Αρχική Blog Σελίδα 15254

Συνταγή : Kουνέλι με πορτοκάλι της Σαρτζέταινας – Αυθεντική κρητική γεύση με άρωμα πορτοκαλιού

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Στο Ανισαράκι το πανέμορφο δίπλα στη μνημειακή ελιά 3000 ετών φωτογράφισα την αυθεντική κρητική συνταγή που μας ετοίμασε η Ελένη Σαρτζετάκη που είναι ιδιοκτήτρια του ελαιώνα με τη ελιά που είναι χαρακτηρισμένο μνημείο της φύσης.

Η μνημειακή ελιά της Κανδάνου
Η μνημειακή ελιά της Κανδάνου

Πρόκειται για ελιά τσουνάτη με περίμετρο 12, 32 μέτρα που στις καλές χρονιές παράγει 220 λίτρα ελαιόλαδο εκλεκτής ποιότητας . Η Ελένη εκτός από απίθανη μαγείρισσα είναι και από τις καλύτερες υφάντρες της Κρήτης.

Μαθαίνοντας τα μυστικά του αργαλειού από την Ελένη Σαρτζετάκη
Μαθαίνοντας τα μυστικά του αργαλειού από την Ελένη Σαρτζετάκη

Η επίσκεψη στο σπίτι της εμπειρία πραγματική… και η γεύση από το κουνέλι απογειωτική.

Πάντως στη κουζίνα της Κρήτης το κουνέλι έχει έντονη παρουσία όπως και χοχλιοί.

Η συνταγή δική σας

Κουνέλι με πορτοκάλι της Σαρτζέταινας

Από την Ελένη Σαρτζετάκη, Ανυσαράκι  Κανδάνου, Κρήτη

Kουνέλι με πορτοκάλι της ΣαρτζέταιναςΥλικά

1 κουνέλι μεγάλο κομμένο σε μερίδες

2 κρεμμύδια ξερά τριμμένα στο τρίφτη

3 φυλλαράκια δάφνης

Πιπέρια σε κόκκους

10 γαρύφαλλα καρφάκια

4-5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1 ποτήρι κόκκινο κρητικό κρασί

Ελαιόλαδο

Χυμό από μισό πορτοκάλι

Χυμό από μισό λεμόνι

2-3 φλούδες πορτοκαλιού αποξηραμένες

Αλάτι θαλασσινό

Τρόπος παρασκευής

Σε ένα «τσικάλι», κατσαρόλα βάζουμε ελαιόλαδο και «θωρακίζουμε», δηλ. σωτάρουμε το κουνέλι γυρίζοντάς το με λαβίδα και από τις δύο πλευρές.

Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο μέχρι να «γυαλίσουν» και προσθέτουμε τους κόκκους πιπεριών, τα γαρύφαλλα, την δάφνη.

«Σβήνουμε» με το κόκκινο κρασί και περιμένουμε μέχρι να εξατμισθεί το αλκοόλ.

Προσθέτουμε λίγο ζεστό νερό και «ψήνουμε» το κουνέλι σε σιγανή φωτιά σε σκεπασμένη κατσαρόλα για 1 ώρα και 30 λεπτά.

Λίγο πριν το κατεβάσουμε από την φωτιά ρίχνουμε τους χυμούς λεμονιού και πορτοκαλιού και προσθέτουμε και τις αποξηραμένες φλούδες πορτοκαλιού για να δώσουν ξεχωριστό άρωμα στο κουνέλι μας.

Ανακινούμε την κατσαρόλα και όπως είναι σκεπασμένη την κατεβάζουμε από την φωτιά και την αφήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να αναδυθούν τα αρώματα.

Με την δική μου ματιά – Από την Πηγή Περσιάδου

Συνεχώς παίρνω μαθήματα από τη ζωή.

Που μου λένε:

Πηγή Περσιάδου
Γράφει η συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Πηγή Περσιάδου

– Όσο μεγαλώνεις είναι καλύτερο να κλείνεις πόρτες και όχι να τις ανοίγεις διάπλατα. Δεν έχεις καιρό για το μέτριο, παρά μόνο για το πλήρες, για το κόσμιο, για το ευπρεπές, για το ευγενικό, για το γενναιόδωρο.

