Καλούνται η ποδοσφαιριστές ηλικίας:
2003 – 2004 Κ16 εφηβικού τμήματος
2005 – 2006 Κ14 παιδικού τμήματος
Να βρίσκονται την Δευτέρα 20 Αυγούστου και ώρα 18:00 μ.μ Στο Δημοτικό γήπεδο Μακροχωρίου όπου θα πραγματοποιηθεί η πρώτη Γνωριμία με τους νέους τους προπονητές όπως και η πρώτη προπόνηση για την νέα σεζόν.
(εφηβικό ΓΚΟΡΑΝ ΓΚΟΥΖΙΓΙΑΝ /
ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΗΛΙΑΔΗΣ )
(παιδικό ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ )
Παπαγερίδης Τάσος
Πουρλιοτόπουλος Βασίλης
Μπαλιάκας Κωνσταντίνος
Καρκάρας Παναγιώτης
Αβραμίδης Νίκος
Καραγιάννης Γιάννης
Παντοφλίδης Παντελής
Πρόϊος Αλέξανδρος
Μπίσκας Δημήτρης
Σιδηρόπουλος Λάζαρος
Τερζίδης Χρήστος
Χερκελετζής Βασίλης
Σιτσάνης Μιχάλης
Σταυρόπουλος Ζαχαρίας
Χρυσικός Ξενοφών
Ρεπορτάζ: Στέλιος Νίκας
Ι.Χ. επιβατηγό συγκρούστηκε πλαγιομετωπικά με αγροτικό ΙΧ στον περιφερειακό του Πλατέος στην διασταύρωση που οδηγεί στην στρατιωτική μονάδα 315.
Από την σφοδρή σύγκρουση τραυματίστηκαν ελαφρά οι δύο οδηγοί , ενώ προανάκριση για το συμβάν διενεργεί η Τροχαία Αλεξάνδρειας.
Στο βιβλίο αυτό, που δεν πρέπει να λείπει από καμιά βιβλιοθήκη, γνωρίσαμε τα ιστορικά μοναστήρια της Κρήτης, το πλούσιο πνευματικό έργο τους, που συνεχίζουν να «εγκαταβιώνουν» μέχρι σήμερα μοναχοί. Μέσα από τις απίθανες φωτογραφίες της Σίσσυ, «προσεγγίσαμε» την αυθεντικότητα της μοναστικής ζωής, την καθημερινότητα της και τα εξαιρετικά προϊόντα που παράγουν. Οι παραγωγές μικρές, υψηλής ποιότητας και βιολογικές. Άλλωστε όπως μας είπε ο Γέροντας Φιλόθεος «το ελαιόλαδο, το κρασί, το μέλι είναι από τον Θεό ευλογημένα».
Μαζί με την Εύη Παπαδάκη, γενική διευθύντρια ειδικών εκδόσεων της Realnews και μια φωτογραφική μηχανή στο χέρι, επιμονή, υπομονή και ενθουσιασμό ξεκίνησαν το ταξίδι. Η διάρκειά του ένας χρόνος, οι επισκέψεις πολλές, σε διαφορετικές εποχές και τα χιλιόμετρα αρκετά για Κρήτη… 3294… όσο για τις φωτογραφικές λήψεις 5.244… Οι συζητήσεις με τους μοναχούς πολύωρες, αφού σκοπός της ήταν η προσέγγιση του « Θείου» με τρόπο μοναδικό, αλλά και η γνωριμία με το πνευματικό και φιλάνθρωπο έργο των μοναχών.
