Οι ανωτέρω μετέβησαν με ΙΧ αυτοκίνητο στην Μελίκη Ημαθίας, ιδιοκτησίας του 27χρονου και διέπραξαν αρπαγή τσάντας από 70χρονη ημεδαπή, η οποία περιείχε ένα κινητό τηλέφωνο, χρηματικό ποσό 210 ευρώ και διάφορα προσωπικά αντικείμενα. Σε βάρος των συλληφθέντων σχηματίσθηκε δικογραφία.
Επιπλέον συνελήφθησαν η 50χρονη ημεδαπή μητέρα του δεκαεξάχρονου και η 31χρονη ημεδαπή μητέρα του 18χρονου με την κατηγορία της παραμέλησης εποπτείας ανηλίκων.
Το περιστατικό έλαβε χώρα στο πρατήριο που διατηρεί ο 47χρονος στην Κατερίνη και ενώ αυτός καθόταν στο γραφείο του. Από τα πυρά ο 47χρονος τραυματίστηκε στην κοιλιακή χώρα και μεταφέρθηκε με ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ στο Γενικό νοσοκομείο Κατερίνης όπου και νοσηλεύεται.
Στην Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας:
Στην Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς:
Στην Περιφερειακή Ενότητα Πέλλας:
Στην Περιφερειακή Ενότητα Πιερίας:
Στην Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής:
Στην Περιφερειακή Ενότητα Σερρών:
Κατόπιν επιχείρησης που πραγματοποίησαν το Σαββατοκύριακο αστυνομικοί της ΟΠΚΕ και της υποδιεύθυνσης Δίωξης Ναρκωτικών Θεσσαλονίκης, κατασχέθηκαν σχεδόν 92 κιλά ακατέργαστης κάνναβης (συσκευασμένη σε δέματα), μικροποσότητες κατεργασμένης κάνναβης (σοκολάτα), ηλεκτρονικές ζυγαριές, χειρόγραφες σημειώσεις, κινητά τηλέφωνα, χρηματικά ποσά κ.ά.
Τα ναρκωτικά βρέθηκαν σε διαμέρισμα στον Εύοσμο και σε άλλο σπίτι στην ίδια περιοχή, το οποίο οι συλληφθέντες χρησιμοποιούσαν ως «καβάντζα». Με την σε βάρος τους σχηματισθείσα δικογραφία οδηγούνται στον αρμόδιο εισαγγελέα πλημμελειοδικών Θεσσαλονίκης.
Οι ερευνητές από τη Δανία, τη Σλοβενία και το Βέλγιο, με επικεφαλής τους καθηγητές μικροβιολογίας Σόρεν Σόρενσεν του Πανεπιστημίου της Κοπεγχάγης και Νίνα Γκούντε-Κίμερμαν του Πανεπιστημίου της Λουμπλιάνα, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό εφαρμοσμένης και περιβαλλοντικής μικροβιολογίας “Applied and Environmental Microbiology”, μελέτησαν 24 οικιακά πλυντήρια πιάτων.
Τα πλυντήρια πιάτων αποτελούν ένα περιβάλλον συνεχώς μεταβαλλόμενων συνθηκών: από το κρύο στο ζεστό, από το ξηρό στο υγρό, από το λίγο όξινο στο πολύ όξινο, συν το χημικό απορρυπαντικό. Παρόλο όμως που τα πλυντήρια αποτελούν ένα ακραίο περιβάλλον, αυτό δεν εμποδίζει τους μικροοργανισμούς να προσαρμόζονται σε αυτό.
Διαπιστώθηκε -μετά από γενετική ανάλυση των δειγμάτων- ότι τα πιο κοινά βακτήρια είναι η ψευδομονάδα, το κολοβακτηρήδιο (E.coli) και το ακινετοβακτήριο. Και τα δύο θεωρούνται «οπορτουνιστικά», δηλαδή συνήθως είναι αβλαβή, αλλά μπορούν να προκαλέσουν λοιμώξεις, ιδίως σε ανθρώπους με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα.
Στα πλυντήρια ζουν και μύκητες, με πιο συνηθισμένους την κάντιντα, τον κρυπτόκοκκο και τη ροδοτόρουλα, που επίσης αποτελούν «οπουρτινιστικούς» μικροοργανισμούς.
