ΥΠΕΘΟ – ΑΑΔΕ: Επιπλέον καταβολές επιστροφής ενοικίου 8,9 εκ ευρώ σε 39,3 χιλιάδες δικαιούχους

Επιπλέον 8,9 εκατ. ευρώ καταβλήθηκαν σήμερα στους τραπεζικούς λογαριασμούς 39.330 δικαιούχων επιστροφής ενοικίου, σύμφωνα με ανακοίνωση της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων.

Οι νέες πληρωμές αφορούν δικαιούχους, οι οποίοι δεν είχαν εισπράξει τα ορθά ποσά τον Νοέμβριο και προέβησαν σε δήλωση του σωστού ΙΒΑΝ ή διορθώσεις και συμπληρώσεις στις φορολογικές δηλώσεις τους, στο διάστημα από 1/10/2025 μέχρι και 12/12/2025.

Για όσους υπέβαλαν αρχική ή τροποιητική δήλωση φόρου εισοδήματος 2024, μετά τις 30 Σεπτεμβρίου 2025, η επιστροφή του ενοικίου υπολογίστηκε εκ νέου, με βάση την απόφαση των υφυπουργών Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, Γιώργου Κώτσηρα και Θάνου Πετραλιά, κατόπιν εισήγησης του Διοικητή της ΑΑΔΕ, Γιώργου Πιτσιλή (Α. 1199/2025). Αυτή προβλέπει ειδική διαδικασία συμπληρώσεων και διορθώσεων για την καταβολή της ενίσχυσης ή του τυχόν επιπλέον δικαιούμενου ποσού, που προκύπτει σε σχέση με την πληρωμή, η οποία έγινε στις 28/11/2025.

Ειδικότερα:

– 11,3 χιλιάδες δικαιούχοι γνωστοποίησαν λογαριασμό ΙΒΑΝ,

– 2 χιλιάδες δικαιούχοι υπέβαλαν αρχική δήλωση μετά τις 30/9/2025,

– 12,2 χιλιάδες δικαιούχοι πρόσθεσαν δαπάνη για κύρια ή φοιτητική κατοικία

– οι υπόλοιποι δικαιούχοι διόρθωσαν τα στοιχεία του πίνακα 6 του Ε1 για τη δαπάνη ενοικίου (εκμισθωτές, ετήσιο μίσθωμα, αριθμό δήλωσης μίσθωσης, αριθμό παροχής κ.ά.). Από αυτούς, 11,5 χιλιάδες δικαιούχοι συμμετείχαν και στην αρχική καταβολή στις 28/11/2025.

Ωστόσο, μετά την πληρωμή και των νέων δικαιούχων, παραμένουν χωρίς λογαριασμό ΙΒΑΝ, 24 χιλιάδες δικαιούχοι.

Για δηλώσεις που υποβλήθηκαν ή τροποποιήθηκαν από 13/12/2025 μέχρι και σήμερα, 30/12/2025, η πληρωμή θα πραγματοποιηθεί στις 15/1/2026.

Επισημαίνονται τα εξής:

– Ο επανυπολογισμός του ποσού της επιστροφής ενοικίου γίνεται για τα συνολικά ετήσια ενοίκια που καταβλήθηκαν το φορολογικό έτος 2024 (για κύρια ή/και φοιτητική κατοικία) και πραγματοποιείται αυτόματα με βάση τα νέα στοιχεία των δηλώσεων.

– Απαραίτητη προϋπόθεση για την ολοκλήρωση της πληρωμής είναι η δήλωση έγκυρου λογαριασμού IBAN του δικαιούχου στην ψηφιακή πύλη myAADE (myaade.gov.gr), στη διαδρομή Μητρώο & Επικοινωνία > Δήλωση Λογαριασμού IBAN ή μέσω του myAADEapp στην επιλογή Στοιχεία Επικοινωνίας > IBAN.

Για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνιση, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στην Εξυπηρέτηση Φορολογουμένων της ΑΑΔΕ, my1521:

– Τηλεφωνικά: Στο 1521 (χωρίς χρέωση), εργάσιμες ημέρες από 7:00 έως 20:00.

– Ψηφιακά: Στο my1521 (24/7), επιλέγοντας: Κοινωνική πολιτική & Επιδόματα > Επιδόματα > Στεγαστικά προγράμματα > Επιστροφή ενοικίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Την Κυριακή η πανελλαδική σύσκεψη των αγροτών στα Μάλγαρα

Παραμένουν στο μπλόκο της Νίκαιας Λάρισας οι αγρότες, συνεχίζοντας τις κινητοποιήσεις τους και διατηρώντας την παρουσία τους στο σημείο, στο πλαίσιο των αποφάσεων που έχουν λάβει μέσα από το συντονιστικό τους όργανο.

Τη Δευτέρα 29 Δεκεμβρίου, οι αγρότες του μπλόκου προχώρησαν σε αποκλεισμό και των παρακαμπτήριων δρόμων της περιοχής, κλιμακώνοντας τις κινητοποιήσεις τους και ασκώντας πίεση προς την κυβέρνηση για την ικανοποίηση των αιτημάτων τους.

Σύμφωνα με όσα αναφέρουν, από σήμερα, Τρίτη 30 Δεκεμβρίου, προβλέπεται να δοθεί εκ νέου στην κυκλοφορία μέρος του οδικού δικτύου, προκειμένου να διευκολυνθεί η μετακίνηση των εκδρομέων των εορτών.

Παράλληλα, σύμφωνα με ανακοίνωση της αστυνομίας, νέες προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις τέθηκαν σε ισχύ από τις 09:10 το πρωί της Τρίτης (30 Δεκεμβρίου 2025) στον αυτοκινητόδρομο Π.Α.Θ.Ε., στο ύψος του Ανισόπεδου Κόμβου Νίκαιας, λόγω των συνεχιζόμενων αγροτικών κινητοποιήσεων.

Στο ρεύμα κυκλοφορίας προς Αθήνα, έχει διακοπεί η κυκλοφορία των οχημάτων μικτού βάρους έως 3,5 τόνων από τον Α/Κ Πλατυκάμπου έως τον Α/Κ Κιλελέρ, ενώ τα οχήματα άνω των 3,5 τόνων δεν κινούνται στο τμήμα από τον Α/Κ Πλατυκάμπου έως τον Α/Κ Βελεστίνου. Όλα τα οχήματα εκτρέπονται μέσω της Παλαιάς Εθνικής Οδού Λάρισας-Βόλου, με επανείσοδο στον Π.Α.Θ.Ε. από τους κόμβους Κιλελέρ ή Βελεστίνου, ανάλογα με το μικτό βάρος.