Και αυτό δεν σου το δίνουν όσοι σου χτυπούν την πόρτα.

Το ανακαλύπτεις μόνος σου, σιγά σιγά.

Με το δικό σου κριτήριο.

Με το δικό σου ταλέντο ανίχνευσης.

Με το δικό σου ταμπεραμέντο..

Συνηθίσαμε να βλέπουμε γύρω μας ανθρώπους να προχωρούν μπροστά με ανταγωνισμούς, με λοιδορίες, με αναξιοπρεπή στοιχήματα. με υποχωρήσεις, με έλλειψη ηθικής, με ψέματα.

Συνηθίσαμε να βλέπουμε γύρω μας ανθρώπους που χαίρονται εύκολα με τους φτηνούς τους θριάμβους.

Όχι, δεν μου μένει καιρός για να τον σπαταλάω, να τον πετάω στα σκουπίδια.

Μαθαίνω να κλείνω τις πόρτες που από πίσω έκρυβαν μόνο σκοτάδι..

Μαθαίνω να κρατάω ανοιχτές μόνο τις πόρτες που όταν τις ανοίγω, με πλημμυρίζει φως, καλοσύνη, μεγαλοσύνη, αγάπη.

 

Εσείς επαινείτε τα παιδιά σας όταν κάνουν το σωστό; – Γράφει η Μαρία Αλιμπέρτη – Κατσάνη

Έχετε σκεφτεί ποτέ πως ο τρόπος που επαινούμε τα παιδιά μας μπορεί να μην είναι ο σωστός και να επηρεάσει την επιτυχία τους αρνητικά και όχι θετικά όπως πιστεύουμε;

Μαρια αλιμπερτι 2
Γράφει η συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Μαρία Αλιμπέρτη – Κατσάνη

Η πρόθεση μας είναι να παρακινήσουμε και να επιβραβεύσουμε τα παιδιά μας στα καθημερινά τα κατορθώματά τους!

Φυσικά η χαρά μας , μας κάνει να επιβραβεύσουμε το παιδί μας  και να το επαινέσουμε, όμως αυτή μας η συμπεριφορά  πώς επηρεάζει τα παιδιά και σε τι βαθμό;

Σύμφωνα με Ερευνητές υπάρχουν διάφορα  είδη του επαίνου με διαφορετικά αποτελέσματα.

  • Ο έπαινος της διαδικασίας έχει ως αποτέλεσμα το παιδί να έχει μεγαλύτερη επιμονή και καλύτερη επίδοση σε δύσκολες καταστάσεις.

  • Ο έπαινος του παιδιού, που επιβεβαιώνει πως έχει σταθερή ικανότητα, τελικά έχει ως αποτέλεσμα τη μειωμένη επιμονή και απόδοση.

Εσείς επαινείτε τα παιδιά σας όταν κάνουν το σωστό3Εμείς οι γονείς πρέπει να έχουμε θετική αντίδραση στις προσπάθειες των παιδιών μας και να τα παρακινούμε για να συνεχίσουν να προσπαθούν, και να μην εγκαταλείπουν με την πρώτη δυσκολία.

Εσείς επαινείτε τα παιδιά σας όταν κάνουν το σωστόΠρώτα εμείς  οι γονείς πρέπει να εκπαιδευτούμε, έτσι ώστε να έχουμε τον σωστό τρόπο, που θα επαινούμε και θα βοηθάμε τα παιδιά μας να αναπτύξουν την πεποίθηση ότι, η μελλοντική επιτυχία είναι στα χέρια τους και να σκεφτούμε ποιος είναι ο τρόπος που ο έπαινος θα λειτουργήσει πραγματικά προς όφελός τους!

