Αρχική Blog Σελίδα 4349

Γκίκας Μαγιορκίνης: Εως τέλος Ιανουαρίου η κορύφωση της έξαρσης της covid-19 – Προσοχή στις ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού

Από
Έμβολος
-

Η κορύφωση της έξαρσης του κορονοϊού covid-19 που ξεκίνησε στα μέσα Νοεμβρίου, αναμένεται έως το τέλος Ιανουαρίου και δεν φαίνεται ότι θα πιέσει σημαντικά το σύστημα υγείας, εκτιμά μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Γκίκας Μαγιορκίνης, επίκουρος καθηγητής υγιεινής και επιδημιολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΕΚΠΑ).

Επίσης, επισημαίνει ότι ο εμβολιασμός με το νέο ενισχυμένο εμβόλιο έχει υποτιμηθεί και αυτό αποτυπώνεται στην αύξηση των νοσηλειών. Σύμφωνα με την επιδημιολογική έκθεση του ΕΟΔΥ για το διάστημα 18-24 Δεκεμβρίου, 1.496 ασθενείς με covid-19 νοσηλεύονται σε απλές κλίνες. Ο αριθμός των εισαγωγών παρουσίασε αύξηση 37% σε σχέση με τον μέσο εβδομαδιαίο αριθμό εισαγωγών τις προηγούμενες 4 εβδομάδες και ήταν υψηλότερος από τον αριθμό των εισαγωγών την αντίστοιχη εβδομάδα του 2022. Οι διασωληνώσεις παρουσίασαν μικρή μείωση, ενώ οι θάνατοι κατέγραψαν αύξηση, φτάνοντας τους 62.

Παράλληλα, ο κ. Μαγιορκίνης υπενθυμίζει την τήρηση των μέτρων προστασίας όπως η χρήση μάσκας από τις ευπαθείς ομάδες. Η σύσταση για χρήση μάσκας δεν είναι οριζόντια και δεν αφορά το γενικό πληθυσμό, αναφέρει.

Περαιτέρω, δίνει χρήσιμες συμβουλές σε περίπτωση εμφάνισης συμπτωμάτων και υπενθυμίζει το μέτρο της πενθήμερης απομόνωσης και την έγκαιρη χορήγηση αντιικής θεραπείας στα άτομα υψηλού κινδύνου.

Πού οφείλεται η έξαρση των κρουσμάτων – Ο ρόλος της υποπαραλλαγής  JN.1

Σύμφωνα με τον κ. Μαγιορκίνη, η υπο-παραλλαγή JN.1 της ΒΑ.2.86, 12 που έχει αναγνωριστεί από τον ΠΟΥ ως υπο-παραλλαγή επιδημιολογικού ενδιαφέροντος, εξαιτίας της μεγάλης μεταδοτικότητάς της, παίζει ρόλο στην αύξηση των κρουσμάτων. Στην Ελλάδα έχουν ανιχνευθεί 102 κρούσματα.

Επίσης, οι αυξημένες συναναστροφές λόγω των εορτών, η μη τήρηση των μέτρων ατομικής προστασίας, συνέβαλλαν στη μεγάλη διασπορά του ιού στην κοινότητα.

Μέτρα προφύλαξης

Η υπενθύμιση των μέτρων προστασίας είναι σημαντική στην παρούσα φάση, ωστόσο ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στον εμβολιασμό, τονίζει ο καθηγητής. Πρέπει οι πολίτες, σημειώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, να κατανοήσουν ότι δεν υπάρχει υποκατάστατο του εμβολιασμού. «Δεν μετράμε πλέον δόσεις εμβολίου. Το εμβόλιο covid είναι εποχικό εμβόλιο όπως της γρίπης».

Ο κ. Μαγιορκίνης εκτιμά ότι ο κόσμος έχει κουραστεί και πιθανόν να θεωρεί ότι επειδή πέρασε τη λοίμωξη το προηγούμενο διάστημα με ήπια συμπτώματα, κάτι ανάλογο θα συμβεί και τώρα αν μολυνθεί. «Δεν είναι όμως έτσι, διότι το προηγούμενο διάστημα είχε την προστασία του εμβολίου». Ο εμβολιασμός παραμένει ο καλύτερος τρόπος προστασίας από σοβαρές επιπλοκές των ιογενών αναπνευστικών λοιμώξεων.

Τα ιδιαίτερα χαμηλά ποσοστά εμβολιασμού, κάτω από 200.000, ανησυχεί ιδιαίτερα τους επιστήμονες. Ο κ. Μαγιορκίνης εξηγεί στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι οι ευάλωτοι πληθυσμοί (ηλικιωμένοι, άτομα με υποκείμενα νοσήματα) κινδυνεύουν να νοσήσουν βαριά και να χρειαστούν οξυγόνο, και αυτό θα δημιουργήσει μια αυξημένη πίεση στο σύστημα υγείας.

Μάσκα

Ο κ. Μαγιορκίνης συστήνει σε άτομα που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου να φορούν μάσκα σε πολυσύχναστους και κλειστούς χώρους, όπως και όταν επισκέπτονται υγειονομικές μονάδες.

Πλύσιμο χεριών

 Πλένουμε τακτικά τα χέρια με σαπούνι και νερό ή με απολυμαντικό χεριών. Αποφεύγουμε να ακουμπάμε τη μύτη και το στόμα αν δεν έχουμε απολυμάνει τα χέρια μας.

Απομόνωση

Αν εκδηλωθούν συμπτώματα, μείνετε σπίτι για 5 μέρες

Αντιική θεραπεία

Επίσης, με την έναρξη των συμπτωμάτων πρέπει τα ευάλωτα άτομα να κάνουν διαγνωστικό έλεγχο και να επικοινωνήσουν με το γιατρό τους ώστε να ξεκινήσουν άμεσα αντιική θεραπεία.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Το νέο τοπίο στα τιμολόγια ρεύματος το 2024 – Τα υπέρ και τα κατά των εναλλακτικών επιλογών

Από
Έμβολος
-

Εναλλακτικές επιλογές ανάλογα με τις προτιμήσεις, το προφίλ της κατανάλωσης και το ρίσκο που είναι διατεθειμένος να αναλάβει ο καταναλωτής ηλεκτρικής ενέργειας εξασφαλίζει το νέο πλαίσιο λειτουργίας της αγοράς που θέσπισε το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας.

Κάθε επιλογή συγκεντρώνει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, που συνδέονται κυρίως με το μέγεθος του ρίσκου: μικρότερο ρίσκο, σημαίνει σχετικά υψηλότερες τιμές. Το θετικό ωστόσο για όποια επιλογή και αν κάνουν οι καταναλωτές είναι ότι η μετάβαση στο νέο πλαίσιο γίνεται σε περίοδο που οι τιμές της ηλεκτρικής ενέργειας υποχωρούν. Ενδεικτικά η μέση τιμή της ηλεκτρικής ενέργειας στο ελληνικό χρηματιστήριο το Δεκέμβριο κυμαίνεται κοντά στα 102 ευρώ ανά μεγαβατώρα, έναντι 110 το καλοκαίρι και 190 στην αρχή του 2023 ενώ το 2022 στην κορύφωση της κρίσης είχε ξεπεράσει τα 430 ευρώ. Έτσι, εκτιμήσεις της αγοράς αναφέρουν ότι το “πράσινο” τιμολόγιο μπορεί να εκκινήσει το 2024 χαμηλότερα και από τα 14 λεπτά ανά κιλοβάτώρα.

Όπως ανέφεραν στο ΑΠΕ παράγοντες της ενεργειακής αγοράς η επάρκεια εφοδιασμού και τα μεγάλα αποθέματα φυσικού αερίου στις αποθήκες της Ευρώπης σε συνδυασμό με τον ήπιο έως τώρα χειμώνα προδιαγράφουν περαιτέρω μείωση των τιμών χωρίς ωστόσο να μπορεί ποτέ να αποκλειστεί κάποια αιτία που θα οδηγούσε σε άνοδο.

