Ψυχολογία: Η ξεκούραση δεν είναι τεμπελιά – Γράφει ο Ψυχολόγος Γιάννης Ξηντάρας

Από

15/06/2026

Ζούμε σε μια εποχή που μοιάζει να θαυμάζει την εξάντληση.

Ρωτάς κάποιον πώς είναι και συχνά η απάντηση είναι: Τρέχω. Δεν προλαβαίνω. Έχω χιλιάδες πράγματα να κάνω… Και πολλές φορές αυτό λέγεται σχεδόν με περηφάνια, σαν η κούραση να αποτελεί απόδειξη αξίας. Σαν να χρειάζεται να είμαστε διαρκώς απασχολημένοι για να δικαιολογούμε την ύπαρξή μας.

Μέσα σε αυτή τη νοοτροπία, η ξεκούραση αρχίζει να μοιάζει ύποπτη. Αν σταματήσεις, ίσως θεωρηθείς λιγότερο παραγωγικός. Αν δεν τρέχεις συνεχώς, ίσως νιώσεις ότι δεν προσπαθείς αρκετά. Και κάπως έτσι πολλοί άνθρωποι φτάνουν να ξεκουράζονται με ενοχές. Ξαπλώνουν αλλά δεν ηρεμούν. Κάθονται αλλά αγχώνονται. Παίρνουν μια ανάσα αλλά αισθάνονται ότι «χάνουν χρόνο».

Κι όμως, το σώμα δεν λειτουργεί έτσι. Ούτε η ψυχή. Όπως η καρδιά εναλλάσσει συστολή και διαστολή, όπως η μέρα εναλλάσσεται με τη νύχτα, έτσι και η ανθρώπινη ζωή χρειάζεται ρυθμό. Χρειάζεται δράση αλλά και ανάπαυση. Προσπάθεια αλλά και αποφόρτιση. Κίνηση αλλά και παύση.

Το παράξενο είναι ότι οι περισσότεροι άνθρωποι αναγνωρίζουν εύκολα αυτή την ανάγκη όταν αφορά κάποιον άλλον. Αν δουν έναν αγαπημένο τους εξαντλημένο, θα του πουν: Ξεκουράσου λίγο. Δεν γίνεται να αντέχεις συνέχεια έτσι… Όταν όμως πρόκειται για τον εαυτό τους, γίνονται πολύ πιο αυστηροί. Πιέζουν τα όριά τους. Παραμερίζουν την κούραση. Αγνοούν τα σημάδια του σώματος και της ψυχής μέχρι αυτά να γίνουν τόσο έντονα που δεν μπορούν πλέον να αγνοηθούν.

Η αλήθεια είναι ότι η ξεκούραση δεν αφαιρεί τίποτα από την αξιοπρέπεια ενός ανθρώπου. Δεν τον κάνει λιγότερο υπεύθυνο. Δεν τον κάνει λιγότερο αξιόπιστο. Δεν μειώνει την προσφορά του. Αντίθετα, του επιτρέπει να συνεχίσει να προσφέρει χωρίς να εξαντλείται. Γιατί κανείς δεν μπορεί να δίνει ασταμάτητα χωρίς κάποια στιγμή να αδειάσει.

Και η ξεκούραση δεν αφορά μόνο τον ύπνο. Μπορεί να είναι μια βόλτα χωρίς συγκεκριμένο σκοπό. Μια ώρα σιωπής. Ένα βιβλίο. Μια συζήτηση με έναν φίλο. Λίγος χρόνος όπου ο άνθρωπος δεν χρειάζεται να αποδείξει τίποτα σε κανέναν. Στιγμές όπου απλώς επιτρέπεται να υπάρχει.

Στην πραγματικότητα, η ξεκούραση δεν είναι πολυτέλεια για όσους έχουν χρόνο. Είναι βιολογική και ψυχική ανάγκη. Το σώμα χρειάζεται αποκατάσταση. Ο νους χρειάζεται αποφόρτιση. Το συναίσθημα χρειάζεται χώρο για να επεξεργαστεί όσα βιώνει. Όταν αυτό δεν συμβαίνει, η ένταση συσσωρεύεται. Η υπομονή μειώνεται. Η χαρά περιορίζεται. Ο άνθρωπος αρχίζει να λειτουργεί περισσότερο μηχανικά και λιγότερο ζωντανά.

Ίσως λοιπόν χρειάζεται να επανεξετάσουμε τη σχέση μας με την ξεκούραση. Όχι ως μια παραχώρηση που κάνουμε στον εαυτό μας όταν έχουν ολοκληρωθεί όλα τα υπόλοιπα, γιατί αυτό συνήθως δεν συμβαίνει ποτέ. Αλλά ως ένα αναπόσπαστο μέρος της φροντίδας μας. Όπως τρεφόμαστε όταν πεινάμε. Όπως πίνουμε νερό όταν διψάμε

Υπάρχει μια βαθιά σοφία στο να γνωρίζει κανείς πότε να συνεχίσει και πότε να σταματήσει για λίγο. Δεν είναι ένδειξη αδυναμίας. Είναι ένδειξη επίγνωσης. Γιατί η ζωή δεν είναι ένας ατελείωτος αγώνας αντοχής. Είναι μια διαδρομή που χρειάζεται και στάσεις. Και ίσως μία από τις πιο ώριμες μορφές αυτοσεβασμού να είναι αυτή: Να επιτρέπεις στον εαυτό σου να ξεκουράζεται χωρίς ενοχές, γνωρίζοντας ότι δεν χρωστά την αξία του στη διαρκή εξάντληση, αλλά στην ανθρώπινη παρουσία του μέσα στη ζωή.

