Αυτό που ορισμένοι δεν καταλαβαίνουν, είναι ότι στη χώρα τα δυο αυτά χρόνια έχουν γίνει πολλά και σημαντικά.
Δεν έχουν καταλάβει ότι η χώρα έχει αλλάξει. Η Ελλάδα σταμάτησε να είναι η χώρα της “καρπαζιάς” και της ικεσίας αλλά παίζει πια σημαντικό ρόλο. Η χώρα θα βγει από την κρίση γιατί είναι αποφασισμένος ο ελληνικός λαός να γυρίσουμε σελίδα, υπογράμμισε ο πρωθυπουργός στη δευτερολογία του, στη συζήτηση της επίκαιρης ερώτησης του Β. Λεβέντη για τα αποτελέσματα του Eurogroup, στο πλαίσιο της “Ώρας του Πρωθυπουργού”
Είναι το μπαχαρικό που λειτουργεί σαν διεγερτικό της ροής του αίματος αφού με την κατανάλωσή του προκαλεί άμεση κυκλοφορία του αίματος με το πλεονέκτημα να μεταφέρονται στα κύτταρα πιο εύκολα σε αυτό διάφορα θρεπτικά συστατικά.
Γράφει η συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Μαρία Αλιπέρτη – Κατσάνη
Το πιπέρι καγιέν προέρχεται από τον ώριμο καρπό του φυτού της πιπεριάς τσίλι και είναι η σκόνη τους. Μοιάζει πολύ με το πιπέρι τσίλι, με τη μόνη διαφορά ότι το πιπέρι τσίλι έχει λιγότερο λεία υφή και πολλές φορές εμπεριέχει και άλλα μπαχαρικά, όπως κύμινο ή σκόρδο.
Το πιπέρι καγιέν είναι γνωστό στους Ιθαγενείς της Αμερικής από το 700 π.Χ. ενώ οι πιπεριές τσίλι από τις οποίες προέρχεται το πιπέρι καγιέν ήταν απαραίτητο συστατικό ενός μείγματος που έφτιαχναν οι Αζτέκοι, το οποίο εμπεριείχε και σοκολάτα.
Η προέλευσή του είναι άγνωστη αφού εμφανίστηκε σχεδόν συγχρόνως σε Μεξικό, ΗΠΑ, Ινδία, Ιαπωνία και Ανατολική Αφρική.
Το ιδιαίτερο αυτό πιπέρι έφερε στην Ευρώπη ο Χριστόφορος Κολόμβος με το όνομα πιπέρι της Γουιάνα, ή πιπέρι καγιέν.
Μαθαίνουμε πως τον 18ο αιώνα χρησιμοποιείτο για τη θεραπεία διαφόρων νοσημάτων, όπως αρθρίτιδες και ρευματισμούς.
Το 1943 αναγνωρίζεται επίσημα από Αμερικανούς επιστήμονες ως τοπανίσχυρο διεγερτικό που προκαλεί κάψιμο στο στομάχι και στα λύπη του σώματος με αποτέλεσμα την απώλεια βάρους.
Η γεύση του είναι καυτή, φλογερή και ταιριάζει υπέροχα σε θαλασσινά, κρέατα, ζυμαρικά, όσπρια, σαλάτες και πιάτα με τυρί ή αυγό, ειδικά σε ομελέτες με τυρί.
Συνδυάζεται άρτια με μπαχάρι, κάρδαμο, γαρίφαλο, κόλιανδρο, κύμινο, τζίντζερ, σινάπι, αστεροειδή γλυκάνισο, κουρκουμά και δάφνη, ενώ για ένα ακόμα πιο καυτό και πικάντικο αποτέλεσμα μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε μαζί με πάπρικα και πιπέρι μαύρο.
Το πιπέρι καγιέν γίνεται ένα πολύ τονωτικό ρόφημα
Αναμίξτε μια κουταλιά του γλυκού καγιέν σε ένα ποτήρι με νερό και λεμόνι.
Μπορείτε να ξεκινήσετε με μισό κουταλάκι του γλυκού για να το συνηθίσετε και σταδιακά να αυξάνετε την ποσότητα μέχρι να παίρνετε 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές τη μέρα.
Αμέσως μετά πιείτε ένα ποτήρι κρύο ρόφημα γιατί βοηθάει να φύγει η πολύ κάψα κατά προτίμηση τσάι με λεμόνι.
