Αρκετά ζητήματα λειτουργίας της εστίασης με αφορμή την επανέναρξη της δραστηριότητας στις 3 Μαϊου, διατυπώνουν τα μέλη της «Πρωτοβουλία Estiasi Greece» σε ανακοίνωση τους, αλλά και ο Κύκλος Επαγγελματιών Εστίασης με επιστολή προς τον ΓΓ Καταναλωτή κ. Γ. Σταμπουλίδη.
Οι επαγγελματίες του πολύπαθου κλάδου θέτουν εν όψει του επικείμενου ανοίγματος, μια σειρά ερωτημάτων που προκύπτουν και τους απασχολούν.
Ειδικότερα, αναφορικά με την αδειοδότηση κοινόχρηστων χώρων σημειώνεται από την Πρωτοβουλία, ότι επιβάλλεται νομοθετική παρέμβαση από το υπουργείο Εσωτερικών, σε συνεννόηση με τους δήμους, προκειμένου να δοθεί παράταση στις άδειες του 2020 μέχρι τέλος Μαΐου, ώστε να υπάρξει εύλογο διάστημα έκδοσης των αδειών του 2021.
Αναφορικά με την εξαίρεση των ΚΑΔ 56.30.10.04 για την επαναλειτουργία σε εξωτερικούς χώρους τονίζεται στην ανακοίνωση, ότι η εξαίρεση αυτή «εγείρει ζητήματα αθέμιτου ανταγωνισμού, αφού τα καταστήματα υγειονομικού ενδιαφέροντος λειτουργούν με βάση τις άδειες τους και όχι τους ΚΑΔ, οι οποίοι επελέγησαν για τυπικούς φορολογικούς λόγους. Έτσι, θα έχουμε σε γειτονικά καταστήματα σερβίρισμα ποτών σε όσους έχουν ΚΑΔ 56.10 και απαγόρευση σε όσους έχουν ΚΑΔ 56.30».
Τέλος ζητούν διευκρινίσεις αναφορικά με τους ημιυπαίθριους καθώς μια παράταση ωραρίου έως τις 12 τα μεσάνυχτα.
Υπάρχει βέβαια και το θέμα της χρήσης των μπαρ που χρειάζεται διευκρινήσεις, καθώς στα περισσότερα καταστήματα τα μπαρ βρίσκονται στους εσωτερικούς χώρους.
Επίσης θέτουν ένα άλλο κρίσιμο ερώτημα: Αν μια επιχείρηση κρίνει ότι νε τους συγκεκριμένους περιορισμούς, δεν την συμφέρει να ανοίξει, μπορεί να το κάνει; Υπάρχει πρόβλεψη για τους ΚΑΔ που δεν θα επαναλειτουργήσουν;