Οι ερευνητές επεσήμαναν ότι η ύπαρξη μικροβίων στα πλυντήρια δεν σημαίνει ότι γενικά οι άνθρωποι πρέπει να ανησυχούν πως θα αρρωστήσουν, αφού τα μικρόβια ζουν παντού, ιδίως πάνω και μέσα στο ανθρώπινο σώμα. Για τους περισσότερους ανθρώπους ο κίνδυνος από τα πλυντήρια είναι αμελητέος έως ανύπαρκτος, αλλά ορισμένοι με πεσμένες άμυνες στον οργανισμό τους μπορεί να κινδυνεύουν περισσότερο.
Η Γκούντε-Κίμερμαν δήλωσε ότι τα πλυντήρια και άλλες συσκευές είναι «γενικά ασφαλείς» για τους υγιείς ανθρώπους, όμως «οι ευαίσθητες ομάδες» πρέπει να είναι πιο προσεκτικές. Όπως είπε, μπορεί τα πλυντήρια πιάτων να παίζουν ένα ρόλο στις μυκητιάσεις σε ορισμένα άτομα με αδύναμο ανοσοποιητικο σύστημα.
Πώς όμως τα βακτήρια και οι μύκητες τρυπώνουν στα πλυντήρια; Κυρίως από το νερό της βρύσης που χρησιμοποιείται για το πλύσιμο των πιάτων. Οι τροφές (ιδίως για τα βακτήρια), οι άνθρωποι και τα κατοικίδια ζώα μπορεί να είναι άλλες πηγές μικροβίων.
Τα μικρόβια είναι επίσης δυνατό να «δραπετεύσουν» από τα πλυντήρια, είτε μαζί με το χρησιμοποιημένο νερό είτε μέσω του ζεστού αέρα που παράγεται στο τελείωμα του πλυσίματος, μόλις ανοίξει η πόρτα του πλυντηρίου. Συνεπώς, κατά τους ερευνητές, δεν βλάπτει κανείς να περιμένει λίγο και να ανοίγει το πλυντήριο, αφότου θα έχει πέσει η θερμοκρασία στο εσωτερικό του.
«Μην ανοίγετε το πλυντήριο, όταν είναι ακόμη ζεστό και υγρό, προκειμένου να αποφύγετε την απελευθέρωση αερολυμάτων μέσα στην κουζίνα», συμβούλευσε η σλοβένα μικροβιολόγος. Συνέστησε επίσης να σκουπίζει κανείς καλά με ένα στεγνό πανί το σφραγιστικό λάστιχο της πόρτας του πλυντηρίου μετά από κάθε πλύση, ώστε να περιορισθεί η ανάπτυξη μικροβίων πάνω σε αυτό.
Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση:
http://aem.asm.org/content/early/2018/01/08/AEM.02755-17.abstract?sid=2c5f84f7-e4c7-4062-89e1-2a753a024c2f
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Το πολιτικό ενδιαφέρον, πάντως, εστιάζεται σήμερα στις ομιλίες των πολιτικών αρχηγών οπότε η αντιπαράθεση αναμένεται να κορυφωθεί και να είναι εφ’ όλης της ύλης. Ο πρωθυπουργός Αλέξης Τσίπρας αναμένεται να πάρει τον λόγο περίπου στις 2.30 μετά το μεσημέρι.
Η συζήτηση και ψήφιση του αναμένεται να ολοκληρωθεί αργά το βράδυ, αφού θα έχουν προηγηθεί ονομαστικές ψηφοφορίες που έχουν προαναγγείλει ότι θα καταθέσουν τα κόμματα της αντιπολίτευσης σε επίμαχα άρθρα, μεταξύ των οποίων οι πλειστηριασμοί και οι όροι χορήγησης των πολυτεκνικών επιδομάτων.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
«Επιταχύναμε τις διαδικασίες χορήγησης της συνδεδεμένης ενίσχυσης και αυτό που φαίνεται -με τα στοιχεία που έχουμε- είναι ότι μέχρι τέλους του μήνα ένα ποσό περί τα 4,5 εκατ. ευρώ θα δοθεί ως συνδεδεμένη ενίσχυση, ποσό το οποίο είναι κατά περίπου 700.000-800.000 ευρώ μεγαλύτερο από αυτό που δόθηκε πέρυσι. Την τιμή της συνδεδεμένης ενίσχυσης, που ήταν 51 ευρώ το στέμμα, μέσα από μία τεκμηρίωση την οποία κάνουμε και γίνεται αποδεκτή από πλευράς Ευρωπαϊκής Επιτροπής, θα την αυξήσουμε κατά 40% και θα πάμε γύρω στα 72 ευρώ το στρέμμα», ανέφερε ο υπουργός.
