Αρχική Blog Σελίδα 5057

Οι παρεμβάσεις δύο αυτοκρατόρων υπέρ της Ελλάδος – Γράφει ο αντιστράτηγος ε.α. Λάζαρος Σκυλάκης

Η πλειονότης των ιστορικών και γενικώς αρθρογράφων στην χώρα μας όχι μόνο επικρίνει, αλλά και κατακρίνει την περίοδο της βασιλείας. Θεωρεί ότι ήταν ξενοκίνητη, αυταρχική, παρεμβατική και βλαπτική για την Ελλάδα. Ορισμένοι διαπνεόμενοι και από αισθήματα ρεβανσισμού, λόγω ιδεολογικών αγκυλώσεων, χαρακτηρίζουν αρκετούς βασιλείς ως άτομα μειωμένης πνευματικής ικανότητος ή και πράκτορες-εντολοδόχους ξένων δυνάμεων. Μια προσεκτικότερη και αντικειμενικότερη μελέτη της ιστορίας, μας επιτρέπει να εξετάσουμε τα γεγονότα και τους θεσμούς αντικειμενικότερα.

Λάζαρος Σκυλάκης
Γράφει ο αντιστράτηγος ε.α. Λάζαρος Σκυλάκης

Το παρόν άρθρο αναφέρεται σε δύο περιστατικά στα οποία ο θεσμός της βασιλείας υπήρξε, αν όχι σωτήριος, τουλάχιστον σημαντικός για την εξυπηρέτηση των εθνικών συμφερόντων της χώρας μας. Και τα δύο, που δεν συμπίπτουν χρονικά,  σχετίζονται με τις σχέσεις των βασιλικών οίκων της Ευρώπης, τις αλληλοεπιδράσεις και την αλληλοϋποστήριξη μεταξύ τους. Βέβαια πρωταρχικό στοιχείο στις σχέσεις μεταξύ των κρατών και των συνασπισμών αποτελούν τα συμφέροντα και οι κρατικές επιδιώξεις, αλλά και οι προσωπικοί και συγγενικοί δεσμοί δεν παύουν να επηρεάζουν καταστάσεις, μερικές φορές καθοριστικές.

     Η πρώτη παρέμβαση αφορά στον “ατυχή” ελληνοτουρκικό πόλεμο του 1897. Ως γνωστό η χώρα μας ενεπλάκη σε μια στρατιωτική σύγκρουση παντελώς απροετοίμαστη διπλωματικά, οικονομικά και φυσικά στρατιωτικά. Κατόπιν των αλλεπαλλήλων ηττών του ελληνικού στρατού και ιδίως μετά την Μάχη του Δομοκού, τα οθωμανικά στρατεύματα προέλαυναν ακάθεκτα προς την Αθήνα. Επρόκειτο για την μετά το 1821 κρισιμότερη στιγμή της υπάρξεως του ελληνικού κράτους, το οποίο παρ΄ ολίγον θα έπαυε να υφίσταται και ως οντότητα.

   Την τραγική κατάσταση διέσωσε ο “Αυτοκράτορας Πασών των Ρωσιών” Νικόλαος Β’,  συγγενής της βασίλισσας Όλγας (1851-1926), μεγάλης Δούκισσας της Ρωσίας και συζύγου του βασιλέως των Ελλήνων Γεωργίου του Α΄. Ο τσάρος κατόπιν προσωπικής και εντόνου παρεμβάσεως προς τον Σουλτάνο Αβδούλ-Χαμίτ Β’ (1876-1909) ανάγκασε τα οθωμανικά στρατεύματα να παύσουν την προέλασή τους και να υπογράψουν ανακωχή της Ταράτσας στις 20 Μαΐου 1897. Εκτιμάται ότι τα κίνητρα της σωτηρίου παρεμβάσεως του Νικολάου ήταν περισσότερο προσωπικά, παρά πολιτικά, καθόσον την εποχή εκείνη, όπως και σήμερα, η χώρα μας είχε προσδεθεί ασφυκτικά στο δυτικό άρμα (τότε Αγγλία). Την ανακωχή ακολούθησε η ελληνοτουρκική συνθήκη της Κωνσταντινουπόλεως (1897) που περιελάμβανε ελαφρές συνοριακές διευθετήσεις εις βάρος ημών και καταβολή πολεμικής αποζημιώσεως 4 εκατομμυρίων τουρκικών λιρών. Για την είσπραξη του ποσού η Ελλάδα ετέθη υπό καθεστώς “Διεθνούς Οικονομικού Ελέγχου”. Απόδειξη ότι η Ιστορία είναι μια ζώσα κατάσταση που επαναλαμβάνεται.

