Πρόσφατα η αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) συνέστησε να μην καταναλώνονται παρατηγανισμένες και ξεροψημένες τηγανητές πατάτες, καθώς είναι πιθανότερο να έχουν υψηλότερα επίπεδα του επικίνδυνου χημικού συστατικού ακρυλαμιδίου, που συνδέεται με την εμφάνιση καρκίνου.
Μάλιστα, όπως διαβάζουμε στο onmed, στη σχετική ανακοίνωση τονίζεται ότι θα πρέπει να περιοριστεί στο ελάχιστο η πρόσληψη σε ακρυλαμίδιο.
Πρόκειται για χημική ουσία που αναπτύσσεται σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης, όταν μαγειρεύονται σε υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα και σχηματίζεται από μια χημική αντίδραση των σακχάρων με ένα αμινοξύ που ονομάζεται ασπαραγίνη.
Πώς θα εξασφαλίζετε ότι οι πατάτες σας δεν περιέχουν το καρκινογόνο ακρυλαμίδιο:
– Τηγανίζετε πάντα με 50% ελαιόλαδο και 50% ηλιέλαιο ή φοινικέλαιο
– Μην τηγανίζετε στο ίδιο λάδι γι πάνω από 2 – 3 φορές
– Μην αποθηκεύετε τις πατάτες στο ψυγείο, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες ψύξης μπορεί να αυξήσουν την περιεκτικότητα της πατάτας σε σάκχαρα, με αποτέλεσμα να υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες ανάπτυξης ακρυλαμιδίου κατά το τηγάνισμα.
– Όταν κόβετε τις πατάτες, πριν τις τηγανίσετε βάλτε τις σε κρύο νερό για 30 λεπτά
– Μην αφήνετε να σκουρύνουν οι πατάτες. Μόλις αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα βγάλτε τες από τηγάνι ή τη φριτέζα
– Μην τρώτε τις πατάτες ή τα κομμάτια της τηγανιτής πατάτας που είναι πολύ σκούρα
Τι είναι το ακρυλαμίδιο
Το ακρυλαμίδιο είναι μια άοσμη λευκή κρυσταλλική ουσία, ασύμβατη με οξέα, βάσεις και οξειδωτικά μέσα. Αντιδρά άμεσα με οργανικές ενώσεις που περιέχουν αμινομάδες, υδροξυλομάδες και σουλφυδρυλομάδες.
Κατά την έκθεση σε υπεριώδη ακτινοβολία ή όταν θερμαίνεται πολυμερίζεται με έκλυση θερμότητας γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε έντονη αντίδραση πολυμερισμού.
Το ακρυλαμίδιο μπορεί να πολυμερισθεί και με χημικά μέσα, όπως π.χ. με επίδραση υπεροξειδίων και άλλων οξειδωτικών ουσιών. Για να αποφευχθεί ο πολυμερισμός του πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό, σκοτεινό και ψυχρό μέρος.
Το ακρυλαμίδιο είναι τοξική ουσία, μπορεί να απορροφηθεί από το δέρμα και να προκαλέσει έντονο ερεθισμό και θα πρέπει να καταβάλλεται προσοχή κατά τη χρήση του. Πειράματα σε ποντίκια έδειξαν ότι είναι καρκινογόνος και τερατογόνος (γονοτοξική) ουσία. Κατά το χειρισμό του πρέπει να τηρούνται οι συνήθεις πρακτικές ασφάλειας, δηλαδή πρέπει να αποφεύγεται η εισπνοή σκόνης του και η επαφή του με το δέρμα.
Το ακρυλαμίδιο άρχισε να απασχολεί από το 2002 την επιστημονική κοινότητα και την κοινή γνώμη, όταν Σουηδοί επιστήμονες διαπίστωσαν την παρουσία ιχνοποσοτήτων του σε τροφές ευρείας και συχνής κατανάλωσης, όπως π.χ. οι τηγανιτές πατάτες και διάφορα αρτοσκευάσματα. Η παρουσία του στις τροφές δεν είναι αποτέλεσμα ηθελημένης προσθήκης, ρύπανσης ή κάποιας νόθευσης, αλλά σχηματίζεται κατά φυσικό τρόπο κατά τη θερμική επεξεργασία τους (τηγάνισμα, ψήσιμο)
– Δόθηκε στη δημοσιότητα αφίσα για τις πύλες εισόδου της χώρας για τον ιό του Έμπολα – Ο ιός μετά από μία περίοδο επώασης προκαλεί αρχικά ένα σύνδρομο που μοιάζει με τη γρίπη – Το ΚΕΕΛΠΝΟ συστήνει σε ποιές χώρες πρέπει να αποφεύγεται η επίσκεψη από τους πολίτες –
Σε ετοιμότητα το Νοσοκομείο Αμαλία Φλέμινγκ για τυχόν περιστατικά από τον ιό Έμπολα Σε επικαιροποιημένες συστάσεις στους εμπλεκόμενους φορείς και τους πολίτες για τον ιό Εμπολα προχώρησε σήμερα το υπουργείο υγείας μετά την ευρεία σύσκεψη που πραγματοποιήθηκε το απόγευμα.
Σε μια αναλυτική ανακοίνωση που συντάχθηκε με τη βοήθεια του ΚΕΕΛΠΝΟ αναφέρει τι είναι ο ιός, πως μεταδίδεται τι συστήνεται στους ταξιδιώτες και ποιά μέτρα έχουν ήδη ληφθεί.
Μεταξύ άλλων δόθηκε και στη δημοσιότητα μια αφίσα που θα τοποθετηθεί στις πύλες εισόδου της χώρας και αναφέρει χρήσιμες πληροφορίες για τον ιό στα Ελληνικά και στα Αγγλικά.
Τι είναι ο ιός Έμπολα
Ο αιμορραγικός πυρετός Ebola είναι ιογενής νόσος, η οποία εμφανίζεται σποραδικά κυρίως σε περιοχές της Κεντρικής Αφρικής.
