Ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων, πρωτοπορεί για μια ακόμα φορά και αναλαμβάνει την πρωτοβουλία της διοργάνωσης ανοικτής συζήτησης και κοινής σύσκεψης των προέδρων όλων των αντιπροσωπευτικών οργανώσεων του κτηνοτροφικού κλάδου, προκειμένου να τεθούν «στο τραπέζι» τα επείγοντα και καυτά προβλήματα που απασχολούν τους κτηνοτρόφους και ακόμα δεν έχουν επιλυθεί. Η κοινή σύσκεψη θα γίνει την Παρασκευή 7 Σεπτεμβρίου, στις 11.00, στα Καλάβρυτα.

Ο Πρόεδρος του Συνεταιρισμού κ. Παύλος Σατολιάς μας ενημερώνει ότι τα θέματα που θα τεθούν προς συζήτηση είναι:

– Tα άρθρα του καταστατικού που διαμορφώνεται τώρα, για την ίδρυση της νέας Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας

–  Την εξέταση της σημερινής  κατάστασης στον τομέα της αιγοπροβατοτροφίας και ιδιαίτερα τις τιμές παραγωγού στο αιγοπρόβειο γάλα καθώς και την  ανάληψη δράσεων, ενόψει και της νέας γαλακτοκομικής περιόδου.

– Το σχέδιο νόμου σχετικά με τις  «Ρυθμίσεις για την ίδρυση και λειτουργία κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων», του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, που τέθηκε σε δημόσια ηλεκτρονική διαβούλευση μέχρι τις 17/9/2018.

Ο Πρόεδρος τονίζει στην επιστολή – πρόσκληση προς τους προέδρους των κτηνοτροφικών οργανώσεων ότι, «η συμμετοχή όλων των αντιπροσωπευτικών οργανώσεων στη συνάντηση αυτή είναι εξαιρετικά σημαντική προκειμένου να ολοκληρωθούν οι διαδικασίες για την ίδρυση της νέας  Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας και να αντιμετωπιστούν τα προβλήματα του κλάδου και ιδιαίτερα της αιγοπροβατοτροφίας»

Προσκλήσεις έχουν αποσταλεί ήδη προς τους :

–  Αγροτικό  Συνεταιρισμό Βόλου -ΕΒΟΛ: Πρόεδρο κ. Νικήτα Πρίντζο.

–  Ένωση Αγρινίου – ΑΜΦΙΓΑΛ:  Πρόεδρο κ. Θωμά Κουτσουπιά

–   Ε.Α.Σ Λαμίας: Πρόεδρο κ. Παπαθανασόπουλο Θανάση

– Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Περιφέρειας Θεσσαλίας : Πρόεδρο κ. Παλάσκα Νικόλαο

– Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων – ΠΕΚ:  Πρόεδρο κ. Κύρτσιο Στέργιο

– Σύνδεσμο Ελληνικής Κτηνοτροφίας – ΣΕΚ: Πρόεδρο κ. Πεβερέτο Παναγιώτη

– Συνεταιρισμό Βοσκών Λιβαδίου Ολύμπου: Πρόεδρο κ. Αναστάσιο Αντωνίου

– ΤΡΙΚΚΗ Α.Ε.:  Διευθύνοντα Σύμβουλο κ. Λιούτα Αχιλλέα

– Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Αιγοπροβατοτροφίας Περιοχής Αμύνταιου

Στα πρόβατα αρέσει πολύ η τρυφερή βλάστηση των βοσκοτόπων. Η βοσκή περιλαμβάνει μεγάλη γκάμα φυτών όπως γρασίδι, μηδική, τριφύλλι, χόρτα άγρια και θάμνους. Η μηδική είναι μια πολύ ισχυρή βάση αλλά, όσο πιο πλούσια η βιοποικιλότητα στο βοσκοτόπι τόσο υψηλότερη η ποιότητα της διατροφής.

