Αρχική Blog Σελίδα 5

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Τραμπ ανακοινώνει πως ακύρωσε την ύστατη στιγμή νέα επίθεση εναντίον του Ιράν

Ο Ντόναλντ Τραμπ έκανε γνωστό χθες Δευτέρα ότι ακύρωσε την ύστατη στιγμή νέα επίθεση εναντίον του Ιράν, που θα διεξαγόταν κατ’ αυτόν σήμερα, μιλώντας κατόπιν για «πολύ καλές πιθανότητες» να κλειστεί «συμφωνία» ανάμεσα στην Ουάσιγκτον και την Τεχεράνη.

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ δεν είχε αναφερθεί ποτέ στο σχέδιο επίθεσης αυτό πριν από χθες, όταν ανέφερε μέσω Truth Social ότι ανακάλεσε τη διαταγή να ξαναρχίσουν στρατιωτικές επιχειρήσεις επειδή «του το ζήτησαν» οι ηγέτες του Κατάρ, της Σαουδικής Αραβίας και των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων, διότι κρίνουν πως είναι εφικτή η σύναψη συμφωνίας.

Μιλώντας στον Τύπο, εκτίμησε αργότερα πως υπάρχουν «πολύ καλές πιθανότητες» συνεννόησης της κυβέρνησής του με αυτήν της Ισλαμικής Δημοκρατίας.

«Αν μπορέσουμε να το κάνουμε αυτό χωρίς να τους βομβαρδίσουμε και να τους διαλύσουμε, θα ήμουν πολύ ευτυχής», διαβεβαίωσε κάνοντας λόγο για «πολύ θετική» εξέλιξη στις έμμεσες διαπραγματεύσεις, αποφεύγοντας ωστόσο να υπεισέλθει σε λεπτομέρειες.

Ταυτόχρονα τόνισε ότι ο στρατός των ΗΠΑ παραμένει έτοιμος να εξαπολύσει «ολοκληρωτική και ευρείας κλίμακας επίθεση εναντίον του Ιράν ανά πάσα στιγμή, αν δεν εξευρεθεί αποδεκτή (σ.σ. για την Ουάσιγκτον) συμφωνία» με την Τεχεράνη.

Η συμφωνία αυτή θα εγγυάται πως το Ιράν δεν θα αποκτήσει πυρηνικό οπλοστάσιο, έγραψε ο ρεπουμπλικάνος δισεκατομμυριούχος στην πλατφόρμα του—παρότι η χώρα αρνείται εδώ και δεκαετίες πως τρέφει τέτοια φιλοδοξία.

Μόλις προχθές, απείλησε ξανά να αφανίσει το Ιράν αν οι συνομιλίες αποτύχουν. «Για το Ιράν, το ρολόι χτυπάει», διεμήνυσε, κι οι Ιρανοί «καλά θα κάνουν να ενεργήσουν γρήγορα, αλλιώς δεν θα απομείνει τίποτα από αυτούς», πρόσθεσε. Στις αρχές Απριλίου, απειλούσε να αφανίσει τον ιρανικό «πολιτισμό ολόκληρο», προτού ανακοινώσει κατάπαυση του πυρός.

Ο επικεφαλής των ιρανικών ενόπλων δυνάμεων Αλί Αμπντουλαχί αντέδρασε προειδοποιώντας «τις ΗΠΑ και τους συμμάχους τους» εναντίον οποιουδήποτε «σφάλματος», τόσο «στρατηγικού» χαρακτήρα, όσο και «υπολογισμού». Ο ιρανικός στρατός κρατά «το δάχτυλο στη σκανδάλη», πρόσθεσε ο στρατηγός, σύμφωνα με επίσημα ΜΜΕ.

«Διάλογος»

Σε διπλωματικό επίπεδο, το ιρανικό υπουργείο Εξωτερικών ανακοίνωσε ότι επιδόθηκε νέα πρόταση στις ΗΠΑ, χωρίς καμιά διευκρίνιση για το περιεχόμενό της.

Αφότου ανακοινώθηκε κατάπαυση του πυρός την 8η Απριλίου, έπειτα από κάπου 40 ημέρες εχθροπραξιών, βρίσκεται σε εξέλιξη παζάρι για να εξευρεθεί συμφωνία ώστε να τελειώσει ο πόλεμος, όμως οι θέσεις των δυο πλευρών μοιάζουν να απέχουν ακόμη πολύ, ειδικά όσον αφορά την πτυχή του ιρανικού προγράμματος πυρηνικής ενέργειας.

Δεν έχει διεξαχθεί παρά μόλις μια συνάντηση διά ζώσης αντιπροσωπειών των ΗΠΑ και του Ιράν για συνομιλίες, την 11η Απριλίου στην πακιστανική πρωτεύουσα Ισλαμαμπάντ. Δεν οδήγησε σε συμφωνία.

Το Ιράν επανέλαβε τις δικές του απαιτήσεις, συμπεριλαμβανομένων της αποδέσμευσης ιρανικών πόρων δεσμευμένων στο εξωτερικό και της άρσης των διεθνών κυρώσεων που προκαλούν ασφυξία στην οικονομία της χώρας.

«Διάλογος δεν σημαίνει παράδοση», υπογράμμισε για ακόμη μια φορά χθες ο ιρανός πρόεδρος Μασούντ Πεζεσκιάν μέσω X. Το Ιράν, επέμεινε, «δεν θα απεμπολήσει επ’ ουδενί τα νόμιμα δικαιώματα του λαού και της χώρας».

Ορμούζ

Σύμφωνα με το πρακτορείο ειδήσεων FARS, η Ουάσιγκτον απαιτεί ιδίως το Ιράν να μη διατηρήσει παρά μόνο μια πυρηνική εγκατάσταση σε λειτουργία και να δεχτεί να παραδοθεί και να μεταφερθεί στις ΗΠΑ το απόθεμα ουρανίου εμπλουτισμένου κατά υψηλό ποσοστό που διαθέτει.

Άλλο ιρανικό πρακτορείο ειδήσεων, το Tasnim, μετέδωσε ότι «οι Αμερικανοί δέχτηκαν σε νέο κείμενο να υπάρξει προσωρινή αναστολή των πετρελαϊκών κυρώσεων κατά την περίοδο των συνομιλιών».

Η Ουάσιγκτον πάντως δεν έχει σχολιάσει τις πληροφορίες αυτές.

Η Τεχεράνη διατηρεί ακόμη τον έλεγχο του στενού του Ορμούζ, στρατηγικής σημασίας για την εξαγωγή υδρογονανθράκων από τη Μέση Ανατολή στον υπόλοιπο κόσμο, κι η Ουάσιγκτον τον αποκλεισμό των ιρανικών λιμανιών σε αντίποινα.

