Αρχική Blog Σελίδα 2514

Μαυρολάχανα με τα φασούλια ή φασουλογουλία. – Μία παραδοσιακή ποντιακή συνταγή από την περιοχή της Τραπεζούντας

Σταύρος Τσαλαμπούνης
Από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη παραδοσιακό μάγειρα

Η Πόντια πεθερά μου πάντα το έχει στο μενού της και από εκείνη έμαθα την συνταγή που σας παρουσιάζω.

Τα μαύρα λάχανα ή λαχανίδες, είναι ένα φυτό που βγάζει μόνο φύλλα που έχουν μια γλυκόστιφη γεύση.

Τρώγονται και σαλάτα με λεμόνι και γίνονται υπέροχα σαρμαδάκια

Μαυρολάχανα με τα φασούλια ή φασουλογουλία 1

Μαυρολάχανα με τα φασούλια ή φασουλογουλία

από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη Παραδοσιακό μάγειρα

Υλικά:

Ανάλογα με την οικογένεια κανονίζουμε την ποσότητα.

Φασόλια φουσκωμένα 12 ώρες με μια κουταλιά αλάτι

Κρεμμύδι

Καρότο

Κόκκινη γλυκιά πάπρικα

Μπούκοβο (προαιρετικα)

Αλάτι

Πιπέρι

Ελαιόλαδο.

Εκτέλεση:

Η διαδικασία έπειτα είναι η γνωστή όπως κάνουμε την φασολάδα μας.

Μαυρολάχανα με τα φασούλια ή φασουλογουλία 3

Βράζουμε τα φασόλια με κρεμμύδι και 15 λεπτά πριν σβήσουμε ρίχνουμε τα λάχανα σε κομματάκια,το καρότο, την πάπρικα και τέλος, αλάτι και ελαιόλαδο.

Μαυρολάχανα με τα φασούλια ή φασουλογουλία 2

Συνοδευτικά ταιριάζει πολύ το τουρσί και η φέτα τυράκι.

Καλή σας όρεξη.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Παρασκευή 31 Ιανουαρίου 2025

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 31-01-2025

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Βελτιωμένος καιρός στις περισσότερες περιοχές. Βροχές και τις πρώτες πρωινές ώρες μεμονωμένες καταιγίδες στην ανατολική Μακεδονία, τη Θράκη, τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα.
Η ορατότητα στα ηπειρωτικά τις πρωινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη και θα σχηματιστούν ομίχλες.
Οι άνεμοι θα πνέουν δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 5, στην Κρήτη έως 6 μποφόρ και μόνο στο ανατολικό Αιγαίο μέχρι το μεσημέρι θα επικρατούν νότιοι άνεμοι έως 5 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα κυμανθεί σε υψηλά για την εποχή επίπεδα και θα φτάσει τους 16 με 18 βαθμούς και στη νησιωτική χώρα τοπικά τους 19 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες κυρίως στα ανατολικά, όπου θα σημειωθούν τοπικές βροχές και πιθανόν τις πρώτες πρωινές ώρες μεμονωμένες καταιγίδες. Από το μεσημέρι βαθμιαία γενικά αίθριος καιρός. Η ορατότητα τις πρωινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη και θα σχηματιστούν ομίχλες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 05 έως 17 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία από 02 έως 14 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις τις πρωινές ώρες και από το μεσημέρι σχεδόν αίθριος. Η ορατότητα τις πρωινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη και θα σχηματιστούν ομίχλες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 3 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 08 έως 16 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες τις πρωινές ώρες οπότε θα σημειωθούν ασθενείς βροχές. Η ορατότητα τις πρωινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη στα ηπειρωτικά όπου θα σχηματιστούν ομίχλες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 και στο Ιόνιο βορειοδυτικοί τοπικά στα νότια έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 18 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου από 02 έως 14 βαθμούς Κελσίου.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες τοπικές νεφώσεις τις πρωινές ώρες. Η ορατότητα τις πρωινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη και θα σχηματιστούν ομίχλες.
Άνεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 4 και στα νότια τοπικά έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 06 έως 18 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες τις πρωινές ώρες οπότε θα σημειωθούν τοπικές βροχές.
Άνεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 και στην Κρήτη έως 6 μποφόρ. Από το μεσημέρι οι άνεμοι θα στραφούν σε βόρειους βορειοδυτικούς και θα εξασθενήσουν.
Θερμοκρασία: Από 11 έως 19 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές και πιθανόν τις πρώτες πρωινές ώρες, κυρίως στα βόρεια, μεμονωμένες καταιγίδες. Βαθμιαία βελτίωση από το μεσημέρι.
Άνεμοι: Νότιοι νοτιοανατολικοί 3 με 5 που γρήγορα στα Δωδεκάνησα και μετά το μεσημέρι στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου θα στραφούν σε δυτικούς βορειοδυτικούς με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 19 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες τοπικές νεφώσεις. Η ορατότητα τις πρωινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη και θα σχηματιστούν ομίχλες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 3 μποφόρ και στις Σποράδες τις πρωινές ώρες βορειοδυτικοί 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 17 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες τοπικές νεφώσεις τις πρωινές ώρες.
Άνεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 4 μποφόρ και από το μεσημέρι μεταβλητοί ασθενείς.
Θερμοκρασία: Από 09 έως 18 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 01-02-2025
Σχεδόν αίθριος καιρός στη χώρα με αραιές νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα πιο πυκνές.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη και θα σχηματιστούν ομίχλες στα ηπειρωτικά.
Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά αρχικά από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 στρεφόμενοι βαθμιαία σε νοτιοανατολικούς και από το απόγευμα στο Ιόνιο 5, τοπικά 6 μποφόρ. Στα ανατολικά θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 και πρόσκαιρα στο Αιγαίο 5 μποφόρ.
Η θερμοκρασία δεν θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή. Θα φτάσει στα βόρεια τους 15 με 17 βαθμούς, στην υπόλοιπη χώρα τους 17 με 18 και στη νότια νησιωτική χώρα τοπικά τους 19 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θεσσαλονίκη- Κ. Τσιάρας: Ανοιχτή για διάλογο και εξεύρεση λύσεων η πόρτα του Yπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Ανοιχτή για διάλογο και εξεύρεση λύσεων η πόρτα του Yπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