Γράφει ο Ψυχολόγος-Σύμβουλος Γάμου Γιάννης Ξηντάρας

Διατροφή και υγεία – Μελέτη του Yale: Πώς το ελαιόλαδο διαμορφώνει ένα πιο υγιές εντερικό μικροβίωμα

Από

Έμβολος

15/06/2026

«Έχει αποδειχθεί, τόσο σε εργαστηριακές μελέτες όσο και σε μικρότερες πρόσφατες κλινικές έρευνες, ότι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να επηρεάζει θετικά τη σύνθεση του εντερικού μικροβιώματος, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση ενός πιο προστατευτικού οικοσυστήματος.

Οι αλλαγές αυτές σχετίζονται με μετατόπιση της ισορροπίας προς βακτήρια που συνδέονται με καλύτερους δείκτες υγείας. Το μικροβίωμα έχει άμεση και καθοριστική σχέση με το ανοσοποιητικό σύστημα. Επομένως, κάθε παρέμβαση που συμβάλλει στη διαμόρφωση ενός πιο υγιούς περιβάλλοντος μπορεί να υποστηρίξει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και δυνητικά, να επηρεάσει νοσήματα που σχετίζονται με αυτό».

Τα παραπάνω δηλώνει στο Πρακτορείο FM και στην εκπομπή της Τάνιας Μαντουβάλου «104,9 ΜΥΣΤΙΚΑ ΥΓΕΙΑΣ» ο επίκουρος καθηγητής Δημόσιας Υγείας του Yale Τάσος Κυριακίδης, το ερευνητικό έργο του οποίου εστιάζει στη σχέση διατροφής, υγείας και ελαιολάδου. Ο διεθνούς φήμης επιστήμονας μιλά με αφορμή τον πρωταγωνιστικό ρόλο που έπαιξε ως ένας από τους κεντρικούς ομιλητές στο 3o «ELIA Lesvos Confest -Έλαιον Πάντων Βάλσαμον Εστί» , που πραγματοποιήθηκε στη Μυτιλήνη 27-30 Μαΐου, με τη στήριξη του ΕΚΠΑ, του Yale University και του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας.

Μείωση δεικτών μεταβολικού συνδρόμου μετά από 4 μήνες λήψης ελαιολάδου

Όσον αφορά το μεταβολικό σύνδρομο σύμφωνα με μελέτη της ομάδας του, έχει φανεί ότι μπορεί να επιτευχθεί σταθεροποίηση, ή ακόμη και μείωση δεικτών του μεταβολικού συνδρόμου, έπειτα από τη λήψη ελαιολάδου υψηλής περιεκτικότητας σε φαινολικές ενώσεις, συμπληρωματικά μιας ισορροπημένης διατροφής, μέσα σε διάστημα 12-16 εβδομάδων. Κάτι που όπως λέει, μεταφράζεται σε καλύτερη πρόγνωση για τους ασθενείς: «Με βάση τα ευρήματα της μελέτης μας, προχωρούμε σε νέες έρευνες προκειμένου να διερευνήσουμε κατά πόσο η χορήγηση ελαιολάδου υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη σε άτομα με προδιαβήτη, ή αυξημένο μεταβολικό κίνδυνο.

Παράλληλα, εξετάζουμε εάν σε άτομα που έχουν ήδη διαγνωστεί με διαβήτη, μπορεί να συμβάλει στη σταθεροποίηση της νόσου και στη βελτίωση της κλινικής τους εικόνας. Το επόμενο ερευνητικό μας πρόγραμμα αφορά ομάδα διαβητικών ασθενών, με στόχο να αξιολογήσουμε εάν η συστηματική χρήση αυτού του ελαιολάδου μπορεί να επιβραδύνει την εξέλιξη της νόσου και να περιορίσει τις επιπτώσεις της».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΠΟΜΙΔΑ: Να αποσυρθεί η διάταξη για διαγραφή ακινήτων από το Μητρώο Βραχυχρονίων Μισθώσεων λόγω μεταβίβασης

Από

Έμβολος

15/06/2026

Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ιδιοκτητών Ακινήτων (ΠΟΜΙΔΑ) με ανακοίνωση της εκφράζει «την έντονη διαμαρτυρία και πλήρη αντίθεσή της στη διάταξη της παραγράφου 2Γ του ‘Αρθρου 5 του υπό διαβούλευση νομοσχεδίου, η οποία προβλέπει την αυτόματη διαγραφή ακινήτων από το Μητρώο Βραχυχρόνιας Μίσθωσης σε περίπτωση μεταβίβασής του, ακόμη και αν αυτή πραγματοποιείται λόγω θανάτου του ιδιοκτήτη τους ή μεταβίβασής τους σε μέλη της οικογενείας λόγω γονικής παροχής ή δωρεάς τους, εντός των περιοχών όπου ισχύει προσωρινός περιορισμός».