Το γεγονός ότι οι θαλάσσιες μεταφορές μέσω του στενού έχουν σχεδόν παραλύσει συνεχίζει να κλυδωνίζει την παγκόσμια οικονομία, ανεβάζοντας τις τιμές του πετρελαίου. Σημείωσαν νέα άνοδο χθες, με το βαρέλι του Μπρεντ Βόρειας Θάλασσας, ποικιλίας αναφοράς στις διεθνείς αγορές, να φτάνει στα 112,10 δολάρια (+2,60%).

Η κίνηση των πλοίων πάντως στο στενό αυξήθηκε την περασμένη εβδομάδα, επιστρέφοντας σε επίπεδα που συμμορφώνονται προς τον μέσο όρο αφού ξέσπασε ο πόλεμος.

Χώρες της Δύσης, καθώς και η ΕΕ, απορρίπτουν το σενάριο του ελέγχου του στενού από το Ιράν, συνηγορώντας υπέρ της ελευθερίας της ναυσιπλοΐας.

Στο άλλο κύριο θέατρο του πολέμου, στον Λίβανο, οι βομβαρδισμοί του Ισραήλ έχουν σκοτώσει από την έναρξη των εχθροπραξιών με τη Χεζμπολά τη 2η Μαρτίου τουλάχιστον 3.020 ανθρώπους, σύμφωνα με νεότερο επίσημο απολογισμό των θυμάτων που δημοσιοποιήθηκε χθες, καθώς οι ανταλλαγές πληγμάτων συνεχίζονται παρότι ανακοινώθηκε την Παρασκευή στην Ουάσιγκτον παράταση της υποτιθέμενης ανακωχής για ενάμισι μήνα.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ν. Δένδιας για τα 107 χρόνια από τη Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου: Τιμάμε τη μνήμη των θυμάτων ενός από τα μεγαλύτερα εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας

Ο υπουργός Εθνικής Άμυνας Νίκος Δένδιας για τα 107 χρόνια από τη Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου, με ανάρτηση στο κοινωνικό δίκτυο Χ υπογράμμισε ότι «τιμάμε τη μνήμη των 353.000 θυμάτων» ενώ ανέφερε ότι πρόκειται για «ένα από τα μεγάλα εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας τον 20ο αιώνα».

«Τιμάμε παράλληλα», πρόσθεσε, «τη μεγάλη συμβολή των Ποντίων στην οικονομική, πνευματική και κοινωνική ζωή της χώρας, όπως και τη συμμετοχή τους σε όλους τους εθνικούς αγώνες».

«Η διαφύλαξη της ιστορικής μνήμης είναι στοιχείο εθνικής αυτογνωσίας και το ελάχιστο χρέος μας», επισήμανε ο κ. Δένδιας.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υγεία – Αρρύθμιστη υπέρταση: Το μέγεθος του προβλήματος και ο νέος σύμμαχος στην αντιμετώπισή της

Η αρρύθμιστη υπέρταση εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις σημαντικότερες απειλές για τη δημόσια υγεία, καθώς συνδέεται άμεσα με αυξημένο κίνδυνο εμφράγματος, εγκεφαλικού επεισοδίου, καρδιακής ανεπάρκειας και χρόνιας νεφρικής νόσου.

Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι περίπου το 30% των ασθενών που λαμβάνουν αντιυπερτασική αγωγή στη χώρα μας έχει αρρύθμιστη υπέρταση, η οποία αποτελεί έναν «σιωπηλό δολοφόνο», καθώς πολλαπλασιάζει από 2-4 φορές τον κίνδυνο αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου, εμφράγματος του μυοκαρδίου, καρδιακής ανεπάρκειας, χρόνιας νεφρικής νόσου και αγγειακής άνοιας.

Το 90% των υπερτασικών ασθενών θα ρυθμιστούν, αν λαμβάνουν καθημερινά ένα τριπλό συνδυασμό αντιυπερτασικών φαρμάκων σε ένα χάπι.

Για το υπόλοιπο 10% που παραμένει αρρύθμιστο (η λεγόμενη ανθεκτική υπέρταση) ή για όσους παραμένουν αρρύθμιστοι με 2 φάρμακα αλλά έχουν υψηλό καρδιαγγειακό κίνδυνο, οι κατευθυντήριες οδηγίες της Ευρωπαϊκής και της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας για τη διαχείριση της υπέρτασης  συνιστούν την απονεύρωση του νεφρού ως τον τρίτο πυλώνα ρύθμισης της αρτηριακής υπέρτασης.

Στο πλαίσιο αυτό, η νεφρική απονεύρωση αναδεικνύεται τα τελευταία χρόνια ως ένας νέος, ισχυρός «σύμμαχος» στη διαχείριση των ασθενών με ανθεκτική υπέρταση, αναφέρει ο Κώστας Τσιούφης, καθηγητής Καρδιολογίας ΕΚΠΑ, διευθυντής της Α’ Πανεπιστημιακής Καρδιολογικής Κλινικής στο Ιπποκράτειο Νοσοκομείο και πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Υπέρτασης, με αφορμή τη χθεσινή Παγκόσμια Ημέρα Υπέρτασης.

Προσθέτει ότι παράλληλα βρίσκονται σε εξέλιξη έρευνες για τις πιθανές ωφέλιμες επιδράσεις της νεφρικής απονεύρωσης, σε καταστάσεις που συνυπάρχουν στον υπερτασικό ασθενή, όπως, η χρόνια νεφρική νόσος, η κολπική μαρμαρυγή, η καρδιακή ανεπάρκεια, ο σακχαρώδης διαβήτης, η αποφρακτική υπνική άπνοια, ακόμη και το στρες ή η στυτική δυσλειτουργία.

Τα αποτελέσματα της νεφρικής απονεύρωσης

Σύμφωνα με τον κ. Τσιούφη, η νεφρική απονεύρωση οδηγεί σε πτώση 8-10 mmHg στην συστολική πίεση ιατρείου και μείωση κατά 5-7 mmHg στην 24ωρη περιπατητική καταγραφή, η οποία διατηρείται στη δεκαετία. Αυτό ισοδυναμεί με μείωση κατά 15% στεφανιαίας νόσου, 25% του αγγειακού εγκεφαλικού επεισοδίου, 28% καρδιακής ανεπάρκειας, 10% της θνησιμότητας από όλες τις αιτίες.