    Η δεύτερη παρέμβαση αφορά στην καθοριστική υπέρ της χώρας μας ανάμειξη του Γερμανού Αυτοκράτορα (Kaiser) Γουλιέλμου Β΄ κατά τις διαβουλεύσεις συνομολόγησης στην Συνθήκη του Βουκουρεστίου, που υπογράφηκε στις 28 Ιουλίου/10 Αυγούστου 1913. Με την παραπάνω συνθήκη τερματίζονται οι δύο νικηφόροι Βαλκανικοί Πόλεμοι και διπλασιάζεται η πατρίδα μας εδαφικά και πληθυσμιακά (Από 63.211 τ. χιλ. σε 120.308 και από 2.631.952 κατοίκους σε 4.718.221). Ένα από τα θέματα προς διευθέτηση αποτέλεσε η τύχη της Καβάλας και της Ανατολικής Μακεδονίας. Η Ρωσία και η Αυστροουγγαρία επιθυμούσαν η περιοχή να αποδοθεί στην Βουλγαρία, ενώ η Αγγλία ήταν αδιάφορη. Η επίμονη και προσωπική παρέμβαση του Γουλιέλμου Β΄ υπέρ της Ελλάδος συνετέλεσε ώστε αφενός να αποσυρθούν οι αντιδράσεις της αυστριακής διπλωματίας και αφετέρου να αναγκαστεί να υποχωρήσει η αντίστοιχη ρωσική στις ελληνικές απαιτήσεις.

     Το αποτέλεσμα ήταν να παραχωρηθεί η Καβάλα και η ευρύτερη περιοχή στο ελληνικό βασίλειο. Κατά την άποψη του γράφοντος τα μέγιστα συνετέλεσε η συγγενική σχέση του Γερμανού Αυτοκράτορα με τον βασιλέα των Ελλήνων Κωνσταντίνο Α’, καθόσον η σύζυγος του τελευταίου ήταν και αδελφή του πρώτου.  Βέβαια, η βασίλισσα Σοφία (1870-1932) αποτέλεσε ένα αμφιλεγόμενο ιστορικό πρόσωπο, λόγω της γενικότερης στάσης της κατά την διάρκεια του Α΄ Παγκοσμίου Πολέμου και στην περίοδο του “Εθνικού Διχασμού”. Αυτό όμως δεν πρέπει να μας εμποδίζει να βλέπουμε όλη την “ιστορική αλήθεια” και όχι μέρος της.

    Οι παρεμβάσεις των λεγομένων Μεγάλων Δυνάμεων στα “ελληνικά πράγματα” αποτέλεσε διαχρονικά ένα σύνηθες φαινόμενο, το οποίο παρουσίασε και παρουσιάζει ιδιαίτερη συχνότητα στην χώρα μας λόγω της γεωγραφικής της θέσεως και των πολλών γεωπολιτικών δρώντων στην περιοχή. Το φαινόμενο, εάν και όχι αποκλειστικά ελληνικό, επιδεινώνεται ανάλογα με την μείωση της γεωπολιτικής ισχύος της πατρίδας μας. Σε αυτό το πλαίσιο οι προσωπικότητες των δρώντων, οι διαπροσωπικές σχέσεις και διασυνδέσεις τους διαδραμάτισαν και αυτές το ρόλο τους, που πολλές φορές ήταν και είναι σημαντικός.

Καναδάς: Ο πρωθυπουργός Τζάστιν Τριντό και η σύζυγός του Σοφί ανακοίνωσαν ότι χωρίζουν

Ο πρωθυπουργός του Καναδά Τζάστιν Τριντό και η σύζυγός του Σοφί ανακοίνωσαν αιφνιδιαστικά σήμερα ότι χωρίζουν, έπειτα από 18 χρόνια γάμου.

Ο Τριντό, 51 ετών και η Σοφί Γκρεγκουάρ-Τριντό, 48 ετών, παντρεύτηκαν στα τέλη Μαΐου 2005 και έχουν αποκτήσει τρία παιδιά.

«Η Σοφί και εγώ θέλουμε να μοιραστούμε το γεγονός ότι έπειτα από πολλές ουσιαστικές και δύσκολες συζητήσεις, αποφασίσαμε να χωρίσουμε» ανέφερε ο Τριντό στο Instagram. Η σύζυγός του ανήρτησε ένα σχεδόν πανομοιότυπο μήνυμα στον δικό της λογαριασμό στην ίδια πλατφόρμα.

Το γραφείο του Καναδού πρωθυπουργού ανακοίνωσε ότι οι δυο τους έχουν ήδη υπογράψει μια νομική συμφωνία. «Εργάστηκαν για να διασφαλίσουν ότι έχουν γίνει όλα τα νομικά και ηθικά βήματα σε ό,τι αφορά την απόφασή τους να χωρίσουν και θα συνεχίσουν να το κάνουν και στο μέλλον», προστίθεται σε αυτήν την ανακοίνωση.