Πρόκειται κατά βάση για ζωονόσο και τα επιστημονικά δεδομένα δείχνουν ότι η δεξαμενή του ιού είναι διάφοροι τύποι νυχτερίδων της Αφρικής. Ο ιός από τις νυχτερίδες μεταφέρεται σε άγρια ζώα τα οποία στη συνέχεια μεταφέρουν τον ιό στον άνθρωπο.
Η εμφάνιση σποραδικών κρουσμάτων στην Αφρική, συνήθως, ακολουθείται από επιδημίες τόσο στην κοινότητα όσο και στο νοσοκομειακό περιβάλλον. Η νοσοκομειακή εξάπλωση στις χώρες της Αφρικής σχετίζεται με την πολλαπλή χρήση μη αποστειρωμένων βελόνων όπως και με την έλλειψη των απαραίτητων μέτρων ατομικής προστασίας (ΜΑΠ) για το ιατρονοσηλευτικό προσωπικό.
Πως μεταδίδεται
Ο ιός Εbola μεταδίδεται από άνθρωπο σε άνθρωπο κυρίως μέσω επαφής με αίμα ή εκκρίσεις ασθενών (π.χ. σάλιο, ούρα κλπ).
Η πιθανότητα μετάδοσης της νόσου από άνθρωπο σε άνθρωπο αυξάνει στα τελευταία στάδια της νόσου και κυρίως στο αιμορραγικό στάδιο, αλλά ακόμη και μεταθανάτια, λόγω της συνεχιζόμενης ιαιμίας.
Ο ιός, μετά από περίοδο επώασης περίπου μιας εβδομάδας (από 2 έως 21 ημέρες), προκαλεί αρχικά ένα σύνδρομο που μοιάζει με γριπώδη συνδρομή (πυρετός, μυαλγίες, πόνος στη μέση, αδυναμία), και προοδευτικά εμετούς και διάρροιες, νεφρική ανεπάρκεια, αιμορραγίες από βλεννογόνους και πολυοργανική ανεπάρκεια.
Οι συστάσεις του ΚΕΕΛΠΝΟ Συστήνεται να αποφεύγεται η επίσκεψη σε χώρες της Δυτικής Αφρικής όπως, Γουινέα, Λιβερία, Σιέρα Λεόνε, και Νιγηρία.
Σε περίπτωση που θεωρηθεί ανέφικτη αυτή η επιλογή θα πρέπει να λαμβάνονται αυστηρά μέτρα προφύλαξης στη χώρα προορισμού για την αποφυγή μόλυνσης από τον ιό, βάσει των λεπτομερών υποδείξεων του ΚΕΕΛΠΝΟ:
Η ενημερωτική αφίσα
Αποφυγή επαφής με οποιουδήποτε τύπου βιολογικό υλικό (αίμα, σπέρμα, σάλιο κλπ), και αντικείμενα που πιθανόν είναι μολυσμένα, προφυλαγμένη σεξουαλική επαφή, αποφυγή κατανάλωσης κρέατος αγρίων ζώων, κλπ
Τα μέτρα που έχουν ληφθεί στην Ελλάδα Το Υπουργείο Υγείας με τις συναρμόδιες Υπηρεσίες και Φορείς (Γεν. Δ/νση Δημόσιας Υγείας, ΚΕΕΛΠΝΟ, ΕΚΕΠΥ) έχουν ήδη διασφαλίσει υψηλό επίπεδο ετοιμότητας και έχουν προσαρμοστεί στις κατευθυντήριες οδηγίες του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.
Όπως έγινε σήμερα γνωστό έχουν ήδη σταλεί από το ΚΕΕΛΠΝΟ οδηγίες στους επαγγελματίες υγείας (www.keelpno.gr) (γενικές πληροφορίες σχετικά με τον αιμορραγικό πυρετό από ιούς Ebola, τους τρόπους μετάδοσης των ιογενών αιμορραγικών πυρετώv, τα μέτρα πρόληψης μετάδοσης των ιογενών αιμορραγικών πυρετών, τις οδηγίες για τη διαχείριση πιθανού/ύποπτου για ιογενή αιμορραγικό πυρετό κρούσματος σε χώρους παροχής υπηρεσιών υγείας.)
Επίσης έχουν ήδη εκδοθεί από το ΚΕΕΛΠΝΟ οδηγίες για ταξιδιώτες (www.keelpno.gr) και έχουν καθοριστεί και τελούν σε πλήρη ετοιμότητα τα Κέντρα Εργαστηριακού Ελέγχου για την διερεύνηση κλινικών δειγμάτων τα οπόια είναι: Εργαστήριο Μικροβιολογίας Ιατρικής Σχολής ΑΠΘ και επικουρικά το Εργαστήριο Μικροβιολογίας Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Αθηνών).
Έχει ήδη καθοριστεί και τελεί σε πλήρη ετοιμότητα ως Νοσοκομείο υποδοχής τυχόν περιστατικών, το Νοσοκομείο «ΑΜΑΛΙΑ ΦΛΕΜΙΓΚ» Σε ότι αφορά την ενημέρωση και διαχείριση τυχόν ύποπτων περιστατικών επιβατών που μπορεί να εισέρχονται με πυρετό ή /και άλλα συμπτώματα στη χώρα έχει καταρτισθεί λεπτομερής σχεδιασμός, για τις οδηγίες ατομικών και συλλογικών μέτρων αποφυγής μετάδοσης του ιού (ΚΕΕΛΠΝΟ), μεταφοράς μέσω ΕΚΑΒ, παρακολούθησης και κλινικής αντιμετώπισης.
Μήπως το κόκκινο κρέας «σκοτώνει» την καρδιά ή το πλήρες γάλα είναι ανθυγιεινό για το σώμα; Πρόσφατες έρευνες ανά τον κόσμο φέρνουν στο φως στοιχεία που καταρρίπτουν αρκετούς μύθους γύρω από τη διατροφή, την άσκηση και την υγεία που εδώ και καιρό… διαμόρφωναν τις συνήθειες σας! Οι παρακάτω αλήθειες είναι σε θέση να αλλάξουν την καθημερινότητά σας, «ανοίγοντας» το δρόμο προς την καλή υγεία και τη μακροζωία.
