Αρχική Blog Σελίδα 1431

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά – Θαλασσινές γεύσεις αρωματικές

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά

Το μυστικό της επιτυχίας αυτού του φαγητού είναι τα φρέσκα ψάρια που ήταν τσιπούρες, φαγκρί, λαυράκι και ανάμεσα είχε και δύο φέτες τόνου, έτσι έγινε πολύ νόστιμο, αφού το κάθε ψάρι έχει την δική του ιδιαίτερη γεύση. Ευωδιά θαλασσινή σε όλο το μεγαλείο.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Τα αρωματικά και το κρασί έδωσαν αυτή την ξεχωριστή πινελιά όπως και η σάλτσα λαδολέμονου που με το ψάρι δένει χάρμα.

Οι πατατούλες επειδή ήταν λεπτοκομμένες ψήθηκαν μέχρι μέσα και έτσι έγιναν πολύ νόστιμες.

Η παρέα ήταν εξαιρετική και η ατμόσφαιρα χαρούμενη έτσι το γεύμα αυτό θα μου μείνει αξέχαστο γιατί και ο chef μας είναι μοναδικός.

Γεύσεις αγγελικές με άρωμα θαλασσινό…

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά 1

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά

Από τον βραβευμένο Chef Pierre de Ciel

Υλικά

10 ψάρια φαγκρί, τσιπούρα ή λαυράκι

5 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και το πράσινο μέρος

2 κλωναράκια σέλινο με τα φύλλα του, ψιλοκομμένα

10 κλωνάρια μαϊντανός, ψιλοκομμένος

4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες

1 κ. σ ρίγανη φρέσκη ή ξερή

Μισό κ.γ θυμάρι ξερό

150 ml λευκό κρασί, ασύρτικο ή μοσχοφίλερο

Χυμό από 2 λεμόνια

Ελαιόλαδο εκλεκτό

3 κιλά πατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια

Αλάτι θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένα πιπέρια

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά 2

Τρόπος παρασκευής

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια προσεκτικά.

Τα ξεπλένουμε και τα αλατοπιπερώνουμε εσωτερικά στην κοιλιά και βάζουμε το σκόρδο και λίγο σέλινο. Κάνουμε και μια σχισμή στο ψάρι για να ψηθεί καλύτερα.

Σε ταψί βάζουμε τις πατάτες και ρίχνουμε ελαιόλαδο, πιπέρι και στρώνουμε τα ψάρια.

Βάζουμε και τις φέτες του κρεμμυδιού ανάμεσα και πασπαλίζουμε με τα αρωματικά, τον μαϊντανό, το σέλινο, τα πράσινα κρεμμυδάκια και περιλούζουμε τα ψάρια και τις πατάτες με το κρασί.

Σε μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το θυμάρι και το χυμό λεμονιού και τα χτυπάμε καλά με πιρούνι. Με το λαδολέμονο  περιλούζουμε το φαγητό μας.

Προσθέτουμε και λίγο νερό.

Σκεπάζουμε το ταψί με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο από πάνω Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 30-45 λεπτά.

Ξεσκεπάζουμε το ταψί και ψήνουμε λίγο ακόμα μέχρι να πάρουν οι πατάτες και το ψάρι ωραίο χρώμα.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο ζεστό νερό ακόμα.

Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε λίγο να σταθεί για 10 λεπτά και σερβίρουμε.

Μια πράσινη σαλάτα δένει αρμονικά και έχουμε ένα πολύ νόστιμο γεύμα.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Κυριακή 20 Ιουλίου 2025