Στο ρεύμα κυκλοφορίας προς Θεσσαλονίκη, έχει διακοπεί η κυκλοφορία στο τμήμα από τον Α/Κ Νίκαιας έως τον Α/Κ Πλατυκάμπου. Τα οχήματα εκτρέπονται στον Α/Κ Νίκαιας προς Λάρισα και μέσω της Παλαιάς Εθνικής Οδού Αθηνών-Θεσσαλονίκης και της Λεωφόρου Καραμανλή εισέρχονται εκ νέου στον Π.Α.Θ.Ε. από τον Α/Κ Πλατυκάμπου ή τον Α/Κ Γυρτώνης. Στον κλάδο εξόδου του Α/Κ Νίκαιας η κίνηση γίνεται υποχρεωτικά από την αριστερή λωρίδα, με ανώτατο όριο ταχύτητας τα 50 χλμ./ώρα.

Παράλληλα, στην Παλαιά Εθνική Οδό Λάρισας-Αθηνών, όλα τα οχήματα που κινούνται με προορισμό τον Π.Α.Θ.Ε. πριν από τον Α/Κ Νίκαιας (αερογέφυρα Ι.Κ.Ε.Α.) αναστρέφονται και κατευθύνονται είτε προς τον Α/Κ Πλατυκάμπου είτε προς τον Α/Κ Γυρτώνης, ανάλογα με τον προορισμό τους.

Η αστυνομία συνιστά στους οδηγούς να ακολουθούν τη σήμανση και τις υποδείξεις των τροχονόμων και να επιδεικνύουν αυξημένη προσοχή.

Ποια αγροτικά μπλόκα «άνοιξαν» από σήμερα και πού θα συνεχιστούν οι αποκλεισμοί δρόμων

 Κλειστό για όλα τα οχήματα και στα δύο ρεύματα του δρόμου θα είναι έως τις 16.00 και από τις 18.00 έως τις 22.00 απόψε, λόγω των κινητοποιήσεων των αγροτών, το τελωνείο των Ευζώνων, από το οποίο θα διέρχονται μόνο έκτακτα περιστατικά (πχ. ασθενείς με χαρτί γιατρού, οχήματα με μικρά παιδιά κτλ).

   Κλειστός για τα φορτηγά θα παραμείνει σήμερα, μέχρι τις 17.00, ο σταθμός διέλευσης στην Εξοχή Δράμας, με τους συγκεντρωμένους -που συνεδριάζουν κάθε ημέρα στις 19.00- να δηλώνουν την πρόθεσή τους ν’ ανοίξουν τα μπλόκα από αύριο, ώστε να διευκολυνθούν όσοι θα ταξιδέψουν για την Πρωτοχρονιά και να προσανατολίζονται σε εκ νέου αποκλεισμό της κίνησης των βαρέων οχημάτων από τις 12 το μεσημέρι της Παρασκευής 2 Ιανουαρίου. Κανονικά διέρχονται πάντως τα επιβατικά αυτοκίνητα, που οδηγούνται σε σύντομη διπλή παράκαμψη, της τάξης των 500 μέτρων.

   Μέχρι τις 11 το βράδυ απόψε δεν θα επιτρέπεται η διέλευση φορτηγών από το τελωνείο της Νίκης, στο πλαίσιο του δωδεκάωρου αποκλεισμού, που οι συγκεντρωμένοι αγρότες και κτηνοτρόφοι εκκίνησαν στις 11 το πρωί.

   Αντίθετα, κανονικά γίνεται από σήμερα και τουλάχιστον μέχρι την Πρωτοχρονιά η διέλευση όλων των οχημάτων από το τελωνείο του Προμαχώνα, καθώς οι συγκεντρωμένοι αγρότες και κτηνοτρόφοι αποφάσισαν ότι δεν θα προβούν σε περαιτέρω αποκλεισμούς του δρόμου κατά την περίοδο των εορτών, ώστε να διευκολυνθούν οι εκδρομείς.

   Αντίστοιχα, και στη Χαλκηδόνα, οι αγρότες δεν θα κλείσουν σήμερα τον κόμβο του εκεί αυτοκινητοδρόμου, ενώ ελεύθερη θα είναι η διέλευση και αύριο και μεθαύριο, ώστε όσοι επιθυμούν να ταξιδέψουν για την Πρωτοχρονιά να μην αντιμετωπίσουν πρόβλημα στις μετακινήσεις τους.

   Υπενθυμίζεται ότι κανονικά θα διεξάγεται, τουλάχιστον έως και την Πρωτοχρονιά, η κυκλοφορία όλων των οχημάτων και στα δύο ρεύματα της ΠΑΘΕ, σε ό,τι αφορά τουλάχιστον το μπλόκο των Μαλγάρων, καθώς οι αγρότες και κτηνοτρόφοι αποφάσισαν χθες ότι δεν θα προβούν σε περαιτέρω αποκλεισμούς του δρόμου κατά την περίοδο των εορτών. Παραταγμένα στα «Πράσινα Φανάρια» παραμένουν τα τρακτέρ στην περιοχή του αεροδρομίου «Μακεδονία» της Θεσσαλονίκης.

   Οι άνθρωποι του πρωτογενούς τομέα στρέφουν τώρα το βλέμμα τους στην πανελλαδική σύσκεψη που θα πραγματοποιηθεί στη Θεσσαλονίκη αμέσως μετά τις γιορτές, το ερχόμενο Σάββατο ή την Κυριακή, ώστε να αποφασίσουν τα επόμενα βήματα των κινητοποιήσεών τους.

Χωρίς αποκλεισμούς παραμένουν τα μπλόκα σε Μπράλο, Αταλάντη, Κάστρο και Θήβα – Στόχος να διευκολυνθεί η έξοδος των εκδρομέων

 Σε φάση προσωρινών διευθετήσεων βρίσκονται οι αγρότες που συμμετέχουν στα μπλόκα της Στερεάς Ελλάδας, με στόχο να διευκολυνθεί η έξοδος των εκδρομέων για την Πρωτοχρονιά. Μετά τη χθεσινή κλιμάκωση των κινητοποιήσεών τους με αποκλεισμούς και παραδρόμων, για σήμερα δεν έχουν προγραμματιστεί αποκλεισμοί σε κομβικά σημεία του οδικού δικτύου. Αντίθετα συνεχίζονται επαφές με κατά τόπους Αστυνομικές Διευθύνσεις για τοπικές διευθετήσεις διευκόλυνσης της εξόδου και της επιστροφής.

   Συγκεκριμένα, χωρίς αποκλεισμούς παραμένουν τα μπλόκα στον Μπράλο, την Αταλάντη, το Κάστρο και τη Θήβα, ενώ αντίστοιχη εικόνα επικρατεί και στη Χαλκίδα.

   Όπως δηλώνουν οι ίδιοι, πρόθεσή τους δεν είναι να προκαλέσουν ταλαιπωρία στους πολίτες που μετακινούνται για τις γιορτές. Παράλληλα, επιρρίπτουν ευθύνες στην αστυνομία για όσα συνέβησαν τις προηγούμενες ημέρες, υποστηρίζοντας ότι η ταλαιπωρία δεν ήταν στις προθέσεις τους.