Αφότου ανέλαβε την πρωθυπουργία, στα τέλη του 2015, ο Τριντό εμφανιζόταν πολύ συχνά με τη Σοφί σε κοινωνικές εκδηλώσεις και σε ταξίδια στο εξωτερικό. Τα τελευταία χρόνια όμως εκείνη περιόρισε τις κοινές εμφανίσεις τους. Πάντως, ταξίδεψαν στο Λονδίνο τον Μάιο για τη στέψη του βασιλιά Καρόλου και εμφανίστηκαν μαζί κατά την επίσκεψη του Αμερικανού προέδρου Τζο Μπάιντεν στον Καναδά, στα τέλη Μαρτίου.

Ο Τριντό παραχώρησε συνέντευξη Τύπου την Δευτέρα και θεάθηκε την ίδια νύχτα στο μετρό του Τορόντο, όμως δεν είχε καμία άλλη προγραμματισμένη δημόσια εμφάνιση τις δύο τελευταίες ημέρες.

«Παραμένουν μια δεμένη οικογένεια και η Σοφί και ο πρωθυπουργός επικεντρώνονται στην ανατροφή των παιδιών τους σε ένα ασφαλές, στοργικό περιβάλλον. Η οικογένεια θα κάνει μαζί διακοπές, από την επόμενη εβδομάδα», προστίθεται στην ανακοίνωση που εξέδωσε το γραφείο του Τριντό, ζητώντας να προστατευθεί η ιδιωτική ζωή τους.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σε Αίγυπτο και Μεσσήνη σήμερα ο πρωθυπουργός

Σήμερα Πέμπτη (3 Αυγούστου), ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης θα πραγματοποιήσει επίσκεψη στην Αίγυπτο.

Στις 11:00 ο πρωθυπουργός θα συναντηθεί με τον πρόεδρο της Αραβικής Δημοκρατίας της Αιγύπτου, Αμπντέλ Φατάχ Αλ-Σίσι, στο προεδρικό μέγαρο στο Ελ Αλαμέιν. Θα ακολουθήσουν διευρυμένες συνομιλίες.Στη συνέχεια, ο πρωθυπουργός θα επισκεφτεί το Μνημείο Ελλήνων Πεσόντων στη Μάχη του Ελ Αλαμέιν.

Το απόγευμα ο Κυριάκος Μητσοτάκης θα παραστεί και θα μιλήσει στην εκδήλωση για την παρουσίαση της υποψηφιότητας του Δημήτρη Πτωχού για τη θέση του Περιφερειάρχη Πελοποννήσου, στο δημαρχείο Μεσσήνης.

Επαρχία, φοιτητές και γονεϊκό αίμα… – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Πριν ακριβώς από μια εβδομάδα, πρωινό Πέμπτης, ήμουν ήδη στο γραφείο  όταν η κόρη μου τηλεφώνησε και σχεδόν κλαίγοντας μου ζήτησε συγγνώμη που μπήκε στο Πανεπιστήμιο, της Πάτρας, αντί της Αθήνας, που το είχε σίγουρο. Έχασε την Αθήνα για 5 μόρια και της ήρθε κεραμίδα.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Το ίδιο κι εμένα. Από τη μια χάρηκα! Αφενός επειδή έκανε πράξη το όνειρό της κι αφετέρου επειδή θ’ αρχίσει ο απογαλακτισμός της από την οικογένεια και θα βρει τις δικές της περπατησιές στη ζωή.

Από την άλλη πλευρά, σχεδόν πανικοβλήθηκα. Ήξερα από φίλους και οικογενειακό περίγυρο, ότι οι σπουδές στην επαρχία αποτελούν έναν οικονομικό Γολγοθά. Ο αδελφός μου σπούδασε δυο παιδιά στην Πάτρα κι «έλιωσε». Ένας φίλος πληρώνει  350 ευρώ ενοίκιο για μια τρώγλη 16 τετραγωνικών μέτρων, που μένει η κόρη του.

Ξέρετε, πολλές φορές ακούμε ή μαθαίνουμε πράγματα και δεν τους δίνουμε σημασία, μέχρι να τα αντιμετωπίσουμε οι ίδιοι; Κάπως έτσι έγινε και μ’ εμένα.

«Τρέχα να βρεις σπίτι τώρα», μου είπαν όσοι είχαν περάσει τη δοκιμασία. «Τώρα που είναι νωρίς και υπάρχουν κάποια σπίτια αξιοπρεπή».

Αξιοπρεπή, ε; Μα από τιμές; «Ο Θεός βοηθός», μου είπαν.

Πράγματι, 7.30 πρωί Σαββάτου ήμουν με την Αφροδίτη στην Πάτρα. Πρώτος και καλύτερος έξω από το μεσιτικό γραφείο που διέθετε τα περισσότερα σπίτια που υπήρχαν στις αγγελίες. TZELI REAL ESTATE.