Σε ό,τι αφορά τις αποζημιώσεις των παραγωγών ροδακίνων και νεκταρινιών της Ημαθίας, η παραγωγή των οποίων καταστράφηκε στις έντονες βροχοπτώσεις του περασμένου Ιουλίου, ο κ. Αποστόλου διευκρίνισε ότι οι πληρωμές αποζημιώσεων θα ξεκινήσουν επίσης στο τέλος του μήνα. «Υπήρξε μία διαφορετική προσέγγιση, μία διχογνωμία από τον ΕΛΓΑ σε σχέση με το αν καλύπτεται από τον ασφαλιστέο κίνδυνο η συγκεκριμένη ζημιά. Από την πλευρά του υπουργείου έγινε μία προσπάθεια και συστήθηκε μία επιτροπή επιστημόνων τεχνοκρατών, η οποία επιλήφθηκε του συγκεκριμένου ζητήματος και κατέληξε σε ένα πόρισμα, που λέει ότι, ναι, θα αποζημιωθούν οι συγκεκριμένοι παραγωγοί. Άρχισαν οι διαδικασίες της εκτίμησης και βρισκόμαστε αυτή την ώρα σε ένα σημείο, όπου τα πορίσματα, το ένα μετά το άλλο, ολοκληρώνονται και θα ξεκινήσουν τέλος του Γενάρη να γίνονται πληρωμές», διευκρίνισε ο υπουργός και υπογράμμισε: «Όταν το 2017 είχαμε ζημιές που ξεπέρασαν κατά πολύ τον μέσο όρο της προηγούμενης οκταετίας πήγαμε και πληρώσαμε, όχι μόνο αυτά που προβλέπονται με βάση τα έσοδα του ΕΛΓΑ, αλλά αυξάνοντας κατά 20% τις πληρωμές, φτάσαμε στα 144 εκατ.».
«Το 2018», συνέχισε, «θα δώσουμε όλες τις πληρωμές, αλλά θα ξεκινήσουμε με το 70% της ζημιάς να αποζημιώνεται τώρα και στη διαδρομή, εντός του πρώτου εξαμήνου, πιστεύουμε ότι θα έχουν ολοκληρωθεί όλες οι πληρωμές».
Ερωτηθείς σχετικά με την αποψινή ψηφοφορία από την Ολομέλεια της Βουλής του πολυνομοσχεδίου για το κλείσιμο της τρίτης αξιολόγησης ο κ. Αποστόλου σημείωσε: «Δεν υπάρχει διαφοροποίηση από πλευράς κάποιου βουλευτή που στηρίζει την κυβέρνηση, αλλά επιπλέον δεν υπάρχει και λόγος διαφοροποίησης, δεδομένου ότι ολοκληρώνουμε την τρίτη αξιολόγηση και με προαπαιτούμενα τα οποία δημοσιονομικά δεν έχουν κόστος και υπερτερούν τα θετικά στο ισοζύγιο όσων προβλέπονται στο συγκεκριμένο πολυνομοσχέδιο».
*Τη συνέντευξη πήραν η Σοφία Παπαδοπούλου και ο Κώστας Παπαδάκης
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Λεπτά, με γλυκιά γεύση τα πράσα είναι κυλινδρικοί φυλλώδεις μίσχοι, προερχόμενοι από την φυτική οικογένεια κρεμμυδιού, του γένους Allium. Είναι διετή, ψηλά, λεπτά βότανα με μακρύ κυλινδρικό στέλεχος που αποτελείται από ομόκεντρα στρώματα επικαλυπτόμενων φύλλων. Χρησιμοποιούνται συνήθως ως λαχανικά σε πολλά μέρη της Ευρώπης, της Αμερικής και της Ασίας. Βοτανικά, που ανήκουν στην οικογένεια των Alliaceae των βολβωδών φυτών, το γένος Allium. Ωστόσο, σε αντίθεση με τους συναδέλφους τους στο γένος Allium όπως το κρεμμύδι, τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο … κλπ., δεν σχηματίζουν υπόγεια βολβούς.
Επιστημονική ονομασία: Allium ampeloprasum ποικ. porrum.
