Ο Αγροτικός Γαλακτοκομικός Συνεταιρισμός Καλαβρύτων, πρωτοπορεί για μια ακόμα φορά και αναλαμβάνει την πρωτοβουλία της διοργάνωσης ανοικτής συζήτησης και κοινής σύσκεψης των προέδρων όλων των αντιπροσωπευτικών οργανώσεων του κτηνοτροφικού κλάδου, προκειμένου να τεθούν «στο τραπέζι» τα επείγοντα και καυτά προβλήματα που απασχολούν τους κτηνοτρόφους και ακόμα δεν έχουν επιλυθεί. Η κοινή σύσκεψη θα γίνει την Παρασκευή 7 Σεπτεμβρίου, στις 11.00, στα Καλάβρυτα.

Ο Πρόεδρος του Συνεταιρισμού κ. Παύλος Σατολιάς μας ενημερώνει ότι τα θέματα που θα τεθούν προς συζήτηση είναι:

– Tα άρθρα του καταστατικού που διαμορφώνεται τώρα, για την ίδρυση της νέας Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας

–  Την εξέταση της σημερινής  κατάστασης στον τομέα της αιγοπροβατοτροφίας και ιδιαίτερα τις τιμές παραγωγού στο αιγοπρόβειο γάλα καθώς και την  ανάληψη δράσεων, ενόψει και της νέας γαλακτοκομικής περιόδου.

– Το σχέδιο νόμου σχετικά με τις  «Ρυθμίσεις για την ίδρυση και λειτουργία κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων», του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, που τέθηκε σε δημόσια ηλεκτρονική διαβούλευση μέχρι τις 17/9/2018.

Ο Πρόεδρος τονίζει στην επιστολή – πρόσκληση προς τους προέδρους των κτηνοτροφικών οργανώσεων ότι, «η συμμετοχή όλων των αντιπροσωπευτικών οργανώσεων στη συνάντηση αυτή είναι εξαιρετικά σημαντική προκειμένου να ολοκληρωθούν οι διαδικασίες για την ίδρυση της νέας  Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας και να αντιμετωπιστούν τα προβλήματα του κλάδου και ιδιαίτερα της αιγοπροβατοτροφίας»

Προσκλήσεις έχουν αποσταλεί ήδη προς τους :

–  Αγροτικό  Συνεταιρισμό Βόλου -ΕΒΟΛ: Πρόεδρο κ. Νικήτα Πρίντζο.

–  Ένωση Αγρινίου – ΑΜΦΙΓΑΛ:  Πρόεδρο κ. Θωμά Κουτσουπιά

–   Ε.Α.Σ Λαμίας: Πρόεδρο κ. Παπαθανασόπουλο Θανάση

– Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων και Κτηνοτροφικών Συλλόγων Περιφέρειας Θεσσαλίας : Πρόεδρο κ. Παλάσκα Νικόλαο

– Πανελλήνια Ένωση Κτηνοτρόφων – ΠΕΚ:  Πρόεδρο κ. Κύρτσιο Στέργιο

– Σύνδεσμο Ελληνικής Κτηνοτροφίας – ΣΕΚ: Πρόεδρο κ. Πεβερέτο Παναγιώτη

– Συνεταιρισμό Βοσκών Λιβαδίου Ολύμπου: Πρόεδρο κ. Αναστάσιο Αντωνίου

– ΤΡΙΚΚΗ Α.Ε.:  Διευθύνοντα Σύμβουλο κ. Λιούτα Αχιλλέα

– Κτηνοτροφικό Συνεταιρισμό Αιγοπροβατοτροφίας Περιοχής Αμύνταιου

Στα πρόβατα αρέσει πολύ η τρυφερή βλάστηση των βοσκοτόπων. Η βοσκή περιλαμβάνει μεγάλη γκάμα φυτών όπως γρασίδι, μηδική, τριφύλλι, χόρτα άγρια και θάμνους. Η μηδική είναι μια πολύ ισχυρή βάση αλλά, όσο πιο πλούσια η βιοποικιλότητα στο βοσκοτόπι τόσο υψηλότερη η ποιότητα της διατροφής.