Μύθος: Το κόκκινο κρέας κάνει «κακό» στην καρδιά
Αλήθεια: Το κόκκινο κρέας όταν συνδυάζεται με ισορροπημένη διατροφή έχει πολλά οφέλη για την υγεία. «Η άποψη ότι τα κορεσμένα λίπη του κόκκινου κρέατος ή του βουτύρου φράζουν τις αρτηρίες έχει πια ξεπεραστεί. Μέχρι σήμερα οι ειδικοί ενθάρρυναν τους πάντες να στραφούν προς τα φυτικά έλαια και τους αμυλώδεις υδατάνθρακες για να αποφευχθούν τα καρδιακά προβλήματα», εξηγεί ο διατροφολόγος δρ. Michael Mosley. Ωστόσο, φέτος, το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιολογίας μελέτησε 72 προηγούμενες μελέτες και δεν βρήκε καμία απόδειξη για το γεγονός ότι τα κορεσμένα λίπη βλάπτουν την καρδιά. Αντίθετα, το άπαχο κόκκινο κρέας θεωρείται μια από τις καλύτερες πηγές σιδήρου, ψευδάργυρου, βιταμίνης Α και Β, μαγνησίου, σεληνίου και καλίου… αρκεί να καταναλώνεται με μέτρο!
Μύθος: Απαραίτητη η 30λεπτη γυμναστική πέντε φορές την εβδομάδα
Αλήθεια: Και όμως, δεν χρειάζονται απαραιτήτως 150 λεπτά γυμναστική μέσα στην εβδομάδα. Οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι ακόμα και έξι λεπτά άσκηση μέσα στην εβδομάδα μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική… αρκεί να είναι πιο έντονη! Πρόκειται για μια έρευνα του Πανεπιστημίου Heriot-Watt του Εδιμβούργου που έφτασε σε αυτό το συμπέρασμα, αφού έβαλε εθελοντές να κάνουν σπριντ σε ποδήλατο γυμναστικής για 30 δεύτερα τρεις φορές μέσα στην εβδομάδα.
Μύθος: Όσο πιο λεπτοί είστε, τόσο περισσότερο θα ζήσετε
Αλήθεια: Το Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης πρόσφατα απέδειξε ότι όσοι έχουν λίγα παραπάνω κιλά είναι λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από καρδιακά προβλήματα σε σχέση με τους υπερβολικά λεπτούς. Σύμφωνα με τον δρ. Abhishek Sharma, οι ελαφρώς υπέρβαροι είναι πιο πιθανό να λαμβάνουν φάρμακα που προστατεύουν την καρδιά, όπως είναι οι β-αναστολείς και οι στατίνες, με αποτέλεσμα να προλαμβάνουν τυχόν προβλήματα καρδιάς. Βέβαια, οι επιστήμονες ξεκαθαρίζουν ότι δεν αναφέρονται στους παχύσαρκους, οι οποίοι όσο μεγαλώνουν πρέπει να χάσουν βάρος για να αποφύγουν την κακή υγεία.
Μύθος: Το ελαιόλαδο είναι το πιο υγιεινό υλικό στη μαγειρική
Αλήθεια: Πρόκειται για έναν μύθο που οδηγεί κυρίως τους κατοίκους των Μεσογειακών χωρών… προς τα τηγανητά με λάδι! Οι έρευνες δείχνουν ότι όταν το ελαιόλαδο υπερθερμανθεί, απελευθερώνει μερικά βλαβερά χημικά που ονομάζονται λιπιδικά υπεροξείδια, τα οποία προκαλούν υψηλό κίνδυνο καρκίνου και καρδιακών νόσων. Γι’ αυτό, οι ειδικοί προτείνουν να χρησιμοποιείτε ηλιέλαιο, φυστικέλαιο ή λάδι καρύδας στο τηγάνι και να αφήνετε το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για τα dressing στη σαλάτα.
Μύθος: Τα ωμά λαχανικά έχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά
Αλήθεια: Πολλοί ισχυρίζονται ότι το μαγείρεμα των λαχανικών «σκοτώνει» τις βιταμίνες και τα ανόργανα στοιχεία, αλλά οι μελέτες των τελευταίων χρόνων ισχυρίζονται ότι το μαγείρεμα ενισχύει την πρόσληψη σε θρεπτικά συστατικά. Πιο συγκεκριμένα, έρευνα του 2008 έδειξε ότι τα καρότα, το σπανάκι, τα μανιτάρια, τα σπαράγγια, το λάχανο και η πιπεριά προσφέρουν περισσότερα αντιοξειδωτικά… όταν έχουν μαγειρευτεί! «Το μαγείρεμα καταρρίπτει τα παχιά φυτικά κυτταρικά τοιχώματα των λαχανικών, με αποτέλεσμα η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό να γίνεται με μεγαλύτερη ευκολία», αναφέρει η Bridget Benelam από το Βρετανικό Ίδρυμα Διατροφής.
Μύθος: Ο υπερβολικός ύπνος είναι πιο βλαβερός… από τον ελάχιστο!
Αλήθεια: Ο ύπνος για μεγάλο διάστημα, δηλαδή περισσότερο από 10 ώρες, είναι το ίδιο καταστροφικός με τον ελάχιστο ύπνο (λιγότερο από έξι ώρες) σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη της Αμερικάνικης Ακαδημίας Ιατρικής Ύπνου. Και στις δυο περιπτώσεις, επιβραδύνεται η ροή του αίματος προς τα όργανα και επηρεάζονται τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, με αποτέλεσμα να αυξάνεται ο κίνδυνος για εγκεφαλικό, διαβήτη ή καρδιακά προβλήματα. Αυτός είναι ο λόγος, άλλωστε, που οι ειδικοί προτείνουν να κοιμάστε περίπου επτά με εννέα ώρες κάθε βράδυ.
Μύθος: Το πλήρες γάλα είναι ανθυγιεινό
Αλήθεια: Όλα τα στοιχεία δείχνουν ότι το πλήρες γάλα θεωρείται καλύτερη επιλογή από ότι το γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά… τουλάχιστον στο σύνολό του! Το πρώτο είναι πολύ πιο θρεπτικό, καθώς περιέχει περισσότερες βιταμίνες A, D και Ε. Πάντως, μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Cardiff βρήκε ότι το πλήρες γάλα βοηθά στο να «κάψετε» πιο πολλές θερμίδες παρά το γεγονός ότι περιέχει πιο πολλά λιπαρά.