«Θωρακίζεται» η εφορία – Γράφει ο Δημήτρης Χριστούλιας

Στην ενίσχυση της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων (ΑΑΔΕ) με εξειδικευμένα στελέχη με στόχο την αποτελεσματικότερη είσπραξη και αξιοποίηση των δημοσίων εσόδων αλλά και της καταπολέμησης της φοροδιαφυγής προχωρά ο διοικητής της ΑΑΔΕ Γιώργος Πιτσιλής.

Δημήτρης Χριστούλιας
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Δημήτρης Χριστούλιας

Στόχος είναι να αυξηθεί η εισπραξιμότητα των βεβαιωμένων φόρων και να αυξηθούν οι έλεγχοι για τον περιορισμό της φοροδιαφυγής. Βασική προτεραιότητα εξάλλου, του οικονομικού επιτελείου της κυβέρνησης είναι να εισρεύσουν χρήματα στα δημόσια ταμεία από την καταπολέμηση της φοροδιαφυγής. Ήδη εδώ και λίγες ημέρες και μέχρι τις 7 Οκτωβρίου θα βρίσκεται σε δημόσια διαβούλευση το σχέδιο Διαχείρισης Ανθρώπινου Δυναμικού.

Αναλυτικότερα, η ΑΑΔΕ με στόχο την καλύτερη λειτουργία του κράτους και των υπηρεσιών που παρέχει στους πολίτες, προχωρά στη δημιουργία ενός νέου συστήματος διαχείρισης του ανθρώπινου δυναμικού της.

Σύμφωνα με στελέχη της ΑΑΔΕ «οι αδυναμίες του σημερινού συστήματος δρουν ανασταλτικά και για το προσωπικό, καθώς πολλοί υπάλληλοι αισθάνονται ότι δεν έχουν τη δυνατότητα να αξιοποιήσουν τις γνώσεις και τις ικανότητές τους για να εξελιχθούν επαγγελματικά». Το ζητούμενο για άλλη μια φορά είναι η καταπολέμηση της φοροδιαφυγής, η οποία εκτιμάται ότι σε ετήσια βάση κυμαίνεται από 11 έως 16 δισ. ευρώ. Μόνο με τον περιορισμό της φοροδιαφυγής, θα μπορέσουν οι συνεπείς φορολογούμενοι να πληρώνουν λιγότερους φόρους.

Η Καταλονία, η Ευρώπη κι η Ελλάδα – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Στην πολιτική, η σκέψη ή η απόφαση με πρόταξη του θυμικού και του συναισθήματος, συνήθως αποβαίνει καταστροφική.

Σακελλαρόπουλος Γ. Νίκος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Το έχουμε δει να συμβαίνει επανειλημμένως στη χώρα μας, το είδαμε προσφάτως στη Μεγάλη Βρετανία, το έχουμε δει στην Κύπρο…

Όσα συμβαίνουν τις τελευταίες ημέρες στην Ισπανία με το περίφημο δημοψήφισμα στην Καταλονία για την ανεξαρτησία της, εντάσσεται ασφαλώς σε ενέργειες με βάση το θυμικό και τη «λογική» που εκφράζεται από τη φράση τα δικά μου δικά μου και τα δικά σου δικά μου»… Παντού, άλλωστε, τα τέρατα του λαϊκισμού σέρνουν τους αφελείς…

Να δούμε τα πράγματα ως έχουν.

Η  Ισπανία αποτελείται από 16 αυτόνομες περιφέρειες – κοινότητες που απολαμβάνουν αυτονομίας σε οικονομικό και διοικητικό επίπεδο.

Η Καταλονία, με 8 εκ. –περίπου- κατοίκους, απολαμβάνει ακόμη μεγαλύτερη αυτονομία από τις άλλες  περιφέρειες της Ισπανίας, διαθέτοντας δική της αστυνομία και δικό της σύστημα Παιδείας. Όμως αυτό δεν αρκεί για πολλούς Καταλανούς, οι οποίοι θέλουν να πάρουν τη μοίρα στα χέρια τους και να μην αφήνουν τις όποιες αποφάσεις στην κεντρική κυβέρνηση.