Με την είσοδο στο γραφείο, μας υποδέχτηκαν δυο υπέροχα μάτια κι αμέσως συνειδητοποίησα την αιτία που ο φίλος μου Σαράντης Αλιβιζάτος έγραψε κάποτε τον στίχο «θάλασσες, μέσα στα μάτια σου θάλασσες…». Μετά τα τυπικά, ξεκίνησε η διαδικασία ανεύρεσης σπιτιού, με τον συνεργάτη του γραφείου Λεωνίδα Τσούτση. Έναν νεαρό που αποτελεί την προσωποποίηση της ευγένειας και του ανθρώπου που έχει διάθεση να επιτύχει στη ζωή του. Εν τω μεταξύ μέσα στο γραφείο είχαν ήδη ακολουθήσει δεκάδες άνθρωποι που εξυπηρετούνταν από άλλα στελέχη. Έξω από αυτό;  Μια ουρά δεκάδων μέτρων, που αν ήσουν περαστικός και δεν ήξερες θα νόμιζες ότι μοιράζουν κάτι πολύτιμο… Το ίδιος συνέβαινε κι όπου υπήρχε μεσιτικό γραφείο, ενώ ήξερες ότι σε κάποια πολυκατοικία νοικιάζεται σπίτι, από την υπερσυγκέντρωση  παιδιών και γονιών στην είσοδο, περιμένοντας το ραντεβού τους.

Να μη τα πολυλογώ. Με την καθοδήγηση του Λεωνίδα, βρέθηκε το αξιοπρεπές σπίτι που θα στεγάσει την Αφροδίτη. Η τιμή του; Πέραν κάθε λογικής.

Στη δε Πάτρα η μέση ζητούμενη τιμή ενοικίασης παρουσιάζει τη μεγαλύτερη αύξηση από τις φοιτητουπόλεις. Είτε επειδή υπάρχει τεράστια ζήτηση, είτε επειδή κάποιοι «βγάζουν» τα ακίνητά τους από την αγορά και τα ενοικιάζουν με βραχυχρόνια μίσθωση.

Στην αχαϊκή πρωτεύουσα, επί παραδείγματι, το σπίτι ενός φοιτητή, με ενοίκιο και λογαριασμούς, φτάνει τα 600 ευρώ, πέριξ του κέντρου. Αν νοικιάσει κάποιος εκτός κέντρου, θα κοστίσει γύρω στα 400 ευρώ, άρα με τις μετακινήσεις θα φτάσει το ποσό του κέντρου.

Ταυτοχρόνως, οι γονείς της περιφέρειας που πέρασαν τα παιδιά τους σε σχολές της Αθήνας, θα πρέπει να υπολογίσουν ακόμη περισσότερα χρήματα, είτε νοικιάσουν στο κέντρο (αν βρουν) είτε στις συνοικίες.  Τα ίδια στη Θεσσαλονίκη. Χειρότερα ακόμη στην Κρήτη. Μόλις ακούσουν τιμές οι γονείς σε Χανιά, Ρέθυμνο κι Ηράκλειο, αρχίζουν να χορεύουν πεντοζάλη.

Γράφω αυτές τις σκέψεις για να υπερτονίσω ότι η υπόθεση της φοιτητικής στέγης αποτελεί κορυφαίο ζήτημα για τις οικογένειες που σπουδάζουν παιδιά εκτός του τόπου κατοικίας τους.  Όσο κι αν ακούγεται υπερβολικό, τα φοιτητικά σπίτια πληρώνονται με γονεϊκό αίμα κι υπάρχουν γονείς που με το άκουσμα της εισαγωγής των παιδιών τους στην επαρχία, αντί να χαίρονται με την επιτυχία του, σκέφτονται τι έρχεται…. Ένας φοιτητής σε Αθήνα, Πάτρα, Θεσσαλονίκη, Κρήτη, σημαίνει οικογενειακή οικονομική επιβάρυνση 12 με 14 χιλιάδες ευρώ ετησίως! Τεράστιο ποσό.

Μια φίλη, μου έλεγε ότι δεν θ’ αργήσει η στιγμή που τα παιδιά κι οι οικογένειές τους δεν θα επιλέγουν συγκεκριμένες σχολές προτίμησης, αλλά παραπλήσιες σε πόλεις με σχετικά πιο φτηνά ενοίκια. Κοζάνη, Λαμία, Τρίπολη, Καβάλα…  Μα εκεί δεν υπάρχουν οι λεγόμενες πρώτες σχολές…

Μου λένε κάποιοι για κτίσιμο φοιτητικών εστιών. Ναι, εξαιρετική λύση. Μα πόσες να κτίσεις; Εδώ χρειάζονται εκατοντάδες χιλιάδες…