   Την ίδια ώρα, βρίσκονται σε εξέλιξη οργανωτικές διευθετήσεις για τη μετακίνηση των τρακτέρ, προκειμένου να παραμείνουν ανοιχτά τα ρεύματα τόσο της εξόδου όσο και της επιστροφής. Σύμφωνα με τους αγρότες, η περαιτέρω κλιμάκωση των κινητοποιήσεων μετατίθεται για μετά την Πρωτοχρονιά, με το ενδιαφέρον να στρέφεται στη συνεδρίαση της Πανελλαδικής Επιτροπής των Μπλόκων, η οποία, όπως σημειώνουν, δεν έχει ακόμη προσδιοριστεί χρονικά.

Παραμένουν στα μπλόκα οι αγρότες της δυτικής Θεσσαλίας

   Στα μπλόκα παραμένουν οι αγρότες της δυτικής Θεσσαλίας, της Καρδίτσας στον Ε65 και των Τρικάλων στα διόδια του Λόγγου, επίσης στον Ε65, οι οποίοι μέσα από τις συνελεύσεις που πραγματοποιούν καθημερινά καθορίζουν τις επόμενες αγωνιστικές κινητοποιήσεις. Οι αγρότες της Καρδίτσας θα σηκώσουν σήμερα το απόγευμα τις μπάρες στα διόδια των Σοφάδων και οι αγρότες των Τρικάλων σήμερα το πρωί θα πραγματοποιήσουν πορεία με τρακτέρ σε κεντρικούς δρόμους των Τρικάλων.

(Ηλίας Σκυλλάκος, Γ. Παλαμιώτης, Απ. Ζώης, Αλ. Γούτα)
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υγεία: Στοματική κοιλότητα, το «εύκολο θύμα» των σύγχρονων ογκολογικών θεραπειών

Οι μη χειρουργικές μορφές ογκολογικής θεραπείας, όπως η χημειοθεραπεία και η ακτινοθεραπεία, έχουν καταφέρει να αυξήσουν σημαντικά την επιβίωση των ασθενών με καρκίνο. Ωστόσο, συνοδεύονται από πολλές ανεπιθύμητες ενέργειες. Μία από τις συχνότερες και πιο επώδυνες αφορά τη στοματική κοιλότητα, η οποία χαρακτηρίζεται συχνά ως το «εύκολο θύμα» αυτών των θεραπειών.

Οι στοματικές επιπλοκές εμφανίζονται στο 20-40% των ασθενών με συμπαγείς όγκους, ενώ σε κάποιους πληθυσμούς ογκολογικών ασθενών φτάνουν μέχρι και το 90%. Απαντήσεις σε ερωτήματα σχετικά με την ευαλωτότητα του στόματος στις ογκολογικές θεραπείες, τη συχνότητα των στοματικών επιπλοκών καθώς και για τους τρόπους πρόληψης και αντιμετώπισης δίνει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Κωνσταντίνος Μαντσόπουλος, καθηγητής Ωτορινολαρυγγολογίας, Χειρουργικής Κεφαλής και Τραχήλου στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Erlangen της Γερμανίας, επίκουρος καθηγητής Ωτορινολαρυγγολογίας, Χειρουργικής Κεφαλής και τραχήλου Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης.

Γιατί το στόμα είναι τόσο ευάλωτο;

Όπως εξηγεί ο κ. Μαντσόπουλος ο στοματικός βλεννογόνος ανανεώνεται εξαιρετικά γρήγορα. Κάθε 9 με 16 ημέρες, τα κύτταρά του αντικαθίστανται από καινούρια. Αυτή η ταχύτητα αναγέννησης, που υπό φυσιολογικές συνθήκες προστατεύει τον οργανισμό, γίνεται μειονέκτημα όταν οι κυτταροτοξικοί παράγοντες της χημειοθεραπείας πλήττουν τα κύτταρα που πολλαπλασιάζονται. Έτσι, ο βλεννογόνος τραυματίζεται και δημιουργούνται οι γνωστές επώδυνες βλάβες, η στοματίτιδα ή βλεννογονίτιδα.

Επιπλέον, το στόμα είναι καθημερινά εκτεθειμένο σε μικροτραυματισμούς από την τροφή και την κατάποση, ενώ «φιλοξενεί» μια πολύπλοκη μικροβιακή χλωρίδα με βακτήρια, μύκητες και ιούς. Όλα αυτά συνθέτουν ένα περιβάλλον, όπου οποιαδήποτε βλάβη μπορεί να οδηγήσει εύκολα σε φλεγμονή ή λοίμωξη.

Πόσο συχνές είναι οι στοματικές επιπλοκές;

Οι στοματικές επιπλοκές εμφανίζονται στο 20-40% των ασθενών με συμπαγείς όγκους, ενώ σε κάποιους πληθυσμούς φτάνουν μέχρι και το 90%, αναφέρει ο κ. Μαντσόπουλος. Η βλεννογονίτιδα καταγράφεται σε ποσοστά 40-70%, ενώ συχνές είναι και άλλες διαταραχές, όπως αλλοίωση της γεύσης, ξηροστομία, μικροβιακές λοιμώξεις ή ακόμη και οστεονέκρωση της κάτω γνάθου.

Η σοβαρότητα του προβλήματος φαίνεται και από το γεγονός ότι η εμφάνιση στοματικών επιπλοκών μπορεί να αναγκάσει τους γιατρούς να τροποποιήσουν ή να διακόψουν το ογκολογικό πρωτόκολλο σε ποσοστό που φτάνει το 50%. Αυτό, βέβαια, επηρεάζει άμεσα την έκβαση της θεραπείας και, σε πολλές περιπτώσεις, την ίδια την επιβίωση του ασθενούς.

Γιατί οι στοματικές βλάβες έχουν τόσο βαρύ αντίκτυπο στην έκβαση του καρκίνου;

Ο πόνος είναι ο πρώτος και πιο ορατός παράγοντας. Ο ασθενής δυσκολεύεται να μιλήσει, να φάει ή να πιει, με αποτέλεσμα αφυδάτωση και υποσιτισμό. Η ρήξη του βλεννογονικού φραγμού δημιουργεί πύλη εισόδου για μικρόβια, με αυξημένο κίνδυνο συστηματικής λοίμωξης, ιδίως σε ασθενείς με εξασθενημένο ανοσοποιητικό. Μελέτες δείχνουν ότι όσοι εμφανίζουν βλεννογονίτιδα έχουν διπλάσιο κίνδυνο σοβαρών λοιμώξεων και μέχρι και τετραπλάσιο κίνδυνο θανάτου συγκριτικά με εκείνους που δεν παρουσιάζουν τέτοια επιπλοκή.

Από τη χημειοθεραπεία στην ακτινοβολία: διαφορετικές προκλήσεις

Η χημειοθεραπεία πλήττει τον στοματικό βλεννογόνο τόσο άμεσα (μέσω του σάλιου και των ιστών) όσο και έμμεσα (μέσω της γενικής τοξικότητας στο αίμα και της ανοσοκαταστολής). Αντίθετα, η ακτινοβολία προκαλεί βλάβες μόνο στο πεδίο που ακτινοβολείται, αλλά οι βλάβες αυτές μπορεί να είναι πιο μόνιμες και να χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αποκατασταθούν.

