Ο ναργιλές τραγουδήθηκε και παρομοιάστηκε σαν απαγορευμένο μέσο πόσης οπίου και χασίς αλλά προσαρμόστηκε στην σύγχρονη εποχή και επέζησε μέσα σε χιλιάδες χρόνια ζωής.
Ο ναργιλές προέρχεται από την Ινδία από μια περιοχή κοντά στο Πακιστάν στο Rajasthan και το Gujarat πολλές χιλιάδες χρόνια πριν σαν ένα διαφορετικό εργαλείο που το χρησιμοποιούσαν για να καπνίζουν το όπιο και το χασίς.
Ο ναργιλές έκανε τον κύκλο του μέσω του περσικού βασιλείου το επίσης το Πακιστάν, το Αφγανιστάν, ένα μεγάλο μέρος της Ασίας και της βόρειας Αφρικής.
Ο ναργιλές καθιερώθηκε στην Τουρκία περίπου 500 έτη πριν, και χρησιμοποιείτο ως «κέρασμα» και «μοίρασμα» μεταξύ διανοούμενων και προεστών προυχόντων της Οθωμανικής αυτοκρατορίας.
Ο ναργιλές ήταν μικροκαμωμένος αλλά αυξήθηκε το μέγεθος του και έγινε σαν αυτόν που γνωρίζουμε σήμερα από ορείχαλκο και το γυαλί ενώ προστέθηκαν σχέδια που τον στόλιζαν και και πολύ λίγο ξύλο. Τα περίπλοκα έργα ζωγραφικής και τα μωσαϊκά προστέθηκαν για την ομορφιά και την κομψότητα του.
Η δημοτικότητα του αυξήθηκε στα καφενεία που κάπνιζαν Ναργιλέ και ήταν μέρος της κοινωνίας των Τούρκων.
Ο ναργιλές που καπνίζει μετανάστευσε στον αραβικό κόσμο από την Τουρκία στο Λίβανο και τη Συρία όπου πήρε το όνομα ναργιλές .
Αργότερα βρέθηκε στην Αίγυπτο και το Μαρόκο, ως shisha και ως hubble στη Σαουδική Αραβία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα.
Ο ναργιλές πέρασε στην Ελλάδα σαν απαγορευμένο είδος μια και υπήρχε στα μάγκικα στέκια που κάπνιζαν χασίς.
Σήμερα, το καπνίσμα του ναργίλε δεν είναι ταμπού αφού οι γεύσεις και ο ατμός του είναι αρωματικός και συχνά λυτουργεί θεραπευτικά στο άσμα και τα βροχικά. Ο καπνός φιλτράρεται μέσω του κρύου νερού για να καταστήσει τον καπνό δροσερό και κατευναστικό.
Για πολούς λαούς είναι γνωστό το shisha Naklia, ένας συνδυασμός ξένων καπνών, μελασών μελιού και ξηρών καρπών.
Οι παλαιότερες γενεές κάπνισαν χάσις και το όπιο, το οποίο έχει δημιουργήσει ένα αρνητικό στίγμα για το hookah που καπνίζεται σήμερα.
Ο ναργιλές είναι δημοφιλής στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη από το 1960.
Στην Ιαπωνία λένε πως “Τα τσιγάρα είναι για τους νευρικούς ανθρώπους, για τους ανταγωνιστικούς ανθρώπους είναι το τρέξιμο, αλλά όταν καπνίζετε ναργιλέ, έχετε το χρόνο να σκεφτείτε. Σας διδάσκει την υπομονή και την ανοχή . Οι καπνιστές ναργιλέδων έχουν μια πιο ισορροπημένη προσέγγιση στη ζωή από τους καπνιστές τσιγάρων.”