Υγεία: Το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού μπορεί να συνδέεται με έναν στους πέντε καρκίνους του εντέρου

Η έκθεση στο μικρόβιο του στομάχου Helicobacter pylori (ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού) ενδέχεται να συνδέεται με περισσότερες από μία στις πέντε περιπτώσεις καρκίνου του εντέρου παγκοσμίως, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό ανοικτής πρόσβασης «eGastroenterology».

Ο καρκίνος του εντέρου αποτελεί τη δεύτερη συχνότερη αιτία θανάτου από καρκίνο. Το 2022 καταγράφηκαν παγκοσμίως σχεδόν δύο εκατομμύρια νέα περιστατικά και περίπου 900.000 θάνατοι από τη νόσο, σύμφωνα με τους ερευνητές.

Το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού αποτελεί αποδεδειγμένα καρκινογόνο παράγοντα, λόγω της τεκμηριωμένης αιτιώδους σχέσης του με τον καρκίνο του στομάχου. Ωστόσο, ο πιθανός ρόλος του στην εμφάνιση καρκίνου του εντέρου εξακολουθεί να αποτελεί αντικείμενο έντονης επιστημονικής συζήτησης.

Μια ερευνητική ομάδα από πανεπιστήμια των ΗΠΑ, του Χονγκ Κονγκ και της Ολλανδίας επιχείρησε να εκτιμήσει σε ποιο βαθμό η έκθεση στο μικρόβιο μπορεί να συνδέεται με τον παγκόσμιο αριθμό περιστατικών καρκίνου του εντέρου. Για τον σκοπό αυτό αξιοποίησε στοιχεία από συστηματικές ανασκοπήσεις και αναλύσεις συγκεντρωμένων δεδομένων, τα οποία κατηγοριοποιήθηκαν με βάση διάφορους παράγοντες, όπως η γεωγραφική περιοχή, η διαγνωστική μέθοδος, το φύλο, η πρόσβαση σε εθνικό πρόγραμμα προσυμπτωματικού ελέγχου για τον καρκίνο του εντέρου και η χρήση θεραπείας εκρίζωσης του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού.

Η ανάλυσή τους κατέδειξε ότι η έκθεση στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού συνδεόταν με 1,6 φορές υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου του εντέρου σε σύγκριση με τη μη έκθεση. Δεν διαπιστώθηκαν στατιστικά σημαντικές διαφορές όταν τα δεδομένα κατηγοριοποιήθηκαν ανάλογα με το φύλο, την ηλικία (άνω και κάτω των 60 ετών), τη διαγνωστική μέθοδο ή την ύπαρξη εθνικού προγράμματος προσυμπτωματικού ελέγχου για τον καρκίνο του εντέρου.

Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι συγκεντρωμένες εκτιμήσεις κινδύνου από 43 μελέτες, στις οποίες συμμετείχαν συνολικά περισσότεροι από 48,5 εκατομμύρια άνθρωποι, έδειξαν ότι η έκθεση στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού μπορεί να συνδέεται με περίπου μία στις πέντε περιπτώσεις καρκίνου του εντέρου (22%). Ωστόσο, το εκτιμώμενο ποσοστό ήταν αρκετά χαμηλότερο όταν η ανάλυση περιορίστηκε σε 14 μελέτες που βασίζονταν σε πληθυσμιακά δεδομένα και σε μελέτες κοόρτης, φτάνοντας το 12%.

Σε δυτικό Ειρηνικό και Μογγολία τα υψηλότερα ποσοστά

Σε επίπεδο περιοχών και χωρών, ο δυτικός Ειρηνικός και η Μογγολία εμφάνισαν τα υψηλότερα εκτιμώμενα ποσοστά περιστατικών που ενδέχεται να συνδέονται με την έκθεση, 25% και 36% αντίστοιχα. Η Κίνα κατέγραψε τον υψηλότερο απόλυτο αριθμό περιστατικών που συνδέονται με την έκθεση στο μικρόβιο, με εκτιμώμενα 139.619 περιστατικά.

Τα ευρήματα αυτά έρχονται σε αντίθεση με περιοχές όπως η Αφρική, η νοτιοανατολική Ασία και η ανατολική Μεσόγειος, όπου επίσης καταγράφεται υψηλή συχνότητα εμφάνισης του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού, αλλά τα εκτιμώμενα ποσοστά περιστατικών καρκίνου του εντέρου που αποδίδονται στην έκθεση στο μικρόβιο είναι συγκριτικά χαμηλότερα.

Στις τέσσερις μελέτες παρατήρησης που παρείχαν σχετικά στοιχεία, η θεραπεία εκρίζωσης του ελικοβακτηριδίου του πυλωρού συνδεόταν με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου, αλλά η μείωση αυτή παρατηρήθηκε μόνο έπειτα από δέκα χρόνια. Ωστόσο, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι απαιτούνται ποιοτικές, μακροχρόνιες μελέτες προκειμένου να διαπιστωθεί εάν η θεραπεία εκρίζωσης του ελικοβακτηριδίου με αντιβιοτικά μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου.

Μεγαλύτερο κίνδυνο όσοι γεννήθηκαν πιο πρόσφατα

Η ανάλυση υποδεικνύει επιπλέον ότι οι άνθρωποι που έχουν γεννηθεί τις πιο πρόσφατες δεκαετίες ενδέχεται να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης της νόσου μετά την έκθεση στο μικρόβιο. Ειδικότερα, το ποσοστό αυξανόταν από 9,5% μεταξύ όσων είχαν γεννηθεί πριν από το 1947, σε περίπου 10% για όσους είχαν γεννηθεί την περίοδο 1948-1962 και σε 15% μεταξύ εκείνων που γεννήθηκαν από το 1963 έως το 1977.

Οι ερευνητές υπογραμμίζουν ωστόσο, ότι στην ανάπτυξη του καρκίνου του εντέρου συμβάλλουν πολλοί παράγοντες κινδύνου. Σε αυτούς περιλαμβάνονται μη τροποποιήσιμοι παράγοντες, όπως η γενετική προδιάθεση και η ηλικία, αλλά και τροποποιήσιμοι παράγοντες που σχετίζονται με τον τρόπο ζωής και τη διατροφή. Σε παγκόσμιο επίπεδο, οι παράγοντες αυτοί ευθύνονται για μεγαλύτερο εκτιμώμενο ποσοστό περιστατικών καρκίνου του εντέρου σε σχέση με το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, προσθέτουν.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Μ.Κουζινοπούλου

Κινδυνεύει να μετατραπεί σε έρημο… Σαχάρα η Θεσσαλία – Η ξηρασία απειλεί τον θεσσαλικό κάμπο

Σε έρημο Σαχάρα κινδυνεύει να μετατραπεί τις επόμενες δεκαετίες η Θεσσαλία αν δεν ληφθούν σοβαρά και ουσιαστικά μέτρα. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μελετών του Εργαστηρίου Υδρολογίας και Ανάλυσης Υδατικών Συστημάτων του πανεπιστημίου Θεσσαλίας για το θεσσαλικό διαμέρισμα, τα επεισόδια ξηρασίας αυξάνονται (σχεδόν διπλασιάζονται για την περίοδο 2070-2100), έχουν μεγαλύτερη δριμύτητα και διάρκεια και πλήττουν μεγαλύτερο ποσοστό έκτασης.

Αυτά τα αποτελέσματα αποτελούν μέρος μιας συνολικότερης έρευνας που εκπονήθηκε στο Εργαστήριο Υδρολογίας και Ανάλυσης Υδατικών Συστημάτων του Τμήματος Πολιτικών Μηχανικών. Μεταξύ άλλων η ίδια έρευνα εντοπίζει σημαντική αύξηση της δριμύτητας της ξηρασίας για την μελλοντική περίοδο 2070-2100 και για τα δύο κοινωνικοοικονομικά σενάρια κλιματικής αλλαγής, δηλαδή υπάρχει εμφανέστατη μετάβαση από τις μικρές έως μέσες τιμές ξηρασίας στις υψηλές τιμές ξηρασίας.

Ανθρωπογενή πίεση

Πιο αναλυτικά, πρόσφατη μελέτη των υδατικών αποθεμάτων της Θεσσαλίας, όπως τονίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο καθηγητής στο πανεπιστήμιο Θεσσαλίας κ. Νικήτας Μυλόπουλος, επιβεβαιώνει ότι το υδατικό δυναμικό της Θεσσαλίας δέχεται εδώ και δεκαετίες τη μεγαλύτερη ανθρωπογενή πίεση για την κάλυψη αρδευτικών αναγκών συγκριτικά με τα υπόλοιπα διαμερίσματα της χώρας. Η διατάραξη του υδατικού ισοζυγίου στο μεγαλύτερο μέρος του υδατικού διαμερίσματος και η μεγάλη περιβαλλοντική αλλά και οικονομική καταστροφή που τη συνοδεύει, με την εξάντληση των αποθεμάτων του υπόγειου υδροφόρου ορίζοντα και τη σοβαρή μείωση των παροχών του ποταμού Πηνειού, αποτελεί παράδειγμα περιβαλλοντικού και αναπτυξιακού προβλήματος που χρήζει ιδιαίτερης αντιμετώπισης. Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι η κάλυψη της αρδευτικής ζήτησης κατά τους μήνες Ιούνιο, Ιούλιο και Αύγουστο, κατά τους οποίους οι ανάγκες των καλλιεργειών είναι υψηλές και οι διατιθέμενες ποσότητες μειωμένες.

Μελέτη των μετεωρολογικών ξηρασιών στη Θεσσαλία έδειξε ότι για το έτος 1989-1990 η ξηρασία είχε περίοδο επαναφοράς μεγαλύτερη από 80 έτη και έπληξε περισσότερο από το 50% της έκτασης της Θεσσαλίας. Σύμφωνα με την μελέτη αυτή, η περιοχή που επηρεάστηκε περισσότερο από το γεγονός της ξηρασίας ήταν η δυτική ορεινή περιοχή, από όπου πηγάζουν ο Πηνειός ποταμός και οι σημαντικότεροι παραπόταμοί του. Τα έντονα φαινόμενα ξηρασίας συνέβαλαν στην μείωση των αρδευόμενων καλλιεργούμενων εκτάσεων, με άμεσο επακόλουθο την μείωση των αποδόσεων των καλλιεργειών και την εξάντληση των υπόγειων και επιφανειακών υδάτινων αποθεμάτων. Επίσης η διάνοιξη γεωτρήσεων στο καρστικό σύστημα καθώς και η ανεξέλεγκτη λήψη νερού κατά τους καλοκαιρινούς μήνες κυρίως από ιδιωτικές γεωτρήσεις, επηρέασε αρνητικά τα υδατικά αποθέματα του συστήματος.

Ξηρασία

Σύμφωνα με τους ερευνητές, η ξηρασία είναι ένα ακραίο περιβαλλοντικό φαινόμενο με διάφορες μορφές, ανάλογα με την παράμετρο με την οποία εκφράζεται και ανάλογα με το κλίμα της περιοχής που αναφέρεται. Η ξηρασία, σε αντίθεση με αλλά ακραία γεγονότα, όπως πλημμύρες, καταιγίδες κλπ, έχει συνήθως μεγάλη χρονική διάρκεια και σχετίζεται με περιόδους που η διάθεση των υδατικών πόρων βρίσκεται σε ανεπάρκεια.

Ουσιαστικά το κρίσιμο επίπεδο της μεταβλητής με την οποία εκφράζεται η ξηρασία διαφέρει από περιοχή σε περιοχή. Λαμβάνοντας υπόψη τις συνέπειες και τη διεισδυτικότητα της ξηρασίας, είναι σημαντικό να αξιολογηθεί ο τύπος της ξηρασίας, αλλά και τα χαρακτηριστικά της ξηρασίας (δριμύτητα, διάρκεια και έκταση).

Οι πιο γνωστοί ορισμοί της ξηρασίας είναι:

Μετεωρολογική ξηρασία: Είναι η μείωση των ατμοσφαιρικών κατακρημνισμάτων μιας περιοχής σε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο, σημαντικά κάτω από το μέσο όρο της, ή κάτω από μία κρίσιμη τιμή που καθορίζει την έναρξη της ξηρασίας.

Γεωργική (αγροτική) ξηρασία: Είναι η μείωση της υγρασίας του εδάφους σε τέτοιο βαθμό ώστε η γεωργική παραγωγή να μειώνεται σημαντικά.

Υδρολογική ξηρασία: Είναι η έλλειψη όχι μόνο ατμοσφαιρικών κατακρημνισμάτων, αλλά επιφανειακής και υπόγειας απορροής.

Ξηρασία Υδατικών Συστημάτων (Κοινωνικο-οικονομική ξηρασία): Ορίζεται ως η αρνητική τιμή της διαφοράς κάθε μορφής προσφοράς και ζήτησης νερού.

* Η φωτογραφία είναι του ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Αποστόλης Ζώης

Στο 3,8% ο πληθωρισμός τον Αύγουστο εφέτος ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ

Σε ανοδική τροχιά επανήλθε ο πληθωρισμός τον Αύγουστο εφέτος, καθώς αυξήθηκε 3,8%, από 3,4% τον προηγούμενο μήνα και έναντι αύξησης 2,9% που σημειώθηκε τον Αύγουστο 2025. Εξέλιξη που εν πολλοίς οφείλεται στις τιμές της ενέργειας, αλλά και σε ανατιμήσεις σε ένα φάσμα υπηρεσιών.

Ειδικότερα, καταγράφηκαν ανατιμήσεις σε: Φυσικό αέριο (40,2%), Πετρέλαιο κίνησης (30,6%), Βενζίνη (15,3%), Πετρέλαιο θέρμανσης (53,2%) και Στερεά καύσιμα (4,3%). Στον αντίποδα, μείωση τιμής σημειώθηκε στον Ηλεκτρισμό (1,2%). Επίσης, υπήρξαν ανατιμήσεις, μεταξύ άλλων, σε: Ενοίκια κατοικιών (6,2%), Επισκευή και συντήρηση κατοικίας (4,5%), Διάφορες υπηρεσίες που σχετίζονται με το σπίτι (5,6%), Μεταφορά επιβατών με αεροπλάνο (17,4%), Πακέτο διακοπών (6,3%).

Εστιατόρια- ζαχαροπλαστεία- ταχυφαγεία- κυλικεία (5,5%), Ξενοδοχεία- μοτέλ- πανδοχεία (14,1%), Ασφάλιστρα υγείας (7%) και Ένδυση- υπόδηση (5,3%). Στα τρόφιμα και είδη διατροφής ξεχωρίζουν οι ανατιμήσεις σε: Μοσχάρι (13,5%), Αρνί και κατσίκι (11,3%), Πουλερικά (2,1%), Ψάρια αλίπαστα (11,5%), Τυριά (1,5%), Αυγά (4,3%), ‘Αλλα βρώσιμα έλαια (8,8%) και Μαργαρίνη και άλλα φυτικά λίπη (9,6%). Από την άλλη πλευρά, σημαντικές είναι οι μειώσεις των τιμών σε Ελαιόλαδο (15%) και Φρούτα (7,1%).

Μεταξύ Αυγούστου και Ιουλίου, καταγράφηκαν ανατιμήσεις, μεταξύ άλλων, σε: Ηλεκτρισμό (1,5%), Φυσικό αέριο (13,5%), Πετρέλαιο κίνησης (6,4%), Βενζίνη (1,7%), Μεταφορά επιβατών με αεροπλάνο (11,3%) και Ξενοδοχεία- μοτέλ- πανδοχεία (2,8%).

Όπως ανακοίνωσε η ΕΛΣΤΑΤ, η αύξηση του γενικού δείκτη τιμών καταναλωτή τον Αύγουστο, προήλθε κυρίως από τις μεταβολές στις ακόλουθες ομάδες αγαθών και υπηρεσιών:

  1. Από τις αυξήσεις των δεικτών κατά:

   *0,9% στην ομάδα «Διατροφή και μη αλκοολούχα ποτά», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ψωμί και άλλα προϊόντα αρτοποιίας, μοσχάρι, χοιρινό, αρνί και κατσίκι, πουλερικά, ψάρια νωπά ή κατεψυγμένα, ψάρια αλίπαστα, τυριά, αυγά, άλλα βρώσιμα έλαια, μαργαρίνη και άλλα φυτικά λίπη. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών σε: ελαιόλαδο, φρούτα (γενικά), λαχανικά (γενικά), παγωτά, προπαρασκευασμένα φαγητά.

   *5,3% στην ομάδα «Ένδυση και υπόδηση», λόγω αύξησης των τιμών στα είδη ένδυσης και υπόδησης.

   *9,7% στην ομάδα «Στέγαση», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ενοίκια κατοικιών, επισκευή και συντήρηση κατοικίας, διάφορες υπηρεσίες που σχετίζονται με το σπίτι, φυσικό αέριο, πετρέλαιο θέρμανσης, στερεά καύσιμα. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στον ηλεκτρισμό.

   *0,3% στην ομάδα «Διαρκή αγαθά- Είδη νοικοκυριού και υπηρεσίες», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: άλλα είδη οικιακής χρήσης, οικιακές υπηρεσίες. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών σε: υφαντουργικά είδη οικιακής χρήσης, οικιακές συσκευές και επισκευές.

   *1,3% στην ομάδα «Υγεία», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ιατρικά προϊόντα, υπηρεσίες εξωνοσοκομειακής περίθαλψης, νοσοκομειακή περίθαλψη. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στα φαρμακευτικά προϊόντα.

   *7,7% στην ομάδα «Μεταφορές», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: πετρέλαιο κίνησης, καύσιμα αυτοκινήτου (βενζίνη), συντήρηση και επισκευή εξοπλισμού προσωπικής μεταφοράς, άλλες υπηρεσίες σχετικές με την προσωπική μεταφορά, εισιτήρια μεταφοράς επιβατών με αεροπλάνο. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στα μεταχειρισμένα αυτοκίνητα.

   *1,2% στην ομάδα «Αναψυχή- Αθλητισμός και Πολιτισμός», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: προϊόντα κηπουρικής και ζώα συντροφιάς, πολιτιστικές υπηρεσίες, πακέτο διακοπών. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών στα διαρκή αγαθά αναψυχής.

   *2,8% στην ομάδα «Εκπαίδευση», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: δίδακτρα προσχολικής και πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης, δίδακτρα δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης.

   *6% στην ομάδα «Ξενοδοχεία- Καφέ- Εστιατόρια», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: εστιατόρια- ζαχαροπλαστεία- ταχυφαγεία- κυλικεία, ξενοδοχεία- μοτέλ- πανδοχεία.

   *3,4% στην ομάδα «Ασφαλιστικές και χρηματοπιστωτικές υπηρεσίες», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: ασφάλιστρα υγείας, ασφάλιστρα οχημάτων.

   *0,7% στην ομάδα «Προσωπική φροντίδα- Κοινωνική προστασία- ‘Αλλα αγαθά και υπηρεσίες», λόγω αύξησης κυρίως των τιμών σε: κομμωτήρια και καταστήματα προσωπικής φροντίδας, άλλες υπηρεσίες. Μέρος της αύξησης αυτής αντισταθμίστηκε από τη μείωση κυρίως των τιμών σε: άλλες συσκευές και προϊόντα προσωπικής υγιεινής και φροντίδας, είδη μεταφοράς, ταξιδιού και άλλα προσωπικά είδη.

  1. Από τις μειώσεις των δεικτών κατά:

   *0,6% στην ομάδα «Αλκοολούχα ποτά και καπνός», λόγω μείωσης κυρίως των τιμών στα αλκοολούχα ποτά (μη σερβιριζόμενα).

   *2,6% στην ομάδα «Ενημέρωση και επικοινωνία», λόγω μείωσης κυρίως των τιμών σε: υπηρεσίες κινητής τηλεφωνίας, πακέτα τηλεφωνικών υπηρεσιών.

   Παράλληλα, ο γενικός δείκτης αυξήθηκε 0,4% τον Αύγουστο 2026 σε σύγκριση με τον Ιούλιο 2026, έναντι αύξησης 0,1% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση του προηγούμενου έτους.

Όσον αφορά στον εναρμονισμένο πληθωρισμό, αυτός αυξήθηκε 3,8% τον Αύγουστο εφέτος σε σχέση με τον Αύγουστο 2025, έναντι αύξησης 2,9% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση το 2025 με το 2024. Μεταξύ Αυγούστου και Ιουλίου εφέτος, ο εναρμονισμένος δείκτης παρουσίασε αύξηση 0,4%, έναντι αύξησης 0,1% που σημειώθηκε κατά την αντίστοιχη σύγκριση του προηγούμενου έτους.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τεχνητή νοημοσύνη: “Παίζουν με τις ζωές μας”: πρώην ερευνητής στην OpenAI αποχώρησε και από την Anthropic ανησυχώντας για την ανάπτυξη AI ικανής για αυτοβελτίωση

Ερευνητής τεχνητής νοημοσύνης (AI), που έφυγε από την OpenAI για να ενταχθεί στην Anthropic —την οποία θεωρούσε πιο συνετή—, αποφάσισε να αποχωρήσει από τον κλάδο, κατηγορώντας και τις δύο αμερικανικές εταιρείες ότι «παίζουν με τη ζωή μας» στον αγώνα τους για την ανάπτυξη τεχνητής νοημοσύνης ικανής να βελτιώνεται μόνη της.

Ο Τζέικομπ Κόξον, ένας 27χρονος Βρετανός, εργαζόταν επί τρία χρόνια στην προ-εκπαίδευση —το στάδιο όπου τα μοντέλα της τεχνητής νοημοσύνης απορροφούν τεράστιες ποσότητες δεδομένων— πρώτα στην OpenAI και στη συνέχεια, φέτος, στον κύριο ανταγωνιστή της, την Anthropic.

«Καμία από τις δύο εταιρείες δεν ενεργεί με υπεύθυνο τρόπο. Κατευθύνονται ολοταχώς προς μια υπερνοημοσύνη ικανή να αυτοβελτιώνεται και παίζουν με τις ζωές μας», έγραψε χθες, Τρίτη, στο Χ.

«Οι άνθρωποι που δημιουργούν την ΑΙ πιστεύουν ειλικρινά ότι θα μπορούσε να μας σκοτώσει όλους ως το τέλος της δεκαετίας. Δεν πρόκειται για κόλπο μάρκετινγκ», υπογράμμισε.

Ο Έβαν Χάμπιντζερ, στέλεχος της Anthropic αρμόδιος για την ασφάλεια, συμφώνησε με τον Κόξον σχολιάζοντας στο Χ: «Πράγματι, πιστεύουμε ειλικρινά ότι η ΑΙ θα μπορούσε να σκοτώσει όλους τους ανθρώπους», εκτιμώντας ότι ο κίνδυνος αυτός είναι «πάνω από 10%» μέσα στη δεκαετία.

Ο Χάμπιντζερ πρόσθεσε ότι η Anthropic κάνει «ό,τι καλύτερο» μπορεί, αλλά ακόμη «δεν έχει σχέδιο» για το πώς θα διασφαλίσει ότι μια τεχνητή νοημοσύνη που ξεπερνά τις ανθρώπινες δυνατότητες θα συνεχίσει να υπακούει στους δημιουργούς της, αν και εκτίμησε ότι ο κίνδυνος να συμβεί αυτό με τα τρέχοντα μοντέλα AI είναι «μικρός».

Η παραίτηση του Κόξον έγινε την ώρα που η Anthropic ετοιμάζεται να εισαχθεί στο χρηματιστήριο και έπειτα από ένα καλοκαίρι στη διάρκεια του οποίου αποκαλύφθηκαν περιστατικά πειρατείας στα οποία ενεπλάκησαν χωρίς άδεια εργαλεία της AI. Οι δύο εταιρείες δεν έχουν απαντήσει προς το παρόν σε αίτημα του AFP για σχολιασμό.

Οι πρωταθλητές της τεχνητής νοημοσύνης λένε ότι βρίσκονται κοντά στο στάδιο της «αναδρομική αυτοβελτίωσης» — ένα σημείο πέρα από το οποίο ένα μοντέλο θα σχεδιάζει μόνο του τον διάδοχό του, χωρίς να υπόκειται σε ανθρώπινο έλεγχο. Σύμφωνα με τον Κόξον, οι συνάδελφοί του χρησιμοποιούν τους όρους «crunchtime» (ώρα της κρίσης) και «endgame» (τέλος του παιχνιδιού) για να περιγράψουν αυτή την πορεία.

Ο ίδιος έκρινε ότι οι προσπάθειες της Anthropic είναι ειλικρινείς, αλλά εκτίμησε ότι καμία εταιρεία δεν μπορεί να αναπτύξει με υπεύθυνο τρόπο μια τεχνητή νοημοσύνη που θα ξεπερνά τους ανθρώπους χωρίς κυβερνητική παρέμβαση ή μια συντονισμένη επιβράδυνση από όλες τις εταιρείες. «Στην Anthropic κατανοούν πολύ καλά το διακύβευμα, αλλά έχουν εμπλακεί σε έναν αγώνα δρόμου για να φτάσουν πρώτοι», επεσήμανε.

Τον Φεβρουάριο, η Anthropic αφαίρεσε από την πολιτική ασφαλείας της τη δέσμευση να σταματήσει την ανάπτυξη των μοντέλων της εάν δεν καταφέρει να διαχειριστεί τους σχετικούς κινδύνους — με το σκεπτικό ότι μια μονομερής παύση θα επέτρεπε σε λιγότερο προσεκτικούς παίκτες να κυριαρχήσουν στον ανταγωνισμό ανεξέλεγκτα.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ρωσία: Το Κρεμλίνο δηλώνει πως ελπίζει ότι οι συνομιλίες με την Ουκρανία, με τη μεσολάβηση των ΗΠΑ, θα επαναληφθούν σύντομα

Η Μόσχα ελπίζει ότι οι ειρηνευτικές συνομιλίες μεταξύ της Ουκρανίας και της Ρωσίας, με τη μεσολάβηση των ΗΠΑ, θα επαναληφθούν σύντομα, δήλωσε ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου Ντμίτρι Πεσκόφ.

Τέτοιου είδους συνομιλίες έχουν να διεξαχθούν από τον Φεβρουάριο. Ωστόσο ο πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ έστειλε τους διαπραγματευτές του στη Μόσχα και στη συνέχεια στο Κίεβο το σαββατοκύριακο σε μια προσπάθεια να επανεκκινήσει η διαδικασία που έχει περιέλθει σε τέλμα. Ο Πεσκόφ απαντούσε σε σχόλιο του Αμερικανού υπουργού Εξωτερικών Μάρκο Ρούμπιο ότι είναι ίσως πιθανόν να εκπονηθεί ένας οδικός χάρτης για την επανέναρξη των συνομιλιών και να καταβληθούν προσπάθειες προς μια αποδεκτή και από τις δύο πλευρές έκβαση.

Μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας συνεχίζει να υπάρχει μεγάλη απόσταση για το πώς να τερματιστεί ο πόλεμος, με το Κίεβο να απορρίπτει τα αιτήματα της Μόσχας για παραχώρηση περισσότερων εδαφών. Ο Πεσκόφ δήλωσε ότι η Μόσχα δεν θα συζητήσει δημοσίως συγκεκριμένα στοιχεία μιας πιθανής ειρηνευτικής διευθέτησης αλλά ότι υπάρχει «επιβεβαιωμένη πολιτική βούληση» για την επανάληψη των συνομιλιών. «Ελπίζουμε ότι αυτές οι διαπραγματεύσεις θα επαναληφθούν στο άμεσο μέλλον και παραμένουμε σε επαφή με τους Αμερικανούς ομολόγους μας», δήλωσε ο Πεσκόφ μία ημέρα μετά την τηλεφωνική επικοινωνία Τραμπ-Πούτιν.

Ο Πεσκόφ πρόσθεσε ότι το θέμα της ανταλλαγής κρατουμένων μεταξύ της Ρωσίας και των ΗΠΑ είναι «μόνιμο θέμα της ατζέντας», συμπεριλαμβανομένου και μεταξύ των δύο προέδρων. Τόνισε ότι η Ρωσία απελευθέρωσε έναν Αμερικανό κρατούμενο, τον Ρόμπερτ Γκίλμαν, ύστερα από αίτημα του Τραμπ τον περασμένο μήνα. Οι δύο χώρες έχουν προχωρήσει αρκετές φορές τα τελευταία χρόνια σε ανταλλαγή κρατουμένων.

Η μεγαλύτερη τέτοια συμφωνία ήταν τον Αύγουστο του 2024 όταν η Ρωσία πήρε πίσω οκτώ ανθρώπους που κρατούνταν στη Δύση, ανάμεσά τους ένα μέλος της υπηρεσίας ασφαλείας FSB που είχε καταδικαστεί για φόνο στη Γερμανία. Σε αντάλλαγμα, 16 άνθρωποι αφέθηκαν ελεύθεροι από τις ρωσικές και τις λευκορωσικές φυλακές.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μ. Θεμιστοκλέους: Επιπλέον 1.000 νοσηλευτές θα έχουν πιάσει δουλειά στο ΕΣΥ έως τα μέσα Νοεμβρίου

Περίπου 1.000 νοσηλευτές αναμένεται να τοποθετηθούν στα νοσοκομεία και τα Κέντρα Υγείας όλης της χώρας έως τα μέσα Νοεμβρίου, σύμφωνα με όσα δήλωσε ο υφυπουργός Υγείας Μάριος Θεμιστοκλέους, μιλώντας στον ΣΚΑΪ .

Όπως ανέφερε, οι οριστικοί πίνακες αναμένονται στις 18 Σεπτεμβρίου, ενώ ιδιαίτερα θετικό στοιχείο χαρακτήρισε την αυξημένη συμμετοχή υποψηφίων, ακόμη και για νοσοκομεία που στο παρελθόν αντιμετώπιζαν δυσκολίες στη στελέχωσή τους. Αναφερόμενος στην ένταξη των νοσηλευτών στα βαρέα και ανθυγιεινά, διευκρίνισε ότι η σχετική διαδικασία θα αρχίσει προς το τέλος του έτους. Παράλληλα, αναφέρθηκε στη μείωση των αναμονών για τα τακτικά χειρουργεία, στα δωρεάν απογευματινά χειρουργεία και στην ψηφιοποίηση της λίστας χειρουργείων.

«Για τα ογκολογικά, τα βαριά και τα επείγοντα περιστατικά δεν υπάρχει αναμονή στη χώρα», ανέφερε ο κ. Θεμιστοκλέους. Αναφερόμενος στο πρόγραμμα των δωρεάν απογευματινών χειρουργείων, επισήμανε ότι συνέβαλε αποφασιστικά στη μείωση των χρόνων αναμονής και σημείωσε: «Έχουμε μειώσει κατά πολύ τις αναμονές και βρισκόμαστε κοντά στους τέσσερις μήνες, που είναι ο διεθνής μέσος όρος». Ο κ. Θεμιστοκλέους τόνισε ότι «στα περισσότερα νοσοκομεία της χώρας η αναμονή για τακτικά χειρουργεία βρίσκεται περίπου στους τέσσερις μήνες, ενώ ακόμη και στις περιπτώσεις με τους υψηλότερους χρόνους δεν υπερβαίνει, κατά κανόνα, τους τέσσερις έως έξι μήνες. Είναι η πρώτη φορά που το πετυχαίνει αυτό η χώρα και παρακολουθούμε συνεχώς την κατάσταση».

Στη συνέχεια, ο υφυπουργός Υγείας αναφέρθηκε, επίσης, στην ψηφιοποίηση της λίστας χειρουργείων, επισημαίνοντας ότι «το υπουργείο παρέλαβε ένα σύστημα το οποίο στηριζόταν σε αρχεία Excel και χειρόγραφες καταστάσεις και το αντικατέστησε με μία ολοκληρωμένη ψηφιακή λύση. Με τον τρόπο αυτό, το υπουργείο, μπορεί πλέον να γνωρίζει και να παρακολουθεί σε πραγματικό χρόνο τις αναμονές σε κάθε νοσοκομείο».

Ο Αντώνης Σαμαράς και η αποτίμηση της κυβερνητικής πορείας

Ερωτηθείς για το ενδεχόμενο ο πρώην πρωθυπουργός Αντώνης Σαμαράς να δημιουργήσει νέο πολιτικό κόμμα και να βρεθεί απέναντι στη Νέα Δημοκρατία, ο κ. Θεμιστοκλέους σημείωσε: «Ο κ. Σαμαράς διετέλεσε πρωθυπουργός προερχόμενος από τη Νέα Δημοκρατία σε μία ιδιαίτερα δύσκολη περίοδο για τη χώρα. Το εάν θα αποτελέσει πολιτικό αντίπαλο της Νέας Δημοκρατίας θα εξαρτηθεί από το εάν τελικά προχωρήσει στη δημιουργία κόμματος. Η Νέα Δημοκρατία έχει κυβερνήσει οκτώ χρόνια. Μπορεί να υπήρξαν λάθη και παραλείψεις, αλλά η χώρα έχει βελτιωθεί κατά πολύ και έχει σημειώσει σημαντική πρόοδο». Πρόσθεσε ότι η κριτική αποτελεί μέρος του θεσμικού ρόλου των πολιτικών αντιπάλων, σημειώνοντας, ωστόσο, ότι οι προτάσεις που παρουσιάζονται από τον κ. Τσίπρα και τον κ. Ανδρουλάκη θα πρέπει να συνοδεύονται από σαφή κοστολόγηση. Όπως είπε: «Εμείς έχουμε συγκεκριμένα οκτώ χρόνια διακυβέρνησης. Οι πολίτες γνωρίζουν πού βρισκόταν η χώρα και πού βρίσκεται σήμερα και θα μας κρίνουν».

Ο στόχος της αυτοδυναμίας και οι ενδεχόμενες πολιτικές συνεργασίες

Απαντώντας σε ερώτηση σχετικά με τις δημοσκοπήσεις και το κατά πόσο παραμένει εφικτός ο στόχος της αυτοδυναμίας, ο υφυπουργός Υγείας υπογράμμισε: «Οι εκλογές θα γίνουν την άνοιξη. Έχουμε ακόμη αρκετό δρόμο και πολλές φορές η δυναμική διαμορφώνεται μέσα στην προεκλογική περίοδο. Και στις δύο προηγούμενες εκλογικές αναμετρήσεις η Νέα Δημοκρατία ανέπτυξε πολύ μεγάλη δυναμική. Επομένως, δεν πρέπει να προεξοφλούμε από τώρα ότι βρισκόμαστε μακριά από την αυτοδυναμία» και συμπλήρωσε: «Θα είμαστε από την πρώτη κάλπη νικητές». Ο κ. Θεμιστοκλέους ξεκαθάρισε ότι η αυτοδυναμία εξακολουθεί να αποτελεί τον πολιτικό στόχο της Νέας Δημοκρατίας και σημείωσε ότι, όταν η χώρα εισέλθει στην καθαρά προεκλογική περίοδο, θα παρουσιαστούν και θα αντιπαρατεθούν τα προγράμματα των κομμάτων.

Τέλος, ερωτηθείς εάν θα μπορούσε να υπάρξει συνεργασία με τον κ. Αλέξη Τσίπρα, απάντησε κατηγορηματικά: «Όχι».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Pisa: Βλέπουμε πια και τη σκόνη της Τουρκίας!! – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Η PISA δεν είναι άλλη μία κατάταξη. Δυστυχώς, για μια ακόμη φορά είναι ο καθρέφτης ενός εκπαιδευτικού συστήματος που επί χρόνια αρνείται να κοιταχτεί στον καθρέφτη.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Τα αποτελέσματα της PISA 2025 θα μπορούσαν να προκαλέσουν σοκ. Κανονικά θα έπρεπε να ανοίξουν μια μεγάλη, δύσκολη και ειλικρινή συζήτηση για το ελληνικό σχολείο. Αντί γι’ αυτό, για ακόμη μία φορά κινδυνεύουμε να ακούσουμε τα γνωστά: φταίει η πανδημία, φταίνε τα κινητά, φταίει το TikTok, φταίει η τηλεκπαίδευση, φταίνε οι γονείς, φταίνε οι μαθητές που «δεν διαβάζουν».

Προσέξτε:  Συνολικά συμμετείχαν 765.000 μαθητές, εκπροσωπώντας συνολικά 33 εκατομμύρια μαθητές από 91 χώρες. Στην Ελλάδα συμμετείχαν 6.858 μαθητές από 229 σχολεία. Οι επιδόσεις των Ελλήνων μαθητών είναι οι εξής:

– Στις φυσικές επιστήμες συγκέντρωσαν 434 μονάδες, 7 λιγότερες σε σχέση με το 2022. Ο μέσος όρος του ΟΟΣΑ είναι 482 (-3 σε σχέση με το 2022) και της Ε.Ε. 476 (-5 μονάδες).

– Στην κατανόηση κειμένου συγκέντρωσαν 423 μονάδες, 16 λιγότερες σε σύγκριση με το 2022. Ο μέσος όρος του ΟΟΣΑ είναι 461 (-14 σε σχέση με το 2022) και της Ε.Ε. 451 μονάδες (-18 μονάδες).

– Στα μαθηματικά συγκέντρωσαν 424 μονάδες, 6 λιγότερες από το 2022. Ο μέσος όρος του ΟΟΣΑ είναι 463 (-9 σε σχέση με το 2022) και της Ε.Ε. 460 μονάδες (-12 μονάδες).

– Αναφορικά με το αντικείμενο της επίλυσης προβλημάτων σε ψηφιακά περιβάλλοντα, το οποίο εξετάστηκε για πρώτη φορά το 2025, οι μαθητές στην Ελλάδα είχαν μέση επίδοση 461 μονάδες έναντι 500 μονάδων κατά μέσον όρο στον ΟΟΣΑ, καταλαμβάνοντας την 47η θέση ανάμεσα σε 91 χώρες.

Προσέξτε κι αυτό:  Στις πρώτες θέσεις και στα τρία εξεταζόμενα γνωστικά πεδία εμφανίζονται περιοχές της Κίνας (Πεκίνο, Μακάο, Ταϊπέι), η Σιγκαπούρη, η Ιαπωνία και η Κορέα. Στην Ευρώπη προηγούνται η Εσθονία, η Βρετανία και η Φινλανδία, ενώ ξεχωρίζει η Τουρκία που είναι ψηλά στην κατάταξη (19η μεταξύ των 91 στις φυσικές επιστήμες) και από τις ελάχιστες χώρες που είχαν άνοδο των επιδόσεών τους.

Κι εμείς…. χάος! Μια Ελλάδα που είναι έρμαιο συνδικαλιστών που την κρατούν δέσμια των ιδεοληψιών της. Μια Ελλάδα στην οποία οι εκπαιδευτικοί αρνούνται να αξιολογηθούν. Μια Ελλάδα που όλα τρέχουν στον αυτόματο πιλότο κι οι εκπαιδευτικοί αδυνατούν να κάνουν τη βασική τους δουλειά: Να μάθουν στα παιδιά να σκέφτονται, να κατανοούν, να εφαρμόζουν τη γνώση και να λύνουν προβλήματα.

Κι αυτό δεν είναι ευθύνη του μαθητή. Είναι ευθύνη του σχολείου.

Δυστυχώς, στο πρόγραμμα αξιολογούνται μόνο μαθητές. Ευτυχώς για τους δασκάλους και καθηγητές τους…

Οποιοσδήποτε τελειώνει μια πανεπιστημιακή σχολή, είτε έχει μεταδοτικότητα, είτε όχι, μπορεί να γίνει εκπαιδευτικός, χωρίς δε να έχει πάρει ειδικά μαθήματα για εκπαιδευτικούς. Στη συνέχεια δεν αξιολογείται από κανέναν και τα αποτελέσματα είναι αυτά που βλέπουμε.
Κι είναι απορίας άξιο, ότι δεν νοιάζει (ακόμη και σε επίπεδο επαγγελματικού εγωισμού) τους εκπαιδευτικούς που οι μαθητές τους δεν καταλαβαίνουν τι διαβάζουν ή δεν μπορούν να κάνουν έναν απλό μαθηματικό υπολογισμό.

Η PISA, αναδεικνύει και κάτι ακόμη: Ότι ο μαθητής στην Ελλάδα μπορεί να θυμάται μια παράγραφο ενός σχολικού βιβλίου, αλλά αδυνατεί να χρησιμοποιήσει τη γνώση του, επειδή υστερεί σε κρίση.

Κι υπάρχει κι ένα οξύμωρο. Η τεχνολογία μπήκε παντού — εκτός από την τάξη. Τα παιδιά ζουν σε έναν ψηφιακό κόσμο. Το σχολείο όμως συχνά εξακολουθεί να αντιμετωπίζει την τεχνολογία ως… εξωτικό αντικείμενο. Και εδώ προκύπτει ένα ακόμη ερώτημα: πόσο έτοιμο είναι το εκπαιδευτικό προσωπικό να διδάξει σε ένα περιβάλλον στο οποίο η τεχνητή νοημοσύνη και τα ψηφιακά εργαλεία έχουν ήδη αλλάξει τους κανόνες του παιχνιδιού; Το σχολείο δεν μπορεί να συμπεριφέρεται σαν να μην συνέβη τίποτα.

Το ζητούμενο φυσικά, δεν είναι να απαγορεύσουμε την AI. Είναι να μάθουμε στα παιδιά να τη χρησιμοποιούν κριτικά.

Και για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να μπορούν να σκέφτονται κριτικά.

Δεν είναι θέμα χρημάτων Κάθε φορά που συζητείται η αποτυχία του ελληνικού σχολείου, εμφανίζεται και το επιχείρημα της χρηματοδότησης. Φυσικά χρειάζονται καλύτερες υποδομές, σύγχρονα εργαστήρια, εξοπλισμός και σωστή επιμόρφωση.

Αλλά ας μην κοροϊδευόμαστε. Ένας ακριβότερος διαδραστικός  πίνακας δεν κάνει καλύτερο μάθημα. Η ύπαρξη υπολογιστών στην αίθουσα δεν εγγυώνται καλύτερη διδασκαλία. Ούτε η αύξηση των διορισμών από μόνη της βελτιώνει τα μαθησιακά αποτελέσματα.

Το κρίσιμο ερώτημα είναι άλλο:

Τι ακριβώς γίνεται μέσα στην τάξη; Πώς διδάσκεται η γλώσσα; Πώς διδάσκονται τα μαθηματικά; Πώς μαθαίνει ένα παιδί να επιχειρηματολογεί; Πώς μαθαίνει να διαβάζει ένα κείμενο και να καταλαβαίνει τι πραγματικά λέει; Πώς πειραματίζεται στις φυσικές επιστήμες; Πώς αντιμετωπίζει ένα πρόβλημα για το οποίο δεν υπάρχει έτοιμη απάντηση στο βιβλίο;

Εκεί κρίνεται η ποιότητα του εκπαιδευτικού. Όχι στο αν ολοκληρώθηκε η ύλη.

Το δε ελληνικό εκπαιδευτικό κατεστημένο έχει μάθει να αντιδρά σε κάθε προσπάθεια αλλαγής. Υπό την βαθιά επίδραση Αριστεράς και Λαϊκής Δεξιάς.

Ζητά η Πολιτεία αξιολόγηση;  «Υποβάθμιση», λένε.

Ζητά η Πολιτεία Αξιολόγηση σχολικών μονάδων; «Καταστολή», λένε!

Απαιτείται σύνδεση ΑΕΙ και αγοράς; «σκληρός καπιταλισμός», λένε…

Όμως υπάρχει ένα απλό ερώτημα: Αν το υπάρχον σύστημα λειτουργεί τόσο καλά, γιατί τα αποτελέσματα είναι τόσο επίμονα χαμηλά;

Ξέρετε ποια είναι η ουσία; Ότι παράγουμε στουρνάρια και μας πέρασε ακόμη κι η Τουρκία!

Κι αυτά σημαίνουν ότι κάτι πρέπει να γίνει. Το λέμε και το ξαναλέμε.

Ο στόχος πρέπει να είναι τα παιδιά μας να μαθαίνουν.

Και για να γίνει αυτό, πρέπει κάποια στιγμή να σταματήσουμε να προστατεύουμε το ανάπηρο εκπαιδευτικό σύστημα από την κριτική και να αρχίσουμε να προστατεύουμε τα παιδιά από ένα εκπαιδευτικό σύστημα που δεν αποδίδει όσο θα έπρεπε.

Η PISA δεν είναι ο εχθρός των εκπαιδευτικών. Είναι μια καμπάνα πιο μεγάλη κι από τη Vox Patris…

Το ερώτημα είναι αν θα την ακούσουμε.

Γιατί, τα παιδιά που σήμερα δυσκολεύονται να κατανοήσουν ένα απλό κείμενο δεν θα έχουν την πολυτέλεια να επικαλεστούν το παραμικρό, όταν αύριο βγουν στην αγορά εργασίας.

Και τότε δεν θα εξετάζεται αν ολοκλήρωσαν την ύλη. Θα εξετάζεται αν μπορούν να σκεφτούν και να μιλήσουν…

Σουτζουκάκια Πατρινά – Γεύση μαμαδίστικη…

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Ένα φαγητό χορταστικό και νόστιμο για τις χειμωνιάτικες μέρες. Είναι φιλοσοφίας comfort food και αρέσει πολύ.

 Τα σουτζουκάκια που φτιάχνει η Βάσω είναι τόσο νόστιμα που θες να τα φας όλα.

Είναι το μόνο φαγητό που όταν τα σερβίρει η Βάσω στην πιατέλα για να τα μοιραστούμε λέει γελώντας,  «ο καθένας δικαιούται έξι σουτζουκάκια» … δεν ανησυχούμε βέβαια γιατί η Βάσω, πάντα πλουσιοπάροχη στο φαγητό και φιλόξενη έχει φροντίσει και για δεύτερη δόση… οπότε δεν πτοούμαστε.

Σουτζουκάκια Πατρινά 1

 Σουτζουκάκια Πατρινά

 Από τη Βάσω Κατσαρού – Γιαννοπούλου γιατρό και ευρηματική μαγείρισσα

 Υλικά για 4 άτομα

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο λάπα ή συνδυασμό χοιρινού και αρνίσιου

3 φρυγανιές ή 2 φέτες χθεσινό ψωμί χωριάτικο βρεγμένο σε νερό και καλά στυμμένο

3 σκελίδες σκόρδο,  λιωμένες

Μισό κ.γ. κύμινο, σε σκόνη

1 σφηνάκι λευκό κρασί

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μπούκοβο, προαιρετικά

 Για τη σάλτσα

400γρ ντοματοχυμό συμπυκνωμένο

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη

1 σφηνάκι κρασί

 Για το τηγάνισμα

Αλεύρι γ.ο.χ.

Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο

Σουτζουκάκια Πατρινά 2

Τρόπος παρασκευής

 Σε ένα μπολ μουλιάζουμε το ψωμί ή τις φρυγανιές και τις στύβουμε ανάμεσα στις παλάμες μας δυνατά.

 Σε μεγάλο μπολ βάζουμε τον κιμά, το σκόρδο, το κύμινο, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το 1 σφηνάκι κρασί, τις στυμμένες φρυγανιές ή το ψωμί και το μπούκοβο.

 Ζυμώνουμε δυνατά για 10 λεπτά γυρίζοντας ανά διαστήματα τον κιμά για να «πάρει αέρα» και να γίνουν πιο νόστιμα τα σουτζουκάκια.

 Σκεπάζουμε το μπολ και το βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

 Φτιάχνουμε τη σάλτσα.

 Σε βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο μέχρι να ξανθύνει ελαφρά και να αρωματιστεί το ελαιόλαδο.

 Προσθέτουμε τον ντοματοχυμό, ρίχνουμε ένα σφηνάκι κρασί και αφήνουμε να βράσει και να πυκνώσει η σάλτσα ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα ανά διαστήματα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο ζεστό νερό.

 Βγάζουμε τον κιμά από το ψυγείο τον αφήνουμε για λίγο να πάρει τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος, αφού τον ζυμώσουμε για 2 λεπτά.

Πλάθουμε τα σουτζουκάκια και τα αλευρώνουμε ελαφρά.

 Σε βαθύ τηγάνι ρίχνουμε ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο και μόλις κάψει βάζουμε σε σειρά τα σουτζουκάκια και τα γυρίζουμε με λαβίδα και από τις δύο πλευρές για 4-5 λεπτά στο σύνολο. Δεν χρειάζεται να καλοψηθούν γιατί θα συνεχίσουμε στη σάλτσα.

 Βάζουμε τα σουτζουκάκια στη σάλτσα και τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά, ανακινώντας την κατσαρόλα ανά διαστήματα.

 Σερβίρουμε σε πιάτα με πατάτες τηγανητές, πουρέ ή ζυμαρικά.

Σουτζουκάκια Πατρινά 3

 Μικρά μυστικά

 Είναι σημαντικό να κρατήσουμε το τρίπτυχο: κύμινου, σκόρδου, κρασιού.

 Όταν πλάθουμε τα σουτζουκάκια μπορούμε να βουτάμε τα χέρια μας στο κρασί. Αν μάλιστα δεν θέλουμε να τα αλευρώσουμε επιβάλλεται.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου 2026

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΠΕΜΠΤΗ 10-09-2026

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Γενικά αίθριος καιρός στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας. Πρόσκαιρες νεφώσεις τις απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά, κυρίως στα δυτικά, όπου θα σημειωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς μεμονωμένες καταιγίδες κυρίως στα ορεινά της Ηπείρου.

Η ορατότητα θα είναι τοπικά περιορισμένη στα δυτικά τις πρωινές ώρες. Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 και στα ανατολικά από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5, στο κεντρικό Αιγαίο τοπικά 6 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο.

Στο Ιόνιο οι άνεμοι θα πνέουν από δυτικές διευθύνσεις 2 με 3 μποφόρ το πρωί και 3 με 4 μποφόρ από το μεσημέρι, το απόγευμα και τη νύχτα. Στο Αιγαίο θα πνέουν κυρίως από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 μποφόρ και στο κεντρικό Αιγαίο τοπικά 5 με 6 μποφόρ.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ

Καιρός: Γενικά αίθριος. Τις απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν πρόσκαιρες νεφώσεις κυρίως στα ηπειρωτικά και τοπικά στα ορεινά, χωρίς γενικευμένα φαινόμενα.

Άνεμοι: Στα ηπειρωτικά γενικά ασθενείς. Στα θαλάσσια τμήματα του βόρειου Αιγαίου και του Θρακικού κυρίως από βόρειες διευθύνσεις, γενικά 3 με 4 μποφόρ και κατά τόπους στα ανατολικότερα τμήματα 4 με 5 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Στη Θράκη από 15 έως 32 βαθμούς Κελσίου, στην Ανατολική Μακεδονία από 17 έως 31, στην Κεντρική Μακεδονία από 18 έως 33 και στη Δυτική Μακεδονία από 14 έως 31 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Καιρός: Γενικά αίθριος καιρός με αρκετή ηλιοφάνεια από τις πρωινές ώρες. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες ενδέχεται να αναπτυχθούν λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις κυρίως στα γύρω ηπειρωτικά και ορεινά τμήματα, χωρίς ένδειξη για αξιόλογα φαινόμενα στην πόλη. Τη νύχτα ο καιρός θα παραμείνει γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Στην πόλη και στον Θερμαϊκό οι άνεμοι θα είναι γενικά ασθενείς. Στα ανοιχτά τμήματα του βόρειου Αιγαίου θα πνέουν κυρίως από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 μποφόρ και κατά τόπους ανατολικότερα έως 4 με 5 μποφόρ, με μικρή εξασθένηση προς τη νύχτα.

Θερμοκρασία: Από 19 έως 31 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

Καιρός: Γενικά αίθριος. Από το μεσημέρι και το απόγευμα θα αναπτυχθούν πρόσκαιρες νεφώσεις στα ηπειρωτικά, κυρίως στα δυτικά, όπου θα σημειωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς μεμονωμένες καταιγίδες κυρίως στα ορεινά της Ηπείρου. Η ορατότητα τις πρωινές ώρες θα είναι τοπικά περιορισμένη.

Άνεμοι: Στο Ιόνιο από δυτικές διευθύνσεις, γενικά 2 με 3 μποφόρ το πρωί και 3 με 4 μποφόρ από το μεσημέρι, το απόγευμα και τη νύχτα. Στα ηπειρωτικά θα είναι γενικά ασθενείς.

Θερμοκρασία: Στην Ήπειρο από 16 έως 33 βαθμούς Κελσίου, στα νησιά του Ιονίου από 20 έως 32, στη Δυτική Στερεά από 19 έως 34 και στη Δυτική Πελοπόννησο από 17 έως 33 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

Καιρός: Γενικά αίθριος. Τις απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν πρόσκαιρες νεφώσεις στα ηπειρωτικά και κυρίως στα ορεινά.

Άνεμοι: Στα ηπειρωτικά γενικά ασθενείς έως μέτριοι. Στα ανατολικά θαλάσσια τμήματα θα πνέουν βόρειοι άνεμοι 4 με 5 μποφόρ, ενώ προς το κεντρικό Αιγαίο θα φτάνουν τοπικά τα 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Στη Θεσσαλία από 18 έως 35 βαθμούς Κελσίου, στην Ανατολική Στερεά και την Εύβοια από 18 έως 34 και στην Ανατολική Πελοπόννησο από 16 έως 33 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ

Καιρός: Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Στις Κυκλάδες από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 μποφόρ και κατά τόπους 5 με 6 μποφόρ, κυρίως προς το κεντρικό Αιγαίο. Στην Κρήτη βόρειοι έως βορειοδυτικοί 3 με 4 μποφόρ, τοπικά στα ανατολικά και νότια έως 4 με 5 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Στις Κυκλάδες από 22 έως 28 βαθμούς Κελσίου και στην Κρήτη από 19 έως 30 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ

Καιρός: Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες έως βορειοδυτικές διευθύνσεις, γενικά 4 με 5 μποφόρ. Τη νύχτα θα παρουσιάσουν μικρή εξασθένηση κατά τόπους.

Θερμοκρασία: Στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου από 21 έως 31 βαθμούς Κελσίου και στα Δωδεκάνησα από 22 έως 33 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ

Καιρός: Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις, γενικά 4 με 5 μποφόρ και στα ανατολικά και νότια θαλάσσια τμήματα κατά τόπους ισχυρότεροι.

Θερμοκρασία: Από 19 έως 34 βαθμούς Κελσίου.

ΚΙΝΔΥΝΟΣ ΠΥΡΚΑΓΙΑΣ

Για την Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου 2026, σύμφωνα με τον επίσημο Ημερήσιο Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου Πυρκαγιάς της Πολιτικής Προστασίας, η υψηλότερη κατηγορία που εμφανίζεται είναι η κατηγορία 3 – υψηλός κίνδυνος – σε αρκετές περιοχές της ηπειρωτικής και νησιωτικής χώρας, όπως αποτυπώνονται στον επίσημο χάρτη. Επισημαίνεται επίσης ότι στις περιοχές όπου θα σημειωθεί πτώση κεραυνών σε δάση και δασικές εκτάσεις, ο κίνδυνος εκδήλωσης πυρκαγιάς είναι αυξημένος.

Οι πολίτες καλούνται να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, να αποφεύγουν δραστηριότητες που μπορούν να προκαλέσουν πυρκαγιά και να ακολουθούν τις οδηγίες της Πολιτικής Προστασίας και των κατά τόπους αρμόδιων αρχών.

Πολιτική Προστασία

Με πληροφορίες από την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία

Σαν σήμερα 10 Σεπτεμβρίου – Σημαντικά γεγονότα

Τα σημαντικότερα γεγονότα της σημερινής ημέρας

490 π.Χ…. διεξάγεται η μάχη του Μαραθώνα.

1224…. Ιδρύεται το τάγμα των Φραγκισκανών μοναχών από τον Άγιο Φραγκίσκο της Ασίζης.

1509 …. ισχυρότατος σεισμός χτυπά την Κωνσταντινούπολη. Τα θύματα ξεπερνούν τις 10.000 ενώ οι μετασεισμοί συνεχίζονται για 48 μέρες.

1823…. ο Σιμόν Μπολιβάρ γίνεται Πρόεδρος του Περού.

1919…. Η Συνθήκη του Σεν Ζερμέν, που υπογράφεται από την Αυστρία, καθορίζει την πολεμική αποζημίωση και επιβάλλει την αναγνώριση της ανεξαρτησίας των Τσέχων, των Πολωνών, των Ούγγρων και των Γιουγκοσλάβων.

1925…. Υπογράφεται και δημοσιεύεται το πρώτο Σύνταγμα της Ελληνικής Δημοκρατίας (αβασιλεύτου), που τίθεται αμέσως σε ισχύ.

1931…. ογκώδεις διαδηλώσεις και αναταραχές στο Λονδίνο μετά την απόφαση του βρετανικού Κοινοβουλίου για αύξηση των φόρων και περικοπή των μισθών, που έγιναν για να περιοριστεί το έλλειμμα.

1942…. η Βρετανία εξαπολύει επίθεση κατά της Μαδαγασκάρης με σκοπό να τερματιστεί η βοήθεια του νησιού προς τον Άξονα.

1943…. Β’ Παγκόσμιος Πόλεμος: Στην Ιταλία, οι Ναζί καταλαμβάνουν τη Ρώμη και το Μιλάνο μετά από πολιορκία.

1953…. Ισχυρότατοι σεισμοί πλήττουν την Κύπρο. Καταστρέφεται η Πάφος, με 63 νεκρούς, 200 τραυματίες και 4.000 άστεγους. Πολλά σπίτια καταρρέουν σε 158 χωριά.

1960…. Ο θρυλικός αιθίοπας μαραθωνοδρόμος Αμπέμπε Μπικίλα κερδίζει το χρυσό μετάλλιο στους Ολυμπιακούς Αγώνες της Ρώμης, τρέχοντας ξυπόλητος.

1972…. Ο Πέτρος Γαλακτόπουλος κερδίζει αργυρό μετάλλιο στα 74 κιλά της ελληνορωμαϊκής πάλης στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Μονάχου όταν χάνει από τον Τσέχο Βιτεζλάβ Μάχα με 5-2 στα σημεία.

1976…. Στη Γιουγκοσλαβία, κοντά στο Ζάγκρεμπ, 176 άνθρωποι χάνουν τη ζωή τους, όταν συγκρούονται ένα αεροσκάφος των Βρετανικών Αερογραμμών και ένα Yugoslav DC-9.

1977…. Ο τυνήσιος φονιάς Χαμιντά Τζαντουμπί είναι ο τελευταίος κατάδικος που εκτελείται με γκιλοτίνα στη Γαλλία.

1980…. Η Λιβύη και η Συρία ανακοινώνουν ότι είναι “ενοποιημένο κράτος” και καλούν κι άλλες αραβικές χώρες να ενωθούν μαζί τους.

1981…. Στην Ελλάδα, εγκαινιάζεται η νέα περιφερειακή οδός Αλίμου-Καρέα- Κατεχάκη.

1981…μετά από 40 χρόνια “προσφυγιάς” η Γκουέρνικα, ο φημισμένος πίνακας του Ισπανού ζωγράφου Πάμπλο Πικάσο, επιστρέφει στην Ισπανία. Ο Πικάσο ζωγράφισε τη “Guernica” το 1937, ως αντίδραση στη γερμανική βομβιστική επίθεση κατά της ομώνυμης πόλης κατά τη διάρκεια του Ισπανικού Εμφυλίου Πολέμου.

1982…. Η ακοντίστρια Άννα Βερούλη παίρνει την πρώτη θέση στους Πανευρωπαϊκούς Αγώνες Στίβου της Αθήνας, με βολή στα 70,02 μ. Είναι το πρώτο χρυσό μετάλλιο της Ελλάδας στην ιστορία του ευρωπαϊκού πρωταθλήματος, που ξεκίνησε το 1934. Στο ίδιο αγώνισμα, η Σοφία Σακοράφα κατατάσσεται τρίτη και παίρνει το χάλκινο.

1997… επιβεβαιώνεται από το Κεντρικό Αρχαιολογικό Συμβούλιο ότι τα ταφικά μνημεία του 5ου π.Χ. αιώνα, που βρέθηκαν σε οικόπεδο του Μεταξουργείου, ανήκουν στο δημόσιο νεκροταφείο της πόλης των Αθηνών.

2002…. Η Ελβετία γίνεται μέλος των Ηνωμένων Εθνών.

2008… ξεκινά το μεγάλο πείραμα στο CERN της Ελβετίας.

Γεννήσεις

920…. γεννιέται ο Λουδοβίκος Δ της Γαλλίας, που πέθανε ανήμερα των 34ων γενεθλίων του, το 954.

το 1892 γεννήθηκε ο τιμημένος με Νόμπελ αμερικανός φυσικός, Άρθουρ Χόλι Κόμπτον.

το 1896 η γαλλίδα σχεδιάστρια υψηλής ραπτικής, Έλσα Σκιαπαρέλι.

το 1938 ο Γερμανός μόδιστρος Καρλ Λάγκερφελντ.

το 1956 ο ηθοποιός, Γιάννης Μπέζος.

το 1968 ο βρετανός σκηνοθέτης, σύζυγος της Μαντόνα, Γκάι Ρίτσι.

Θάνατοι

το 1834 πέθανε ο Χρύσανθος, Πατριάρχης Κωνσταντινουπόλεως.

το 1898 δολοφονήθηκε στη Γενεύη, η αυτοκράτειρα της Αυστροουγγαρίας Ελισάβετ, γνωστότερη ως Σίσσυ.

το 1959 πεθαίνει στο Παρίσι η Έλενα Βενιζέλου.

το 2010 πεθαίνει σε ηλικία 70 ετών η ηθοποιός Γκιζέλα Ντάλι.