Κτηνοτροφία: Super – Αγελάδες που θα τρέφονται με φύκια θα «δημιουργήσουν» οι Ιρλανδοί

Από

-

19/08/2018

Οι Ιρλανδοί κτηνοτρόφοι προκειμένου να αντιμετωπίσουν την κλιματική αλλαγή, σκοπεύουν να «δημιουργήσουν» super αγελάδες που θα τρέφονται με φύκια, που είναι υπερτροφή.

Τα αποτελέσματα της μελέτης και της πειραματικής εφαρμογής έδειξαν, ότι η αλλαγή του μοντέλου της συνήθους διατροφής των αγελάδων, με την προσθήκη μικρής ποσότητας φυκιών στη τροφή τους μείωσε την εκπομπή μεθανίου κατά 99%. Η ερευνητική ομάδα μελέτησε, πως αντέδρασαν 20 είδη φυκιών στα βακτηρίδια που υπάρχουν στα στομάχια των αγελάδων. Πιο αποτελεσματικό είναι το κόκκινο φύκι Asparagopsis Taxiformis, στη μείωση εκπομπών μεθανίου από τις αγελάδες. Αν μάλιστα αποτελέσει το 2% της διατροφής του ζώου, θα μπορούσε να μειώσει τις εκπομπές κατά 99%.

Μια άλλη ομάδα ερευνητών στο Πανεπιστήμιο James Cook του Queensland, της Αυστραλίας, σε εμπεριστατωμένη μελέτη τους με ζωντανές δοκιμές σε πρόβατα διαπίστωσαν ότι με την προσθήκη 2% φυκιών στη διατροφή τα επίπεδα μεθανίου μειώθηκαν μεταξύ 50 – 70% . Αντίστοιχες μελέτες είχαν γίνει στον Καναδά με ταυτόσημα αποτελέσματα.

Ο ιρλανδός πολιτικός κ. Fitzmaurice, δήλωσε ότι «υπάρχουν τεράστιες δυνατότητες όσον αφορά τη βιομηχανία θαλάσσιων φυκιών στην Ιρλανδία. Tο Τμήμα Γεωργίας, Τροφίμων και Θαλάσσης, θα πρέπει να εξετάσει τα αποτελέσματα της μελέτης και να προχωρήσει σύντομα στην εφαρμογή της. Άλλωστε η Ιρλανδία είναι νησί με μεγάλη ακτογραμμή και θα μπορούσε να αναπτύξει και να βελτιώσει τη βιομηχανία φυκιών αποκομίζοντας μεγάλα οικονομικά οφέλη”.

Αξίζει να αναφέρουμε ότι κάθε αγελάδα απελευθερώνει 70 έως 120 κιλά μεθανίου το χρόνο. Το αέριο του θερμοκηπίου, το μεθάνιο θεωρείται ότι είναι 25 φορές περισσότερο επιβλαβές για το περιβάλλον από το διοξείδιο του άνθρακα σε περίοδο 100 ετών.

Πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4) για αύριο Δευτέρα 20 Αυγούστου 2018

Από

Έμβολος

-

19/08/2018

Σύμφωνα με το Χάρτη Πρόβλεψης Κινδύνου Πυρκαγιάς που εκδίδει η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας του Υπουργείου Εσωτερικών (www.civilprotection.gr), για αύριο Δευτέρα 20 Αυγούστου 2018, προβλέπεται πολύ υψηλός κίνδυνος πυρκαγιάς (κατηγορία κινδύνου 4) για τις εξής περιοχές:

Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου (Λέσβος, Χίος)

Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας (Φθιώτιδα, Βοιωτία, Εύβοια, Σκύρος)

Περιφέρεια Αττικής

Περιφέρεια Πελοποννήσου (Αργολίδα, Κορινθία, Λακωνία)

Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας (www.civilprotection.gr) του Υπουργείου Εσωτερικών έχει ενημερώσει τις αρμόδιες υπηρεσιακά εμπλεκόμενες κρατικές υπηρεσίες, καθώς και τις Περιφέρειες και τους Δήμους των ανωτέρω περιοχών, ώστε να βρίσκονται σε αυξημένη ετοιμότητα πολιτικής προστασίας προκειμένου να αντιμετωπίσουν άμεσα τυχόν επεισόδια πυρκαγιών.

Παράλληλα, η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας συνιστά στους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί και να αποφεύγουν ενέργειες στην ύπαιθρο που μπορούν να προκαλέσουν πυρκαγιά από αμέλεια, όπως η ρίψη αναμμένων τσιγάρων, το κάψιμο ξερών χόρτων και κλαδιών ή υπολειμμάτων καθαρισμού, η χρήση μηχανημάτων που προκαλούν σπινθήρες όπως δισκοπρίονα, συσκευές συγκόλλησης, η χρήση υπαίθριων ψησταριών κ.α. Επίσης, υπενθυμίζεται ότι κατά τη διάρκεια της αντιπυρικής περιόδου απαγορεύεται η καύση των αγρών.