Θα πρέπει να αναφέρουμε ότι πριν επικρατήσουν οι ζωοτροφές και τα συμπυκνώματα που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά, η διατροφή των προβάτων γινόταν μόνο με φυσική βόσκηση, καλαμπόκι και σανό. Η βόσκηση διαρκούσε 7 ώρες και στον στάβλο έδιναν για τροφή 1 κιλό καλαμπόκι και 1,5 – 2 κιλά μηδικής ανά πρόβατο την ημέρα.

Βέβαια η διατροφή των προβάτων γαλακτοπαραγωγής είναι διαφορετική από αυτά της κρεατοπαραγωγής.

Τα πρώτα θα πρέπει να παίρνουν συμπληρώματα ζωοτροφών που έχουν μεγαλύτερη ποσότητα δημητριακών, ενώ τα δεύτερα μπορούν να τρέφονται μόνο με σανό, βοσκή και ελάχιστη ποσότητα δημητριακών. Τα πέλλετ μηδικής είναι απαραίτητα όπως και κάποια υποπροϊόντα ψαριού που χρησιμοποιούνται κάποιες στιγμές σαν ζωοτροφή για να προλαμβάνουν την κοκκιδίωση.

Τα πρόβατα αγαπούν πολύ τους σπόρους των δημητριακών, αλλά χρειάζεται προσοχή ώστε να μην έχουν πρόσβαση σε αυτά όλο το 24ωρο γιατί θα δημιουργηθούν προβλήματα υγείας.

Οι ζωοτροφές εμπορίου περιέχουν πρωτείνη σε ποσοστό 20% και αμινοξέα που βοηθούν την ανάπτυξη κυρίως του μυικού συστήματος. Ο κτηνίατρος θα σας συμβουλέψει ποια είναι η σωστή ποσόστωση της τροφής ανάλογα με τη ράτσα του ζώου και τους κύκλους της ζωής του.

Τα μπλοκ αλατιού που λειτουργούν σαν συμπλήρωμα μετάλλων είναι απαραίτητα για τη διατροφή, όπως άλλωστε και η μαγειρική σόδα που τοποθετείτε με δίσκο στο εσωτερικό του στάβλου, αφού έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζει το ph του στομάχου και βοηθά την πέψη.

Να θυμάστε ότι τα πρόβατα δεν έχουν μεγάλη ανάγκη χαλκού, όπως οι κατσίκες οπότε τα συμπληρώματα  μετάλλων που προορίζονται για αυτές, μπορεί να είναι τοξικά για τα πρόβατα. Πάντως κάθε αλλαγή στη διατροφή πρέπει να γίνεται σταδιακά, διαφορετικά τα ζώα παρουσιάζουν διάρροια και άλλες διαταραχές

Τα ζώα πρέπει να έχουν άμεση πρόσβαση σε καθαρό και αρκετό νερό είτε μέσα στην εγκατάσταση, είτε σε ποτίστρες που βρίσκονται στο βοσκοτόπι.

Επίσης ο χώρος της κτηνοτροφικής εγκατάστασης θα πρέπει να είναι καθαρός και προστατευμένος από τις καιρικές συνθήκες. Ζώα που κρυώνουν ή είναι βρεγμένα, δεν διατρέφονται σωστά  δεν έχουν αποδόσεις, ούτε στην γαλακτοπαραγωγή ούτε στην κρεατοπαραγωγή. Εάν ο χώρος δεν είναι καθαρός τα ζώα είναι ευάλωτα σε ασθένειες.

Η εξέταση της χλωρίδας και του μικροκλίματος της περιοχής που εκτρέφονται τα ζώα σας, είναι βασική παράμετρος για την ρύθμιση της σωστής διατροφής των ζώων, που πρέπει να μελετήσετε με τον κτηνίατρο σας. Καλό θα είναι να εξετάσετε το βοσκοτόπι με ειδικό γιατί υπάρχουν φυτά που είναι δηλητηριώδη και προκαλούν προβλήματα στα ζώα.

Επίσης χρειάζεται μεγάλη προσοχή οι ζωοτροφές που είναι για τα πρόβατα δεν πρέπει να καταναλώνονται από άλλα ζώα όπως τα άλογα γιατί υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης.