Μύθος: Οι δρομείς μαραθωνίων σφύζουν από υγεία
Αλήθεια: Οι δρομείς μεγάλων αποστάσεων μπορεί να είναι γυμνασμένοι, αλλά είναι πιο επιρρεπείς σε προβλήματα αρθρίτιδας και ισχίου. Αμερικάνικη έρευνα δείχνει ότι το τρέξιμο 20 μιλίων την εβδομάδα μειώνει τη διάρκεια ζωής, αφού προκαλεί βλάβες στην καρδιά. Παράλληλα, μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Leicester δηλώνει ότι όσοι προπονούνται σκληρά για μαραθώνιο, εξαντλούν το ανοσοποιητικό τους σύστημα, γεγονός που τους φέρνει τρεις φορές πιο κοντά στο κρυολόγημα και τη γρίπη. Ωστόσο, αυτό δεν αποτελεί δικαιολογία για να μείνετε «καθηλωμένοι» στον καναπέ…
Στην αγροτική περιοχή Κουλούρας, δίπλα στο δρόμο που οδηγεί προς τον ποταμό Αλιάκμονα, βρέθηκε νεκρός ο 55χρονος Γ.Ν..
Δίπλα στο νεκρό υπήρχε μια κυνηγετική καραμπίνα. Ο αυτόχειρας, πατέρας τριών παιδιών, διετέλεσε Πρόεδρος του ΤΣ Κουλούρας για μια θητεία.
Όλοι μιλούν για έναν άνθρωπο ιδιαίτερα κοινωνικό, αγαπητό και νοικοκύρη.
Προχωρεί η φάση παραλαβής του μηχανολογικού εξοπλισμού του υποέργου 3, του έργου “Αποκατάσταση χώρων ανεξέλεγκτης διάθεσης αποβλήτων Δήμου Αλεξάνδρειας και Προμήθεια Μηχανολογικού εξοπλισμού για τη μεταφορά των απορριμμάτων του Δήμου Αλεξάνδρειας”. Ένα έργο ενταγμένο στο Επιχειρησιακό πρόγραμμα “Περιβάλλον-Αειφόρος Ανάπτυξη” του άξονα προτεραιότητας “Προστασία Εδαφικών συστημάτων – Διαχείριση στερεών αποβλήτων” του ΕΣΠΑ με συνολικό προϋπολογισμό 4.971.153,20 ευρώ.
Στα πλαίσια της παραλαβής δυο press container κι ενός τράκτορα IVECO για την συμπίεση και μεταφορά των απορριμμάτων στον ΧΥΤΑ Κοζάνης, η εταιρία ΠΑΥΛΟΣ Ι. ΚΟΝΤΕΛΛΗΣ ΑΕΒΕ προέβη στη δωρεάν εκχώρηση ενός μεταχειρισμένου γεωργικού ελκυστήρα FORD 7810, 90 ίππων (67,1kw) συνοδεία ενός καινούργιου καταστροφέα χόρτου – κλαδιών με πλευρική μετατόπιση της εταιρίας KUHN.
Στην φωτογραφία, ο Δήμαρχος Αλεξάνδρειας κύριος Φώτιος Δημητριάδης κατά την παραλαβή του ελκυστήρα, μαζί με τον υπεύθυνο πωλήσεων Βορείου Ελλάδος της εταιρίας ΠΑΥΛΟΣ Ι. ΚΟΝΤΕΛΛΗΣ ΑΕΒΕ, κύριο Βασίλειο Παράσχου.
Mε ιδιότητες που το κατατάσσουν σε ένα από τα πολύ σημαντικά για τον άνθρωπο θεραπευτικά βότανα, το βαλσαμόχορτο από την αρχαιότητα είναι γνωστό για την αποτελεσματική αντιμετώπιση δερματολογικών προβλημάτων, την επούλωση πληγών και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Στις μέρες μας, όμως, είναι ένα από τα βότανα που έχουν ερευνηθεί περισσότερο και με ιδιαίτερα ενθαρρυντικά αποτελέσματα στην αντιμετώπιση της ήπιας και μέτριας κατάθλιψης και άλλων ψυχικών και νευρολογικών διαταραχών.
Επιμέλεια: Φωτεινή Α. Κασσαβέτη
Το σπαθόλαδο ή αλλιώς βαλσαμόχορτο ή βαλσαμέλαιο (St. John’s Wort/ το βότανο του Αγίου Ιωάννη) πήρε το όνομά του από τον Άγιο Ιωάννη τον Βαπτιστή. Λένε ότι κόκκινες κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα του φυτού στο βόρειο ημισφαίριο στις 29 Αυγούστου, επέτειος του θανάτου του Ιωάννη του Βαπτιστή αντιπροσωπεύοντας το αίμα που χύθηκε όταν αποκεφαλίστηκε Μερικοί λένε ότι το βότανο είχε χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία των τραυματιών στις σταυροφορίες από τους Ιππότες του Αγίου Ιωάννη.
Το βαλσαμόχορτο έχει χρησιμοποιηθεί εκατοντάδες χρόνια πριν στη λαϊκή ιατρική, ιδίως για την επούλωση των πληγών. Χρησιμοποιήθηκε για να ξορκίσουν τον διάολο στη μεσαιωνική εποχή. Ο Paracelcus (c1525), ένας φιλόσοφος, πρότεινε το βότανο για παραισθήσεις και δράκους, καθώς και για την επούλωση πληγών.
Το 1959 και το 1971 οι αντιβακτηριδιακές ιδιότητες του βοτάνου τεκμηριώθηκαν επιστημονικά, καθώς αναλύθηκε η αντιβακτηριδιακή ουσία του, η υπερφορίνη. Μάλιστα, το βαλσαμόχορτο είναι γνωστό ευρέως στην Ευρώπη, κυρίως στη Γερμανία, ως βοτανική θεραπεία για την κατάθλιψη.