Μπορεί να προληφθεί;

Η πρόληψη ξεκινά πριν από την έναρξη της θεραπείας, με έναν λεπτομερή οδοντιατρικό έλεγχο και αντιμετώπιση τυχόν οδοντικών προβλημάτων. Η σχολαστική στοματική υγιεινή, με συστηματικό βούρτσισμα, χρήση νήματος και στοματικές πλύσεις, μπορεί να μειώσει σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης βλεννογονίτιδας.

Τα τελευταία χρόνια εφαρμόζονται και πιο καινοτόμες μέθοδοι, όπως η φωτοβιοτροποποίηση (θεραπεία με ερυθρό φως), που διεγείρει την επούλωση των ιστών, αλλά και η κρυοθεραπεία (στην πιο απλή μορφή της με κράτημα πάγου στο στόμα κατά την έγχυση συγκεκριμένων φαρμάκων), που περιορίζει την τοξική δράση στον βλεννογόνο.

Αν και δεν υπάρχουν ακόμη αποτελεσματικά φάρμακα που να προλαμβάνουν πλήρως τις στοματικές επιπλοκές, η έγκαιρη αναγνώριση των ασθενών υψηλού κινδύνου και η υιοθέτηση μιας «επιθετικής» προληπτικής στρατηγικής μπορούν να κάνουν τη διαφορά. Η σωστή διατροφή, η ενυδάτωση, η αποφυγή καπνίσματος και η αντιμετώπιση συνοδών νοσημάτων, όπως ο διαβήτης, συμβάλλουν επίσης καθοριστικά. Η στοματική κοιλότητα μπορεί να είναι το «εύκολο θύμα» των ογκολογικών θεραπειών, αλλά δεν είναι άοπλη. Με την πρόληψη, τη σωστή υγιεινή και τις νέες θεραπευτικές προσεγγίσεις, είναι δυνατόν να περιοριστούν οι επιπτώσεις, βελτιώνοντας έτσι την ποιότητα ζωής και τη συμμόρφωση των ασθενών στη θεραπεία τους.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Αγγέλα Φωτοπούλου

Εσείς σε τι γλώσσα τραγουδάτε; – Γράφει ο Γιάννης Καφάτος

Ομολογώ ότι η απόσταση από ένα γεγονός, η κυριολεκτική απόσταση δηλαδή πόσα χιλιόμετρα μακριά είσαι από ένα – οποιοδήποτε γεγονός παίζει σημαντικό ρόλο για το πόσο σε επηρεάζει.

Γιάννης Καφάτος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Γιάννης Καφάτος

Έτσι εγώ που γράφω από την Αθήνα σε ένα μέσο της Αλεξανδρειας Ημαθίας είμαστε σε διαφορετική φάση για τις δονήσεις που προκαλεί ένα γεγονός, οποιοδήποτε που λέγαμε παραπάνω, όταν αυτό συμβαίνει στη Φλώρινα που για άλλους είναι «δίπλα» και για μένα κάπου μακριά στο βορά…

Πάντως το γεγονός ότι ένας δήμαρχος διακόπτει μια συναυλία μιας μπάντας που δεν την ήξερα και που ψάχνοντας την είδα ότι είναι μια ομάδα καλλιτεχνών που παίζουν βαλκανική μουσική και τραγουδάνε τραγούδια σε πολλές γλώσσες, μόνο προβληματισμό μου προκαλεί.

Ίσως είμαι πολύ ευγενής με τη λέξη «προβληματισμός» που ανέφερα στην προηγούμενη φράση. Αλλά βλέπεις είναι το πνεύμα των χριστουγέννων που κατάφερε να ισιώσει τον τσιγκούνη Σκρουτζ, εμένα δε θα «μαλάκωνε»…

Προσωπικά λοιπόν και χωρίς παραμέτρους χιλιομετρικών αποστάσεων η κάθε μορφής λογοκρισία το 2026  θεωρώ ότι είναι μια τρομακτική ήττα του πολιτισμού και της δημοκρατίας που βιώνουμε (στην πατρίδα που γέννησε τη δημοκρατία …και δεκάδες δικτάτορες με χιλιάδες υποστηρικτές… να τα λέμε όλα, έτσι!)

Ένας αιρετός, δηλαδή περαστικός της πολιτικής, θεωρεί ότι κατέχει την απόλυτη αλήθεια και το παίζει σερίφης στην πόλη του… και νομίζει ότι έχει το δικαίωμα να φιμώνει όποιον θέλει, όποτε θέλει για όποιο, μη νόμιμο, λόγο θέλει.

Προφανώς δεν ξέρω τι έλεγε το τραγούδι που τραγουδήθηκε στα σλάβικα από την μπάντα «Banda Entopica» αλλά είμαι μαζί τους.

Είμαι εναντίον κάθε μορφής λογοκρισίας της τέχνης. Η τέχνη σε τελική ανάλυση οφείλει να προκαλεί και δημιουργεί αφορμές για σκέψη. Μπορεί να μη συμφωνούμε αλλά οφείλουμε να διαφυλάξουμε το δικαίωμα κάθε καλλιτέχνη στην έκφραση.
Για τους παλαιοντολάγνους, πατριδοκάπηλους που ποντάρουν την ύπαρξη τους σε φοβικά αντανακλαστικά του αγράμματου – συνήθως – όχλου – περί του τριπτύχου πατρίδας-θρηκείας-οικογένειας δεν έχω να πω κάτι. Θα θελα να ξέρω σλάβικα για να τους έλεγα: Η τέχνη δεν έχει γλώσσα, σύνορα και δεν μπαίνει σε κουτάκια! (έτσι μου το έβγαλε το google translate: Уметноста нема јазик, нема граници и не се вклопува во рамки! (Umetnosta nema jazik, nema granici i ne se vklopuva vo ramki!)

Και καλή χρονιά με ελευθερίες! (αυτές που κάποιοι μας τις ροκανίζουν λίγο-λίγο…)

Γιάννης Καφάτος

Μείωση του ενεργειακού κόστους για ευάλωτα νοικοκυριά μέσω της αξιοποίησης των ΑΠΕ –  Υπεγράφη η ΚΥΑ για το πρόγραμμα «Απόλλων»

Υπεγράφη από τον υπουργό Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, Κυριάκο Πιερρακάκη, από τον υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας Σταύρο Παπασταύρο και από τον υφυπουργό Νίκο Τσάφο η Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΚΥΑ) για το Πρόγραμμα «Απόλλων».

Με την υπογραφή της εν λόγω ΚΥΑ, τηρείται η δέσμευση του υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας για επανασχεδιασμό και επανεκκίνηση του προγράμματος «Απόλλων», με γνώμονα τη μείωση του ενεργειακού κόστους για τα ευάλωτα νοικοκυριά, μέσω της αξιοποίησης της πράσινης ενέργειας, με τρόπο που αποφέρει άμεσο όφελος σε όλους τους δικαιούχους του Κοινωνικού Οικιακού Τιμολογίου Α’.

