Αρχική Blog Σελίδα 4427

Στ. Κασσελάκης: Το κλειδί για την αντιμετώπιση της οπαδικής βίας είναι ένα: πολιτική βούληση

«Το κλειδί για την αντιμετώπιση της οπαδικής βίας είναι ένα: πολιτική βούληση», τονίζει ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ ΠΣ, Στέφανος Κασσελάκης, με ανάρτηση του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ασκώντας κριτική στην κυβέρνηση ότι αδυνατεί να αντιμετωπίσει το πρόβλημα της οπαδικής βίας και έτσι καταφεύγει σε μια τιμωρητική πολιτική παντού χωρίς στόχευση και αποτέλεσμα.

Σχολιάζει ειδικότερα ότι «η κυβέρνηση αποφάσισε να γίνονται αγώνες κεκλεισμένων των θυρών για δύο μήνες, κάνοντας ό,τι κάνει πάντα. Δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τη βία στα γήπεδα; Στρέφεται κατά όλων των φιλάθλων. Δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τη φοροδιαφυγή; Στρέφεται κατά όλων των ελεύθερων επαγγελματιών. Τιμωρητική πολιτική παντού, χωρίς στόχευση και αποτέλεσμα». Προσθέτει ότι «τα υπόλοιπα μέτρα που ανακοινώθηκαν, ήταν αυτά που προτείναμε το Σάββατο και παρουσίασα σήμερα το πρωί σε βίντεο». «Είναι τα αυτονόητα», αναφέρει, «το ζήτημα όμως είναι επιτέλους να εφαρμοστούν». «Γιατί και άλλες φορές η κυβέρνηση Μητσοτάκη εξήγγειλε μέτρα, και έκτοτε είχαμε τη δολοφονία ενός φιλάθλου πριν από λίγους μήνες και έναν αστυνομικό που τώρα παλεύει για τη ζωή του», συνεχίζει, προσθέτοντας ότι «το κλειδί για την αντιμετώπιση της οπαδικής βίας είναι ένα: πολιτική βούληση».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σιγά μη συμφωνούσαν για το κλίμα… – Γράφει ο Χρήστος Παγώνης

Όσοι προσδοκούσαν ότι στο Ντουμπάι των ΗΑΕ και στη σύνοδο για το κλίμα θα έβγαινε λευκός καπνός, μάλλον πρέπει να αισθάνονται ήδη απογοητευμένοι.

Χρήστος Παγώνης
Γράφει ο Χρήστος Παγώνης

Όσοι ήταν από την αρχή επιφυλακτικοί, εννοείται πως δικαιώνονται.

Ένα μόλις, 24ωρο πριν την κανονική λήξη των εργασιών της COP28, οι διαπραγματεύσεις για τη σταδιακή κατάργηση ή μείωση των ορυκτών καυσίμων έχουν οδηγηθεί σε αδιέξοδο. Οι αποφάσεις που έχουν ληφθεί μέχρι τώρα ισοδυναμούν με σταγόνα στον ωκεανό, εκτιμά ο Διεθνής Οργανισμός Ενέργειας (ΙΕΑ). Με αυτές, μετά βίας θα μειωθούν οι εκπομπές αερίων στο ένα τρίτο από όσο είναι αναγκαίο για να πετύχουμε ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα το 2050.

Είναι απολύτως ανεπαρκείς (ακόμα κι αν εφαρμοστούν στο ακέραιο, παρότι δεν έχουν δεσμευτικό χαρακτήρα) για την επίτευξη του στόχου συγκράτησης της ανόδου της υπερθέρμανσης του πλανήτη έως 1,5 βαθμό Κελσίου πάνω από τα προβιομηχανικά επίπεδα, καταλήγει ο διεθνής οργανισμός. Οι αντιθέσεις και τα οικονομικά – κρατικά – γεωστρατηγικά συμφέρονται είναι πολύ πιο ισχυρά από την αγάπη για …το περιβάλλον.