Σε περίπτωση που αντιληφθούν πυρκαγιά, οι πολίτες παρακαλούνται να ειδοποιήσουν αμέσως την Πυροσβεστική Υπηρεσία στον αριθμό κλήσης 199.

Για περισσότερες πληροφορίες και οδηγίες αυτοπροστασίας από τους κινδύνους των δασικών πυρκαγιών, οι πολίτες μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα της Γενικής Γραμματείας Πολιτικής Προστασίας στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.civilprotection.gr.

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ: Παγκόσμια ημέρα Φάρων: Φάρος Βρυσάκι στο Λαύριο, πρωτολειτούργησε το 1892

Από

Έμβολος

-

19/08/2018

Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:

Παγκόσμια ημέρα Φάρων: Φάρος Βρυσάκι στο Λαύριο, πρωτολειτούργησε το 1892

Τη δυνατότητα να επισκεφθούν 27 φάρους στην ελληνική επικράτεια είχαν οι πολίτες με την ευκαιρία του εορτασμού της παγκόσμιας ημέρας φάρων. Ενας από τους φάρους που θα ήταν σήμερα ανοιχτός για το κοινό ήταν ο φάρος Βρυσάκι στο Λαύριο. Ο φάρος πρωτολειτούργησε το 1892 με πηγή ενέργειας το πετρέλαιο, με χαρακτηριστικό σκαρδαμύσσων λευκό με έναν τομέα πράσινο και φωτοβολία 14 ναυτικά μίλια για το λευκό και 8 ν.μ. για το πράσινο. Κατά την διάρκεια του 2ου Παγκοσμίου Πολέμου ο φάρος παρέμεινε σβηστός.

Δηλώσεις: Δημήτρης Λουκάς, Δήμαρχος Λαυρεωτικής

ΕΡΤ -- ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ: Τα εγκώμια της Παναγιάς στο Κάϊρο

Από

Έμβολος

-

19/08/2018

Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:

Τα εγκώμια της Παναγιάς στο Κάιρο

Τα εγκώμια της Παναγιάς στο Κάιρο.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Ν.ΚΑΤΣΙΚΑΣ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ: Τo ντεμπούτο του Ρονάλντο

Από

Έμβολος

-

19/08/2018

Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:

Τo ντεμπούτο του Ρονάλντο

Italy: Ronaldo woos fans with Juventus debut but fails to score

Στη σκιά της τραγωδίας από την κατάρρευση της γέφυρας Μοράντι στη Γένοβα, ξεκίνησε η Serie Α. Το ντεμπούτο του Κριστιάνο Ρονάλντο στη Γιουβέντους δεν συνδυάστηκε με γκολ για τον Πορτογάλο, αλλά η «χρυσή» αλλαγή του Αλέγκρι, ο Μπερναρντέσκι με γκολ στο 4ο λεπτό των καθυστερήσεων η «Μεγάλη Κυρία» πήρε την πολύ δύσκολη νίκη με 3-2 απέναντι στην Κιέβο Βερόνα.

Football star Cristiano Ronaldo played his first competitive match with Italian champions Juventus. Juventus played against ChievoVerona and won 3-2. Ronaldo didn’t score on his debut, yet had a good performance. Footage shows the team leaving and arriving for the game.M/S Cristiano Ronaldo leaving stadium, Verona M/S Cristiano Ronaldo signing autographs W/S Bus of Juventus arriving M/S Fans with Ronaldo’s shirts M/S Fans walking outside stadium M/S Fans walking W/S Fans in the stadium.

ruptly - ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ: Ο χορός του Πούτιν με την Αυστριακή ΥΠΕΞ

Από

Έμβολος

-

19/08/2018

Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:

Ο χορός του Πούτιν με την Αυστριακή ΥΠΕΞ

Austria: Putin waltzes Austrian foreign minister on wedding day

Στον γάμο της υπουργού Εξωτερικών της Αυστρίας, Κάριν Κνάισλ παρευρέθει ο Ρώσος πρόεδρος Βλαντιμίρ Πούτιν πριν το ταξίδι του στις Βρυξέλλες. Η γαμήλια τελετή έγινε στο κρατίδιο της Στυρίας, σ’ ένα χωριό στα περίχωρα του Γκρατς, και ο πρόεδρος Πούτιν είναι ανάμεσα στους 100 προσκεκλημένους μεταξύ των οποίων ο καγκελάριος της Αυστρίας Σεμπάστιαν Κούρτς και ο ακροδεξιός αντικαγκελάριος, Χάιντς Κρίστιαν Στράχε.ruptly

