Τα ελληνικά ή τα ιταλικά τρόφιμα ,μπορούν να βοηθήσουν τους ηλικιωμένους να διατηρήσουν υγιές τα εγκεφαλικά τους κύτταρα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη της Αμερικάνικης Ακαδημίας  Νευρολογίας.

Την μελέτη την ακολούθησαν 967 ψυχικά υγιή άτομα στη Σκωτία, για τρία χρόνια. Ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η μετάβαση στη μεσογειακή διατροφή, μπορεί να αντισταθμίσει περίπου το ήμισυ των επιπτώσεων της γήρανσης των εγκεφαλικών κυττάρων.

«Καθώς μεγαλώνουμε, ο εγκέφαλος συρρικνώνεται και χάνουμε κύτταρα του εγκεφάλου που μπορεί να επηρεάσουν και τη μάθηση αλλά και τη μνήμη».

Ο Δρ. Michelle Luciano  συγγραφέας και νευρολόγος της μελέτης στο Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, δήλωσε σε ανακοίνωση Τύπου.

« Η μελέτη αποδεικνύει πως η μεσογειακή διατροφή, προστατεύει την υγεία του εγκεφάλου. Τα άτομα που δεν παρακολούθησαν την συγκεκριμένη δίαιτα, είχαν περισσότερες πιθανότητες να χάσουν αριθμό των κυττάρων, σε σύγκριση με αυτούς που ακολούθησαν πιστά την δίαιτα τα τρία χρόνια. Μαγνητική τομογραφία (MRI)μας απέδειξε πως όχι μόνο δεν είχαμε απόλυες των εγκεφαλικών κυττάρων, αλλά το αντίθετο είδαμε αύξηση αυτών».

Ήταν απόγευμα της 21^ης Φεβρουαρίου 1985, ακριβώς τριάντα δύο χρόνια πριν, όταν μια ομάδα έξι  δολοφόνων, αποτελούμενη από τον Αλέξανδρο Γιωτόπουλο, το Νίκο Παπαναστασίου, το Δημήτρη Κουφοντίνα, τον Πάτροκλο Τσελέντη, το Χριστόδουλο Ξηρό και το Βασίλη Τζωρτζάτο, αποφάσισε να εκτελέσει εν ψυχρώ τον εκδότη της εφημερίδας ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ Νίκο Μομφεράτο. Όλα αυτά τα  …μπουμπούκια, μαζί με κάποια άλλα, ήταν μέλη της δολοφονικής οργάνωσης «17 Νοέμβρη»  που ταλαιπώρησε την Ελλάδα για πολλά χρόνια.

          Στη γωνία των οδών Τσακάλωφ και Βουκουρεστίου, στο Κολωνάκι, περίμεναν οι αδίστακτοι φονιάδες. Την εκτέλεση την έκαναν οι Χριστόδουλος Ξηρός και Βασίλης Τζωρτζάτος. Οι άλλοι τέσσερις ήταν προσωπικό υποστήριξης, αν κάτι δεν πήγαινε καλά.

          Ο Χριστόδουλος Ξηρός κι ο Βασίλης Τζωρτζάτος είχαν στα χέρια τους από ένα σαρανταπεντάρι πιστόλι γεμάτο και περίμεναν. Στις 7και 10 το βράδυ το αυτοκίνητο του Νίκου Μομφεράτου, με οδηγό τον υπάλληλο Παναγιώτη Ρουσέτη, στρίβει, για να μπει στην οδό Βουκουρεστίου. Εκείνη τη στιγμή ο Χριστόδουλος Ξηρός και ο Βασίλης Τζωρτζάτος πλησίασαν και ταχύτατα άδειασαν τα σαρανταπεντάρια τους, πετυχαίνοντας τέσσερις φορές στην καρδιά το Νίκο Μομφεράτο.

          Χτύπησαν όμως θανάσιμα και τον οδηγό Παναγιώτη Ρουσέτη, που ξεψύχησε λίγες μέρες αργότερα, αφήνοντας τη γυναίκα του, Ερμιόνη Ρουσέτη, χήρα, μ’ ένα απροστάτευτο ορφανό έξι ετών.

          Στη συνέχεια οι αδίστακτοι αριστεροί δολοφόνοι ανέβηκαν σε δύο μοτοσυκλέτες και σ’ ένα αυτοκίνητο και εξαφανίστηκαν μέσα στο πλήθος στην πολύβουη Αθήνα.

          Ο βασικός εκτελεστής της 17 Νοέμβρη ήταν, βέβαια, ο Δημήτρης Κουφοντίνας, που και σήμερα ακόμη, μετά την καταδίκη του  σε 16 φορές ισόβια και κάποια χρόνια κάθειρξη, εξακολουθεί να είναι αμετανόητος και δεν έχει δείξει ούτε για ένα λεπτό μεταμέλεια για τις απεχθείς πράξεις του. Ομολόγησε τουλάχιστον 13 δολοφονίες!