Οι χώρες του ΟΠΕΚ ναρκοθέτησαν προχθές τη συμφωνία, εξοργίζοντας κυρίως τη Γαλλία, καθώς ζήτησαν στους στόχους να μπουν και οι παραγωγοί ΑΠΕ.

Ένας συνασπισμός περισσότερων από 80 χωρών – ανάμεσά τους οι ΗΠΑ, η ΕΕ και οι μικρές νησιωτικές χώρες—πιέζουν για ένα τελικό κείμενο στο οποίο θα περιλαμβάνεται «η σταδιακή αποχώρηση» από τα ορυκτά καύσιμα, κάτι που δεν έχει επιτευχθεί στα σχεδόν 30 χρόνια διασκέψεων του ΟΗ.

Ωστόσο είναι αντιμέτωπες με την ισχυρή αντίθεση κάποιων άλλων χωρών, όπως η Σαουδική Αραβία, ντε φάκτο επικεφαλής των πετρελαιοπαραγωγικών χωρών του ΟΠΕΚ.  Όλα θα κριθούν τις επόμενες ώρες, με τους επικεφαλής της διάσκεψης να κάνουν εκκλήσεις για μια έστω πενιχρή συμφωνία…

Βουλή: Κ. Σκρέκας (υπ. Ανάπτυξης): Στις 15 Δεκεμβρίου το «καλάθι του Άη Βασίλη»

Θα ελέγχεται για αθέμιτη κερδοφορία η λίστα με τα παιχνίδια που θα προσφέρονται σε προσιτές τιμές.

Στις 15 Δεκεμβρίου ξεκινά το «καλάθι του ‘Αη Βασίλη», με παιδικά παιχνίδια σε προσιτές τιμές, ενώ η λίστα με τα παιχνίδια θα αποστέλλεται στο υπουργείο Ανάπτυξης και θα ελέγχεται για να διαπιστωθεί αν τηρείται ο νόμος περί αθέμιτης κερδοφορίας.

Αυτό δήλωσε στη Βουλή ο υπουργός Ανάπτυξης, Κώστας Σκρέκας, υπεραμυνόμενος της σχετικής τροπολογίας που κατέθεσε στο νομοσχέδιο για το Ελληνικό Κτηματολόγιο και η οποία ψηφίζεται σήμερα από την ολομέλεια της Βουλής.

«Το καλάθι θα περιλαμβάνει τη δημιουργία συγκεκριμένης λίστας παιχνιδιών, τα οποία θα προσφέρονται σε προσιτές τιμές από τα καταστήματα που πωλούν παιχνίδια», ανέφερε ο κ. Σκρέκας. «Συγκεκριμένα,  όλα τα καταστήματα και οι επιχειρήσεις με ετήσιο τζίρο πάνω του ενός εκατομμυρίου ευρώ, που εξειδικεύονται στη πώληση παιχνιδιών, υποχρεώνονται να αποστέλλουν στο υπουργείο Ανάπτυξης λίστα με παιχνίδια τα οποία θα παρέχουν σε προσιτές τιμές. Η λίστα αυτή πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστο ένα παιχνίδι για κάθε κατηγορία που εμπορεύεται το κατάστημα.

Για τα προϊόντα που θα ενταχθούν στο καλάθι, θα εφαρμόζεται ο νόμος για την αθέμιτη κερδοφορία και θα ελέγχεται το μικτό περιθώριο κέρδους αυτών των προϊόντων», τόνισε χαρακτηριστικά  ο κ. Σκρέκας.

Ο υπουργός Ανάπτυξης διευκρίνισε ότι προαιρετικά, και αν το θέλουν,  μπορούν και επιχειρήσεις με κάτω από ένα εκατομμύριο μεικτό τζίρο να διαθέτουν «καλάθι του ‘Αη Βασίλη», αλλά δεν είναι υποχρεωτικό.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ισραήλ: Δεν σκοπεύουμε να διατηρήσουμε μόνιμη στρατιωτική παρουσία στη Λωρίδα της Γάζας, λέει ο υπουργός Άμυνας Γιοάβ Γκάλαντ

Το Ισραήλ δεν σκοπεύει να διατηρήσει μόνιμη στρατιωτική παρουσία στη Λωρίδα της Γάζας, είπε σήμερα ο υπουργός Άμυνας Γιοάβ Γκάλαντ. Υπογράμμισε επίσης ότι η ισραηλινή κυβέρνηση δεν θα απέκλειε το ενδεχόμενο να εμπλακεί σε διαβουλεύσεις σχετικά με το ποια πλευρά θα αναλάμβανε μεταπολεμικά τον έλεγχο του παλαιστινιακού θύλακα, υπό τον όρο να μην αφορούσε κάποια εχθρική προς το Ισραήλ.

