Μιλάμε για την οδό Βετσοπούλου στην οποία ξεκίνησαν έργα συντήρησης – ασφαλτόστρωσης, στην καρδιά του κέντρου της Αλεξάνδρειας. Απαραίτητη και αναγκαία η ενίσχυση του φθαρμένου οδοστρώματος τόσο για την ασφάλεια οχημάτων και πεζών, όσο και για την εικόνα καλαισθησίας για την πόλη μας.
Σας προσκαλούμε στον ετήσιο χορό του Συλλόγου μας που θα γίνει το Σάββατο 6 Φεβρουαρίου 2016 και ώρα 8:30 μ.μ. στο κέντρο «ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΟ ΜΕΛΑΘΡΟ» που βρίσκεται στο 1ο χλμ Π.Ε.Ο Αλεξάνδρειας – Θεσσαλονίκης.
ΟΡΧΗΣΤΡΑ
ΜΠΟΝΙΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ
ΓΑΡΕΦΗΣ ΚΩΣΤΑΣ
ΓΙΑΝΝΑΚΟΣ ΘΕΟΔΩΡΟΣ
Η παρουσία σας θα μας τιμήσει ιδιαίτερα.
Το Διοικητικό Συμβούλιο
697 8324549 & 6979504513
Θα ήθελα να ευχαριστήσω τον πρόεδρο, την διοίκηση, τον προπονητή μου, τους συμπαίκτες μου, αλλά και ολόκληρο το χωρίο του Αράχου που με δέχτηκαν στην οικογένεια τους. Θα ήθελα πολύ να συνεχίσω αλλά για κάποιους προσωπικούς λογούς δεν γίνετε. Οι λόγοι της αποχώρησης μου είναι καθαρά προσωπικοί και δεν έχουν καμία σχέση με τους συμπαίκτες μου, τον προπονητή και την διοίκηση. Εύχομαι στα παιδιά να ολοκληρώσουν το Δύσκολο έργο που άφησα στην μέση και να πετύχουν τους στόχους που είχαμε θέσει στην αρχή της Χρονιάς! Η Ποντιακή Ναιολαία Αράχου είναι μια μεγάλη ομάδα και μακάρι να βρεθεί εκεί που της αξίζει!
Με εκτίμηση: Χαράλαμπος Βρεττός
Ο Εμπορικός Σύλλογος Μελίκης και Περιχώρων καλεί
Τους ελεύθερους επαγγελματίες στην απεργία την Πέμπτη 4 Φεβρουαρίου με κλείσιμο των καταστημάτων.
Συμπαραστεκόμαστε στο μπλόκο των αγροτών στον κόμβο Νησελίου με την παρουσία μας εκεί.
Συνάντηση στις 10:00π.μ. στην Πλατεία Δημαρχείου Μελίκης
Οι μεταμφιέσεις αποτελούν το κυρίαρχο στοιχείο μιας μυητικής λατρείας και υπέρβασης του ανθρώπου από τους μυθικούς χρόνους μέχρι σήμερα.
Ο λαός μας στα χνάρια της ελληνικής μυθολογίας, εξακολουθεί ακόμη να πορεύεται με τους μύθους και τις αφηγήσεις.
Οι τελετουργικές μεταμφιέσεις στην περιοχή μας ανιχνεύονται από την εποχή που οι Τημενίδες από το Άργος, 6ος π.΄Χ. αιώνας, έφτασαν στα μέρη μας.
Γεφυρώνοντας αιώνες πολλούς από τον “Μύστη των Αιγών”, περνάμε στον Τζαμάλαρο και από αυτόν, στους συντελεστές του μελικιώτικου καρναβαλιού.
Ο Μύστης με τα ιερά του τύμπανα, το κηρύκειο και την μυσταγωγική του ράβδο.
Ο Μύστης απέναντι στον Τζαμάλαρο σε ένα μυθικό διάλογο, σε μια αδιάλειπτη και συνεχή επικοινωνία. Άλλοτε μόνο με το βλέμμα, τις σιωπές, τις ανάσες και τις παύσεις.