Τι να πω; Κάποιοι άλλοι επαναφέρουν την σκέψη να σπουδάζουν τα παιδιά σε πανεπιστήμια των περιφερειών ή των πόλεών τους. Ναι, σωστό! Μα είναι εφικτό; Τι θα γίνει όταν ένα παιδί θέλει να σπουδάσει Ιατρική και μένει στην Κομοτηνή; Πάλι δεν θα χρειαστεί να μετακινηθεί και να νοικιάσει σπίτι;

Το ζήτημα είναι τεράστιο και δεν έχει λάβει τη διάσταση που έχει πραγματικά έχει. Πολύ περισσότερο όταν ολόκληρες πόλεις ζουν από φοιτητές και στρατιώτες. Έτσι θεωρήσαμε πριν από δεκαετίες ότι θα αναπτυχθεί η επαρχία κι έτσι δομήσαμε την Παιδεία και την Οικονομία μας. Κάθε πόλη και Σχολή. Κι να τα ενοίκια, να οι καφετέριες, να τα σουβλατζίδικα…

Ας ανοίξουμε μια μεγάλη και συζήτηση γι αυτό το θέμα. Απαιτείται και μάλιστα άμεσα.

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Τρίτης 3 Αυγούστου 2023

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 03/08/2023

 

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΒΟΜΒΑ! ΝΕΕΣ ΒΑΣΕΙΣ των ΗΠΑ σε ελληνικά νησιά»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «ΤΟ ΝΕΟ ΕΣΠΑ με επιδοτήσεις έως και 60%»

ΕΣΤΙΑ: «Ο κ. Ράμα «σκάβει» τον λάκκο του η Ελλάς διαθέτει βέτο στην ΕΕ»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Ψηφιακό στρατηγείο για τους ελέγχους της εφορίας»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗ ΑΠΟΒΑΣΗ ΣΤΑ ΝΗΣΙΑ»

ΜΑΚΕΛΕΙΟ: «ΟΛΑ ΤΑ ΟΝΟΜΑΤΑ ΑΠΟ 62 ΜΑΣΟΝΙΚΕΣ ΣΤΟΕΣ»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΚΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ Πρόστιμα στον πάγο»

Ο ΛΟΓΟΣ: ««Χρυσές» ξαπλώστρες στις παραλίες»

ΤΟ ΠΟΝΤΙΚΙ: «Ένα κόμμα… χίλια πρόσωπα»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Νέες στρατιωτικές βάσεις, τώρα και στα νησιά, ζητούν οι ΗΠΑ!»

Η ΑΥΓΗ: «Φοιτητές χωρίς στέγη»

KONTRA NEWS: «ΣΤΙΣ 5.156 ΕΥΡΩ ΤΟΝ ΜΗΝΑ ΟΙ ΜΙΣΘΟΙ ΤΩΝ ΓΕΝΙΚΩΝ ΓΡΑΜΜΑΤΕΩΝ!»

ESPRESSO: ««Τρεμοσβήνει» ο μέγας Φωκάς»

STAR: «ΜΑΧΕΣ ΡΩΣΩΝ ΜΕ UFO»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «Πολυεργαλείο διασταυρώσεων τα myData»

Red Velvet – Η τούρτα Κόκκινο Βελούδο

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Σε κάθε γιορτή ή ξεχωριστή ημέρα του χρόνου, κάθε εποχή μια τούρτα red velvet είναι πάντα καλοδεχούμενη από όλους.

Όμως είναι εντελώς κακοποιημένοι από τους περισσότερους που αγοράζουν έτοιμο μείγμα βάζουν και λίγο νερό άντε και κανένα αυγό και έτσι δεν έχει καμιά γεύση. Ένα εντελώς ουδέτερο γλυκό.

Η αγαπημένη φίλη μας Μαρία Τσιχλιά Σανδήλου περίφημη ζαχαροπλάστης μας μαρτυρά τα μυστικά για να είναι το red velvet που θα ετοιμάσουμε super.

H συνταγή δική σας… 

Red Velvet Η τούρτα Κόκκινο Βελούδο 1

 Red Velvet

 Από την Μαρία Τσιχλιά Σανδήλου, Food and Desserts Stylist

 Υλικά για μια τούρτα

 120 γρ βούτυρο αγελάδος

30 ml ηλιέλαιο

300 γρ ζάχαρη

2 αυγά

1 κ.σ. χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινο

1 κ.σ. ξύδι

355 γρ αλεύρι ζαχαροπλαστικής

1 κ.σ. γεμάτη κακάο

1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. μαγειρική σόδα

1 κάψουλα βανίλια

1 φλιτζάνι γιαούρτι παραδοσιακό πρόβειο με την πέτσα

 Για την βουτυρόκρεμα

370 γρ. βούτυρο

1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

1 βανίλια

400 γρ. τυρί κρέμα

Red Velvet Η τούρτα Κόκκινο Βελούδο 3

 Τρόπος παρασκευής 

 Κοσκινίζουμε  το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα.