Στην ανακοίνωση της ΠΟΜΙΔΑ αναφέρονται μεταξύ άλλων τα εξής:

«Η ρύθμιση αυτή από κοινωνική άποψη συνιστά μια πρωτοφανή επίθεση κατά της ελληνικής οικογένειας και της περιουσίας της, με κυριολεκτικά ολέθρια αποτελέσματα, αφού καταλαμβάνει ακόμη και γονικές παροχές και κληρονομιές, ενώ από οικονομική άποψη εισάγει μια πρωτοφανή στρέβλωση στην ελληνική αγορά ακινήτων, η οποία πλήττει τον σκληρό πυρήνα των νόμιμα κεκτημένων ιδιοκτησιακών δικαιωμάτων των πολιτών και χρήζει άμεσης αναθεώρησης για τους εξής λόγους:

• Αυθαίρετη απομείωση της αξίας της ιδιωτικής περιουσίας: Η εμπορική και χρηστική αξία ενός ακινήτου είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τις νόμιμες χρήσεις του. Το να στερεί το κράτος αιφνιδιαστικά από ένα ακίνητο μια υφιστάμενη, καθόλα νόμιμη και παραγωγική οικονομική δραστηριότητα επειδή άλλαξε ο ιδιοκτήτης, συνιστά έμμεσο αλλά σαφή περιορισμό του δικαιώματος της ιδιοκτησίας (‘Αρθρο 17 του Συντάγματος) και υποβαθμίζει αναίτια την αξία του περιουσιακού στοιχείου του πολίτη κατά τη διαδικασία της πώλησής του.

• Κοινωνική και οικονομική αδικία στις οικογενειακές μεταβιβάσεις: Είναι κοινωνικά αδιανόητο να τιμωρείται μια ελληνική οικογένεια τη στιγμή που επιλέγει να μεταβιβάσει το ακίνητό της στα παιδιά της μέσω γονικής παροχής, ή όταν ένας κληρονόμος αποκτά το ακίνητο λόγω απώλειας συγγενικού προσώπου. Η αυτόματη αφαίρεση του δικαιώματος μίσθωσης στερεί από το νοικοκυριό ένα ήδη προϋπολογισμένο και ζωτικό συμπληρωματικό εισόδημα, προκαλώντας αιφνίδια οικονομική αποσταθεροποίηση στην οικογένεια, η οποία έχει συνήθως δαπανήσει και χρήμα αλλά και κόπο και φροντίδα για να δημιουργήσει τη δραστηριότητα αυτή.

• Κατάλυση της διοικητικής συνέχειας και της προβλεψιμότητας: Η άδεια μίσθωσης (ΑΜΑ) εκδίδεται για το ίδιο το ακίνητο και τις προδιαγραφές του, όχι για το πρόσωπο του ιδιοκτήτη. Η διακοπή της ισχύος της λόγω αλλαγής ιδιοκτησιακού καθεστώτος, παραβιάζει την αρχή της διοικητικής συνέχειας και δημιουργεί ένα ανασφαλές ρυθμιστικό περιβάλλον που παγώνει την κινητικότητα στην αγορά ακινήτων.

• Αναίτια και αναποτελεσματική επίθεση κατά του θεσμού της Βραχυχρόνιας Μίσθωσης, που δεν θα έχει την παραμικρή ευνοική επίδραση στην αγορά της μακροχρόνιας μίσθωσης, όπως και κάθε άλλο παρόμοιας έμπνευσης μέτρο. Το μέτρο αυτό υπενθυμίζουμε ότι είχε νομοθετηθεί στην Πορτογαλία στα πλαίσια του πακέτου Mais Habitação (2023), το οποίο είχε επιβάλει βαριές περιοριστικές ρυθμίσεις στις βραχυχρόνιες μισθώσεις (Alojamento Local – AL) με την ελπίδα ότι θα αυξανόταν η προσφορά κατοικιών για μακροχρόνια μίσθωση.

• Όμως, επειδή τίποτε τέτοιο δεν συνέβη, το 2024 η νέα κυβέρνηση ανέτρεψε τις περισσότερες από αυτές με το νομοθετικό Διάταγμα 76/2024 του Οκτωβρίου 2024. Κατήργησε την αναστολή έκδοσης νέων αδειών, κατήργησε την υποχρεωτική λήξη των αδειών μετά από 5 χρόνια, κατήργησε τη μη μεταβιβασιμότητα της άδειας σε περίπτωση πώλησης ακινήτου (δεν προβλεπόταν απαγόρευση για γονικές παροχές και κληρονομιές) και κατήργησε τις πρόσθετες φορολογικές επιβαρύνσεις που είχαν επιβληθεί ειδικά για τις βραχυχρόνιες μισθώσεις.

• Τα μέτρα του Mais Habitação καταργήθηκαν συλλήβδην γιατί θεωρήθηκαν υπερβολικά και επιζήμια για τον τουρισμό και την οικονομία, αλλά και γιατί υπήρξαν εντονότατες αντιδράσεις από επαγγελματίες, ιδιοκτήτες και ακόμη και από τις τοπικές αρχές»

Η ΠΟΜΙΔΑ ζητά την απόσυρση της ρύθμισης περί διαγραφής των μεταβιβαζομένων ακινήτων από το Μητρώο Βραχυχρονίων Μισθώσεων και για τη διατήρηση της σταθερότητας και της νομιμότητας, η Ομοσπονδία μας εισηγείται την τροποποίηση της παραγράφου 2Γ, ώστε η υφιστάμενη εγγραφή στο Μητρώο Βραχυχρόνιας Μίσθωσης να παραμένει ενεργή και να ακολουθεί υποχρεωτικά το ακίνητο κατά τη μεταβίβασή του.

