Αρχική Blog Σελίδα 397

Επιστήμη- Αρχαιολογία: Ψηφιακός χάρτης αυξάνει το οδικό δίκτυο της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας κατά 100.000 χιλιόμετρα

Διεθνής ερευνητική ομάδα από πανεπιστήμια και ερευνητικά κέντρα στη Δανία, το Βέλγιο, την Ισπανία, τη Σουηδία, τη Βρετανία, την Τουρκία, την Ιταλία, την Ολλανδία, την Τσεχία και τη Γαλλία συγκρότησε ένα νέο ψηφιακό σύνολο δεδομένων και χάρτη υψηλής ανάλυσης με το οδικό δίκτυο σε όλη τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία γύρω στο έτος 150 μ.Χ. Τα ευρήματα της έρευνας αυξάνουν το γνωστό μήκος του δικτύου της Αυτοκρατορίας κατά περισσότερα από 100.0000 χιλιόμετρα.

Στο απόγειό της, τον δεύτερο αιώνα μ.Χ., η Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία περιλάμβανε πάνω από 55 εκατομμύρια ανθρώπους. Το πλήρες οδικό δίκτυό της ωστόσο παραμένει ατελώς χαρτογραφημένο.

roadsromanempire

Οι ερευνητές δημιούργησαν το σύνολο δεδομένων Itiner-e αξιοποιώντας αρχαιολογικά και ιστορικά δεδομένα, σύγχρονους και αρχαίους χάρτες και δορυφορικές εικόνες. Το σύνολο δεδομένων περιλαμβάνει 299.171 χιλιόμετρα δρόμων, ενώ προηγούμενες εκτιμήσεις έκαναν λόγο για 188.555 χιλιόμετρα. Το προτεινόμενο οδικό δίκτυο καλύπτει σχεδόν τέσσερα εκατομμύρια τετραγωνικά χιλιόμετρα. Οι ερευνητές αποδίδουν αυτή την αύξηση στην υψηλότερη κάλυψη που υπήρξε για τους δρόμους στην Ιβηρική Χερσόνησο, την Ελλάδα και τη βόρεια Αφρική και στην προσαρμογή παλαιότερα προτεινόμενων οδικών διαδρομών, ώστε να ταιριάζουν καλύτερα στη μορφολογία των εδαφών.

Από το οδικό δίκτυο, 103.478 χιλιόμετρα (34.6%) ταξινομούνται ως κύριες οδοί και 195.693 χιλιόμετρα (65.4%) ως δευτερεύοντες δρόμοι. Ωστόσο, οι συγγραφείς διευκρινίζουν ότι η ακριβής τοποθεσία είναι γνωστή με βεβαιότητα μόνο για το 2,7% των δρόμων, ενώ το 89,8% είναι λιγότερο ακριβές και το 7,4% υποθετικό.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, υπάρχουν κενά στην τρέχουσα γνώση του οδικού δικτύου, ωστόσο το Itiner-e είναι η πιο λεπτομερής και ολοκληρωμένη ανοιχτά προσβάσιμη ψηφιοποίηση των δρόμων της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας.

Η έρευνα δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Scientific Data. Το Itiner-e είναι διαθέσιμο στην ιστοσελίδα https://itiner-e.org/

Credit φωτογραφίας: Itiner-e

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Μ.Κουζινοπούλου

Οι οθόνες και ο τρόπος ζωής απειλούν την όραση των παιδιών – Αύξηση της μυωπίας με γεωμετρική πρόοδο από την προσχολική ηλίκια

Η συνεχής έκθεση των παιδιών στις οθόνες, η καθιστική ζωή και η μειωμένη δραστηριότητα σε εξωτερικούς χώρους έχουν οδηγήσει σε αύξηση των διαθλαστικών σφαλμάτων και ιδιαίτερα της μυωπίας με γεωμετρική πρόοδο ήδη από την προσχολική ηλικία.

«Δυστυχώς, με την αλλαγή του τρόπου ζωής των παιδιών βλέπουμε να υπάρχει μία έξαρση και μία γεωμετρική αύξηση των περιστατικών αυτών», επισημαίνει ο χειρουργός οφθαλμίατρος – παιδοφθαλμίατρος, διευθυντής του Παιδοφθαλμολογικού Ελλάδος, επισκέπτης καθηγητής Παιδοοφθαλμολογίας – Στραβισμού στο Case Western Reserve University του Κλίβελαντ των ΗΠΑ και στο Life Line Express Academy του Χονγκ Κονγκ, Νίκος Κοζέης.

«Τα παιδιά είναι εκτεθειμένα στις οθόνες, ζουν μέσα στους τοίχους, δεν δραστηριοποιούνται σε ελεύθερους χώρους και βλέπουμε ειδικά στη μυωπία, στη σχολική και την εφηβική ηλικία, να έχει πάρει μία επιδημική πλέον μορφή, η οποία ανησυχεί σε διεθνές επίπεδο τον επιστημονικό κόσμο», αναφέρει ο κ. Κοζέης σε συνέντευξή του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, με αφορμή την ομιλία του με θέμα «Πότε συνταγογραφούμε γυαλιά στα παιδιά», στο 2ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ελευθεροεπαγγελματιών Παιδιάτρων.

«Πρέπει να σκύψουμε στο πρόβλημα της κατάχρησης των οθονών»

«Εκείνο που πρέπει να δούμε και να σκύψουμε ως κοινωνία και επιστημονική κοινότητα είναι το πρόβλημα της κατάχρησης των οθονών. Και δεν μιλώ μόνο από πλευράς ματιών, αλλά και γενικότερα για την κουλτούρα που διαμορφώνεται στις παιδικές και εφηβικές γενιές αυτής της εποχής. Σίγουρα τα μάτια πρέπει να είναι στην πρώτη γραμμή. Βλέπουμε, δυστυχώς, να αλλάζει και η επιδημιολογία. Δεν βλέπαμε μυωπίες στα προσχολικά παιδιά, ενώ τώρα αρχίζουμε και έχουμε δείγματα από τα νήπια και μερικές φορές και νωρίτερα. Σε αυτό έχουν μεγάλο μερίδιο ευθύνης όλοι μας, αλλά πρωτίστως οι γονείς, οι οποίοι τα ωθούν σε αλόγιστη χρήση οθόνης», προσθέτει ο κ. Κοζέης.

Τα ανησυχητικά στοιχεία

Όπως αναφέρει ο κ. Κοζέης, τα στοιχεία είναι ανησυχητικά, καθώς η μυωπία αρχίζει να εμφανίζεται από την προσχολική ηλικία. «Στις προσχολικές ηλικίες κυριαρχεί κυρίως η υπερμετρωπία και ο αστιγματισμός. Στις σχολικές και εφηβικές ηλικίες έχουμε κυρίως τη μυωπία. Αυτό που βλέπουμε τώρα είναι ότι εμφανίζεται μυωπία και στα προσχολικά χρόνια – περίπου στα νήπια – και αυτό είναι ανησυχητικό. Και ο λόγος που αυτό μας ανησυχεί είναι ότι, όταν αρχίσει η μυωπία νωρίς, περιμένουμε να ανέβει ψηλά, και η υψηλή μυωπία συνοδεύεται από σοβαρές οφθαλμολογικές συννοσηρότητες, όπως η αποκόλληση αμφιβληστροειδούς και άλλες οφθαλμοπάθειες.

Σήμερα έχουμε, δυστυχώς, παιδιά που στα επτά τους χρόνια έχουν τρεις και τέσσερις βαθμούς μυωπίας – και ακόμη περισσότερους. Κάποτε αυτό ήταν σπάνιο. Αυτά τα μάτια είναι πιο ευαίσθητα και, επειδή εκτίθενται σε δραστηριότητες όπως το taekwondo κ.λπ., τα αποτρέπουμε, γιατί μπορεί να υπάρξουν τραυματισμοί και άλλα γεγονότα που απειλούν την όραση. Και αυτό είναι το ανησυχητικό για τη διεθνή κοινότητα», προσθέτει ο κ. Κοζέης.Η όραση είναι μοχλός της ανάπτυξης του παιδιού

Ο κ. Κοζέης σημειώνει ότι τα διαθλαστικά σφάλματα – η μυωπία, η υπερμετρωπία, ο αστιγματισμός – είναι από τις συχνότερες αιτίες διαταραχών της όρασης στην παιδική ηλικία και είναι κάτι που πρέπει να εντοπίζουμε και να αντιμετωπίζουμε εγκαίρως.