Οι επιλογές των καταναλωτών περιλαμβάνουν τα εξής:

-Πράσινα τιμολόγια, που θεσπίστηκαν από το υπουργείο προκειμένου να προκειμένου να εξασφαλιστεί η ομαλή μετάβαση στο νέο πλαίσιο και στα οποία θα μεταπέσουν το σύνολο των καταναλωτών (εκτός αν δηλώσουν διαφορετική επιλογή στον προμηθευτή τους). Οι χρεώσεις του πράσινου τιμολογίου θα ανακοινώνονται από κάθε προμηθευτή την 1η του μήνα και θα είναι και εύκολα και άμεσα συγκρίσιμες μεταξύ τους. Οι ανακοινώσεις των προμηθευτών για τις τιμές με τις οποίες θα κάνει πρεμιέρα το “πράσινο” τιμολόγιο σύμφωνα με το νόμο πρέπει να γίνουν την Πρωτοχρονιά. Δεν αποκλείεται όμως όπως διευκρίνιζαν πηγές του υπουργείου λόγω της αργίας αλλά και του γεγονότος ότι το σύστημα εφαρμόζεται για πρώτη φορά ορισμένοι πάροχοι να ανακοινώσουν τις τιμές έως τις 2-3 Ιανουαρίου.

-Μπλε τιμολόγια, με σταθερή τιμή χρέωσης της κιλοβατώρας για όλη τη διάρκεια ισχύος της σύμβασης (π.χ. ένα χρόνο). Το βασικό πλεονέκτημα του μπλε τιμολογίου είναι ότι ο καταναλωτής προστατεύεται από πιθανή άνοδο των τιμών. Από την άλλη αν οι τιμές υποχωρήσουν, ο καταναλωτής δεν θα επωφεληθεί καθώς η χρέωση του μπλε τιμολογίου θα παραμείνει ίδια. Τις τελευταίες εβδομάδες αναπτύχθηκε ανταγωνισμός μεταξύ των προμηθευτών στα σταθερά τιμολόγια, με προσφορές που ξεκινούν κάτω και από τα 15 σεντς ανά κιλοβατώρα.

-Κίτρινα τιμολόγια τα οποία είναι κυμαινόμενα και ακολουθούν τη διακύμανση των τιμών στη διεθνή και ελληνική αγορά. Οι χρεώσεις ανακοινώνονται είτε εκ των προτέρων (στην αρχή του μήνα κατανάλωσης) είτε εκ των υστέρων. Οι καταναλωτές που θα τα επιλέξουν, θα έχουν όφελος αν συνεχιστεί η πτωτική πορεία των τιμών ή αντίστροφα θα επιβαρυνθούν αν οι τιμές ανέβουν.

-Πορτοκαλί τιμολόγια με διαφορετικές χρεώσεις ανά χρονική ζώνη τα οποία απευθύνονται σε όσους έχουν έξυπνο μετρητή.

Η μετάβαση από το ένα τιμολόγιο στο άλλο όπως και η αλλαγή προμηθευτή είναι ελεύθερη, χωρίς αποζημίωση για τον προμηθευτή εκτός από όσους έχουν συμβάσεις σταθερής τιμής (μπλε τιμολόγιο) η αποχώρηση από τις οποίες γίνεται με την καταβολή αποζημίωσης για πρόωρη λήξη της σύμβασης.

Πηγές της αγοράς εκτιμούν ότι η πλειονότητα των καταναλωτών θα περάσει στο πράσινο τιμολόγιο (αν και διακρίνεται αυξημένο ενδιαφέρον και για το μπλε τιμολόγιο σταθερής χρέωσης) και πολλοί θα επανεκτιμήσουν τη στάση τους στις αρχές του έτους έχοντας την πλήρη εικόνα των τιμολογίων που θα ανακοινώσουν οι προμηθευτές.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Life: Εορταστικό και πανεύκολο μενού και συμβουλές κουζίνας δια χειρός Τάσου Αντωνίου – 4 συνταγές

Από
Έμβολος
-

Ο δημοφιλής σεφ Τάσος Αντωνίου μιλά στο Αθηναϊκό- Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων για τη μεγάλη του αγάπη, την οποία «αποτυπώνει» σε κάθε πιάτο που δημιουργεί με έμπνευση και φαντασία. Οι συνταγές του ξεχωρίζουν και προσφέρουν μοναδικές γευστικές απολαύσεις με ένα επιπλέον χαρακτηριστικό, ότι γίνονται σε ελάχιστο χρόνο.

«Γεννήθηκα στον Πειραιά, κυριολεκτικά δίπλα στη θάλασσα. Από μικρός, η αγάπη μου για το φαγητό και τους ανθρώπους που το φτιάχνουν ήταν τεράστια. Πάντοτε τρύπωνα στην κουζίνα για να “κλέψω” την πρώτη μπουκιά από ό,τι καλό έφτιαχνε η μητέρα μου στην κουζίνα αλλά και να δω πως το έφτιαχνε», αναφέρει ο σεφ στο ΑΠΕ-ΜΠΕ και προσθέτει.

«Καθώς σπούδαζα στο Λονδίνο, αποφάσισα να γράψω το πρώτο μου βιβλίο μαγειρικής με τις συνταγές που θα ήθελα να ξέρω ως φοιτητής. Μερικά χρόνια αργότερα, το πρώτο μου βιβλίο, έγινε best seller και διακρίθηκε με βραβείο Gourmand ενώ παράλληλα “γεννήθηκε” το σάιτ μου www.mamapeinao.gr. Έχω κάνει πολλές συνεργασίες κατά τη διάρκεια της πορείας μου. Μέσα από αυτές, ωρίμασα όχι μόνο γαστρονομικά αλλά και σαν άνθρωπος».

Στις 20 Νοεμβρίου κυκλοφόρησε το νέο του βιβλίο με τίτλο «Μαμά, πεινάω αλλά θα μαγειρέψω εγώ» από τις εκδόσεις Key Books με 83 πεντανόστιμες και απλές στην προετοιμασία τους συνταγές από όλες τις γωνιές του πλανήτη, ενώ άμεσα θα ξεκινήσει ένα podcast με σημαντικούς καλεσμένους, τόσο από το χώρο της γαστρονομίας και της εστίασης, όσο και φίλους της γεύσης. «Το κλειδί για εμένα είναι πάντα η ειλικρίνεια και η καλή διάθεση. Πάντα πιστεύω ότι η επιτυχία έρχεται όταν εργάζεσαι με πάθος, συνέπεια και αφοσίωση!», υπογραμμίζει.

Έχοντας περάσει αμέτρητες ώρες στη κουζίνα ο σεφ και food blogger μοιράζεται τα μυστικά της για πετυχημένες γαστρονομικές περιπέτειες. «Η οργάνωση είναι το Α και το Ω μέσα στην κουζίνα. Με καλή προετοιμασία, δηλαδή έχοντας τα πάντα στη θέση τους από το αλάτι και το πιπέρι μέχρι τα υλικά και τα σκεύη που θα χρησιμοποιήσεις, τότε μπορείς να συγκεντρωθείς στη συνταγή και κατά 90% το αποτέλεσμα θα είναι τέλειο. Σίγουρα το υπόλοιπο 10% αφορά το πόση εμπειρία έχεις, και αυτό είναι κάτι που έρχεται με τα χρόνια και την εξάσκηση. Μαγειρεύοντας κερδίζεις υγεία, διάθεση, ενέργεια και χρήματα. Είναι απίστευτο πόσο ενέργεια έχεις όταν τρως θρεπτικά και καλής ποιότητας γεύματα. Μέσα σε μόλις μια εβδομάδα θα το αντιληφθείς!», σημειώνει ο επιτυχημένος σεφ ενώ δίνει σημαντικές συμβουλές για τις αγορές στο σούπερ μάρκετ.

«Είναι επίσης σημαντικό να καθορίζουμε έναν προϋπολογισμό για τα ψώνια μας. Προτείνω πάντα να πηγαίνουμε «φαγωμένοι» στο σούπερ μάρκετ, αλλιώς θα καταλήξουμε με πολύ περισσότερα τρόφιμα που δεν χρειαζόμαστε, ή ανθυγιεινά σνακ που μας έκλεισαν το μάτι γιατί ψωνίσαμε χωρίς να έχουμε φάει.

Επίσης πάντα να ψωνίζουμε με συγκεκριμένη λίστα για να μην παρεκκλίνουμε στις αγορές μας. Όσο είναι εφικτό, προτιμούμε να ψωνίζουμε λαχανικά και φρούτα από τη λαϊκή αγορά για πιο ποιοτικά και οικονομικά προϊόντα.