Η διοικητική συμμόρφωση μπορεί να διασφαλιστεί απλά και αποτελεσματικά μέσω μιας υποχρεωτικής διαδικασίας δήλωσης της μεταβολής στην ΑΑΔΕ από τον νέο ιδιοκτήτη εντός συγκεκριμένης προθεσμίας, ώστε να επικαιροποιούνται τα φορολογικά στοιχεία, χωρίς να απαξιώνεται η περιουσία και να ακυρώνεται το εισόδημα της ελληνικής οικογένειας και της ελληνικής κοινωνίας που αποκτάται από την τουριστική δραστηριότητα και συνεισφέρει τουλάχιστον 1 δισ. ετησίως στην Εθνική Οικονομία.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ένα τελικό σχέδιο του μνημονίου κατανόησης καλύπτει το πυρηνικό πρόγραμμα της Τεχεράνης σύμφωνα με έναν υψηλόβαθμο Ιρανό αξιωματούχο

Από

Έμβολος

15/06/2026

Ένας υψηλόβαθμος Ιρανός αξιωματούχος δήλωσε στο πρακτορείο ειδήσεων Reuters ότι ένα τελικό σχέδιο του μνημονίου κατανόησης με τις ΗΠΑ καλύπτει ένα σύνολο ζητημάτων, από το πυρηνικό πρόγραμμα της Τεχεράνης μέχρι το άνοιγμα των Στενών του Ορμούζ, αλλά και απαλλαγές από τις αμερικανικές πετρελαϊκές κυρώσεις, με την τελική συμφωνία ν’ αποτελεί αντικείμενο διαπραγματεύσεων 60 ημερών, με την προϋπόθεση της σύμφωνης γνώμης των δύο πλευρών.

Ο Ιράνος αξιωματούχος δήλωσε ότι το σχέδιο του μνημονίου περιλαμβάνει τα ακόλουθα:

Στενά του Ορμούζ: Το Ιράν ανοίγει έμσα τα Στενά του Ορμούζ για όλα τα εμπορικά πλοία, ενώ οι ΗΠΑ άρουν το ναυτικό αποκλεισμό των ιρανικών λιμανιών.

Οικονομικά: Οι ΗΠΑ συμφωνούν στη μη επιβολή νέων κυρώσεων κατά του Ιράν μέχρι την επίτευξη μιας τελικής συμφωνίας. Οι ΗΠΑ θα αναστείλουν τις πετρελαϊκές κυρώσεις κατά του Ιράν για μία καθορισμένη περίοδο, επιτρέποντας στην Τεχεράνη την πώληση πετρελαίου και την είσπραξη των εσόδων. Οι ΗΠΑ συμφωνούν για τη διάθεση 25 δισεκατομμυρίων δολαρίων από τα παγωμένα περιουσιακά στοιχεία του Ιράν, συμπεριλαμβανομένης, της άμεσης διάθεσης οικονομικής ρευστότητας, της συνεργασίας μεταξύ περιφερειακών χωρών, αλλά και μέσω πιστωτικών γραμμών.

Πυρηνικά: H Τεχεράνη συμφωνεί ότι δεν θα παράγει ούτε θα αποκτήσει πυρηνικά όπλα. Η Τεχεράνη συμφωνεί να διατηρήσει το πυρηνικό status quo μέχρι την επίτευξη τελικής συμφωνίας, συμπεριλαμβανομένου και του μη εμπλουτισμού ουρανίου, αλλά και της μη επέκτασης των πυρηνικών εγκαταστάσεών της. Οι ΗΠΑ συμφωνούν ότι η Τεχεράνη θα αραιώσει το απόθεμα ουρανίου υψηλού εμπλουτισμού εντός του Ιράν με έναν μηχανισμό, ο οποίος θα συζητηθεί εντός των 60 ημερών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θ. Κοντογεώργης: Επιστρέφουμε με δίκαιο τρόπο το μέρισμα ανάπτυξης στην κοινωνία χωρίς να θυσιάζουμε το μέλλον των παιδιών μας

Από

Έμβολος

15/06/2026

«Κάθε καλόπιστος πολίτης, ανεξαρτήτως του αν συμφωνεί με τον πρωθυπουργό, με εμένα, τη Νέα Δημοκρατία, μπορεί να διακρίνει σε αρκετούς τομείς ότι τα πράγματα έχουν βελτιωθεί»: Αυτό δήλωσε ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ, Θανάσης Κοντογεώργης σε συνέντευξή του στον Alpha Radio 98,9.

Ο κ. Κοντογεώργης αναγνώρισε ότι προφανώς σε κάποια θέματα η κυβέρνηση δεν έχει φτάσει ακόμη στους στόχους που είχε θέσει, αλλά σε κάθε περίπτωση «δεν έχουμε την πρόθεση να θυσιάσουμε το μέλλον και να γίνουν τα λάθη, τα οποία έχουν γίνει στο παρελθόν». Αυτό που μπορούμε να κάνουμε, είπε, «βήμα βήμα θα το κάνουμε σε όσο το δυνατόν περισσότερες κοινωνικές ομάδες. Υπάρχουν όντως ζητήματα και αυτό αφορά τις οικογένειες με παιδιά, τους συνταξιούχους, τους νέους ανθρώπους», ανέφερε ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ προϊδεάζοντας για τη στόχευση της κυβερνητικής πολιτικής και τώρα και στο εξής.

Συμπερασματικά, «προσπαθούμε πάντα στο πλαίσιο των δυνατοτήτων, το μέρισμα ανάπτυξης που δημιουργείται από τον κόπο του ελληνικού λαού να επιστρέφει δίκαια και αναλογικά στην κοινωνία». Επικαλούμενος δε, την καλύτερη δημοσιονομική κατάσταση της χώρας, υπογράμμισε ότι «κάθε έτος γίνονται μόνιμες παρεμβάσεις και όχι (παρεμβάσεις) επιδοματικού χαρακτήρα, όπως έγινε και με την επιστροφή ενοικίου». Εξ άλλου, «η κυβέρνηση δεν έχει την αντίληψη, ‘σήμερα δίνω ένα, κι αύριο παίρνω πίσω δύο’». Επίσης, προσέθεσε, «οι μόνιμες παρεμβάσεις γίνονται για να στηρίξουν τους ανθρώπους που έχουν περισσότερο ανάγκη». Επιπροσθέτως, μέσω του στόχου να αναπτύσσεται η οικονομία, η κυβέρνηση προσπαθεί «να επωφελούνται κατά το δυνατόν περισσότεροι».