Σε κάθε περίπτωση ο κτηνοτρόφος θα πρέπει να γνωρίζει και να παρατηρεί τα ζώα του για να προλάβει ασθένειες αλλά κα να αξιολογεί σωστά την σωματική τους κατάσταση. Οι προβατίνες δεν πρέπει να είναι αδύνατες αλλά ούτε και πολύ παχιές γιατί αυτό δρα αρνητικά στη γονιμότητά τους.

Οι απαιτήσεις θρεπτικών συστατικών και ζωοτροφών για θηλάζουσες αγελάδας γαλακτοπαραγωγής είναι διαφορετικές από εκείνες των μόσχων και των δαμαλίδων.

Η ποσότητα της τροφής που παρέχεται στις αγελάδες εξαρτάται από την ποσότητα γάλακτος που παράγει, το βάρος, τη θερμοκρασία και τα επίπεδα δραστηριότητας.

Η αγελάδα κατά την περίοδο του θηλασμού χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, καθαριότητα και  ισορροπημένη διατροφή που παρέχει ενέργεια, με σωστή αναλογία σε υδατάνθρακες και λίπη, πρωτεΐνες, ίνες, μέταλλα, βιταμίνες και αρκετή ξηρά ύλη.

Το νερό θα πρέπει να είναι καθαρό και να δίδεται σε επαρκείς ποσότητες.

Η χορηγούμενη τροφή πρέπει να είναι εύπεπτη έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να μπορούν να απορροφηθούν από το σώμα και δεν θα πρέπει να περιέχει τοξικές ουσίες.

Η ενημέρωση και οι οδηγίες του κτηνιάτρου σε κάθε περίπτωση είναι απαραίτητες.

Η Ημαθία  θα είναι τιμώμενη περιφερειακή ενότητα, στο 16ο πανευρωπαϊκό συνέδριο γαστρονομίας, οίνου και τουρισμού, το οποίο θα διεξαχθεί  στο «Ζάππειο» Μέγαρο, από 19 έως 21 Οκτωβρίου. Η Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας θα συμμετάσχει, ως οργανωτικό μέλος, σε αυτή την πανευρωπαϊκής εμβέλειας προσπάθεια, η οποία στοχεύει στην διασύνδεση της πρωτογενούς και δευτερογενούς παραγωγικής διαδικασίας με την κατανάλωση.

Στις παράλληλες εκδηλώσεις του συνεδρίου, θα προβληθούν τα τοπικά προϊόντα και ο γαστρονομικός πολιτισμός και ο τουριστικός πλούτος της περιοχής μας. Την προσπάθεια προβολής της Ημαθίας συνδράμουν η ΠΚΜ, οι δήμοι της περιφερειακής μας ενότητας , το Επιμελητήριο , η ΑΝ.ΗΜΑ και η Ένωση Ξενοδόχων Ημαθίας.

 Η μεγάλη αυτή διοργάνωση παρουσιάστηκε την Πέμπτη 30η Αυγούστου σε κεντρικό ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης, από την Mact Media Group και την Acropolis chef club of Attica, που έχουν αναλάβει την διοργάνωση της.

Την πρόταση γαστρονομικής, πολιτισμικής και τουριστικής προβολής της Περιφερειακής μας Ενότητας, ως συνέχεια της περσινής, άκρως επιτυχημένης διοργάνωσης του Imathia Quality στον ίδιο χώρο του «Ζαππείου», πραγματοποίησε, στο πλαίσιο της συνέντευξης τύπου, ο ειδικός συνεργάτης του αντιπεριφερειάρχη Ημαθίας  Κώστα Καλαϊτζίδη, Νίκος Τσούντας.