Η Ελληνική Εταιρεία Υπέρτασης, σε συνεργασία με την Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία, την Ελληνική Νεφρολογική Εταιρεία & την Ελληνική Ακαδημία Γενικής/Οικογενειακής Ιατρικής & Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας,  προχώρησε πρόσφατα στη δημοσίευση Κειμένου Ομοφωνίας με στόχο την ομογενοποίηση της διαχείρισης του υπερτασικού ασθενούς από όλους τους γιατρούς της χώρας για την καλύτερη αντιμετώπιση των υπερτασικών ασθενών. Το νέο πλαίσιο περιλαμβάνει έναν αλγόριθμο επτά βημάτων για τη βέλτιστη ρύθμιση της υπέρτασης και την εφαρμογή της νεφρικής απονεύρωσης στην καθημερινή κλινική πράξη.

Οι ασθενείς που πληρούν τις προϋποθέσεις παραπέμπονται για απονεύρωση του νεφρού σε έμπειρα αιμοδυναμικά εργαστήρια. Καταγράφονται σε ειδική πλατφόρμα στον ιστότοπο της Ελληνικής Εταιρείας Υπέρτασης, ώστε η παρακολούθησή τους να συνεχίζεται από τον θεράποντα γιατρό τους (διεπιστημονική προσέγγιση).

Μακρά εμπειρία στην απονεύρωση του νεφρού σε αρρύθμιστους υπερτασικούς έχει η Α’ Πανεπιστημιακή Καρδιολογική Κλινική στο Ιπποκράτειο νοσοκομείο. Διαθέτει περισσότερα από 10 έτη εμπειρίας, γεγονός που αποδεικνύει την ασφάλεια και τη μακροχρόνια αποτελεσματικότητα της μεθόδου, ενώ συμμετέχει σε όλες τις μεγάλες πολυκεντρικές μελέτες – (SPYRAL OFF MED, SPYRAL ON MED, SPYRAL AFFIRM).

Το μήνυμα «Ελέγχοντας μαζί την Υπέρταση: Μετρείστε την πίεση τακτικά, νικάμε μαζί τον σιωπηλό δολοφόνο» αποτυπώνει πλήρως ότι η ρύθμιση της υπέρτασης είναι εφικτή, εάν γίνεται μεθοδικά, τακτικά και συνεργατικά. Μόνο τότε οδηγεί σε ευεργετικά αποτελέσματα, καταλήγει ο κ. Τσιούφης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/'Εφη Φουσέκη

Πετρέλαιο: Τα εμπορικά αποθέματα πετρελαίου μειώνονται “πολύ γρήγορα”, προειδοποιεί ο Διεθνής Οργανισμός Ενέργειας

 Τα εμπορικά αποθέματα πετρελαίου μειώνονται «πολύ γρήγορα», λόγω των επιπτώσεων από τον πόλεμο στη Μέση Ανατολή, δήλωσε σήμερα ο εκτελεστικός διευθυντής του Διεθνούς Οργανισμού Ενέργειας (IEA) Φατίχ Μπιρόλ στο περιθώριο της συνόδου των υπουργών Οικονομικών της Ομάδας των 7 (G7) στο Παρίσι.

Η αποδέσμευση στρατηγικών αποθεμάτων που αποφασίστηκε τον Μάρτιο παρείχε «περίπου 2,5 εκατ. βαρέλια την ημέρα αλλά αυτά δεν είναι απεριόριστα», δήλωσε ο Μπιρόλ σε δημοσιογράφους στο περιθώριο της συνόδου των υπουργών Οικονομικών και κεντρικών τραπεζιτών από τη Ομάδα των 7 πιο ανεπτυγμένων βιομηχανικών χωρών, στην οποία συμμετέχει.

Αναφερόμενος στα εμπορικά αποθέματα, δηλαδή στα αποθέματα αργού που διατίθενται προς πώληση, διευκρίνισε: «Πιστεύω ότι τώρα μειώνονται πολύ γρήγορα». «Μας μένουν ακόμα αρκετές εβδομάδες αλλά πρέπει να έχουμε επίγνωση του γεγονότος ότι μειώνονται γρήγορα», πρόσθεσε. Στις 13 Μαΐου, ο IEA είχε προειδοποιήσει για μείωση «ρεκόρ» των πετρελαϊκών αποθεμάτων όσο συνεχίζεται ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή.

«Περισσότερες από 10 εβδομάδες από την έναρξη του πολέμου στη Μέση Ανατολή, οι αυξανόμενες απώλειες στις προμήθειες στο Στενό του Ορμούζ εξαντλούν τα διεθνή αποθέματα πετρελαίου με ρυθμό ρεκόρ», είχε τονίσει ο οργανισμός στη μηνιαία του έκθεση για τις πετρελαϊκές αγορές. «Η γρήγορη μείωση των αποθεμάτων εν μέσω συνεχούς αναταραχής θα μπορούσε να προμηνύει μελλοντικό άλμα των τιμών», προειδοποίησε.

Τα παγκόσμια καταγεγραμμένα αποθέματα μειώθηκαν κατά 250 εκατ. βαρέλια τον Μάρτιο και τον Απρίλιο, δηλαδή με ρυθμό 4 εκατ. βαρελιών την ημέρα, σύμφωνα με τον ΙΕΑ. Για να κατευνάσουν τις αγορές, οι 32 χώρες μέλη του οργανισμού είχαν ανακοινώσει τον Μάρτιο τη συντονισμένη αποδέσμευση 426 εκατ. βαρελιών, δηλαδή πάνω από το ένα τρίτο των στρατηγικών τους αποθεμάτων –μια απόφαση άνευ προηγουμένου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Βελτίωση του σχολικού δικτύου, με την αρωγή των πανεπιστημίων

Σε μία πρωτοβουλία για τη βελτίωση του σχεδιασμού και τη λειτουργία του δημόσιου σχολείου θα προχωρήσει το υπουργείο Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, απευθύνοντας πρόσκληση προς τα Ανώτατα Εκπαιδευτικά Ιδρύματα της επικράτειας, για την εκπόνηση εξειδικευμένης επιστημονικής μελέτης σχετικά με τα οικονομικά της εκπαίδευσης.

Τα παραπάνω ανακοινώθηκαν  από το υπουργείο και μάλιστα, τονίστηκε ότι η εν λόγω πρωτοβουλία συνολικού προϋπολογισμού 300.000 ευρώ, θα χρηματοδοτηθεί μέσω του Εθνικού Προγράμματος Ανάπτυξης του ΥΠΑΙΘΑ, εντάσσεται στον στρατηγικό σχεδιασμό του υπουργείου και στοχεύει στην ανάπτυξη «ενός αξιόπιστου εργαλείου ανάλυσης, τεκμηρίωσης και υποστήριξης των πολιτικών αποφάσεων, για την αναβάθμιση της ποιότητας και της αποτελεσματικότητας της Α΄θμιας και Β΄θμιας εκπαίδευσης, σχεδιάζοντας με μεγαλύτερη ακρίβεια, διαφάνεια και δικαιοσύνη, τις παρεμβάσεις της Πολιτείας στη σχολική εκπαίδευση».