Στα θέματα αγοράς, ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ υπενθύμισε ότι το 2019, η αντίστοιχη ΔΙΜΕΑ που υπαγόταν στο υπουργείο Ανάπτυξης και «ήταν επιφορτισμένη με τον έλεγχο της αγοράς, είχε δέκα υπαλλήλους». Και, προχωρώντας στη σύγκριση με το τι ισχύει τώρα, «σήμερα είναι μια ανεξάρτητη αρχή».

Κεντρική κυβερνητική πολιτική είναι «να βελτιώνεται η οικονομία, να βελτιώνονται τα εισοδήματα, να μειώνουμε τους φόρους», τόνισε επίσης.

Σε σχετική ερώτηση για την απόσταση μεταξύ πολιτικού συστήματος και κοινωνίας, ο Θ. Κοντογεώργης αναγνώρισε ότι «πολλές φορές το πολιτικό σύστημα ασχολείται με ζητήματα που δεν αφορούν την κοινωνία. Τα κόμματα, οι εκλογές, αφορούν μια πολιτική… πιάτσα και όχι την καθημερινή πραγματικότητα του πολίτη». Πάντως, συμπλήρωσε, «αν μη τι άλλο, και χωρίς να λέω ότι όλα έχουν γίνει σωστά, αυτή η κυβέρνηση έχει αποδείξει ότι και σε ζητήματα που αφορούν την καθημερινότητα του πολίτη, είτε αφορά τα εισοδήματα, είτε την ποιότητα της ζωής, είτε τα προβλήματα που υπάρχουν στα σχολεία και στα παιδιά μας, προσπαθεί και φέρνει αλλαγές και στην καθημερινότητα. Το ότι έχουμε ακόμη πολλά πράγματα να γίνουν μπροστά μας, έχει μια σημασία, όπως έχει μεγάλη σημασία το πώς απευθύνεσαι σε κάθε πολίτη, πόσο κοντά σου σε αισθάνεται κάθε πολίτης». Στο τέλος, για κάθε κυβέρνηση «πρέπει να κοιτάζουμε το αποτέλεσμα και από αυτό να κρίνεται»..

Η συνέντευξη έκλεισε με εκπαιδευτικά θέματα, όπου ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ δεσμεύτηκε για τη βελτίωση της αναλογίας των σχολικών ψυχολόγων, τη συνέχιση της πολιτικής για τα social media, για τη βία των ανηλίκων, ενώ εξήρε τα αποτελέσματα του Προγράμματος «Μαριέττα Γιαννάκου».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μουσακάς σπιτικός – Ένα σήμα κατατεθέν ελληνικό πιάτο

Από

Έμβολος

15/06/2026

Σταύρος Τσαλαμπούνης — **Από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη παραδοσιακό μάγειρα**

Σήμερα αγαπημένοι μου φίλοι θα φτιάξουμε μαζί ίσως το κορυφαίο καλοκαιρινό φαγητό. Ένα πιάτο που θυμίζει Ελλάδα, τα πανέμορφα νησιά μας και πολύ τουρισμό.

Μουσακάς με επικάλυψη πουρέ πατάτας. Μια κατ’ εξοχήν καλοκαιρινή απόλαυση και όχι μόνο

Είναι λίγο μπελαλίδικο (όπως έλεγε η μάνα μου η Μικρασιάτισσα), αλλά το αποτέλεσμα σε ανταμείβει.

Μουσακάς σπιτικός

από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη κορυφαίο παραδοσιακό μάγειρα

Υλικά διαδικασία.

Τα υλικά τα κανονίζουμε ανάλογα με τα άτομα στο τραπέζι μας

Μελιτζάνες

Πατάτες

Κρεμμύδι

Σκόρδο

Τριμμένη ντομάτα

Δαφνοφυλλο

Κανέλα

Ζάχαρη

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

Τηγανίζουμε πατάτες και μελιτζάνες

Κάνουμε τον κιμά στην κλασσική του μορφή όπως και για την μακαρονάδα μας.

Σε ελαιόλαδο ροδιζουμε τον κιμά προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και συνεχίζουμε με την ντομάτα και τα υπόλοιπα υλικά.

Στρώνουμε πρώτα τις πατάτες στο ταψί τον κιμά που ετοιμάσαμε και τις μελιτζάνες.

Για τον πουρέ πατάτας

Κάνουμε την διαδικασία όπως α αγραφεται στην συσκευασία προσθέτοντας τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας

Αυγά

Μοσχοκάρυδο

Φρυγανιά

Ρίχνουμε τον πουρέ πάνω από τις μελιτζάνες και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς περίπου 45 λεπτά.

Σερβίρουμε με τζατζίκι και παγωμένη μπυρίτσα.