Η θεραπευτική χρήση του έχει αυξηθεί και σε άλλα μέρη του κόσμου κατά τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Οι περισσότεροι άνθρωποι λαμβάνουν το βότανο είτε σε μορφή δισκίου είτε κάψουλας, αλλά είναι επίσης διαθέσιμο σε φακελάκια και βάμματα. Ποια είναι τα στοιχεία για την αποτελεσματικότητα του βοτάνου; Σύμφωνα με την κλινική Mayo στις ΗΠΑ, και κάποιες άλλες πηγές, το βαλσαμόχορτο έχει ελεγχθεί για τις ακόλουθες συνθήκες:
Συλογή ανθέων σπαθόχορτου στα Πετροκέρασα
Το βαλσαμόχορτο έχει μελετηθεί εκτενώς στην Ευρώπη τα τελευταία είκοσι περίπου χρόνια, ενώ μελέτες στις ΗΠΑ έχουν διεξαχθεί πρόσφατα για την καταθλιπτική διαταραχή.
Για τη θεραπεία ήπιας έως μέτριας κατάθλιψη, οι μελέτες διάρκειας έως και 12 εβδομάδες (βραχυπρόθεσμες μελέτες) δείχνουν ότι το βότανο είναι πιο αποτελεσματικό από ένα placebo, αλλά και εξίσου αποτελεσματικό όπως τα TCA (τρικυκλικά αντικαταθλιπτικά).
Για τη ΔΕΠΥ (Διαταραχή ελλειμματικής προσοχής – υπερκινητικότητα) στα παιδιά η έρευνα είναι ασαφής. Επιστήμονες από τα Πανεπιστήμια Bastyr, Kenmore και Washington διαπίστωσαν ότι το βαλσαμόχορτο δεν ήταν περισσότερο αποτελεσματικό από ένα placebo για τη θεραπεία της ΔΕΠΥ. Ατοπική δερματίτιδα. Μια μελέτη που εξέτασε την αποτελεσματικότητα του βάλσαμου (υπερικό) πρότεινε ότι η ήπια έως μέτρια ατοπική δερματίτιδα μπορεί να ανταποκριθεί θετικά στην τοπική θεραπεία.
Επεξεργασία σπαθόχορτου στο κτήμα Μελίτιμος στο Πλατύ Ημαθίας
Κατάθλιψη στα παιδιά.
Οι περισσότεροι επιστήμονες και οι ειδικοί λένε ότι δεν υπάρχουν αρκετά πειστικές αποδείξεις για να διαπιστωθεί αν το βότανο είναι αποτελεσματικό για τη θεραπεία της κατάθλιψης στα παιδιά. Νευρόπονοι.
Κάποιες προκαταρκτικές μελέτες έχουν δείξει ότι βαλσαμόχορτο μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία του νευροπαθητικού πόνου. Ωστόσο, απαιτείται περαιτέρω έρευνα. Ιδεοψυχαναγκαστική Διαταραχή (ΙΨΔ/OCD). Μερικές εκθέσεις δείχνουν ότι το βότανο ωφελεί τους ασθενείς με ΙΨΔ. Ωστόσο, απαιτούνται περαιτέρω μελέτες. Σωματόμορφες Διαταραχές. Αυτές είναι διαταραχές με σωματικά συμπτώματα και δεν μπορούν να συνδεθούν με μια οργανική νόσο, ενώ φαίνεται ότι είναι ψυχικής προέλευσης.
Τα άνθη σπαθόχορτου σε λάδι και οινόπνευμα για παραγωγή σπαθέλαιου και βάμματος
Προκαταρκτικά στοιχεία δείχνουν ότι το βαλσαμόχορτο είναι χρήσιμο για την αγωγή ορισμένων σωματόμορφων διαταραχών. Τα αποτελέσματα θα πρέπει να επιβεβαιωθούν με πιο εκτεταμένες δοκιμές. Μετεγχειρητικός πόνος. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες σε αυτόν τον τομέα. Μέχρι στιγμής τα στοιχεία είναι ασαφή. HIV.
Αν και μελέτες σε ζώα ανέφεραν κάποια αντι-ιικά αποτελέσματα από το βαλσαμόχορτο, η ανθρώπινη δοκιμή δεν το έκανε. Λόγω των πολλαπλών εκθέσεων σημαντικών ανεπιθύμητων ενεργειών και αλληλεπιδράσεων με φάρμακα για τον HIV/AIDS, συμπεριλαμβανομένων των αναστολέων πρωτεάσης και NNRTIs, οι γιατροί συμβουλεύουν τους ασθενείς του HIV/AIDS να αποφεύγουν τη λήψη βαλσαμόχορτου.
Επιπλέον, το βαλσαμόχορτο έχει δοκιμαστεί για το κάπνισμα, το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης (CFS), ημικρανίας και άλλων τύπων πονοκεφάλων, τον μυϊκό πόνο και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Χρησιμοποιήθηκε, επίσης, για τον καρκίνο και την ηπατίτιδα C. Η κλινική Mayo προσθέτει ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τις θεραπείες των περι-εμμηνοπαυσιακών συμπτωμάτων, του PMS (προεμμηνορροϊκό σύνδρομο), της ΕΔΕ (εποχιακή συναισθηματική διαταραχή), της αγοραφοβίας και της σοβαρής καταθλιπτικής διαταραχής Μερικοί άνθρωποι εφαρμόζουν σπαθόλαδο στο δέρμα τους για να θεραπεύσουν μώλωπες και γρατζουνιές, φλεγμονές και εγκαύματα πρώτου βαθμού, πληγές, δαγκώματα, αιμορροΐδες και νευρόπονους.
Βέβαια, η εφαρμογή βαλσαμόχορτου απευθείας στο δέρμα είναι επικίνδυνη, καθώς μπορεί να προκαλέσει σοβαρή ευαισθησία στο φως του ήλιου.