 Στον κάδο του μίξερ με το σύρμα χτυπάμε το βούτυρο, το ηλιέλαιο, τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά.

 Προσθέτουμε το χρώμα αφού το ανακατέψουμε καλά με το ξύδι, τη βανίλια και εναλλάξ το γιαούρτι και το μίγμα με το αλεύρι.

 Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 160°C για 40 λεπτά περίπου, αφού τσεκάρουμε με το ξυλάκι για να δούμε αν έγινε.

 Ετοιμάζουμε την κρέμα.

 Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με το σύρμα το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

 Προσθέτουμε τη βανίλια και την κρέμα τυριού και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

 Βγάζουμε από το ταψί το παντεσπάνι το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε 3 ισομεγέθεις δίσκους.

 Ο ένας δίσκος παντεσπάνι είναι η βάση από πάνω απλώνουμε με την μαρίζ την κρέμα και προχωρούμε τη διαδικασία επαναλαμβάνοντας με το υπόλοιπο παντεσπάνι.

 Ολόγυρα στρώνουμε την βουτυρόκρεμα επίσης και στην επιφάνεια κάνουμε τη διακόσμηση που θέλουμε.

Bάζουμε την τούρτα στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες και σερβίρουμε.

Red Velvet Η τούρτα Κόκκινο Βελούδο 2

 Μικρά μυστικά

 Δεν χρησιμοποιούμε για κανένα λόγο μαργαρίνη στο γλυκό μας, παρά μόνον βούτυρο αγελάδας εκλεκτό.

 Για να έχει ωραίο χρώμα το red velvet θέλει σχετικά χαμηλή θερμοκρασία φούρνου, γιατί αλλιώς αρπάζει και καφετίζει. Αυτός είναι ο λόγος που ψήνουμε στους 160οC και για να είμαι ακριβής στους 155ο C.

 Ψήνουμε στη μεσαία σχάρα του φούρνου με αέρα και τοποθετούμε μια λαμαρίνα σε 1-2cm, πάνω από την επιφάνεια του κέικ, ώστε να ψήνεται αλλά να μην αρπάζει.

 Το χρώμα ζαχαροπλαστικής που χρησιμοποιώ θα το βρείτε στον Σκλαβενίτη και είναι της εταιρίας «Σαμούρης».

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Πέμπτη 3 Αυγούστου 2023

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΜΠΤΗ 03-08-2023

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ – ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Γενικά αίθριος καιρός.
Η ορατότητα στα δυτικά τις πρωινές ώρες θα είναι τοπικά περιορισμένη.
Οι άνεμοι θα είναι μεταβλητοί 3 με 4 και στα κεντρικά και νότια δυτικοί έως 5 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο κυρίως στα ανατολικά ηπειρωτικά. Θα φτάσει στα ηπειρωτικά τους 37 με 38 βαθμούς και στα ανατολικά τους 39 και κατά τόπους στη Θεσσαλία τους 40 βαθμούς και στη νησιωτική χώρα τους 34 με 36 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος. Τις απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις στα ορεινά.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 και πρόσκαιρα το απόγευμα νότιοι έως 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 22 έως 37 με 38 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 μποφόρ και το απόγευμα νότιοι με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 24 έως 36 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 και στα κεντρικά και νότια έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 22 έως 37 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 και στα κεντρικά και νότια έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 23 έως 38 με 39 και κατά τόπους στη Θεσσαλία έως 40 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Αίθριος.
Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 4 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 24 έως 34 και στην Κρήτη τοπικά έως 36 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 και στα κεντρικά και νότια νότια δυτικοί βορειοδυτικοί 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 24 έως 36 βαθμούς Κελσίου.

ΕΥΒΟΙΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 25 έως 36 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 και το μεσημέρι – απόγευμα νότιοι έως 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 26 έως 37 με 38 βαθμούς Κελσίου. Στα παραθαλάσσια η μέγιστη θα είναι 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 04-08-2023
Γενικά αίθριος καιρός. Πρόσκαιρες νεφώσεις στα ηπειρωτικά ορεινά το μεσημέρι – απόγευμα.
Η ορατότητα στα δυτικά τις πρωινές ώρες θα είναι τοπικά περιορισμένη.
Οι άνεμοι θα πνέουν από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 τοπικά στα νότια πελάγη 5 μποφόρ, ενώ στα βορειοανατολικά θα είναι βορειοανατολικοί 4 με 5 μποφόρ.
Η θερμοκρασία δεν θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή. Θα φτάσει στα δυτικά και τα βόρεια τους 35 με 37 βαθμούς, στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 38 με 39 και τοπικά τους 40 και στη νησιωτική χώρα τους 34 με 36 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΛΟΤΤΟ: Κλήρωση & διαλογή της 02-08-2023