Για τις κινητοποιήσεις των ανθρώπων του πρωτογενούς τομέα, τα συγκριτικά πλεονεκτήματα που έχει η Ελλάδα για την περαιτέρω ανάπτυξη του κλάδου, την οποία η ελληνική κυβέρνηση στηρίζει σταθερά, την ανάγκη η ΕΕ να ξεκαθαρίσει τις πολιτικές της για τον αγροτοκτηνοτροφικό τομέα, το προσωπικό του στοίχημα για την εκκαθάριση του ΟΠΕΚΕΠΕ, την ανάπτυξη θερμοκηπίων και το ενδιαφέρον που καταγράφεται, τους βαμβακοπαραγωγούς, αλλά και την 13η Zootechnia (30/1-2/2), την οποία ο ίδιος εγκαινιάζει, μίλησε με δημοσιογράφους σήμερα ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, στο πλαίσιο γεύματος, στη διάρκεια μάλιστα του οποίου έγινε διάλογος για όλα τα ζητήματα της επικαιρότητας.
Για τα μπλόκα των ανθρώπων του πρωτογενούς τομέα
«Η πόρτα του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι πάντα ανοιχτή για τους ανθρώπους του πρωτογενούς τομέα, για διάλογο, συζήτηση και προσέγγιση των προβλημάτων που τους απασχολούν», επισήμανε ο ΥΠΑΑΤ, Κώστας Τσιάρας, λέγοντας ότι αυτό είναι κάτι που έχει καταστήσει σαφές και επαναλαμβάνει σε κάθε ευκαιρία που του δίνεται, προς πάσα κατεύθυνση και σε όλους τους τόνους, όπως είπε χαρακτηριστικά.
«Νομίζω ότι το να επαναλαμβάνουμε τα στερεότυπα ή να λειτουργούμε με μια λογική που στο παρελθόν έχει αποδείξει ότι δεν μας φτάνει πολύ εύκολα σε συγκεκριμένες λύσεις, δεν δημιουργεί το απολύτως θετικό περιβάλλον», επισήμανε χαρακτηριστικά σε δηλώσεις του στο περιθώριο συνάντησής του με τους δημοσιογράφους, με αφορμή την έλευση της νέας χρονιάς, αλλά και συνεπεία της έναρξης της 13ης Διεθνούς Έκθεσης Πτηνοτροφίας και Κτηνοτροφίας Zootechnia (30/1-2/2), την οποία και θα εγκαινιάσει απόψε ο ίδιος (19.00).
Διαβεβαιώνοντας ότι ΥΠΑΑΤ και ελληνική κυβέρνηση «είμαστε εδώ για να στηρίξουμε τον πρωτογενή τομέα», ο κ. Τσιάρας επανέλαβε ότι η Ελλάδα «έχει όλα τα μεγάλα συγκριτικά πλεονεκτήματα για την ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα» και υπογράμμισε εμφατικά ότι η πολιτεία καταβάλλει «κάθε δυνατή πρόθεση» να τον στηρίξει, όχι μόνο με ένα εθνικό σχέδιο, αλλά και με την αξιοποίηση των ευρωπαϊκών πόρων. «Στόχος της πολιτικής μας κατεύθυνσης η συνθήκη της ανθεκτικότητας και της βιωσιμότητας στον πρωτογενή τομέα», τόνισε, επισημαίνοντας ότι οι προκλήσεις είναι πολλές» (σ.σ.η κλιματική κρίση, η διαμόρφωση των τιμών στις παγκόσμιες αγορές, το γεγονός ότι ειδικά τα τελευταία χρόνια ο πρωτογενής τομέας στην Ελλάδα αλλά και σε όλη την ΕΕ βρίσκεται αντιμέτωπος με νέα δεδομένα και προβλήματα).
«Έχει αποδειχθεί ότι με διάλογο, σοβαρή συζήτηση και με την πραγματική αναζήτηση και των δημοσιονομικών λύσεων αλλά και της αξιοποίησης των κοινοτικών πόρων, μπορούμε πραγματικά να δημιουργήσουμε σχεδιασμό, πρακτικές και πολιτικές στήριξης του πρωτογενούς τομέα», σημείωσε ο κ. Τσιάρας.
Για τη συνάντηση με τους αγρότες και κτηνοτρόφους της Κρήτης, ο ίδιος είπε ότι ήταν πολύ εποικοδομητική και λέγοντας ότι τέθηκαν επί τάπητος όλα τα ζητήματα που τους απασχολούν πρόσθεσε: «Υπάρχουν κάποια ζητήματα που έχουν ήδη απαντηθεί, ενώ υπάρχουν και άλλα που το ΥΠΑΑΤ επιχειρεί να τα απαντήσει και να τα λύσει και βεβαίως υπάρχουν μπροστά μας και πολλές μεγάλες ανοιχτές προκλήσεις»