Ταυτόχρονα, υλοποιείται το πρώτο από τα δύο σκέλη του προγράμματος «Απόλλων», με διευρυμένη -μάλιστα- περίμετρο δικαιούχων του προγράμματος από την αρχική εκδοχή του, στο πλαίσιο του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας. Θα ακολουθήσει σχετική Κοινή Υπουργική Απόφαση για την επέκταση του «Απόλλων» (δεύτερο σκέλος) στους Οργανισμούς Τοπικής Αυτοδιοίκησης Α’ και Β’ βαθμού, στους Τοπικούς και Γενικούς Οργανισμούς Εγγείων Βελτιώσεων και στις Δημοτικές Επιχειρήσεις Ύδρευσης και Αποχέτευσης και των διαδόχων τους.

Επιπροσθέτως, το πρόγραμμα προβλέπει την υλοποίηση ειδικών κατά τεχνολογία μειοδοτικών ανταγωνιστικών διαδικασιών για τη χορήγηση λειτουργικής ενίσχυσης σε:

  • Αιολικούς σταθμούς συνολικής ισχύος 400 MW, και φωτοβολταϊκούς σταθμούς με ενσωματωμένη μονάδα αποθήκευσης ηλεκτρικής ενέργειας συνολικής ισχύος 200 MW,

Οι ανταγωνιστικές διαδικασίες θα διενεργηθούν από τη ΡΑΑΕΥ το αμέσως επόμενο διάστημα. Η ΚΥΑ καθορίζει, μεταξύ άλλων το χρονοδιάγραμμα υλοποίησης κάθε ανταγωνιστικής διαδικασίας, το οποίο έχει ως εξής:

  • Οι φωτοβολταϊκοί σταθμοί με μπαταρία πρέπει να έχουν ολοκληρωθεί έως 31 Δεκεμβρίου 2027.
  • Οι αιολικοί σταθμοί πρέπει να έχουν ολοκληρωθεί έως 30 Σεπτεμβρίου 2028.

Σημειώνεται ότι κανένα φυσικό ή νομικό πρόσωπο δεν μπορεί να επιλεγεί για ποσοστό άνω του 25% της δημοπρατούμενης ισχύος, με στόχο την ενίσχυση του ανταγωνισμού.

Όπως προβλέπεται στη σχετική ΚΥΑ, βασική προϋπόθεση συμμετοχής στις ανταγωνιστικές διαδικασίες είναι τα έργα να θεωρούνται ώριμα, δηλαδή να διαθέτουν Οριστική Προσφορά Σύνδεσης.

Στον διαγωνισμό μπορούν να συμμετέχουν και φωτοβολταϊκοί σταθμοί χωρίς μπαταρία, υπό την προϋπόθεση ότι, εφόσον επιλεγούν, θα τροποποιήσουν τις άδειές τους για την προσθήκη μονάδας αποθήκευσης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ρωσία: Η Μόσχα καλεί σε αυτοσυγκράτηση μετά τις προειδοποιήσεις του Τραμπ προς το Ιράν για πιθανό πλήγμα

Tο Κρεμλίνο κάλεσε όλες τις εμπλεκόμενες πλευρές να αποφύγουν την κλιμάκωση σε σχέση με το Ιράν μετά τη δήλωση του προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ ότι η Ουάσινγκτον θα στηρίξει και άλλο μεγάλο πλήγμα εναντίον της Ισλαμικής Δημοκρατίας.

Έχοντας στο πλευρό του τον Ισραηλινό πρωθυπουργό Μπενιαμίν Νετανιάχου ο Τραμπ υπαινίχθηκε χθες ότι η Τεχεράνη πιθανόν να εργάζεται για την αποκατάσταση των οπλικών της προγραμμάτων έπειτα από αμερικανικό πλήγμα τον Ιούνιο. Το Ιράν αρνείται ότι διαθέτει πρόγραμμα πυρηνικών όπλων.

“Διαβάζω ότι συγκεντρώνουν όπλα και άλλα πράγματα, και αν το κάνουν, δεν χρησιμοποιούν τις εγκαταστάσεις που καταστρέψαμε, αλλά πιθανόν διαφορετικές”, είπε ο Τραμπ στους δημοσιογράφους στη διάρκεια συνέντευξης Τύπου. Η Μόσχα, η οποία έχει καλλιεργήσει στενότερους δεσμούς με την Τεχεράνη από την έναρξη του πολέμου που κήρυξε στην Ουκρανία, κάλεσε σε αποκλιμάκωση.

“Πιστεύουμε ότι είναι απαραίτητο να απόσχουμε από κάθε βήμα που μπορεί να κλιμακώσει τις εντάσεις στην περιοχή και εκτιμάμε ότι, πρωτίστως, αυτό που είναι απαραίτητο είναι ο διάλογος με το Ιράν”, είπε στους δημοσιογράφους ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου Ντμίτρι Πεσκόφ.  Ο ίδιος είπε ότι η Ρωσία θα συνεχίσει να καλλιεργεί στενούς δεσμούς με το Ιράν.

Αμερικανικές δυνάμεις έπληξαν τις τρεις βασικές πυρηνικές εγκαταστάσεις του Ιράν συμμετέχοντας στην 12ήμερη στρατιωτική επιχείρηση του Ισραήλ εναντίον της Τεχεράνης τον Ιούνιο. Ο Τραμπ δήλωσε τότε ότι τα πλήγματα “κατέστρεψαν” τις εγκαταστάσεις του Ιράν παρότι αμερικανική έκθεση διαπίστωσε αργότερα ότι οι επιθέσεις κυρίως κατέστρεψαν μια από τις εγκαταστάσεις, του Φορντό.

Η Ρωσία και το Ιράν υπέγραψαν συνθήκη στρατηγικής συνεργασίας αυτό τον χρόνο. Η Δύση έχει κατηγορήσει την Τεχεράνη ότι προμηθεύει με πυραύλους και drones τη Ρωσία για τις επιθέσεις της στην Ουκρανία, κάτι το οποίο διαψεύδει η Τεχεράνη.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θ. Κοντογεώργης: «Θα εξαντλήσουμε κάθε δυνατότητα διαλόγου αλλά δεν πρέπει να εξαντληθούν οι αντοχές της κοινωνίας και της οικονομίας»

Στο ζήτημα των αγροτικών κινητοποιήσεων επικεντρώθηκε η συνέντευξη του υφυπουργού παρά τω πρωθυπουργώ, Θανάση Κοντογεώργη στον ραδιοφωνικό σταθμό ΕΡΤnews Radio.

«Εμείς έχουμε πει εξ αρχής -σε επίπεδο πρωθυπουργού- ότι θα εξαντλήσουμε κάθε δυνατότητα διαλόγου, αλλά από την άλλη δεν πρέπει να εξαντληθούν οι αντοχές της κοινωνίας και της οικονομίας. Γι’ αυτό θα πρέπει και οι αγρότες που βρίσκονται στα μπλόκα με ένα πνεύμα κοινωνικής υπευθυνότητας να διευκολύνουν τις μετακινήσεις».