Το πράσο απαιτεί καλά αποστραγγιζόμενη, εύφορη γη για να ανθίσει. Σε γενικές γραμμές, αυτό καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια σε πολλά μέρη της Ευρώπης και της Ασίας. Η φύτευση μπορεί να γίνει είτε με τη σπορά ή μεταφύτευση σπορόφυτων που παίρνουν περίπου 100-120 ημέρες για συγκομιδή.
Σε γενικές γραμμές, τα πράσα φυτεύονται σε βαθιά χαντάκια για να μειωθεί η έκθεση τους στο φως του ήλιου, η οποία διαφορετικά θα μετατρέψει τους μίσχους σε πράσινο (χρώση χλωροφύλλης) λόγω της φωτοσύνθεσης. Καθώς το φυτό μεγαλώνει σε ύψος, η τάφρος γεμίζει σταδιακά τραβώντας γύρω από τη γη για να δημιουργήσει ένα ανάχωμα γύρω από αυτό. Η μέθοδος αυτή χρησιμοποιείται προκειμένου να αποκτήσετε μακριούς , λευκούς, λευκασμένους αντί για πράσινους, πικάντικους μίσχους.
Τα οφέλη υγείας των πράσων
Τα πράσα περιέχουν πολλά αξιόλογα φλαβονοειδή αντι-οξειδωτικά, ανόργανα άλατα και βιταμίνες που έχουν αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία. Τα πράσα είναι μετρίως χαμηλά σε θερμίδες. 100 γρ φρέσκα κοτσάνια περιέχουν 61 θερμίδες. Περαιτέρω, οι επιμήκεις μίσχοι τους παρέχουν καλές ποσότητες διαλυτών και αδιάλυτων φυτικών ίνών.
Αν και τα πράσα περιέχουν αναλογικά λιγότερες θειο-sulfinites από εκείνες στο σκόρδο, εξακολουθούν να κατέχουν σημαντικές ποσότητες αυτών των αντι-οξειδωτικών όπως διαλλυλο δισουλφιδίου, διαλλυλεστέρα τρισουλφιδίου και αλλυλο προπυλο δισουλφιδίου. Οι ενώσεις μετατρέπονται σε αλλικίνη με ενζυματική αντίδραση, όταν το πράσο-κοτσάνι υποβλήθηκε σε σύνθλιψη, κοπή, κ.λπ. Η συνολική μετρούμενη δύναμη αντι-οξειδωτικό (αξία ORAC) 100 g πράσο 490 ΤΕ (TROLEX ισοδύναμα).
Εργαστηριακές μελέτες δείχνουν ότι η αλλικίνη μειώνει την παραγωγή της χοληστερόλης αναστέλλοντας το ένζυμο HMG-CoA αναγωγάσης στα κύτταρα του ήπατος. Περαιτέρω, βρέθηκε επίσης να έχουν αντι-βακτηριακή, αντι-ιικές και αντι-μυκητιασικές δραστηριότητες.
Επιπλέον, η αλλικίνη μειώνει την ακαμψία των αιμοφόρων αγγείων με τη διευκόλυνση απελευθέρωσης του νιτρικού οξειδίου (ΝΟ) στο τοίχωμα του αγγείου, και ως εκ τούτου φέρει μια μείωση της συνολικής πίεσης του αίματος. Επίσης, εμποδίζει το σχηματισμό θρόμβου αιμοπεταλίων και έχει ινωδολυτική δράση (θρόμβος-σπάσιμο) στα αιμοφόρα αγγεία. Έτσι, η αλλικίνη βοηθά στη μείωση ενός συνολικού κινδύνου ασθένειας στεφανιαίας αρτηρίας (CAD), περιφερικών αγγειακών ασθενειών (PVD), και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Τα πράσα είναι μια μεγάλη πηγή των βιταμινών που είναι απαραίτητες για τη βέλτιστη υγεία. Οι φυλλώδεις τους μίσχοι πράγματι περιέχουν πολλές ζωτικής σημασίας βιταμίνες όπως πυριδοξίνη, φολικό οξύ, νιασίνη, ριβοφλαβίνη, και θειαμίνη σε υγιείς αναλογίες. 100 γρ φρέσκων μίσχων παρέχουν 64 μg φολικών. Το φολικό οξύ είναι απαραίτητο για τη σύνθεση του DNA και την κυτταρική διαίρεση. Τα 
επαρκή επίπεδα τους στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των βλαβών του νευρικού σωλήνα στα νεογέννητα μωρά.