Ο “Μικρός” μπροστά στο Μύστη, μέσα στον κύκλο προστασίας, ακούει με προσοχή!!!
Αφουγκράζεται τις ανάσες, γητεύεται από τις παύσεις και τις σιωπές. Και όλα αυτά τα κληρονομεί ως σπέρμα, τα κυοφορεί και τα περνάει στις γενιές που έρχονται!!!
Και οι φωτογραφίες στους τοίχους σύγχρονες και σημερινές με χίλια πρόσωπα η κάθε μία και χίλιες ψυχές παρέλαβαν το σπέρμα του μύθου και το έκαναν Παράδοση, ζωντανή και σφύζουσα. Το καρναβάλι της Μελίκης.
Σας περιμένουμε!
Ο αριθμός των τρακτέρ είναι σίγουρα πολύ μεγαλύτερος από χθες, πρώτη μέρα του οριστικού αποκλεισμού του δρόμου, όπως φαίνεται καθαρά από τις εικόνες που σας παραθέτουμε:
Μια γευστική δημιουργία με αρώματα του χειμώνα, αρώματα εσπεριδοειδών “μα πάνω” από όλα νόστιμη.Ο αργολικός κάμπος είναι γεμάτος πορτοκαλιές άρα από τα παλιά χρόνια οι Ναυπλιώτισες έφτιαχναν πορτοκαλόπιτες σε δύο εκδοχές. Η αστική του Ναυπλίου είχε μια απίθανη κρέμα, ξύσμα πορτοκαλιού και αμύγδαλα και η άλλη που την συναντούσες σε όλη την αργολίδα μου ήταν πιο απλή και καθημερινή.
Τις Απόκριες ο ρόλος της στο τραπέζι πρωταγωνιστικός.
Την καλύτερη πορτοκαλόπιτα την δοκίμασα από την “χρυσοχέρα” την αγαπημένη μου θεία την Κατίνα και προσπαθώ κάθε φορά να την φτιάξω, χωρίς να έχω την δική της μαεστρία.
Υλικά
½ κιλό φύλλο για μπακλαβά
4 αυγά μεγάλα
1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
1 φλιτζάνι μαργαρίνη
1 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καστανή
1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού ακέρωτο
2 βανίλιες
Κανέλα σε σκόνη
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Για το σιρόπι
3 ποτήρια ζάχαρη καστανή
1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκάλι
3 ποτήρια νερό
Μισό ξυλάκι κανέλας ή 1 αστεροειδή γλυκάνισο
Τρόπος παρασκευής
Απλώνουμε στην σχάρα του φούρνου το φύλλο και το ψήνουμε για λίγο και έπειτα το θρυμματίζουμε.
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί κατά σειρά. Πρώτα τα αυγά, το γιαούρτι, την μαργαρίνη, την ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού, τις βανίλιες και το μπέικιν πάουντερ.
Τα ανακατεύουμε δυνατά με την μαρίζ ή στο μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Λαδώνουμε το ταψί ρίχνουμε πρώτα τα φύλλα και από πάνω προσθέτουμε το μίγμα.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C βαθμούς για 45 λεπτά.
Παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι.
Αφού έχουμε ανακατέψει τη ζάχαρη, με το χυμό πορτοκαλιού και το νερό τα ρίχνουμε σε κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά έτσι ώστε να «δέσει» το σιρόπι.
Βγάζουμε από το φούρνο την πορτοκαλόπιτα και την αφήνουμε να κρυώσει.
Μετά από 45 λεπτά την περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι!
Ανακινούμε λίγο το ταψί και κόβουμε σε κομμάτια.
Μικρά μυστικά
Αν θέλουμε γαρνίρουμε κάθε κομμάτι πορτοκαλόπιτας με μια φέτα πορτοκάλι που έχουμε περάσει από το γκριλ ή μισή φετούλα φρέσκο πορτοκάλι…
Πολύ μου αρέσει να την πασπαλίζω με αμύγδαλα τριμμένα.
Το παγωτό δένει πολύ ειδικά το καιμάκι.
Κάθε μπουκιά και άρωμα.
