Παράταση λειτουργίας για το βιβλιοπωλείο Μαλλιάρης-Παιδεία “Ανατόλια” (Δημ. Γούναρη 39, Καμάρα)

Παράταση λειτουργίας για το βιβλιοπωλείο

Μαλλιάρης-Παιδεία “Ανατόλια” (Δημ. Γούναρη 39, Καμάρα)

Με μεγάλη χαρά, σας ενημερώνουμε ότι το βιβλιοπωλείο μας στην οδό Δημητρίου Γούναρη 39 στην Καμάρα, παρατείνει τη λειτουργία του μέχρι το τέλος του έτους, μετά από συμφωνία με τους ιδιοκτήτες του ακινήτου, η οποία επήλθε επειδή καθυστερούν οι διαδικασίες πώλησής του.

Έτσι, θα είμαστε δίπλα σας τον Σεπτέμβριο, καλύπτοντας κάθε σας ανάγκη για το ξεκίνημα της νέας σχολικής και ακαδημαϊκής χρονιάς, καθώς και την περίοδο των εορτών.

Επίσης, θα εξακολουθήσει να λειτουργεί το τμήμα ειδικών τιμών και  προσφορών, μέχρι την τελική αποχώρησή μας.

Σας ευχαριστούμε θερμά για την αγάπη και τη συνεχή υποστήριξή σας.

Σας περιμένουμε καθημερινά να σας εξυπηρετήσουμε, με την μεγαλύτερη ποικιλία, στις καλύτερες τιμές.

ΜΑΛΛΙΑΡΗΣ-ΠΑΙΔΕΙΑ

Η Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο

Η Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο

Την Τρίτη 30 Ιουνίου 2026, ο Θεοφιλέστατος Επίσκοπος Μελιτηνής κ. Μάξιμος χοροστάτησε στην Ακολουθία του Όρθρου και προεξήρχε της Αρχιερατικής Θείας Λειτουργίας στον εορτάζοντα Ιερό Ναό των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Χάτφιλντ του Ευρύτερου Λονδίνου. Μετά του Θεοφιλεστάτου συνιερούργησαν ο Προϊστάμενος του Ι. Ναού, Αιδεσιμολογιώτατος Πρωτοπρεσβύτερος π. Ιωσήφ Παλιούρας, ο Αιδεσιμότατος Οικονόμος π. Δημητριανός Μελέκης, ο Αιδεσιμότατος Πρεσβύτερος π. Νικόδημος Αγγελή, καθώς και ο Ιερολογιώτατος Αρχιδιάκονος π. Γεώργιος Τσουρούς.

Απευθυνόμενος στο χριστεπώνυμο πλήρωμα, ο Θεοφιλέστατος Επίσκοπος Μελιτηνής κ. Μάξιμος εστίασε ιδιαιτέρως στη διακονία των Αγίων Αποστόλων, αναλύοντας τα μηνύματα του ιερού ευαγγελίου. Εξετάζοντας τα θεμέλια της αποστολικής μαρτυρίας, ο προεξάρχων Αρχιερεύς υπογράμμισε ότι η πνευματική αυτή παρακαταθήκη πηγάζει πρωτίστως από την άδολη αγάπη προς το πρόσωπο του Χριστού και προς τον συνάνθρωπο, αποτελώντας την κινητήρια δύναμη κάθε ιεραποστολικής δράσεως. Από του ιερού βήματος, προέτρεψε τους πιστούς να μιμηθούν το φωτεινό αποστολικό παράδειγμα, υιοθετώντας έναν βίο ανιδιοτελούς προσφοράς, ώστε η θεία χάρη να μεταλαμπαδεύεται διαρκώς στο κοινωνικό σύνολο.
Συνεχίζοντας τη σκέψη του, ο κ. Μάξιμος επεσήμανε με έμφαση την ανάγκη ομολογίας της πίστεως μέσω συγκεκριμένων έργων φιλευσπλαχνίας, γενναιοδωρίας και ενότητος. Την αδιάλειπτη αρωγή προς τον πάσχοντα αδελφό, όπως εξήγησε περαιτέρω ο Ιεράρχης, την οφείλει ο κάθε χριστιανός ως άμεση και φυσική προέκταση της μυστηριακής του ενσωματώσεως στο σώμα της Εκκλησίας.
Προ της απολύσεως της Θείας Λειτουργίας, ο Θεοφιλέστατος μετέφερε προς άπαντας τις πατρικές ευλογίες και τις εγκάρδιες ευχές του Σεβασμιωτάτου Αρχιεπισκόπου Θυατείρων και Μεγάλης Βρεταννίας κ. Νικήτα. Ακολούθως, ευχήθηκε όπως ο Τριαδικός Θεός χαρίζει στον ιερό κλήρο και στον παριστάμενο λαό υγεία, ειρήνη, ακλόνητη πνευματική δύναμη και έτη πολλά.
Τη μνήμη των Αγίων Αποστόλων τίμησαν με την παρουσία τους κατά την εόρτια λατρευτική σύναξη η Εντιμοτάτη κ. Μαρία Κριάρη, Επικεφαλής του Προξενικού Γραφείου της Πρεσβείας της Ελλάδος, και ο Εντιμότατος κ. Οδυσσέας Οδυσσέως, Γενικός Πρόξενος της Ύπατης Αρμοστείας της Κυπριακής Δημοκρατίας. Παρέστησαν ο Δήμαρχος του Welwyn Hatfield, Εντιμότατος κ. Michal Siewniak, καθώς και εκπρόσωποι της τοπικής αστυνομίας και των πολιτικών αρχών της περιοχής. Οι εορτασμοί ολοκληρώθηκαν με την παράθεση δεξιώσεως, την οποία προσέφερε ολοθύμως η Κοινότητα.

Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο 7313 ws Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο 7222 ws Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο 7140 6x8 1 Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο 7049 6x8 1 Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο 6941 WS Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο 0253 ws Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο 0033 6x8 1 Πανήγυρις των Αγίων Δώδεκα Αποστόλων στο Λονδίνο 0142 ws
Φωτογραφίες: Αλέξιος Γεννάρης

Άρθρο του Υφυπουργού παρά τω Πρωθυπουργώ και Κυβερνητικού Εκπροσώπου Παύλου Μαρινάκη στην εφημερίδα ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Άρθρο του Υφυπουργού παρά τω Πρωθυπουργώ και Κυβερνητικού Εκπροσώπου Παύλου Μαρινάκη στην εφημερίδα ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ

Να πέσουν οι μάσκες

Υπάρχουν στιγμές που μια κοινωνία καλείται να αποφασίσει με ποια πλευρά της Ιστορίας θέλει να σταθεί. Με τη Δημοκρατία ή με τη βία. Με τη νομιμότητα ή με την τρομοκρατία. Με τους πολίτες που συμμετέχουν ελεύθερα στην πολιτική ζωή ή με εκείνους που πιστεύουν ότι μπορούν να επιβάλουν τις απόψεις τους με εκρηκτικούς μηχανισμούς, απειλές και αίμα.

Δεν υπάρχουν πια περιθώρια για υπεκφυγές. Όποιος τοποθετεί εκρηκτικούς μηχανισμούς έξω από σπίτια δεν είναι «ακτιβιστής», δεν κάνει «παρέμβαση», δεν εκφράζει μια «ριζοσπαστική άποψη». Είναι εγκληματίας. Και όταν από αυτή την εγκληματική δράση χάνονται ανθρώπινες ζωές, η λέξη είναι μία: τρομοκρατία.

Εξίσου επικίνδυνη, όμως, με τη δράση των φυσικών αυτουργών είναι η χρόνια πολιτική και ιδεολογική ανοχή απέναντι στη βία. Για χρόνια κάποιοι επέλεξαν να εξωραΐζουν τέτοιες πρακτικές. Να αλλάζουν τις λέξεις για να αμβλύνουν την πραγματικότητα. Να μιλούν για «συλλογικότητες», για «παρεμβάσεις», για «δυναμικές κινητοποιήσεις», λες και η επίθεση στο σπίτι ενός ανθρώπου μπορεί ποτέ να αποτελεί μορφή πολιτικής έκφρασης.

Καμία Δημοκρατία δεν μπορεί να επιβιώσει όταν συνηθίζει τη βία. Όταν θεωρεί φυσιολογικό να μπαίνουν στο στόχαστρο πολιτικοί αντίπαλοι, δημοσιογράφοι, δικαστικοί, πανεπιστημιακοί ή οποιοσδήποτε εκφράζει δημόσια τις απόψεις του. Το σπίτι κάθε ανθρώπου είναι ιερό. Η οικογένειά του είναι εκτός κάθε πολιτικής αντιπαράθεσης. Όποιος παραβιάζει αυτό το όριο δεν επιτίθεται μόνο σε ένα πρόσωπο. Επιτίθεται στην ίδια τη Δημοκρατία.