Ερωτηθείς σχετικά με την πιθανότητα νέας συμφωνίας εκεχειρίας για την απελευθέρωση περισσότερων ομήρων, ο ισραηλινός υπουργός Άμυνας είπε: «Πιστεύω ότι εάν εντείνουμε τη στρατιωτική πίεση, θα υπάρξουν προσφορές για περαιτέρω συμφωνίες απελευθέρωσης ομήρων. Εφόσον προκύψουν, θα τις εξετάσουμε». Επανέλαβε πάντως ότι «ο πόλεμος θα τελειώσει όταν επιτευχθούν οι στόχοι» που έχει θέσει το Ισραήλ.

Ανέφερε ότι εκατοντάδες μέλη της Χαμάς έχουν παραδοθεί τις τελευταίες ημέρες σε ισραηλινούς στρατιώτες και έχουν αποκαλύψει «πολύ ενδιαφέροντα πράγματα» για τη δράση του παλαιστινιακού ισλαμιστικού κινήματος.

Ο Γκάλαντ άφησε ανοικτό επίσης το ενδεχόμενο διαπραγματεύσεων με τη φιλοϊρανική Χεζμπολάχ του Λιβάνου, επί ενός σχεδίου συμφωνίας που θα περιελάμβανε ζώνη ασφαλείας κατά μήκος των συνόρων και θα συνοδευόταν από εγγυήσεις.

ΑΠΕ-ΜΠΕ
(Με πληροφορίες από Times of Israel)

Άδωνις Γεωργιάδης: Η υγεία και ασφάλεια στην εργασία στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος του υπουργείου Εργασίας

Το έντονο ενδιαφέρον του υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης για τις συνθήκες υγείας και ασφάλειας στην αγορά εργασίας εξέφρασε ο υπουργός, ‘Αδωνις Γεωργιάδης, μιλώντας στην εκδήλωση, με θέμα: «Υγεία και Ασφάλεια: Δύο λέξεις-ένας στόχος», κατά τη διάρκεια της οποίας έγινε παρουσίαση των νέων ψηφιακών εργαλείων για την υποστήριξη των επιχειρήσεων (ηλεκτρονική πλατφόρμα για την Υγεία και Ασφάλεια: ΥΑΕ.gov.gr.).

Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Γεωργιάδης, «για εμάς, δεν είναι πάρεργο, δεν είναι κάτι που θα το κάνουμε παρεμπιπτόντως σε όλα τα άλλα καθήκοντα, που έχουμε, αλλά είναι κάτι που μας έχει απασχολήσει εντόνως, όπως έγινε το καλοκαίρι με τον καύσωνα, όπου δείξαμε αμέσως τα πρώτα δείγματα γραφής του πόσο στα σοβαρά λαμβάνουμε υπ’ όψιν αυτό το θέμα. Στο νομοσχέδιο του Σεπτεμβρίου φροντίσαμε να καλύψουμε και νομοθετικά τα σχετικά θέματα, για να έχουμε ισχυρότερη νομοθετική εξουσιοδότηση. Ο αρμόδιος υφυπουργός, ο κ. Βασίλης Σπανάκης νομίζω ότι έχει δώσει το στίγμα ενός ανθρώπου που νοιάζεται και είναι πραγματικά πάνω από αυτό το πρόβλημα».