Οι τυχεροί αριθμοί του ΛΟΤΤΟ:

ΝΙΚΗΤΡΙΑ ΣΤΗΛΗ

13 25 32 33 47 48 + 7

Κατηγορίες επιτυχιών                Επιτυχίες                 Κέρδη ανά επιτυχία

 

6 – ΤΖΑΚΠΟΤ
5+1 – 50.000,00
5 8 1.500,00
4 347 30,00
3 6.195 1,50

 

ΗΠΑ: Η βρετανική φαρμακοβιομηχανία GSK προσέφυγε κατά της Pfizer για παραβίαση της πατέντας της για το εμβόλιο του συγκυτιακού ιού (RSV)

Ο βρετανικός φαρμακευτικός κολοσσός GSK προσέφυγε σήμερα κατά της Pfizer στο ομοσπονδιακό δικαστήριο του Ντελαγουέρ, υποστηρίζοντας πως το εμβόλιο της Prizer για τον αναπνευστικό συγκυτιακό ιό (RSV) Abrysvo παραβιάζει τα δικαιώματα ευρεσιτεχνίας της GSK στο εμβόλιό της Arexvy για τον RSV.

Η GSK ανέφερε πως το εμβόλιο της Pfizer παραβιάζει τέσσερα από τα διπλώματα ευρεσιτεχνίας της σε σχέση με το αντιγόνο που χρησιμοποιούν τα εμβόλιά της προκειμένου να καταπολεμήσουν την αναπνευστική ασθένεια.
H Pfizer ανέφερε σε μια ανακοίνωση πως “είναι σίγουρη για τη θέση της για την πνευματική ιδιοκτησία” και πως θα “υπερασπιστεί σθεναρά” το δικαίωμά της να παρουσιάσει το Abrysvo στους ασθενείς.
Και τα δύο εμβόλια εγκρίθηκαν από τον οργανισμό τροφίμων και φαρμάκων των ΗΠΑ, τον FDA, τον Μάιο για χρήση από ενήλικες άνω των 60 ετών. Είναι τα πρώτα εμβόλια που εγκρίνονται για την πρόληψη του RSV, που προκαλεί περίπου 14.000 θανάτους σε ενήλικες ηλικίας 65 ετών και πάνω στις ΗΠΑ κάθε χρόνο, σύμφωνα με κυβερνητικούς υπολογισμούς.
Η Pfizer και η GSK ανταγωνίζονται για την αξιοποίηση της αγοράς εμβολίων για τον RSV, που μπορεί να ξεπεράσει τα 10 δισεκατομμύρια δολάρια μέχρι το 2030, σύμφωνα με αναλυτές. Τα εμβόλια αποτελούν μέρος της στρατηγικής των δύο εταιριών για την αντικατάσταση παλαιών φαρμάκων που θα αντιμετωπίσουν φθηνότερο ανταγωνισμό από γενόσημα φάρμακα.
Εκπρόσωπος του GSK ανέφερε σε μια δήλωση πως η προστασία της πνευματικής ιδιοκτησίας είναι “η βάση της ικανότητας των εταιρών που βασίζονται στην έρευνα να οδηγήσουν την καινοτομία” και πως η αγωγή δεν αναμένεται να επηρεάσει την ικανότητα της GSKνα λανσάρει το Arexvy.
Η GSK ανέφερε στην αγωγή πως η Pfizer άρχισε να εργάζεται στο πρόγραμμά της για τον RSV από το 2013, τουλάχιστον επτά χρόνια μετά την GSK.
Ανέφερε επίσης πως η Pfizer ήξερε ότι η τεχνολογία της GSK ήταν πατενταρισμένη τουλάχιστον από το 2019, όταν άρχισε να αμφισβητεί την εγκυρότητα των ευρωπαϊκών εκδόσεων των διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Κίνα: Οι πρόσφατες βροχοπτώσεις στο Πεκίνο είναι οι σφοδρότερες εδώ και τουλάχιστον 140 χρόνια

Ολόκληρες ζώνες της βόρειας Κίνας έχουν καλυφθεί από καφεκίτρινα νερά, στα οποία επιπλέουν τόνοι απορριμμάτων, μετά την «ιστορική» βροχόπτωση που έπληξε τις τελευταίες ημέρες το Πεκίνο και τα περίχωρά του.