Γι’ αυτό και δεν αρκούν οι αυτονόητες καταδίκες μετά από κάθε τραγωδία. Χρειάζεται συνέπεια. Δεν μπορεί να καταδικάζεις τη βία όταν παράγει νεκρούς και την ίδια στιγμή να χαϊδεύεις όσους τη γεννούν, τη δικαιολογούν ή τη βαφτίζουν με πιο εύηχες λέξεις όταν δεν έχει ακόμη φτάσει στο πιο ακραίο αποτέλεσμα. Η ανοχή είναι το λίπασμα της ανομίας. Και κάθε φορά που η κοινωνία κλείνει τα μάτια, κάποιοι αποθρασύνονται ακόμη περισσότερο.

Η απάντηση μιας ευνομούμενης Πολιτείας δεν μπορεί να είναι άλλη από την πλήρη εφαρμογή του νόμου. Χωρίς εκπτώσεις, χωρίς φόβο, χωρίς ιδεολογικές εξαιρέσεις. Οι δράστες πρέπει να οδηγούνται στη Δικαιοσύνη και να τιμωρούνται παραδειγματικά. Όχι για λόγους εκδίκησης, αλλά γιατί αυτό επιβάλλει το κράτος δικαίου.

Ήρθε η ώρα να πέσουν οριστικά οι μάσκες. Να σταματήσει κάθε προσπάθεια εξωραϊσμού της πολιτικής βίας. Να γίνει απολύτως ξεκάθαρο ότι στη Δημοκρατία δεν υπάρχουν «καλές» και «κακές» μορφές τρομοκρατίας. Υπάρχουν μόνο εγκληματικές πράξεις απέναντι στις οποίες οφείλουμε όλοι να στεκόμαστε χωρίς αστερίσκους. Γιατί όταν η βία βρίσκει άλλοθι, αργά ή γρήγορα αναζητά και το επόμενο θύμα.

Ενημέρωση για την παράταση της απόφασης του Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Ημαθίας περί απαγόρευσης κυκλοφορίας στην περιοχή ευθύνης του Δασαρχείου Βέροιας.

Με βάση την έκδοση του χάρτη πρόβλεψης κινδύνου πυρκαγιάς όπου προβλέπεται για αύριο Κυριακή 05-07-2026 ότι η κατηγορία κινδύνου θα είναι 3 (υψηλή) για την περιοχή ευθύνης του Δασαρχείου Βέροιας και κατόπιν α) της εισηγητικής αναφοράς της ΔΙ.Π.Υ.Ν. Ημαθίας β) τη σύμφωνη γνώμη του Δασαρχείου Βέροιας, η απόφαση απαγόρευσης κυκλοφορίας του Αντιπεριφερειάρχη Π.Ε. Ημαθίας για το Δασαρχείο Βέροιας (ΑΔΑ: ΨΚ817ΛΛ-ΛΙΕ) παρατείνεται έως και τη Δευτέρα 06-07-2026 στις 07.30 π.μ.

Η ανωτέρω απόφαση αφορά τις περιοχές NATURA, καθώς και δασικά οικοσυστήματα, πάρκα, αλσύλλια και άλση, όπως ορίζονται στις διατάξεις του Ν.998/1979 (Α’289).
Οι Αρχές απευθύνουν έκκληση προς στους συμπολίτες μας:
1. Να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να αποφεύγουν οποιαδήποτε δραστηριότητα που θα μπορούσε να προκαλέσει εκδήλωση πυρκαγιάς.
2. Να παρακολουθούν τις πληροφορίες για την πρόληψη δασικών πυρκαγιών που είναι διαθέσιμες στην ιστοσελίδα και στους επίσημους λογαριασμούς του Πυροσβεστικού Σώματος, στο Facebook και στο Twitter.
3. Σε περίπτωση που αντιληφθούν πυρκαγιά, να ειδοποιούν αμέσως την Πυροσβεστική Υπηρεσία στον αριθμό κλήσης 199.
Τέλος, παρακαλούνται όλοι οι πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και σε περίπτωση πυρκαγιάς, για τη δική τους ασφάλεια, να ακολουθούν πιστά τις υποδείξεις των αρμόδιων Αρχών.
Συνεχίζονται οι περιπολίες όλων των εμπλεκόμενων Υπηρεσιών και εθελοντικών οργανώσεων για την προστασία των Δασών

Θεσσαλονίκη: Κακουργηματική δίωξη σε 54χρονη για θανάσιμη παράσυρση γάτας

Στην ανακρίτρια Θεσσαλονίκης παραπέμφθηκε να απολογηθεί 54χρονη, η οποία φέρεται να παρέσυρε με Ι.Χ. αυτοκίνητο μία γάτα, με αποτέλεσμα να την τραυματίσει θανάσιμα.