«Δεν έχω αυταπάτες ότι θα φτάσουμε σε μία αγορά εργασίας που δεν θα υπάρχει ποτέ κανένα είδους εργατικό ατύχημα. Αυτό, δυστυχώς, δεν μπορεί να συμβεί. Σε όλες τις χώρες, όσο προηγμένες κι αν είναι, συμβαίνουν ατυχήματα και δυστυχήματα στην αγορά εργασίας. Όμως, το κράτος και η ιδιωτική οικονομία, γιατί είμαστε σύμμαχοι σε αυτό, δεν είμαστε αντίπαλοι, έχουμε τεράστιο συμφέρον να εξασφαλίσουμε στον μέγιστο δυνατό βαθμό τις συνθήκες υγείας και ασφάλειας στην εργασία» σημείωσε ο κ. Γεωργιάδης και τόνισε ότι το υπουργείο έχει ήδη δεχτεί το αίτημα της Ανεξάρτητης Αρχής Επιθεώρησης Εργασίας για ενίσχυση του προσωπικού της στους συγκεκριμένους τομείς, ώστε να μπορεί να διενεργεί ακόμα περισσότερους ελέγχους και στους τομείς υγιεινής και ασφάλειας σε σχέση με το παρελθόν.

Όπως υπογράμμισε, εφέτος, καταγράφεται ρεκόρ ελέγχων από την Ανεξάρτητη Αρχή Επιθεώρησης Εργασίας.

«Το βέβαιον είναι ότι θέλουμε το 2024 να είναι το έτος με τα λιγότερα εργατικά ατυχήματα και τις καλύτερες δυνατές συνθήκες εργασίας όλων των εργαζομένων. Πιστεύουμε ότι τα μέτρα, που λαμβάνουμε, όπως η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας, εν μέρει θα βοηθήσουν στο να γνωρίζουμε επακριβώς τις συνθήκες εργασίας των εργαζομένων και να είμαστε έτοιμοι να παρέμβουμε εκεί που η νομοθεσία δεν τηρείται και θα είμαστε αυστηροί στην τήρηση της νομοθεσίας σε αυτό το επίπεδο» σχολίασε ο υπουργός Εργασίας.

Παράλληλα, στη διάρκεια των κύκλων συζητήσεων, που ακολούθησαν τις αρχικές τοποθετήσεις της πολιτικής ηγεσίας του υπουργείου Εργασίας, ξεκίνησε ένας ανοιχτός, διευρυμένος κοινωνικός διάλογος για τη βελτίωση των συνθηκών υγείας και ασφάλειας στη χώρα μας.

Την ημερίδα και τους κύκλους συζητήσεων συντόνισε η δημοσιογράφος, Μάιρα Μπάρμπα, ενώ στην εκδήλωση συμμετείχαν η Γενική Γραμματέας Εργασιακών Σχέσεων, ‘Αννα Στρατινάκη, ο Γενικός Διευθυντής Ανεξάρτητης Αρχής Επιθεώρησης Εργασίας, Χαράλαμπος Βούρτσης και ο Γενικός Διευθυντής Εργασιακών Σχέσεων, Υγείας και Ασφάλειας στην Εργασία & Ένταξης στην Εργασία, Κωνσταντίνος Αγραπιδάς.

Στο πλαίσιο της τοποθέτησής της, η κ. Στρατινάκη δήλωσε ότι η υγεία και η ασφάλεια στην εργασία είναι θέμα κουλτούρας, που χτίζεται. Στο πλαίσιο αυτό, όπως είπε, η προσπάθεια της Πολιτείας είναι μεγάλη και πολυεπίπεδη.

Σύμφωνα με την κ. Στρατινάκη, ιδιαίτερα σημαντικό είναι το τρίπτυχο εκπαίδευση-κατάρτιση-πιστοποίηση.

Προς την κατεύθυνση αυτή, η Γ.Γ. Εργασιακών Σχέσεων ανακοίνωσε ότι θα υλοποιηθεί πρόγραμμα για τους εργαζόμενους των επιχειρήσεων, προκειμένου να εκπαιδευτούν και να μάθουν τους βασικούς κανόνες υγείας και ασφάλειας, ενώ στην ίδια στοχοθεσία βρίσκεται και η δυνατότητα στήριξης των επιχειρήσεων για την απόκτηση ISO που αφορά τους κανόνες για την υγεία και ασφάλεια στην εργασία.