Επιπλέον, τα πράσα αποτελούν μία από τις καλές πηγές βιταμίνης-Α (1667 IU ή 55% του RDA ανά 100 g) και άλλων φλαβονοειδών φαινολικών αντι-οξειδωτικών όπως καροτένια, ξανθίνη, και λουτεΐνη. Έχουν επίσης κάποιες άλλες βασικές βιταμίνες, όπως η βιταμίνη C, Κ, και βιταμίνη Ε. Η βιταμίνη C βοηθά το ανθρώπινο σώμα να αναπτύσσει αντίσταση έναντι μολυσματικών παραγόντων και εκκαθαρίζουν επιβλαβείς, προ-φλεγμονώδεις ελεύθερες ρίζες.
Περαιτέρω, τα κοτσάνια του έχουν μικρές ποσότητες μεταλλικών στοιχείων, όπως κάλιο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, και σελήνιο.
Τα πράσα είναι διαθέσιμα στον καλύτερο εαυτό τους κατά τη διάρκεια της ανοιξιάτικης σεζόν. Ωστόσο, μπορεί να διατίθενται φρέσκα όλο το χρόνο στα περισσότερα από τα σούπερ μάρκετ. Όταν αγοράζετε, επιλέξτε φρέσκα βιολογικά πράσα, καθώς είναι πλούσια σε γεύση και θρεπτική αξία. Ψάξτε για ενιαίους, μακριούς, σταθερούς, λευκούς μίσχους με υγιή βολβό της ρίζας, καθώς δείχνει φρέσκα γεωργικά προϊόντα. Αποφύγετε μίσχους με μαραμένες, κίτρινες αποχρωματισμένες κορυφές.
Μόλις πατε στοσπίτι, τυλίξτε τα σεμιαχαρτοπετσέτακαι τοποθετήστε τα μέσα στο ψυγείο, όπου θα παραμείνουνφρέσκα έτσιμέχρι και για μια εβδομάδα.
Μέθοδοι προετοιμασίας και σερβιρίσματος
Τα πράσα προσδίδουν ώριμη, γλυκιά γεύση κρεμμυδιού στα πιάτα που προστίθεται. Αποπνέουν λιγότερο πικάντικη γεύση από ότι το σκόρδο ή τα κρεμμύδια. Παρά το γεγονός ότι χρησιμοποιείται με φειδώ εκτός της ευρωπαϊκής ηπείρου, οι λεπτοί τους μίσχοι έχουν πρόσφατα προτιμηθεί και μεταξύ των ανατολίτικων και μεσογειακών συνταγών
Για την προετοιμασία. Αφαιρέστε την παχιά κορυφή των χόρτων. Ομοίως, κόψτε το κάτω άκρο της ρίζας. Σε ένα μεγάλο μπολ με νερό, θροΐστε το μίσχο απαλά για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε χαλίκι, άμμο και χώμα από την επιφάνεια. Στραγγίστε και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.
Ξεφλουδίστε τα εξωτερικά στρώματα τους με το χέρι. Μπορεί να θέλετε να τα κόψετε σε δαχτυλίδια, ή να τα κόψετε κατά μήκος ή σε κύβους, χρησιμοποιώντας μαχαίρι, ανάλογα με τις συνταγές.
Παρακάτω είναι μερικές συμβουλές σερβιρίσματος:
Φέτες μικρά πράσα και μικροί τρυφεροί μίσχοι μπορούν να χρησιμοποιούν ωμά σε σαλάτες.
Ανακατεύονται ειδικά καλά με λαχανικά, κρέμα γάλακτος, βούτυρο, τυρί, θαλασσινά και αυγά.
Οι τρυφεροί μίσχοι είναι πολύ περιζήτητοι ιδιαίτερα σε ζωμούς και σούπες. Η σούπα πατάτας-πράσου είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα του Βόρειου – Ευρωπαϊκού χειμώνα, ειδικά από τους Βρετανούς και τους Γάλλους (vichyssoise).
Τα κομμένα σε πολύ μικρές λωρίδες αποχρωματισμένα (λευκά) πράσα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του κις με προσθήκη φύλλων ρόκας και βοτάνων όπως βασιλικός.
Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν σε ομελέτα, πίτσα, ζυμαρικά και, όπως και τα κρεμμυδάκια σε noodles, τηγανητό ρύζι, κλπ…, καθώς και σε πολύ γευστικές τηγανιτές πατάτες.