Είναι και κάτι ακόμη: Η Καταλονία είναι η πιο εύπορη περιφέρεια της Ισπανίας, με συμβολή 20% στο ισπανικό ΑΕΠ. Εξ αυτού προσφέρει σημαντικά ποσά στην κεντρική κυβέρνηση, η οποία τα διαθέτει στις φτωχότερες περιφέρειες. Αυτό, οι Καταλανοί αυτονομιστές δεν επιθυμούν να συνεχίζεται, ανεξαρτήτως αν κι εκείνοι απολαμβάνουν όλα τα προνόμια της Ε.Ε. που ανήκει η Ισπανία. Ανεξαρτήτως αν όλες οι υποδομές της χρηματοδοτήθηκαν ή χρηματοδοτούνται από την Ευρώπη. Ανεξαρτήτως αν για τη μεταμόρφωση της Βαρκελώνης τα τελευταία 20-25 χρόνια (ειδικά μετά τους Ολυμπιακούς αγώνες) συνεισέφεραν όλοι οι Ισπανοί.

Η ιστορία με το αίτημα αυτονομίας της Καταλονίας δεν είναι καινούργια. «Έρχεται» από τις αρχές του 19ου αιώνα και αναθερμάνθηκε μετά το 1876 με την συμμετοχή ΚΑΙ της εκκλησίας που ώθησε στον καταλανικό εθνικισμό. Με Αριστερό πρόσημο (εξ αιτίας και της επανάστασης των Μπολσεβίκων) στα 1923, ο Πρίμο ντε Ριβέρα ανακήρυξε την Καταλανική Δημοκρατία, που με διαβουλεύσεις με την κεντρική κυβέρνηση της Ισπανίας αναγνωρίστηκε το 1932. Μόλις, όμως, εγκαθίδρυσε τη δικτατορία του ο Φράνκο, κατάργησε την αυτονομία της Καταλονίας και την προσκόλλησε και πάλι στο σώμα της Ισπανίας.

Αργότερα, μετά το θάνατο του Φράνκο το 1975, οι Καταλανοί ψήφισαν τη συμμετοχή της περιφέρειάς τους (1978 και 2006) στην Ισπανία κι αυτό αναφέρεται στο Σύνταγμα της Ισπανίας.  Όμως, οι φωνές της ανεξαρτησίας δεν έλειψαν ούτε μετά από αυτό.

Μοιραία φτάσαμε στο σήμερα με αναφορές που έρχονται από τα βαθύ παρελθόν.  Και στο παράνομο κι αντισυνταγματικό δημοψήφισμα με το απλοϊκό και «πονηρό»  ερώτημα:  «Θέλεις να γίνει η Καταλονία ένα ανεξάρτητο κράτος υπό την μορφή Αβασίλευτης Δημοκρατίας»;

Το δημοψήφισμα, όπως είπαμε, ήταν και παράνομο και αντισυνταγματικό δεδομένου ότι:

  1. Το Διεθνές Δίκαιο προβλέπει άσκηση δικαιώματος αυτοδιάθεσης ΜΟΝΟ σε περίπτωση αποικιοκρατικής εξουσίας ή κατοχής από άλλη χώρα.
  1. Οι διατάξεις του Ισπανικού Συντάγματος (που έχουν ψηφίσει οι ίδιοι οι Καταλανοί) δεν επιτρέπουν την απόσχιση των Αυτονόμων Περιφερειών της Ισπανίας. Κάτι, με το οποίο συμφωνούν και τα πολιτικά κόμματα που αντιπροσωπεύουν τα 3/4 της Ισπανικής Βουλής, συμπεριλαμβανομένου και του Καταλανού Ηγέτη του Φιλελεύθερου κόμματος Ciudadanos, Albert Rivera. Κι είναι χαρακτηριστικό ότι ακόμη κι ο ηγέτης των Podemos, Pablo Iglesias Turrion, σιωπούσε καιροσκοπικά όλο αυτό το διάστημα της αναταραχής κι εμφανίστηκε μόλις ξεκίνησαν τα βίαια επεισόδια για να …επιτεθεί στον Ισπανό Ραχόι.