Επίσης, η κ. Στρατινάκη συμπλήρωσε ότι, στο προσεχές χρονικό διάστημα, πρόκειται να ενεργοποιηθεί και να ολοκληρωθεί το πρόγραμμα «ΗΡΙΔΑΝΟΣ», το οποίο θα χρηματοδοτηθεί από πόρους του Ταμείου Ανάκαμψης και σχετίζεται με το νέο Ολοκληρωμένο Πληροφοριακό Πρόγραμμα για την υγεία και ασφάλεια στην εργασία και τη δημιουργία μίας οργανωμένης, ψηφιακής, εκπαιδευτικής βιβλιοθήκης τόσο για τους τεχνικούς ασφαλείας όσο και για τους ιατρούς εργασίας.

Τέλος, η Γ.Γ. Εργασιακών Σχέσεων ανέφερε ότι αναμένονται το Προεδρικό Διάταγμα για την τηλεργασία και η υπουργική απόφαση για το δικαίωμα της αποσύνδεσης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Χωρίς κόσμο το… Κηφισιά – Βόλος και …σέκος οι χούλιγκανς – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Το βασικό συμπέρασμα που εξάγεται μετά την ανακοίνωση των μέτρων εναντίον της χουλιγκανικής αλητείας, είναι ότι η κυβέρνηση δεν τόλμησε να βάλει το μαχαίρι στο κόκαλο. Ανεξαρτήτως αν όποια μέτρα κι αν ανακοίνωνε θα ενοχλούσαν την πλειοψηφία που δεν έχει αντικειμενική ευθύνη. Τώρα, η συντριπτική πλειοψηφία των υγειών φιλάθλων και οπαδών, τιμωρούνται επειδή μια μερίδα χούλιγκαν του Ολυμπιακού, είχε «τρία στα τρία» τον τελευταίο μήνα.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Το επιχείρημα των άλλων,  «μα εμείς έχουμε φτιάξει οικογενειακή ατμόσφαιρα στο γήπεδό μας κι έρχονται οικογένειες με παιδιά» (Παναθηναϊκός ΟΑΚΑ ή ΑΕΚ Φιλαδέλφεια), είναι σωστό. Κι είναι άδικο και για τους φίλους του ΟΦΗ, της Λαμίας, του Βόλου, των Ιωαννίνων…

Δυστυχώς αυτοί, οι μικροί και μικρομεσαίοι  είναι οι παράπλευρες απώλειες αφού στους λεγόμενους μεγάλους ευδοκιμεί η αλητεία κι ο χουλιγκανισμός. Ας μη ξεχνάμε ότι χούλιγκαν του ΠΑΟΚ είναι οι δολοφόνοι του φίλου του Άρη, ας μη ξεχνάμε ότι χούλιγκαν των μεγάλων είναι εκείνοι που δίνουν τα ραντεβού του θανάτου, εδώ κι εκεί. Ας μη διαφεύγει της προσοχής μας ότι σε όλες τις λεγόμενες μεγάλες ομάδες ευδοκιμεί το φαινόμενο. Απλώς, κάποιες διοικήσεις και ιδιοκτήτες το πολεμούν και το περιορίζουν και κάποιες άλλες αφιονίζουν την αλητεία με δηλώσεις και δημοσιεύματα στρατευμένης δημοσιογραφίας, για δικό τους όφελος. Η κυβέρνηση, τους έβαλε όλους στο ίδιο τσουβάλι, έστω και για δυο μήνες… Θα παίξουν χωρίς κόσμο η Κηφισιά με τον Βόλο και κάποιοι νομίζουν ότι θα πολεμήσουν τον χουλιγκανισμό.