Επιπλέον, η ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί. Ενσωματώνοντας ψάρι, όσπρια, κρέας, κοτόπουλο, και λαχανικά, πετυχαίνουμε ενδιαφέρουσα ποικιλία και τη θρεπτική αξία στη διατροφή μας. Τέλος, είναι πολύ σημαντικό να θυμόμαστε ότι η μαγειρική είναι διασκέδαση και όχι καταναγκαστικό έργο!».

Αναφέρθηκε επίσης στην σπουδαιότητα του οικογενειακού τραπεζιού και πρότεινε ένα ολοκληρωμένο και εύκολο εορταστικό μενού που μπορεί να συναγωνιστεί τις συνταγές της μαμάς.

«Οι γιορτές υπόσχονται όμορφες και πολύτιμες στιγμές με αγαπημένες συνταγές γύρω από το τραπέζι. Είναι οι μέρες που όλοι μας είμαστε πιο χαρούμενοι και χαλαροί, γι’ αυτό και είναι ιδανική ευκαιρία για οικογενειακά τραπέζια. Ειδικά σήμερα που όλοι μας έχουμε δεκάδες υποχρεώσεις κάθε μέρα, ανεξαρτήτως ηλικίας, οι γιορτές είναι μια αφορμή να ξεκουραστούμε και να έρθουμε πιο κοντά με αγαπημένα πρόσωπα που ίσως και να έχουμε χαθεί.

Δεν χρειάζεται βέβαια να μας αγχώνει το γιορτινό τραπέζι, αν και ξέρω ότι για πολλούς είναι ένα έξτρα στρες το να καλέσουν κόσμο στο σπίτι. Ένα πλατό με τυριά, αλλαντικά και κριτσίνια για αρχή, κρασί και αναψυκτικά για όσους δεν πίνουν αλκοόλ, ένα ορεκτικό, μια σαλάτα, ένα κυρίως και ένα δροσερό γλυκό είναι ό,τι πρέπει!

Όταν η οικογένεια και οι φίλοι έχουν μαζευτεί στο γιορτινό τραπέζι, το φαγητό που φτιάχνουμε με τα χέρια μας γίνεται ακόμη πιο ξεχωριστό, γεμίζοντας την ατμόσφαιρα με αγάπη και ευτυχία», υπογραμμίζει ο Τάσος Αντωνίου και προτείνει ένα πεντανόστιμο μενού ακόμα και για εκείνους που δεν τα καταφέρουν τόσο καλά στην κουζίνα.

ΣΑΛAΤΑ PANZANELLA

ΜΕΡΙΔΕΣ 4, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5´ ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10´

Υλικά

600 γρ. ντομάτες

1 αγγούρι

300 γρ. μπαγκέτα 1 ημέρας (ή τσιαπάτα)

ένα μικρό κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες

1-2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί

6 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

λίγα φύλλα baby ρόκα

50 γρ. μίνι μοτσαρέλα

Aλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Κόβουμε τις ντομάτες, το αγγούρι και την μπαγκέτα σε κύβους πάχους 3 εκ. Βάζουμε τις φέτες κρεμμυδιού σε μπολ με παγωμένο αλατισμένο νερό για 23 λεπτά ώστε να μετριάσουμε την αψάδα του. Αναμειγνύουμε σε μεγάλο μπολ το ξίδι με το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το αγγούρι, το κρεμμύδι, τη ρόκα και το ψωμί και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τη μίνι μοτσαρέλα, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε αμέσως.

ΣΑΛΤΙΜΠΟΚΑ ΑΛΑ ΡΟΜΑΝΑ (ΧΟIΡΙΝΟ ΦΙΛΕΤΟ ΤΥΛΙΓΜΕΝΟ ΣΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ)

ΜΕΡΙΔΕΣ 4, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 10´, ΕΚΤΕΛΕΣΗ 10΄

Υλικά

• 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

• 800 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι, σε φέτες

• 12 φέτες προσούτο

• 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοτριμμένο

• 1 κ. γλ. αποξηραμένο φασκόμηλο

• 400 γρ. ρόκα

• 50 ml λευκό κρασί

• Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τις φέτες χοιρινού σε ξύλο κοπής και χτυπάμε με έναν μπάτη ή έναν πλάστη μέχρι να γίνουν πολύ λεπτές, με πάχος περίπου 5 χιλιοστά. Αλατοπιπερώνουμε κάθε φέτα χοιρινού και τυλίγουμε με προσούτο. Τοποθετούμε το αλεύρι σε ένα φαρδύ πιάτο και περνάμε κάθε φέτα μία μία μέχρι να καλυφθούν πλήρως με αλεύρι. Σκουπίζουμε τυχόν περίσσεια ποσότητα.

Προσθέτουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Σοτάρουμε τις τυλιγμένες με προσούτο φέτες χοιρινού κρέατος, χωρίς να γεμίσουμε υπερβολικά το σκεύος, για 2 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι το χοιρινό κρέας να έχει σχεδόν ψηθεί και το προσούτο να γίνει τραγανό.

Προσθέτουμε στο τηγάνι το σκόρδο μαζί με το φασκόμηλο, ανακατεύοντας τακτικά για 2 λεπτά. Σβήνουμε με το κρασί. Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ και δημιουργηθεί μια αραιή σάλτσα, τρίβουμε το τηγάνι με τη σπάτουλα για να δέσει η σάλτσα. Σερβίρουμε τις φέτες Σαλτιμπόκα με ρόκα.

ΣΠΑΣΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

ΜΕΡΙΔΕΣ 4, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 20´, ΕΚΤΕΛΕΣΗ 25´

Υλικά

• 800 γρ. baby πατάτες

• 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο

• 2 σκελίδες σκόρδο σε σκόνη

• Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:

Πλένουμε καλά τις baby πατάτες. Βράζουμε νερό σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τις πατάτες. Βράζουμε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται εύκολα με πιρούνι.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C στον αέρα. Μεταφέρουμε τις πατάτες στη λαμαρίνα του φούρνου που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα. Με τη βοήθεια ενός ποτηριού τις πιέζουμε μέχρι να ανοίξουν στα πλάγια χωρίς να λιώσουν εντελώς. Περιχύνουμε με το βούτυρο, αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με το σκόρδο. Ψήνουμε στον φούρνο για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΕΥΡΙ

ΜΕΡΙΔΕΣ 6, ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 5´, ΕΚΤΕΛΕΣΗ 30´- 35´

Υλικά

• 230 γρ. ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

• 260 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη

• 1 κ. γλ. στιγμιαίο καφέ ή καφέ εσπρέσο σε σκόνη

• 270 γρ. ζάχαρη

• 1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας

• 1 πρέζα αλάτι

• 6 μεγάλα αυγά, σε θερμοκρασία δωματίου

Εκτέλεση:

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 190°C. Βουτυρώνουμε μια αποσπώμενη φόρμα για κέικ 20 εκ. Στρώνουμε τον πάτο με λαδόκολλα. Λιώνουμε το βούτυρο, την κουβερτούρα και τον στιγμιαίο καφέ για 45 λεπτά σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε σε ένα μπολ με το σύρμα τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, ανακατεύοντας μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέτουμε το κρύο μείγμα κουβερτούρας και αναμειγνύουμε απαλά με μαρίζ. Μεταφέρουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε για 30 με 35 λεπτά, γυρίζοντας το ταψί στα μισά του χρόνου.

Το κέικ είναι έτοιμο όταν η κορυφή του σχηματίσει ρωγμές, οι άκρες έχουν φουσκώσει και το κέντρο κουνιέται ελαφρώς.

Αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Το κέικ θα ξεφουσκώσει ελαφρώς όσο κρυώνει. Ξεφορμάρουμε αφού κρυώσει καλά και το διατηρούμε σε θερμοκρασία δωματίου έως και τρεις ημέρες.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

2023: Μια χρονιά καταστροφικών δασικών πυρκαγιών στον κόσμο

Από
Έμβολος
-

Φονικές και ανεξέλεγκτες: το 2023, οι δασικές πυρκαγιές κατέστρεψαν σχεδόν 4 δισεκατομμύρια στρέμματα δασών, σκότωσαν περισσότερους από 250 ανθρώπους και προκάλεσαν την έκλυση στην ατμόσφαιρα 6,5 δισεκατομμυρίων τόνων διοξειδίου του άνθρακα.