Από την πλευρά της κυβέρνησης, ο υφυπουργός ανέφερε ότι έχει ανακοινωθεί το περίγραμμα των μέτρων για την ασφάλεια των μετακινήσεων, ώστε να υπάρχει ηρεμία, ομαλή εξέλιξη στους δρόμους και αποκλιμάκωση. «Θα πρέπει οι αγρότες να λειτουργήσουν σε ένα πλαίσιο κοινωνικής συνυπευθυνότητας». Σε ό,τι αφορά στον διάλογο σχολίασε ότι φαίνεται να ασκείται πίεση από μία μερίδα αγροτών προς αυτούς που είναι πιο θετικοί στον διάλογο. «Υπάρχει μια διεκδίκηση από πλευράς αγροτών που δεν είναι εύκολα πια αντιληπτή από τον κόσμο από τη στιγμή που δεν προσέρχονται στο τραπέζι των συζητήσεων. Δεν υπάρχει λογική στην απόλυτη άρνηση στον διάλογο. Άλλωστε η ιστορία έχει δείξει ότι διαχρονικά μέσα από το διάλογο βρίσκονταν πάντα λύσεις, γιατί η κυβέρνηση είχε πάντα μια σχέση εμπιστοσύνης με τον αγροτικό κόσμο. Αυτό έγινε και τον Μάρτιο του 2024 με παρεμβάσεις στο ρεύμα και στη φορολογία».

Στη συνέχεια αναφέρθηκε στις προκλήσεις του πρωτογενούς τομέα το επόμενο διάστημα και κάλεσε τον αγροτικό κόσμο να προσέλθει στο τραπέζι του διαλόγου για να συνδιαμορφώσουν θέσεις για το παρόν και το μέλλον του πρωτογενούς τομέα. «Ο διάλογος συμβάλλει στην καλύτερη εξειδίκευση και εφαρμογή των μέτρων προσαρμοσμένη στις ανάγκες του αγροτικού κόσμου».

Ερωτηθείς αν υπάρχει plan b στην περίπτωση που κλιμακωθούν οι κινητοποιήσεις των αγροτών, σχολίασε ότι υπάρχει δέσμη ενεργειών αλλά η βούληση της κυβέρνησης είναι να μην φτάσουμε σε αυτό το σημείο επαναλαμβάνοντας ότι προτεραιότητα αυτή τη στιγμή έχει η μικρότερη δυνατή ταλαιπωρία για τους ταξιδιώτες. «Δεν μπορούμε να εξαντλήσουμε τις αντοχές της οικονομίας και της κοινωνίας και καλούμε τους αγρότες που είναι στα μπλόκα σε μια πιο υπεύθυνη στάση, ώστε να μην πλήττονται οι τοπικές οικονομίες. Αυτή η κατάσταση δεν πρέπει και δεν μπορεί να συνεχιστεί επ’ άπειρον».

Κλείνοντας το ζήτημα, ο Θ. Κοντογεώργης τόνισε ότι ήταν μια δύσκολη χρονιά για τον αγροτικό κόσμο, αλλά όλες οι αλλαγές που γίνονται είναι προς όφελος των νόμιμων και πραγματικών αγροτών. «Σήμερα και αύριο ολοκληρώνονται όλες οι πληρωμές που είχαμε υποσχεθεί και θα εκταμιευθεί το σύνολο των 3,8 δισ. ευρώ».

Τέλος, σε ερώτηση σχετικά με τις πρόσφατες δηλώσεις των κ.κ. Πλεύρη και Γεωργιάδη για τα push backs και τα διεθνή δικαστήρια, ο κ. Κοντογεώργης τόνισε ότι η χώρα είναι προσηλωμένη στο διεθνές σύστημα προστασίας των ατομικών και ανθρωπίνων δικαιωμάτων και στο σύστημα απόδοσης διεθνούς δικαίου». Αναγνώρισε ότι εξελίσσεται μία συζήτηση σε ευρωπαϊκό επίπεδο για την καλύτερη ισορροπία μεταξύ εσωτερικής ασφάλειας και προστασίας των ατομικών δικαιωμάτων στο πλαίσιο της μεταναστευτικής πολιτικής, αλλά «αυτό δεν σημαίνει σε καμία περίπτωση ότι η χώρα μας αμφισβητεί την αμεροληψία και την ακεραιότητα των διεθνών δικαιοδοτικών οργάνων και οργανισμών», ενώ σχετικά με τα push backs τόνισε ότι δεν αποτελούν πρακτική ούτε επιλογή της ελληνικής πολιτείας, καθώς «το λιμενικό βρίσκεται στα θαλάσσια σύνορά μας προκειμένου να βοηθάει όσους συνανθρώπους μας μπορεί να έχουν ανάγκη».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Το ΚΚΕ, τα μπλόκα & οι 3 χιλιάδες αλλαγές σε Ε9 – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Το λέμε και το γράφουμε από την πρώτη στιγμή που κάποιοι αγρότες κατέβασαν τα τρακτέρ τους στις εθνικές οδούς: Πίσω από τις κινητοποιήσεις βρίσκονται πολλοί εξ εκείνων που ερευνά η ΑΑΔΕ και ταυτοχρόνως πρόσκεινται στο ΚΚΕ. Ειδικά στα μπλόκα της Θεσσαλίας, είναι σαφής η «κόκκινη επαναστατική γυμναστική». Σε σημείο που πολλοί πια αναρωτιούνται αν αναζητείται κάτι περισσότερο από μια πιθανή κυβερνητική/νόμιμη βία. Άλλωστε, πάντα η Αριστερά αναζητούσε ηρωοποίηση και θύματα!

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Είναι εξαιρετικά σημαντικό κι αποκαλυπτικό αυτό που συμβαίνει τις τελευταίες ημέρες και λίγοι το έχουν αντιληφθεί. Τρεις χιλιάδες αγρότες – δηλαδή μια μικρή επαρχιακή πόλη- άλλαξαν τις φορολογικές τους δηλώσεις και τα Ε9 κι αφαίρεσαν εκατοντάδες χιλιάδες στρέμματα! Μέσω των οποίων είχαν εισπράξει παράνομα πολλές εκατοντάδες χιλιάδες ευρώ!! Κι όταν «έσφιξαν τα γάλατα» από τους ελέγχους, έσπευσαν να αφαιρέσουν τα χωράφια από το Ε9… Μιλάμε για 3 χιλιάδες συμπατριώτες μας, που εισέπρατταν παράνομα χρήματα. Κι αν δεν είχε ενσωματωθεί στην ΑΑΔΕ ο ΟΠΕΚΕΠΕ, θα συνεχιζόταν το πάρτυ, με μπλε, πράσινους και κόκκινους κόκκους…

Έχετε ακούσει κάποιον από τη λαλίσταστη αντιπολίτευση να πει το παραμικρό; Να στηλιτεύσει την κατάσταση;  Απολύτως τίποτα. Μόνο δηλώνει τη συμπαράστασή της στα…δίκαια αιτήματα των αγροτών!!! Κουβέντα από κανέναν (ούτε από την κυβέρνηση) και για τα σχεδόν 190 δις ευρώ που καταβλήθηκαν τόσα χρόνια στους αγρότες. Οι οποίοι, παρ’ όλα αυτά κάθε χρόνο …πεθαίνουν και σβήνουν στα μπλόκα της… επανάστασης….