Russian President Vladimir Putin danced with the bride and offered his congratulations to Austrian Foreign Minister Karin Kneissl at her wedding in Gamlitz.

ruptly -- ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ: 250 παλαιστινιακά ζευγάρια παντρεύτηκαν σε κοινή γαμήλια τελετή

Από

Έμβολος

-

19/08/2018

Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:

250 παλαιστινιακά ζευγάρια παντρεύτηκαν σε κοινή γαμήλια τελετή

Mass wedding ceremony in Ramallah

Ο Παλαιστίνιος Πρόεδρος Μαχμούντ Αμπάς παρευρέθη σε μαζική γαμήλια τελετή στην πόλη της Ραμάλα της Δυτικής Όχθης. Περίπου 250 παλαιστινιακά ζευγάρια παντρεύτηκαν.

Palestinian President Mahmoud Abbas attends a mass wedding ceremony in the West Bank city of Ramallah on August 18, 2018. About 250 Palestinian couples got married during the ceremony.

anadolu -- ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ: Μέρκελ μετά τη συνάντηση με τον Πούτιν: Η συνεργασία με τη Ρωσία είναι απαραίτητη

Από

Έμβολος

-

19/08/2018

Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:

Μέρκελ μετά τη συνάντηση με τον Πούτιν: Η συνεργασία με τη Ρωσία είναι απαραίτητη

Russian President Putin meets German Chancellor Merkel in Gransee

Ενόψει των πολλών πολύ σοβαρών συγκρούσεων παγκοσμίως, η συνεργασία με τη Ρωσία είναι απαραίτητη, τόνισε η καγκελάριος Άγγελα Μέρκελ κατά τη συνάντησή της με τον Ρώσο Πρόεδρο Βλαντιμίρ Πούτιν, γράφει η Die Welt. «Έχουμε ευθύνη και γι ‘αυτό θα πρέπει να εργαστούμε για την εξεύρεση λύσεων», προσθεσε.

GRANSEE, GERMANY – AUGUST 18: Russian President Vladimir Putin and German Chancellor Angela Merkel hold a joint press conference prior to their meeting at the guest house Meseberg Palace in Gransee, Germany.

anadolu -- ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ: Το εθνικό πάρκο λίμνης Κερκίνης

Από

Έμβολος

-

19/08/2018

Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:

Το εθνικό πάρκο λίμνης Κερκίνης

Το εθνικό πάρκο λίμνης Κερκίνης είναι μια μεγάλη φυσική περιοχή με πυρήνα της τη λίμνη Κερκίνη, τον ποταμό Στρυμόνα, βουνά όπως είναι το όρος Κερκίνη, τα Κρούσσια, το Μαυροβούνι και φυσικά πολλούς οικισμούς. Η βιοποικιλότητα της περιοχής υψηλή, με ορνιθοπανίδα, θηλαστικά, ασπόνδυλα, φυτά και φυσικά ψάρια λόγω του νερού. Έχουν παρατηρηθεί 318 διαφορετικά είδη πουλιών και αν αναλογιστεί κανείς ότι στην Ελλάδα υπάρχουν 450 είδη, μπορεί να φανταστεί τη μεγάλη βιοποικιλότητα σε πουλιά. Η περιβαλλοντολόγος …. ξεναγεί το ΑΠΕ-ΜΠΕ στον μοναδικό βιότοπο της λίμνης Κερκίνης. Μιλάει :Χρυσάνθη Ιντζίδου, περιβαλλοντολόγος, υπεύθυνη κέντρου πληροφόρησης Φορέα Διαχείρισης Λίμνης Κερκίνης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Σ. Παπαδοπούλου/Γ.ΑΓΓΕΛΑΚΗΣ

2 Συνταγές: ΚΡΙΘΙΝΕΣ ΚΟΥΛΟΥΡΕΣ κ ΣΑΛΑΤΑ: Ότι πιο νόστιμο και υγιεινό για να συνοδεύεται τις σαλάτες σας, το τυράκι σας και άλλα…

Από

Έμβολος

-

19/08/2018

΄Οτι πιο νόστιμο και υγιεινό για να συνοδεύεται τις σαλάτες σας, το τυράκι σας αλλά και το γιαούρτι.

Η ξακουστή φουρνάρισσα Μαρία Γλυκοκαλάμου στην Ανάσταση Kάλυμνου ετοίμασε για τους φίλους του emvolos.gr τις αγαπημένες της κουλούρες.