Έχουμε επιχειρηματολογήσει επανειλημμένως, ότι η πιο συνετή απόφαση είναι να κλείσουν οι θύρες των οργανωμένων. Το μόνο που θα χαθεί είναι οι  … προεδρικοί στρατοί αν και δεν έχουν όλοι οι πρόεδροι ή ιδιοκτήτες τέτοιους. Με μια τέτοια πράξη και τη μετατροπή της συγκεκριμένης εξέδρας σε οικογενειακή με φθηνότερα εισιτήρια, μόνο οφέλη θα είχε μια ΠΑΕ και συνολικά το μπάσκετ, το ποδόσφαιρο, το βόλεϊ ή το πόλο. Και περισσότερους φιλάθλους στα γήπεδα.

Μα δεν το τόλμησε η κυβέρνηση ως επιβαλλόμενο μέτρο, με αποτέλεσμα να πλήττονται όλοι, ως παράπλευρη απώλεια.

Κάποιοι σκέφτηκαν το μέτρο της διακοπής των πρωταθλημάτων. Παρέβλεψαν ότι από τον επαγγελματικό αθλητισμό βιοπορίζεται κι αμείβεται μεγάλος αριθμός ανθρώπων (αθλητές, προπονητές, διοικητικό, ιατρικό, διαφημιστές, δημοσιογράφοι, τηλεοπτικά δίκτυα) κι έτσι θα δημιουργούνταν σοβαρό πρόβλημα.

Από την άλλη πλευρά, θα επανέλθω στις ομάδες που βγαίνουν στην Ευρώπη. Όπως είπαμε εκεί παίζουν κυρίως οι 4-5 μεγαλύτερες ομάδες της χώρας, αυτές που στις τάξεις τους κατοικοεδρεύουν κατά τεκμήριο οι αλητήριοι χούλιγκαν. Ε, ας τις τιμωρούσαμε σκληρά με απαγόρευση συμμετοχής τους για κάποια χρόνια. Το έκανε η Θάτσερ στη γενέτειρα του χουλιγκανισμού κι αναγκάστηκαν οι ομάδες να κάνουν αυτοκάθαρση και να γίνουν τα βρετανικά γήπεδα …θέατρα!

Δεν το τόλμησε η κυβέρνηση.

Τώρα, μπαίνουν όλοι στο ίδιο τσουβάλι και μακάρι τα αποτελέσματα να δικαιώσουν όσους έλαβαν αυτή την απόφαση. Προσωπικά το βλέπω δύσκολο…

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Τρίτης 12 Δεκεμβρίου 2023

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 12/12/2023

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΕΦΗΒΙΑ ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΜΕ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «1.626 προσλήψεις στο δημόσιο»

ΕΣΤΙΑ: «Πού εφθάσαμε! Να ζητούν προστασία από το έγκλημα οι Αστυνομικοί»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Χάσμα μεταξύ ιδιωτικών και δημόσιων σχολείων – Με μοντέλο Χρυσής Αυγής κατά της οπαδικής βίας»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΠΑΡΩΔΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΑΛΛΑΓΗ»

ΜΑΚΕΛΕΙΟ: «ΒΓΗΚΑΝ ΟΠΛΑ για το ΔΙΑΣΗΜΟ ΒΡΩΜΟΘΗΛΥΚΟ»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑ Τέσσερις αλλαγές στις κληρονομιές »

Ο ΛΟΓΟΣ: «Κεκλεισμένων των θυρών»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «STOP στην ακρίβεια και στον λαϊκό προϋπολογισμό!»

Η ΑΥΓΗ: «ΠΕΤΑΞΑΝ ΤΗΝ ΜΠΑΛΑ ΣΤΗΝ ΑΔΕΙΑ ΕΞΕΔΡΑ»

KONTRA NEWS: «Η ΜΕΓΑΛΗ ΠΑΓΙΔΑ ΤΟΥ ΦΟΡΟΛΟΓΙΚΟΥ ΝΟΜΟΥ»

ESPRESSO: «Ο «στρατηγός» Χ των χούλιγκαν»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «Αγριεύει η εφορία»

STAR: «ΤΙΣ ΕΒΛΕΠΕ ΝΑ ΟΥΡΟΥΝ»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «Ολομέτωπη σύγκρουση αγορών – κεντρικών τραπεζών»