Έχω την άποψη, ότι σωστά μέχρι τώρα η κυβέρνηση δεν έχει παρασυρθεί από τις ακρότητες στα μπλόκα και τις επαναστατικές δυνάμεις που καθοδηγεί το ΚΚΕ κι οι λοιποί προοδευτικοί! Έχει δώσει αυτά που πρέπει κι αυτά που είναι λογικά και τέλος. Το μπαλάκι είναι στον Κουτσούμπα, στη Ζωή, τον Ανδρουλάκη. Που βάζουν τους συνδικαλιστές και τα πιόνια τους να καταθέτουν  μαξιμαλιστικά αιτήματα. Τα ίδια έκαναν και στη δεκαετία του ’80 και τελικά έκλεισαν χιλιάδες εργοστάσια στη χώρα. Οι παλιότεροι τα ξέρουν και τα θυμούνται. Ποιος ζημιώθηκε;

Σήμερα, οι αγρότες με τη βία των τρακτέρ, σχεδόν απαιτούν από την κοινωνία να τους δώσει λύτρα για να μπορούν να μετακινούνται άνθρωποι και αγαθά.

Ζητούν απίστευτα πράγματα, πέραν κάθε λογικής. Ξεκίνησαν φωνάζοντας για την καταβολή των επιδομάτων τους κι όταν αυτά τακτοποιήθηκαν άλλαξαν ρότα. Ζητούν  διπλασιασμό αγροτικών συντάξεων, αναπλήρωση εισοδήματος (!!!), κατώτατη εγγυημένη τιμή για τα προϊόντα τους, βιώσιμο εισόδημα αλλά και τα έξοδα για την επόμενη καλλιέργεια, κατάργηση ΦΠΑ σε μέσα και εφόδια, ακατάσχετες επιδοτήσεις αλλά και πάγωμα των οφειλών τους. Όλα αυτά, πρέπει να τα πληρώσουμε εμείς. Αλλά, σ’ εμάς δεν έρχεται κανένας να μας προσφέρει αφορολόγητο πετρέλαιο, ούτε εγγυημένο εισόδημα… δεν έχουμε άλλωστε τρακτέρ για να εκβιάσουμε τους υπόλοιπους…

Όπως και νάναι, πρέπει να γνωρίζουμε ότι έχουμε πολλά επεισόδια μπροστά μας. Το παιγνίδι είναι χοντρό. Κι αν ότι έχει χρησιμοποιηθεί μέχρι τώρα  για να …πέσει ο Μητσοτάκης, αποδεικνύεται γραφικό κι ανεπαρκές, κανένας δεν μπορεί να προβλέψει τι θα γίνει τώρα. Όμως, είναι σχεδόν βέβαιο ότι ακόμη κι αν αύριο τέλειωνε η …αγροτική επανάσταση του ΚΚΕ και των υπολοίπων, κάτι άλλο θα μας ξεφύτρωνε…

Γαλοπούλα με γέμιση super – Της Πρωτοχρονιάς τα καλύτερα…

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Μια νόστιμη και αρωματική παραδοσιακή γευστική δημιουργία που γίνεται εύκολα.

Η γέμιση είναι τόσο νόστιμη και αρωματική με κάστανα, αποξηραμένα βερίκοκα, κουκουνάρι και κιμά από μοσχάρι που σβήνεται με κρασί.

Το σίγουρο είναι ότι θα υιοθετήσετε αυτή τη συνταγή για πάντα.

Γαλοπούλα με γέμιση super 1

Γαλοπούλα με γέμιση super

Από τον διακεκριμένο Αλέξανδρο Παπανδρέου, executive chef 

Υλικά για 6 άτομα

Μία ολόκληρη γαλοπούλα

100 γρ. βούτυρο εκλεκτό, λιωμένο

4 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο

1 κιλό baby πατάτες

4 κ.σ μουστάρδα Dijon

100 ml ζωμό κότας

Για τη γέμιση

100 γρ. βούτυρο εκλεκτό

2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

400 γρ. κάστανα βρασμένα και χοντροκομμένα

20 αποξηραμένα βερίκοκα, ψιλοκομμένα

4 κ.σ. κουκουνάρι

100 γρ. ρύζι Καρολίνα

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1 ξύλο κανέλας Κεϋλάνης

200 ml λευκό κρασί, ασύρτικο ή μαλαγουζιά

200 γρ. ψίχα ψωμιού

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Γαλοπούλα με γέμιση super 2

Τρόπος παρασκευής 

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τον ζωμό κοτόπουλο μαζί με την μουστάρδα και ανακατεύετε καλά.

Προσθέτετε στο μπολ τις baby πατάτες, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μπολ στην άκρη.

Βάζουμε μία κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτουμε τα 100 γραμμάρια βούτυρο.

Σοτάρουμε τα κρεμμύδια για 1-2 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τον μοσχαρίσιο κιμά συνεχίζοντας το σοτάρισμα για άλλα 10 λεπτά.

Προσθέτουμε τα κάστανα, τα βερίκοκα, το κουκουνάρι, την κανέλα, το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά ακόμα.

Σβήνουμε με το λευκό κρασί, προσθέτουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό στην κατσαρόλα και στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι μαζί με την ψίχα ψωμιού.

Ανακατεύουμε καλά, αποσύρουμε από την φωτιά και γεμίζουμε τη γαλοπούλα στην κοιλιά και το στήθος με το μείγμα.

Κλείνουμε καλά την γαλοπούλα, ράβοντας την σφιχτά με μαγειρικό σπάγκο, έτσι ώστε να μην ανοίξει κατά το ψήσιμο.

Την βάζουμε σε ένα αντικολλητικό ταψί και την περιχύνουμε με τα 100 γρ. λιωμένο βούτυρο και το θυμαρίσιο μέλι.

Πασπαλίζουμε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και την βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C.

Στην 1 ώρα και 45 λεπτά προσθέτουμε στο ταψί τις πατάτες μαζί με την μουστάρδα και τον ζωμό που είχε το μπολ και ψήνουμε μαζί με την γαλοπούλα για ακόμη 45 λεπτά.

Στα τελευταία 20 λεπτά ανεβάζουμε την θερμοκρασία έτσι ώστε η γαλοπούλα να πάρει χρώμα.

Αφαιρούμε την γαλοπούλα και τις πατάτες από το ταψί.

Γαλοπούλα με γέμιση super 3

Βάζουμε τη γαλοπούλα σε πιατέλα και ανοίγουμε την κοιλιά και το στήθος αφαιρώντας τον σπάγκο και σερβίρουμε τη γέμιση της γαλοπούλας σε ένα μπολ ξεχωριστά.  