          Τα ερωτήματα που γεννιούνται είναι πολλά. Ποια ήταν η αιτία της απάνθρωπης αυτής δολοφονίας και όλων των άλλων ειδεχθών πράξεων αυτής της ερυθροφασιστικής  τρομοκρατικής οργάνωσης; Ποιος και γιατί όπλισε το χέρι των απεχθών δολοφόνων; Ποια ήταν τα αμαρτήματα του Νίκου Μομφεράτου και του Παναγιώτη Ρουσέτη;

          Ευτυχώς ο καλός Θεός βοήθησε κάποια στιγμή κι έγινε ένα ατύχημα στα χέρια του Σάββα Ξηρού και έτσι αποκαλύφτηκε το κουβάρι της απαίσιας δολοφονικής οργάνωσης. Μεθοδολογικά ανευρέθησαν όλοι οι φονιάδες, αποκαλύφθηκαν όλες οι επιθέσεις, όλες οι ληστείες και οι κλοπές, και επακολούθησε δίκη, στην οποία οι δικαστές επέβαλαν βαρύτατες ποινές.

          Εμείς ρωτάμε και πάλι. Ποια ήταν τα αμαρτήματα του Νίκου Μομφεράτου και του οδηγού του Παναγιώτη Ρουσέτη; Σε τι έφταιξε ο εικοσάχρονος φοιτητής Θάνος Αξαρλιάν που κατακρεουργήθηκε από πύραυλο που εκτοξεύτηκε από το Δημήτρη Κουφοντίνα; Τι κακό είχε κάνει ο Παύλος Μπακογιάννης, που, όλοι γνώριζαν, ότι ήταν ο μεγάλος αγωνιστής της δημοσιογραφίας, της αλήθειας και της Εθνικής Συμφιλίωσης; Εκτελέστηκε από το Σάββα Ξηρό και το Δημήτρη Κουφοντίνα.

          Δε θέλουμε, αγαπητοί αναγνώστες, να ξεχνιούνται αυτά τα γεγονότα. Θέλουμε οι συλληφθέντες πρωταγωνιστές να σαπίσουν στη φυλακή, όπως τους αξίζει και να μην ακούμε, ούτε για αστείο, αυτά που κυκλοφορούν, ότι θα τους αποφυλακίσουν για διάφορους ασήμαντους λόγους. Η βασική αιτία για την παραμονή τους στις φυλακές είναι το γεγονός ότι ποτέ κανείς τους δεν έδειξε μεταμέλεια και ποτέ κανείς τους δε ζήτησε συγγνώμη. Έχουν ακόμη μέσα τους τη νοοτροπία του αιμοβόρου θηρίου και τα ένστικτά τους εξακολουθούν να είναι πρωτόγονα. Ο ερυθρός φασισμός τούς έχει ποτίσει ως το μεδούλι με μίσος θανάσιμο σε κάθε τι το αστικό και το νόμιμο σε μια κοινωνία, που λειτουργεί με νόμους και κανόνες δημοκρατικά και ελεύθερα.

          Όσο κι αν η Επιείκεια είναι αδελφή της Δικαιοσύνης, όσο κι αν η ανοχή της κοινωνίας μερικές φορές είναι αρκετά ισχυρή, στις περιπτώσεις αυτών των στυγνών δολοφόνων δεν μπορεί να υπάρξει τέτοια εφαρμογή. Ας μη διανοηθεί λοιπόν κανείς να εφαρμόσει στα τέρατα αυτά κανόνες ανθρώπινους, επειδή η απανθρωπιά τους είναι τεράστια.

          Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι οι δυνατότητες που παρέχει ο Νόμος δίνονται σε περιπτώσεις εγκλημάτων όπου υπάρχουν κάποια ελαφρυντικά και κάποια στοιχεία μεταμέλειας και σωφρονισμού. Στους κυνικούς και αδίστακτους  δολοφόνους της 17 Νοέμβρη δε χωράει  καμιά δικαιολογία, δε χωράει κανένας συμβιβασμός και καμιά επιείκεια.

                                                     ΤΟΠΑΛΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

                                                  ΔΗΜΟΤΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Στον δεύτερο και πιο δραματικό ημιτελικό του σχολικού πρωταθλήματος ποδοσφαίρου, η ομάδα του 1ου ΓΕΛ Αλεξάνδρειας  επικράτησε αυτής του 2ου ΓΕΛ Αλεξάνδρειας στα πέναλτι με 4-2. Ο κανονικός αγώνας έληξε ισόπαλος 1-1.

Έτσι στον τελικό της Πέμπτης, το ΕΠΑΛ Αλεξάνδρειας θα αντιμετωπίσει το 1ο ΓΕΛ Αλεξάνδρειας όπου και θα αναδειχτεί ο πρωταθλητής για τον Δήμο Αλεξάνδρειας.

Δείτε εικόνες και βίντεο.

Αγώνες ποδοσφαίρου μεταξύ των Λυκείων του Δήμου Αλεξάνδρειας έγιναν σήμερα στο γήπεδο της πόλης.