Για όλους τους φίλους της μεγάλης ιστοσελίδας Έμβολος.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Δευτέρα 15 Ιουνίου 2026

Από

Έμβολος

15/06/2026

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΔΕΥΤΕΡΑ 15-06-2026

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Γενικά αίθριος καιρός με αραιές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές στα ηπειρωτικά.
Η ορατότητα στα δυτικά τις πρωινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη.
Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά και τα νότια από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ, στο ανατολικό Αιγαίο από βόρειες με την ίδια ένταση και στις υπόλοιπες περιοχές μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο σε όλη τη χώρα. Θα φτάσει στις περισσότερες περιοχές τους 29 με 32 βαθμούς και τοπικά στα ηπειρωτικά τους 33 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 17 έως 33 με 34 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία 2 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 3 και πρόσκαιρα το μεσημέρι-απόγευμα νοτίων διευθύνσεων 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 19 έως 32 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.
Άνεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 18 έως 30 και στα ηπειρωτικά έως 32 με 33 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 3 και βαθμιαία νοτίων διευθύνσεων 3 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 18 έως 32 και τοπικά στα ηπειρωτικά έως 34 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 20 έως 28 και στην Κρήτη ως 30 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 20 έως 31 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια η μέγιστη 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 3 και πρόσκαιρα το μεσημέρι-απόγευμα νοτίων διευθύνσεων 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 20 έως 33 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΤΡΙΤΗ 16-06-2026
Στο Ιόνιο και τα ηπειρωτικά αραιές νεφώσεις κατά περιόδους και κατά τόπους πιο πυκνές με παροδικές βροχές ή όμβρους τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες στα βόρεια, κυρίως ορεινά.
Στις υπόλοιπες περιοχές γενικά αίθριος καιρός.
Οι άνεμοι θα πνέουν από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 και στα νότια πρόσκαιρα τοπικά έως 5 μποφόρ. Από αργά το απόγευμα στα βορειοανατολικά θα επικρατήσουν βορειοανατολικοί 4 με 5 μποφόρ.
Η θερμοκρασία δεν θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή και θα φτάσει στις περισσότερες περιοχές τους 30 με 32 βαθμούς και τοπικά στα ηπειρωτικά τους 33 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σαν σήμερα 15 Ιουνίου – Σημαντικά γεγονότα

Από

Έμβολος

15/06/2026

Τα σημαντικότερα γεγονότα της σημερινής ημέρας

763 π.Χ……οι Ασσύριοι καταγράφουν έκλειψη ηλίου.

1300….ο Δάντης ανακηρύσσεται ως ένας από τους έξι άρχοντες της Φλωρεντίας. Οι πολιτικές του μεταρρυθμίσεις οδήγησαν στην εξορία του από την γενέτειρά του.

1215…. Ο Ιωάννης ο Ακτήμων υπογράφει τη Magna Carta, το μεγάλο χάρτη για τις αγγλικές ελευθερίες, με την οποία παραχωρεί μέρος των εξουσιών του στους ευγενείς. Περιλαμβάνει 63 άρθρα, που θεσπίζουν τους κανόνες της λειτουργίας του αγγλικού πολιτεύματος.

1389…. Η μάχη του Κοσσυφοπεδίου: Οι Σέρβοι, υπό τον πρίγκιπα Λάζαρο, πολεμούν τα στρατεύματα των Τούρκων, με αρχηγό το Σουλτάνο Μουράτ τον Α’, ανήμερα του Αγίου Βίτου, κοντά στην Πρίστινα. Θα δώσουν μια από τις σημαντικότερες μάχες της ανθρωπότητας, με τους Οθωμανούς να κερδίζουν μια «πύρρειο» νίκη, καθώς υποχρεώνονται σε αναδίπλωση, μετά το θάνατο του Σουλτάνου Μουράτ.

1667…. Ο γιατρός του Λουδοβίκου του 14ου, Ζαν Μπατίστ Ντενίς, πραγματοποιεί μετάγγιση αίματος από πρόβατο σ’ ένα 15χρονο αγόρι (350 ml). Το αγόρι μετά από λίγο πεθαίνει και ο γιατρός κατηγορείται για φόνο. Θεωρείται η πρώτη καταγεγραμμένη μετάγγιση αίματος.

1844…. Ο αμερικανός εφευρέτης, Τσαρλς Γκουντγίαρ, κατοχυρώνει την ευρεσιτεχνία του για τα ομώνυμα ελαστικά αυτοκινήτου.

1846…. Αντιπρόσωποι της Βρετανίας και των ΗΠΑ υπογράφουν τη συνθήκη του Όρεγκον, καθορίζοντας έτσι τα σύνορα ΗΠΑ – Καναδά.

1878…. Βρετανικά στρατεύματα αποβιβάζονται στην Κύπρο και καταλαμβάνουν το νησί.

1900…. Φωτίζονται με φωταέριο οι οδοί Σταδίου, Ερμού, Αιόλου και Φιλελλήνων στην Αθήνα.

1911…ιδρύεται η ΙΒΜ.

1920…. Η Γερμανία εκχωρεί τη Βόρεια Σιλεσία στη Δανία.

1940…. Β’ Παγκόσμιος Πόλεμος: Στη Γαλλία, η σημαία του Γ’ Ράιχ υψώνεται στις Βερσαλλίες.

1952…. Δημοσιεύεται στις ΗΠΑ το “Ημερολόγιο της Άννας Φρανκ”.

1954…. Ιδρύεται στη Βασιλεία της Ελβετίας η UEFA (Union of European Football Associations), με πρωτοβουλία των ποδοσφαιρικών ομοσπονδιών Ιταλίας, Γαλλίας και Βελγίου.

1956…. Ανακαλύπτεται στην Πύλο το μεγαλοπρεπές ανάκτορο του Νέστορα, σε πολύ καλή κατάσταση.