Η Κρήτη, όπως τόνισε ο κ. Τσιάρας, είναι στις προτεραιότητες των πολιτικών του ΥΠΑΑΤ και της ελληνικής κυβέρνησης και «θα κάνουμε ότι είναι δυνατόν προκειμένου να στηρίξουμε τους παραγωγούς ουσιαστικά σε μια πολύ δύσκολη προσπάθεια που η λειψυδρία, το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν, δημιουργεί πολύ σημαντικές και δύσκολες συνέπειες».
Στηρίζουμε κάθε πτυχή της ελληνικής κτηνοτροφίας με κάθε δυνατό τρόπο
«Η Zootechnia κάθε χρόνο μας δίνει τη δυνατότητα να συναντηθούμε με τις νέες εξελίξεις που αφορούν στον κτηνοτροφικό τομέα», επισήμανε ο ΥΠΑΑΤ και πρόσθεσε ότι η κτηνοτροφία είναι ένας δυναμικός κλάδος του πρωτογενούς τομέα και η προσπάθεια που γίνεται από το υπουργείο και την ελληνική κυβέρνηση είναι «να στηριχθεί σε κάθε της πτυχή και με κάθε δυνατό τρόπο».
‘Αλλωστε, όπως επανέλαβε ο ίδιος, η Ελλάδα «έχει όλα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα, ώστε η κτηνοτροφία και ότι γενικά παράγεται από αυτήν να δημιουργήσει πραγματικά δυναμική και στον πρωτογενή τομέα, αλλά και στην ευρωπαϊκή αγορά», τόνισε ο ίδιος και εξέφρασε την πεποίθησή του ότι «οι εξελίξεις το τελευταίο χρονικό διάστημα, παρά τις αντιξοότητες που είχαμε να αντιμετωπίσουμε και με την κλιματική κρίση και με τις ζωονόσους, μας δίνουν την δυνατότητα να πιστέψουμε στην πραγματική και ουσιαστική ανάπτυξη της κτηνοτροφίας».
Κατά την διάρκεια του γεύματος, ο κ. Τσιάρας συζήτησε για όλα τα θέματα που έθεσαν οι δημοσιογράφοι και μεταξύ άλλων ο ίδιος επισήμανε ότι είναι επιτακτική ανάγκη η ΕΕ να ξεκαθαρίσει τις πολιτικές της για τον πρωτογενή τομέα, με δεδομένο μάλιστα όπως είπε ότι «κατά κοινή ομολογία την επόμενη 50ετία το πρόβλημα της επισιτιστικής επάρκειας θα είναι τεράστιο».
Για τον ΟΠΕΚΕΠΕ επανέλαβε ότι η εκκαθάρισή του προχωρά και λέγοντας ότι «τα ευρωπαϊκά κονδύλια που εισρέουν στον οργανισμό, ήτοι 4 δισ. ευρώ, ετησίως, πρέπει να πηγαίνουν στους ανθρώπους που παράγουν», ενώ έθεσε ως χρονικό ορίζοντα ολοκλκήρωσης της διαδικασίας περί το τέλος του 2026, το αργότερο αρχές του 2027.
  Για την επικείμενη συνάντησή του με αντιπροσωπεία της Εθνικής Διεπαγγελματικής Βάμβακος, αρχές της επόμενης εβδομάδας, και απαντώντας στα αιτήματά τους για ενίσχυση του απολεσθέντος φετινούς τους εισοδήματος, ο κ. Τσιάρας είπε ότι «είναι δεδομένο ότι οι βαμβακοπαραγωγοί θα λάβουν αποζημίωση από 31,7 ευρώ/στρέμμα από περιβαλλοντικό πρόγραμμα για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα και «ουσιαστικά μιλάμε για ένα συνολικό ποσό της τάξης άνω των 90 εκατ. ευρώ που θα τους διανεμηθεί», τόνισε.
Για την ανάπτυξη των θερμοκηπίων είπε:«σύμφωνα με ασφαλείς μου πληροφορίες από τραπεζικό ίδρυμα, το ενδιαφέρον των παραγωγών καταγράφεται τεράστιο», ενώ μεταξύ άλλων ο ίδιος επανέλαβε την ανάγκη η Ελλάδα να επενδύει στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων «για τα οποία Έλληνες και ξένοι καταναλωτές προτίθενται να πληρώσουν και παραπάνω», σημείωσε.
Στη γεύμα παρευρίσκονταν μεταξύ άλλων ο υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Χρήστος Κέλλας και ο υφυπουργός Εσωτερικών, αρμόδιος για θέματα Μακεδονίας-Θράκης, Κώστας Γκιουλέκας, στελέχη του ΥΠΑΑΤ και υπηρεσιακοί παράγοντες, η ηγεσία και εκπρόσωποι από τον ΕΛΓΟ-ΔΉΜΗΤΡΑ.
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αλβανία: Ο Έ. Ράμα έπλεξε το εγκώμιο του Αρχιεπισκόπου Αναστασίου σε έναν 20λεπτο επικήδειο