Θα πρέπει να αναφέρουμε ότι πριν επικρατήσουν οι ζωοτροφές και τα συμπυκνώματα που κυκλοφορούν σήμερα στην αγορά, η διατροφή των προβάτων γινόταν μόνο με φυσική βόσκηση, καλαμπόκι και σανό. Η βόσκηση διαρκούσε 7 ώρες και στον στάβλο έδιναν για τροφή 1 κιλό καλαμπόκι και 1,5 – 2 κιλά μηδικής ανά πρόβατο την ημέρα.

Βέβαια η διατροφή των προβάτων γαλακτοπαραγωγής είναι διαφορετική από αυτά της κρεατοπαραγωγής.

Τα πρώτα θα πρέπει να παίρνουν συμπληρώματα ζωοτροφών που έχουν μεγαλύτερη ποσότητα δημητριακών, ενώ τα δεύτερα μπορούν να τρέφονται μόνο με σανό, βοσκή και ελάχιστη ποσότητα δημητριακών. Τα πέλλετ μηδικής είναι απαραίτητα όπως και κάποια υποπροϊόντα ψαριού που χρησιμοποιούνται κάποιες στιγμές σαν ζωοτροφή για να προλαμβάνουν την κοκκιδίωση.

Τα πρόβατα αγαπούν πολύ τους σπόρους των δημητριακών, αλλά χρειάζεται προσοχή ώστε να μην έχουν πρόσβαση σε αυτά όλο το 24ωρο γιατί θα δημιουργηθούν προβλήματα υγείας.

Οι ζωοτροφές εμπορίου περιέχουν πρωτείνη σε ποσοστό 20% και αμινοξέα που βοηθούν την ανάπτυξη κυρίως του μυικού συστήματος. Ο κτηνίατρος θα σας συμβουλέψει ποια είναι η σωστή ποσόστωση της τροφής ανάλογα με τη ράτσα του ζώου και τους κύκλους της ζωής του.

Τα μπλοκ αλατιού που λειτουργούν σαν συμπλήρωμα μετάλλων είναι απαραίτητα για τη διατροφή, όπως άλλωστε και η μαγειρική σόδα που τοποθετείτε με δίσκο στο εσωτερικό του στάβλου, αφού έχει αποδειχθεί ότι ρυθμίζει το ph του στομάχου και βοηθά την πέψη.

Να θυμάστε ότι τα πρόβατα δεν έχουν μεγάλη ανάγκη χαλκού, όπως οι κατσίκες οπότε τα συμπληρώματα  μετάλλων που προορίζονται για αυτές, μπορεί να είναι τοξικά για τα πρόβατα. Πάντως κάθε αλλαγή στη διατροφή πρέπει να γίνεται σταδιακά, διαφορετικά τα ζώα παρουσιάζουν διάρροια και άλλες διαταραχές

Τα ζώα πρέπει να έχουν άμεση πρόσβαση σε καθαρό και αρκετό νερό είτε μέσα στην εγκατάσταση, είτε σε ποτίστρες που βρίσκονται στο βοσκοτόπι.

Επίσης ο χώρος της κτηνοτροφικής εγκατάστασης θα πρέπει να είναι καθαρός και προστατευμένος από τις καιρικές συνθήκες. Ζώα που κρυώνουν ή είναι βρεγμένα, δεν διατρέφονται σωστά  δεν έχουν αποδόσεις, ούτε στην γαλακτοπαραγωγή ούτε στην κρεατοπαραγωγή. Εάν ο χώρος δεν είναι καθαρός τα ζώα είναι ευάλωτα σε ασθένειες.

Η εξέταση της χλωρίδας και του μικροκλίματος της περιοχής που εκτρέφονται τα ζώα σας, είναι βασική παράμετρος για την ρύθμιση της σωστής διατροφής των ζώων, που πρέπει να μελετήσετε με τον κτηνίατρο σας. Καλό θα είναι να εξετάσετε το βοσκοτόπι με ειδικό γιατί υπάρχουν φυτά που είναι δηλητηριώδη και προκαλούν προβλήματα στα ζώα.

Επίσης χρειάζεται μεγάλη προσοχή οι ζωοτροφές που είναι για τα πρόβατα δεν πρέπει να καταναλώνονται από άλλα ζώα όπως τα άλογα γιατί υπάρχει κίνδυνος δηλητηρίασης.