«Η όραση είναι πάρα πολύ ισχυρός μοχλός που σπρώχνει όλη την ψυχοκινητική ανάπτυξη ενός παιδιού, και όταν αυτή είναι διαταραγμένη, επηρεάζει πολλές, σχεδόν όλες, τις οπτικά καθοδηγούμενες δραστηριότητες και δεξιότητες ενός παιδιού. Έτσι, λοιπόν, κάτι πάρα πολύ σημαντικό είναι οι προληπτικοί έλεγχοι στην προσχολική ηλικία – και μάλιστα επαναλαμβανόμενοι, γιατί το παιδί αλλάζει συνεχώς κάθε χρόνο, οπότε πρέπει να το παρακολουθούμε», εξηγεί ο κ. Κοζέης.

Ποια παιδιά χρειάζονται γυαλιά;

«Όλα τα παιδιά στην προσχολική ηλικία έχουν κάποιες μικρές διαθλαστικές ανωμαλίες – “σφάλματα” καλύτερα – τα οποία είναι μέσα στη φυσική εξέλιξη της όρασης στην περίοδο της ανάπτυξης. Αυτό δεν σημαίνει ότι όλα χρειάζονται γυαλιά. Αυτά που λέμε εμείς, στη δική μας γλώσσα, “κλινικά σημαντικά διαθλαστικά σφάλματα”, που θέλουν συνταγογράφηση γυαλιών, είναι σε ποσοστό μικρότερο, γύρω στο 6 με 8% των παιδιών», σημειώνει ο κ. Κοζέης και προσθέτει:

«Εκείνο που πρέπει να ξέρει ο κόσμος είναι ότι ο πρώτος έλεγχος μπορεί να γίνει στο μαιευτήριο, για να αποκλείσουμε εάν υπάρχουν οργανικές βλάβες που πρέπει να αντιμετωπιστούν άμεσα. Αν δεν ανησυχήσει κάτι τον γονιό ή τον παιδίατρο, μία καλή ηλικία για έλεγχο είναι γύρω στα τρία χρόνια του παιδιού, και μετά ο έλεγχος πρέπει να επαναληφθεί δύο ή τρεις φορές μέχρι το παιδί να πάει στο σχολείο. Στη συνέχεια, αν υπάρχει κάποιο πρόβλημα μέσα στη σχολική ζωή του, αν εμφανίσει μυωπία και φοράει γυαλιά, θα πρέπει να παρακολουθείται».

Ο κ. Κοζέης επισημαίνει ότι πιο υποψιασμένοι πρέπει να είναι οι γονείς που φορούν γυαλιά – όταν δηλαδή υπάρχει κληρονομικότητα – αλλά και οι γονείς παιδιών που γεννήθηκαν πολύ πρόωρα ή έχουν άλλες ιδιαιτερότητες, αναπτυξιακές διαταραχές ή σύνδρομα. Αυτά τα παιδιά έχουν σε πολύ υψηλό ποσοστό διαθλαστικά σφάλματα και, στα αναπτυξιακά προβλήματα που έχουν, προστίθεται και το πρόβλημα της όρασης που τα αποδιοργανώνει. Ενώ, αντίθετα, εάν διορθωθεί η όραση, βελτιώνονται γενικότερα.

Πώς αντιλαμβάνονται οι γονείς ότι το παιδί δεν βλέπει καλά;

«Μέσα από τις συμπεριφορές τους ή από τους προληπτικούς ελέγχους βλέπουμε ότι παιδιά έχουν μειωμένη όραση για την ηλικία τους. Κάθε ηλικία έχει δικά της σκορ. Υπάρχουν παιδιά με μειωμένη όραση που προσπαθούν να υιοθετήσουν στρατηγικές – όπως να στραβίζουν, να κρατούν το κεφάλι τους παράξενα ή να μισοκλείνουν τα μάτια. Αυτό υποψιάζει τους γονείς και τους παιδιάτρους. Εμείς τα ελέγχουμε, το διαπιστώνουμε, μετράμε τα διαθλαστικά σφάλματα και τους δίνουμε γυαλιά. Το πολύ σημαντικό είναι ότι ένα παιδί που πραγματικά χρειάζεται γυαλιά, δεν χρειάζεται κανείς να το πιέσει – το αντιλαμβάνεται, βλέπει τη διαφορά και τα χρησιμοποιεί μόνο του», αναφέρει ο κ. Κοζέης.

Οι διαθλαστικές επεμβάσεις και οι φακοί επαφής

Όσον αφορά τις διαθλαστικές επεμβάσεις με λέιζερ που γίνονται σε ενήλικες για να “σβήσουν” οι βαθμοί του διαθλαστικού σφάλματος, ο κ. Κοζέης σημειώνει ότι αυτές δεν γίνονται σε παιδιά, πλην σπανίων εξαιρέσεων, και κυρίως σε παιδάκια με ειδικές ανάγκες, που δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν γυαλιά ή φακούς επαφής.

«Οι διαθλαστικές επεμβάσεις σε παιδιά δεν επιτρέπονται, γιατί τα μάτια των παιδιών και η όραση βρίσκονται σε δυναμική αναπτυξιακή τροχιά, οπότε δεν μπορεί κανείς να προβλέψει τι να διορθώσει. Και τώρα βλέπουμε, δυστυχώς, και σε ενηλίκους εξελισσόμενη μυωπία και μετά τα 18 χρόνια, ενώ και τα ηλικιακά όρια για διαθλαστικές επεμβάσεις με λέιζερ έχουν ανέβει», αναφέρει ο κ. Κοζέης.

Όσον αφορά τους φακούς επαφής, λέει ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν κυρίως στην εφηβική ηλικία, λόγω δραστηριοτήτων, π.χ. αθλητικών, που δυσκολεύουν τη χρήση γυαλιών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Αγγέλα Φωτοπούλου

Υπερταμείο: Ο προγραμματισμός για τα ΕΛΤΑ

Ο διευθύνων σύμβουλος του Υπερταμείου Γιάννης Παπαχρήστου είχε σήμερα συνάντηση με τη διοίκηση των ΕΛΤΑ, έτσι ώστε:

– να ξεκινήσουν άμεσα οι επισκέψεις και η διαβούλευση με τις τοπικές κοινωνίες σε όλες τις περιοχές όπου προβλέπεται να εφαρμοστεί το πλάνο αναδιάρθρωσης και να βρεθούν βέλτιστες λύσεις στις προκλήσεις που εντοπίζονται,

– να αναληφθεί πρωτοβουλία ενημέρωσης και να παρουσιαστεί ο σύγχρονος τρόπος λειτουργίας των ΕΛΤΑ και οι υπηρεσίες που παρέχονται ήδη, καθώς και

– να επιταχυνθούν οι προσπάθειες μετασχηματισμού στο πλαίσιο της στρατηγικής που έχει ήδη χαραχθεί.

Ο κ. Παπαχρήστου αναγνώρισε εκ μέρους του Υπερταμείου ότι είχε γίνει ένας ολοκληρωμένος σχεδιασμός χωρίς όμως να ληφθούν υπόψιν κρίσιμες παράμετροι, όπως η ενημέρωση και η προετοιμασία των τοπικών κοινωνιών. Υπό αυτό το πρίσμα δεσμεύτηκε για την άμεση διεξαγωγή μιας εκτενούς και ουσιαστικής διαβούλευσης με θεσμικούς φορείς, σε εθνικό και τοπικό επίπεδο και την διερεύνηση συνεργασιών με την τοπική κοινωνία.

Σημειώνεται ότι η εταιρεία υλοποιεί ήδη ένα ολοκληρωμένο στρατηγικό πλάνο μετασχηματισμού, το οποίο έχει δώσει θετικά αποτελέσματα.  Συγκεκριμένα:

* Επιτεύχθηκε η συνένωση ΕΛΤΑ και ΕΛΤΑ Courier δημιουργώντας τον ισχυρό δεύτερο πόλο στον κλάδο.