Ο πρωθυπουργός της Αλβανίας Έντι Ράμα, αποχαιρέτησε τον Μακαριστό Αρχιεπίσκοπο Αναστάσιο με έναν 20λεπτο επικήδειο, αποδίδοντας τα εύσημα στην προσωπικότητα, του Ιεράρχη για το έργο και την προσφορά του.

Όπως τόνισε ήρθε στην Αλβανία, ως πιστός διάδοχος των Αποστόλων στην υπηρεσία της Αλβανίας, αναστήλωσε την Ορθόδοξη Εκκλησία, τόσο από ανθρώπινη όσο και από πνευματική πλευρά.
«Η προσωπικότητα του Αρχιεπισκόπου Αναστασίου θαυμάστηκε, ευλογήθηκε αλλά και συκοφαντήθηκε, υπέμενε όμως με στωικότητα, επωμίστηκε διενέξεις μεταξύ των χωρών μας», αναγνώρισε ο κ. Ράμα.
Ο Αλβανός πρωθυπουργός επισήμανε πως μετά το άνοιγμα των συνόρων πέραν από τις προκαταλήψεις, κανένας δεν μπορεί να αμφισβητήσει την αυθεντικότητα του Αρχιεπισκόπου, ο οποίος συνέβαλε στον θρησκευτικό διάλογο και πολιτισμό. Ήρθε ως επίσκοπος από την Ελλάδα και έφυγε ως Αναστάσιος της Αλβανίας, τόνισε και συνέχισε:
«Τον αποχαιρετούμε ως Αναστάσιο της Αλβανίας -πολύ δύσκολα θα βρεθεί στην ιστορική μνήμη, άλλη προσωπικότητα να έχει ταυτιστεί με την Αλβανία».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Κυρ. Μητσοτάκης: Ο αρχιεπίσκοπος Αναστάσιος θα μπορούσε να αποκληθεί και ο διπλωμάτης της αγάπης σε μια αποστολή την οποία ο ίδιος υπηρέτησε με μέτρο και επίγνωση

«”Τολμούμε να ελπίζουμε”. Στις τρεις αυτές λέξεις του συνοψίζεται, νομίζω, η ζωή και η δράση του ιεράρχη που αποχαιρετούμε σήμερα. Γιατί ακριβώς η τόλμη και η ελπίδα ήταν οι δύο πυξίδες που πάντα οδηγούσαν τον Αναστάσιο σε αυτήν τη θαυμαστή διαδρομή του.