Σερβίρετε την γαλοπούλα μαζί με τις πατάτες και δίπλα τη γέμιση.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Τετάρτη 31 Δεκεμβρίου 2025 (Παραμονή Πρωτοχρονιάς)

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΕΤΑΡΤΗ 31-12-2025 (ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ)

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Αισθητή πτώση της θερμοκρασίας σε όλη σχεδόν τη χώρα.

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Στα βόρεια λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές ή χιονόνερο. Στην υπόλοιπη χώρα αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές, ενώ στο νότιο Αιγαίο μέχρι το μεσημέρι θα εκδηλωθούν και καταιγίδες.
Ασθενείς χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά – ημιορεινά της ηπειρωτικής χώρας και της Εύβοιας.

Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 5 με 7 και πρόσκαιρα το πρωί στο βορειοανατολικό Αιγαίο τοπικά έως 8 μποφόρ, ενώ στα νότια μέχρι το μεσημέρι θα επικρατούν δυτικοί άνεμοι με την ίδια ένταση.

Η θερμοκρασία θα σημειώσει αισθητή πτώση σε όλη σχεδόν τη χώρα και δεν θα ξεπεράσει στα βόρεια τους 5 με 7 και στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 10 με 12, ενώ θα φτάσει στα δυτικά και τα νησιά του βορείου Αιγαίου τους 13 με 15 και στην Κρήτη και τα Δωδεκάνησα τους 16 με 18 βαθμούς Κελσίου. Παγετός θα σημειωθεί τις πρωινές και τις βραδινές ώρες στα ηπειρωτικά που κατά τόπους στα βόρεια θα είναι ισχυρός.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές ή χιονόνερο στην κεντρική Μακεδονία και κατά τόπους ασθενείς χιονοπτώσεις στα ορεινά – ημιορεινά και από το απόγευμα πρόσκαιρα και σε περιοχές της ανατολικής Μακεδονίας με χαμηλό υψόμετρο.

Ανεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6 και στα θαλάσσια τοπικά έως 7 μποφόρ. Βαθμιαίια από το μεσημέρι θα εξασθενήσουν στα 3 με 5 και στα θαλάσσια τοπικά έως 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από -04 (μείον τέσσερα) έως 05 με 07 βαθμούς. Στη δυτική Μακεδονία από -08 (μέιον οκτώ) έως 03 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και στα ορεινά και τα βόρεια ημιορεινά ασθενείς χιονοπτώσεις. Τα φαινόμενα από το μεσημέρι και από τα βόρεια βαθμιαία θα σταματήσουν.

Ανεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 5 και στο Ιόνιο τοπικά έως 6, που γρήγορα θα ενισχυθούν στα 4 με 6 και στο Ιόνιο τοπικά έως 7 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 03 έως 13 με 15 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου από -05 (μέιον πέντε) έως 03 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές, στα βόρεια χιονόνερο και στα ορεινά – ημιορεινά ασθενείς χιονοπτώσεις. Μεμονωμένες καταιγίδες θα εκδηλωθούν τις πρώτες πρωινές ώρες στη νότια Πελοπόννησο και την περιοχή των Κυθήρων.

Ανεμοι: Βόρειοι 5 με 6 και στην ανατολική Θεσσαλία, τις Σποράδες και την Εύβοια τοπικά έως 7 μποφόρ. Βαθμιαίια από το μεσημέρι θα εξασθενήσουν στα 3 με 5 και στα βόρεια τοπικά έως 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από -01 (μείον ένα) έως 12 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια η μέγιστη θα είναι 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες. Τα φαινόμενα γρήγορα θα εξασθενήσουν.

Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 5 με 7 που γρήγορα θα στραφούν σε βορείων διευθύνσεων 4 με 6 και από αργά το απόγευμα 3 με 5 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 09 έως 15 με 17 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και στην περιοιχή Σάμου – Ικαρίας και στα Δωδεκάνησα μέχρι το μεσημέρι σποραδικές καταιγίδες. Αργά το βράδυ είναι πιθανό να χιονίσει στα βορειότερα νησιά του ανατολικού Αιγαίου.

Ανεμοι: Στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου από βόρειες διευθύνσεις 6 με 8 που γρήγορα θα εξασθενήσουν στα 4 με 6 και από αργά το απόγευμα στα 3 με 5 μποφόρ. Στα Δωδεκάνησα δυτικοί 5 με 7 στρεφόμενοι βαθμιαία σε βόρειους βορειοδυτικούς 4 με 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 05 έως 13 και στα Δωδεκάνησα από 12 έως 18 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Αυξημένες εφώσεις με τοπικές βροχές κατά διαστήματα. Ασθενείς χιονοπτώσεις θα σημειωθούν αρχικά στα ορεινά και από το βράδυ πρόσκαιρα και σε περιοχές με υψόμετρο μεγαλύτερο από 350 -400 μέτρα περίπου.

Ανεμοι: Βόρειοι 4 με 5 και στα ανατολικά μέχρι το απόγευμα τοπικά έως 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 03 έως 11 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος με παροδικές νεφώσεις τις πρωινές ώρες.

Ανεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 5 με 6 και στα θαλάσσια τις πρωινές ώρες τοπικά έως 7 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από -01 (μείον ένα) έως 06 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΜΠΤΗ 01-01-2026 (ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ)

Στα δυτικά και τα βόρεια σχεδόν αίθριος καιρός, με λίγες τοπικές νεφώσεις έως τις πρωινές ώρες στην ανατολική Μακεδονία, τη Θράκη και τα ανατολικά τμήματα της Χαλικιδικής, όπου θα σημειωθούν κατά τόπους ασθενείς χιονοπτώσεις στα ορεινά και τα ημιορεινά και χιονόνερο σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο.

Στην υπόλοιπη χώρα λίγες νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες με τοπικές βροχές, στα βορειότερα χιονόνερο και πρόσκαιρες χιονοπτώσεις στα ορεινά καθώς και στα κεντρικά και τα βόρεια ημειορεινά. Μετά το μεσημέρι τα φαινόμενα στις περισσότερες περιοχές θα σταματήσουν και μόνον στην Κρήτη θα συνεχιστούν μέχρι το βράδυ.

Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και στα πελάγη έως 6 μποφόρ, με σταδιακή εξασθένηση από το απόγευμα στα δυτικά, τα κεντρικά και τα βόρεια.

Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή περαιτέρω πτώση κυρίως στα νότια και θα κυμανθεί σε χαμηλά επίπεδα σε όλη τη χώρα. Δεν θα ξεπεράσει στα βόρεια τους 5 με 6 βαθμούς, στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 7 με 10 και στην υπόλοιπη χώρα τους 11 με 13 και τοπικά στη νότια Κρήτη και τα Δωδεκάνησα τους 14 με 15 βαθμούς Κελσίου.
Παγετός θα σημειωθεί τις πρωινές και τις βραδινές ώρες στα ηπειρωτικά που κατά τόπους στα βόρεια θα είναι ισχυρός.

ΑΠΕ-ΜΠΕ-ΕΜΥ