Όμως, ας μη κρυβόμαστε πίσω από το δάκτυλό μας, ούτε από το θυμικό και το συναίσθημα περί της … αυτοδιάθεσης των λαών.  Η βία που χρησιμοποίησε ο Ραχόι είναι –πιθανότατα- υπερβολική. Κι ίσως δεν θα έχει παρά πρόσκαιρα αποτελέσματα αφού θα συσπειρώσει τους αυτονομιστές και θα ευνοήσει τους πιο ακραίους ανάμεσά τους. Ωστόσο, ας μην βλέπουμε αφελώς τα πράγματα. Κανένα κράτος στον κόσμο, κανένας πολιτικός στην εξουσία ΔΕΝ μπορεί να δεχθεί τον ακρωτηριασμό χωρίς αντίδραση. Η απειλή στην ακεραιότητα και την εδαφική επικράτεια αποτελεί αιτία βίας, ίσως και πολέμου, σε κάθε γωνιά του πλανήτη. Αλλού είναι το λάθος του Ραχόι, κατά τους διπλωματικούς παρατηρητές. Το λάθος του είναι ότι δεν εκτίμησε έγκαιρα μέχρι που μπορούσαν να φτάσουν οι υπέρμαχοι της απόσχισης της Καταλονίας κι επέτρεψε χωρίς ουσιαστικό αντίλογο στο εσωτερικό κι εξωτερικό την λαϊκίστικη ρητορική που έγινε αποδεκτή σε ευρείες πληθυσμιακές ομάδες. Προκαλώντας φανατισμό, όξυνση και συσπείρωση πέριξ των αυτονομιστών.

Στο σημείο αυτό οφείλουμε να φύγουμε για λίγο από την Ισπανία και να σταθούμε στην αποφασιστικότητα της Ευρώπης, που μπορεί αρχικά να προσέγγισε το ζήτημα άνευρα, αλλά η στάση της στη συνέχεια δεν αφήνει περιθώρια για παρερμηνείες. Χαρακτήρισε το χθεσινό δημοψήφισμα παράνομο κι υπενθύμισε ότι αν γινόταν ένα νόμιμο δημοψήφισμα που θα ήταν υπέρ της ανεξαρτησίας, τότε αυτό θα σήμαινε ότι η συγκεκριμένη επικράτεια θα βρισκόταν εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Τι κάνει, δηλαδή η Κομισιόν; Το αυτονόητο! Προειδοποιεί για να προλάβει μη τυχόν κι ανοίξουν οι ασκοί του Αιόλου σε όλη τη Γηραιά Ήπειρο κι  «απελευθερωθούν» τεράστια δεινά, με την διάχυση τάσεων απόσχισης κι άλλων εθνοτικών ή θρησκευτικών ομάδων. Πολύ περισσότερο αφού στην Ισπανία καραδοκούν κι οι Βάσκοι. Στο Βέλγιο υπάρχουν οι Φλαμανδοί που εκφράζονται μάλιστα από το ισχυρότατο «Φλαμανδικό Εθνικιστικό κόμμα». Στην Ιταλία, η «Λίγκα του Βορρά» έχει εκφράσει επανειλημμένως τέτοιες προθέσεις. Στη Σλοβακία υπάρχει η ισχυρή Ουγγρική μειονότητα. Στη Ρουμανία το ίδιο.  Γιατί αύριο να μην υπάρξει διάθεση αυτονομίας και στην ίδια την Βαυαρία στην καρδιά της Γερμανίας; Ή στην Κάτω Σαξονία;

Να το δούμε και με περισσότερο στενό πρίσμα; Εμείς εδώ στην Ελλάδα που έχουμε τόσα και τόσα ζητήματα, πώς ξέρουμε ότι δεν ανοίγει και για εμάς ο ασκός του Αιόλου; Πώς ξέρουμε ή μπορούμε να προβλέψουμε πως θα έχει διαμορφωθεί η γεωπολιτική κατάσταση μετά από 20 χρόνια στην Βαλκανική, ή με τη Μουσουλμανική μειονότητα ν’ αλωνίζει στη Θράκη και να αποκαλείται …τουρκική με βούλα της κυβέρνησης ΣΥΡΙΖΑ –ΑΝΕΛ; Πώς μπορούμε να ξέρουμε ότι σε λίγα χρόνια δεν θα ζητηθεί ανάλογο δημοψήφισμα; Και τι θα συμβεί τότε; Θα επικρίνουμε την αντίδραση του Έλληνα πρωθυπουργού που αυτονόητα θα ενεργήσει όπως ο Ραχόι;