Το περιστατικό καταγράφηκε το πρωί της περασμένης Πέμπτης (2/7), σε περιοχή του δήμου Αμπελοκήπων – Μενεμένης, στη Θεσσαλονίκη. Η διαδικασία σύλληψης της γυναίκας κινήθηκε, σύμφωνα με πληροφορίες, μετά από καταγγελία που έγινε στις αρχές ότι η 54χρονη οδηγός παρέσυρε με πρόθεση το ζώο. Κατά τις ίδιες πληροφορίες, η συγκεκριμένη καταγγελία φαίνεται να στηρίζεται σε βίντεο από κάμερα παρακείμενου καταστήματος, που φέρεται να κατέγραψε την παράσυρση.

Το ζώο παραλήφθηκε από την αρμόδια υπηρεσία του δήμου και μεταφέρθηκε στην Κτηνιατρική Κλινική του ΑΠΘ, προκειμένου να γίνει νεκροψία – νεκροτομή, στο πλαίσιο της έρευνας που διεξάγεται για να διευκρινιστούν οι ακριβείς συνθήκες και τα αίτια θανάτου. Σε βάρος της 54χρονης ασκήθηκε κακουργηματική δίωξη με βάση τη νομοθεσία για την προστασία των ζώων συντροφιάς και θα κληθεί να απολογηθεί για την πράξη που της καταλογίζεται, με την ίδια να την αρνείται.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θεσσαλονίκη: Συνελήφθησαν πατέρας και γιός στη Χαλκιδική για διακίνηση ναρκωτικών ουσιών

Συνελήφθησαν χθες το απόγευμα σε περιοχή της Χαλκιδικής, από αστυνομικούς του Τμήματος Δίωξης και Εξιχνίασης Εγκλημάτων Πολυγύρου, ένας άνδρας και ο πατέρας του, για το αδίκημα της διακίνησης ναρκωτικών ουσιών.

Ειδικότερα σύμφωνα με την ανακοίνωση της αστυνομίας, μετά από συντονισμένες ενέργειες των αστυνομικών της Ομάδας Δίωξης Ναρκωτικών, πατέρας και γιος εντοπίστηκαν και στην κατοχή τους βρέθηκαν και κατασχέθηκαν μία συσκευασία με κοκαΐνη βάρους 1,1 γραμμαρίων, 2 κινητά τηλέφωνα και το χρηματικό ποσό των 280 ευρώ.

Σε έρευνα που έγινε στο σπίτι τους σε περιοχή της Χαλκιδικής, βρέθηκαν και κατασχέθηκαν 6 συσκευασίες με κοκαΐνη, συνολικού βάρους 50,88 γραμμαρίων, 2 συσκευασίες με ακατέργαστη κάνναβη, συνολικού βάρους 2,9 γραμμαρίων, μία ηλεκτρονική ζυγαριά ακριβείας και το χρηματικό ποσό των 3.795 ευρώ.

Κατασχέθηκε επίσης και μία δίκυκλη μοτοσικλέτα ιδιοκτησίας του γιού, ως μέσο μεταφοράς ναρκωτικών ουσιών. Οι συλληφθέντες, με τη δικογραφία που σχηματίστηκε σε βάρος τους, θα οδηγηθούν στον Εισαγγελέα Πρωτοδικών Πολυγύρου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θεσσαλονίκη: 13χρονος τραυματίστηκε σε θαλάσσιο πάρκο στη Χαλκιδική

Προανάκριση διενεργείται από το Γ’ Λιμενικό Τμήμα Νέου Μαρμαρά του Λιμεναρχείου Ιερισσού για τις συνθήκες κάτω από τις οποίες τραυματίστηκε 13χρονο αγόρι σε θαλάσσιο πάρκο στην περιοχή «Τρανή Αμμούδα» Αγίου Νικολάου Χαλκιδικής.

