Αρχική Blog Σελίδα 16743

Ας δούμε λίγα για την ιστορία της λαγάνας – Το ψωμί της Καθαρής Δευτέρας

Γράφει ο Πέτρος Κεφαλάς

Η λαγάνα είναι ένα επίπεδο ψωμί με λεπτή ψίχα και  τραγανή κόρα. Είναι πασπαλισμένη με σουσάμι  και  αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι  από  τα εδέσματα στο τραπέζι της Καθαρής Δευτέρας.  Με τη ξεχωριστή γεύση της χαρακτηρίζει  τη μέρα, ενώ παράλληλα σηματοδοτεί την έναρξη της νηστείας της Μεγάλης Σαρακοστής.

Η λαγάνα  είναι άζυμος άρτος ,δηλαδή  παρασκευάζεται χωρίς προζύμι. Το όνομά της προέρχεται από το αρχαίο ελληνικό “λάγανον”, που ήταν μια πλακωτή ζύμη από αλεύρι και νερό. Άζυμος άρτος   χρησιμοποιήθηκε  από τους  Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την Αίγυπτο με την καθοδήγηση  του Μωυσή. Από τότε ο Μωσαϊκός Νόμος τον επέβαλε στους Ισραηλίτες για όλες τις ημέρες της εορτής του Πάσχα, μέχρι που ο Χριστός  κατά την διάρκεια του  τελευταίο του Πάσχα ευλόγησε τον ένζυμο άρτο.

λαγάνα

Λίγη ιστορία

Η ιστορία της λαγάνας ξεκινάει  από την αρχαιότητα  και φτάνει μέχρι τις  μέρες  μας. Ο Αριστοφάνης στις “Εκκλησιάζουσες” λέει  “Λαγάνα πέττεται” δηλαδή  “Λαγάνες γίνονται”. Αλλά και ο Οράτιος στα κείμενά του αναφέρει ότι η  λαγάνα  είναι “Το γλύκισμα των φτωχών”.  Το έθιμο της λαγάνας  δεν άλλαξε σχεδόν καθόλου στο διάβα των αιώνων  και σήμερα παρασκευάζεται με μεράκι από τους αρτοποιούς  της  κάθε συνοικίας,  πάντα τραγανή, νόστιμη  και πασπαλισμένη με σουσάμι έχοντας μια ξεχωριστή γεύση. Καταναλώνεται  κατά το έθιμο πάντα  την Καθαρή  Δευτέρα,  που είναι η πρώτη μέρα της Σαρακοστής.

Το όνομα   “Καθαρά”  (Καθαρή Δευτέρα) προήλθε από  μια  συνήθεια που είχαν οι νοικοκυρές το πρωί της ημέρας αυτής, να καθαρίζουν σχολαστικά  με  αλισίβα  δηλαδή ζεστό νερό και στάχτη όλα τα μαγειρικά σκεύη. Στη συνέχεια τα κρεμούσαν στη θέση τους όπου και παρέμεναν  αχρησιμοποίητα μέχρι να λήξει η νηστεία της Σαρακοστής.  Για τις νοικοκυρές ήταν η μέρα της κάθαρσης. Επίσης κατά την ημέρα αυτή ξεχύνονταν  όλοι οικογενειακώς  έξω στην ύπαιθρο και έστρωναν πετσέτες κάτω στη γη  τρώγοντας  νηστίσιμα φαγητά όπως   λαγάνες,  λαχανικά, χαλβά, ελιές  και ταραμά.

 Η κυρά Σαρακοστή

Ένα έθιμο που τείνει να χαθεί είναι η λαγάνα που έχει το σχήμα μιας γυναίκας «κυρά Σαρακοστή». Η κυρά Σαρακοστή έχει ένα σταυρό στο κεφάλι ή στο στήθος, αλλά δεν έχει στόμα θέλοντας να δείξει ότι νηστεύει. Έχει χέρια σταυρωμένα σε στάση προσευχής και επτά πόδια που συμβολίζουν τις επτά εβδομάδες της νηστείας.