1977…. Διεξάγονται στην Ισπανία οι πρώτες ελεύθερες δημοκρατικές εκλογές τα τελευταία 41 χρόνια, δύο χρόνια μετά το θάνατο του δικτάτορα, Φρανσίσκο Φράνκο. Νικήτρια ανακηρύσσεται η Δημοκρατική Ενωση Κέντρου του Αντόλφο Σουάρεθ Γκονζάλες.

1982…. Ο πρωθυπουργός Ανδρέας Παπανδρέου ανακοινώνει την υποτίμηση της δραχμής κατά 15%.

1983…. Αρχίζει στο Διαρκές Στρατοδικείο Θεσσαλονίκης η δίκη του 23χρονου “δράκου” λοκατζή Κυριάκου Παπαχρόνη.

1990….στην Ελλάδα, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, έχουν καεί 85.000 στρέμματα δασών.

1991…. Η Κροατία αποχωρεί από τη Γιουγκοσλαβική Ομοσπονδία και ανακηρύσσει την ανεξαρτησία της.

1995…. Δύο ισχυροί σεισμοί μεγέθους 6,1 και 5,4 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ, πλήττουν το Αίγιο, με αποτέλεσμα 31 άνθρωποι να σκοτωθούν και δεκάδες να τραυματιστούν. Τα μισά σπίτια της πόλης κρίνονται ακατοίκητα. Για πρώτη φορά μετέχει αποτελεσματικά στις προσπάθειες διάσωσης η Ειδική Μονάδα Αντιμετώπισης Καταστροφών της Πυροσβεστικής (ΕΜΑΚ).

2002…..ο αστεροειδής 2002ΜΝ περνά μόλις 121.000 χιλιόμετρα από τη Γη, μόλις το 1/3 της απόστασης του πλανήτη μας από το φεγγάρι.

Γεννήσεις

1914….. γεννήθηκε ο Γιούρι Αντρόποφ, ηγέτης της Σοβιετικής Ένωσης,

1917….. ο ρεμπέτης, Μιχάλης Γενίτσαρης («Σαλταδόρος», «Εγώ μάγκας φαινόμουνα») και

1946…… ο τραγουδιστής, Ντέμης Ρούσσος.

Θάνατοι

1383…..πεθαίνει ο Ιωάννης 6ος Καντακουζηνός, αυτοκράτωρ του Βυζαντίου

1467…..πεθαίνει σε ηλικία 71 ετών ο Φίλιππος ο Καλός, Δούκας της Βουργουνδίας.

1994….. πέθανε ο μεγάλος συνθέτης, Μάνος Χατζιδάκις

1996….. η αμερικανίδα τραγουδίστρια, Έλα Φιτζέραλντ.

2001….πεθαίνει σε ηλικία 84 ετών η ηθοποιός Μαρία Φωκά.

Στη Θεσσαλονίκη το ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη ταυτόχρονη χορογραφία ζεϊμπέικου, με 830 ανθρώπους να χορεύουν για καλό σκοπό

Από

Έμβολος

14/06/2026

Το παγκόσμιο ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη ταυτόχρονη χορογραφία ζεϊμπέικου κατέχει πλέον η Θεσσαλονίκη, καθώς 830 άνθρωποι από την Ελλάδα και το εξωτερικό -με συμμετοχή ακόμη και από το μακρινό Πεκίνο!- συγκεντρώθηκαν σήμερα στην Πλατεία Αριστοτέλους για να χορέψουν στους ήχους του τραγουδιού «Μια Θεσσαλονίκη» του Κωνσταντίνου Αργυρού και ταυτόχρονα να στείλουν ένα μήνυμα ευαισθητοποίησης για τη νόσο Αλτσχάιμερ, στηρίζοντας το έργο της Alzheimer Hellas.

Οι 830 χορευτές και χορεύτριες, που προέρχονταν από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, αλλά και από τις χώρες Βουλγαρία, Ρουμανία, Γαλλία, Γερμανία, Αυστρία, Νορβηγία, Σερβία, Πολωνία, Τουρκία, Κύπρο, Κίνα και ΗΠΑ, κατόρθωσαν με τις συντονισμένες κινήσεις τους να σπάσουν το ρεκόρ που κατείχε προηγουμένως η Κύπρος, με 754 συμμετέχοντες και συμμετέχουσες. «Κάποιοι από τους χορευτές και χορεύτριες είναι κάτοικοι της Θεσσαλονίκης και άλλοι ήρθαν στην πόλη από διάφορες περιοχές της Ελλάδας και από το εξωτερικό ειδικά και μόνο για να συμμετάσχουν στην εκδήλωση» λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο δάσκαλος χορού, Θέμης Παραστατίδης, εξηγώντας ότι η ιδέα η Θεσσαλονίκη να διεκδικήσει το ρεκόρ και ταυτόχρονα οι χορεyτές να εκπέμψουν ένα μήνυμα ευαισθητοποίησης για το Alzheimer’s, τού προέκυψε έναν χρόνο πριν, όταν συνειδητοποίησε την αγάπη που έχουν οι άνθρωποι για το ζεϊμπέκικο ακόμη και στο εξωτερικό και υλοποιήθηκε σε συνεργασία με την Ελληνική Εταιρεία Alzheimer’s. Παρότι το ρεκόρ Γκίνες δεν συνοδεύεται από κάποιο χρηματικό έπαθλο, η ηθική ικανοποίηση για την επίτευξή του είναι μεγάλη, σημειώνει, καθώς το γεγονός ότι τόσοι άνθρωποι συγκεντρώθηκαν σε έναν χώρο για αυτόν τον σκοπό επιβεβαιώνει ότι ο χορός ενώνει και βοηθά.