«Ανοίγουμε, για πρώτη φορά, το κεφάλαιο των οικονομικών της δημόσιας εκπαίδευσης με στόχο να αποκτήσει η Πολιτεία μια πλήρη εικόνα του πραγματικού λειτουργικού αποτυπώματος των σχολικών μας μονάδων, ώστε οι αποφάσεις μας να βασίζονται σε δεδομένα και όχι σε αποσπασματικές εκτιμήσεις», ανέφερε σχετικά η υπουργός Παιδείας, Σοφία Ζαχαράκη και πρόσθεσε ότι έτσι θα είναι πιο δίκαιη η κατανομή πόρων, θα υπάρχει περισσότερη διαφάνεια και θα λαμβάνονται καλύτερες αποφάσεις σε όλα τα επίπεδα του εκπαιδευτικού συστήματος.

«Σε μια περίοδο μεγάλων δημογραφικών και κοινωνικών αλλαγών, καθίσταται αναγκαία η πλήρης καταγραφή και ο επανασχεδιασμός του εκπαιδευτικού χάρτη, με βάση συγκεκριμένα οικονομικά δεδομένα, τεκμηρίωση και διαφάνεια.  Για πρώτη φορά επιχειρούμε να αποκτήσουμε μια πλήρη εικόνα του πραγματικού λειτουργικού αποτυπώματος των σχολικών μας μονάδων, ώστε οι αποφάσεις μας να βασίζονται σε πραγματικά δεδομένα και όχι σε αποσπασματικές εκτιμήσεις», συμπλήρωσε η κ. Ζαχαράκη.

Σύμφωνα με τα όσα ανακοινώθηκαν, πρόκειται να δημιουργηθεί μία σύγχρονη μεθοδολογία καταγραφής με ιδιαίτερη έμφαση:

– στην ανάπτυξη μεθοδολογίας και δεικτών για την εκτίμηση του κόστους λειτουργίας των σχολικών μονάδων,

– στην ενίσχυση της παιδαγωγικής και διοικητικής αυτονομίας των σχολείων,

– στη βελτίωση της διαχείρισης των διαθέσιμων πόρων,

– στην καταγραφή δεικτών αποτελεσματικότητας του εκπαιδευτικού συστήματος σε τοπικό και περιφερειακό επίπεδο, με επίκεντρο τις ανάγκες των νησιωτικών και ορεινών περιοχών, καθώς και στις δημογραφικές μεταβολές που επηρεάζουν ήδη τη λειτουργία πολλών σχολικών μονάδων στη χώρα.

Τα αποτελέσματα της μελέτης αναμένεται να αποτελέσουν εργαλείο τεκμηρίωσης για τη χάραξη εκπαιδευτικής πολιτικής, συμβάλλοντας στη διαφάνεια, τη λογοδοσία και την αποτελεσματικότερη αξιοποίηση των πόρων στην εκπαίδευση.

Μεταξύ άλλων, η μελέτη θα εξετάσει:

– τις παραμέτρους κόστους λειτουργίας σχολικών μονάδων διαφορετικού μεγέθους και γεωγραφικής θέσης,

– τη σχέση μεταξύ σχολικής πληρότητας, μεταφορικού κόστους και εκπαιδευτικών αναγκών,

– εναλλακτικά μοντέλα οργάνωσης του σχολικού χάρτη με βάση παιδαγωγικά, κοινωνικά και οικονομικά κριτήρια.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ρωσία: Η Μόσχα έχει “σοβαρές προσδοκίες” από την επίσκεψη Πούτιν στην Κίνα — απέρριψε την προειδοποίηση Ζελένσκι

Η Ρωσία έχει μεγάλες προσδοκίες από την επίσκεψη του προέδρου Βλαντίμιρ Πούτιν στην Κίνα αυτή την εβδομάδα, με τις δύο χώρες να αναμένεται να εκμεταλλευθούν την ευκαιρία για να ενισχύσουν την «προνομιακή τους συνεργασία», ανακοίνωσε το Κρεμλίνο.

Ο Ρώσος πρόεδρος πρόκειται να επισκεφθεί την Κίνα αύριο και μεθαύριο, Τρίτη και Τετάρτη, λιγότερο από μία εβδομάδα μετά την επίσκεψη του Αμερικανού ομολόγου του Ντόναλντ Τραμπ στο Πεκίνο, όπου είχε συνομιλίες με τον Κινέζο πρόεδρο Σι Τζινπίνγκ.

«Έχουμε πολύ σοβαρές προσδοκίες από αυτή την επίσκεψη», δήλωσε ο Ντμίτρι Πεσκόφ εκπρόσωπος του Κρεμλίνου.  Η «χωρίς όρια» σχέση Κίνας και Ρωσίας ενισχύθηκε αφού η Δύση επέβαλε κυρώσεις στη Μόσχα μετά την εισβολή της στην Ουκρανία.

«Εμείς και οι Κινέζοι φίλοι μας τη θεωρούμε μια ιδιαίτερα προνομιακή και στρατηγική συνεργασία», δήλωσε ο Πεσκόφ.

Στη ρωσική αντιπροσωπεία περιλαμβάνονται αντιπρόεδροι της κυβέρνησης, υπουργοί και επικεφαλής εταιρειών, πρόσθεσε ο ίδιος.

Σε ό,τι αφορά τον πόλεμο στην Ουκρανία, η Μόσχα αναμένει ότι θα επανεκκινήσει η ειρηνευτική διαδικασία, η οποία έχει περιέλθει σε τέλμα, σημείωσε ο Πεσκόφ σχολιάζοντας δηλώσεις του Τραμπ.

Την Παρασκευή ο Αμερικανός πρόεδρος επεσήμανε μιλώντας σε δημοσιογράφους ότι ρωσικό πυραυλικό πλήγμα εναντίον πολυκατοικίας στο Κίεβο που κόστισε τη ζωή σε 24 ανθρώπους, ανάμεσά τους τρία παιδιά, έχει καθυστερήσει τις προσπάθειες ειρήνευσης.

Ο Πεσκόφ σήμερα τόνισε ότι η προσοχή της κοινής γνώμης θα πρέπει να στραφεί στα ουκρανικά πλήγματα εναντίον πολιτικών στόχων στη Ρωσία.

Τουλάχιστον τρεις άνθρωποι σκοτώθηκαν στη διάρκεια του Σαββατοκύριακου στην περιφέρεια της Μόσχας, στη μεγαλύτερη νυχτερινή επίθεση με drones που έχει εξαπολύσει η Ουκρανία εναντίον της ρωσικής πρωτεύουσας εδώ και περισσότερο από έναν χρόνο.