Για την ημιτελική φάση η ομάδα του ΕΠΑΛ Αλεξάνδρειας νίκησε με 2-1 την ομάδα του ΓΕΛ Μελίκης και προκρίθηκε στον τελικό της Πέμπτης, απέναντι στο 1ο ΓΕΛ Αλεξάνδρειας.

Δείτε το βίντεο:

Φωτο:

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Αγώνες ποδοσφαίρου μεταξύ των Λυκείων του Δήμου Αλεξάνδρειας έγιναν σήμερα στο γήπεδο της πόλης.

Για την ημιτελική φάση η ομάδα του ΕΠΑΛ Αλεξάνδρειας νίκησε με 2-1 την ομάδα του ΓΕΛ Μελίκης και προκρίθηκε στον τελικό της Πέμπτης, απέναντι στο 1ο ΓΕΛ Αλεξάνδρειας.

Δείτε το βίντεο:

Φωτο:

Tα χαρούπια είναι καταπληκτική τροφή, στην γερμανική κατοχή συντήρησαν ολοκλήρους πληθυσμούς στα Ελληνικά κατεχόμενα χωριά που λιμοκτονούσαν από την πείνα και αυτό χάρη στις απίστευτες διατροφικές του ιδιότητες.

 Το χαρούπι χαρακτηρίζονταν ως η σοκολάτα των φτωχών και το κανονικό του όνομα είναι χαρούπι ή ξυλοκέρατο, ενώ κατά την αρχαιότητα λέγονταν κεράτιον και είναι ο καρπός της χαρουπιάς  Ceratonia siliqua.

Ο καρπός της χαρουπιάς όταν ωριμάζει ξεραίνεται και γίνεται ένα τεράστιο σοκολατί φασόλι. Μέχρι και πριν από μερικούς αιώνες  ήταν ένα από τα σημαντικότερα γλυκαντικά τροφίμων στον κόσμο και συγχρόνως ήταν η υγιεινή «σοκολάτα» που έβγαινε από το χαρούπι.

Ο μύθος λέει πως τα χαρούπια συντήρησαν τον  Ιωάννη τον  Βαπτιστή κατά την παραμονή του στην έρημο καθώς και τον άσωτο υιό της Παλαιάς Διαθήκης, αλλά και τα στρατεύματα του Μωάμεθ.

Αυτό το φρούτο έσωσε τα παιδιά  από τον υποσιτισμό κατά τον Ισπανικό εμφύλιο και βέβαια πολλούς ανθρώπους στην Ελλάδα, κατά τη διάρκεια της φρικτής γερμανικής κατοχής.

Οι σπόροι των χαρουπιών, χρησιμοποιούνταν από την αρχαιότητα σαν μονάδα μέτρησης βάρους για το χρυσό και τους πολύτιμους λίθους, από την αρχαία ονομασία κεράτιον, προέκυψε και το γνωστό μας καράτι.

Το αλεύρι που προκύπτει από την τριβή του χαρουπιού προσφέρεται για μια σειρά χρήσεων όπως σε μια συνταγή απαιτεί σοκολάτα απλά αντικαταστήστε το κακάο.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100 gr

Θερμίδες (kcal)         222

Λιπίδιο                      0,7 g

Χοληστερόλη            0 mg

Νάτριο                      35 mg

Κάλιο                       827 mg

Υδατάνθρακες          89 g

Φυτικές ίνες              40 g

Ζάχαρη                     49 g

Πρωτεΐνη                   4,6 g

Βιταμίνη A                  14 IU

Βιταμίνη C                  0,2 mg

Ασβέστιο                   348 mg

Σίδηρος                      2,9 mg

Βιταμίνη D                  0 IU

Βιταμίνη B6                0,4 mg

Βιταμίνη B12              0 µg

Μαγνήσιο                  54 mg

Η παρακάτω συνταγή μπορεί να χαρακτηριστεί ως σπιτική Χαρουπέλλα και φυσικά θα είναι παρασκευασμένη από τα χεράκια σας και μπορεί να αντικαταστήσει κάθε είδους προπαρασκευασμένα εδέσματα σοκολάτας που περιέχουν συντηρητικά, χρώματα και πολύ κακές για τον οργανισμό ουσίες !

Θα χρειαστείτε:

1/2 κούπα ταχίνι

2 κ. σούπας ή φυστικοβούτυρο

4 κ. σούπας μέλι διαλυμένο σε 1/3 κούπας χλιαρό νερό

3-4 κ. σούπας χαρουπάλευρο

80γρ. αλεσμένα καβουρδισμένα φουντούκια

Πώς το φτιάχνουμε:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ.

Διατηρείται στο ψυγείο για 2-3 βδομάδες μέσα σε γυάλινο βάζο που κλείνει καλά.

Είναι υπέροχο δυναμωτικό γεμάτο ενέργεια για το πρωινό των παιδιών, τρώγεται αλειμμένο σε ψωμί ή για να παρασκευάσετε σοκολατένια κέικ αντί της υγρής σοκολάτας.