Μια διαδρομή σταθερά δίπλα στον άνθρωπο και στα δικαιώματά του, πότε ως ταπεινός ιεραπόστολος στην Αφρική των πεινασμένων παιδιών, πότε ως αθόρυβος συμπαραστάτης των φοιτητών στην Ελλάδα της δικτατορίας, και βέβαια, ως μέγας αναστηλωτής και επίμονος πρωτεργάτης της Ορθοδοξίας στην Αλβανία. Σε αυτό το μεγαλείο μιας ξεχωριστής προσωπικότητας υποκλινόμαστε, γιατί ο αρχιεπίσκοπος Τιράνων, Δυρραχίου και πάσης Αλβανίας ήταν ταυτόχρονα ένας διανοούμενος της πίστης, αλλά και ένας απλός υπηρέτης του πλησίον του. Με άλλα λόγια, ένα φωτεινό παράδειγμα σοφίας, αλλά και δράσης». Αυτό ανέφερε ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, στον επικήδειο λόγο του στην εξόδιο ακολουθία του μακαριστού αρχιεπισκόπου Τιράνων, Δυρραχίου και πάσης Αλβανίας, Αναστασίου.
«Η εκδημία του δημιουργεί ένα δυσαναπλήρωτο κενό, όχι μόνο στον τόπο του και στην ομογένειά μας, όχι μόνο σε όλα τα μέρη όπου χτυπά η καρδιά του Ελληνισμού, για τον οποίον υπήρξε επί δεκαετίες ένας αληθινός φάρος. Φάρος αγάπης και προσφοράς, ευγένειας και απλότητας, πειθούς και αποτελεσματικότητας. Φάρος της Ορθοδοξίας και της ορθόδοξης χριστιανικής βιωτής πίστης», σημείωσε.
Για το έργο του μακαριστού αρχιεπισκόπου, ο πρωθυπουργός τόνισε: «Οι περισσότεροι εδώ γνωρίζουν, βέβαια, καλά τι πέτυχε ο Αναστάσιος, από την πρώτη ώρα που έφτασε στην Αλβανία, το μακρινό 1991, σε μια ερημωμένη χώρα, ύστερα από το πέρασμα ενός αυταρχικού καθεστώτος, με τους χριστιανούς κυνηγημένους και τους ομογενείς μας στο περιθώριο. Κι όμως, αντλώντας δύναμη από τη βαθιά πίστη του, θεμελίωσε την Ορθόδοξη Αυτοκέφαλη Εκκλησία, ίδρυσε 400 και πλέον ενορίες, έχτισε και ανοικοδόμησε εκατοντάδες ναούς, χειροτονώντας 145 νέους κληρικούς, ενώ παράλληλα ίδρυσε δεκάδες εκπαιδευτικά, υγειονομικά και φιλανθρωπικά ιδρύματα. Ένα μικρό, ίσως ένα μεγάλο θαύμα μέσα στα ερείπια».
«”Μαζεύουμε τις πέτρες που μας πετούν όσοι πολεμούν το έργο μας” συνήθιζε να λέει, πάντα με το χαμόγελο στο πρόσωπό του, “και με αυτές χτίζουμε εκκλησίες και σχολεία”. Το έλεγε και το εννοούσε. Δεν είναι τυχαίο ότι σήμερα τον θρηνούν Έλληνες και Αλβανοί, αλλά παντού όπου υπάρχει άνθρωπος, ανεξάρτητα από θρησκεία, ανεξάρτητα από εθνική καταγωγή. Πάντα ο αρχιεπίσκοπος υπήρξε πράγματι μια γέφυρα φιλίας ανάμεσα στους δύο λαούς μας και ένας κρίκος επικοινωνίας ανάμεσα στα δύο κράτη μας. Θα μπορούσε, λοιπόν, δίκαια να αποκληθεί και “ο διπλωμάτης της αγάπης”, σε μία αποστολή, μάλιστα, την οποία ο ίδιος υπηρέτησε με μέτρο και επίγνωση, όμως ταυτόχρονα και με έναν ανυποχώρητο δυναμισμό», επεσήμανε ο κ. Μητσοτάκης.
«Είμαι από τους τυχερούς, που γνώρισα και συνεργάστηκα στενά επί χρόνια με τον ιεράρχη μας, και δεν θα κρύψω πως θεωρώ αυτήν την εμπειρία όχι μόνο κατάθεση πολιτική αλλά και έναν πλούτο προσωπικό, καθώς ήταν “άγιος και σοφός”, όπως τον είχε αποκαλέσει ο πατέρας μου. Ένα πρόσωπο που σε κατακτούσε με τις γνώσεις του και ένας χαρακτήρας που χωρίς να το ομολογεί, χωρίς καν να προσπαθεί ιδιαίτερα, σε καλούσε με το ύφος του να γίνεις καλύτερος. Εκεί, άλλωστε, συναντιόντουσαν και οι ρόλοι μας. Στη δυνατότητα, δηλαδή, να κατανοεί κανείς τα προβλήματα των πολλών, ιδίως των πιο αδύναμων, και παρά τις δυσκολίες να μάχεται για να βρουν τη λύση τους», πρόσθεσε.
Ο πρωθυπουργός υπογράμμισε ότι για τις Ελληνίδες και τους Έλληνες και τους Ορθόδοξους στην Αλβανία και απανταχού της Γης, ο Αναστάσιος υπήρξε πηγή υπερηφάνειας, υπήρξε ακούραστος και ταπεινός υπηρέτης, προσφέροντας ελπίδα και πνευματική καθοδήγηση στο ελληνορθόδοξο ποίμνιο απανταχού της Γης.
«Μέσα από τη θεολογική του σοφία αλλά και την ταπεινοφροσύνη του απέδειξε ότι η Ορθόδοξη Εκκλησία μπορεί να είναι μια ζωντανή κοινότητα αγάπης και κοινωνικής μέριμνας που ενώνει τους λαούς. Γι’ αυτό και όλοι μας τώρα νιώθουμε μία βαθιά θλίψη δίπλα στο δέος αλλά και τη βαριά κληρονομιά που αφήνει. Διότι ως ποιμένας έχτισε εκκλησίες, ενώ ως ταγός οικοδόμησε γέφυρες συνεργασίας μεταξύ λαών και θρησκειών. Έδειξε έτσι πως μπορεί να είσαι ταυτόχρονα και αυθεντικά Έλληνας, αλλά και αληθινά οικουμενικός.
Είθε το παράδειγμά του να συνεχίσει να μας εμπνέει και το έργο του να βρει ισάξιους συνεχιστές. Τον αποχαιρετώ με το δικό του κάλεσμα με το οποίο και ξεκίνησα: “Τολμάμε να ελπίζουμε”», κατέληξε ο κ. Μητσοτάκης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΠΣ Ημαθίας : Αναβάλλεται η 20η αγωνιστική λόγω των εκλογών. Αλλάζει ημερομηνία το ντέρμπι Νάουσα – Βέροια

Αναβάλλεται η 20η αγωνιστική του πρωταθλήματος της Α’ κατηγορίας της ΕΠΣ Ημαθίας, η οποία περιλαμβάνει και το μεγάλο ντέρμπι Νάουσας – Βέροιας!

Λόγω των επικείμενων εκλογών στην ΕΠΣ Ημαθίας, την Δευτέρα 17/2, η διοίκηση της Ένωσης αποφάσισε την αναβολή των αναμετρήσεων της συγκεκριμένης αγωνιστικής, που είναι προγραμματισμένοι για το Σάββατο 15 Φεβρουαρίου.

Έτσι, το ντέρμπι κορυφής και τα υπόλοιπα παιχνίδια της 20ης αγωνιστικής, θα πάνε μία εβδομάδα πίσω.

Η επίσημη ενημέρωση αναφέρει:

Από την Επιτροπή Διοργανώσεων της Ένωσης Ποδοσφαιρικών Σωματείων Ημαθίας (Ε.Π.Σ.Η.) ανακοινώνεται ότι ΟΛΟΙ ΟΙ ΑΓΩΝΕΣ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΟΛΩΝ ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑΤΩΝ, ΑΝΔΡΙΚΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΔΟΜΩΝ, που επρόκειτο να διεξαχθούν το ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ 15-16 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025 ΑΝΑΒΑΛΛΟΝΤΑΙ και ΜΕΤΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΓΙΑ ΤΟ ΕΠΟΜΕΝΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ 22-23 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025 λόγω της διεξαγωγής της Έκτακτης Γενικής Συνέλευσης των Σωματείων-Μελών της Ε.Π.Σ. Ημαθίας.