Έχει επίσης πολλά πλεονεκτήματα όσον αφορά στην υγεία.
Δυναμώνει την καρδιά
Αυξάνει την ροή του αίματος
Καθαρίζει τις αρτηρίες
Αναδημιουργεί ερυθρά αιμοσφαίρια.
Βοηθάει στην πέψη
Διεγείρει το συκώτι
Βοηθάει στην επούλωση της χοληδόχου κύστις.
Σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα του προστάτη
Μειώνει τους όγκους.
Είναι αντιφλεγμονώδες
Βοηθάει στην αρθρίτιδα.
Μικραίνει τις αιμορροϊδες.
Η τοπική εφαρμογή σε μια ανοιχτή πληγή σταματάει την αιμορραγία
Είναι αντιμυκητιακό
Είναι λιποδιαλυτικό
Διατροφικά στοιχεία του Πιπεριού καγιέν ανά 100 g
Θερμίδες (kcal) 318
Λιπίδιο 17 g
Χοληστερόλη 0 mg
Νάτριο 30 mg
Κάλιο 2.014 mg
Υδατάνθρακες 57 g
Φυτικές ίνες 27 g
Ζάχαρη 10 g
Πρωτεΐνη 12 g
Βιταμίνη A 41.610 IU
Βιταμίνη C 76,4 mg
Ασβέστιο 148 mg
Σίδηρος 7,8 mg
Βιταμίνη D 0 IU
Βιταμίνη B6 2,5 mg
Βιταμίνη B12 0 µg
Μαγνήσιο 152 mg
Στο εμπόριο για φαρμακευτικούς λόγους και για την λύψη από το στόμα υπάρχουν καψούλες καψαϊκίνης αλλά δεν είναι τόσο αποτελεσματικές όσο η σκόνη καγιέν.
Όλα τα μπαχαρικά, βότανα και οι συνταγές που αναγράφονται στα άρθρα μας είναι ενημερωτικά, πριν την όποια χρήση τους ενημερωθείτε από τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας.
The festive days are approaching and we recommend a carrot cake made with stevia and filled with cream cheese Anevato from Grevena that is PDO or whatever creamy cheese you like.
Writes Sissy Nika – Journalist of Taste and Culture
Its taste sufficiently uplifting and its appearance can have festive touches.
However it is a gift welcomed by friends and relatives.
“Accompanied” with apple tea or even a “vrastari”, a blend of siderite with sage or dittany or valuable malotira. Prefer teas and Greek endemics herbs that are superfoods, they relax us and provide wellness to our bodies.
Carrot cake with stevia stuffed with cream cheese from Grevena
From Nana Gkampoura executive chef
Ingredients
300 gr self-raising flour
2 tsp baking powder
2 tsp cinnamon grated
½ tsp cloves grated
150 ml sunflower
50 ml sesame oil
25 gr stevia
3 eggs
200 gr grated carrot
100 gr grated apple, 1 apple
100 gr chopped walnuts
40 gr black raisins
Zest of one orange without wax
4 tbsp orange juice
For the cream
500 gr Anevato Grevena cheese
½ tsp cinnamon
12 gr stevia
Zest of 1 orange
For sprinkling
Stevia powder or icing sugar
Method of preparation
At the same time we prepare the cream.
In a bowl, mix well the Anevato cheese , the cinnamon, stevia, orange zest and orange juice and put the cream in the fridge to “stand” until we use it.
Sieve the flour and place in a bowl.
Add the baking powder, cinnamon, cloves, walnuts, raisins and mix well.
In a bowl, beat the eggs vigorously with the whisk and add the stevia, sesame oil slowly and sunflower oil, carrot, apple, orange zest and the flour mix.
Mix well until the ingredients become homogeneous.
Pass the cake tin with a little olive oil and sprinkle with flour.
Pour the dough in the form and bake in a preheated oven at 180 °C for 45-50 minutes.
Our cake should be golden brown and when we poke it, the knife must come out clean from the heart of the cake.
Remove the cake from the oven, remove it from the tin form, let it cool thoroughly and cut it with the bread knife horizontally into two parts.
Place the cake on a round platter and spread on the surface of the one piece the cheese cream with a plastic spatula and then we cover with the second piece of cake.
If we want we sprinkle the cake with stevia or powdered sugar and cinnamon.
Cut into pieces and serve.