– Πυρκαγιές ιστορικών διαστάσεων στον Καναδά –

Η αμερικανική ήπειρος γνώρισε φέτος μια σεζόν δασικών πυρκαγιών που έσπασε όλα τα ρεκόρ, με σχεδόν 800 εκατομμύρια στρέμματα καμένα μέχρι τις 23 Δεκεμβρίου, δηλαδή πάνω από μιάμιση φορά την έκταση της Ισπανίας, 100 εκατομμύρια περισσότερα από τον ετήσιο μέσο όρο της περιόδου 2012-2022 κατά την ίδια ημερομηνία, σύμφωνα με το Global Wildfire Information System (GWIS).

Η μεγαλύτερη καταστροφή σημειώθηκε στον Καναδά, όπου 180 εκατομμύρια στρέμματα δασών κάηκαν φέτος.

Ήταν πυρκαγιές που τροφοδοτούνταν από την ξηρασία και τη ζέστη που προκαλούνται από την κλιματική αλλαγή και «ανεξέλεγκτες», καθώς «οι τακτικές κατάσβεσης αποδείχθηκαν αναποτελεσματικές», εξηγεί στο Γαλλικό Πρακτορείο η Πολίν Βιλέν-Καρλοτί, διδάκτορας στη γεωγραφία και ειδική στις πυρκαγιές.

«Δεν είμαστε πλέον ικανοί να τις αντιμετωπίσουμε, στις σημερινές συνθήκες, με τα ανθρώπινα μέσα μας, εξ ου και η σημασία που έχει να ενεργούμε μάλλον εκ των προτέρων, στην πρόληψη, αντί εκ των υστέρων, στη μάχη και την κατάσβεση», συνεχίζει.

– Μια φονική χρονιά –

Ενενήντα επτά νεκροί και 31 αγνοούμενοι στις πυρκαγιές που σημειώθηκαν τον Αύγουστο στη Χαβάη, 34 νεκροί στην Αλγερία, 28 στην Ελλάδα… Η χρονιά ήταν η πιο φονική του 21ου αιώνα, σύμφωνα με την Emergency Events Database (EM-DAT) του Καθολικού Πανεπιστημίου της Λουβέν, με περισσότερους από 250 νεκρούς.

«Πρόκειται για μια υπερβολική θνησιμότητα που υπάρχει κίνδυνος να αυξηθεί τα ερχόμενα χρόνια», με πυρκαγιές «οι οποίες πλησιάζουν επικίνδυνα τις πόλεις», επισημαίνει η Πολίν Βιλέν-Καρλοτί. Τον Αύγουστο, η τουριστική πόλη Λαχάινα στο Μάουι της Χαβάης σχεδόν εξαφανίσθηκε από τη φωτιά.

Και φέτος, επιπλέον των ζωνών που είναι εν γένει εκτεθειμένες, όπως η μεσογειακή λεκάνη (Ελλάδα, Ιταλία, Τυνησία, Αλγερία…), η Βόρεια Αμερική ή η Αυστραλία, άλλες περιφέρειες, που είχαν μέχρι τώρα γλιτώσει, όπως η Χαβάη ή η Τενερίφη, υπέστησαν καταστροφές – αυξάνοντας τον αριθμό των απειλούμενων ανθρώπων και πλήττοντας τους πιο ευάλωτους πληθυσμούς.

– Έξι εκατομμύρια τόνοι διοξειδίου του άνθρακα –

Όσο περισσότερο πολλαπλασιάζονται οι πυρκαγιές, τόσο η βλάστηση έχει λιγότερο χρόνο να μεγαλώσει και πάλι και τόσο περισσότερο τα δάση μπορεί να χάσουν την ικανότητά τους να απορροφούν το διοξείδιο του άνθρακα. «Σύμφωνα με τις πρόσφατες μελέτες, οι πυρκαγιές μειώνουν την αποθήκευση του άνθρακα κατά περίπου 10%», εξηγεί η Σολέν Τιρκετί, ερευνήτρια στο LATMOS (Laboratoire Atmosphères, Milieux, Observations spatiales).

Επιπλέον, όταν καίγονται, τα δένδρα απελευθερώνουν μεμιάς στην ατμόσφαιρα όλο το διοξείδιο του άνθρακα -ένα αέριο που προκαλεί το φαινόμενο του θερμοκηπίου- το οποίο είχαν αποθηκεύσει.

Ο αντίκτυπος είναι πάντως σχετικός: από την αρχή της χρονιάς, οι δασικές πυρκαγιές απελευθέρωσαν περίπου 6,5 δισεκατομμύρια τόνους διοξειδίου του άνθρακα, σύμφωνα με το Global Wildfire Information System (GWIS), έναντι 36,8 δισεκατομμυρίων τόνων που προέρχονται από τη χρήση ορυκτών καυσίμων (πετρελαίου, αερίου, άνθρακα…) και του τσιμέντου.

Εν γένει, περίπου 80% του άνθρακα, που δημιουργείται από τις δασικές πυρκαγιές, επαναπορροφάται στη συνέχεια από τη βλάστηση που ξαναφυτρώνει την επόμενη σεζόν. Το υπόλοιπο 20% συμβάλλει αντιθέτως στην ενίσχυση της συσσώρευσης διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα, τροφοδοτώντας την άνοδο της θερμοκρασίας σε ένα είδος φαύλου κύκλου.

– Άμεσος υγειονομικός αντίκτυπος –

Εκτός από το διοξείδιο του άνθρακα, οι δασικές πυρκαγίες και οι πυρκαγιές σε εκτάσεις με χαμηλή βλάστηση εκλύουν μια ολόκληρη σειρά από παθογόνα σωματίδια, από μονοξείδιο του άνθρακα μέχρι μια ολόκληρη σειρά άλλων αερίων ή αερολυμάτων (στάχτες, αιθάλη…).

«Οι εκπομπές αυτές αλλάζουν πάρα πολύ την ποιότητα του αέρα, σε αποστάσεις εκατοντάδων χιλιομέτρων στις πιο σφοδρές πυρκαγιές», λέει η Σολέν Τιρκετί επισημαίνοντας «έναν άμεσο υγειονομικό αντίκτυπο», ο οποίος προστίθεται «στην καταστροφή οικοσυστημάτων, αγαθών και υποδομών».

Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε το Σεπτέμβριο στην επιθεώρηση Nature, οι πληθυσμοί των πιο φτωχών χωρών, κατά πρώτο λόγο στην κεντρική Αφρική, είναι πολύ περισσότερο εκτεθειμένοι στην ατμοσφαιρική ρύπανση που προκαλείται από αυτές τις πυρκαγιές, απ’ ό,τι αυτοί των ανεπτυγμένων χωρών.

– Η ιδιαίτερη περίπτωση της Αφρικής –

Η Αφρική είναι η ήπειρος στην οποία κάηκαν από την αρχή του χρόνου οι μεγαλύτερες εκτάσεις (σχεδόν 2,120 δισεκ. στρέμματα), όμως για την Πολίν Βιλέν-Καρλοτί δεν πρέπει «να δίνουμε υπερβολική βαρύτητα σ’ αυτές τις αφρικανικές πυρκαγιές», επειδή αυτός ο αριθμός δεν αντανακλά «μεγάλες δασικές πυρκαγιές».

Πρόκειται μάλλον για μικρές «αγροτικές φωτιές», «μια παραδοσιακή πρακτική η οποία δεν βλάπτει ιδιαίτερα τα δάση επειδή οι φωτιές είναι ελεγχόμενες» και εφαρμόζεται με κυκλικό τρόπο, λέει η ειδικός.

Έχουν αντίκτυπο στην τοπική χλωρίδα και την τοπική πανίδα, όμως μεσοπρόθεσμα «τα δένδρα θα ξαναφυτρώσουν επιτρέποντας εν γένει μια ανανέωση» της βλάστησης, μια αύξηση της φυτικής διαφορετικότητας, προσθέτει.