Εξ ου κι ισχυρίζομαι ότι πέραν των συναισθηματισμών και του θυμικού, δεν μπορούμε να υποστηρίζουμε διαδικασίες αποσχισματικών κινημάτων από εθνοτικές ή θρησκευτικές μειονότητες. Ακόμη κι αν στις συγκεκριμένες περιοχές που διαβιούν αποτελούν πλειοψηφική τάση.

Η αναθεώρηση των συνόρων σε όλη την Ευρώπη ή σε κάθε κράτος χωριστά, οδηγεί μαθηματικά σε καθεστώς βίας και συγκρούσεων. Οδηγεί στο άνοιγμα της πόρτας του τρελοκομείου!

Θα πει κάποιος: Κι η δημοκρατία; Το δικαίωμα αυτοδιάθεσης των λαών; Κι η Κύπρος δεν πολέμησε για την αυτοδιάθεσή της;

Μα αυτά ακριβώς είναι λυμένα με τα Συντάγματα. Ο λαός της Ισπανίας, της Ελλάδας, της Ιταλίας, της κάθε χώρας, ψήφισε ένα Σύνταγμα. Το οποίο δεν είναι κουρελόχαρτο για να ερμηνεύεται κατά τις διαθέσεις κάθε ακραίου ή εθνικιστή.

Για ν’ αλλάξει πρέπει να γίνουν εκλογές για αναθεωρητική Βουλή και στα υπό αναθεώρηση άρθρα να τεθεί το ερώτημα: Μπορεί και με ποιον τρόπο να αποσχισθεί μια περιοχή της χώρας; Κι αν αυτό προβλεφθεί στο νέο Σύνταγμα, να γίνουν τα δημοψηφίσματα αυτοδιάθεσης… Κι η ρύθμιση όλων των επί μέρους ζητημάτων, όπως τα οικονομικά, οι μετακινήσεις πληθυσμών, η εγκατάστασή τους κλπ.

Αυτή είναι η δημοκρατία κι αυτοί οι κανόνες της…

Κι αυτός είναι ο σεβασμός των συνόρων που υποστηρίζει πάγια και κατηγορηματικά η Ελλάδα…

Όσο για εκείνους που προβάλλον ως επιχείρημα την Κύπρο και το αίτημά της για αυτοδιάθεση, αυτή ήταν τελείως διαφορετική περίπτωση. Εκεί υπήρχε αποικιακή κατοχή. Στην Καταλονία όχι!

 

Ένωση Κεντρώων: Να βγάλει από το μυαλό της η κυβέρνηση τις τροπολογίες για «αλλαγή φύλλου» και «Τουρκική Ένωση Ξάνθης»

Αντίθετη με τις τροπολογίες που αφορούν στην «αλλαγή φύλου» και στην «Τουρκική Ένωση Ξάνθης» δηλώνει, με ανακοίνωσή της, η Ένωση Κεντρώων, ζητώντας από την κυβέρνηση «να βγάλει από το μυαλό της κάθε σκέψη» για αυτές τις τροπολογίες.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση, «αμφότερες προσβάλλουν τον πατριωτισμό και το θρησκευτικό φρόνημα της τεράστιας πλειοψηφίας του λαού μας. Τέτοια ζητήματα, απαιτούν καλλιέργεια και προετοιμασία της κοινωνίας και η βία με την οποία θέλει να τα περάσει η κυβέρνηση προσβάλλει την ευαισθησία του λαού μας».