Small secrets
If we want we serve next to the cake, carrot spoon sweet.
At Christmas we can decorate the cake with stars or balls all around the cake.
Και για φέτος ο Έμβολος είναι χορηγός στην εκπομπή μαγειρικής που παρουσιάζεται στη τηλεόραση (Ε) στα πλαίσια της εκπομπής «ΦΤΙΑΞΕ ΚΑΦΕ ΝΑ ΣΤΑ ΠΩ» με την θαυμαστή Κατερίνα Καινούργιου.
Σήμερα ο σεφ Μιχάλης Χατζής μας φτιάχνει: Γεμιστό καλαμάρι με φάβα και καραμελωμένα τοματίνια με μαρμελάδα τομάτας
Στην τελική ευθεία βρίσκεται η διαδικασία απόκτηση του δικτύου καταστημάτων Μαρινόπουλος από τον όμιλο σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης.
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος Δημήτρης Χριστούλιας δημοσιογράφος της REALnews
Το μεγαλύτερο deal όλων των εποχών στο λιανεμπόριο φαίνεται να παίρνει σάρκα και οστά καθώς από την ερχόμενη Τετάρτη 1η Μαρτίου, αναμένεται να λειτουργήσει η εταιρεία Ελληνικές Υπεραγορές Σκλαβενίτης, θυγατρική της Σκλαβενίτης, σηματοδοτώντας και τυπικά πλέον μια νέα εποχή στην αγορά του ελληνικού λιανεμπορίου.
Το σχέδιο διάσωσης της Μαρινόπουλος περιλαμβάνει την έκδοση ομολογιακού δανείου ύψους 352 εκατ. ευρώ και την συμμετοχή της Σκλαβενίτης με ίδια κεφάλαια 125 εκατ. ευρώ.
Στόχος της εταιρείας είναι να μετονομαστούν σε σύντομο χρονικό διάστημα τα καταστήματα της Μαρινόπουλος σε Σκλαβενίτης και να καλυφθεί ο χαμένος χρόνος, έτσι ώστε να επανακτηθούν όσο το δυνατόν γρηγορότερα οι πωλήσεις των καταστημάτων. Ζητούμενο παραμένει πάντως πότε θα αποδεσμευτεί η χρηματοδότησης προκειμένου να δοθούν χρήματα τόσο στους προμηθευτές όσο όμως και στους υπόλοιπους πιστωτές. Κάτι τέτοιο εκτιμάται, ότι μπορεί να γίνει τις επόμενες βδομάδες έτσι ώστε να τροφοδοτούνται τα καταστήματα. Παράλληλα, η διοίκηση της εταιρείας θα προχωρήσει και στο κλείσιμο ορισμένων καταστημάτων, μόνο στις περιοχές όπου σούπερ μάρκετ Σκλαβενίτης και Μαρινόπουλος γειτνιάζουν.
Αξίζει να σημειωθεί ότι διοίκηση της Σκλαβενίτης έχει αποστείλει ήδη επιστολή στους προμηθευτές της Μαρινόπουλος, μέσω της οποίας τους ενημερώνει για τους κεντρικούς αποθηκευτικούς χώρους στους οποίους θα παραδίδουν τα εμπορεύματά τους. Επίσης, στην επιστολή αναφέρονται οι διευθύνσεις των καταστημάτων, ενώ με νεότερο e-mail που θα τους αποστείλει η Σκλαβενίτης, θα ενημερώνει τους προμηθευτές για τις ημερομηνίες που θα πρέπει να παραδίδουν τα προϊόντα τους.
Από επαγγελματική διαστροφή κάθισα να δω τις ειδήσεις της ΕΡΤ, μετά τη νέα γονυκλισία της κυβέρνησης.
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος
Κι αυτό που είδα μ’ έκανε να νιώσω ότι με ταΐζουν κουτόχορτο και βιάζουν τη λογική μου.
Ενώ όλοι ξέρουμε ότι ούτε καν η κυβέρνηση γνωρίζει τι υπέγραψε, στην ΕΡΤ έλεγαν για ανεπανάληπτο θρίαμβο και …τέλος της λιτότητας.
Μέχρι και ευρωπαίους αξιωματούχους είχαν στην εικόνα και υποτίτλους για το …τέλος της λιτότητας. Λες κι όλοι μιλάνε και καταλαβαίνουν Αγγλικά, όπως ο Αλέξης Τσίπρας.