Σε κάθε περίπτωση ο κτηνοτρόφος θα πρέπει να γνωρίζει και να παρατηρεί τα ζώα του για να προλάβει ασθένειες αλλά κα να αξιολογεί σωστά την σωματική τους κατάσταση. Οι προβατίνες δεν πρέπει να είναι αδύνατες αλλά ούτε και πολύ παχιές γιατί αυτό δρα αρνητικά στη γονιμότητά τους.

Οι απαιτήσεις θρεπτικών συστατικών και ζωοτροφών για θηλάζουσες αγελάδας γαλακτοπαραγωγής είναι διαφορετικές από εκείνες των μόσχων και των δαμαλίδων.

Η ποσότητα της τροφής που παρέχεται στις αγελάδες εξαρτάται από την ποσότητα γάλακτος που παράγει, το βάρος, τη θερμοκρασία και τα επίπεδα δραστηριότητας.

Η αγελάδα κατά την περίοδο του θηλασμού χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, καθαριότητα και  ισορροπημένη διατροφή που παρέχει ενέργεια, με σωστή αναλογία σε υδατάνθρακες και λίπη, πρωτεΐνες, ίνες, μέταλλα, βιταμίνες και αρκετή ξηρά ύλη.

Το νερό θα πρέπει να είναι καθαρό και να δίδεται σε επαρκείς ποσότητες.

Η χορηγούμενη τροφή πρέπει να είναι εύπεπτη έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να μπορούν να απορροφηθούν από το σώμα και δεν θα πρέπει να περιέχει τοξικές ουσίες.

Η ενημέρωση και οι οδηγίες του κτηνιάτρου σε κάθε περίπτωση είναι απαραίτητες.

 Σε 133 ανέρχονται τα περιστατικά ανθρώπων που έχουν μολυνθεί από τον ιό του Δυτικού Νείλου στην Ελλάδα, ενώ 16 άτομα κατέληξαν, όπως επισήμανε μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΠΕ-ΜΠΕ, «Πρακτορείο 104,9 FM», η υπεύθυνη γραφείου Νοσημάτων που Μεταδίδονται με Διαβιβαστές του ΚΕΕΛΠΝΟ, Δανάη Περβανίδου.

 Η εκπρόσωπος του Κέντρου Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕΕΛΠΝΟ) τόνισε ότι «δυστυχώς η διασπορά του ιού είναι αρκετά μεγάλη και έχουν εντοπιστεί κρούσματα σε πολλούς δήμους, με βασικά επίκεντρα την Αττική και την Κεντρική Μακεδονία». Πρόσθεσε ότι  «φέτος έχουμε πολλά περιστατικά που έχουν διαγνωστεί. Έχουμε μια πρόωρη έναρξη της κυκλοφορίας του ιού του Δυτικού Νείλου και σε αυτό συντέλεσαν οι υψηλές θερμοκρασίες και οι βροχοπτώσεις στις αρχές του καλοκαιριού».

 «Θεωρούμε ότι βρισκόμαστε στην κορύφωση της συρροής κρουσμάτων από τα μέσα Αυγούστου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, ωστόσο άλλες χρονιές είχαμε κρούσματα και στις αρχές Οκτωβρίου» είπε η κα Περβανίδου και συνέστησε στους πολίτες να λαμβάνουν όλα τα μέτρα ατομικής προστασίας.

 Πρόσθεσε ότι  «το 80% των ανθρώπων που μολύνονται είναι ασυμπτωματικοί, το 20% αναπτύσσουν μια ιογενή συνδρομή και το 1% εγκεφαλίτιδα ή μηνιγγίτιδα και αυτά είναι κυρίως άτομα μεγάλης ηλικίας και με υποκείμενα νοσήματα» και εξήγησε πότε και ποια συμπτώματα θα πρέπει να μας ανησυχήσουν.

  «Όταν αναπτύσσονται κάποια συμπτώματα είναι καλό να απευθυνόμαστε στο γιατρό μας. Τα απλά συμπτώματα που δημιουργούνται όταν έχουμε την απλή ίωση του Δυτικού Νείλου, είναι πυρετός, πονοκέφαλος, διάρροιες, εμετοί, έντονη καταβολή και κόπωση. Στην περίπτωση όμως που υπάρχουν συμπτώματα του κεντρικού νευρικού συστήματος, όπως η πτώση του επιπέδου συνείδησης, λήθαργος, υπνηλία, τότε ο ασθενής πρέπει άμεσα να νοσηλευτεί» διευκρίνισε η κα Περβανίδου.