Πιθανές παρενέργειες
άγχος ζάλη
ξηροστομία
πονοκέφαλος
ευαισθησία στο φως
ανησυχία νάρκωση
σεξουαλική δυσλειτουργία
δερματικές αντιδράσεις στομαχικές διαταραχές
κούραση (κόπωση)
Μελέτες δείχνουν ότι έως και το 3% των ασθενών μπορεί να εμφανίσουν ανεπιθύμητες ενέργειες. Οι παρενέργειες είναι γενικά πολύ μικρότερες από ό, τι εκείνες που βίωσαν με τα φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της κατάθλιψης.
Τα άνθη σπαθόχορτου σε λάδι και οινόπνευμα για παραγωγή σπαθέλαιου και βάμματος. Το λευκό που φαίνεται στο 4ο βάζο είναι ζάχαρη για την παραγωγή σπαθόχορτο λικέρ στο Κτήμα Μελίτιμος.
Σκευάσματα
Αρκετά είναι τα σκευάσματα του φυτού αυτού που είτε χρησιμοποιούνται από παλιά και ως τις μέρες μας και προέρχονται από τη λαϊκή θεραπευτική, είτε έχουν τη βάση τους στις σημερινές γνώσεις των επιστημόνων. Αυτά διακρίνονται σε εγχύματα, βάμματα, οίνους, αφεψήματα, έλαια, ηδύποτα, αποστάγματα, μίγματα κ.ά. Ακολουθούν διάφορες συνταγές για κάθε σκεύασμα.
Εγχύματα
• Δύο κουταλάκια ψιλοκομμένο φυτό ή φύλλα σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό. Πίνεται ζεστό. Ιδιαίτερα χρήσιμο για τα παιδιά που παθαίνουν ακράτεια ούρων τη νύχτα. Ένα φλιτζάνι πριν πάνε για ύπνο, αλλά να μην πίνουν άλλο νερό το βράδυ [Μπαζαίος 1986].
• 5-10 δράμια σε 300 δράμια νερό [Πρινέας κ.α. 1983].
Βάμματα
• Βάμμα οινοπνευματώδες (16-32 σταγόνες, μέσα σε ποτό), κατά της αιμοπτυσίας και σαν αντιπυρετικό [Πρινέας κ.α. 1983].
Οίνοι
• Οίνος (10 δράμια σε 300 δράμια άσπρου κρασιού, σε κατεργασία), σε δόση 15-30δραμιών την ημέρα, κατά των διαλειπόντων πυρετών [Πρινέας κ.α. 1983].
Αφεψήματα
• Υπολογίστε ένα κουτάλι για κάθε φλιτζάνι. 2 με 3 φλιτζάνια την ημέρα [Μπαζαίος 1986].
Έλαια
• Κατεργασία των ανθέων μέσα σε λάδι ελαίων 10% για εντριβές και επαλείψεις [Πρινέας κ.α. 1983].
Πολλοί από σας ίσως έχετε ακούσει για τους smart meters (έξυπνους μετρητές) ή το smart grid (έξυπνο δίκτυο); Είναι κάτι που λίγοι προς το παρόν έχουν ακούσει στην Ελλάδα και, όπως πάντα συμβαίνει, χωρίς καν να ξέρουν όλη την πικρή αλήθεια που κρύβεται πίσω από αυτούς, και που σύντομα όμως θα εισβάλλουν στα σπίτια μας αν δεν τους σταματήσουμε έγκαιρα.
Και τα δυο έχουν -πάλι- να κάνουν με ηλεκτρομαγνητικά πεδία. Και τα δύο έρχονται -πάλι- για το καλό μας… Είναι όμως έτσι; Το smart meter θα αντικαταστήσει το παραδοσιακό ρολόι μέτρησης κατανάλωσης ρεύματος, θα μπει μέσα στο σπίτι και, μέσω μικροκυμάτων, θα κάνει καταμέτρηση της κατανάλωσης και αυτόματη αποστολή της στη ΔΕΗ.
Σε πρώτη φάση μπορεί να χρησιμοποιηθεί το ήδη υπάρχουν δίκτυο κινητής τηλεφωνίας, σε δεύτερη και μάλλον αναπόφευκτη, θα στηθούν ξεχωριστές κειραίες για αυτή τη δουλειά. Κι αν είσαι και πολύ γκαντέμης, μπορεί κα να δεις καμιά τέτοια και μπροστά στην πόρτα του σπιτιού σου.
Σε Αμερική και Καναδά τα smart meters έχουν ήδη αρχίσει να μπουκάρουν στα σπίτια, εκβιαστικά, γιατί όποιος το αρνηθεί, μπορεί απλά… να μην έχει πια ρεύμα. Αλλά και η ΕΕ καλά κρατεί. Στόχος μέχρι το 2020 τα περισσότερα σπίτια να έχουν γεμίσει με τους ηλεκτρονικούς ρουφιάνους.
Γιατί τους λέμε έτσι; Γιατί αυτό και είναι. Πέρα από το απλό γεγονός ότι, όπου έχουν μπει, υπάρχουν καταγγελίες για ‘αυξημένη’ καταγραφή στην κατανάλωση του ρεύματος, οι ‘έξυπνιοι’ μετρητές έχουν κι άλλες ικανότητες. Μπορούν να συλλέγουν πληροφορίες για ΤΑ ΠΑΝΤΑ!!! Ό,τι έχει να κάνει με την προσωπική μας ζωή, την ‘ιδιωτική’, όπως χαρακτηρίζεται, αλλά πλεόν δεν θα είναι.
Γιατί… Μπορούν να:
1. Εντοπίζουν όλες τις ηλεκτρικές συσκευές μέσα στο σπίτι και να τις καταγράφουν όποτε λειτουργούν.
2. Καταγράφουν κάθε δραστηριότητα των νοικοκυριών παραβιάζοντας κάθε έννοια του οικιακού ασύλου.
3. Μεταδίδουν ασύρματα σήματα τα οποία μπορεί να υποκλαπούν από μη εξουσιοδοτημένα μέρη και για άγνωστους σκοπούς όπως, παρακολούθηση της συμπεριφοράς, καταγραφή λεπτομερειών χώρου, στοιχεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από μυστικές υπηρεσίες έως και εγκληματίες.