Διέσχισαν πολλές φορές την Κρήτη από Ανατολή σε Δύση και αντίστροφα. Το συναρπαστικό ταξίδι στον υπερβατικό κόσμο των Κρητικών μοναστηριών ξεκίνησε από τα Χανιά και ολοκληρώθηκε στη Σητεία. Περνώντας ανάμεσα σε αμπέλια, ελιές και τοπία που μοιάζουν ζωγραφιές προσέγγισαν τον «Παράδεισο επί της Γης». Πρώτος σταθμός τους η ιστορική Ιερά Πατριαρχική και Σταυροπηγιακή Μονή Αγ. Τριάδας των Τζαγκαρόλων, στο Ακρωτήρι και συνέχισαν για την περίφημη Πατριαρχική και Σταυροπηγιακή Μονή της Χρυσοπηγής. Εκεί, στην αυλή κάτω από το τεράστιο δένδρο αβοκάντο είχαν με τις «αδελφές» συζητήσεις πνευματικές. Συνεχίζοντας για το Καρύδι προσέγγισαν την Ιερά Μονή Αγ. Γεωργίου, με τα περίφημα πέτρινα τοξωτά ερείπια ελαιοτριβείων του χθες. Κατηφορίζοντας προς Λιβυκό Πέλαγος, ανέβηκαν τα σκαλοπάτια της Ιεράς Μονής Χρυσοσκαλίτισας , στο Βαθύ Κισσάμου και δοξάσε τον Δημιουργό.
Επιστρέφοντας στο Ρέθυμνο ευλαβικά προσκύνησαν στην Ιερά Μονή Αγ.Ειρήνης, όπου οι μοναχές με τα γλυκά τους φιλέματα και τα λόγια τους ενδυνάμωσαν την προσπάθεια τους να συνεχίσουν το ταξίδι. Επόμενος σταθμός το Μπαλί Ρεθύμνου. Εντυπωσιασμένες από τους ολάνθιστους κήπους της Ιεράς Μονής Τιμίου Προδρόμου Αττάλης, ευλαβικά ανάβουν το κεράκι τους … Από εκεί πλησιάζουν στα ριζά του Ψηλορείτη, στο Βροντήσι, στην ιστορική Ιερά Μονή Αγ.Αντωνίου και το δειλινό τις βρίσκει στη Μεσσαρά Ηρακλείου, στην περίφημη Ιερά Πατριαρχική και Σταυροπηγιακή Μονή της Οδηγήτριας . Τελευταίος σταθμός του ταξιδίου, η Ιερά Πατριαρχική και Σταυροπηγιακή Μονή Παναγιάς, της Κυρίας Ακρωτηριανής Τοπλού… τα λόγια του χαρισματικού Γέροντα Φιλόθεου, βάλσαμο για την ψυχή … από αυτά που δεν ξεχνιούνται…
Το εγχείρημα του πονήματος ιδιαίτερα δύσκολο. Όμως βοήθησαν καθοριστικά οι ανέγγιχτες από τον χρόνο, οικογενειακές φιλίες με τους ιερωμένους και η επιστημονική συμβολή του θείου της Σίσσυ, Στρατή Νίκα, θεολόγου καθηγητή στην Ανωτάτη Εκκλησιαστική Ακαδημία.
Κάποια από τα οδοιπορικά στα μοναστήρια της Κρήτης θα έχετε την ευκαιρία να τα δείτε και στον δικό μας site το emvolos.gr.
Τα αποτελέσματα της μελέτης και της πειραματικής εφαρμογής έδειξαν, ότι η αλλαγή του μοντέλου της συνήθους διατροφής των αγελάδων, με την προσθήκη μικρής ποσότητας φυκιών στη τροφή τους μείωσε την εκπομπή μεθανίου κατά 99%. Η ερευνητική ομάδα μελέτησε, πως αντέδρασαν 20 είδη φυκιών στα βακτηρίδια που υπάρχουν στα στομάχια των αγελάδων. Πιο αποτελεσματικό είναι το κόκκινο φύκι Asparagopsis Taxiformis, στη μείωση εκπομπών μεθανίου από τις αγελάδες. Αν μάλιστα αποτελέσει το 2% της διατροφής του ζώου, θα μπορούσε να μειώσει τις εκπομπές κατά 99%.