O πρόεδρος της Γαλλίας ανταποκρίθηκε στο αίτημα του προέδρου της Εθνικής Συνομοσπονδίας Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής της Γαλλίας Ντομινίκ Ανράκτ που θεωρεί ότι η μπαγκέτα πρέπει να “έχει τη θέση της” στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά.
Υποδεχόμενος τους μετρ της γαλλικής αρτοποιίας στο Μέγαρο των Ηλυσίων –περίπου 20 νέους μαθητευόμενους αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες, βραβευμένους σε διάφορους διαγωνισμούς– με αφορμή την κοπή της galette des rois (πίτας των βασιλιάδων) της αντίστοιχης βασιλόπιττας, την Παρασκευή, ο Μακρόν δήλωσε ότι θέλει η μπαγκέτα να καταχωρηθεί στην άυλη παγκόσμια κληρονομιά.
“Η μπαγκέτα είναι δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Πρέπει να διατηρήσουμε την υπεροχή της και την τεχνογνωσία μας. Γι ‘αυτό πρέπει να εγγραφεί στην παγκόσμια κληρονομιά. Η μπαγκέτα είναι η καθημερινότητα των Γάλλων. Και το ψωμί είναι μια ξεχωριστή ιστορία, είναι η κάθε μέρα, το πρωί, το μεσημέρι, το βράδυ για τους Γάλλους”, υπογράμμισε ο πρόεδρος Μακρόν απαντώντας στο αίτημα που είχε διατυπώσει νωρίτερα ο πρόεδρος των αρτοποιών.
Η μπαγκέτα και ο Πύργος του Άιφελ, σύμβολα της Γαλλίας
Για τον Ντομινίκ Ανράκτ, η μπαγκέτα, ένα “θεσπέσιο” προϊόν από αλεύρι, νερό, αλάτι και μαγιά, πρέπει να έχει τη θέση της στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά. “Με τον Πύργο του Άιφελ, είναι τα σημαντικότερα γαλλικά σύμβολα”, δήλωσε στο δίκτυο RTL. “Θα ζητήσω από τον πρόεδρο της Δημοκρατίας να στηρίξει το αίτημά μας ώστε η Γαλλία να μπορέσει να καταθέσει φάκελο στην UNESCO”, δήλωσε στην εφημερίδα Le Parisien.
“Γνωρίζω καλά τους αρτοποιούς μας, είδαν ότι οι Ναπολιτάνοι κατάφεραν να εγγραφεί η πίτσα τους στην παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO, και συνεπώς λένε… γιατί όχι και η μπαγκέτα; και έχουν δίκιο!”, συνέχισε ο Μακρόν.
Η τέχνη του ναπολιτάνου παρασκευαστή πίτσας ανήκει από τον Δεκέμβριο στην άυλη πολιτιστική κληρονομιά της ανθρωπότητας, μετά ένα “παγκόσμιο αίτημα” που υπογράφηκε από 2 εκατομμύρια ανθρώπους για να στηρίξουν την εγγραφή στον πολύτιμο κατάλογο.
Είναι παράδοση από το 1975, αντιπροσωπεία του κλάδου να γίνεται δεκτή στο προεδρικό μέγαρο με αφορμή την κοπή και δοκιμή της βασιλόπιττας. Είναι επίσης μια ευκαιρία για τους εκπροσώπους του τομέα να διατυπώνουν αιτήματα ή παράπονα στον πρόεδρο και εκείνος να ακούει αυτούς που συμβολίζουν “τη Γαλλία που ξυπνά νωρίς”, όπως συνήθιζε να λέει ο Νικολά Σαρκοζί.
Φέτος ο αρτοποιός Ζοέλ Πικενάρ επιλέχθηκε για να παρασκευάσει δύο τεράστιες πίτες, με διάμετρο ενός μέτρου η καθεμιά. Ο Εμανουέλ και η Μπριζίτ Μακρόν έκοψαν την πίτα για το προσωπικό του Μεγάρου των Ηλυσίων και τους καλεσμένους αρτοποιούς. Στη συνέχεια το προεδρικό ζεύγος φωτογραφήθηκε με τους αρτοποιούς. Οι Γάλλοι κόβουν την πίτα τους στις 6 Ιανουαρίου, στην εορτή των Θεοφανείων.
Προελεύσεις: Telegraph, Le Figaro -- ΑΠΕ-ΜΠΕ