4. Όλα τα στοιχεία που συλλέγονται, καταγράφονται και αποθηκεύονται σε βάσεις δεδομένων εύκολα προσβάσιμες από μέρη που δεν έχουν καμία άδεια από τον ένοικο να γνωρίζει όλα αυτά τα δεδομένα.
5. Η πρόσβαση στις βάσεις δεδομένων των έξυπνων μετρητών μπορεί να δημιουργήσει ένα μόνιμο ιστορικό ( φακέλλωμα) σχετικά με τις δραστηριότητες και γενικά την όλη εικόνα ζωής του ένοικου.
6. Οι βάσεις δεδομένων μπορούν να περάσουν εκούσια ή ακούσια σε άλλα χέρια, από διαφημιστικές εταιρίες μέχρι εκβιαστές, χάκερ, αστυνομία, ανταγωνιστικές εταιρίες κλπ
7. Τα smart meters είναι μέρος του smart grid κι έτσι, παραβιάζοντας κάθε συνταγματικό δικαίωμα (για μια ακόμα φορά) των προσωπικων δεδομένων και εν αγνοία των περισσοτέρων, ο ‘έξυπνος’ ρουφιάνος εγκαθίσταται στο σπίτι σας.
Παρακολουθεί όλες τις δραστηριότητες, ηλεκτρονικές, σεξουαλικές, ιατρικές, διαπροσωπικές με άλλα άτομα μέσα στο σπίτι σας -κοινώς, το ποιος μπαίνει και βγαίνει- ακόμα μπορεί να μπει μέσω bar code και στο ίδιο το ψυγείο σας να δει τι τρώτε. Προσούτο ή αρμένικο παστουρμά, τι μπύρα πίνετε και άλλα και άλλα….
Τα αντιοξειδωτικά, είτε στην φυσική τους μορφή, είτε ως συμπληρώματα διατροφής, θεωρείται ότι έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες.
Ωστόσο νεότερα δεδομένα καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι δεν μειώνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις ενδεχομένως και να τον αυξάνουν. Όπως αναφέρεται σε σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου New England Journal of Medicine , αμερικανοί ερευνητές επαναξιολόγησαν ήδη δημοσιευμένες μελέτες για τη σχέση αντιοξειδωτικών ουσιών και καρκίνου, με στόχο να εξηγήσουν γιατί η λήψη τους δεν συνδυάζεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι, παλαιότερες μελέτες είχαν δείξει ότι η αυξημένη κατανάλωση αντιοξειδωτικών μπορεί να εξουδετερώνει τις επιβλαβείς επιδράσεις των ενεργών μορφών οξυγόνου (ROS). Ωστόσο, αν και κάποιες προκαταρκτικές έρευνες είχαν δείξει ότι όντως τα αντιοξειδωτικά συντελούν στην καταπολέμηση του καρκίνου, τελικά οι αντιοξειδωτικές ουσίες των τροφών δεν πετύχαιναν να μειώσουν τη συχνότητα του καρκίνου σε προοπτικές κλινικές μελέτες. Όπως αναφέρουν οι ερευνητές, στην μελέτη Alpha-Tocopherol, Beta-Carotene Cancer Prevention (ATBC), που έγιεν από το Εθνικό Αντικαρκινικό Ινστιτούτο των ΗΠΑ και το Εθνικό Ινστιτούτο Δημόσιας Υγείας της Φινλανδίας, το διάστημα 1985-2003, διαπιστώθηκε ότι οι άνδρες καπνιστές που έπαιρναν 20 mg συμπληρώματος β-καροτένης καθημερινά για πέντε με οκτώ χρόνια είχαν 18% αυξημένη συχνότητα καρκίνου του πνεύμονα και 8% αύξηση στο ποσοστό θνησιμότητας, συγκριτικά με καπνιστές που δεν είχαν πάρει συμπλήρωμα αντιοξειδωτικών.
Στην ανασκόπηση αναφέρεται επίσης ότι μια πρόσφατη ζωική μελέτη που δημοσιεύθηκε τον περασμένο Ιανουάριο στο επιστημονικό έντυπο Science Translational Medicine, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι, η βιταμίνη Ε και η Ν-ακετυλκυστεΐνη, προήγαγαν την πρόοδο του καρκίνου του πνεύμονα στα ποντίκια. Επίσης μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2005 στο The Journal of the American Medical Association, κατάληξε στη διαπίστωση ότι η βιταμίνη Ε, δεν προλαμβάνει τον καρκίνο στους πάσχοντες από αγγειακή νόσο ή διαβήτη.
Επίσης, οι ασθενείς που πήραν την εν λόγω βιταμίνη είχαν υψηλότερο κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας σε ορίζοντα επταετίας, από τους ασθενείς που πήραν εικονικό σκεύασμα.
Όπως σημειώνουν οι ερευνητές της ανασκόπησης, ένας λόγος που τα αντιοξειδωτικά δεν είναι αποτελεσματικά στην πρόληψη του καρκίνου είναι διότι τα ζώντα ανθρώπινα κύτταρα δεν καταφέρνουν να φτάσουν στα σημεία όπου παράγονται οι ενεργές μορφές οξυγόνου και άρα δεν μπορούν να σταματήσουν την κυτταρική βλάβη. «Πιστεύουμε ότι τα αντιοξειδωτικά δεν φτάνουν στο σωστό σημείο του κυττάρου και άρα δε μπορούν να εμποδίσουν την κυτταρική ζημιά.
Ή ενδεχομένως να σταματούν την βλάβη των ROS, αλλά στην περίπτωση των καρκινικών κυττάρων να τα ενισχύουν και έτσι να προάγουν την ανάπτυξή τους», σχολιάζει ο Δρ Ντέιβιντ Τουβεσον, καθηγητής στο Εργαστήριο του Κολντ Σπρινγκ Χαρμπορ.
Στις 6 Αυγούστου γιορτάζει ο Ιερός Ναός Λιανοβεργίου που είναι αφιερωμένος στην Μεταμόρφωση του Σωτήρος μας Ιησού Χριστού. Μαζί του εορτάζουν και όλοι οι κάτοικοι του Λιανοβεργίου. Το Λιανοβέργι μας περιμένει όλους.