   Σχολιάζοντας δε την ανθεκτικότητα των κουνουπιών είπε ότι «καλό είναι να χρησιμοποιούμε εντομοαπωθητικά με δραστικές ουσίες που έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματικές όπως: DEET, Πικαριδίνη/ικαριδίνη, ΙR3535 και αιθέρια έλαια ευκαλύπτου».

 Η υπεύθυνη γραφείου Νοσημάτων που Μεταδίδονται με Διαβιβαστές του ΚΕΕΛΠΝΟ, ανέφερε ότι το Κέντρο έχει κάνει ήδη συστάσεις προς τις τοπικές αρχές για εντατικοποίηση των προγραμμάτων καταπολέμησης των κουνουπιών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Η Ημαθία  θα είναι τιμώμενη περιφερειακή ενότητα, στο 16ο πανευρωπαϊκό συνέδριο γαστρονομίας, οίνου και τουρισμού, το οποίο θα διεξαχθεί  στο «Ζάππειο» Μέγαρο, από 19 έως 21 Οκτωβρίου. Η Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας θα συμμετάσχει, ως οργανωτικό μέλος, σε αυτή την πανευρωπαϊκής εμβέλειας προσπάθεια, η οποία στοχεύει στην διασύνδεση της πρωτογενούς και δευτερογενούς παραγωγικής διαδικασίας με την κατανάλωση.

Στις παράλληλες εκδηλώσεις του συνεδρίου, θα προβληθούν τα τοπικά προϊόντα και ο γαστρονομικός πολιτισμός και ο τουριστικός πλούτος της περιοχής μας. Την προσπάθεια προβολής της Ημαθίας συνδράμουν η ΠΚΜ, οι δήμοι της περιφερειακής μας ενότητας , το Επιμελητήριο , η ΑΝ.ΗΜΑ και η Ένωση Ξενοδόχων Ημαθίας.

 Η μεγάλη αυτή διοργάνωση παρουσιάστηκε την Πέμπτη 30η Αυγούστου σε κεντρικό ξενοδοχείο της Θεσσαλονίκης, από την Mact Media Group και την Acropolis chef club of Attica, που έχουν αναλάβει την διοργάνωση της.

Την πρόταση γαστρονομικής, πολιτισμικής και τουριστικής προβολής της Περιφερειακής μας Ενότητας, ως συνέχεια της περσινής, άκρως επιτυχημένης διοργάνωσης του Imathia Quality στον ίδιο χώρο του «Ζαππείου», πραγματοποίησε, στο πλαίσιο της συνέντευξης τύπου, ο ειδικός συνεργάτης του αντιπεριφερειάρχη Ημαθίας  Κώστα Καλαϊτζίδη, Νίκος Τσούντας.

Ο κ. αντιπεριφερειάρχης για αυτή την, αναβαθμισμένη συμμετοχή της Ημαθίας, σε μια προσπάθεια στοχευμένης τουριστικής προβολής της περιοχής μας, σε πανευρωπαϊκό επίπεδο πλέον, δήλωσε τα εξής: «Με εχέγγυο το Imathia Quality 2017, προχωράμε και φέτος συλλογικά, σε μια πολλαπλάσιας εμβέλειας προσπάθεια, στην οποία η Ημαθία θα είναι η τιμώμενη περιφερειακή ενότητα της χώρας μας. Ευχαριστώ θερμά τον περιφερειάρχη μας Απόστολο Τζιτζικώστα, που πάντα στέκεται στο πλευρό των Ημαθιωτών, τους δημάρχους μας, τον πρόεδρο του Επιμελητηρίου, της ΑΝ.ΗΜΑ και της Ένωσης Ξενοδόχων. Είμαι βέβαιος ότι και φέτος, σε μια πολύ πιο απαιτητική προσπάθεια, θα δώσουμε στους ειδικούς του χώρου της πανευρωπαϊκός γαστρονομίας, την Ημαθία των γεύσεων, του οίνου,  του πολιτισμού και της φιλοξενίας».