Συγκεκριμένα, χθες το βράδυ ενημερώθηκε η Λιμενική Αρχή του Νέου Μαρμαρά για τον τραυματισμό του 13χρονου υπηκόου Ρουμανίας που κατά τη διάρκεια παιχνιδιού σε θαλάσσιο πάρκο χτύπησε με αποτέλεσμα τον τραυματισμό του δεξιού του ποδιού.

Στον 13χρονο αρχικά παρασχέθηκαν οι πρώτες βοήθειες από το πλήρωμα του ασθενοφόρου του ΕΚΑΒ, ενώ στη συνέχεια διακομίστηκε στο Γενικό Νοσοκομείο Χαλκιδικής όπου οι γιατροί συνέστησαν τη μεταφορά του στο εφημερεύον Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης «Παπαγεωργίου».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Εντοπίστηκε 50χρονη νεκρή σε σπίτι στην Κατερίνη- Είχε τραύματα στο μέτωπο

Το πτώμα γυναίκας 50 ετών εντοπίστηκε χθες στη μία το μεσημέρι, μέσα στο σπίτι της πεθεράς της την οποία φρόντιζε και επισκέπτονταν καθημερινά στην περιοχή της Κατερίνης.

Σύμφωνα με πληροφορίες, η γυναίκα βρέθηκε με βαθύ θλαστικό τραύμα στο μέτωπο, ενώ είχε χάσει πολύ αίμα μέχρι τη στιγμή που έφτασε στο σημείο το ΕΚΑΒ. Στο σημείο έσπευσε η Αστυνομία ενώ ενημερώθηκε και ιατροδικαστής για τα ευρήματα στον συγκεκριμένο χώρο. Από τα μέχρι στιγμής στοιχεία που έχουν συλλέξει οι Αρχές, δεν διαφαίνονται ίχνη εγκληματικής ενέργειας σε βάρος της 50χρονης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τραμπ απονέμει χάρη σε 11 φυλακισμένους, 9 από τους οποίους είχαν καταδικαστεί για παραβίαση της νομοθεσίας για τη ρύπανση

Ο αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ απένειμε χάρη χθες Παρασκευή σε 11 φυλακισμένους, δήλωσε αξιωματούχος του Λευκού Οίκου στο πρακτορείο ειδήσεων Ρόιτερς, οι εννιά εκ των οποίων είχαν καταδικαστεί για παραβίαση της νομοθεσίας —η οποία ωστόσο έχει αλλάξει στο μεταξύ— για τη ρύπανση του περιβάλλοντος, επειδή είχαν τροποποιήσει ή απενεργοποιήσει εξοπλισμό για τον έλεγχο των εκπομπών καυσαερίων των οχημάτων τους.

Ο ρεπουμπλικάνος αναφέρθηκε μέσω Truth Social στους έξι από αυτούς, υποστηρίζοντας πως υπέστησαν δικαστικό διωγμό επί των ημερών του δημοκρατικού προκατόχου του, «του κοιμήση Τζο Μπάιντεν» κατ’ αυτόν, επειδή είχαν «φτιάξει τα αυτοκίνητά τους». Η κυβέρνηση του κ. Τραμπ ανακάλεσε τον Φεβρουάριο την επίσημη κυβερνητική παραδοχή του επιστημονικού ευρήματος ότι οι εκπομπές αερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου βλάπτουν την ανθρώπινη υγεία, ώστε να εξαλείψει κατόπιν τους ισχύοντες ως πρότινος κανόνες για τις εκπομπές καυσαερίων αυτοκινήτων και φορτηγών. Ακόμη, σύμφωνα με ρεπορτάζ αμερικανικών ΜΜΕ, συμπεριλαμβανομένων των New York Times, ο αμερικανός πρόεδρος έδωσε επίσης χάρη στον Άνταμ Κίνταν, άλλοτε αντιπρόεδρο της επιχείρησης Staffing Advisory Group και μεγάλο δωρητή των ρεπουμπλικάνων —συμπεριλαμβανομένου του ίδιου του κ. Τραμπ προσωπικά—, που είχε καταδικαστεί το 2006 να εκτίσει ποινή φυλάκισης μαζί με τον συνεταίρο του και λομπίστα Τζακ Αμπράμοφ για οικονομική απάτη. Ο Λευκός Οίκος δεν έχει ανακοινώσει επίσημα τα ονόματα των φυλακισμένων στους οποίους δόθηκε χάρη από τον πρόεδρο ως αυτό το στάδιο. Συνήγοροί τους ανέφεραν ποιοι είναι σε δηλώσεις τους στον Τύπο.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Επιστήμη: Η Ελληνίδα επιστήμονας, Αγγελική Τριανταφύλλου, νικήτρια του Βραβείου Ευρωπαίου Εφευρέτη 2026