* Υλοποιούνται επενδύσεις σε νέες τεχνολογίες και ψηφιακές υπηρεσίες που επιτρέπουν σε real time να παρακολουθείται η πορεία των προσφερόμενων υπηρεσιών.

* Οι ταχυδρόμοι είναι πλέον εξοπλισμένοι με φορητά τερματικά και μίνι εκτυπωτές και μπορούν να υλοποιήσουν σχεδόν όλες τις υπηρεσίες με μία επίσκεψη κατ’ οίκον.

Η εταιρεία έχει εισέλθει σε μια νέα εποχή με την αξιοποίηση για πρώτη φορά της ακίνητης περιουσίας και το αμέσως επόμενο χρονικό διάστημα αναμένονται αποτελέσματα. Ήδη η μεταστέγαση των γραφείων των ΕΛΤΑ είναι μια κίνηση που εξοικονομεί για την εταιρεία 55.000 ευρώ ετησίως, ενώ απελευθερώνεται το κτήριο της Καισαριανής, με σημαντική εμπορική αξία, η οποία συγκεντρώνει έντονο ενδιαφέρον. Παράλληλα, ολοκληρώθηκε για πρώτη φορά αποτίμηση της συνολικής ακίνητης περιουσίας της εταιρείας και οργανώνεται ολιστικό πλάνο αξιοποίησης.

* Διευρύνονται οι υπηρεσίες των ΕΛΤΑ με περισσότερες και εξειδικευμένες τραπεζικές υπηρεσίες και προϊόντα, σε συνεργασία με την ALPHA BANK.

* Έγινε ανάκτηση μεγάλων εταιρικών πελατών (τηλεπικοινωνίες, τράπεζες, διεθνείς εταιρείες ταχυμεταφορών).

* Διευρύνθηκε το ωράριο εξυπηρέτησης των πολιτών σε 11 πόλεις και δημιουργήθηκε η εφαρμογή elta fastpost για τον προγραμματισμό ραντεβού σε 74 καταστήματα.

* Τοποθετήθηκαν έξυπνες θυρίδες postbox σε όλη την Ελλάδα.

* Γίνεται ενίσχυση του στόλου οχημάτων για τη βελτίωση του δικτύου διανομής.

Επίσης, τα προηγούμενα χρόνια, τα ΕΛΤΑ προέβησαν στην κατάργηση ζημιογόνων εμπορικών λειτουργιών (π.χ. προμήθεια ηλεκτρικής ενέργειας), έκαναν μια ευρεία  εθελούσια έξοδο, ανασχεδίασαν το μοντέλο διανομής και ενσωμάτωσαν τη ρομποτική τεχνολογία στη διαλογή μειώνοντας κόστος και χρόνο.

Οι παραπάνω κινήσεις συνέβαλαν στη βελτίωση των οικονομικών δεδομένων της εταιρείας. Παρά ταύτα οι προκλήσεις για τα ΕΛΤΑ παραμένουν λόγω του υψηλού ανταγωνισμού της αγοράς που σε παγκόσμιο επίπεδο μετεξελίσσεται με μεγάλη ταχύτητα.

Σε σχέση με τα ΕΛΤΑ θα πρέπει να σημειωθεί ότι:

– η ταχυδρομική αγορά είναι εδώ και δεκαετίες απελευθερωμένη και ΔΕΝ επιδέχεται καμίας κρατικής ενίσχυσης,

– η αλληλογραφία μειώνεται διαρκώς, έως και 90%,

– ο ανταγωνισμός στις ταχυμεταφορές αυξάνεται με εγχώριους     και διεθνείς παίχτες,

– οι απαιτήσεις των πολιτών μεταβάλλονται, αφού ζητούν όλο και μεγαλύτερη ταχύτητα και ακρίβεια στην εξυπηρέτηση,

– η φυσική ροή δεμάτων, επιστολών και πληρωμών μεταφέρεται πλέον από φυσικά, σταθερά κτίρια σε κατ’ οίκον εξυπηρέτηση.

Σε αυτήν την κατεύθυνση έχει διαμορφωθεί μια νέα πραγματικότητα στα ΕΛΤΑ. Ήδη:

– 92% των συντάξεων επιδίδονται στο σπίτι,

– το 90% της αλληλογραφίας παραδίδεται κατ’ οίκον.

Υπό το πρίσμα των παραπάνω, θα αξιοποιηθεί το επόμενο τρίμηνο με τον πιο αποτελεσματικό τρόπο προκειμένου να αντιμετωπιστούν οι προκλήσεις και να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα του οργανισμού, υπό την αδιαπραγμάτευτη προϋπόθεση ότι καμία περιοχή, κανένας πολίτης δεν θα μείνει χωρίς ταχυδρομική κάλυψη.

Σε αυτό το σημείο πρέπει σημειωθεί η  σημαντική συμβολή του Γρηγόρη Σκλήκα, του απελθόντος CEO των ΕΛΤΑ, που επιτάχυνε την υλοποίηση του πλάνου μετασχηματισμού. Υπηρέτησε με ακεραιότητα και προσήλωση τον εκσυγχρονισμό των ΕΛΤΑ και με την απόφασή του να παραιτηθεί για λόγους ευθιξίας, διευκόλυνε τη δυνατότητα συνέχισης του πλάνου μετασχηματισμού.

Από την πλευρά του Υπερταμείου θα διασφαλιστεί η απρόσκοπτη συνέχιση του πλάνου μετασχηματισμού, με ταυτόχρονη έμφαση στη στήριξη και τον σεβασμό προς τις ανάγκες των τοπικών κοινωνιών, όπως εξάλλου είναι και η δημοσίως εκπεφρασμένη βούληση της Πολιτείας.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

 Ρωσία: Το Κρεμλίνο αρνείται τις φήμες ότι ο Λαβρόφ έχει πέσει σε δυσμένεια

Το Κρεμλίνο αρνήθηκε τις φήμες ότι ο Ρώσος υπουργός Εξωτερικών Σεργκέι Λαβρόφ έχει πέσει σε δυσμένεια αφού οι προσπάθειές του για τη διοργάνωση συνάντησης κορυφής ανάμεσα στον Ρώσο πρόεδρο Βλαντίμιρ Πούτιν και τον Ντόναλντ Τραμπ έπεσαν στο κενό τον περασμένο μήνα.

Ο  75χρονος Λαβρόφ, βετεράνος διπλωμάτης της σοβιετικές εποχής και γνωστός για το σθεναρό διαπραγματευτικό του στιλ, ήταν απών από μια σημαντική συνάντηση στο Κρεμλίνο αυτήν την εβδομάδα στην οποία θα συμμετείχε κατά κανόνα, και ο Πούτιν επέλεξε κάποιον άλλον ως επικεφαλής της ρωσικής αντιπροσωπείας στη σύνοδο κορυφής της G20 που θα διεξαχθεί αργότερα αυτόν τον μήνα στη Νότια Αφρική, έναν ρόλο που ο Λαβρόφ έχει αναλάβει το παρελθόν.

Επί δύο εβδομάδες, επίσης, το υπουργείο Εξωτερικών δεν έχει ανακοινώσει τα ταξιδιωτικά σχέδια του Λαβρόφ και τις υποχρεώσεις του για ομιλίες για την ερχόμενη εβδομάδα.

Οι εξελίξεις έχουν τροφοδοτήσει εικασίες ότι ο Λαβρόφ, που υπηρετεί ως υπουργός Εξωτερικών για πάνω από δύο δεκαετίες, μπορεί να έχει πέσει σε δυσμένεια από τον Πούτιν λόγω της κατάρρευσης των σχεδίων για τη συνάντηση κορυφής στη Βουδαπέστη.

Ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου Ντμίτρι Πεσκόφ που ερωτήθηκε σχετικά σήμερα απέρριψε τη φημολογία.

«Θα σας δώσω μια σύντομη απάντηση: δεν υπάρχει τίποτε αληθινό σε αυτές τις πληροφορίες», είπε ο Πεσκόφ στους δημοσιογράφους.

Όταν κλήθηκε να επιβεβαιώσει ότι ο Λαβρόφ θα συνεχίσει να κατέχει το σημερινό του αξίωμα, απάντησε: «Απολύτως. Ο Λαβρόφ εργάζεται, φυσικά, ως υπουργός Εξωτερικών».

Ο Λαβρόφ είχε τηλεφωνική επικοινωνία με τον ομόλογό του των ΗΠΑ Μάρκο Ρούμπιο στις 20 Οκτωβρίου με θέμα πιθανή συνάντηση κορυφής, μερικές ημέρες αφού αυτή ανακοινώθηκε από τον Τραμπ έπειτα από τηλεφωνική επικοινωνία με τον Πούτιν.

Την επόμενη ημέρα, ο Τραμπ είπε πως δεν ήθελε να έχει μία συνάντηση που θα ήταν «χάσιμο χρόνου». Αργότερα δήλωσε ότι ματαίωσε τη συνάντηση διότι «δεν φαινόταν εντάξει».

Ο Τραμπ έχει επιδιώκει την προσέγγιση με τη Μόσχα και πραγματοποίησε συνάντηση κορυφής στην Αλάσκα με τον Πούτιν τον Αύγουστο. Όμως έχει υποστηρίξει εκκλήσεις για άμεση κατάπαυση πυρός στην Ουκρανία με τις δυνάμεις των δύο πλευρών στις θέσεις που κατέχουν σήμερα, ενώ η Μόσχα έχει πει πως θέλει το Κίεβο να παραδώσει περισσότερο έδαφος.

Το Ρόιτερς και άλλα μέσα ενημέρωσης ανέφεραν πως η Ουάσινγκτον ακύρωσε τη νέα συνάντηση κορυφής αφού το υπουργείο του Λαβρόφ έστειλε μήνυμα όπου έδειχνε ότι η Μόσχα δεν ήταν έτοιμη να υποκύψει σε σκληροπυρηνικές απαιτήσεις σχετικά με την Ουκρανία. Οι βρετανικοί Financial Times επικαλούμενοι μία πηγή έγραψαν πως η συνομιλία του Λαβρόφ με τον Ρούμπιο αποθάρρυνε την Ουάσινγκτον.

«Ο Λαβρόφ έχει προφανώς κουραστεί και φαίνεται να πιστεύει πως έχει καλύτερα πράγματα να κάνει από το να ασχολείται με τις ΗΠΑ, ό,τι κι αν μπορεί να θέλει ο Πούτιν», δήλωσε η πηγή, σύμφωνα με τους FT.

Η εκπρόσωπος του υπουργείου Εξωτερικών Μαρία Ζαχάροβα υπονόησε σήμερα ότι το άρθρο των FT δημοσιεύθηκε προκειμένου να πυροδοτήσει εικασίες που δεν εξυπηρετούν τη Μόσχα και έχουν σχέση με αυτό που αποκάλεσε υβριδικός πόλεμος εναντίον της Ρωσίας.

Ο Πούτιν έχει κάνει σαφές ότι, εκτός του ουκρανικού θέματος, πιστεύει ότι μία προσέγγιση ανάμεσα στη Μόσχα και την Ουάσινγκτον είναι προς το εθνικό συμφέρον της Ρωσίας και σημαντική για την παγκόσμια ασφάλεια δεδομένου ότι οι δύο χώρες κατέχουν τεράστια πυρηνικά οπλοστάσια.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θ. Κοντογεώργης: Δέσμη μέτρων τις επόμενες μέρες για πρόληψη και καταστολή παράνομης οπλοκατοχής

Οπλοκατοχή, ΕΛΤΑ και ΟΠΕΚΕΠΕ ήταν τα τρία θέματα που τέθηκαν στη συνέντευξη του υφυπουργού παρά τω πρωθυπουργώ, Θανάση Κοντογεώργη στον τηλεοπτικό σταθμό Open.

Με αφορμή τα τραγικά γεγονότα στα Βορίζια Ηρακλείου, «απαιτούνται συνεργασίες σε όλα τα επίπεδα, και διακομματικές και με την τοπική κοινωνία, κάθε τοπική κοινωνία, χωρίς να στοχοποιούμε περιοχές, αλλά και διυπουργικές συνεργασίες όπου είναι απαραίτητες», ήταν το μήνυμα που έστειλε ο υφυπουργός.

Μάλιστα, συνέχισε, «τις επόμενες ημέρες, πολύ άμεσα, θα παρουσιασθεί μια συνολική δέσμη μέτρων που θα αφορά και το κομμάτι της πρόληψης και το κομμάτι της καταστολής, με αυστηροποίηση ποινών», υπογράμμισε και αναφέρθηκε στο «σημαντικό έργο» που έχει να επιδείξει η Διεύθυνση Αντιμετώπισης Οργανωμένου Εγκλήματος: «140 οργανωμένες συμμορίες έχουν οδηγηθεί στη δικαιοσύνη και πολλοί έχουν ήδη προφυλακισθεί», σημείωσε.

Ερωτηθείς για την πρόσφατη δήλωση του υπουργού Υγείας Άδωνι Γεωργιάδη περί «αυτοπροστασίας», ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ έκανε λόγο για «προσωπική άποψη του κυρίου Γεωργιάδη», με την ταυτόχρονη επισήμανση ότι «η κυβέρνηση εκφράζεται θεσμικά και θα εκφρασθεί με τα μέτρα που θα ανακοινωθούν τις επόμενες ημέρες. Ο ίδιος ο κ. Γεωργιάδης διευκρίνισε πως είναι προσωπική του άποψη. Κανείς δεν θα πάρει τα όπλα, την ασφάλειά μας την εγγυάται η Ελληνική Αστυνομία», διεμήνυσε. Συν τοις άλλοις, κατέληξε, «η κυβέρνηση θα παρουσιάσει ένα πλήρες πλαίσιο για το θέμα της οπλοκατοχής, προφανώς θα λάβουμε υπ’ όψιν τις προτάσεις και των άλλων κομμάτων και φορέων».

Στο δεύτερο θέμα, αυτό των Ελληνικών Ταχυδρομείων, «τα ΕΛΤΑ ανήκουν στο Υπερταμείο, είχαν αυτόνομη διοίκηση», ήταν η πρώτη παρατήρησή του, όμως, προσέθεσε, «λόγω και όσων έγιναν, θα απαιτηθεί μια μεγαλύτερη ανάληψη πολιτικής και επιχειρησιακής λειτουργίας -το είπε και ο κ. Πιερρακάκης- από την κυβέρνηση, μεγαλύτερη εμπλοκή της στα ζητήματα αυτά».

Με αφορμή δε, το ρόλο που έχει αναλάβει ο Θ. Κοντογεώργης για την περιφερειακή ανάπτυξη, «την ελληνική περιφέρεια την κρατάνε η καλή οικονομία και τα έργα υποδομής, οι πολιτικές για τη συγκράτηση του πληθυσμού, το βάρος στα νερά και τον πρωτογενή τομέα, οι επενδύσεις. Τα υπόλοιπα έχουν την αξία τους για την καθημερινότητα, έχουν μια συναισθηματική και συμβολική αξία, την οποία οφείλουμε να λαμβάνουμε υπόψη σε ό,τι σχεδιάζουμε και υλοποιούμε ειδικά για την ελληνική περιφέρεια -κι αυτό η κυβέρνηση το κάνει», διαβεβαίωσε εξάλλου.

Ακολούθως, ο υφυπουργός αφού υπογράμμισε ότι «σε λίγους μήνες τα ΕΛΤΑ δεν θα μπορούσαν να πληρώσουν μισθούς», ανέφερε ότι «η κυβέρνηση επιμένει στην ανάγκη αναδιοργάνωσης των ΕΛΤΑ». Τέλος, «στην τρίμηνη παράταση θα πρέπει να εξετασθούν όλες οι πτυχές και να βρούμε τις βέλτιστες λύσεις για κάθε περιοχή».