κυρά Σαρακοστή
Η κυρά Σαρακοστή

Σήμερα οι αρτοποιοί πιστοί στις παραδόσεις του λαού μας παρασκευάζουν την Καθαρή Δευτέρα τις λαγάνες συμβάλλοντας έτσι στην διατήρηση αυτού του σπουδαίου εθίμου, ώστε  να μην περάσει στη λήθη από τις νέες γενεές.

Μουσικό Αφιέρωμα στον Ν.Ξυδάκη στο Δημαρχείο Αλεξάνδρειας (βίντεο-φωτό)

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Η Ομάδα Δράσης και Αλληλεγγύης του Δήμου Αλεξάνδρειας σε συνεργασία με την εφημερίδα «ΠΟΛΙΤΗΣ» διοργάνωσαν ένα αξιοθαύμαστο μουσικό αφιέρωμα, στον μεγάλο Έλληνα συνθέτη Νίκο Ξυδάκη.

Υπό τους ήχους  και τη φωνή του μουσικού συνόλου παραδοσιακής και έντεχνης μουσικής «ΜΕΛΩΔΟΙ ΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ», παρουσιάστηκε στο Αλεξανδρινό κοινό, μια πρωτοποριακή και ποιοτική εκδήλωση.

Το μουσικό γεγονός προλόγισε ο κ. Αθανάσιος Τσάπλας, ενώ στην είσοδο της αίθουσας συγκεντρώθηκαν τρόφιμα και είδη πρώτης ανάγκης για τους πρόσφυγες της Ειδομένης.

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

DSC08705DSC08703DSC08715DSC08714DSC08716DSC08713DSC08717DSC08722DSC08723DSC08719DSC08727DSC08707DSC08736DSC08738DSC08732DSC08730DSC08737DSC08708DSC08712DSC08710DSC08729

Αναβίωση του «Ανάμματος Φανού» στον Πολιτιστικό Σύλλογο «ΑΜΑΡΑΝΤΟΣ» (βίντεο-φωτό)

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Παρά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες λόγω της ασταμάτητης νεροποντής, τα μέλη του  Πολιτιστικού Συλλόγου «ΑΜΑΡΑΝΤΟΣ» της Αλεξάνδρειας, πραγματοποίησαν την αναπαράσταση του εθίμου «Ανάμματος του Φανού», με πλήρη επιτυχία.

Η εκδήλωση μεταφέρθηκε  λόγω καιρού στις εγκαταστάσεις του Συλλόγου, όπου πλήθος κόσμου συμμετείχε στο έθιμο, με τον Δήμαρχο κ. Παναγιώτη Γκυρίνη να ανάβει την πυρά, ευχόμενος για τις ευλογημένες ημέρες της Σαρακοστής που ακολουθούν.

Ακολούθησε χορός και τραγούδι γύρω  από τη φωτιά και παραδοσιακό γλέντι, από μικρούς και μεγάλους.

Το έθιμο και τις πτυχές του ανέλυσε στην κάμερά μας ο γραμματέας του Συλλόγου κ. Βασίλης Μακρυγιάννης.

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

DSC08671DSC08673DSC08678DSC08679DSC08674DSC08680DSC08681DSC08682DSC08683DSC08684DSC08685DSC08677DSC08675DSC08676DSC08686DSC08688DSC08687DSC08689DSC08692DSC08690DSC08691DSC08693DSC08694DSC08695DSC08696DSC08698DSC08697DSC08699DSC08701

Μελίκη: Αναβίωση παραδοσιακού γάμου στο Καρναβάλι Μελίκης. (Βίντεο-φωτο δηλώσεις)

Ρεπορτάζ: Σωτήρης Καραγκιοζόπουλος – Στέλιος Νίκας

Με την αναβίωση του παραδοσιακού γάμου συνεχίσθηκαν σήμερα οι εκδηλώσεις του Μελικιώτικου Καρναβαλιού. Ο παραδοσιακός γάμος λόγω της βροχής τελέσθηκε στην κατάμεστη αίθουσα εκδηλώσεων της Τ.Κ. Μελίκης.