Η Ελληνίδα επιστήμονας, Αγγελική Τριανταφύλλου, είναι η νικήτρια του Βραβείου Ευρωπαίου Εφευρέτη 2026 του Ευρωπαϊκού Γραφείου Διπλωμάτων Ευρεσιτεχνίας (EPO) στην κατηγορία «Βιομηχανία» για την ανάπτυξη μιας κατοχυρωμένης με ευρεσιτεχνία ενζυμικής μεθόδου που βελτίωσε τη σταθερότητα, τη γεύση και τη λειτουργικότητα των ροφημάτων βρώμης.

Το βραβείο ανακοινώθηκε σήμερα κατά τη διάρκεια τελετής απονομής στο Βερολίνο. «Αυτό το βραβείο αποτελεί τεράστια τιμή για εμένα και μια επάξια αναγνώριση της θεμελιώδους σημασίας του τομέα των τροφίμων. Πρόκειται για ένα τομέα όπου η πρόοδος της έρευνας και της σύγχρονης τεχνολογίας ανοίγουν τον δρόμο για την αντιμετώπιση των ολοένα αυξανόμενων προκλήσεων που αντιμετωπίζει ο πλανήτης μας, αντανακλώντας τη δέσμευσή μας για την ανάπτυξη ενός καινοτόμου, υγιούς και ανθεκτικού συστήματος τροφίμων», δήλωσε η Αγγελική Τριανταφύλλου.

Η έρευνα ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του 1990 στο σουηδικό πανεπιστήμιο του Λουντ, στο πλαίσιο προσπάθειας αξιοποίησης υποπροϊόντων βρώμης και ανάπτυξης εναλλακτικών λύσεων για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη. Κατά τη διάρκεια της διδακτορικής της διατριβής στη Βιοτεχνολογία στο συγκεκριμένο πανεπιστήμιο, η Αγγελική Τριανταφύλλου εντάχθηκε σε αυτή την πρωτοβουλία και έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην ανάπτυξη και βελτιστοποίηση της μεθόδου, διατηρώντας παράλληλα τα διατροφικά οφέλη της βρώμης. Μαζί με συναδέλφους της στην Oatly, ανέπτυξε μία ενζυμική διαδικασία που συνδυάζει ένζυμα αποαμιδίωσης πρωτεϊνών με αμυλάσες, ώστε να αυξάνεται η διαλυτότητα της πρωτεΐνης της βρώμης κατά την αποδόμηση του αμύλου.

Η κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας διαδικασία, η οποία ανήκει στην Oatly, συνέβαλε στην ανάπτυξη της σειράς προϊόντων Oatly Barista, διευρύνοντας σημαντικά την απήχηση των ροφημάτων βρώμης πέρα των καταναλωτών με διατροφικούς περιορισμούς, οδηγώντας τα στη μαζική αγορά. Σήμερα, τα εναλλακτικά προϊόντα με βάση τη βρώμη μπορούν να απαιτούν λιγότερη γη και νερό και να συνδέονται με χαμηλότερες εκπομπές αερίων του θερμοκηπίου σε σύγκριση με τα συμβατικά γαλακτοκομικά προϊόντα. Η Αγγελική Τριανταφύλλου συνεχίζει το έργο της στην ανάπτυξη και βελτίωση ενζυμικών διεργασιών μέσω της εταιρείας της Cerealiq AB, εστιάζοντας στην ανάπτυξη υψηλής ποιότητας φυτικών ροφημάτων από βρώμη και όσπρια. Οι υπόλοιποι φιναλίστ στην ίδια κατηγορία ήταν ο Ευάγγελος Ελευθερίου και η ομάδα του από Ελλάδα και Ελβετία για την ανάπτυξη βασικών τεχνολογιών που βελτίωσαν τον τρόπο αποθήκευσης, ανάγνωσης και επεξεργασίας των ψηφιακών δεδομένων, και ο Τζουζέπε Κρίπα και η ομάδα του από την Ιταλία για μια μέθοδο ταχείας, τοπικής παραγωγής πλακετών κυκλωμάτων probe cards για ημιαγωγούς.

Η φωτογραφία της Αγγελικής Τριανταφύλλου κατά την απονομή. Credit: EPO

Μ.Κουζινοπούλου / ΑΠΕ-ΜΠΕ