Ο κ. αντιπεριφερειάρχης για αυτή την, αναβαθμισμένη συμμετοχή της Ημαθίας, σε μια προσπάθεια στοχευμένης τουριστικής προβολής της περιοχής μας, σε πανευρωπαϊκό επίπεδο πλέον, δήλωσε τα εξής: «Με εχέγγυο το Imathia Quality 2017, προχωράμε και φέτος συλλογικά, σε μια πολλαπλάσιας εμβέλειας προσπάθεια, στην οποία η Ημαθία θα είναι η τιμώμενη περιφερειακή ενότητα της χώρας μας. Ευχαριστώ θερμά τον περιφερειάρχη μας Απόστολο Τζιτζικώστα, που πάντα στέκεται στο πλευρό των Ημαθιωτών, τους δημάρχους μας, τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου, της ΑΝ.ΗΜΑ και της Ένωσης Ξενοδόχων. Είμαι βέβαιος ότι και φέτος, σε μια πολύ πιο απαιτητική προσπάθεια, θα δώσουμε στους ειδικούς του χώρου της πανευρωπαϊκός γαστρονομίας, την Ημαθία των γεύσεων, του οίνου,  του πολιτισμού και της φιλοξενίας».

Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:

Συνάντηση Βαρθολομαίου – Κύριλλου στο Φανάρι

Patriarch Kirill and Bartholomew I of Constantinople meet in Istanbul

Ο Πατριάρχης Μόσχας και πασών των Ρωσιών Κύριλλος προσήλθε στο Φανάρι για να συναντηθεί με τον Οικουμενικό Πατριάρχη Βαρθολομαίο, Παρασκευή 31 Αυγούστου 2018. Στην συνάντηση τους συζήτησαν τα προβλήματα της εκκλησίας. πηγή:Ruptly Δήλωση- Πατριάρχης Μόσχας και πασών των Ρωσιών Κύριλλος : «Αποφάσισα ότι είναι απαραίτητο να συναντηθούμε με την Αγιότητά Του καθώς δεν έχουμε δει ο ένας τον άλλον για δύο χρόνια. Πολλά πράγματα έχουν συμβεί κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου στις εκκλησίες μας και ο κόσμος έχει αλλάξει επίσης. Έτσι εμπιστευτικά, αλλά με καλή πίστη, και χωρίς να κρατάμε κάτι μυστικό, είχαμε συνομιλίες μεταξύ δύο αδελφών ».

Head of the Russian Orthodox Church Patriarch Kirill held a meeting with Patriarch Bartholomew I of Constantinople during his visit to Istanbul on Friday.Patriarch described the meeting as “talks between the two brothers” and noted that this is the first meeting between the clergymen in two years and a lot of things have changed in the world since then.The two religious leaders are reportedly expected to discuss the possible independence of the Ukrainian Church.

Patriarch Kirill, Patriarch of Moscow and all Russia (Russian): “I decided it’s necessary to meet His Holiness as we have not seen each other for two years. Many things have happened during this time in our churches and the world has changed as well. So confidentially, but in good meaning, not under a closely guarded secret, we had talks between two brothers.”

Προέλευση: Ruptly -- ΑΠΕ-ΜΠΕ

Το καθιερωμένο εορταστικό πρόγραμμα ανήμερα της γιορτής του Αγίου Αλεξάνδρου, διοργανώθηκε και φέτος στον αύλειο χώρο του ομώνυμου ναού στην Αλεξάνδρεια.

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Μία γνήσια παραδοσιακή Μακεδονίτικη βραδιά, που διοργανώνει κάθε χρόνο ο ΛΟΝΑΠ “Το Ρουμλούκι”, με τη στήριξη της ΚΕΔ Αλεξάνδρειας. Πολύς κόσμος και μεταξύ αυτού αρκετά πρόσωπα από το χώρο της πολιτικής και της τοπικής αυτοδιοίκησης βρέθηκαν στην εκδήλωση, που στέφθηκε όπως αναμενόταν με ανάλογη επιτυχία. Το ευχάριστο μουσικοχορευτικό πρόγραμμα παρουσιάστηκε από τους συλλόγους:

ΛΟΝΑΠ “Το Ρουμλούκι”, Εκπολιτιστικός Όμιλος Γιαννιτσών “Η Πέλλα”, Σύλλογος Πολιτισμού και Παράδοσης Κυμίνων και ο Πολιτιστικός Σύλλογος Νεοχωρούδας “Μέγας Αλέξανδρος”.

Δείτε το βίντεο: 

Φωτο: