Αρχική Blog Σελίδα 4428

Γιαννακοχώρι! Ούτε σταγόνα νερό στο Μπατσιό – Γράφει ο Ηλίας Τσέχος

Ανελέητα ελλείματα Υδάτινης Διαχείρισης, φέρουν το Μπατσιό προ των πυλών ξήρανσης.

Γράφει ο Ηλίας Τσέχος

Οι Γιαννακοχωρίτες, δίχως αιδώ, είμαι βέβαιος γι΄ αυτό, εμπλέκονται  δύο δήμαρχοι Νάουσας, ΤΟΕΒ, ΔΕΥΑΝ, Δασαρχείο και άλλοι;

Ούτε σταγόνα νερό στο Μπατσιό, περιοχή Γιαννακοχωριου, πάνω από το χωριό και τριγύρω, εκεί που έτρεχαν 3 ποταμάκια, 7 ρυάκια, 3 πηγές, εδώ κι έναν αιώνα, τώρα 10 ημέρες που τριγυρνώ και καταγράφω το Δάσος των Κέδρων, στερεμένα όλα από νερά, εγκαταλελειμμένα,  Πλατάνια, αιωνόβιοι Δρύες, Κρανιές, Άγριες Λεπτοκαρυές, Κουτσουπιές, και άλλα είδη δέντρων, που από τούτο το καλοκαίρι και πέρα θα γέρνουν και θα αποχαιρετούν τη ζωή!

Εξηγώ το φαινόμενο. Μαζεύει τα νερά ο ένας, μαζεύει τα νερά ο άλλος. Μαζεύουν από φέτος, τις υπερχειλίσεις του Υδραγωγείου Γιαννακοχωρίου, χειμώνα η Μαρίνα, καλοκαίρι ο ΤΟΕΒ Γιαννακοχωρίου! Ούτε σταγόνα σας λέω, ούτε ένα δάκρυ απομένει…

Περαστικά! Σκοτεινιάζει ο τόπος, δεν είμαι μαζί σας αποφασιστές, αντιληφθείτε τα φονικά που συμβαίνουν, τρέξτε… Και Δήμαρχε, έχεις να καθαρίσεις τους Σκατώνες α) Κονάκι Μαρίνας β) Αρχαιολογικό χόρο Μαρίνας, αφού τα έχεις εντάξει και στο προεκλογικό σου πρόγραμμα!

Ναί. Τραβώ το αυτί σας κι ας μην ιδρώνει. Πικρός ο τόπος μας, όπως οι Κέδροι Γιαννακοχωρίου, αρχίζοντας το μεγάλο ταξίδι σωτηρίας και επισκεψημότητας τους, ο τελευταίος μου αγώνας!

Δάσος Γιαννακοχώρι 1 Δάσος Γιαννακοχώρι

Θεοφάνεια στο Μπέρμιγχαμ

Με λαμπρότητα εορτάσθηκε η μεγάλη Δεσποτική εορτή των Θεοφανείων στο Μπέρμιγχαμ.

Ο Θεοφιλέστατος Επίσκοπος Μελιτηνής κ. Μάξιμος προεξήρχε της Θείας Λειτουργίας στον Ιερό Ναό του Αποστόλου Λουκά, ενώ την επομένη, ανήμερα του Αγίου Ιωάννου του Προδρόμου, λειτούργησε στον Καθεδρικό Ι. Ναό του Αποστόλου Ανδρέα.

Ο Θεοφιλέστατος ομίλησε καταλλήλως και μετέφερε στο εκκλησίασμα τις ευχές του Σεβασμιωτάτου Αρχιεπισκόπου Θυατείρων και Μεγάλης Βρεταννίας κ. Νικήτα.

Ακολούθως, ο Θεοφιλέστατος μετά πλήθους πιστών μετέβησαν στην παρακείμενη λίμνη Edgbaston, όπου τέλεσε την ακολουθία του Καθαγιασμού των Υδάτων με την κατάδυση του Τιμίου Σταυρού.

Αμέσως μετά ακολούθησε επίσημο γεύμα σε γνωστό ξενοδοχείο της πόλεως.

Θεοφάνεια στο Μπέρμιγχαμ024 Θεοφάνεια στο Μπέρμιγχαμ59 Θεοφάνεια στο Μπέρμιγχαμ6

Έρευνα MARLAB του Πανεπιστημίου Μακεδονίας: Ελληνίδες και Έλληνες στρέφονται στα φυτικά καλλυντικά

 Τη χρήση φυτικών καλλυντικών προτιμά η πλειονότητα των Ελλήνων και Ελληνίδων καταναλωτών/τριών. Εκτός από την ποιότητα, οι καταναλωτές/τριες στρέφονται στα φυτικά καλλυντικά γιατί επιλέγουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής, ενώ έχουν αναπτύξει και οικολογική συνείδηση, καθώς λαμβάνουν υπόψη τις επιπτώσεις αυτών των προϊόντων στο περιβάλλον και στην υγεία τους.

Αυτά είναι τα βασικά συμπεράσματα διαδικτυακής έρευνας που πραγματοποίησε το Εργαστήριο Μάρκετινγκ MARLAB του Πανεπιστημίου Μακεδονίας το χρονικό διάστημα 11/11-22/12/2023. Επίσης, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας, ένα μεγάλο ποσοστό των καταναλωτών /τριών που συμμετείχαν (65%) είναι πιστό και αφοσιωμένο στη χρήση των φυτικών καλλυντικών.

Σκοπός της έρευνας ήταν να καταγράψει τις απόψεις και τις καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων/ίδων καταναλωτών/τριών που αφορούν στα φυτικά καλλυντικά. Το ερωτηματολόγιο της έρευνας απαντήθηκε από 428 άτομα. Το δείγμα αποτελείτο στην πλειοψηφία του από γυναίκες (88%), ενώ ένα μικρό ποσοστό που συμμετείχε στην έρευνα ήταν άντρες (12%). Η έρευνα πραγματοποιήθηκε με την επιστημονική επίβλεψη της διευθύντριας του MARLAB, καθηγήτριας Ροδούλας Τσιότσου και υλοποιήθηκε από τις εθελόντριες του εργαστηρίου: την υποψήφια διδάκτορα, Σμαράγδα Σαμαρά και τις προπτυχιακές φοιτήτριες, Χρυσούλα Δουλάλα, Αθανασία-Σωτηρία Ζαφείρη, Ανδρομάχη Κορωνιάδου και Νεφέλη-Μαρία Σίμου.

Τα αποτελέσματα της έρευνας έδειξαν ότι σε ποσοστό 61% όσων συμμετείχαν χρησιμοποιεί φυτικά καλλυντικά. Το 29% τα χρησιμοποιεί γιατί πιστεύει ότι είναι πιο ποιοτικά από τα συμβατικά καλλυντικά, το 22% γιατί επιθυμεί να υιοθετήσει έναν υγιεινό τρόπο ζωής, το 22% αναφέρει το ενδιαφέρον του για την προστασία του περιβάλλοντος, το 20% τα επιλέγει για λόγους υγείας, ενώ το 5% χρησιμοποιεί τα φυτικά καλλυντικά διότι τα χρησιμοποιεί το οικογενειακό/φιλικό περιβάλλον.

Σε ό,τι αφορά την συχνότητα χρήσης των φυτικών καλλυντικών, το 8% του δείγματος της έρευνας χρησιμοποιεί πάντα φυτικά καλλυντικά, 57% τα χρησιμοποιεί συχνά, 32% τα επιλέγει μερικές φορές και το 3% τα χρησιμοποιεί σπάνια ή πολύ σπάνια Η χρήση καλλυντικών προϊόντων που παράγονται βιώσιμα θεωρείται σημαντική/πολύ σημαντική για την μεγάλη πλειοψηφία του δείγματος (86%).

Το 85% του δείγματος τονίζει ότι είναι πάρα πολύ σημαντικής ή πολύ σημαντικής σημασίας η βιώσιμη παραγωγή και κατανάλωση των φυτικών καλλυντικών. Το 34% χρησιμοποιεί τα συστατικά ως κριτήριο αξιολόγησης της βιώσιμης παραγωγής των φυτικών προϊόντων, το 20% αναζητά προϊόντα που παράγονται χωρίς να πραγματοποιούνται δοκιμές σε ζώα, το 20% εστιάζει στη φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία, το 13% στην εταιρική κοινωνική ευθύνη, το 7% στη χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας κατά την παραγωγή και το 5% στην καθιέρωση πρακτικών και στρατηγικών που προωθούν την βιωσιμότητα στην παραγωγή.

Ποια είναι τα κριτήρια που χρησιμοποιούν οι καταναλωτές/τριες για την αγορά ενός φυτικού καλλυντικού προϊόντος; Από την έρευνα προκύπτει ότι το 32% επηρεάζεται από τα συστατικά και ακολουθούν η τιμή με 30%, οι συστάσεις από άλλους με 19%, και η φήμη της εταιρείας με 18%.

Η στροφή των καταναλωτών/τριών στα φυτικά καλλυντικά σε συνδυασμό με την συνεχή ανάπτυξη του κλάδου αποτέλεσε την αφορμή για το Εργαστήριο Μάρκετινγκ MARLAB του Πανεπιστημίου Μακεδονίας να πραγματοποιήσει  την έρευνα.

 Μέρος της έρευνας αυτής έλαβε βραβείο, το Award for the Best Teaching Case στη θεματική ενότητα: Looking into the future: Conscious and Responsible Production and Consumption στο διεθνές συνέδριο «XV International Congress on Teaching Cases Related on Public And Nonprofit Marketing» το οποίο πραγματοποιήθηκε στην Λίμα του Περού.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Καλή Χρονιά με γυάλινη μπάλλα… – Γράφει ο Χρήστος Παγώνης

Αν το 2022 και το 2023 επιβεβαίωσαν την αρχή, ότι η πιο σταθερή βεβαιότητα στην εποχή μας, είναι η …αβεβαιότητα, τότε το 2024 ξεκινάει με αυτήν ακριβώς τη βεβαιότητα: Όλα είναι στον αέρα! Και μάλιστα όχι μόνο στον αέρα, αλλά και στη θάλασσα…

Χρήστος Παγώνης
Γράφει ο Χρήστος Παγώνης

Η εφοδιαστική αλυσίδα δοκιμάζεται ξανά για Τρίτη  φορά λόγω των βολών των ανταρτών Χούθι στην Ερυθρά θάλασσα, τα ναύλα εκτοξεύονται, οι προσδοκίες για αποκλιμάκωση  του πληθωρισμού ξεθωριάζουν, η αισιοδοξία ότι τα επιτόκια σύντομα θα ξεκολλούσαν από το ταβάνι, μειώνεται και οι αγορές διαψεύδουν πανηγυρικά όλους όσους είχαν επαναπαυθεί στις δάφνες του πρόσφατου πάρτυ.

Την ίδια ώρα, ξεκινάει μια εκλογική χρονιά τις ΗΠΑ, με τις πιθανότητες υπερ του επεισοδιακού Τραμπ.

Στην Κίνα, οι τριγμοί στο σύστημα της   στεγαστικής πίστης ακούγονται μέχρι τη Δύση..

Η λοκομοτίβα της ευρωπαϊκής οικονομίας, η Γερμανία, αγκομαχά, αντιμετωπίζοντας τον εφιάλτη της ύφεσης, καθώς τα κόστη και η ακρίβεια μείωσαν τη ζήτηση και ο ανταγωνισμός των γερμανικών βιομηχανικών προϊόντων με τα κινέζικα, φουντώνει εις βάρος των πρώτων.  Και μέσα σε όλο αυτό το σκηνικό ανατέλλει ένα φοβιστικό  ακροδεξιό κίνημα που  κερδίζει συνεχώς ένα – ένα τα γερμανικά κρατίδια.

Δύο τουλάχιστον πόλεμοι είναι σε πλήρη εξέλιξη, βάφοντας με γρίζα χρώματα τον παγκόσμιο χάρτη.

Αυτή η εικόνα είναι δύσκολο να αλλάξει. Οι αναλυτές παγκοσμίως κτυπούν καμπανάκια, παρατηρούν την πορεία της αγοράς εργασίας, τις σχέσεις Κίνας – ΗΠΑ, την ανάπτυξη στην Ινδία, την πορεία των πολέμων και βέβαια κοιτούν  συνέχεια τη …γυάλινη μπάλα.

Καλή χρονιά!

Ιράν: Μια γυναίκα καταδικάστηκε σε 74 μαστιγώσεις επειδή δεν φορούσε την ισλαμική μαντίλα

Μια Ιρανή καταδικάστηκε σε 74 μαστιγώσεις και πρόστιμο για προσβολή της ισλαμικής ηθικής επειδή δεν φορούσε την ισλαμική μαντίλα, ανακοίνωσε η δικαστική αρχή.

Από την Ισλαμική Επανάσταση του 1979, η χρήση του χιτζάμπ (το κάλυμμα κεφαλής) είναι υποχρεωτική στο Ιράν για όλες τις γυναίκες, ακόμη και τις αλλοδαπές, που πρέπει να κρύβουν τα μαλλιά τους σε δημόσιους χώρους.

«Η καταδικασθείσα Ρόγια Χεσάμτι ενθάρρυνε την ανεκτικότητα (βγαίνοντας έξω) με ποταπό τρόπο σε πολυσύχναστα μέρη στην Τεχεράνη», ανέφερε το ειδησεογραφικό πρακτορείο των δικαστικών αρχών Mizan Online χθες το βράδυ.

“Η ποινή των 74 μαστιγώσεων εκτελέστηκε σύμφωνα με το νόμο και με τη σαρία” και “για παραβίαση των χρηστών ηθών”, πρόσθεσε το Mizan Online.

Ο δικηγόρος της καταδικασμένης γυναίκας, Μαζιάρ Τατάτι, δήλωσε στην εφημερίδα Shargh, το κορυφαίο μεταρρυθμιστικό έντυπο του Ιράν, ότι η πελάτισσά του συνελήφθη τον Απρίλιο «γιατί δημοσίευσε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μια φωτογραφία της χωρίς να φοράει μαντίλα».

Τους τελευταίους μήνες, όλο και περισσότερες γυναίκες εμφανίζονται χωρίς μαντίλα σε δημόσιους χώρους, ιδιαίτερα μετά το κίνημα διαμαρτυρίας που προκλήθηκε από το θάνατο κατά την κράτησή της τον Σεπτέμβριο του 2022 της Μαχσά Αμινί, η οποία συνελήφθη από την αστυνομία ηθών για παραβίαση του αυστηρού ενδυματολογικού κώδικα.

Αντιμέτωπες με πράξεις ανυπακοής εκ μέρους των γυναικών σχετικά με τη χρήση του χιτζάμπ, οι αρχές προσπάθησαν να αυστηροποιήσουν τα μέτρα, ανακοινώνοντας περισσότερους ελέγχους, κυρίως χρησιμοποιώντας κάμερες, και συλλαμβάνοντας ηθοποιούς που ποζάρουν χωρίς χιτζάμπ στα κοινωνικά δίκτυα.

Τον Σεπτέμβριο, το κοινοβούλιο ψήφισε υπέρ ενός νομοσχεδίου που θα αυστηροποιήσει τις κυρώσεις για άτομα που παραβιάζουν τον κώδικα ενδυμασίας.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πυροσβεστική: 485 κλήσεις έλαβε σε όλη την χώρα το Κέντρο Επιχειρήσεων λόγω των θυελλωδών ανέμων συνοδεία ισχυρών βροχοπτώσεων και καταιγίδων

Συνολικά 485 κλήσεις έλαβε το Κέντρο Επιχειρήσεων του Πυροσβεστικού Σώματος λόγω της εκδήλωσης θυελλωδών ανέμων συνοδεία ισχυρών βροχοπτώσεων και καταιγίδων σε περιοχές της χώρας από χθες έως στις 18:00 σήμερα. Οι περισσότερες κλήσεις αφορούν κυρίως κοπές δέντρων και παροχές βοήθειας.

Συγκεκριμένα:

  • Στην Περιφέρεια Αττικής 196 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 102 κοπές δέντρων και 41 αφαιρέσεις αντικειμένων.
  • Στην Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας 101 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 56 κοπές δέντρων και 9 αφαιρέσεις αντικειμένων.
  • Στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας 45 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 37 κοπές δέντρων.
  • Στην Περιφέρεια Πελοποννήσου 32 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 22 κοπές δέντρων και 2 αφαιρέσεις αντικειμένων.
  • Στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας 37 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 16 κοπές δέντρων και 2 αφαιρέσεις αντικειμένων.
  • Στην Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας 11 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 8 κοπές δέντρων.
  • Στην Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας 5 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 4 κοπές δέντρων και 1 αφαίρεση αντικειμένου.
  • Στην Περιφέρεια Θεσσαλίας 15 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 10 κοπές δέντρων
  • Στην Περιφέρεια Ιονίων Νήσων 15 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 10 κοπές δέντρων και 1 αφαίρεση αντικειμένου.
  • Στην Περιφέρεια Ηπείρου 11 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 8 κοπές δέντρων, 2 αντλήσεις υδάτων και 1 αφαίρεση αντικειμένου
  • Στην Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου 15 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 10 κοπές δέντρων, 1 αφαίρεση αντικειμένου και 3 αντλήσεις υδάτων
  • Στην Περιφέρεια Κρήτης 2 κλήσεις και πραγματοποιήθηκαν 1 κοπή δέντρου και 1 άντληση υδάτων.

Υπενθυμίζεται ότι σύμφωνα με το επικαιροποιημένο Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού (ΕΔΕΚ) που εκδόθηκε σήμερα Κυριακή 07 Ιανουαρίου 2024 από την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία (ΕΜΥ), οι ισχυρές βροχές και καταιγίδες:

α) θα συνεχιστούν έως αργά το βράδυ στο Ιόνιο, την Ήπειρο, τη δυτική Στερεά και πιθανόν τη δυτική και τη νότια Πελοπόννησο.

β) κατά περιόδους θα επηρεάσουν τη Θράκη και πιθανώς την ανατολική Μακεδονία και τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου.

Σταδιακή ύφεση των φαινομένων αναμένεται από το βράδυ της Κυριακής και μετά.

Περισσότερες πληροφορίες: https://bit.ly/48m3LXr

Τέλος, η Πυροσβεστική καλεί τους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και σε περίπτωση εκδήλωσης καιρικών φαινομένων να ακολουθούν πιστά τις υποδείξεις των αρμόδιων αρχών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τέθηκε σε διαβούλευση το νομοσχέδιο του ΥΠΑΑΤ – Προβλέπεται η δημιουργία Αγροτικών Τμημάτων στα Επιμελητήρια, η δημιουργία κτηνοτροφικών πάρκων κ.α.

Σε διαβούλευση (http://www.opengov.gr/ypaat/?p=2996) τέθηκε το νομοσχέδιο του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων το οποίο προβλέπει τη δημιουργία Αγροτικών Τμημάτων στα Επιμελητήρια αλλά και Κτηνοτροφικών Πάρκων και αγροφωτοβολταϊκών.

Στο νομοσχέδιο το οποίο αποτελείται από 47 άρθρα περιλαμβάνονται επίσης ρυθμίσεις που αφενός εισάγουν ένα νέο ρυθμιστικό πλαίσιο για την στήριξη των αγροτών και αφετέρου ρυθμίζουν λειτουργικά ζητήματα και την ενίσχυση των πληγέντων αγροτών από τις θεομηνίες (πυρκαγιές, πλημμύρες).

«Με το νομοσχέδιο δίνουμε λύσεις σε εκκρεμότητες ετών στον πρωτογενή τομέα. Με καινοτόμες ρυθμίσεις όπως η δημιουργία κτηνοτροφικών πάρκων, ο αλιευτικός τουρισμός, το πλαίσιο και οι προϋποθέσεις για παράλληλη παραγωγή αγροτικών προϊόντων και λειτουργία αγροφωτοβολταϊκών, ανοίγουμε νέους δρόμους για τους αγρότες μας» δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και πρόσθεσε «Η σημαντικότερη καινοτομία που εισάγουμε είναι αυτή για τη δημιουργία Αγροτικών Τμημάτων στα Επιμελητήρια, με στόχο την ενίσχυση των επαγγελματιών αγροτών και τον εφοδιασμό τους με γνώσεις, που θα τους δώσουν τη δυνατότητα να ανταπεξέλθουν με επιτυχία στις προκλήσεις της νέας εποχής. Προχωρούμε μπροστά, με δύναμη και τόλμη, εκσυγχρονίζοντας την αγροτική παραγωγή με μοναδικό τελικό στόχο να δώσουμε νέες προοπτικές στους Έλληνες αγρότες».

Όπως αναφέρεται σε ενημερωτικό σημείωμα του ΥΠΑΑΤ στόχοι του σχεδίου Νόμου είναι:

* η Δημιουργία Κτηνοτροφικών Πάρκων για τον σταυλισμό των ζώων στηρίζοντας τη βιωσιμότητα των μικρών κτηνοτροφικών επιχειρήσεων.

* η αντιμετώπιση της γραφειοκρατίας και οι παροχή λύσεων στο χρόνιο πρόβλημα των ενδικοφανών αλιευτικών προσφυγών.

* η εισαγωγή ρυθμίσεων για τον αλιευτικό τουρισμό και τις υδατοκαλλιέργειες.

* Η δημιουργία επαρκούς πλαισίου για την παράλληλη παραγωγή αγροτικών προϊόντων και λειτουργία φωτοβολταϊκών σε γη υψηλής παραγωγικότητας.

* Η βοήθεια στην καθημερινότητα των παραγωγών και η επίλυση χρόνιων προβλημάτων, εξασφαλίζοντας την εν γένει βιωσιμότητά τους.

* η διευθέτηση η ο εξορθολογισμός λειτουργικών, κανονιστικών και νομοθετικών ζητημάτων πάσης φύσεως.

* η εξασφάλιση της βελτίωσης της λειτουργίας οργανισμών.

* η σύσταση Αγροτικών Τμημάτων στα Επιμελητήρια ενισχύοντας την αγροτική επιχειρηματικότητα.

ΣΥΡΙΖΑ … επιθεώρηση! – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Τα «λέγαμε»/ γράφαμε και χθες. Ο νέος πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ με την χαρακτηριστική πολιτική αφασία του, δείχνει καθημερινά την επιπολαιότητα με την οποία κινείται ο ίδιος και κατ’ επέκταση ο ΣΥΡΙΖΑ.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Ο ΣΥΡΙΖΑ σήμερα είναι κόμμα Κασσελάκη. Όλοι χορεύουν στη μουσική που ο ίδιος παίζει. Όλοι υπερασπίζονται την άγνοιά του, τις ανερμάτιστες σκέψεις του, ακόμη και τις συνεχείς γκάφες του. Ο Κασσελάκης ανάγκασε τους ανεπιθύμητους σε αποχώρηση κι όλοι οι άλλοι ξαφνικά έπαθαν αφωνία. Οι μόνες φωνές που ακούγονται είναι οι προεδρικές, Τζάκρη, Αυγέρη κι οι λοιπές δυνάμεις του πολιτικού τίποτα.

Ο Κασσελάκης σήμερα επιδίδεται σε μια συνεχή επικοινωνιακή καταιγίδα, που δεν αφήνει το παραμικρό περιθώριο στη σκέψη. Όλα στην εικόνα. Έστω κι αν αυτή είναι θολή κι ενίοτε αλληλοσυγκρουόμενη.

Προσέξτε: το τελευταίο διάστημα ο Κασσελάκης έγινε τουρκοφάγος! Άλλα είπε ο Συρίγος, άλλα κατάλαβε εκείνος και τελικά μας είπε ότι… ο Μητσοτάκης αποδέχεται την αναθεώρηση της συνθήκης της Λωζάννης. Σε σημείο που μπορεί και να θύμωσε ο Βελόπουλος…. Μετά έμπλεξε την ελληνική γλώσσα και έβαλε στο ίδιο κάδρο…. ομόφυλα ζευγάρια, κάρα και μουλάρια… Πάλι με επίθεση στον Μητσοτάκη, με την οποία γέλασαν ακόμη και στην Κουμουνδούρου…  Κι ύστερα ήρθαν τα power points  με τα οποία θα πρέπει να «μιλήσουν» οι βουλευτές και τομεάρχες του ΣΥΡΙΖΑ … στις Σπέτσες! Τέλος, ουσιαστικά διέρρευσε ότι ο Μητσοτάκης του είχε προτείνει το 2019 να … γίνει υπουργός!

Μιλάμε για χαριτωμενιές! Μιλάμε για κωμωδία! Μιλάμε για παλαβές ιστορίες που δεν θα διανοείτο ποτέ ο σεναριογράφος του… «τρελός και παλαβός Βέγγος»! Μιλάμε ότι η, ούτως ή άλλως, φτωχή σημερινή ελληνική επιθεώρηση, έχει πεδίο δόξας λαμπρό. Σκεφτείτε τι επιθεωρήσεις θα έγραφαν τα ιερά τέρατα…

Από την άλλη πλευρά όμως, αναλογιστείτε και σε τι απελπισία έχουν πέσει κάποιοι στον ΣΥΡΙΖΑ, που δεν βγάζουν άχνα. Από τον Φάμελο, μέχρι τους άλλοτε λαλίστατους συντρόφους.  Πόσο πιο χαμηλά πια; Ε; Έχει;

Η απάντηση είναι ότι έχει. Με τους βουλευτές και τα στελέχη του ΣΥΡΙΖΑ να έχουν πια βασική ευθύνη στην κατρακύλα… Μα αυτό ουδόλως απασχολεί την πλειοψηφία της κοινωνίας…

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Δευτέρας 8 Ιανουαρίου 2024

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 8/1/2024

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΣΥΜΜΑΧΟΙ ή ΕΠΑΙΤΕΣ;»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «ΝΕΟΣ ΓΥΡΟΣ ΑΥΞΗΣΕΩΝ στις συντάξεις»

ΕΣΤΙΑ: «ΗΠΑ: Εγγυήτρια δύναμις η Τουρκία στην Παλαιστίνη!»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΦΟΡΟΔΙΑΦΥΓΗ ΜΑΜΟΥΘ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΕΜΠΟΡΟΥΣ ΤΟΥ PREDATOR»

ΜΑΚΕΛΕΙΟ: «Ο ΦΙΛΟΣ ΤΟΥ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ «ΜΕ ΑΓΟΡΑΣΕ ΓΙΑ ΚΟΥΚΛΑ ΤΟΥ ΣΕΞ»»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΕΦΑΠΑΞ ΠΑΙΡΝΟΥΜΕ ΛΙΓΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΟΣΑ ΔΙΚΑΙΟΥΜΑΣΤΕ  – Τα φθηνότερα νέα τιμολόγια – ΜΠΟΪΝΓΚ 737 – ΜΑΧ ΕΠΙΣΤΡΕΦΕΙ Ο ΕΦΙΑΛΤΗΣ ΤΩΝ ΑΙΘΕΡΩΝ»

KONTRA NEWS: «270% ΥΠΕΡΚΕΡΔΗ ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΑΦΙ ΣΤΟ ΡΑΦΙ»

ESPRESSO: «ΣΑΝ ΩΜΟ ΚΡΕΑΣ»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «Προγράμματα για πολύ φθηνά σπίτια»

STAR: «ΠΟΙΟΣ «ΕΦΑΓΕ» ΤΟΝ ΜΠΑΜΠΗ»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «Ματαιώνεται η σύνδεση Εφορίας – Κτηματολογίου»

Γαρίδες σκορδάτες και σάλτσα γιαουρτιού – Νοστιμιά της στιγμής…

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Μια γευστική δημιουργία της στιγμής που αρέσει σε όλους. 

Ότι καλύτερο για να δέσει αρμονικά με το τσίπουρο ή ένα ωραίο λευκό κρασί.

Γαρίδες σκορδάτες και σάλτσα γιαουρτιού 1

Γαρίδες σκορδάτες και σάλτσα γιαουρτιού

Από τον διακεκριμένο Κώστα Γεωργατζά, executive corporate chef

Υλικά

1 κιλό γαρίδες Νο 3, καθαρισμένες χωρίς κεφάλι

2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε λεπτές φέτες

1 κλωνάρι δεντρολίβανο

50 ml λευκό κρασί

200 γρ γιαούρτι πλήρες

Μισό ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο

Χυμό από μισό λεμόνι

15 γρ κάπαρη, ξαλμυρισμένη και ψιλοκομμένη

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ελαιόλαδο

Γαρίδες σκορδάτες και σάλτσα γιαουρτιού 2

Τρόπος παρασκευής

Ο Executive chef Κώστας Γεωργατζάς 2
Κώστας Γεωργατζάς, executive corporate chef

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τον άνηθο, την κάπαρη, 1 σφηνάκι ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

Βάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού στο ψυγείο καλυμμένη με μεμβράνη.

Σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και σοτάρουμε για 1 μόνον λεπτό το σκόρδο.

Προσθέτουμε  τις γαρίδες και σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά για 3 λεπτά ακόμη, γυρίζοντας με τη λαβίδα.

«Σβήνουμε» με λευκό κρασί  και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Ρίχνουμε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και προσθέτουμε το δεντρολίβανο χοντροκομμένο αφήνουμε για 2 λεπτά ακόμα και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Σερβίρουμε σε πιατέλα και συνοδεύουμε με την κρύα σάλτσα γιαουρτιού.

Γαρίδες σκορδάτες και σάλτσα γιαουρτιού 3

Μικρά μυστικά

Αν θέλουμε ψήνουμε στο γκριλ και ένα σκόρδο κομμένο στη μέση για extra γεύση. Λίγο από αυτό μπορούμε να το προσθέσουμε και στη σάλτσα γιαουρτιού.