Η δυνατότητα αναγέννησης των καμένων επιφανειών εξαρτάται πράγματι από τη συχνότητα των πυρκαγιών στο ίδιο κομμάτι γης και από την ένταση των πυρκαγιών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΛΣΤΑΤ : 10.413.982 ο πληθυσμός της Ελλάδας

Από
Έμβολος
-

   Σε 10.413.982 άτομα (5.090.591 άνδρες και 5.323.391 γυναίκες), εκτιμάται ο μόνιμος πληθυσμός της χώρας την 1η Ιανουαρίου εφέτος, μειωμένος κατά 0,5% σε σχέση με τον αντίστοιχο πληθυσμό της 1ης Ιανουαρίου 2022 που ήταν 10.461.627 άτομα.

   Αυτό προκύπτει από τη την έρευνα της ΕΛΣΤΑΤ για τον υπολογιζόμενο μόνιμο πληθυσμό της χώρας (με βάση τα ετήσια στοιχεία Φυσικής Κίνησης Πληθυσμού το 2022) και τις εκτιμήσεις των ετήσιων μεταναστευτικών ροών 2022 (εισερχόμενη και εξερχόμενη μετανάστευση).

   Η μείωση κατά 0,5% του μόνιμου πληθυσμού, είναι αποτέλεσμα της φυσικής μείωσης του πληθυσμού που ανήλθε σε 64.000 άτομα (75.921 γεννήσεις έναντι 139.921 θανάτων ατόμων που διαμένουν εντός της ελληνικής επικράτειας) και της καθαρής μετανάστευσης που εκτιμάται σε 16.355 άτομα (θετικό ισοζύγιο).

   Ο πληθυσμός ηλικίας 0- 14 ετών ανήλθε σε 13,4% του συνολικού πληθυσμού, έναντι 63,7% του πληθυσμού 15- 64 ετών και 22,9% του πληθυσμού 65 ετών και άνω. Ο δείκτης γήρανσης (πληθυσμός ηλικίας 65 ετών και άνω προς τον πληθυσμό ηλικίας 0- 14 ετών) ανήλθε σε 171,8.

   Η καθαρή μετανάστευση εκτιμάται σε 16.355 άτομα, που αντιστοιχεί στη διαφορά μεταξύ 96.662 εισερχομένων και 80.307 εξερχομένων μεταναστών. Το 2021 η καθαρή μετανάστευση είχε εκτιμηθεί σε -22.476 άτομα (57.120 εισερχόμενοι και 79.596 εξερχόμενοι μετανάστες). Σημειώνεται ότι στα στοιχεία εισερχόμενης μετανάστευσης περιλαμβάνονται και άτομα που βρίσκονταν στη χώρα την 1/1/2023 σε αναζήτηση διεθνούς ή προσωρινής προστασίας.

Β. Κορκίδης: Το παγκόσμιο εμπόριο έχει ανάγκη από ηρεμία, δεν επιθυμεί γεωπολιτικές καταστάσεις, που εντείνουν τις πληθωριστικές πιέσεις

Από
Έμβολος
-

«Όλοι επιθυμούν να μην συνεχιστεί η διαταραχή με τις επιθέσεις στην Ερυθρά Θάλασσα σε εμπορικά πλοία που διέρχονται από την Διώρυγα του Σουέζ με προορισμό την Μεσόγειο και το λιμάνι του Πειραιά, καθώς οι επιπτώσεις σε κόστος για το θαλάσσιο εμπόριο και την ευρωπαϊκή οικονομία θα είναι πολύ μεγάλη».

Αυτό σημειώνει ο πρόεδρος του Εμπορικού και Βιομηχανικού Επιμελητηρίου Πειραιώς Βασίλης Κορκίδης σε δήλωσή του ενώ αναφέρει πως η μηνιαία διέλευση καθαρού φορτίου από το Σουέζ είναι άνω των 100 εκατ. τόνων που αντιστοιχεί σε 1,4 εκατ. εμπορευματοκιβώτια, πλήττοντας, πρωτίστως, το μεγαλύτερο λιμάνι της Μεσογείου, τον Πειραιά, που υποδέχεται εβδομαδιαίως 50.000 κοντέινερς διερχόμενα από το Σουέζ.

Σε αναμονή των εξελίξεων, ο πρόεδρος του ΕΒΕΠ εύχεται να υπάρξει ταχεία αποκλιμάκωση της έντασης και να αποφευχθεί η «τέλεια καταιγίδα» κόστους και χρόνου μεταφοράς εμπορευμάτων, που προβλέπει πως το παγκόσμιο εμπόριο μεταφοράς αγαθών με κοντέινερ θα συρρικνωθεί κατά 3%.

Διανύουμε, συνεχίζει ο ίδιος, μια περίοδο που το παγκόσμιο εμπόριο έχει ανάγκη από ηρεμία και η εφοδιαστική αλυσίδα δεν επιθυμεί γεωπολιτικές καταστάσεις, που εντείνουν τις πληθωριστικές πιέσεις. Ας ελπίσουμε, πως το ένα κακό δεν θα φέρει το άλλο και πως το «ντόμινο» της αύξησης των ναύλων, του μεταφορικού κόστους των προϊόντων, των καθυστερήσεων παράδοσης και των ανατιμήσεων αγαθών, θα είναι περιορισμένης και ελεγχόμενης εμβέλειας.

Τέλος, ο κ. Κορκίδης, θεωρεί πως, ορθώς, η Ελλάδα αποφάσισε να συμμετάσχει στη πολυεθνική επιχείρηση«Θεματοφύλακας της Ευημερίας», ώστε να αποκατασταθεί σύντομα η κανονικότητα και η ασφάλεια της ναυσιπλοΐας στην Ερυθρά Θάλασσα.

Σχετικά με το θέμα, το ΕΒΕΠ σε ανακοίνωσή του σημειώνει ότι οι εξελίξεις μας υπενθυμίζουν το, διαχρονικής αξίας, απόφθεγμα του Σοφοκλή «ενός κακού αρχομένου, μύρια έπονται» καθώς, μετά, τον πόλεμο στη Μαύρη Θάλασσα και τον πόλεμο στην Ανατολική Μεσόγειο, ακολούθησε η νέα πολεμική κατάσταση στην Ερυθρά Θάλασσα.

Αναλυτικά, η ανακοίνωση του ΕΒΕΠ αναφέρει και τα εξής:

Το γεγονός ότι υπάρχουν στρατηγικοί και γεωπολιτικοί δεσμοί μεταξύ διαφόρων περιοχών και οργανώσεων της Μέσης Ανατολής, επιβεβαιώνεται με τους Υεμένιους ισλαμιστές σιίτες Χούθι, που συνδέονται με την οργάνωση παλαιστινιακού ανταρτοπόλεμου Χαμάς, που ελέγχει τη Λωρίδα της Γάζας. Οι σχέσεις μεταξύ των δύο οργανώσεων είναι σύνθετες και συχνά επηρεάζονται από διάφορους παράγοντες, αφού έχουν κοινά γεωπολιτικά συμφέροντα, ιδίως όσον αφορά στην αντίσταση κατά ορισμένων περιφερειακών δυνάμεων και την υποστήριξη από εξωτερικούς παράγοντες. Και οι δύο οργανώσεις έχουν λάβει υποστήριξη από το Ιράν, παρά το γεγονός ότι βρίσκονται σε διαφορετικές γεωγραφικές περιοχές και δεν πάνε πάντα «χέρι χέρι», αφού οι σχέσεις μεταξύ τους έχουν εξελιχθεί και αλλάξει με την πάροδο του χρόνου. Οι Χούθι, οι οποίοι υποστηρίζονται από το Ιράν, έχουν ανάμειξη σε διάφορες περιοχές της Μέσης Ανατολής. Το Ιράν παρείχε στήριξη στους Χούθι κατά τη διάρκεια της εμπόλεμης σύγκρουσης στην Υεμένη προσφέροντάς τους, τόσο πολιτική, όσο και στρατιωτική υποστήριξη. Παραταύτα, η σύνδεση μεταξύ της εμπόλεμης κατάστασης στη Γάζα και των Χούθι, καθώς και του Ιράν, είναι περισσότερο στο πλαίσιο ενός ευρύτερου γεωπολιτικού και περιφερειακού πεδίου. Είναι σημαντικό να λαμβάνεται υπόψη η πολυπλοκότητα των πολιτικών και γεωπολιτικών δυνάμεων που επηρεάζουν αυτές τις σχέσεις, όπως η στάση της Χεζμπολάχ που, επίσης, έχει σχέση εξάρτησης με τη Τεχεράνη, ώστε η δομική αποσταθεροποίηση της Ερυθράς να είναι παροδική.

Όποιοι και αν είναι πραγματικοί λόγοι, μια εμπόλεμη κατάσταση στην Ερυθρά Θάλασσα και η αδυναμία ασφαλούς διέλευσης των πλοίων από τη Διώρυγα του Σουέζ δημιουργούν σοβαρές επιπτώσεις σε διεθνείς οικονομικές και εμπορικές δραστηριότητες. Η Διώρυγα του Σουέζ έχει σημαντική γεωπολιτική σημασία για την Ευρώπη και το λιμάνι του Πειραιά. Η διώρυγα αποτελεί κλειδί για τον εμπορικό ναυτικό δρόμο που συνδέει τη Μεσόγειο με τη Νότιο Ασία, καθιστώντας τον Πειραιά ένα σημαντικό λιμάνι κόμβο για τις θαλάσσιες μεταφορές και το εμπόριο. Επιπλέον, η γεωπολιτική θέση του Πειραιά ενισχύει τη στρατηγική σημασία της Ελλάδας ως πύλης εισόδου στην Ευρώπη, από θαλάσσια και εμπορική άποψη. Οι πλειονότητες των πλοίων που μεταφέρουν εμπορεύματα μεταξύ Ευρώπης, Ασίας και Αφρικής χρησιμοποιούν τη Διώρυγα του Σουέζ και μια διακοπή αυτής της διέλευσης θα οδηγούσε σε αύξηση του κόστους και της διάρκειας των μεταφορών, επηρεάζοντας το παγκόσμιο εμπόριο. Επιπλέον, μια ακόμη εμπόλεμη κατάσταση στην περιοχή θα μπορούσε να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην ασφάλεια, με δυνητικό κύκλο επιδείνωσης των γεωπολιτικών σχέσεων και της σταθερότητας. Η Διώρυγα του Σουέζ, εκτός από τη μεταφορά τεράστιων όγκων εμπορευματοκιβωτίων και 9 εκατ. βαρελιών πετρελαίου ημερησίως, συνδέεται σημαντικά και με τη παραγωγή φυσικού αερίου στον Κόλπο του Περσικού και τη Νότια Ασία, που εξάγουν φυσικό αέριο προς την Ευρώπη και άλλες περιοχές, χρησιμοποιώντας τη Διώρυγα. Η διέλευση του φυσικού αερίου είναι σημαντική για τη διασφάλιση της ενεργειακής ασφάλειας και της ποικιλίας των πηγών εφοδιασμού σε περιοχές παραλαβής φυσικού αερίου, όπως η Ευρώπη, που εξαρτάται από την ασφαλή λειτουργία της Διώρυγας για την κάλυψη των ενεργειακών αναγκών της».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υπ. Υγείας: Ισχυρές συστάσεις προστασίας έναντι του ιού SARS COV-2 & των λοιπών λοιμώξεων αναπνευστικού

Από
Έμβολος
-

Σε ανακοίνωση του το υπουργείο Υγείας αναφέρει πως «τις τελευταίες δύο εβδομάδες παρατηρείται αυξημένη κυκλοφορία του ιού SARS COV-2 καθώς και άλλων ιών του αναπνευστικού (γρίπη, αναπνευστικός συγκυτιακός ιός-RSV)» και προσθέτει:

«Μετά από τη χθεσινή συνεδρίαση της Επιτροπής Αντιμετώπισης Έκτακτων Συμβάντων Δημόσιας Υγείας κατά την οποία συζητήθηκαν όλα τα νεότερα επιδημιολογικά δεδομένα, συστήνονται ισχυρά από τον ΕΟΔΥ τα ακόλουθα:

1. Είναι αναγκαίο να εμβολιαστούν όσο το δυνατόν πιο άμεσα με το επικαιροποιημένο εμβόλιο για την Covid, καθώς και με το εμβόλιο της γρίπης, τα άτομα ηλικίας άνω των 60 ετών και τα άτομα με υποκείμενα νοσήματα – όπως συστήνεται από την Εθνική Επιτροπή Εμβολιασμών.

2. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να χρησιμοποιούμε μάσκα προστασίας σε όλους τους χώρους υγειονομικών μονάδων (π.χ. Νοσοκομεία, Κέντρα Υγείας), σε Μονάδες Φροντίδας Ηλικιωμένων καθώς και σε κλειστές Δομές που φιλοξενούν ευάλωτους πληθυσμούς.

3. Ειδικά για τα άτομα που ανήκουν στις ευάλωτες ομάδες του πληθυσμού (ηλικιωμένοι, άτομα με υποκείμενα νοσήματα), επί συμπτωμάτων να αναζητούν έγκαιρα ιατρικές συμβουλές, με σκοπό να γίνεται έγκαιρη διάγνωση και άμεση χορήγηση θεραπείας.

4. Είναι απαραίτητο τα άτομα που διαβιούν σε μονάδες φροντίδας ηλικιωμένων και λοιπές κλειστές δομές ευάλωτου πληθυσμού να τηρούν τα μέτρα πρόληψης και να εμβολιάζονται κατά της γρίπης και της Covid με το επικαιροποιημένο εμβόλιο.

5. Επιπλέον, συστήνεται ισχυρά να τηρούνται από τον γενικό πληθυσμό τα μέτρα πρόληψης των ιογενών λοιμώξεων του αναπνευστικού: υγιεινή των χεριών, συστηματικός αερισμός κλειστών χώρων, απομόνωση επί συμπτωμάτων, συνεχή χρήση μάσκας ειδικά σε χώρους με συνωστισμό, περιορισμός επαφών με ευάλωτα άτομα και πραγματοποίηση διαγνωστικών ελέγχων.

Ο ΕΟΔΥ συνεχίζει να επιτηρεί συστηματικά την πορεία των λοιμώξεων του αναπνευστικού, η κορύφωση των οποίων αναμένεται τις επόμενες εβδομάδες. Παράλληλα, εντατικοποιείται η γονιδιοματική επιτήρηση των παραλλαγών των ιών που κυκλοφορούν στην κοινότητα.

Παρακαλούμε θερμά τους πολίτες για την εφαρμογή των προληπτικών μέτρων, έτσι ώστε να αποφύγουμε σοβαρές περιπτώσεις νόσησης και να έχουμε απώλειες συνανθρώπων μας. Ειδικά, από την στιγμή που έχουμε πλέον στη διάθεση μας αποτελεσματικά μέτρα πρόληψης, όπως τα εμβόλια, και αποτελεσματική θεραπεία, όπως η αντιική θεραπεία κατά της Covid, είναι κρίμα να χάνονται ανθρώπινες ζωές.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υπουργείο Εργασίας: Το χρονοδιάγραμμα εφαρμογής της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας

Από
Έμβολος
-

Εκδόθηκε και δημοσιεύθηκε στην «Εφημερίδα της Κυβερνήσεως» η υπουργική απόφαση του υπουργού Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, Άδωνι Γεωργιάδη για το χρονοδιάγραμμα εφαρμογής της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας.

Σύμφωνα με τη σχετική υπουργική απόφαση, από την 1η Ιανουαρίου 2024, εντάσσονται υποχρεωτικά στο σύστημα της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας οι επιχειρήσεις που ανήκουν κατά κύρια δραστηριότητα στον κλάδο της βιομηχανίας, καθώς και οι επιχειρήσεις που ανήκουν κατά κύρια δραστηριότητα στον κλάδο του λιανεμπορίου.

Ο υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, Άδωνις Γεωργιάδης, δήλωσε: «Όπως είχαμε ανακοινώσει, εκδώσαμε σήμερα την υπουργική απόφαση για τις λεπτομέρειες εφαρμογής της Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας στο λιανικό εμπόριο και στη βιομηχανία από την 1η Ιανουαρίου του 2024. Η απόφαση έχει προέλθει, μετά από εξαντλητικό διάλογο με όλους τους εμπλεκόμενους. Δίνουμε επαρκή χρόνο προσαρμογής στις επιχειρήσεις, ώστε να μην έχουν καμία ανησυχία για το αν θα καταφέρουν να εφαρμόσουν εγκαίρως την Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας και οι προϋποθέσεις εδράζονται στα πραγματικά δεδομένα της αγοράς. Με την Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας, θα δώσουμε πλήρη προστασία δικαιωμάτων στους εργαζόμενους και διαφάνεια στις επιχειρήσεις».

Αναλυτικά οι κλάδοι στους οποίους θα ισχύσει η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας από την 1η Ιανουαρίου 2024 είναι οι εξής:

Βιομηχανία τροφίμων

Ποτοποιία

Παραγωγή προϊόντων καπνού

Παραγωγή κλωστοϋφαντουργικών υλών

Κατασκευή ειδών ένδυσης

Βιομηχανία δέρματος και δερμάτινων ειδών

Βιομηχανία ξύλου και κατασκευή προϊόντων από ξύλο και φελλό, εκτός από έπιπλα, κατασκευή ειδών καλαθοποιίας και σπαρτοπλεκτικής

Χαρτοποιία και κατασκευή χάρτινων προϊόντων

Εκτυπώσεις και αναπαραγωγή προεγγεγραμμένων μέσων

Παραγωγή χημικών ουσιών και προϊόντων

Παραγωγή βασικών φαρμακευτικών προϊόντων και φαρμακευτικών σκευασμάτων

Κατασκευή προϊόντων από ελαστικό (καουτσούκ) και πλαστικές ύλες

Παραγωγή άλλων μη μεταλλικών ορυκτών προϊόντων

Παραγωγή βασικών μετάλλων

Κατασκευή μεταλλικών προϊόντων, με εξαίρεση τα μηχανήματα και τα είδη εξοπλισμού

Κατασκευή ηλεκτρονικών υπολογιστών, ηλεκτρονικών και οπτικών προϊόντων

Κατασκευή ηλεκτρολογικού εξοπλισμού

Κατασκευή μηχανημάτων και ειδών εξοπλισμού π.δ.κ.α.

Κατασκευή μηχανοκίνητων οχημάτων, ρυμουλκούμενων και ημιρυμουλκούμενων οχημάτων

Κατασκευή λοιπού εξοπλισμού μεταφορών

Κατασκευή επίπλων

Άλλες μεταποιητικές δραστηριότητες

Επισκευή και εγκατάσταση μηχανημάτων και εξοπλισμού

Λιανικό εμπόριο, εκτός από το εμπόριο μηχανοκίνητων οχημάτων και μοτοσυκλετών

Οι εν λόγω επιχειρήσεις-εργοδότες υποχρεούνται αντίστοιχα από τις ως άνω ημερομηνίες να διαθέτουν και να ενεργοποιούν αντιστοίχως σύστημα Ψηφιακής Κάρτας Εργασίας για το σύνολο των εργαζομένων τους, με σύμβαση ή σχέση εξαρτημένης εργασίας, που απασχολούνται με φυσική παρουσία στον χώρο παροχής εργασίας της επιχείρησης, περιλαμβανομένων και των εργαζομένων που απασχολούνται στις ανωτέρω επιχειρήσεις, μέσω δανεισμού.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τουρισμός: Οι πρωταθλήτριες περιοχές του 11μήνου – Η ακτινογραφία των οδικών αφίξεων – Γράφει ο Χρήστος Παγώνης

Από
Έμβολος
-

Παραπάνω από “δυο Ελλάδες” ήρθαν μέσω των αεροδρομίων της χώρας στο 11μηνο του 2023.

Χρήστος Παγώνης
Γράφει ο Χρήστος Παγώνης

Συγκεκριμένα, σε επίπεδο 11μήνου οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις έφτασαν τα 23,5 εκατ. ξεπερνώντας τα επίπεδα του Ιανουαρίου-Νοεμβρίου 2022 κατά 11,6%, ήτοι 2,4 εκατ. περισσότερες αφίξεις. Σε σχέση με την περίοδο Ιανουαρίου-Νοεμβρίου 2019 η αύξηση ήταν μάλιστα οριακά μεγαλύτερη, φτάνοντας το 11,8%.

Επίσης, είναι ποργραμματισμένες για το Δεκέμβριο για τα αεροδρόμια της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης περίπου ένα εκατομμύριο θέσεις. Με δεδομένο ότι οι πληρότητες κινούνται σε υψηλά επίπεδα εκτιμάται ότι η Ελλάδα θα καταγράψει ακόμη ένα ιστορικό ρεκόρ, καθώς θα περάσει σε αριθμούς το 2019.

Αναλυτικά, την περίοδο Ιανουαρίου-Νοεμβρίου 2023, στο Διεθνές Αεροδρόμιων Αθηνών καταγράφηκαν 6,7 εκατ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις παρουσιάζοντας αύξηση +1,4 εκατ./+27,6%. Ακολούθησε το αεροδρόμιο της Θεσσαλονίκης όπου καταγράφηκαν 2,2 εκατ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις παρουσιάζοντας αύξηση +364 χιλ./+19,7%.

Πρωταγωνιστές των καλών επιδόσεων στην περίπτωση των αεροπορικών αφίξεων ήταν τα νησιά του Ιονίου, η Κρήτη και τα Δωδεκάνησα καταγράφοντας το 11μηνο την μεγαλύτερη αύξηση σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά. Ειδικότερα, οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις στη γεωγραφική ενότητα των Ιόνιων Νήσων μεταξύ Ιανουαρίου – Νοεμβρίου 2023 σημείωσαν αύξηση της τάξης του 7,9% (3,6 εκατ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις). Στην Κρήτη η αύξηση έφτασε το 5,8% (5 εκατ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις), ενώ στα Δωδεκάνησα, παρά τις μεγάλες πυρκαγιές που σημειώθηκαν στη Ρόδο, έφτασε το 3,8%.

Στον αντίποδα, αρνητικό πρόσημο την περίοδο Ιανουαρίου-Νοεμβρίου του 2023 έναντι του 2022 παρουσίασαν οι Κυκλάδες και η Πελοπόννησος. Στις Κυκλάδες οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις παρατηρήθηκαν μειωμένες κατά -7,3% σε σύγκριση με το αντίστοιχη περίοδο του 2022, ενώ στην Πελοπόννησο κατά -3% (203 χιλ. αφίξεις).

Αναλυτικά

Στο αεροδρόμιο του Ηρακλείου καταγράφηκε αύξηση +162 χιλ./+4,8% ενώ οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις ανήλθαν σε 3,6 εκατ. και στο αεροδρόμιο των Χανίων οι αφίξεις ανήλθαν σε 1,4 εκατ. παρουσιάζοντας αύξηση +112 χιλ./+8,6%.

Στο αεροδρόμιο της Ρόδου καταγράφηκαν 2,6 εκατ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις παρουσιάζοντας αύξηση +79 χιλ./+3,1%, στο αεροδρόμιο της Κω καταγράφηκαν 1,3 εκατ. διεθνείς αφίξεις παρουσιάζοντας αύξηση +66 χιλ./+5,4% ενώ στο αεροδρόμιο της Καρπάθου καταγράφηκαν 90 χιλ. διεθνείς αφίξεις παρουσιάζοντας επίσης αύξηση +2 χιλ./+2,7%.

Στο αεροδρόμιο της Μυκόνου καταγράφηκαν 546 χιλ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις παρουσιάζοντας μείωση -30 χιλ./-5,2% και στο αεροδρόμιο της Σαντορίνης καταγράφηκαν 743 χιλ. διεθνείς αφίξεις παρουσιάζοντας μείωση –71 χιλ./-8,7%.

Στο αεροδρόμιο της Κέρκυρας οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις διαμορφώθηκαν σε 1,8 εκατ. παρουσιάζοντας αύξηση +142 χιλ./+8,4% και στο αεροδρόμιο της Ζακύνθου οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις διαμορφώθηκαν σε 991 χιλ. παρουσιάζοντας αύξηση +89 χιλ./+9,8%.

Στο αεροδρόμιο του Ακτίου καταγράφηκαν 393 χιλ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις παρουσιάζοντας αύξηση +21 χιλ./+5,5% ενώ στο αεροδρόμιο της Κεφαλονιάς η αύξηση ανήλθε σε +10 χιλ./+2,8% καθώς καταγράφηκαν 363 χιλ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις. Αύξηση κατά +18 χιλ./+8,2% καταγράφηκε στο αεροδρόμιο της Σκιάθου με τις αεροπορικές αφίξεις να ανέρχονται σε 239 χιλιάδες.