Φυσικά, ο λόγος της αντιπολίτευσης ήταν απών. Για την ΕΡΤ δεν υπήρχε ο λόγος της. Σκοπίμως, για να δημιουργήσουν την αίσθηση στο πόπολο ότι κατάπιε τη γλώσσα της εξ αιτίας του… κυβερνητικού θριάμβου.
Υπήρχαν μόνο οι κουταμάρες των κυβερνητικών αξιωματούχων.
Οι προπαγανδιστές της Αριστεράς έκαναν τη δουλειά για την οποία προσελήφθησαν.
Μόνο που ΚΑΙ γι αυτούς, το ψέμα έχει κοντά ποδάρια.
Τα ψέματά τους είναι πλέον κατανοητά από τη μεγάλη πλειοψηφία της κοινωνίας.
Η αλήθεια εκτυλίσσεται καθημερινά μπροστά της.
Χθες οι οικονομολόγοι της Βουλής, είπαν ξεκάθαρα όσα δεν ειπώθηκαν εκείνο το βράδυ της δήθεν συμφωνίας.
Δηλαδή, αυτό που βλέπει και λέει ο κάθε λογικός και σώφρων πολίτης.
Ότι η καθυστέρηση στην αξιολόγηση έχει ήδη κοστίσει πάρα πολλά χρήματα στην Ελλάδα. Κι ότι αυτή έπρεπε να έχει κλείσει εδώ και καιρό.
Η ουσία είναι ότι όσο κι αν βαυκαλίζονταν η θρασύτατη ΕΡΤ κι οι υπουργοί και βουλευτές της κυβέρνησης εκείνο το βράδυ που μιλούσαν για το …τέλος της λιτότητας, ΔΕΝ υπήρξε καμιά συμφωνία.
Κι ότι αν υπάρξει το επόμενο διάστημα, θα είναι τόσο εξοντωτική, ώστε δεν θα μπορεί να εφαρμοστεί.
Εδώ μας έφεραν. Εδώ φτάσαμε.
Να έχουμε συνεχώς την ανάγκη για νέα και όλο και πιο σκληρά μνημόνια.
Από το email Χαρδούβελη με τα μέτρα των 2 δις, να έχουμε φεσωθεί με 90 δις και να έχουν διαλυθεί τα πάντα. Και να βρισκόμαστε αντιμέτωποι με ασύμμετρες απειλές σε όλα τα επίπεδα.
Κι αυτοί το μόνο που κοιτούν είναι πως θα παραμένουν κολλημένοι στις καρέκλες τους και πως θα συνεχίζουν να λένε τα απύθμενα ψέματά τους. Από τα οποία έχουν ανεξάντλητα αποθέματα.
Κι όταν καταρρεύσουν –γιατί θα καταρρεύσουν- θα έχουν αφήσει πίσω τους συντρίμμια και τη χώρα υποθηκευμένη για 99 χρόνια.
Κι είναι το λιγότερο το που θα ψάχνουν να κρυφτούν.
Το περισσότερο είναι αν θα είμαστε σε θέση να μαζέψουμε τα συντρίμμια τους κι αν η οποιαδήποτε άλλη κυβέρνηση θα μπορεί να ελέγξει μια καθημαγμένη και κατακερματισμένη χώρα… όπου ο καθείς θα κάνει πράξη τη ρήση «ο σώζων εαυτόν σωθείτο»…
Τυλιγμένο στις φλόγες βρέθηκε όχημα ΙΧ λίγο έξω από Λιανοβέργι, στην αρχή του δρόμου με κατεύθυνση προς Πλατύ σήμερα στις 07:45 το πρωί από άντρες του Α.Τ Πλατέος, καθώς και ένα πυροσβεστικό όχημα της ΠΥ Αλεξάνδρειας που κλήθηκε και κατέσβησε τη φωτιά.
Το αμάξι βρέθηκε να φλέγεται σε χαντάκι παρακείμενο του δρόμου, χωρίς να υπάρχει κανένα άτομο εντός αυτού.
Το θέμα διερευνάται από το Α.Τ Πλατέος και την Π.Υ Αλεξάνδρειας.
Η δυσαρέσκεια 76χρονου για την δικαστική έκβαση που είχε αστική υπόθεση την οποία χειρίστηκε ο 45χρονος δικηγόρος του, φαίνεται πως ήταν η αιτία για το αιματηρό επεισόδιο που σημειώθηκε αργά το μεσημέρι στο κέντρο της Θεσσαλονίκης.