Για το θέμα του ΟΠΕΚΕΠΕ, εν πρώτοις ανέφερε ότι «η Ευρωπαϊκή Επιτροπή με δύο επιστολές της, πέρυσι τον Μάρτιο και τον Αύγουστο, απειλούσε με διακοπή, ακόμη και με αναστολή των αγροτικών επιδοτήσεων. Υπήρχαν 54 ορόσημα, έγινε μια συστηματική δουλειά, από ΟΠΕΚΕΠΕ, ΑΑΔΕ, Αντιπροεδρία της Κυβέρνησης, υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, και αυτά ολοκληρώθηκαν και πιστεύουμε επιτυχώς. Αυτό αναδεικνύεται και από τη χθεσινή συνάντηση και το κοινό ανακοινωθέν του αντιπροέδρου (σ.σ. του Κωστή Χατζηδάκη) με τον Επίτροπο (σ.σ. Επίτροπο Γεωργίας και Τροφίμων Κριστόφ Χάνσεν)».

Τούτων δοθέντων, «ανοίγει ο δρόμος των προκαταβολών των βασικών ενισχύσεων μέχρι 30 Νοέμβρη και ταυτόχρονα, αφού έλθει ο νόμος για την υποκατάσταση του ΟΠΕΚΕΠΕ από την ΑΑΔΕ, το 2026 θα υπάρχει ένα νέο, πλήρως εξυγιασμένο διαφανές σύστημα των επιδοτήσεων», κατέληξε.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Να γιατί θέλησαν/θέλουν να ρίξουν τον Μητσοτάκη – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Δεν έχει περάσει πολύς καιρός από εκείνη την περίοδο που οι πατριώτες της φακής (με τα λεφτά τους σε γερμανικές τράπεζες και τις λάγνες ματιές στον Πούτιν) …πανηγύριζαν που ο Ερντογάν τα …πήρε όλα από τον Τραμπ, ενώ ο Μητσοτάκης κατατροπώθηκε…

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Ψέματα και παραμύθια. Τα λέγαμε, αλλά ποιος να ακούσει μέσα από τον ορυμαγδό λαϊκισμού. Όλα στον μέγιστο επικοινωνιακό στόχο φθοράς του Μητσοτάκη. Φτηνοί λαϊκιστές, δημαγωγοί και πολιτικά ελάχιστοι. Ανησυχούσαν ότι ο Μητσοτάκης …παραδίδει τη χώρα στον Ερντογάν, ότι εκείνοι θα ασκήσουν καλύτερη εξωτερική πολιτική, ότι θα γράψουν καλύτερα το μέλλον…

Μα πριν αλέκτωρ λαλήσαι, τα παραμύθια τους δεν τα ακούνε πια ούτε παιδιά προσχολικού επιπέδου. Η Τουρκία δεν πήρε τα F-35, δεν πήρε τίποτα για τα F-16, ο Ερντογάν έμεινε με άδεια χέρια. Ο δε Μητσοτάκης που ….δεν είχε πάρει τίποτα, φέρνει στην Ελλάδα σχεδόν τα πάντα. Αεροπλάνα και βαπόρια (που έλεγε κι ο Νιόνιος) και την …νέα Ελλάδα. Την Ελλάδα που με υπομονή, προσήλωση και γνώση, καθίσταται κορυφαίος παίκτης στον τομέα της Ενέργειας. Όχι μόνο στην περιοχή μας, μα σε όλη την Νοτιοανατολική Ευρώπη!  Κι οι καταστροφολόγοι, μαζί με τη ρωσόφιλη Δεξιά, έχουν χάσει τη λαλιά τους. Τι να πουν;

Καθόλου άσχημα για τον Μητσοτάκη που θα …έδιωχνε ο Τραμπ, ε;

Να το πούμε πάλι λοιπόν: Η χώρα μας καθίσταται ο κόμβος μέσω του οποίου αλλάζει ο χάρτης αγοράς ενέργειας στην Ευρώπη. Κι αφήνει άφωνους εκείνους που δεν ήθελαν να γίνει αυτό, αφού κέρδιζαν εκατοντάδες εκατομμύρια ευρώ από την εξάρτηση της Ευρώπης ενεργειακά, από τον Πούτιν. Το έχουμε πει άλλωστε: Τα ρούβλια έχουν κατακλύσει την Ελλάδα…

Αυτή λοιπόν είναι η αιτία που το ελληνικό επιχειρηματικό (κυρίως ναυτιλιακό) λόμπι, ήθελε/θέλει να ρίξει τον Μητσοτάκη. Για να μη γίνει αυτή η μεγάλη συμφωνία με τις ΗΠΑ. Για να μη προχωρήσει το deal… Ενίσχυσαν κατεστραμμένα ΜΜΕ, έφτιαξαν άλλα, επανεργοποίησαν  ακόμη και τίτλους εφημερίδων που είχαν κλείσει, για να ανοίξουν πάλι και να…ρίξουν τον Μητσοτάκη. Συμμάχησαν ολιγάρχες που είχαν να μιλήσουν μεταξύ τους χρόνια και βρήκαν πεδίο δόξης λαμπρό, στις προσπάθειές τους να ρίξουν τον Μητσοτάκη.

Κι όχι μόνο. Έκαναν μουγκούς να μιλήσουν, γέροντες να περπατήσουν και να φτιάχνουν κόμματα… Στήθηκαν συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας, στηρίχτηκαν θεωρίες συνωμοσίας για ..ξιλόλια και… εξαϋλωμένα βαγόνια στα Τέμπη… Τόσα και τόσα…

Η αλήθεια όμως είναι, ότι η Ελλάδα ποτέ δεν ήταν τόσο ισχυρή στην περιοχή μας και την Νοτιοανατολική Ευρώπη. Το αμφισβητεί κάποιος αυτό;

Είναι κι άλλα. Το Οικονομικό αποτύπωμα για τη χώρα, είναι τεράστιο. Η Ελλάδα ισχυροποιείται, όχι η Τουρκία. Και μάλιστα με τις πλάτες των ΗΠΑ. Τρεις κορυφαίοι υπουργοί των ΗΠΑ ήρθαν στην Ελλάδα για να δείξουν τις θελήσεις τους. Θα τους αμφισβητήσει κάποιο εγχώριο πουτινάκι; Θα αμφισβητήσει  Τουρκία τη θέληση των ΗΠΑ;

Επιπλέον, η αναμενόμενη έκρηξη επενδύσεων με αφορμή την Ελλάδα διεθνή ενεργειακό κόμβο, αποτελεί αναμφισβήτητο γεγονός. Μόνος ωφελημένος η Ελλάδα κι οι Έλληνες.

Προσέξτε κι αυτό: Πόσο διαφορετική είναι η θέση της Ελλάδας, απ’ ότι ήταν επί Κώστα Καραμανλή (του μικρού) και του Τσίπρα; Τότε, που ο πρώτος φλερτάριζε ασυστόλως με τον Πούτιν κι ο δεύτερος έσερνε τη χώρα εκτός Ευρώπης… Κι επιπλέον, πού στο καλό είναι οι …προδοσίες Μητσοτάκη που βλέπει ο Σαμαράς στην εξωτερική πολιτική;  Διαθέτουν άραγε την πολιτική γενναιότητα να πουν κάτι για όσα γίνονται κι ενισχύουν την Ελλάδα;

Κάτι τελευταίο: Το δεύτερο που ήθελε να αποφύγει η διαπλοκή κι οι ολιγάρχες των ΜΜΕ, ήταν η αναμόρφωση του οικονομικού κι επιχειρηματικού σκηνικού. Τελικά κι αυτό θα συμβεί, αφού κι άλλοι ισχυροί παίκτες μπαίνουν πια στα ψηλά πατώματα του επιχειρηματικού γίγνεσθαι…

 Κι έτσι, όσο κάποιοι εξακολουθούν να ψάχνουν… προδοσίες εκεί που δεν υπάρχουν, η πραγματικότητα τούς ξεπερνά με ταχύτητα φωτός. Η Ελλάδα αλλάζει πίστα, ενώ οι μόνιμοι μάντεις καταστροφής μένουν εγκλωβισμένοι στα ψέματα που οι ίδιοι έπλασαν. Η χώρα ισχυροποιείται, οι συμμαχίες της παγιώνονται, και το μόνο που τρίζει είναι το αφήγημα όσων ήθελαν να τη δουν γονατισμένη για να δικαιολογήσουν τις δικές τους σκοτεινές εξαρτήσεις. Η Ιστορία γράφεται ήδη — και το μόνο βέβαιο είναι ότι δεν θα τη γράψουν ούτε οι ολιγάρχες, ούτε οι λαϊκιστές, ούτε οι επαγγελματίες της μιζέριας. Θα τη γράψει η Ελλάδα που προχωρά.