Ο «γαμπρός», ο οποίος προερχόταν από τον λαογραφικό όμιλο Μελίκης  και περιχώρων μαζί τη «μητέρα» του έπρεπε να επιλέξει ανάμεσα σε 4 νύφες, οι οποίες κατά σειρά προέρχονταν  από τον πολιτιστικό σύλλογο Νέων Νεοκάστρου, τον πολιτιστικό σύλλογο Μακροχωρίου και τον Πολιτιστικό σύλλογο Δράμας. Οι «κουμπάροι» προέρχονταν από τον πολιτιστικό σύλλογο Σίφνου και έφτασαν σήμερα στην Μελίκη όπου τελέστηκε  ο γάμος, κουβαλώντας μαζί τους και τα απαραίτητα δώρα για τους νεόνυμφους.

Ο «γαμπρός» με τη «μητέρα» του έβαλαν  κατά σειρά όλες τις νύφες να υποβληθούν στις εξής δοκιμασίες: 1) να καλαμής, να αρμέξ –πιτιάς και να απολίκ τα ‘ρνίθια. Τελικά επιλέχθηκε η ντόπια «νύφη» από το Μακροχώρι και μετά τη στέψη ακολούθησε χορός, πρώτα με τα όργανα της νύφης και στη συνέχεια έπαιξαν διαδοχικά όλες οι ορχήστρες των συλλόγων.

Έτσι τέλειωσε η τελετή αναβίωσης του παραδοσιακού γάμου που κάθε χρόνο κλέβει την παράσταση στα τεκταινόμενα του Μελικιώτικου Καρναβαλιού, καθώς με αυτόν τον τρόπο αναβιώνουν τα έθιμα και οι παράδοση του λαού μας.

Αξίζουν συγχαρητήρια σε όλους τους συλλόγους που προαναφέραμε και συμμετείχαν στην αναβίωση του παραδοσιακού γάμου, ενώ θα πρέπει να αποδώσουμε και τα εύσημα στην  οργανωτική επιτροπή, η οποία και φέτος κάνει αυτό που πρέπει  για να στεφθούν ξανά με επιτυχία όλες οι εκδηλώσεις, παρά τις αντίξοες καιρικές συνθήκες.

Δείτε το βίντεο με τον παραδοσιακό γάμο:

Δείτε τις δηλώσεις κ. Αλέξανδρου Ακριτίδη:

Φωτογραφίες:

DSC00387DSC00395DSC00386DSC00396DSC00405DSC00399DSC00403DSC00398DSC00402DSC00404DSC00409DSC00406DSC00412DSC00408DSC00411DSC00413DSC00417DSC00421DSC00394DSC00420DSC00393DSC00410DSC00391DSC00422DSC00392DSC00429DSC00431DSC00433DSC00428DSC00434DSC00438DSC00441DSC00432DSC00439DSC00442DSC00440DSC00424DSC00448DSC00452DSC00450DSC00455DSC00457DSC00459DSC00466DSC00461DSC00415DSC00464DSC00462DSC00470DSC00468DSC00472DSC00465DSC00467DSC00474DSC00479DSC00486DSC00478DSC00480DSC00484DSC00487DSC00494DSC00488DSC00495DSC00497DSC00496DSC00498DSC00499DSC00500DSC00504DSC00507DSC00505DSC00506DSC00509DSC00489DSC00525DSC00518DSC00517DSC00512DSC00523DSC00530DSC00528DSC00536DSC00532DSC00540DSC00547DSC00556DSC00548DSC00553DSC09833DSC00557DSC09832DSC09836DSC09837DSC09839DSC09845DSC09848DSC09840DSC09842DSC09847DSC09857DSC09868DSC09862DSC09872DSC09865DSC09863DSC09874DSC09876DSC09879DSC09887DSC09885DSC09888DSC09889DSC09890DSC09898DSC09902DSC09901DSC09892DSC09904DSC09895DSC09913DSC09906DSC09918DSC09922DSC09924DSC09927DSC09935DSC09932DSC09948DSC09953DSC09938DSC09965DSC09956DSC09980DSC09974DSC09979DSC09981DSC09968S3580015S3580014DSC09984DSC09920

ΕΛΒΙΖ: Δυναμικά μπροστά: Συνεργασία της ΕΛ.ΒΙ.Ζ. με την ινδική AYRVET

Ισχυροποιείται η θέση της ΕΛ.ΒΙ.Ζ. στην Νοτιοανατολική Ευρώπη, καθώς σε εξέλιξη βρίσκεται το πρόγραμμα υλοποίησης συνεργιών με τις κορυφαίες εταιρείες του κλάδου των ζωοτροφών σε παγκόσμια κλίμακα.

Σε αυτό το πλαίσιο, την Τρίτη 8 Μαρτίου 2016, επισκέφθηκε τις εγκαταστάσεις της ΕΛ.ΒΙ.Ζ. στο Πλατύ Ημαθίας ο Dr. Praful Kumar, διευθυντής εξαγωγών και κτηνίατρος της Ινδικής AYRVET (www.ayurvet.com). Πρόκειται για μια εταιρεία που εξειδικεύεται στα φυσικά συμπληρώματα διατροφής των ζώων, με βαθιές ρίζες στην ινδική οικονομία και συσσωρευμένη εμπειρία από τον 19ο αιώνα, όταν και ξεκίνησε την δραστηριότητά της ως οικογενειακή επιχείρηση για να φτάσει σήμερα να είναι ένας πολυεθνικός κολοσσός με παραρτήματα και συνεργασίες σε όλο τον κόσμο.

Τα πολύ εξειδικευμένα προϊόντα της AYRVET απευθύνονται σε όλα τα είδη των παραγωγικών ζώων και περιέχουν εκχυλίσματα και συστατικά θεραπευτικών φυτών, είναι 100% φυτικά και ασφαλή, με προστατευτική και θεραπευτική δράση στα ζώα. Προασπίζουν την υγεία και αυξάνουν τις αποδόσεις χρησιμοποιώντας τη δύναμη των βοτάνων. Βασικό στοιχείο των προϊόντων τους είναι ότι χρησιμοποιούν την αθροιστική δράση πολλών βοτάνων σε κάθε σκεύασμα.

Συνοδευόμενος από καθηγητές της κτηνιατρικής σχολής του Α.Π.Θ., ο Dr. Praful Kumar ξεναγήθηκε στις εγκαταστάσεις της ΕΛ.ΒΙ.Ζ. από τον πρόεδρο και διευθύνοντα σύμβουλο της εταιρείας κ. Βασίλη Χαλκίδη ο οποίος δήλωσε: «Είναι μεγάλη τιμή που υποδεχτήκαμε έναν τόσο σημαντικό παράγοντα της παγκόσμιας αγοράς ζωοτροφών. Η συνεργασία της ΕΛ.ΒΙΖ. με την AYRVET προσθέτει νέα δυναμική στις πωλήσεις μας και επιπλέον έρχεται να προσφέρει στους κτηνοτρόφων νέα προϊόντα, 100% φυτικής προέλευσης, με στόχο την βελτίωση των αποδόσεων και την καλύτερη υγεία των ζώων».

ΕΛΒΙΖ

Reunion και «μεταφορά» του Μπλόκου Νησελίου στα Καβάσιλα! (βίντεο-φωτό)

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

«Μετακίνηση» του γεωργικού Μπλόκου Νησελίου είχαμε χθες βράδυ, στα Καβάσιλα!

Η μεγάλη παρέα των γεωργών του Δήμου Αλεξάνδρειας ξαναέσμιξε στο «KAFE ONAR» του Αντώνη Γρηγοράκη, όπου εν μέσω εορταστικής αποκριάτικης ατμόσφαιρας και μεγάλου κεφιού, οι φίλοι γεωργοί με τις οικογένειές τους διασκέδασαν όπως μόνο αυτοί ξέρουν: «Λαϊκά και γνήσια Ελληνικά!!»

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

DSC08638DSC08641DSC08644DSC08646DSC08647DSC08642DSC08643DSC08645DSC08648DSC08649DSC08650DSC08652DSC08654DSC08656DSC08657DSC08640DSC08658DSC08659DSC08662DSC08665DSC08669DSC08670DSC08637DSC08655

Ξέφρενο γλέντι και κέφι στον ετήσιο χορό του Άρη Παλαιοχωρίου!! (βίντεο-φωτό)

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Α-ν-ε-π-α-ν-ά-λ-η-π-τ-ο-ς (!!) με μία λέξη ο ετήσιος χορός του Άρη Παλαιοχωρίου, που πραγματοποιήθηκε χθες βράδυ στο κοσμικό κέντρο «ΚΑΣΤΡΟ».

Γλέντι, χορός, τραγούδι, πλούσια εδέσματα και κυρίως αγαπημένη ατμόσφαιρα στον χορό της μεγάλης «κιτρινόμαυρης οικογένειας», σε μία βραδιά που σίγουρα θα μείνει αξέχαστη σε όλους τους παρευρισκόμενους.

Μεταξύ αυτών ξεχωρίσαμε τον Πρόεδρο της ΕΠΣ Ημαθίας κ. Γιώργο Καραμελίδη με τους συνεργάτες του, τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Ημαθίας κ. Νίκο Ουσουλτζόγλου, τους Προέδρους των συλλόγων κκ. Μάκη Παντόπουλο (Άρη Παλαιοχωρίου), Γιάννη Ουσταμπασίδη (ΑΕ Αλεξάνδρειας), Βασίλη Κίτσα (ΠΑΟΚ Αλεξάνδρειας) και πολλών ακόμη επίσημων προσκεκλημένων.

  Περιττό να αναφέρουμε ότι στο χώρο της αίθουσας έγινε το αδιαχώρητο από παίκτες, προπονητές αλλά και φίλαθλο κόσμο του Άρη, που όλοι μαζί έγιναν μια μεγάλη παρέα διασκεδάζοντας έως το πρωί με την ψυχή τους.

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

DSC08533DSC08545DSC08538DSC08543DSC08546DSC08547DSC08534DSC08551DSC08552DSC08548DSC08549DSC08550DSC08553DSC08554DSC08556DSC08558DSC08557DSC08559DSC08560DSC08561DSC08536DSC08537DSC08563DSC08564DSC08535DSC08539DSC08571DSC08570DSC08574DSC08575DSC08589DSC08577DSC08587DSC08591DSC08582DSC08565DSC08590DSC08594DSC08605DSC08606DSC08602DSC08599DSC08622DSC08611DSC08608DSC08620DSC08614DSC08628DSC08617DSC08627DSC08629DSC08630DSC08633DSC08635DSC08636DSC08579DSC08568

Πλατύ: Μασκέ πάρτι στο καφέ ΝΟΣΤΟΣ

Μεγάλη επιτυχία είχε το χθεσινό Μασκέ πάρτι που έγινε στο Πλατύ στο  Καφέ Nostos του Κώστα Ασικίδη.

Aτμόσφαιρα καρναβαλική, ανεβαστική μουσική δεκαετίας 80 – 90′, γελαστά πρόσωπα και χορός μέχρι τελικής πτώσεως …

Top εμφανίσεις με κορυφαία αυτή του “Βασιλικού Κόκορα” από τον Κώστα Αρσεκίδη … και το κέφι στα “κόκκινα” …

Και του χρόνου !

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

DSC09791DSC09792DSC09797DSC09799DSC09803DSC09800DSC09805DSC09808DSC09807DSC09793DSC09810DSC09814DSC09815DSC09813DSC09818DSC09817DSC09820DSC09821DSC09822DSC09825DSC09823DSC09819DSC09794DSC09828DSC09795DSC09830DSC09827DSC09829DSC09826DSC09796DSC09798

Χορός του Συλλόγου Γονέων Γυμνασίου Κορυφής.

Ρεπορτάζ: Στέλιος Νίκας

Το κέφι ξεχείλισε στο χορό που διοργάνωσε ο σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του Γυμνασίου Κορυφής στην Αίθουσα «ΜΟΥΣΕΣ» στο Νησέλι.

Πρέπει να τονισθεί ότι ο Σύλλογος Γονέων δραστηριοποιήθηκε ξανά φέτος καθώς για αρκετά χρόνια δεν είχε συσταθεί.

Παρέστη από πλευράς δημοτικής αρχής ο Αντιδήμαρχος Πλατέος κ. Στέφανος Δριστάς, ο πρόεδρος της Τοπικής Κοινότητας Κορυφής κ.Γιοβανόπουλος .

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

DSC09752DSC09755DSC09761DSC09762DSC09763DSC09764DSC09766DSC09769DSC09767DSC09771DSC09774DSC09776DSC09756DSC09782DSC09779DSC09785DSC09787DSC09788DSC09790DSC09757DSC09759DSC09758DSC09777DSC09765

Νέα ανακοίνωση κατάσταση οδικού δικτύου Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, λόγω χιονόπτωσης – παγετού

Ανακοινώνεται ότι εξαιτίας της χιονόπτωσης – παγετού, η κατάσταση στο οδικό δίκτυο της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας (πλην Θεσσαλονίκης) , ανά Διεύθυνση Αστυνομίας, έχει ως εξής:

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΠΕΛΛΑΣ:

Η κυκλοφορία των οχημάτων, λόγω χιονόπτωσης – παγετού , διεξάγεται μόνο με τη χρήση αντιολισθητικών αλυσίδων από το 20ο έως και το 25ο χιλιόμετρο της Επαρχιακής Οδού Άρνισσας – Χιονοδρομικό Κέντρο ΒΟΡΑΣ.

Επίσης, η κυκλοφορία των οχημάτων δεν διεξάγεται λόγω χιονόπτωσης – παγετού στο οδικό δίκτυο της Επαρχιακής Οδού Κερασιάς – Χιονοδρομικό Κέντρο ΒΟΡΑΣ.

Στο εθνικό και λοιπό επαρχιακό οδικό δίκτυο, η κυκλοφορία των οχημάτων διεξάγεται κανονικά.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜ ΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ:

Στο εθνικό και λοιπό επαρχιακό οδικό δίκτυο, καθώς και στην Εγνατία οδό, η κυκλοφορία των οχημάτων διεξάγεται κανονικά.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΚΙΛΚΙΣ:

Στο εθνικό και λοιπό επαρχιακό οδικό δίκτυο, η κυκλοφορία των οχημάτων διεξάγεται κανονικά.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ:

Στο εθνικό και λοιπό επαρχιακό οδικό δίκτυο, η κυκλοφορία των οχημάτων διεξάγεται κανονικά.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΠΙΕΡΙΑΣ:

Στο εθνικό και λοιπό επαρχιακό οδικό δίκτυο, η κυκλοφορία των οχημάτων διεξάγεται κανονικά.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΣΤΥΝΟΜ ΙΑΣ ΣΕΡΡΩΝ :

Στο εθνικό και λοιπό επαρχιακό οδικό δίκτυο, η κυκλοφορία των οχημάτων διεξάγεται κανονικά.

Με αφορμή την παρούσα κακοκαιρία, η Γενική Περιφερειακή Αστυνομική Διεύθυνση της Κεντρικής Μακεδονίας κρίνει σκόπιμο να υπενθυμίσει μερικές απλές, αλλά ιδιαίτερα χρήσιμες συμβουλές προς τους πολίτες:

  • Να φροντίσω το όχημά μου να έχει αντιολισθητικές αλυσίδες.
  • Να χρησιμοποιώ πάντα τις αντιολισθητικές αλυσίδες όπου υπάρχουν ειδικές συνθήκες κυκλοφορίας (παγετός, κλπ.).
  • Να φορώ πάντα τη ζώνη ασφαλείας.
  • Να ενημερώνομαι για τον καιρό και την κατάσταση του οδικού δικτύου πριν ξεκινήσω.
  • Να ελέγχω την καλή λειτουργία των συστημάτων του αυτοκινήτου μου.
  • Να φροντίζω ώστε να είναι εφοδιασμένο το αυτοκίνητο με αρκετά καύσιμα.
  • Να μειώνω ταχύτητα και να αφήνω αρκετή απόσταση από το προπορευόμενο όχημα για να μπορώ να σταματήσω με ασφάλεια.
  • Να μη φρενάρω απότομα γιατί υπάρχει κίνδυνος να εκτραπώ της πορείας μου. Με τον ίδιο τρόπο να λειτουργώ και όταν πρόκειται να επιταχύνω ή να στρίψω.
  • Να έχω αναμμένα τα φώτα πορείας για να γίνομαι πιο εύκολα αντιληπτός, ιδιαίτερα όπου δεν υπάρχει μεγάλη ορατότητα.
  • Να διατηρώ τα φώτα και τους υαλοκαθαριστήρες του οχήματός μου πάντα καθαρούς.
  • Να οδηγώ με χαμηλή ταχύτητα για να έχω τη δυνατότητα ελέγχου του οχήματός μου.
  • Να είμαι ιδιαίτερα προσεκτικός όταν διασχίζω γέφυρες, ανισόπεδες διαβάσεις και δρόμους που δεν είναι πολυσύχναστοι.
  • Αν οδηγώ σε επαρχιακό δρόμο, να αποφεύγω τους χιονισμένους χωματόδρομους.
  • Να έχω στο νου μου ότι ενδεχομένως χρειαστεί πολύ μεγαλύτερος χρόνος για να ακινητοποιήσω το όχημά μου όταν οδηγώ σε παγωμένο δρόμο.

Εάν ακινητοποιηθεί το όχημά μου:

  • Να μην προσπαθήσω να «γκαζώσω» για να απεγκλωβιστώ, γιατί οι τροχοί κινδυνεύουν να εισχωρήσουν ακόμα πιο βαθιά ειδικά σε πολύ χιονισμένα σημεία.
  • Να μετακινήσω δεξιά και αριστερά τους τροχούς μερικές φορές προκειμένου να διώξω το χιόνι από τους τροχούς.
  • Να ειδοποιήσω αμέσως τις αστυνομικές αρχές.
  • Να παραμείνω στο αυτοκίνητό μου και να ανάβω τη μηχανή για 10 λεπτά ανά ώρα, ελέγχοντας ότι η εξάτμιση είναι καθαρή από χιόνι.

Σε περίπτωση που μετακινηθώ εκτός πόλεως:

  • Φροντίζω, πριν ξεκινήσω, να ενημερωθώ για τον καιρό και την κατάσταση του οδικού δικτύου.
  • Προγραμματίζω το ταξίδι μου, έτσι ώστε να μη συμπέσει με την αιχμή των καιρικών φαινομένων.
  • Ελέγχω την καλή λειτουργία των συστημάτων του αυτοκινήτου μου.
  • Βεβαιώνομαι ότι το ρεζερβουάρ του αυτοκινήτου μου είναι γεμάτο καύσιμα.
  • Φροντίζω να έχω μαζί μου κουτί πρώτων βοηθειών.

Σε περίπτωση που μετακινούμαι μέσα στην πόλη:

  • Προτιμώ τα Μέσα Μαζικής Μεταφοράς.
  • Κινούμαι με ιδιαίτερη προσοχή και ακολουθώ τις υποδείξεις των Τροχονόμων.
  • Αποφεύγω τις άσκοπες μετακινήσεις.

Σε περίπτωση που αποκλειστώ:

  • Παραμένω στο αυτοκίνητό μου και φροντίζω να ανάβω τη μηχανή για 10 λεπτά ανά ώρα.
  • Τοποθετώ στην κεραία του ραδιοφώνου ένα ύφασμα με έντονο χρώμα για τον ευκολότερο εντοπισμό μου από τις διασωστικές ομάδες.
  • Εξοπλισμός όπως αδιάβροχα, ομπρέλες, σφυρίχτρα, γαλότσες, φακός, κουβέρτες, νερό, πρόχειρο φαγητό, σταφίδες, σοκολάτες μπορεί να φανεί χρήσιμος.