Γράφει ο Πάρης Παπαχρήστος,
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc.
Η απώλεια βάρους είναι ένας στόχος που μοιράζονται πολλοί, ίσως κι εσύ. Στην αναζήτηση λύσεων, συχνά στρεφόμαστε στα συμπληρώματα διατροφής ή ακόμα και σε φάρμακα, ελπίζοντας σε ένα “μαγικό χάπι”.
Ως διατροφολόγος, η ερώτηση “Ποια συμπληρώματα για αδυνάτισμα ή φάρμακο να πάρω για να με βοηθήσει χάσω κιλά ή να κάψω λίπος;” είναι από τις πιο συχνές που ακούω. Όμως, πόσο αποτελεσματικά είναι αυτά τα προϊόντα; Τι λέει πραγματικά η επιστήμη; Και πότε ένα συμπλήρωμα ή φάρμακο είναι όντως χρήσιμο;
Πότε Πρέπει να πάρεις τα Συμπληρώματα;
Κανένα συμπλήρωμα δεν μπορεί να αντικαταστήσει μια ισορροπημένη διατροφή και την τακτική άσκηση. Τα συμπληρώματα διατροφής, δηλαδή προϊόντα με βιταμίνες, μέταλλα, φυτικά εκχυλίσματα κ.λπ., έχουν σχεδιαστεί για να συμπληρώνουν τη διατροφή μας, όχι να κάνουν θαύματα!
Είναι πιο χρήσιμα όταν υπάρχουν διατροφικές ελλείψεις ή αυξημένες ανάγκες (π.χ., σε αθλητές, ηλικιωμένους, ή άτομα με συγκεκριμένες παθήσεις). Αν η διατροφή σου είναι ήδη πλήρης, η επιπλέον λήψη ίσως να μην προσφέρει τα οφέλη που περιμένεις.
Σε αυτόν τον οδηγό, θα βουτήξουμε στα επιστημονικά δεδομένα για να δούμε ποια συμπληρώματα και φάρμακα έχουν κάποια βάση (evidence based) και ποια στηρίζονται περισσότερο στο marketing παρά στην έρευνα.
Τι λέει η επιστήμη για τα Συμπληρώματα για Αδυνάτισμα;
Η αγορά είναι γεμάτη υποσχέσεις, αλλά τι δείχνουν οι αυστηρές επιστημονικές μελέτες; Μια συστηματική ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Obesity, ανέλυσε πάνω από 1.700 κλινικές μελέτες σχετικά με βιταμίνες και συμπληρώματα για απώλεια βάρους. Μια άλλη μελέτη του ίδιου έτους, που δημοσιεύθηκε στο Nature, εξέτασε 121 τυχαιοποιημένες, ελεγχόμενες με εικονικό φάρμακο (placebo) δοκιμές.
Τα Αποτελέσματα;
Στις περισσότερες περιπτώσεις, η διαφορά στο βάρος μεταξύ των ατόμων που λάμβαναν το συμπλήρωμα και αυτών που λάμβαναν placebo ήταν στατιστικά ασήμαντη. Ναι, υπήρξε μια μικρή τάση για ορισμένα συστατικά, αλλά μιλάμε συχνά για διαφορές της τάξης του 1-2 κιλών σε βάθος χρόνου, οι οποίες δεν θεωρούνται κλινικά σημαντικές από μόνες τους.
Υπολογίζεται πως μόνο στις ΗΠΑ, οι καταναλωτές ξοδεύουν πάνω από 2 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως σε συμπληρώματα αδυνατίσματος!
Αυτή η τεράστια δαπάνη, βέβαια, δικαιολογείται εν μέρει από το σοβαρό πρόβλημα παχυσαρκίας που υπάρχει στις περισσότερες πολιτείες της Αμερικής. Το ανησυχητικό, ωστόσο, είναι ότι παρά τις επενδύσεις αυτές, το πρόβλημα όχι απλώς δεν σταθεροποιείται, αλλά συνεχίζει να μεγαλώνει, γεγονός που υπογραμμίζει την περιορισμένη συμβολή των συμπληρωμάτων στην επίλυσή του.
Πάμε να δούμε μερικά ωστόσο που έχουν κάποια υποσχόμενα αποτελέσματα και να εξετάσουμε την πρακτικότητα τους!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ τη συνέχεια του άρθρου.