Εξάλλου το Κρεμλίνο απέρριψε τη δήλωση του Ουκρανού προέδρου Βολοντίμιρ Ζελένσκι ότι η Μόσχα εξετάζει τοι ενδεχόμενο να εξαπολύσει επίθεση εναντίον χώρας μέλους του ΝΑΤΟ από τη Λευκορωσία.

Την Παρασκευή ο Ζελένσκι δήλωσε ότι η Ρωσία επιδιώκει να σύρει τη Λευκορωσία πιο βαθιά στον πόλεμο που διεξάγει εναντίον της Ουκρανίας και ότι εξετάζει σχέδια για να χρησιμοποιήσει το λευκορωσικό έδαφος για να επιτεθεί εναντίον της βόρειας Ουκρανίας ή μιας χώρας μέλους του ΝΑΤΟ.

Η Λευκορωσία συνορεύει με την Ουκρανία στα νότια και την Πολωνία, τη Λιθουανία και τη Λετονία – χώρες μέλη του ΝΑΤΟ στα βόρεια και τα δυτικά.

Όταν ρωτήθηκε για τον ισχυρισμό του Ζελένσκι, ο Πεσκόφ απάντησε: «Τέτοιου είδους δηλώσεις δεν είναι τίποτα άλλο παρά μια προσπάθεια περαιτέρω υποκίνησης με στόχο την παράταση του πολέμου και την κλιμάκωση των εντάσεων». «Δεν πιστεύουμε ότι αξίζει να σχολιαστεί », τόνισε.

Σήμερα το υπουργείο Άμυνας της Λευκορωσίας ανακοίνωσε ότι οι ένοπλες δυνάμεις της χώρας, σε συνεργασία με τη Ρωσία, πραγματοποιούν γυμνάσια για να ελέγξουν την ετοιμότητα του στρατού να αναπτύσσει  πυρηνικά όπλα. Πρόσθεσε ότι η άσκηση αυτή δεν έχει στόχο κάποια άλλη χώρα και δεν αποτελεί απειλή για την ασφάλεια της περιοχής.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μ. Χαρακόπουλος προς Οικουμενικό Πατριάρχη, στην Καππαδοκία: Οι Έλληνες της Καππαδοκίας διατηρούν ζωντανές τις μνήμες της καταγωγής τους

Στην ευσέβεια των Καππαδοκών, που διατήρησαν την ελληνική τους συνείδηση στα βάθη της Ανατολής χάρη στο Οικουμενικό Πατριαρχείο και την Ορθοδοξία, ιδιαίτερα όσοι εξ αυτών έχασαν την ελληνική γλώσσα, αλλά και στις χριστιανικές αξίες που «μπορούν να πληρώσουν τις ψυχές του σύγχρονου ανθρώπου που έχει χάσει τον προσανατολισμό του», αναφέρθηκε ο γενικός γραμματέας της Διακοινοβουλευτικής Συνέλευσης Ορθοδοξίας (ΔΣΟ), βουλευτής δρ Μάξιμος Χαρακόπουλος, κατά την προσφώνησή του, στον Οικουμενικό Πατριάρχη Βαρθολομαίο, μετά τη Θεία Λειτουργία στον Ι.Ν Αγίων Θεοδώρων στην Μαλακοπή της Καππαδοκίας, στην οποία συλλειτούργησε με τον αρχιεπίσκοπο Αλβανίας Ιωάννη.

Σημειώνεται ότι στη Θεία Λειτουργία συμμετείχαν, επίσης, ο αρχηγός της αξιωματικής αντιπολίτευσης, Νίκος Ανδρουλάκης, η αντιπεριφερειάρχης Αττικής, Αλεξάνδρα Πάλλη-Γιαννακοπούλου, η πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Καππαδοκικών Σωματείων (ΠΕΚΣ), Βασιλική Παπαδοπούλου και ο επίτιμος πρόεδρος της ΠΕΚΣ, Φάνης Ισακίδης.

Αναγκαστική ανταλλαγή των πληθυσμών

Ο επικεφαλής της ΔΣΟ, που έλκει καταγωγή από τις αλησμόνητες πατρίδες της Ανατολής, μνημονεύοντας αναφορά του «αγίου των ελληνικών γραμμάτων κυρ Αλέξανδρου Παπαδιαμάντη» για την ευσέβεια των Ρωμιών της Καππαδοκίας που απώλεσαν την ελληνική λαλιά, σημείωσε στην προσφώνησή του τα εξής:«Οι ατυχήσαντες περί τη γλώσσα διατήρησαν την ρωμαίικη εθνική τους συνείδηση χάρις στο Οικουμενικό Πατριαρχείο, που παρέμεινε πάντοτε ο φάρος της Ορθοδοξίας και η κιβωτός ελπίδας για κάθε Ορθόδοξο. Με αυτήν την δισχιλιόχρονη σκευή μετοίκησαν οι Καππαδόκες στην Ελλάδα, λόγω της αναγκαστικής ανταλλαγής των πληθυσμών, που προέβλεπε η Συνθήκη της Λωζάννης. Και με αυτήν ως ηθικό πυρήνα της ζωής τους ρίζωσαν και πρόκοψαν στις νέες τους εστίες και ακόμη και σήμερα διατηρούν ζωντανές τις μνήμες της καταγωγής τους».

Οι Καππαδόκες Πατέρες της Εκκλησίας

Ο κ. Χαρακόπουλος υπογράμμισε αμέσως μετά, ότι «η Καππαδοκία είναι ένας τόπος ιδιαίτερος, όχι μόνον γεωλογικώς, αλλά πρωτίστως πολιτισμικώς. Η προσφορά του στη διάδοση και την εμπέδωση της διδασκαλίας του ευαγγελίου είναι μοναδική. Οι Καππαδόκες Πατέρες της Εκκλησίας με την ακλόνητη πίστη τους, αλλά και την απαράμιλλη γνώση τους, είχαν καθοριστική συμβολή στην εδραίωση των θεμελίων της Ορθοδοξίας. Ήταν αυτοί που αρμονικώς ενέταξαν τα καλύτερα στοιχεία του αρχαίου ελληνικού πνεύματος εντός της χριστιανικής πίστης και λατρείας. Εκ της Καππαδοκίας, όμως, ήταν και πάμπολλοι ιεραπόστολοι, που μετέφεραν το μήνυμα του ευαγγελίου σε περιοχές βάρβαρες έως τότε, και έθεσαν τις απαρχές του εκχριστιανισμού τους».