Ο ηλικιωμένος, σύμφωνα με μαρτυρίες, εισέβαλε ως «μαινόμενος ταύρος» στο γραφείο του 45χρονου, όπου – σύμφωνα με την Αστυνομία – τον πυροβόλησε τρεις φορές με περίστροφο, τραυματίζοντάς τον στην κοιλιακή χώρα, το μηρό και το χέρι του.
Αμέσως μετά την πράξη του, ο 76χρονος παραδόθηκε στην Αστυνομία, την ίδια ώρα που ο τραυματισμένος δικηγόρος διακομίστηκε στο ΑΧΕΠΑ, όπου νοσηλεύεται αφού πρώτα υποβλήθηκε σε χειρουργείο. Σε βάρος του δράστη σχηματίζεται δικογραφία για απόπειρα ανθρωποκτονίας, παράνομη οπλοφορία και οπλοχρησία, με την οποία αναμένεται να οδηγηθεί στον εισαγγελέα ποινικής δίωξης.
Ο βουλευτής Ημαθίας Χρήστος Αντωνίου είχε την Πέμπτη 23.02.17 συνάντηση με τον Γ.Γ του Υπουργείου Προστασίας του Πολίτη κ. Δημήτριο Αναγνωστάκη. Σκοπός της συνάντησης ήταν η δημιουγία ομάδας ΔΙ.ΑΣ στα πλαίσια του Α.Τ Αλεξάνδρειας.
Το αίτημα, μετά από συνεννόηση με τον Γενικό Επιθεωρητή Αστυνομίας Βόρειας Ελλάδας Αντιστράτηγο Δραγατάκη Χρήστο, έγινε αποδεκτό. Το αργότερο μέχρι τέλος Μαρτίου θα εγκατασταθεί μόνιμη ομάδα ΔΙ.ΑΣ στο Δήμο Αλεξάνδρειας, η οποία θα συμβάλλει στην καλύτερη και αποτελεσματικότερη αστυνόμευση της ευρύτερης περιοχής.
σε ότι αφορά την επερχόμενη ημέρα της Καθαρής Δευτέρας, σας γνωστοποιούμε ότι αυτή δεν περιλαμβάνεται στις εξαιρέσιμες εορτές (υποχρεωτικές αργίες), επομένως είναι εργάσιμη ημέρα και έγκειται στον κάθε έμπορο –επιχειρηματία εάν η επιχείρηση θα λειτουργήσει ή όχι.
Δεδομένου λοιπόν του χαρακτήρα της ως μη υποχρεωτικής αργίας, τα εμπορικά καταστήματα μπορούν να ανοίξουν νόμιμα, χωρίς να οφείλουν προσαυξημένο ημερομίσθιο ή άλλες επιβαρύνσεις στους εργαζόμενούς τους.
Εξαίρεση αποτελούν μόνο οι περιπτώσεις που η Καθαρά Δευτέρα έχει οριστεί ως ημέρα αργίας με άλλες –συνήθως τοπικού περιεχομένου- ρυθμίσεις (οπότε και οφείλεται αυξημένο ημερομίσθιο), όπως π.χ. με υπουργική απόφαση ή προεδρικό διάταγμα (τοπική εορτή), τυχόν συλλογική σύμβαση, επιχειρησιακή πρωτοβουλία κλπ.
Ειδικά για την συλλογική σύμβαση, είναι σκόπιμο να σημειώσουμε ότι δεν ισχύει πλέον η καθιέρωση της υποχρεωτικής αυτής αργίας για τις περιπτώσεις που προβλεπόταν σε κλαδική ή ομοιοεπαγγελματική ΣΣΕ, η οποία έληξε και μετά την πάροδο της υποχρεωτικής παρέκτασης, δεν υπεγράφη νέα σύμβαση. Ελλείψει λοιπόν ισχύουσας κλαδικής ή ομοιοεπαγγελματικής ΣΣΕ, μόνο η πρόβλεψη περί υποχρεωτικής αργίας σε επιχειρησιακή σύμβαση εξασφαλίζει απόλυτα τον χαρακτήρα της ημέρας ως τέτοιας αλλά βεβαίως αφορά μόνο την συγκεκριμένη επιχείρηση.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
