Η Νάουσα ετοιμάζεται να γιορτάσει ξανά το Ξινόμαυρο με τη διοργάνωση «Νάουσα, Πόλη του Οίνου 2026», από 16 έως 18 Ιανουαρίου 2026. Για τρεις ημέρες, η πόλη, τα οινοποιεία και οι άνθρωποί της γίνονται ένα ανοιχτό σκηνικό γευσιγνωσίας, οινοτουρισμού και γαστρονομίας, με τη συμμετοχή των μελών του Συνδέσμου Αμπελουργών & Οινοποιών Νάουσας.
Η εκδήλωση ανοίγει την Παρασκευή βράδυ με το Welcome Party – Wine Walk σε επιλεγμένα σημεία στο κέντρο της πόλης, συνεχίζεται το Σάββατο με την ολοήμερη έκθεση «Naoussa Wine Fair» στα ΕΡΙΑ και δύο στοχευμένα masterclasses Ξινόμαυρου, και κορυφώνεται την Κυριακή με τη συνέχιση της έκθεσης, προβολές στη Βιβλιοθήκη Οίνου και την ημέρα «Naoussa Wine Routes» με ανοιχτά οινοποιεία σε όλη τη ζώνη.
Στόχος της «Νάουσα, Πόλη του Οίνου 2026» είναι να αναδείξει τη Νάουσα ως ζωντανό οινικό και γαστρονομικό προορισμό, συνδέοντας το ιστορικό Ξινόμαυρο με μια σύγχρονη εμπειρία πόλης και αμπελώνα. Η διοργάνωση απευθύνεται τόσο στο ευρύ κοινό και στους wine lovers, όσο και σε επαγγελματίες του οίνου, της εστίασης και του τουρισμού.
Ο Αποστόλης Θυμιόπουλος, Πρόεδρος του Συνδέσμου Αμπελουργών & Οινοποιών Νάουσας, αναφέρει: «Με τη Νάουσα, Πόλη του Οίνου 2026 θέλουμε ο επισκέπτης να γνωρίσει το Ξινόμαυρο εκεί όπου γεννιέται: μέσα στους αμπελώνες, στα οινοποιεία και στην ίδια την πόλη. Δεν προσφέρουμε μόνο γευσιγνωσίες, αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία Νάουσας.»