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων του Σαββάτου 8 Νοεμβρίου 2025

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 8/11/2025

ΤΑ ΝΕΑ: «ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΗ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΤΑ «ΝΕΑ» ΤΟΥ ΑΜΕΡΙΚΑΝΟΥ ΥΠΟΥΡΓΟΥ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ ΚΡΙΣ ΡΑΪΤ ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΜΗΝ ΣΤΑΘΕΙ ΕΜΠΟΔΙΟ Η ΤΟΥΡΚΙΑ – ΕΝΑ ΤΡΙΓΩΝΟ ΠΟΥ ΕΝΟΧΛΕΙ ΤΗΝ ΑΓΚΥΡΑ ΤΙ ΚΡΥΒΕΙ Η «ΝΗΡΗΙΣ» ΝΟΤΙΑ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «ΑΥΞΗΣΕΙΣ εισοδημάτων για μεσαία τάξη και νέους – Μέτρα για την οπλοκατοχή στην Κρήτη»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Κακούργημα οι μπαλωθιές – Έλον Μασκ, ο άνθρωπος του ενός τρισ.δολαρίων»

ΣΤΟ ΚΑΡΦΙ: «Ώρα να φεύγουν και… ΣΒ ΕΛΤΑ!»

EΣΤΙΑ: «Μίζα 50.000 ευρώ ζήτησε από το …ΤΕΕ διευθύντρια Πολεοδομίας!»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΤΟ ΔΟΓΜΑ «DRILL, BABY, DRILL» ΤΟΥ ΤΡΑΜΠ ΚΑΙ Η ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΤΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΑ ΔΕΣΜΑ»

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: «Παιχνίδια real estate με «φιλέτο» του ΑΠΘ»

ESPRESSO: «ΤΟ SUCCESS STORY ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ ΜΗΤΣΟΥ ΑΠΟ ΤΟ… ΙΚΑ ΣΤΟ NETFLIX & στα θέατρα του κόσμου»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Επικίνδυνη εμπλοκή χωρίς τέλος σε ιμπεριαλιστικούς ανταγωνισμούς και πολέμους»

ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ: «ΤΟ ΣΧΕΔΙΟ ΧΡΥΣΟΧΟΪΔΗ ΓΙΑ ΣΑΣΜΟΣ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ – ΤΙ ΚΡΥΒΕΙ Η ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΕΛΛΑΔΑΣ ΚΑΙ ΗΠΑ ΓΕΩΣΤΡΑΤΗΓΙΚΕΣ ΣΥΜΜΑΧΙΕΣ»

Η ΒΡΑΔΥΝΗ: «ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ ΣΤΑΥΡΟΔΡΟΜΙ – «Τέρμα οι μπαλωθιές» – ΝΕΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΑΙΓΥΠΤΟΥ Το 8ο… θαύμα»

KONTRANEWS: «ΝΕΟ ΠΑΚΕΤΟ ΠΙΕΡΡΑΚΑΚΗ ΓΙΑ ΕΝΦΙΑ ΚΑΙ ΕΠΙΔΟΜΑΤΑ – Η ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΣΥΜΦΩΝΙΑ ΔΕΠΑ-AKTOR ΜΕ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΟ ΚΟΛΟΣΣΟ ΓΙΑ ΤΟ LNG»

Η ΑΠΟΨΗ: «ΑΜΦΙΒΟΛΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΚΑΙ ΑΚΡΙΒΟ LNG»

Ο ΛΟΓΟΣ: «Μπαλωθιές τέλος – ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΜΕ ΕΥΡΩΠΑΙΟ ΕΠΙΤΡΟΠΟ ΓΕΩΡΓΙΑΣ «Υπάρχει δέσμευση για την επίλυση όλων των προβλημάτων του παρελθόντος» – ΝΕΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ DEAL Συμφωνία AKTOR-ΔΕΠΑ για το αμερικανικό LNG»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: ««ΧΡΥΣΑΦΙ» ΣΤΟΝ ΒΥΘΟ ΤΟΥ ΙΟΝΙΟΥ 70-100 δισ. τα έσοδα από το ελληνικό φυσικό αέριο»

STAR: «Η «χρυσή» ζωή του αστυνομικού που εμπλέκεται με κύκλωμα ναρκωτικών ΜΠΑΤΣΟΣ ΜΕ ΒΙΟ ΜΕΓΙΣΤΑΝΑ»

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΤΟ ΚΡΑΤΟΣ και επίσημα ΑΠΕΝΑΝΤΙ στους γονείς»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

AXIANEWS: «ΤΡΑΠΕΖΕΣ: ΚΕΡΔΗ €4,4 ΔΙΣ. ΤΟ 2025»

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ: «ΜΕ LNG Η ΕΛΛΑΔΑ ΑΝΕΒΑΖΕΙ ΓΕΩΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΣΤΡΟΦΕΣ – Έξυπνοι έλεγχοι για εργασιακές παραβάσεις»

AGRENDA: «Πάλι μισό το πετρέλαιο «καβούρια» με τους αγρότες»

Μοσχάρι με χυλοπίτες χωριάτικες στη γάστρα – Γεύση αγαπησιάρικη…

Μοσχάρι με χυλοπίτες χωριάτικες στη γάστρα

Η έννοια του ζεστού φαγητού και της θαλπωρής της οικογένειας, εκφράζεται θαυμάσια, με ένα πιάτο μοσχαράκι με παραδοσιακές χυλοπίτες φουρνιστό σε γάστρα πήλινη.  Μια σίγουρη επιλογή που θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια. Οι χωριάτικες χυλοπίτες ή παραδοσιακές γίνονται με δυνατά άλευρα, πολλά αυγά, γάλα ή πολτούς λαχανικών. Αρκετές είναι οι οικογένειες που πηγαίνουν, τα δικά τους υλικά στα εργαστήρια και φτιάχνουν ζυμαρικά για όλο το χρόνο, με εκλεκτά υλικά με την δική τους πινελιά και υπογραφή.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Από μικρή θυμάμαι ότι μετά τον Δεκαπενταύγουστο, λίγο πριν ολοκληρωθούν οι θερινές διακοπές μας φτιάχναμε τα ζυμαρικά της χρονιάς, χυλοπίτες, ταλιατέλες, κοφτά μακαρονάκια αλλά και κριθαράκι με παντζάρι, ντομάτα και σπανάκι σε γνωστό εργαστήριο του Ναυπλίου. Εννοείται και ο τραχανάς ήταν μέσα στις παραγγελίες αλλά δεν ήταν της αρεσκείας μας.

Το σοτάρισμα, έχει τα δικά του μυστικά, ένα από αυτά είναι ότι δεν πρέπει να αφήνουμε ποτέ το σκόρδο και το κρεμμύδι να κάψει γιατί πικρίζουν.

Η πήλινη γάστρα δίνει ιδιαίτερη νοστιμιά στο φαγητό μας και το μυστικό της επιτυχίας είναι να την βάλουμε στο φούρνο να «κάψει» και μετά προσεκτικά θα ρίξουμε το μοσχαράκι με τις χυλοπίτες για να πάρουν μια γεύση ρουστίκ.

Η φίλη μου η Άννα, είναι πολύ καλή μαγείρισσα και το μοσχαράκι με τις χυλοπίτες είναι το αγαπημένο της. Ζήτησα λοιπόν την συνταγή και την μοιράζομαι μαζί σας.

