17 Μαΐου. Ημέρα που ο Σερραίος Αρχιστράτηγος Εμμανουήλ Παππάς κήρυξε την επανάσταση σε όλη την ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ εναντίον των Οθωμανών Τούρκων το 1821.
Ορμητήριο η πρωτεύουσα του Αγίου Όρους οι Καρυές. Με ομόφωνη απόφαση του Δήμου Σερρών από πέρυσι γιορτάζεται πλέον τοπικά η ημέρα αυτή με την δέουσα λαμπρότητα και τις ανάλογες τιμές όπως αρμόζει. ΖΗΤΩ Η ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΖΗΤΩ Η ΕΛΛΑΔΑ! ΑΘΑΝΑΤΟΣ! ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!