σταγόνες αιθέριο έλαιο βανίλιας

50 ml ελαιόλαδο

Για την επικάλυψη

1 αυγό και γάλα πλήρες ανακατεμένα

Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα βανίλιας 2

Τρόπος παρασκευής

Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα με το σύρμα μέχρι να «αφρατέψουν».

Συνεχίζοντας προσθέτουμε το αιθέριο έλαιο, τα αυγά, το γάλα και το ελαιόλαδο.

Μόλις ομογενοποιηθεί το μείγμα βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο «να ξεκουραστεί» για 30 λεπτά.

Κόβουμε τη ζύμη σε μπαλίτσες και πλάθουμε φυτίλια ρολάροντάς τα πάνω στον πάγκο.

Δημιουργούμε με τη ζύμη διάφορα σχήματα αρκεί να έχουμε φαντασία.

Πλάθουμε σε κουλούρια, σε πλεξούδες, σαν σμυρναίικα, προσεγγίζοντας τα 3 φυτίλια και πιέζοντας στις άκρες.

Για μεγαλύτερη πρωτοτυπία φτιάχνουμε και με τη ζύμη σχήματα πρωτότυπα για να ξεφύγουμε από τα συνηθισμένα.

Aπλώνουμε πάνω στο ταψί μια λαδόκολλα και με πινέλο «περνάμε» τα κουλούρια  με το αυγό και το γάλα.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 25 λεπτά.

Πασχαλινά κουλουράκια με άρωμα βανίλιας 3

Τα αφήνουμε να κρυώσουν χωρίς να τα σκεπάσουμε για να μείνουν τραγανά.

Για να διατηρηθούν φρέσκα και τραγανά τα τυλίγουμε με ριζόχαρτο και τα κλείνουμε σε μεταλλικά κουτιά.