Μια άλλη ομάδα ερευνητών στο Πανεπιστήμιο James Cook του Queensland, της Αυστραλίας, σε εμπεριστατωμένη μελέτη τους με ζωντανές δοκιμές σε πρόβατα διαπίστωσαν ότι με την προσθήκη 2% φυκιών στη διατροφή τα επίπεδα μεθανίου μειώθηκαν μεταξύ 50 – 70% . Αντίστοιχες μελέτες είχαν γίνει στον Καναδά με ταυτόσημα αποτελέσματα.
Ο ιρλανδός πολιτικός κ. Fitzmaurice, δήλωσε ότι «υπάρχουν τεράστιες δυνατότητες όσον αφορά τη βιομηχανία θαλάσσιων φυκιών στην Ιρλανδία. Tο Τμήμα Γεωργίας, Τροφίμων και Θαλάσσης, θα πρέπει να εξετάσει τα αποτελέσματα της μελέτης και να προχωρήσει σύντομα στην εφαρμογή της. Άλλωστε η Ιρλανδία είναι νησί με μεγάλη ακτογραμμή και θα μπορούσε να αναπτύξει και να βελτιώσει τη βιομηχανία φυκιών αποκομίζοντας μεγάλα οικονομικά οφέλη”.
Αξίζει να αναφέρουμε ότι κάθε αγελάδα απελευθερώνει 70 έως 120 κιλά μεθανίου το χρόνο. Το αέριο του θερμοκηπίου, το μεθάνιο θεωρείται ότι είναι 25 φορές περισσότερο επιβλαβές για το περιβάλλον από το διοξείδιο του άνθρακα σε περίοδο 100 ετών.
Παγκόσμια ημέρα Φάρων: Φάρος Βρυσάκι στο Λαύριο, πρωτολειτούργησε το 1892
Τη δυνατότητα να επισκεφθούν 27 φάρους στην ελληνική επικράτεια είχαν οι πολίτες με την ευκαιρία του εορτασμού της παγκόσμιας ημέρας φάρων. Ενας από τους φάρους που θα ήταν σήμερα ανοιχτός για το κοινό ήταν ο φάρος Βρυσάκι στο Λαύριο. Ο φάρος πρωτολειτούργησε το 1892 με πηγή ενέργειας το πετρέλαιο, με χαρακτηριστικό σκαρδαμύσσων λευκό με έναν τομέα πράσινο και φωτοβολία 14 ναυτικά μίλια για το λευκό και 8 ν.μ. για το πράσινο. Κατά την διάρκεια του 2ου Παγκοσμίου Πολέμου ο φάρος παρέμεινε σβηστός.
Δηλώσεις: Δημήτρης Λουκάς, Δήμαρχος Λαυρεωτικής
ΕΡΤ -- ΑΠΕ-ΜΠΕ
Τα εγκώμια της Παναγιάς στο Κάιρο
Τα εγκώμια της Παναγιάς στο Κάιρο.
ΑΠΕ-ΜΠΕ/Ν.ΚΑΤΣΙΚΑΣ
Το εθνικό πάρκο λίμνης Κερκίνης
Το εθνικό πάρκο λίμνης Κερκίνης είναι μια μεγάλη φυσική περιοχή με πυρήνα της τη λίμνη Κερκίνη, τον ποταμό Στρυμόνα, βουνά όπως είναι το όρος Κερκίνη, τα Κρούσσια, το Μαυροβούνι και φυσικά πολλούς οικισμούς. Η βιοποικιλότητα της περιοχής υψηλή, με ορνιθοπανίδα, θηλαστικά, ασπόνδυλα, φυτά και φυσικά ψάρια λόγω του νερού. Έχουν παρατηρηθεί 318 διαφορετικά είδη πουλιών και αν αναλογιστεί κανείς ότι στην Ελλάδα υπάρχουν 450 είδη, μπορεί να φανταστεί τη μεγάλη βιοποικιλότητα σε πουλιά. Η περιβαλλοντολόγος …. ξεναγεί το ΑΠΕ-ΜΠΕ στον μοναδικό βιότοπο της λίμνης Κερκίνης. Μιλάει :Χρυσάνθη Ιντζίδου, περιβαλλοντολόγος, υπεύθυνη κέντρου πληροφόρησης Φορέα Διαχείρισης Λίμνης Κερκίνης.