 

Πεινιρλί Μικρασιάτικο – Η αυθεντική συνταγή ή αλλιώς η χαρά του παιδιού

Στο τελευταίο ταξίδι μου στη Σμύρνη αναζητώντας τις ρίζες και τις αυθεντικές συνταγές της Μικράς Ασίας που έφεραν μαζί τους οι Σμυρνιοί δοκίμασα το πεινιρλί έτσι όπως το έφτιαχναν τα εστιατόρια στη περατζάδα της Ριβιέρας της Σμύρνης.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γεύσης και Πολιτισμού

Ανάλογα με τα γούστα του πελάτη έφτιαχναν επιτόπου τη γέμιση με παστουρμά, με αυγό, με αρωματικά, με κιμά, με κοτόπουλο, με γαλοπούλα, με λαρδί, αλλά και με σαλαμάκι αέρος που έφτιαχναν στη Σμύρνη… μνήμες γευστικές έντονες…

Γυρίζοντας στην Αθήνα με το Σπύρο Νάκο ετοιμάσαμε τη συνταγή για να ενταχθεί σε κάποιο από  αφιερώματα γεύσης που θα γίνονται διοργανώνονται στο Delliniko.

H συνταγή δική σας.

Πεινιρλί Μικρασιάτικο

Από τον Σπύρο Νάκο, executive chef Delliniko, Π.Φάληρο, Αθήνα

Υλικά

Για την ζύμη

1  κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο

20 γρ. αλάτι

400 ml. νερό

Λίγο ελαιόλαδο

Λίγο ζάχαρη

20 γρ. μαγιά

Βούτυρο εκλεκτό λιωμένο (για το τέλος)

Για την σάλτσα

150 γρ. πολτό ντομάτας

λίγο ζάχαρη

λίγο πιπέρι

λίγο αλάτι

λίγη ρίγανη ή θρούμπη

λίγο βασιλικό

ελαιόλαδο

Για την γέμιση

500 γρ. κασέρι τριμμένο

2 ντομάτες σε φέτες

8 φέτες μπέικον ή γαλοπούλα ή παστουρμά

Πεινιρλί ΜικρασιάτικοTρόπος παρασκευής 

Ετοιμάζουμε τη ζύμη μας.

Βάζουμε την μαγιά με λίγο χλιαρό νερό σε ένα μπολ.

Βάζουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, το αλάτι και το ελαιόλαδο σε μια μπασίνα και δουλεύουμε την ζύμη μας, σιγά σιγά ρίχνουμε το νερό χλιαρό και τη μαγιά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.

Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα.

Χωρίζουμε στα τέσσερα και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι ζύμης σε κύκλο περίπου 25 εκατοστών και σχηματίζουμε μια βαρκούλα ανασηκώνοντας της άκρες και τα πλάγια.

 Αφήνουμε να ξεκουραστεί η ζύμη για άλλα 30’.

Ταυτόχρονα έχουμε αναμίξει όλα τα υλικά ωμά για την σάλτσα. Βάζουμε σάλτσα σε κάθε βαρκούλα, από πάνω κασέρι τριμμένο, 2 φέτες μπέικον ή ότι άλλο τραβά η όρεξή μας, ντομάτα φρέσκια σε φέτες και στο τέλος λίγο κασέρι.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 180-200ο C.

Μόλις τα βγάλουμε από τον φούρνο αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο να γυαλίσουν και σερβίρουμε.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Τρίτη 12 Δεκεμβρίου 2023