Χείμαρροι αυτού του δύσοσμου μίγματος χύθηκαν σε ένα πάρκο, στα προάστια της πρωτεύουσας, ενώ οι κυριότερες οδικές αρτηρίες που συνδέουν μεταξύ τους τις πόλεις της επαρχίας Χεμπέι, στα νοτιοδυτικά του Πεκίνου, έχουν μετατραπεί σε πραγματικά ποτάμια.
Σε αεροφωτογραφίες που τράβηξε το Γαλλικό Πρακτορείο σε μία από αυτές τις πόλης, τη Ζουοζού, διακρίνονται βιτρίνες καταστημάτων και οροφές αυτοκινήτων που πλέουν σε αυτά τα λασπωμένα νερά, τα οποία κατέκλυσαν επίσης πολλές καλλιεργήσιμες εκτάσεις.
Φορώντας κράνη, διασώστες με φουσκωτά σκάφη μεταφέρουν φαγητό, ψωμί και πόσιμο νερό στους κατοίκους της Ζουοζού, πολλοί από τους οποίους έχουν εγκλωβιστεί στα σπίτια τους, χωρίς ηλεκτρικό ρεύμα και με κομμένο το τηλέφωνο.
Ένας 34χρονος άνδρας, που είπε ότι ονομάζεται Λιου, αφηγήθηκε σε δημοσιογράφους του Γαλλικού Πρακτορείου που βρέθηκαν στην περιοχή ότι ήταν αδύνατον επί δύο ημέρες να βγει από το πλημμυρισμένο κτίριο της επιχείρησης όπου εργαζόταν. «Προσπαθήσαμε αρχικά να συγκρατήσουμε το νερό όμως αποδείχτηκε αδύνατο. Δεν μπορέσαμε να σώσουμε τον εξοπλισμό ή τα υλικά του εργοστασίου μας. Παγιδευτήκαμε στο εσωτερικό (από την Δευτέρα) μέχρι σήμερα το μεσημέρι που μας διέσωσαν», είπε.
Ο Λιου εξήγησε ότι, μολονότι θα έπρεπε να περιμένει να υποχωρήσουν τα νερά για να υπολογίσει με ακρίβεια τις ζημίες, ο εργοδότης του κάνει ήδη λόγο για απώλειες ύψους 20 εκατομμυρίων γουάν (περίπου 2,8 εκατ. ευρώ).
Ο Ζόου Λιμπίν, 41 ετών, καθοδηγεί μια ομάδα διασωστών στους πλημμυρισμένους δρόμους. «Ήμασταν οι πρώτοι που φτάσαμε στο Ζουοζού», είπε. «Η εκκένωση ξεκίνησε χθες γύρω στις 15.00 και μέχρι τώρα έχουν απομακρυνθεί περίπου 1.000 άτομα. Αυτοί που μένουν είναι ηλικιωμένοι, δεν είναι εύκολο να μεταφερθούν και ακόμη συντονίζουμε αυτή τη δουλειά» πρόσθεσε.
Η μετεωρολογική υπηρεσία του Πεκίνου ανέφερες σήμερα ότι οι βροχές που έπληξαν την κινεζική πρωτεύουσα ήταν οι χειρότερες των τελευταίων 140 ετών – από τότε που άρχισαν να τηρούνται αρχεία.
Σε μια ζώνη στα όρια μεταξύ Πεκίνου και Χεμπέι, βουνά σκουπιδιών και συντρίμμια που πλέουν στο νερό, ακουμπούν σε μια γέφυρα. Ένας αστυνομικός είπε στους δημοσιογράφους του Γαλλικού Πρακτορείου ότι η κατάσταση ήταν «πολύ επικίνδυνη» την Τρίτη.
Λίγο μακρύτερα, η Λι, μια κάτοικος της περιοχής, ηλικίας 71 ετών, κοιτάζει μαζί με τον σύζυγό της ένα πάρκο που και οι δύο γνωρίζουν πολύ καλά, όμως τώρα έχει μετατραπεί σε λίμνη. «Δεν έχω ξαναδεί κάτι τέτοιο εδώ και 40 χρόνια», είπε. Ακόμη και στις χειρότερες κακοκαιρίες, η περιοχή αυτή ποτέ δεν είχε καλυφθεί με τέτοιο τρόπο από τα νερά. «Συνήθως, υπάρχει ένα ξύλινο γεφυράκι, περιστοιχισμένο από θάμνους ύψους ενός μέτρου. Τώρα, δεν μπορείτε να δείτε τίποτα γιατί όλα βυθίστηκαν στο νερό» περιέγραψε με απελπισία, δείχνοντας το σημείο.
Ένα κατάστημα επίπλων ήταν επίσης περικυκλωμένο από τα νερά. Σε ορισμένα σημεία του δρόμου, το νερό έφτανε σε ύψος ακόμη και τα τέσσερα μέτρα. Εκεί κοντά, κάποιοι κάτοικοι, γυμνόστηθοι, περίμεναν να πέσει η στάθμη για να μπορέσουν να επιστρέψουν στα σπίτια τους.

ΑΠΕ-ΜΠΕ