Παρόμοια εικόνα και στα αεροδρόμια της Σάμου και της Καβάλας με την αύξηση να ανέρχεται σε +7 χιλ./+5,9% και +22 χιλ./+21,8% αντίστοιχα καθώς καταγράφηκαν 132 χιλ. και 122 χιλ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις.

Στο αεροδρόμιο της Καλαμάτας σημειώθηκε μείωση -24 χιλ./-15,2% ενώ καταγράφηκαν 136 χιλ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις. Αντίθετα στο αεροδρόμιο του Άραξου οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις ανήλθαν σε 67 χιλ. παρουσιάζοντας αύξηση +18 χιλ./+36,3%.

Τέλος, στο αεροδρόμιο της Μυτιλήνης οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις διαμορφώθηκαν σε 54 χιλ. παρουσιάζοντας αύξηση +7 χιλ./+15,6%

Την ίδια στιγμή βέβαια, η υστέρηση καταγράφεται σε σχέση με το 2019 στις οδικές αφίξεις.

Ειδικότερα, σύμφωνα με το Στατιστικό Δελτίο του Νοεμβρίου του Insete Intelligence, τον προτελευταίο μήνα του έτους, σημειώθηκαν 536 χιλ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις προς την χώρα μας, αριθμός αυξημένος κατά 15,4% σε σχέση με τον αντίστοιχο μήνα του 2022 και κατά 0,9% σε σχέση με τον Νοέμβριο του 2019. Την ίδια στιγμή βέβαια, οι οδικές αφίξεις έφτασαν τις 414 χιλ., κινούμενες κατά 4,2% υψηλότερα από αυτές του 2022 αλλά και 32,6% χαμηλότερα από τις αντίστοιχες του 2019.

Όσο για τις διεθνείς οδικές αφίξεις, στο 11μηνο έφτασαν τα 9,9 εκατ., έναντι 7,6 εκατ. της περιόδου Ιανουαρίου-Νοεμβρίου 2022, παρουσιάζοντας αύξηση κατά 31,6% σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, αλλά παραμένοντας μειωμένες κατά 15,4% σε σχέση με την χρυσή χρονιά του 2019.

Πρωταγωνιστής το Ιόνιο – Έχασαν έδαφος οι Κυκλάδες

Στην κορυφή των οδικών αφίξεων οι Βούλγαροι

Στην περίπτωση των οδικών αφίξεων, οι οποίες παρουσίασαν θετικό πρόσημο σε σχέση με πέρυσι, παρατηρήθηκε αύξηση από όλες τις γειτονικές χώρες. Η μεγαλύτερη ωστόσο αύξηση, τόσο σε απόλυτες όσο και σε ποσοστιαίες διαφορές, καταγράφηκε από την Βουλγαρία, από την οποία έφτασαν οδικώς 4,3 εκατ. επισκέπτες, ήτοι 1,5 εκατ. ή 53,3% περισσότεροι από πέρυσι. Ανοδική πορεία ακολούθησαν και οι οδικές αφίξεις από την γειτονική Τουρκία, οι οποίες έφτασαν το 1,1 εκατ. κινούμενες κατά 50,8% υψηλότερα σε σχέση με πέρυσι.

Η αύξηση από την Βόρεια Μακεδονία ανήλθε στο 12,7% με τις οδικές αφίξεις να διαμορφώνονται σε 3,0 εκατ. Αντίστοιχα από την Αλβανία αφίχθησαν 1,6 εκατ. επισκέπτες οδικώς, 14,0% περισσότεροι σε σχέση με πέρυσι.

Οι προαναφερθείσες επιδόσεις αναμένεται να δώσουν περαιτέρω ώθηση στις ταξιδιωτικές εισπράξεις, οι οποίες,  ήδη από τον Οκτώβριο, κατάφεραν να περάσουν τον πήχη του 2019.

Σημειώνεται ότι την περίοδο Ιανουαρίου-Οκτωβρίου 2023, οι ταξιδιωτικές εισπράξεις εμφάνισαν αύξηση κατά +14,7% σε σύγκριση με την αντίστοιχη περίοδο του 2022 και διαμορφώθηκαν στα 19,612 δισεκατ. ευρώ. Σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2019, καταγράφεται αύξηση +11,6%.

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων του Σαββάτου 30 Δεκεμβρίου 2023

Από
Έμβολος
-

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 30/12/2023

ΤΑ ΝΕΑ: «Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΟ 2024 ΑΣΤΑΘΕΙΑ ΚΑΙ ΚΡΙΣΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «ΟΙ ΑΥΞΗΣΕΙΣ στους μισθούς με τις τριετίες»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Κύμα παραιτήσεων από τους διευθυντές των σχολείων Αυξημένος φόρτος εργασίας και γραφειοκρατία οι κύριοι λόγοι»

ΣΤΟ ΚΑΡΦΙ: «2024 – ΕΤΟΣ ΑΝΑΤΡΟΠΩΝ»

EΣΤΙΑ: «Η ιστορική αλήθεια για την ολιγωρία Σημίτη περί τα Γλυπτά του Παρθενώνος!»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «Η ΑΡΙΣΤΕΡΑ ΤΗΣ ΠΑΛΗΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΔΙΑΣΠΆΣΕΩΝ»

ΜΑΚΕΛΕΙΟ: «ΒΡΕΧΕΙ ΦΩΤΙΑ ΣΤΗ ΣΤΡΑΤΑ ΜΑΣ»

ESPRESSO: «ΤΙ ΦΕΡΝΕΙ ΤΟ 2024»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Τη νέα χρονιά ο λαός να δείξει αποφασιστικά τη δύναμή του, στον δρόο της ανατροπής, με το ΚΚΕ»

ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ: «18 ΥΠΟΥΡΓΟΙ ΑΝΑΛΥΟΥΝ ΤΙΣ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥΣ ΟΙ ΣΤΟΧΟΙ ΜΑΣ ΤΟ 2024»

Η ΒΡΑΔΥΝΗ: «ΟΙ ΝΕΟΙ ΜΙΣΘΟΙ Αυξήσεις στον ιδιωτικό τομέα Νέο μισθολόγιο στο Δημόσιο»

KONTRANEWS: «ΕΝΤΟΝΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΑ ΔΕΞΙΑ ΤΗΣ Ν.Δ.»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «ΣΤΟ ΚΟΚΚΙΝΟ Η ΕΝΤΑΣΗ ΓΙΑ ΤΑ ΛΕΦΤΑ ΣΤΟΝ ΣΥΡΙΖΑ Cashελάκης»

Η ΑΠΟΨΗ: «ΤΟ «ΓΑΛΑΖΙΟ» ΟΡΑΜΑ ΓΙΑ ΤΟ 2024»

Ο ΛΟΓΟΣ: ««Έσπασε ταμεία» ο τουρισμός – Σε απέραντη θλίψη το τελευταίο αντίο στον Γιώργο Λυγγερίδη –  Συναγερμός για κορωνοϊό και γρίπη»

Η ΑΥΓΗ: «Κόλπο της Ν.Δ. με τις ευρωεκλογές Μεθόδευση για μία παραπάνω έδρα»

STAR: «ΧΡΟΝΙΑ ΕΥΚΑΙΡΙΩΝ ΚΑΙ ΑΠΑΝΤΗΣΕΩΝ 2024»

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «Το φερέφωνο του Ερντογάν με τις ανθελληνικές θέσεις Ο ΛΥΚΟΣ ΠΟΥ ΕΓΙΝΕ ΑΡΝΑΚΙ»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

AXIANEWS: «ΠΑΡΑ ΤΑ ΡΕΚΟΡ, ΝΕΕΣ ΠΡΟΣΔΟΚΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ ΤΙ ΦΕΡΝΕΙ ΤΟ 2024 ΣΤΑ ΤΑΜΠΛΟ ΤΩΝ ΧΡΗΜΑΤΙΣΤΗΡΙΩΝ»

AGRENDA: «Νέος χρόνος για απονιτροποίηση»

 

1...4,3484,3494,350...18,426Σελίδα 4,349 από 18,426