**Γράφει η Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού**

H Mαρία έμαθε από τη μάνα της, να πλάθει κουλούρες με κρίθινο αλεύρι ψιλοκοσκινισμένο χωρίς πίτουρο. Ο ξυλόφουρνος της οικογένειας «καπνίζει» σήμερα στην Ανάσταση Καλύμνου, από την Μαρία και τα παιδιά της. Οι φημισμένες κρίθινες κουλούρες ξεχειλίζουν από τα αρώματα μαστίχας, γλυκάνισου και από τη «σπιθάτη» γεύση του ξύλου ελιάς που σιγοκαίει, ενώ πλουμίζονται και πασπαλίζονται με μαυροσήσαμο όπως παλιά.

Εθιμικά οι κουλούρες φτιάχνονταν για τους σφουγγαράδες επειδή διατηρούνται αναλλοίωτες για πολύ καιρό σε υφασμάτινα σακούλια. Το ζύμωμά τους συνοδευόταν με τραγούδια του αποχωρισμού, λίγο πριν οι σφουγγαράδες ξεκινήσουν για το δύσκολο ταξίδι τους.

Η Μαρία Γλυκοκαλάμου ακολούθησε το τελετουργικό και τραγούδησε ένα από αυτά τα μακρόσυρτα τραγούδια, την ώρα που ο Μιχάλης φούρνιζε…

ΥΛΙΚΑ

2 κιλά κρίθινο αλεύρι

1 κιλό αλεύρι ολικής άλεσης

80 γρ. μαγιά ή ανάλογο προζύμι

1/2 ποτήρι ελαιόλαδο

1 μοσχοκάρυδο τριμμένο

1 κ.γ. μαστίχα

2 κ.γ. γλυκάνισο τριμμένο

3 κ.γ. αλάτι

1,5L νερό

μαυροκούκι

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ψιλοκοσκινίζουμε το αλεύρι πολλές φορές. Αποβραδίς ετοιμάζουμε τη μαγιά ή αναπιάνουμε το προζύμι με το 1 κιλό κρίθινο αλεύρι και ανάλογο ζεστό νερό μέχρι να γίνει πηχτός χυλός.

Την επαύριο ανακατεύουμε στον πάγκο μας το υπόλοιπο αλεύρι με το αλάτι, το μοσχοκάρυδο, τη μαστίχα και τον γλυκάνισο. Κάνουμε μια λακκουβίτσα στο κέντρο και ρίχνουμε το προζύμι και το νερό. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε δυνατά και σταθερά, μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να «δέσει» ένα εύπλαστο ζυμάρι.

Μόλις προσθέσουμε το ελαιόλαδο, ζυμώνουμε απαλά και αφήνουμε τη ζύμη να «σταθεί» και να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο

Παίρνουμε κομμάτια από τη ζύμη και τα τρίβουμε με τα χέρια μας κυκλικά. Τα διπλώνουμε και φτιάχνουμε κουλούρες. Με μια χτένα ή ψαλίδι φτιάχνουμε τα σχέδια που αγαπάμε, πλουμίζουμε τις κουλούρες και πασπαλίζουμε με το μαυροκούκι.

Ανάβουμε τον φούρνο και όταν ασπρίσει, βάζουμε τις κουλούρες να ψηθούν για 1 ώρα. Αφού ψηθούν, τις αφήνουμε για μια μέρα στον φούρνο να παξιμαδιάσουν.

Tip: Μπορούμε να τις ψήσουμε και σε οικιακό προθερμασμένο φούρνο στους 220οC για 30 λεπτά και αφού ψηθούν, τις παξιμαδιάζουμε χαμηλώνοντας την θερμοκρασία για 1 ώρα και 30 λεπτά ανά 10 λεπτά μέχρι να φτάσει στους 50ο C.

ΜΙΑ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΟ

Νόστιμη μα προ παντός υγιεινή. Είναι πανεύκολη και γρήγορη.

ΜΙΡΜΙΖΕΛΙ

ΥΛΙΚΑ:

2 κρίθινες κουλούρες

3 μέτριες ντομάτες

θρούμπη

10 ελιές μαύρες και πράσινες

4 κ.σ. κοπανιστή

1 κρεμμύδι ξερό

5 αντζούγιες

φύλλα κάππαρης

ελαιόλαδο

1 πρέζα θαλασσινό αλάτι

ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

Κόβουμε τις ντομάτες και το κρεμμύδι.

Περνάμε τις κουλούρες κάτω από τρεχούμενο νερό για 1 λεπτό και τις σπάμε με το χέρι.

Σε σαλατιέρα ρίχνουμε τις ντομάτες, τις κουλούρες, τις ελιές, το κρεμμύδι, την κοπανιστή, τα φύλλα κάππαρης, τη θρούμπη και το αλάτι.

Ανακατεύουμε με το χέρι καλά, προσθέτουμε τις αντζούγιες, περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και σερβίρουμε.