ΑΠΕ-ΜΠΕ/Σ. Παπαδοπούλου/Γ.ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ
Η ξακουστή φουρνάρισσα Μαρία Γλυκοκαλάμου στην Ανάσταση Kάλυμνου ετοίμασε για τους φίλους του emvolos.gr τις αγαπημένες της κουλούρες.
H Mαρία έμαθε από τη μάνα της, να πλάθει κουλούρες με κρίθινο αλεύρι ψιλοκοσκινισμένο χωρίς πίτουρο. Ο ξυλόφουρνος της οικογένειας «καπνίζει» σήμερα στην Ανάσταση Καλύμνου, από την Μαρία και τα παιδιά της. Οι φημισμένες κρίθινες κουλούρες ξεχειλίζουν από τα αρώματα μαστίχας, γλυκάνισου και από τη «σπιθάτη» γεύση του ξύλου ελιάς που σιγοκαίει, ενώ πλουμίζονται και πασπαλίζονται με μαυροσήσαμο όπως παλιά.
Εθιμικά οι κουλούρες φτιάχνονταν για τους σφουγγαράδες επειδή διατηρούνται αναλλοίωτες για πολύ καιρό σε υφασμάτινα σακούλια. Το ζύμωμά τους συνοδευόταν με τραγούδια του αποχωρισμού, λίγο πριν οι σφουγγαράδες ξεκινήσουν για το δύσκολο ταξίδι τους.
Η Μαρία Γλυκοκαλάμου ακολούθησε το τελετουργικό και τραγούδησε ένα από αυτά τα μακρόσυρτα τραγούδια, την ώρα που ο Μιχάλης φούρνιζε…
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά κρίθινο αλεύρι
1 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης
80 γρ. μαγιά ή ανάλογο προζύμι
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
1 μοσχοκάρυδο τριμμένο
1 κ.γ. μαστίχα
2 κ.γ. γλυκάνισο τριμμένο
3 κ.γ. αλάτι
1,5L νερό
μαυροκούκι
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Ψιλοκοσκινίζουμε το αλεύρι πολλές φορές. Αποβραδίς ετοιμάζουμε τη μαγιά ή αναπιάνουμε το προζύμι με το 1 κιλό κρίθινο αλεύρι και ανάλογο ζεστό νερό μέχρι να γίνει πηχτός χυλός.
Την επαύριο ανακατεύουμε στον πάγκο μας το υπόλοιπο αλεύρι με το αλάτι, το μοσχοκάρυδο, τη μαστίχα και τον γλυκάνισο. Κάνουμε μια λακκουβίτσα στο κέντρο και ρίχνουμε το προζύμι και το νερό. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε δυνατά και σταθερά, μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να «δέσει» ένα εύπλαστο ζυμάρι.
Μόλις προσθέσουμε το ελαιόλαδο, ζυμώνουμε απαλά και αφήνουμε τη ζύμη να «σταθεί» και να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο
Παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη και τα τρίβουμε με τα χέρια μας κυκλικά. Τα διπλώνουμε και φτιάχνουμε κουλούρες. Με μια χτένα ή ψαλίδι φτιάχνουμε τα σχέδια που αγαπάμε, πλουμίζουμε τις κουλούρες και πασπαλίζουμε με το μαυροκούκι.
Ανάβουμε τον φούρνο και όταν ασπρίσει, βάζουμε τις κουλούρες να ψηθούν για 1 ώρα. Αφού ψηθούν, τις αφήνουμε για μια μέρα στον φούρνο να παξιμαδιάσουν.