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΡΙΤΗ 12-12-2023

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Λίγες νεφώσεις κατά διαστήματα τοπικά αυξημένες. Πρόσκαιρες τοπικές βροχές θα σημειωθούν στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου, στη Μακεδονία έως τις πρωινές ώρες, στη Θράκη έως το μεσημέρι και από το απόγευμα στα Δωδεκάνησα και την Κρήτη. Στα ανατολικά θαλάσσια – παραθαλάσσια πιθανώς να εκδηλωθούν και μεμονωμένες καταιγίδες μικρής διάρκειας.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη.
Οι άνεμοι στα βόρεια θα είναι μεταβλητοί 3 με 4, στην υπόλοιπη χώρα θα πνέουν δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 και στα νότια πελάγη τοπικά 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο και θα κυμανθεί στα βόρεια ηπειρωτικά από -01 (μείον 1) έως 13 με 15 βαθμούς, στα υπόλοιπα ηπειρωτικά από 04 έως 18 με 19 και στη νησιωτική χώρα από 11 έως 19 με 20 βαθμούς Κελσίου. Τις πρωινές ώρες στα βορειοδυτικά ηπειρωτικά θα σημειωθεί κατά τόπους παγετός.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές στη Μακεδονία έως τις πρωινές ώρες και στη Θράκη έως το μεσημέρι. Λίγες πρόσκαιρες χιονοπτώσεις θα σημειωθούν τις πρωινές ώρες στα ορεινά. Βαθμιαία βελτίωση από τα δυτικά.
Ανεμοι: Mεταβλητοί 2 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 03 έως 15 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία θα είναι 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες έως τις πρωινές ώρες με σποραδικές βροχές και γρήγορη βελτίωση.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 2 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 15 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες έως το μεσημέρι.
Ανεμοι: Ανατολικοί νοτιοανατολικοί 3 με 4 και στα νότια δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 μποφόρ. Από το απόγευμα μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 06 έως 18 και στα νότια έως 19 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες κυρίως τις πρωινές ώρες.
Ανεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 και τοπικά έως 6 μποφόρ, με εξασθένηση από το απόγευμα.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 19 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες. Από το απόγευμα στην Κρήτη θα σημειωθούν λίγες τοπικές βροχές, ενώ στις Κυκλάδες ο καιρός θα βελτιωθεί.
Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 4 με 6 μποφόρ, με εξασθένηση το βράδυ.
Θερμοκρασία: Από 11 έως 20 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές. Στα θαλάσσια – παραθαλάσσια πιθανώς να εκδηλωθούν μεμονωμένες καταιγίδες μικρής διάρκειας.
Ανεμοι: Στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ. Στα Δωδεκάνησα δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 5 και το απόγευμα πρόσκαιρα τοπικά έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 13 έως 19 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες τις πρωινές ώρες.
Ανεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 4 μποφόρ και από το απόγευμα μεταβλητοί ασθενείς.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 16 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες τις πρωινές ώρες.
Ανεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 4 και στα δυτικά έως 5 μποφόρ, με εξασθένηση από το απόγευμα.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 18 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ 13-12-2023
Αραιές νεφώσεις κατά τόπους πιο πυκνές. Από το βράδυ αυξημένες νεφώσεις στην Ηπειρο και τη δυτική Μακεδονία.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη.
Οι άνεμοι θα πνέουν από νότιες διευθύνσεις 3 με 5 και βαθμιαία στα πελάγη έως 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο και θα κυμανθεί σε υψηλά για την εποχή επίπεδα. Πιο συγκεκριμένα, στα κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά θα κυμανθεί από 03 έως 16 βαθμούς, στα υπόλοιπα ηπειρωτικά από 09 έως 19 με 20 και στη νησιωτική χώρα από 13 έως 21 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Δήλωση του Εκπροσώπου Τύπου της Νέας Δημοκρατίας Νίκου Ρωμανού

«Όσα πρότεινε ο κ. Κασσελάκης κατά της οπαδικής βίας, είτε ήδη υλοποιούνταν είτε ανακοινώθηκαν σήμερα.

Παρ’ όλα αυτά δεν είχε το πολιτικό θάρρος να στηρίξει τις πρωτοβουλίες της κυβέρνησης, που λίγες ώρες νωρίτερα και ο ίδιος ζητούσε. Μεταξύ του απαραίτητου κοινού μετώπου κατά της οπαδικής βίας και της αντιπολίτευσης για την αντιπολίτευση, ο κ. Κασσελάκης δυστυχώς επιλέγει το δεύτερο».