Το πρόγραμμα όλων των πρωταθλημάτων πηγαίνει κατά μία εβδομάδα πίσω. Αναλυτικά, επισυνάπτεται το διορθωμένο νέο πρόγραμμα Α΄ και Β΄ Ερασιτεχνικής Κατηγορίας. Στα υπόλοιπα πρωταθλήματα, επειδή ο Α΄ Γύρος ολοκληρώνεται το ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ 8-9 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025, οι ομάδες θα ενημερωθούν αμέσως μετά για το πρόγραμμα του Β΄ Γύρου, ο οποίος θα ξεκινήσει το ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ 22-23 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ 2025.

Τραμπ: «Κανένας επιζών» από την αεροπορική τραγωδία στην Ουάσινγκτον

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ κατηγόρησε τους Δημοκρατικούς προκατόχους τους και τα προγράμματα που προωθούν την ποικιλομορφία στο εργασιακό περιβάλλον, για την αεροπορική τραγωδία που στοίχισε τη ζωή σε 67 ανθρώπους στην Ουάσινγκτον.

«Δυστυχώς, δεν υπάρχουν επιζώντες», είπε στη συνέντευξη Τύπου που παραχώρησε, αφού τήρησε ενός λεπτού σιγή για τα θύματα.

Εξήντα τέσσερις άνθρωποι επέβαιναν στο αεροσκάφος που συγκρούστηκε με ένα στρατιωτικό ελικόπτερο, με τριμελές πλήρωμα, αργά το βράδυ της Τετάρτης, τοπική ώρα, πάνω από τον ποταμό Ποτόμακ.

«Ήταν μια σκοτεινή και φρικτή νύχτα στην πρωτεύουσα και την ιστορία της χώρας μας», σημείωσε αρχικά ο Τραμπ, υποσχόμενος ότι θα διεξαχθεί έρευνα σε βάθος για να διαπιστωθούν τα αίτια του δυστυχήματος.

Στη συνέχεια ωστόσο, εξαπέλυσε πυρά στους πρώην προέδρους Τζο Μπάιντεν και Μπαράκ Ομπάμα οι οποίοι, όπως υποστηρίζει, περιόρισαν τις απαιτήσεις όσον αφορά την αεροπορική ασφάλεια. «Εγώ έδωσα προτεραιότητα στην ασφάλεια. Ο Ομπάμα και ο Μπάιντεν και οι Δημοκρατικοί έδωσαν προτεραιότητα στην πολιτική», είπε, αναφερόμενος στα προγράμματα που προωθούν την ποικιλομορφία στους κόλπους της κυβέρνησης και, πιο συγκεκριμένα, στην Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Πολιτικής Αεροπορίας (FAA).

«Έδωσαν ακόμη και οδηγία: ‘Υπερβολικά λευκή’. Όμως, εμείς θέλουμε ικανούς ανθρώπους», είπε.

Όταν ρωτήθηκε κατ’ επανάληψη αν κατηγορεί τους ελεγκτές εναέριας κυκλοφορίας και τα προγράμματα προώθησης της ποικιλομορφίας για να δικαιολογήσει την καταστροφή, παραδέχτηκε ότι «δεν γνωρίζει» ακόμη ποιος φταίει αλλά πρόσθεσε πως «θα μπορούσε να είναι έτσι».

Ταυτόχρονα, σχολίασε ότι το στρατιωτικό ελικόπτερο ακολουθούσε μια «απίστευτα κακή» πορεία.

Το σημερινό δυστύχημα είναι η χειρότερη αεροπορική καταστροφή που έχει σημειωθεί στις ΗΠΑ από το 2001, όταν ένα αεροσκάφος της American Airlines συνετρίβη λίγο μετά την απογείωσή του από το αεροδρόμιο Τζ.Φ.Κένεντι της Νέας Υόρκης.

Δύτες ανέσυραν πτώματα από τα παγωμένα νερά του ποταμού, στην Ουάσινγκτον. Στην επιφάνεια αναδύονταν συντρίμμια του ελικοπτέρου και του αεροπλάνου. Ο αρχηγός της πυροσβεστικής, Τζον Ντόνελι, είπε ότι πλέον η επιχείρηση «διάσωσης» μετεξελίχθηκε σε «επιχείρηση ανάσυρσης» των νεκρών.

Σύμφωνα με την FAA, το αεροσκάφος Bombardier της American Airlines συγκρούστηκε με το ελικόπτερο Sikorsky H-60 ενώ πλησίαζε να προσγειωθεί στο αεροδρόμιο Ρόναλντ Ρίγκαν. Η σύγκρουση θα μπορούσε να έχει αποφευχθεί, εκτίμησε ο Σον Ντάφι, ο νέος υπουργός Μεταφορών της κυβέρνησης Τραμπ.

Το πλήρωμα του ελικοπτέρου ήταν «σχετικά έμπειρο» και πραγματοποιούσε «νυχτερινή εκπαιδευτική πτήση ρουτίνας», είπε εξάλλου ο νέος υπουργός Άμυνας Πιτ Χέγκσεθ. Οι τρεις στρατιωτικοί ήταν εξοπλισμένοι με διόπτρες νυχτερινής όρασης.

Στην καταγραφή των συνομιλιών από τον πύργο ελέγχου ακούγονται οι ελεγκτές να ρωτούν πολλές φορές τον κυβερνήτη του ελικοπτέρου εάν έχει δει το αεροπλάνο και στη συνέχεια του δίνουν εντολή «να περάσει από πίσω» του.

«Είδα μόλις μια μπάλα φωτιάς και μετά εξαφανίστηκε» λέει ένας ελεγκτής, αφού διακόπηκε η επικοινωνία με το ελικόπτερο.

Ο πρώην υπουργός Μεταφορών κατηγορεί τον Ντ. Τραμπ ότι “ψεύδεται”

Ο πρώην υπουργός Μεταφορών των ΗΠΑ Πιτ Μπούτιτζιτζ χαρακτήρισε «απαράδεκτη» την αντίδραση του προέδρου Ντόναλντ Τραμπ στην αεροπορική τραγωδία που σημειώθηκε στην Ουάσινγκτον, όπου συγκρούστηκαν στον αέρα ένα στρατιωτικό ελικόπτερο και ένα επιβατικό αεροσκάφος.

«Είναι απαράδεκτο. Την ώρα που οι οικογένειες θρηνούν, ο κ. Τραμπ θα έπρεπε να κυβερνά, όχι να ψεύδεται», σχολίασε μέσω της πλατφόρμας Χ ο Μπούτιτζιτζ.

Λίγο νωρίτερα, ο Τραμπ επέρριψε ευθύνες για την καταστροφή στους Δημοκρατικούς προκατόχους του και στα προγράμματα προώθησης της ποικιλομορφίας στην εργασία.

«Δώσαμε προτεραιότητα στην ασφάλεια, μειώσαμε τον αριθμό των ατυχημάτων, αναπτύξαμε τον έλεγχο της εναέριας κυκλοφορίας και δεν καταγράψαμε ούτε έναν θάνατο λόγω δυστυχήματος εμπορικού αεροσκάφους, στα εκατομμύρια πτήσεις που έγιναν επί των ημερών μας», πρόσθεσε ο πρώην υπουργός.

Ο Μπούτιτζιτζ επέκρινε επίσης την απόφαση του Τραμπ να απολύσει δημοσίους υπαλλήλους που ήταν αρμόδιοι για την προώθηση της ποικιλομορφίας, «μέλη του προσωπικού που συνέβαλε στην ασφάλεια των ουρανών μας».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ύποπτος για ψευδή κατάθεση ο πρώην επικεφαλής της Hellenic Train Μαουρίτσιο Καποτόρτο

Για το αδίκημα της ψευδούς κατάθεσης ενώπιον της Εξεταστικής Επιτροπής για τα Τέμπη ελέγχεται από την Εισαγγελία Πρωτοδικών ο πρώην Διευθύνων Σύμβουλος της Hellenic Train Μαουρίτσιο Καποτόρτο.

Η Εισαγγελία καλεί σε ανωμοτί κατάθεση τον κ. Καποτόρτο στο πλαίσιο ποινικής προκαταρκτικής εξέτασης που διενεργεί για ισχυρισμούς που προέβαλε πριν έναν χρόνο στην Εξεταστική Επιτροπή για την τραγωδία των Τεμπών ο τότε επικεφαλής της Hellenic Train. Η έρευνα ξεκίνησε μετά την διαβίβαση της κατάθεσης του Ιταλού μάνατζερ στην Εισαγγελία Εφετών με απόφαση όλων των κομμάτων της Εξεταστικής.

Τα κόμματα είχαν κρίνει ότι όσα είχε καταθέσει στην επιτροπή της Βουλής ο κ. Καποτόρτο πρέπει να ελεγχθούν για το ενδεχόμενο της διάπραξης εκ μέρους του του αδικήματος της ψευδούς κατάθεσης.

Ο Εισαγγελέας εξέδωσε κλήση σε κατάθεση με την ιδιότητα του υπόπτου στο όνομα του Ιταλού πρώην CEO και έδωσε παραγγελία σε πταισματοδίκη, χωρίς ωστόσο να θέτει χρονικό περιθώριο για την λήψη της ανωμοτί κατάθεσης .

Σύμφωνα με το νόμο για αδικήματα όπως αυτό για το οποίο ελέγχεται ο πρώην επικεφαλής της Hellenic Train, απαιτείται να κριθεί αμετάκλητα η κύρια δικογραφία για μία υπόθεση και μετά να ακολουθήσουν οι σχετικές με αυτήν εκκρεμούσες . Για τον λόγο αυτό “παγώνει” και η παραγραφή των σχετικών αδικημάτων.

Σύμφωνα με πληροφορίες ο Εισαγγελέας, λόγω της συγκεκριμένης υπόθεσης, απέστειλε αίτημα στην Εισαγγελία της Λάρισας προκειμένου να διαβιβαστεί πιστοποιητικό σχετικά με την πορεία της δικαστικής διερεύνησης για την τραγωδία με τους 57 νεκρούς .

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Διάστημα: Δείγματα από τον αστεροειδή Bennu περιλαμβάνουν στοιχεία κρίσιμα για τη ζωή

Δείγματα πετρωμάτων και σκόνης από τον αστεροειδή Bennu, ο οποίος βρίσκεται κοντά στη Γη, περιέχουν οργανική ύλη, μεταξύ άλλων αμινοξέα και όλες τις πέντε νουκλεοβάσεις του DNA και RNA, καθώς και άλατα που σχηματίστηκαν νωρίς στην ιστορία του. Τα ευρήματα αυτά προσφέρουν νέες πληροφορίες για τη χημεία του πρώιμου ηλιακού συστήματος.

Τα παραπάνω παρουσιάζονται σε δύο μελέτες που δημοσιεύθηκαν στα περιοδικά «Nature Astronomy» και «Nature».

Το 2018 η αποστολή OSIRIS-Rex έφτασε στον κοντινό στη Γη αστεροειδή Bennu για να συλλέξει δείγματα. Ο αστεροειδής αυτός έχει από καιρό κεντρίσει το ενδιαφέρον των ερευνητών λόγω της τροχιάς του κοντά στη Γη και της πλούσιας σε άνθρακα σύνθεσής του. Αναλύοντας τα δείγματα αυτά, τα οποία είναι τα πρώτα δείγματα από την επιφάνεια αστεροειδούς που έλαβε η NASA στο Διάστημα και τα μοναδικά που συλλέχθηκαν από πλανητικό σώμα εδώ και σχεδόν 50 χρόνια μετά τις αποστολές Apollo, οι ερευνητές βρήκαν χιλιάδες οργανικές μοριακές ενώσεις. Οι ενώσεις αυτές περιλάμβαναν 14 από τα 20 πρωτεϊνικά αμινοξέα που υπάρχουν στις μορφές ζωής της Γης, 19 μη πρωτεϊνικά αμινοξέα που είναι σπάνια ή απουσιάζουν από τη βιολογία και όλες τις πέντε βιολογικές νουκλεοβάσεις (αδενίνη, κυτοσίνη, γουανίνη, θυμίνη και ουρακίλη).

bennu jpeg
Σχήμα το οποίο απεικονίζει τα βασικά μόρια και ορυκτά που ανακαλύφθηκαν σε δείγματα του κοντινού στη Γη αστεροειδή Bennu. Credit: NASA

Επίσης, βρέθηκε ότι ο αστεροειδής είναι πλούσιος σε ενώσεις που περιέχουν άζωτο και αμμωνία, οι οποίες σχηματίστηκαν πριν από δισεκατομμύρια χρόνια σε ψυχρές, μακρινές περιοχές του ηλιακού μας συστήματος. Οι ερευνητές σημειώνουν στη μελέτη τους, που δημοσιεύεται στο «Nature Astronomy», ότι ο Bennu έχει πολύ πλουσιότερη πολυπλοκότητα σε οργανική ύλη από τη γήινη βιολογία και προτείνουν ότι το σώμα από το οποίο προήλθε ο αστεροειδής μπορεί να βρισκόταν στο εξωτερικό ηλιακό σύστημα.

Στη δεύτερη δημοσίευση στο Nature οι ερευνητές ανέλυσαν τα δείγματα και βρήκαν μια ποικιλία αλατούχων ορυκτών, συμπεριλαμβανομένων φωσφορικών αλάτων που περιέχουν νάτριο και ανθρακικών αλάτων πλούσιων σε νάτριο, θειικών αλάτων, χλωριούχων αλάτων και φθοριούχων αλάτων. Αυτά τα άλατα μπορεί να σχηματίστηκαν κατά την εξάτμιση του αλμυρού υγρού που υπήρχε νωρίς στην ιστορία του σώματος από το οποίο προήλθε ο Bennu, υποδεικνύοντας ότι κάποτε υπήρχε νερό. Η πιθανή παρουσία νερού μαζί με τις νουκλεοβάσεις εγείρει ερωτήματα σχετικά με τη διαδικασία που δημιουργεί τα δομικά στοιχεία για τη ζωή (προβιοτική σύνθεση οργανικών μορίων), κάτι που θα απαιτήσει περαιτέρω έρευνες.

Σύνδεσμοι για τις επιστημονικές δημοσιεύσεις:

https://www.nature.com/articles/s41550-024-02472-9

https://www.nature.com/articles/s41586-024-08495-6

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αλεξάνδρεια: Την πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα έκοψε το Αστυνομικό Τμήμα Αλεξάνδρειας – Βίντεο – φωτό

Την καθιερωμένη ετήσια βασιλόπιτα έκοψαν Διοικητής και στελέχη του Αστυνομικού Τμήματος Αλεξάνδρειας, την Πέμπτη 30 Ιανουαρίου του 2025.

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Η εκδήλωση άρχισε με τον αγιασμό της νέας χρονιάς, που τελέστηκε από τον Εφημέριο Θεόδωρο Βύρο. Ο ίδιος έκοψε και τη γιορτινή πίτα, παρουσία του Διοικητή Αστυνόμου Β Δημήτριου Σαμαρά και των υπηρετούντων στο Τμήμα.

Ευχόμαστε σε όλους τους εργαζόμενους αστυνομικούς στο Αστυνομικό Τμήμα Αλεξάνδρειας υγεία και δύναμη στο δύσκολο έργο που επιτελούν για την ασφάλεια του κοινωνικού συνόλου.

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

DSC 7636 DSC 7637 DSC 7638 DSC 7639 DSC 7640 DSC 7642 DSC 7643 DSC 7645 DSC 7647 DSC 7648 DSC 7649 DSC 7650 DSC 7651 DSC 7653 DSC 7654 DSC 7655 DSC 7658 DSC 7659