Tip: Μπορούμε να τις ψήσουμε και σε οικιακό προθερμασμένο φούρνο στους 220οC για 30 λεπτά και αφού ψηθούν, τις παξιμαδιάζουμε χαμηλώνοντας την θερμοκρασία για 1 ώρα και 30 λεπτά ανά 10 λεπτά μέχρι να φτάσει στους 50ο C.
Νόστιμη μα προ παντός υγιεινή. Είναι πανεύκολη και γρήγορη.
ΜΙΡΜΙΖΕΛΙ
ΥΛΙΚΑ:
2 κρίθινες κουλούρες
3 μέτριες ντομάτες
θρούμπη
10 ελιές μαύρες και πράσινες
4 κ.σ. κοπανιστή
1 κρεμμύδι ξερό
5 αντζούγιες
φύλλα κάππαρης
ελαιόλαδο
1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
Κόβουμε τις ντομάτες και το κρεμμύδι.
Περνάμε τις κουλούρες κάτω από τρεχούμενο νερό για 1 λεπτό και τις σπάμε με το χέρι.
Σε σαλατιέρα ρίχνουμε τις ντομάτες, τις κουλούρες, τις ελιές, το κρεμμύδι, την κοπανιστή, τα φύλλα κάππαρης, τη θρούμπη και το αλάτι.
Ανακατεύουμε με το χέρι καλά, προσθέτουμε τις αντζούγιες, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και σερβίρουμε.
Τι γίνεται όμως στην πραγματική ζωή; Πόσο συχνά χαμογελάμε, πόσο συχνά επιτρέπουμε στην καθημερινότητά μας να «γεννήσει» χαμόγελα, πόσο αφήνουμε τους ρυθμούς μας να χωρέσουν ένα χαμόγελο αντί για ένα σφιγμένο πρόσωπο ή ένα «χαμογελαστό προσωπείο» που μάλλον υποκρίνεται παρά νιώθει τη χαρά;
Γιατί το χαμόγελο –κακά τα ψέματα- δεν μπορούμε να το φορέσουμε σαν να είναι μάσκα ομορφιάς, ούτε μπορούμε να το παραγγέλνουμε σαν να είναι καφές για να μας το φέρουν, το χαμόγελο πρέπει να το βρούμε μόνοι μας… να ξαναβρούμε το χαμόγελό μας! Τι σημαίνει όμως αυτό;
Σημαίνει ότι πρέπει να ξαναθυμηθούμε τις βασικές μας τις αρχές, τις αρχές δηλαδή της καλοσύνης, της ευγένειας, της εγγύτητας, όλων εκείνων των στοιχείων που επιτρέπουν την επαφή και την επικοινωνία στις ανθρώπινες σχέσεις: Μια καλημέρα, μια καλή κουβέντα, οι καλές προθέσεις, οι καλές πράξεις… το καλό γενικά! Σε αντίθεση, το συμφέρον, το κέρδος, η κοροϊδία, η κακοπιστία, όσο κι αν προσποιούμαστε δεν αφήνουν χώρο για χαμόγελα (κι ας κάνουμε πως χαμογελάμε…).
Το χαμόγελο θέλει καλή καρδιά και ανοιχτωσιά για να υπάρξει, θέλει ψυχική ευγένεια και καλοσύνη για να ευδοκιμήσει, θέλει καλούς τρόπους, καλούς ανθρώπους… Μην περιμένουμε από το χαμόγελο να έρθει να μας βρει για να μας καταπραΰνει. Πρέπει εμείς να πάμε σε αυτό και να το καλέσουμε με καλή προαίρεση στη ζωή μας… Τότε αυτό θα μας δοθεί απλόχερα και θα μας προσφέρει όλα τα ευεργετικά συστατικά του: σαν παυσίπονο, σαν μυστικό της νεότητας, σαν χαρά της ζωής και αλατοπίπερο μιας σχέσης…