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Κ. Γαβρόγλου: Δρομολογημένες οι αλλαγές για το λύκειο

“Δρομολογημένες είναι οι αλλαγές για το λύκειο”, επανέλαβε εχθές, ο υπουργός Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων, Κώστας Γαβρόγλου, λέγοντας: “Οι αλλαγές έχουν δρομολογηθεί, έχουμε μιλήσει με τους φορείς”.

Μιλώντας σε εκδήλωση του ΣΥΡΙΖΑ στο Αιγάλεω, ο κ. Γαβρόγλου τόνισε ότι “δεν υπάρχει αυτή τη στιγμή Γ´ λυκείου” και επανέλαβε το σχέδιο μεταρρύθμισης, το οποίο προβλέπει μια Γ´ λυκείου-γέφυρα προς το πανεπιστήμιο, με λιγότερα μαθήματα, περισσότερες ώρες διδασκαλίας για το κάθε μάθημα και διάνθιση του τρόπου διδασκαλίας με εργασίες, δραστηριότητες κτλ. “Το ζητούμενο είναι τα παιδιά να εξοικειωθούν με τη διαδικασία απόκτησης γνώσης”, είπε.

“Δεν θα πετύχει τίποτα”, πρόσθεσε”, “αν δεν εντείνουμε τις επιμορφώσεις των εκπαιδευτικών, αν δεν ενισχύσουμε τις εκπαιδευτικές δομές και εισάγουμε  νέα προγράμματα σπουδών”.

Επίσης, ο υπουργός αναφέρθηκε στα κενά που υπάρχουν ακόμα στα σχολεία τονίζοντας ότι “θα γίνουν κι άλλες προσλήψεις αναπληρωτών για να καλυφθούν όλα τα κενά”.

Εξάλλου, ο υπουργός υπερασπίστηκε για μια ακόμη φορά τον νόμο για τα μεταπτυχιακά, που ψηφίστηκε τον Αύγουστο, και επανέλαβε ότι επαναφέρει ακαδημαϊκούς κανόνες στα πανεπιστήμια.

Νωρίτερα, μιλώντας σε δημοσιογράφους, ο κ. Γαβρόγλου σχολίασε, για το μάθημα των Θρησκευτικών, ότι “δεν υπάρχει κάποιο θέμα”, καθώς “υπάρχει συμφωνία με την Εκκλησία”.

Τέλος, καταδίκασε την κλήση εκπαιδευτικών του 5ου δημοτικού Κερατσινίου από την Εισαγγελία Πρωτοδικών Πειραιά ύστερα από ανώνυμη καταγγελία, χαρακτηρίζοντάς την “απαράδεκτη”.

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Βουλγαρία: Στη Βάρνα σήμερα ο πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας για την 1η Τετραμερή Σύνοδο Κορυφής Ελλάδας-Σερβίας-Βουλγαρίας-Ρουμανίας

Στη Βάρνα της Βουλγαρίας μεταβαίνει σήμερα ο πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας για να πάρει μέρος στην 1η Τετραμερή Σύνοδο Ελλάδας-Βουλγαρίας- Σερβίας-Ρουμανίας, με τη συμμετοχή και των πρωθυπουργών της Βουλγαρίας Μπόικο Μπορίσοφ, της Ρουμανίας Μιχάι Τουντόσε και του προέδρου της Σερβίας Αλεξάνταρ Βούτσιτς.

Το πρόγραμμα της Συνόδου περιλαμβάνει:

-17.00:  Συνάντηση των τεσσάρων ηγετών.

-18.15: Κοινές δηλώσεις των ηγετών προς τα ΜΜΕ

-19.15: Δείπνο εργασίας

 

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

 

Επίσκεψη υπουργού Υποδομών και Μεταφορών, Χρήστου Σπίρτζη, στο νομό Πέλλας

Επίσκεψη στο νομό Πέλλας θα πραγματοποιήσει σήμερα Τρίτη  ο υπουργός Υποδομών και Μεταφορών, Χρήστος Σπίρτζης, στο πλαίσιο του διαλόγου για τις αναπτυξιακές προοπτικές του νομού, αλλά και του σχεδιασμού του υπουργείου για τα έργα υποδομής στην ευρύτερη περιοχή.