Η Μεταμόρφωση Του Σωτήρος
Στις 6 Αυγούστου εορτάζεται η ανάμνηση της Θείας Μεταμορφώσεως του Σωτήρος μας Ιησού Χριστού.
Η Μεταμόρφωση έλαβε χώρα σε όρος υψηλόν κατά τους τρεις συνοπτικούς Ευαγγελιστές (Ματθαίο, Μάρκο και Λουκά) και σύμφωνα με την Ιερά Παράδοση στο όρος Θαβώρ, που στα εβραϊκά σημαίνει έλευση φωτός.
Έγινε, κατά τους περισσότερους Πατέρες, 40 ημέρες περίπου προ της Σταυρώσεως, δηλαδή κατά τον μήνα Φεβρουάριο δεδομένου ότι η Σταύρωση έγινε 14 Μαρτίου. Αλλά επειδή η ανάμνηση της εορτής θα συνέπιπτε μέσα στη Μεγάλη Τεσσαρακοστή που είναι πένθιμη περίοδος, γι’ αυτό μεταφέρθηκε στις 6 Αυγούστου που απέχει, από τις 14 Σεπτεμβρίου που γιορτάζεται η Ύψωση του Τιμίου Σταυρού και λογαριάζεται σαν μεγάλη Παρασκευή, σαράντα ημέρες.
Κατά τη διήγηση των Ευαγγελιστών (Ματθαίο, Μάρκο και Λουκά), ο Κύριος μας Ιησούς Χριστός σαράντα ημέρες περίπου πριν της Σταύρωσή Του, παρέλαβε τρεις από τους Μαθητές του, τον Πέτρο για τη μεγάλη πίστη και αγάπη που είχε προς τον Χριστό, τον Ιωάννη επειδή τον αγαπούσε ιδιαίτερα ο Κύριος, για την αγνότητα και την ολόψυχη προς Αυτόν αφοσίωσή του και τον Ιάκωβο επειδή αυτός έχυσε πρώτος το αίμα του για την αγάπη του Χριστού και τους ανέβασε στο όρος Θαβώρ για να προσευχηθεί. Δεν πήρε όλους τους μαθητές μαζί Του, γιατί θα αναγκαζόταν να πάρει και τον Ιούδα, που λόγω της κακής του προαιρέσεως ήταν ανάξιος να δει τη Μεταμόρφωση.
Οι τρεις μαθητές Του, όπως ήταν κουρασμένοι από τη δύσκολη ανάβαση στο Θαβώρ και ενώ κάθισαν να ξεκουραστούν, έπεσαν σε βαθύ ύπνο. Όταν, όμως, ξύπνησαν, αντίκρισαν απροσδόκητο και εξαίσιο θέαμα. Το πρόσωπο του Κυρίου άστραφτε σαν τον ήλιο, και τα ρούχα Του ήταν λευκά σαν το φως.
Ταυτόχρονα εμφανίστηκαν, ο Προφήτης Μωυσής σαν εκπρόσωπος του νόμου της Παλαιάς Διαθήκης και των νεκρών και ο Προφήτης Ηλίας σαν εκπρόσωπος των προφητών και των ζωντανών (όπως είναι γνωστό ο Προφήτης Ηλίας αναλήφθηκε ζωντανός στους ουρανούς με πύρινο άρμα) συνομιλώντας μαζί Του για τις προφητείες που αναφέρονταν στο σωτήριο Πάθος Του. Αυτό έγινε για να δείξει στους μαθητές πως είναι ο Κύριος του νόμου και των προφητών, ζώντων και νεκρών.
Αφού οι μαθητές συνήλθαν κάπως από την έκπληξη, ο Πέτρος, θέλοντας να διατηρηθεί αυτή η αγία μέθη που προκαλούσε η ακτινοβολία του Κυρίου, ικετευτικά είπε να στήσουν τρεις σκηνές. Μία για τον Κύριο, μία για το Μωυσή και μία για τον Ηλία. Πριν προλάβει, όμως, να τελειώσει τη φράση του, ήλθε σύννεφο που τους σκέπασε και μέσα απ’ αυτό ακούστηκε φωνή που έλεγε: “Ούτος εστίν ο υιός μου ο αγαπητός, αυτού ακούετε”. Δηλαδή, Αυτός είναι ο Υιός μου ο αγαπητός, που τον έστειλα για να σωθεί ο κόσμος. Αυτόν να ακούτε. Οφείλουμε, λοιπόν, και εμείς όχι μόνο να Τον ακούμε, αλλά και να Τον υπακούμε. Σε οποιοδήποτε δρόμο μας φέρει, είμαστε υποχρεωμένοι να πειθαρχούμε.
Ο σκοπός αυτού του εξαίσιου γεγονότος ήταν να κάνει ο Κύριος μας Ιησούς Χριστός τους μαθητές Του να πιστέψουν ακόμα περισσότερο σε Αυτόν για να μην ολιγοπιστίσουν την ώρα που θα Τον βλέπουν, γυμνό και καταματωμένο με το ακάνθινο στεφάνι να υποφέρει και να πεθαίνει για την σωτηρία του κόσμου, να μην δειλιάσουν, αλλά να καταλάβουν πως το Πάθος Του το υπομένει επειδή το ήθελε, εκούσια και όχι από αδυναμία, αφού είναι ο Παντοδύναμος Υιός του Θεού που γεμάτος αγάπη για το άθλιο και αχάριστο πλάσμα Του κατέβηκε στη γη, για να μας ελευθερώσει από τα δεσμά της αμαρτίας.
Απολυτίκιο:
Μετεμορφώθης εν τω όρει, Χριστέ ο Θεός, δείξας τοις μαΘηταίς σου την δόξαν σου, καθώς ήδύναντο. Λάμψον και ημίν τοις αμαρτωλοίς το Φως σου το άίδιον, πρεσβείαις της Θεοτόκου, Φωτοδότα, δόξα σοι.
Ο Ιερός Ναός Μεταμόρφωσης Του Σωτήρος του Λιανοβεργίου
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
– Μην τηγανίζετε στο ίδιο λάδι γι πάνω από 2 – 3 φορές