Μοσχάρι με χυλοπίτες χωριάτικες στη γάστρα 2

Μοσχάρι  με χυλοπίτες στη γάστρα

Από την Άννα Καταχανά, δεινή μαγείρισσα, Θεσσαλονίκη

Υλικά 5 άτομα

1.200 γρ. μοσχαρίσιο κρέας, κατά προτίμηση κιλότο ή ποντίκι, κομμένο σε κύβους

500 γρ. χυλοπίτες μέτριες

160 ml ελαιόλαδο

 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε καρέ

1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη

250 ml λευκό κρασί μοσχοφίλερο ή μαλαγουζιά

1½ κονσέρβα ντοματάκια κονκασέ με το χυμό τους

2 λίτρα ζεστό ζωμό λαχανικών

2 δαφνόφυλλα

1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι

Μισό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

180 γρ. κεφαλογραβιέρα ή γραβιέρα ΠΟΠ Νάξου, τριμμένη ή κύβους

Αλάτι

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Μοσχάρι με χυλοπίτες χωριάτικες στη γάστρα

Τρόπος παρασκευής

 Βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα ελαιόλαδο και το αφήνουμε να «κάψει» καλά. Τότε σοτάρουμε το κρέας, που το έχουμε αλατίσει και το γυρίζουμε με τη λαβίδα, για να ροδίσει ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.

 Βγάζουμε το κρέας σε πιατέλα. Στην κατσαρόλα βάζουμε το κρεμμύδι για το σοτάρουμε 4 λεπτά, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα μέχρι να μαραθεί.

Προσθέτουμε  το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για ελάχιστα  δευτερόλεπτα και τέλος ξαναβάζουμε και το κρέας. Μόλις ανεβάσει θερμοκρασία «σβήνουμε» με το κρασί και αφήνουμε για 3 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Προσθέτουμε τα ντοματάκια μαζί με το χυμό τους, τα δαφνόφυλλα, το μπαχάρι και ρίχνουμε και ένα λίτρο ζεστό ζωμό λαχανικών.

Μόλις πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγομαγειρεύουμε σε σκεπασμένη κατσαρόλα για 90 λεπτά, ίσως και λίγο παραπάνω, μέχρι να βράσει το κρέας.

Προσθέτουμε στην κατσαρόλα και τον υπόλοιπο ζωμό ζεστό και αφήνουμε να πάρει βράση και να κοχλάσει.

Στον προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C βάζουμε σκέτη την γάστρα, και αφού ζεσταθεί πολύ, τότε προσεκτικά αδειάζουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας, σκεπάζουμε τη γάστρα και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο.

Πασπαλίζουμε με το πιπέρι και ανακατεύουμε απαλά.

Προσθέτουμε τις χυλοπίτες και τις ανακατεύουμε για να καλύψουν όλη την επιφάνεια. Ψήνουμε για 20 λεπτά τουλάχιστον, στη μεσαία σχάρα.

Αν θέλουμε να πάρει περισσότερο χρώμα τότε ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε στο γκριλ.

Βγάζουμε τη γάστρα από το φούρνο και την αφήνουμε να πάρει τη θερμοκρασία δωματίου για 15-20 λεπτά.

Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί ή γραβιέρα σε κύβους και μαϊντανό ψιλοκομμένο και σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο.

Μοσχάρι με χυλοπίτες χωριάτικες στη γάστρα 3

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Σάββατο 8 Νοεμβρίου 2025

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΣΑΒΒΑΤΟ 08-11-2025

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Στα νησιά του Ιονίου, την Ήπειρο, τη δυτική Στερεά και τη βορειοδυτική Πελοπόννησο βροχές και σποραδικές καταιγίδες κατά τόπους ισχυρές μέχρι το απόγευμα.

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αρχικά στο Ιόνιο, την Ήπειρο, τη δυτική Στερεά, τη δυτική Πελοπόννησο, βαθμιαία στην κεντρική Μακεδονία και από τις βραδινές ώρες στην ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη αυξημένες νεφώσεις με βροχές και σποραδικές καταιγίδες. Τα φαινόμενα θα είναι κατά τόπους ισχυρά μέχρι το απόγευμα στα νησιά του Ιονίου, την Ήπειρο, την δυτική Στερεά και την βορειοδυτική Πελοπόννησο.
Στα υπόλοιπα ηπειρωτικά, τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές.
Στις Κυκλάδες και την Κρήτη αραιές νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα πιο πυκνές με πιθανότητα τοπικών βροχών από το μεσημέρι στις δυτικές Κυκλάδες.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες, κυρίως στα ηπειρωτικά, θα είναι τοπικά περιορισμένη.
Οι άνεμοι θα πνέουν από νότιες διευθύνσεις 4 με 5 και πρόσκαιρα στα πελάγη τοπικά 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο στα νότια. Θα φτάσει στα βόρεια τους 18 με 19 βαθμούς και τοπικά τους 20 βαθμούς, στις υπόλοιπες περιοχές τους 20 με 22 και τοπικά στις Κυκλάδες, την Κρήτη και τα Δωδεκάνησα τους 23 με 24 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές. Από το μεσημέρι κυρίως στην κεντρική και την ανατολική Μακεδονία και τις βραδινές ώρες στη Θράκη θα εκδηλωθούν σποραδικές καταιγίδες. Τα φαινόμενα στην κεντρική Μακεδονία τις βραδινές ώρες θα σταματήσουν.
Άνεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 4 με 5, στα θαλάσσια – παραθαλάσσια τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 19 και τοπικά 20 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και από το μεσημέρι πιθανότητα μεμονωμένων καταιγίδων. Βελτίωση από αργά το απόγευμα.
Άνεμοι: Ανατολικοί νοτιοανατολικοί 4 με 5, πρόσκαιρα τοπικά 6 μποφόρ. Από το βράδυ μεταβλητοί ασθενείς.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 19 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες. Τα φαινόμενα μέχρι το απόγευμα, στα νησιά του Ιονίου, την Ήπειρο, τη δυτική Στερεά και τη βορειοδυτική Πελοπόννησο θα είναι κατά τόπους ισχυρά.
Άνεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 14 έως 21 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια ηπειρωτικά 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές.
Άνεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 11 έως 22 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα πιο πυκνές. Πιθανότητα τοπικών βροχών από το μεσημέρι στις δυτικές Κυκλάδες.
Άνεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 3 με 5 και από το μεσημέρι στις δυτικές Κυκλάδες τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 15 έως 23 και στην Κρήτη τοπικά 24 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με λίγες τοπικές βροχές μέχρι αργά το απόγευμα στα νότια και το βράδυ στα βορειότερα.
Άνεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 3 με 4, ενισχυόμενοι από το μεσημέρι στα βόρεια στα 5 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 16 έως 23 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα αυξημένες με τοπικές βροχές.
Άνεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 3 με 4, ενισχυόμενοι από το μεσημέρι στα ανατολικά και νότια τοπικά 5 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 14 έως 21 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ KΥΡΙΑΚΗ 09-11-2025
Στη δυτική χώρα νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες οι οποίες από τις προμεσημβρινές ώρες στο Ιόνιο και από το απόγευμα στη δυτική Στερεά και την Ήπειρο, θα είναι κατά τόπους ισχυρές.
Στην υπόλοιπη χώρα λίγες νεφώσεις κατά διαστήματα αυξημένες με τοπικές βροχές. Σποραδικές καταιγίδες θα εκδηλωθούν μέχρι το μεσημέρι στα βορειοανατολικά και το βράδυ στη Θεσσαλία και την κεντρική Μακεδονία.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι τοπικά περιορισμένη.
Οι άνεμοι θα πνέουν νότιοι νοτιοανατολικοί 4 με 6 και στο Ιόνιο πρόσκαιρα έως 7 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο.Θα φτάσει στα βόρεια τους 19 με 20 και τοπικά τους 21 βαθμούς και στις υπόλοιπες περιοχές τους 22 με 24 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σαν σήμερα 8 Νοεμβρίου – Σημαντικά γεγονότα

Τα σημαντικότερα γεγονότα της σημερινής ημέρας

392…. Ο αυτοκράτορας του Βυζαντίου, Μέγας Θεοδόσιος, καταργεί με διάταγμά του την ειδωλολατρία και απαγορεύει την προσέλευση σε ειδωλολατρικούς ναούς. Ο Χριστιανισμός εδραιώνεται ως επίσημη θρησκεία και πνευματική αρχή στο ρωμαϊκό κράτος.

1620…. Τριακονταετής Πόλεμος: Μάχη του Λευκού Όρους: Ο Φρεδερείκος Ε’ του Παλατινάτου ηττάται από την Καθολική Συμμαχία υπό τον στρατηγό Τίλλυ. Μετά την ήττα, η Πράγα παύει να είναι η πρωτεύουσα της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, καθώς οι ηγεμόνες της Βοημίας χάνουν την εξουσία τους.

1687…. Επανάσταση στην Κωνσταντινούπολη. Εκθρονίζεται ο Σουλτάνος Μωάμεθ Δ΄.

1789…. Ο Ελιτζάια Κρέιγκ παρασκευάζει το πρώτο ουίσκι από καλαμπόκι στο Μπέρμπον του Κεντάκι. Ο συγκεκριμένος τύπος του ουίσκι θα πάρει το όνομα «Bourbon».

1793…. Το Μουσείο του Λούβρου στο Παρίσι ανοίγει τις πόρτες του στο κοινό.

1864…. Επανεκλέγεται πρόεδρος των ΗΠΑ ο Αβραάμ Λίνκολν.

1892…. Εκλέγεται πρόεδρος των ΗΠΑ για δεύτερη μη συνεχόμενη φορά ο Γκρόβερ Κλίβελαντ.

 1895…. Ο γερμανός φυσικός, Βίλχελμ Κόνραντ Ρέντγκεν, ανακαλύπτει τις ακτίνες Χ.

1901…. Ευαγγελικά: Βίαιες συμπλοκές ξεσπούν στο κέντρο της Αθήνας, με αφορμή τη μετάφραση του Ευαγγελίου στη δημοτική από τον Αλέξανδρο Πάλλη. Επέλαση του ιππικού εναντίον των φοιτητών, με 6 νεκρούς και 80 τραυματίες. Η Δημοτική θα αναγνωριστεί ως επίσημη γλώσσα του ελληνικού κράτους 75 χρόνια αργότερα.

1903…. Δύο χρόνια μετά τα “Ευαγγελικά” ξεσπούν εκ νέου ταραχές, με αφορμή αυτή τη φορά την παράσταση του έργου “Ορέστεια” του Αισχύλου από το Βασιλικό Θέατρο, μεταφρασμένο στη δημοτική από τον καθηγητή Γ. Σωτηριάδη. Το αποτέλεσμα των συγκρούσεων είναι τρεις νεκροί και επτά τραυματίες.

1904…. Στις ΗΠΑ, ο πρόεδρος Θεόδωρος Ρούσβελτ κερδίζει άλλη μια θητεία στον Λευκό Οίκο, με την υποστήριξη κυρίως των βόρειων και δυτικών πολιτειών.

1912….  Α’ Βαλκανικός Πόλεμος: Απελευθέρωση της Λέσβου. Μοίρα του στόλου, υπό τις διαταγές του ναύαρχου Κουντουριώτη καταλαμβάνει τη Μυτιλήνη.   Η τουρκική φρουρά θα παραδοθεί μετά από μάχη στην Κλαπάδου. Το νησί έκτοτε θα παραμείνει ελληνικό.

1916…. Οι Σύμμαχοι αξιώνουν την αποχώρηση από την Ελλάδα των πρέσβεων του γερμανικού συνασπισμού. Παραιτείται ο υπουργός Δικαιοσύνης Ηλιόπουλος μη ανεχόμενος επεμβάσεις στο έργο του.

1917…. Ρωσική Επανάσταση: Στο Σμόλνι της Πετρούπολης συνέρχεται το 2ο Συνέδριο των Σοβιέτ. Το συμβούλιο των κομισάριων του λαού αναλαμβάνει τη διακυβέρνηση της Ρωσίας, μετά την επικράτηση της Οκτωβριανής Επανάστασης. Διορίζει πρόεδρο τον Βλαντιμίρ Λένιν, τον Λέον Τρότσκι Κομισάριο Εξωτερικών και τον Ιωσήφ Στάλιν Κομισάριο Εθνοτήτων.

1921…. Ο διάδοχος Γεώργιος αναχωρεί από τη Σμύρνη για το μέτωπο.

1923…. Στη Γερμανία, ο Αδόλφος Χίτλερ πραγματοποιεί αποτυχημένη απόπειρα πραξικοπήματος στο Μόναχο, το “πραξικόπημα της μπυραρίας”.

1926…. Ιδρύεται ο Αθλητικός Ποδοσφαιρικός Όμιλος Ελλήνων Λευκωσίας ή ΑΠΟΕΛ.

1931…. Κλείνει, λόγω καθίζησης του εδάφους, η Διώρυγα του Παναμά.

1932…. Ο Φραγκλίνος Ντελάνο Ρούσβελτ σημειώνει σαρωτική νίκη στις προεδρικές εκλογές των ΗΠΑ, σε βάρος του Χέρμπερτ Χούβερ.

1939…. Στη Γερμανία πραγματοποιείται αποτυχημένη απόπειρα δολοφονίας κατά του Χίτλερ.

1949…. Ξεσπά στον Πειραιά επιδημία πολιομυελίτιδας. Κλείνουν όλα τα νηπιαγωγεία.

1959…. Αίγυπτος και Σουδάν υπογράφουν συμφωνία για τη διανομή των υδάτων του Νείλου.

1960…. Σε μια μάχη κυριολεκτικά σώμα με σώμα, ο Τζον Φ. Κένεντι κερδίζει το Ρίτσαρντ Νίξον και γίνεται ο νεότερος πρόεδρος των ΗΠΑ σε ηλικία 43 ετών.

1961…. Ο αρχηγός της Ένωσης Κέντρου, Γεώργιος Παπανδρέου, κηρύττει τον Ανένδοτο Αγώνα καταγγέλλοντας βία και νοθεία στο εκλογικό αποτέλεσμα.

1963…. Στην Ελλάδα, ορκίζεται η πρώτη κυβέρνηση Κέντρου υπό τον Γεώργιο Παπανδρέου ως πρωθυπουργό και υπουργό Παιδείας.

1974…. Παραπέμπεται στο στρατοδικείο ο Δημήτρης Ιωαννίδης κατηγορούμενος για το πραξικόπημα στην Κύπρο.

1977…. Ο Μανώλης Ανδρόνικος ανακαλύπτει τον τάφο του μακεδόνα βασιλιά Φίλιππου στη Βεργίνα. Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες αρχαιολογικές ανακαλύψεις του 20ου αιώνα.

1988…  Ο ρεπουμπλικανός Τζορτζ Μπους, ο πρεσβύτερος, κερδίζει τον Μάικλ Δουκάκη στις προεδρικές εκλογές στις ΗΠΑ και εκλέγεται 41ος πρόεδρος.

Γεννήσεις

Το 1656 γεννήθηκε ο βρετανός αστρονόμος και μαθηματικός, Έντμοντ Χάλεϊ, που υπολόγισε τη τροχιά ενός κομήτη και του έδωσε το όνομά του (Kομήτης του Χάλεϊ).

το 1895 ο αγιογράφος και λογοτέχνης, Φώτης Κόντογλου,  από τις Κυδωνιές (Αϊβαλί) της Μικράς Ασίας,

το 1900 η αμερικανίδα συγγραφέας του “Όσα παίρνει ο άνεμος”, Μάργκαρετ Μίτσελ,

το 1922 ο νοτιοαφρικανός καρδιοχειρουργός, Κριστιάν Μπάρναρντ,

το 1934 ο λαϊκός τραγουδιστής Στράτος Διονυσίου.

 το 1935 ο γάλλος ηθοποιός, Αλέν Ντελόν.

Θάνατοι

Το 1226 πέθανε ο βασιλιάς της Γαλλίας Λουδοβίκος Η’ ο Λέων,

το 1674 ο άγγλος ποιητής, Τζον Μίλτον,(«Paradise Lost»),

το 2005 ο ηθοποιός, Αλέκος Αλεξανδράκης,

το 2006 ο ελληνικής καταγωγής αμερικανός συνθέτης κινηματογραφικής μουσικής, Μπέιζιλ Πολιντούρις, (Βασίλης Πολυδούρης).

 

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