Ο κ. Σπίρτζης θα μιλήσει σε εκδήλωση με βασικό θέμα, τα έργα υποδομών στο Νομό Πέλλας, στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου Πέλλας και  θα αναφερθεί εκτενώς, μεταξύ άλλων σε δυο κομβικής σημασίας έργα για την περιοχή:

  • Την εκκίνηση της χρηματοδότησης για τα έργα των παρακάμψεων Χαλκηδόνας και Γιαννιτσών
  • Και την επικαιροποίηση της μελέτης σκοπιμότητας του προαστιακού σιδηροδρόμου Θεσσαλονίκης – Έδεσσας, μέσω Γιαννιτσών και την παράκαμψη προς Αριδαία.

Ο υπουργός Υποδομών, θα επισκεφθεί και την Έδεσσα, όπου θα έχει συναντήσεις με τοπικούς φορείς.

Μαζί με τον κ. Σπίρτζη θα είναι οι βουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ, Θεοδώρα Τζάκρη και Ιωάννης Σηφάκης.

 

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Προσυπογραφή του Ιατρικού Συλλόγου σε κάθε γνωμάτευση που εξαιρεί παιδιά από τους εθνικούς εμβολιασμούς προτείνει ο ΠΙΣ

Την προσυπογραφή του οικείου ιατρικού συλλόγου, σε κάθε γνωμάτευση η οποία εξαιρεί παιδιά από τους εθνικούς εμβολιασμούς  προτείνει ο Πανελλήνιος Ιατρικός Σύλλογος.

 Στο επίκεντρο της συνεδρίασης του ΔΣ του Πανελλήνιου Ιατρικού Συλλόγου (ΠΙΣ) βρέθηκαν οι καταγγελίες για παραπλανητικά ή πλαστά πιστοποιητικά που εκδίδουν ορισμένοι γιατροί, προκειμένου να παράσχουν κάλυψη σε γονείς που αρνούνται να εμβολιάσουν τα παιδιά τους.

Ο ΠΙΣ θεωρεί πως τέτοιες ενέργειες αντιβαίνουν στον κώδικα ιατρικής δεοντολογίας και θέτουν σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία, «η οποία δοκιμάζεται αυτό τον καιρό από την επιδημική έξαρση της ιλαράς και το αποκαλούμενο αντιεμβολιαστικό κίνημα».

Ο ΠΙΣ επισημαίνει πως παρά τις ελάχιστες εξαιρέσεις, η ιατρική κοινότητα τηρεί πιστά τις οδηγίες της Εθνικής Επιτροπής Εμβολιασμών και θεωρεί επιβεβλημένη την προσυπογραφή του οικείου Ιατρικού Συλλόγου, σε κάθε γνωμάτευση η οποία συστήνει εξαίρεση παιδιού από τους εθνικούς εμβολιασμούς και καλεί τους Ιατρικούς Συλλόγους να επιλαμβάνονται άμεσα κάθε καταγγελίας περί παραπλανητικού ή πλαστού πιστοποιητικού. Εφόσον η καταγγελία είναι βάσιμη, να παραπέμπουν άμεσα τους υπαίτιους στο Πειθαρχικό Συμβούλιο του Ιατρικού Συλλόγου ενημερώνοντας ταυτόχρονα τον ΠΙΣ.

Θωράκιση των επαγγελματιών υγείας

Ο ΠΙΣ εκτιμά ότι η επιδημική έξαρση της ιλαράς λαμβάνει μεγάλες διαστάσεις και συστήνει τη θωράκιση των επαγγελματιών υγείας, οι οποίοι είναι ανεμβολίαστοι ή ανεπαρκώς εμβολιασμένοι, καθώς και του λοιπού πληθυσμού μετά από σύσταση του θεράποντος γιατρού.

Από την Πολιτεία ζητεί τη λήψη όλων των αναγκαίων μέτρων για την πλήρη εμβολιαστική κάλυψη των ευαίσθητων κοινωνικών ομάδων.

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