Στην πρωτοβουλία μετέχει και το Σωματείο Φίλων της Ελληνικής Εταιρείας Νόσου Αλτσχάιμερ και Συγγενών Διαταραχών (ΕΕΝΑΣΔ). Πώς βοηθά ο χορός Ο Θέμης Παραστατίδης εδώ και αρκετά χρόνια πραγματοποιεί μαθήματα χορού σε ηλικιωμένους με Αλτσχάιμερ. Πώς τους βοηθά ο χορός; «Ο χορός δεν είναι μόνο γυμναστική, αλλά πολλά περισσότερα. Γυμνάζει τη μνήμη, καθώς οι χορευτές και χορεύτριες πρέπει να θυμούνται τα βήματα του χορού και να έχουν καλό συντονισμό κινήσεων. Επιπλέον, βελτιώνεται η ψυχολογία, γιατί ο χορός τους δίνει τη δυνατότητα να συμμετάσχουν σε κάτι ομαδικό, να έρθουν σε επαφή με άλλους ανθρώπους, να γνωρίσουν κόσμο. Είναι πολλά τα θετικά στοιχεία του χορού» εξηγεί. Υπενθυμίζεται πως για να γίνει πράξη το σημερινό ρεκόρ, στις 12 και 13 Ιουνίου οι ενδιαφερόμενοι είχαν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν μαθήματα, να γνωρίσουν τη χορογραφία της επίσημης προσπάθειας και να προετοιμαστούν για τη «μεγάλη μέρα».

Τον τίτλο απένειμε εκπρόσωπος της οργάνωσης Γκίνες, η οποία ανέφερε ότι για τα βραβεία ακολουθείται πολύ αυστηρή διαδικασία, από την καταμέτρηση των συμμετεχόντων μέχρι την εκτέλεση και οι συμμετέχοντες στη Θεσσαλονίκη «τα πήγαν τέλεια». H απονομή έγινε υπό τους ήχους του εμβληματικού τραγουδιού «We are the Champions» των Queen._

Φωτογραφίες: ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σχοινάς: Πάνω από 20 δισ. ευρώ για τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα την επόμενη εξαετία

Από

Έμβολος

14/06/2026

Κατά την επόμενη εξαετία θα διατεθούν πόροι άνω των 20 δισ. ευρώ για τη στήριξη του πρωτογενούς τομέα σημείωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς, από τη Νέα Τρίγλια Χαλκιδικής.

Ο κ. Σχοινάς στάθηκε ιδιαίτερα στις διαπραγματεύσεις για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ), επισημαίνοντας ότι η Ελλάδα θα συμμετάσχει ενεργά στη διαμόρφωση των ευρωπαϊκών αποφάσεων, διεκδικώντας τους απαραίτητους πόρους και μεγαλύτερη ευελιξία για την κάλυψη των αναγκών των Ελλήνων παραγωγών. Παρουσιάζοντας τις βασικές προτεραιότητες του ΥΠΑΑΤ για το επόμενο διάστημα, ο κ. Σχοινάς έκανε λόγο για τρεις κεντρικούς άξονες παρέμβασης: την αποκατάσταση της αξιοπιστίας του συστήματος πληρωμών, τη διαπραγμάτευση της νέας ΚΑΠ και την προώθηση επενδύσεων στον πρωτογενή τομέα. Αναφερόμενος στις αλλαγές που βρίσκονται σε εξέλιξη στο σύστημα πληρωμών, σημείωσε ότι η μετάβαση στη νέα εποχή ενδέχεται να συνοδευτεί από δυσκολίες προσαρμογής, διαβεβαιώνοντας ωστόσο ότι θα υπάρξουν οι απαραίτητες εγγυήσεις για την ομαλή εφαρμογή των αλλαγών.

Παράλληλα, κάλεσε τους παραγωγούς να δείξουν εμπιστοσύνη στη διαδικασία, υπογραμμίζοντας ότι οι μεταρρυθμίσεις βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη. Παράλληλα τόνισε την ανάγκη για μεγαλύτερη εθνική ευελιξία και περιορισμό της γραφειοκρατίας στο πλαίσιο της νέας ευρωπαϊκής αγροτικής πολιτικής, τονίζοντας ότι οι ιδιαιτερότητες της ελληνικής γεωργίας και των μεσογειακών καλλιεργειών απαιτούν διαφορετική αντιμετώπιση σε σχέση με άλλες περιοχές της Ευρώπης. Έθεσε ως βασική επιδίωξη την ενίσχυση της προστιθέμενης αξίας των ελληνικών αγροτικών προϊόντων, με στόχο την αύξηση του εισοδήματος των παραγωγών και την ισχυρότερη παρουσία τους στις διεθνείς αγορές.

Ολοκληρώνοντας την τοποθέτησή του, ο κ. Σχοινάς υπογράμμισε ότι η ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα προϋποθέτει σταθερό σχεδιασμό και συνέπεια, ενώ αναφερόμενος στις πολιτικές εξελίξεις εξέφρασε την άποψη ότι η χώρα πρέπει να συνεχίσει σε πορεία σταθερότητας, απορρίπτοντας, όπως είπε, τις εύκολες λύσεις και τις ανέξοδες υποσχέσεις.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

12 3...17,807 Σελίδα 1 από 17,807

Μουσακάς σπιτικός – Ένα σήμα κατατεθέν ελληνικό πιάτο

Έμβολος - 15/06/2026