Η Οικουμενική Ορθοδοξία και ειρήνη

Παράλληλα, ο γγ της ΔΣΟ επισήμανε ότι «εδώ, από την Καππαδοκία, που βρίσκεται εν τω μέσω των δύο μείζονων στρατιωτικών συγκρούσεων που συγκλονίζουν την ανθρωπότητα, συνειδητοποιούμε εντονότερα πως ο κόσμος δείχνει να έχει λησμονήσει τον όλεθρο που προκάλεσαν στο παρελθόν οι παγκόσμιες συγκρούσεις, και σήμερα, έχοντας ακόμη πιο εξελιγμένα, τεχνολογικώς, οπλικά συστήματα, ισορροπεί κυριολεκτικώς στην άκρη του γκρεμού. Σε αυτό το περιβάλλον, η Οικουμενική Ορθοδοξία, την οποία εσείς υπηρετείτε από την υψηλότερη θέση του Ορθοδόξου κόσμου, που είναι ο Οικουμενικός Θρόνος, μπορεί να συμβάλλει ουσιαστικώς για την κατασίγαση των παθών, την αμοιβαία αλληλοκατανόηση και την επιλογή της οδού της ειρηνικής συνεργασίας. Επιπλέον, οι ορθόδοξες αξίες, ως αναπόσπαστα στοιχεία του ευρωπαϊκού πολιτισμού, αλλά και των πανανθρώπινων ιδεωδών, μπορούν να πληρώσουν τις ψυχές του σύγχρονου ανθρώπου που έχει χάσει τον προσανατολισμό του, λόγω των υλιστικών προτύπων του σύγχρονου βίου.

Τι χρείαν έχομε άλλων μαρτυριών για την ισχύ της Ορθοδοξίας, για την οποία ο αείμνηστος σερ Ράνσιμαν είχε προβλέψει ότι ο 21ος αιών θα της ανήκει, από την παρουσία εδώ, μαζί μας, του μακαριωτάτου αρχιεπισκόπου Αλβανίας κ.κ Ιωάννου. Σε μια χώρα που δια της βίας επιβλήθηκε η απαγόρευση του θρησκεύειν στο όνομα μιας ολοκληρωτικής ιδεολογίας, η Ορθοδοξία με την καίρια συμβολή του μακαριστού Αναστασίου, αναγεννήθηκε από την τέφρα, και σήμερα είναι μια ανθίζουσα Εκκλησία».

Κατά τη διάρκεια της προσκυνηματικής επίσκεψης στην Καππαδοκία τελέστηκε εσπερινός στον ανακαινισμένο μεγαλοπρεπή Ιερό Ναό της Κοιμήσεως της Θεοτόκου στη Νεάπολη, ο οποίος σήμερα λειτουργεί ως χώρος τέχνης, ενώ τα προηγούμενα χρόνια είχε διαμορφωθεί σε φυλακές.

Τέλος, ο κ. Χαρακόπουλος, μαζί με τους προκαθήμενους, επισκέφθηκαν υπόσκαφες εκκλησίες και μονές της Καππαδοκίας, τις οποίες αναγκαστικά εγκατέλειψαν οι Ελληνορθόδοξοι μετά την ανταλλαγή των πληθυσμών που επέβαλε η συνθήκη της Λωζάννης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Δ.Καλαμπάκας

Για την επιδότηση, το κτίριο και την…επανάσταση! – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Οι περισσότεροι γνωρίσαμε τον Παύλο Πολάκη, κυρίως από τρία γεγονότα:
Α. Τους συνεχείς καυγάδες του με όλους και κυρίως με τον Άδωνις Γεωργιάδη.
Β. Τον διαπληκτισμό του (2016) με δημοσιογράφο σε συνέντευξη Τύπου, που του είπε σε απευθείας πανελλήνια μετάδοση: «κανονικά έπρεπε να σηκωθώ επάνω και να πάει τρία μέτρα κάτω από τη γη»!
Γ. Τη δημόσια παραδοχή του, ότι την περίοδο που ήταν δήμαρχος Σφακίων (2011-2014), διατηρούσε διπλά βιβλία στο λογιστήριο του Δήμου. Παραδοχή που δεν άκουσε ποτέ η Δικαιοσύνη…

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Ο Πολάκης, αποτελεί μια κορυφαία πολωτική παρουσία της εποχής που η Αριστερά διακύβευσε την πορεία της χώρας. Κι είναι σαφές ότι δεν επένδυσε στη γλώσσα της συναίνεσης, αλλά στη σύγκρουση ως βασικό πολιτικό εργαλείο — και σε μεγάλο βαθμό, ως προσωπικό πολιτικό σήμα κατατεθέν.

Η πολιτική του πρακτική θυμίζει περισσότερο «πολιτικό αντάρτικο» παρά κοινοβουλευτική διαχείριση. Οι δημόσιες παρεμβάσεις του χαρακτηρίζονται από επιθετική ρητορική, προσωπικές επιθέσεις, σκληρούς χαρακτηρισμούς και μια διαρκή διάθεση αμφισβήτησης θεσμών, αντιπάλων και δημοσιογραφικών κύκλων. Για τους υποστηρικτές του, αυτή η στάση εκφράζει αυθεντικότητα, λαϊκή οργή και απουσία πολιτικής υποκρισίας. Για τους επικριτές του, αποτελεί παράδειγμα τοξικού πολιτικού λόγου που υποβαθμίζει τον δημόσιο διάλογο.

Ο Πολάκης δεν εμφανίζεται ως πολιτικός που επιδιώκει να πείσει τους πάντες. Αντίθετα, μοιάζει να λειτουργεί μέσα από τη λογική της συνεχούς πολιτικής έντασης. Κάνει συστηματικά αυτό που «βολεύει» την Αριστερά: δημιουργεί μέτωπα, προσωποποιεί αντιπαραθέσεις και μετατρέπει κάθε σύγκρουση σε πεδίο πολιτικής επιβίωσης. Η δημόσια εικόνα του στηρίζεται στο ύφος του «απείθαρχου μαχητή» που δεν φοβάται να ξεπεράσει τα όρια της πολιτικής ευπρέπειας. Μιλούσε και μιλά ως άνθρωπος που πιστεύει ότι η πολιτική δεν είναι διάλογος αλλά πολιορκία.

Στα κοινωνικά δίκτυα, αυτή η στρατηγική κορυφώνεται. Οι αναρτήσεις του συχνά μοιάζουν περισσότερο με πολεμικές επιθέσεις χαρακωμάτων παρά με θεσμικές τοποθετήσεις. Η γλώσσα του είναι ωμή, άμεση και συχνά διχαστική, στοιχείο που διατηρεί υψηλή δημοσιότητα αλλά ταυτοχρόνως αναπαράγει ένα μοντέλο πολιτικής βασισμένο στη διαρκή πόλωση.

Η περίπτωση Πολάκη αναδεικνύει και μια βαθύτερη μετατόπιση της ελληνικής πολιτικής κουλτούρας: τη μετάβαση από τον πολιτικό του συμβιβασμού στον πολιτικό της μόνιμης αντιπαράθεσης και πολιτικού εκτροχισμού. Μάλιστα, στον σημερινό ΣΥΡΙΖΑ, διαθέτει ένα ποσοστό, λίγο κάτω από το 50%, προσώπων που συμφωνούν μαζί του.
Γιατί κάθε εποχή γεννά τους καθρέφτες της — κι ο Πολάκης υπήρξε από τους πιο θορυβώδεις …καθρέφτες της μεταμνημονιακής Ελλάδας. Μόνο η Ζωή αμφισβητεί τα πρωτεία του.

Ο Πολάκης λοιπόν, από εκεί που ήταν στενός συνομιλητής του Αλέξη Τσίπρα, έκαναν και διακοπές μαζί, έγινε το τελευταίο διάστημα…απόβλητος. Κι όχι μόνο αυτό. Δεδομένης της δημοφιλίας του στο εσωτερικό της Κουμουνδούρου, κατέστη κι η αδιαφιλονίκητη προσωπικότητα να αναλάβει τα ηνία του ΣΥΡΙΖΑ. Μαζί με τα …ασημικά, δηλαδή κτίριο Κουμουνδούρου, σήμα, κρατική επιχορήγηση και λοιπά ιδιαιτέρως χρήσιμα. Στην πολιτική, όμως, οι πιο πιστοί στρατιώτες είναι συχνά οι πρώτοι που εγκαταλείπονται στο πεδίο.

Τουτέστιν, τον έχει αποκλείσει ο Τσίπρας κι οι τοποτηρητές του μέσα στον ΣΥΡΙΖΑ. Είναι σαφές πια, ότι επιθυμεί την αυτοδιάλυση του ΣΥΡΙΖΑ, την προσχώρηση στο κόμμα του (ανακοινώνεται στις 26 Μαΐου) όσων εκείνος θέλει και τη μεταφορά των…ασημικών προς εκείνον…
Μα ο Πολάκης ήταν μέγιστο εμπόδιο. Το ίδιο κι ο Νίκος Παππάς (ο 13-0) που συντάχθηκε με τον αψύ Κρητικό… Κι αποφασίστηκε να αποκεφαλιστεί ο Σφακιανός… Δεν ήταν δύσκολο. Ξέρουν στην Αριστερά από Σταλινικές… μέθοδες!
Κι έτσι, ο Πολάκης διαγράφηκε από την ΚΟ του ΣΥΡΙΖΑ. Η αφορμή αστεία. Βγήκε και κατέκρινε τον … Θανάσης Χατζησωκράτη που ζήτησε αυτό που επιθυμεί ο Τσίπρας, την αυτοδιάλυση του ΣΥΡΙΖΑ. Κι ο …πρόεδρος Σωκράτης Φάμελλος, αντί να διαγράψει τον Χατζησωκράτη που ζήτησε και πρότεινε το αδιανότητο, διέγραψε τον… Πολάκη! Αριστερός σουρεαλισμός!

Προσέξτε: Δεν διέγραψε τους 14 βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ που έχουν πάρει στο κατόπι τον Τσίπρα και τρέχουν στις εκδηλώσεις του, όπως προσφάτως στη Ρεματιά, αλλά διέγραψε τον Πολάκη που ζήτησε να συνεδριάσουν τα όργανα του κόμματος για να δούνε τι θα γίνει. Και μίλησε περί ύποπτης αδράνειας του Φάμελου…
Άδικο είχε; Το κακό για τον ίδιο είναι, ότι αυτό που έλεγε κάποτε στους αντιπάλους του «μόνος μου και όλοι σας», γίνεται πράξη. Με τη διαφορά ότι τώρα αφορά τους συντρόφους του. Όλοι πίσω από τον Τσίπρα με την ελπίδα να εκλεγούν πάλι βουλευτές κι εκείνος ΜΟΝΟΣ του.

Είναι ο ίδιος Πολάκης, που μαζί με τη Ζωή Κωνσταντοπούλου, τον Βαρουφάκη, τον Στρατούλη, τον Λαφαζάνη, τον Ηλιόπουλο, την Αχτσιόγλου, τον Τζανακόπουλο και τα άλλα παιδιά του νεοκομμουνισμού, κουνούσαν το δάκτυλο στην ελληνική κοινωνία και …δίδασκαν για το… Αριστερό ηθικό πλεονέκτημα… Είναι ο ίδιος Πολάκης του πολιτικού τσίρκου που έπαιξε τη χώρα κορώνα γράμματα… που ζητούσε από τον Τσίπρα να βάλει φυλακή αντιπάλους του για να νικήσει στις εκλογές…. Είναι ο ίδιος Πολάκης που θεωρούσε τον εαυτό του κάτι σαν αρχιστράτηγο του… Δημοκρατικού Στρατού….Είναι ο ίδιος Πολάκης  που πολιτεύτηκε σαν να βρισκόταν ακόμη σε εμφύλιο που μόνο ο ίδιος έβλεπε.

Να ξαναπούμε, ότι στη συγκεκριμένη περίπτωση ο Πολάκης έχει όλα τα δίκια με το μέρος του. Κι ίσως τελικά να είναι κάτι περισσότερο από ένα πρόσωπο της πολιτικής επικαιρότητας. Ίσως να αποτελεί το πιο αυθεντικό προϊόν μιας εποχής που έμαθε να τρέφεται από τον θυμό, τη σύγκρουση και τη διαρκή κατασκευή εχθρών.
Για χρόνια υπήρξε χρήσιμος για το σύστημα που σήμερα τον αποβάλλει. Ήταν η φωνή της επιθετικότητας όταν αυτή εξυπηρετούσε πολιτικά σχέδια. Ήταν ο άνθρωπος που έκανε τη σύγκρουση θέαμα και το θέαμα πολιτική στρατηγική.

Τώρα όμως, το ίδιο πολιτικό περιβάλλον που τον ανέδειξε, δείχνει να τον θεωρεί βάρος. Κι έτσι ο «απείθαρχος μαχητής» μένει μόνος — όχι απέναντι στους αντιπάλους του, αλλά απέναντι στους πρώην συντρόφους του.

Και ίσως εκεί να κρύβεται η μεγαλύτερη πολιτική ειρωνεία της ιστορίας του: ότι ο άνθρωπος που επέζησε μέσα από τη σύγκρουση, κινδυνεύει τελικά να καταστραφεί από αυτήν.

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Τρίτης 19 Μαΐου 2026

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 19/5/2026

 

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΚΕΡΑΜΙΔΑ για 200.000 συνταξιούχους»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «3.047 προσλήψεις στο Δημόσιο – Πάλι κυλάει νερό στο σπήλαιο του Αγγίτη»

ΕΣΤΙΑ: «Τι απεφάσισε το ΚΥΣΕΑ για Κύπρο, Κάρπαθο, Διδυμότειχο»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Η Άγκυρα ετοιμάζει ατζέντα για το Αιγαίο – Στον αέρα επενδύσεις 4 δισ.»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΕΞΙΣΩΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΑΡΙΣΤΕΡΑ»

ΤΟ ΜΑΝΙΦΕΣΤΟ: «Στην κόψη της ηθικής, στο όριο της νομιμότητας – Έρχεται κι ο Αλέξης να παίξει μπαλίτσα»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΕΠΙΣΤΡΕΦΟΥΝ ΣΤΗ ΒΑΣΗ ΤΟΥΣ F-16 ΚΑΙ PATRIOT Λήξη συναγερμού – ΠΟΙΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΕΡΧΟΝΤΑΙ ΓΙΑ ΜΥΣΤΙΚΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΔΙΑΘΗΚΕΣ»

Ο ΛΟΓΟΣ: «Πακέτο στήριξης σε ελληνικές επιχειρήσεις – Κατάθεσε οκτώ δεσμεύσεις για την επόμενη διακυβέρνηση ο Νίκος Ανδρουλάκης – Πράσινο φως για τις Ιταλικές φρεγάτες Bergamini»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Ως εδώ με τους νεκρούς και σακατεμένους στον ακήρυχτο πόλεμο για τα κέρδη!»

KONTRA NEWS: «ΔΩΡΟ ΣΤΟΝ ΣΟΥΛΤΑΝΟ Η ΑΠΟΣΥΡΣΗ ΤΩΝ PATRIOT – ΑΡΠΑΑΝ ΜΕ ΤΗ ΒΙΑ ΧΩΡΑΦΙΑ ΚΑΙ ΩΑ ΚΑΙ ΕΠΑΙΡΝΑΝ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΟΠΕΚΕΠΕ»

ESPRESSO: «ΛΥΓΙΣΕ ΥΠΟ ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΤΗΣ ΕΥΘΥΝΗΣ ΣΤΟΝ ΤΕΛΙΚΟ ΤΗΣ EUROVISION ΠΟΥ ΤΟΥ;; ΦΟΡΤΩΣΑΝ Ράκος»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «ΠΟΙΟΙ ΑΠΑΛΛΑΣΟΝΤΑΙ ΑΠΟ ΕΠΙΣΤΡΟΦΕΣ ΕΩΣ 30.000 € Σβήνουν τις οφειλές και δίνουν δώρο σε 150.000 συνταξιούχους»

STAR: «Τέλος στην υπόθεση της εξαφάνισης του μικρού Μπεν ύστερα από 35 χρόνια Ο ΜΙΚΡΟΣ ΜΠΕΝ «ΜΠΑΙΝΕΙ ΣΤΟ ΣΥΡΤΑΡΙ»»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «Επενδυτικός πυρετός και «αγκάθια»»

 

Κιμαδοπιτάκια με τυρί – Γεύση μαμαδίστρικη αγαπησιάρικη

 

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Ξετρελαίνομαι όταν με τη φίλη μου τη Νανά αναπαράγουμε γευστικές δημιουργίες της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας και πολλές φορές είναι ακόμα καλύτερες από αυτές που δοκίμασα φτιαγμένες με ιδιαίτερη αγάπη από γιαγιάδες και μαμάδες.

Έτσι έγινε και με την Ιακωβίνα, τη μητέρα του φίλου μου του Δημήτρη,  που είχα ξετρελαθεί με τα κιμαδοπιτάκια της και παρόλο που δεν είχα τη συνταγή τα φτιάξαμε ακόμα καλύτερα…

Λέτε τώρα να μη μου τα ξαναφτιάξει και να πρέπει να τρέχω στα Σέρβια στη Νανά… Δεν νομίζω … πάντως ξεκαρδιστήκαμε στα γέλια.

Κιμαδοπιτάκια με τυρί 1

Κιμαδοπιτάκια με τυρί 

Από την Νανά Γκαμπούρα executive chef του εστιατορίου “Στη κουζίνα της μαμάς Άννας” Σέρβια Κοζάνης

Υλικά

Για τη ζύμη

500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

220 γρ. σπορέλαιο

110 γρ. βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου

1 κ.γ. μπέικιν

2 πρέζες αλάτι

Για τη γέμιση

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 3 φορές κομμένο

Αλάτι θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 πρέζα κανέλα

100 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο

100 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη

1 κ.σ. βούτυρο φρέσκο

½ κρεμμύδι ξερό ψιλικομμένο

Για την επάλειψη

2 κρόκους αυγών

Κιμαδοπιτάκια με τυρίΤρόπος παρασκευής 

Σε μια μπασίνα βάζουμε το μπέικιν, το αλάτι, το αλεύρι και τα ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε το βούτυρο και όλα τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να έχουμε μια ζύμη απαλή, μαλακή και λαδερή

Ιακωβίνα Καρούση
Η εξέχουσα μαγείρισσα παιδικής γαστρονομίας κα Ιακωβίνα Βιλαντώνη Καρούση ενθουσιάσμένη από τα κιμαδοπιτάκια μας

Τη σκεπάζουμε με μεβράνη και την αφήνουμε να “ξεκουραστεί” για 30 λεπτά.

Ετοιμάζουμε τη γέμιση.

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε το βούτυρο, το κρεμμύδι και τον κιμά και τα αφήνουμε να σοταριστούν χωρίς να ανακατέψουμε. Μόλις ο κιμάς ενσωματωθεί  στη βάση τότε ανακατεύουμε, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με την κανέλα.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα τυριά ανακατεύοντας πολύ καλά.

Στη συνέχεια κόβουμε τη ζύμη σε μπαλάκια και ανοίγουμε με τον πλάστη φύλλα. Στο κέντρο βάζουμε μια κουταλιά γέμιση και τυλίγουμε.

Σε ταψί στρώνουμε λαδόκολλα και βάζουμε τα κιμαδοπιτάκια μας. Με ένα πινέλο αλείφουμε την επιφάνειά τους με κρόκο.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 30 λεπτά.

Κιμαδοπιτάκια με τυρί 3

Aφήνουμε να κρυώσουν χωρίς να τα σκεπάσουμε και σερβίρουμε.