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ KΥΡΙΑΚΗ 20-07-2025

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Γενικά αίθριος καιρός. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν πρόσκαιρες νεφώσεις στα κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά και θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανόν μεμονωμένες καταιγίδες στα ορεινά.
Οι άνεμοι θα πνέουν μεταβλητοι 3 με 4, στα πελάγη βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 5 και στο ανατολικό Αιγαίο βαθμιαία τοπικά 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο και θα φτάσει στα ηπειρωτικά τους 37 με 38 και κατά τόπους στα ανατολικά τους 39 βαθμούς Κελσίου, στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου, τα Δωδεκάνησα και την Κρήτη τους 33 με 35 και στις Κυκλάδες τους 31 με 32 βαθμούς.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν νεφώσεις και στη Μακεδονία θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς στα ορεινά της δυτικής και κεντρικής Μακεδονίας μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 και πρόσκαιρα τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες από νότιες διευθύνσεις 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 20 έως 34 και τοπικά 35 με 37 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες οπότε είναι πιθανό να εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι κυρίως στα γύρω ορεινά.
Άνεμοι: Μεταβλητοί ασθενείς.
Θερμοκρασία: Από 23 έως 34 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν νεφώσεις στα ορεινά της Ηπείρου και της δυτικής Στερεάς και στα ορεινά της Ηπείρου θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 21 έως 34 και τοπικά στα ηπειρωτικά 35 βαθμούς.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν νεφώσεις στα ορεινά ηπειρωτικά και στη Θεσσαλία και τα βορειότερα τμήματα της ανατολικής Στερεάς θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς στη Θεσσαλία και μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ, στα παράκτια τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες από ανατολικές διευθύνσεις με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 22 έως 37 με 38 και τοπικά 39 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 5 και από το μεσημέρι στα ανατολικά τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 24 έως 31 με 32 και στην Κρήτη έως 33 με 34 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 4 με 5 και από το μεσημέρι τοπικά 5 με 6 μποφόρ. Το βράδυ εξασθένηση στα βόρεια.
Θερμοκρασία: Από 24 έως 34 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 26 έως 36 με 37 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤH ΔΕΥΤΕΡΑ 21-07-2025
Γενικά αίθριος καιρός με λίγες νεφώσεις τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά ορεινά.
Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά μεταβλητοί ασθενείς και βαθμιαία από δυτικές διευθύνσεις έως 5 μποφόρ. Στα ανατολικά θα είναι μεταβλητοί 3 με 4, ενώ στο Αιγαίο θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και στα νοτιοανατολικά τοπικά 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο και θα φθάσει στα ηπειρωτικά τους 38 με 39 και κατά τόπους στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 40 βαθμούς, στις Κυκλάδες τους 32 με 33, στα νησιά του Ιονίου τους 34 με 36 και στις υπόλοιπες νησιωτικές περιοχές τους 35 με 37 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σαν σήμερα 20 Ιουλίου – Σημαντικά γεγονότα

Τα σημαντικότερα γεγονότα της σημερινής ημέρας

1810…. Η Κολομβία ανακηρύσσει την ανεξαρτησία της από την Ισπανία.

1877…. Στη Βαλτιμόρη, η αστυνομία σκοτώνει εννέα άτομα σε μία εξέγερση εργατών στο σιδηρόδρομο Βαλτιμόρης- Οχάιο.

1881…..παραδίδεται στον Αμερικανικό στρατό ο αρχηγός των Ινδιάνων Σιού, Καθιστός Ταύρος.

1903…. Το Βουλγαρικό Κομιτάτο εκδηλώνει επανάσταση με επίκεντρο τη Δυτική Μακεδονία. Πρόκειται για τη γνωστή επανάσταση του Ηλί-ντεν (Ημέρα του προφήτη Ηλία), με σκοπό τη δημιουργία αυτόνομης Βουλγαρικής Μακεδονίας.

1912…. Στην Ικαρία εκδηλώνεται επανάσταση των κατοίκων κατά των τουρκικών αρχών. Ανακηρύσσεται η »Ελεύθερη Πολιτεία Ικαρίας» και σχηματίζεται προσωρινή διοίκηση.

1914…. Ο βασιλιάς Κωνσταντίνος, κατά τη συνάντησή του με τον Ελευθέριο Βενιζέλο, συμφωνεί με τα επιχειρήματα του πρωθυπουργού ότι η Ελλάδα πρέπει να λάβει μέρος στον ευρωπαϊκό πόλεμο και να ενταχθεί με τα κράτη της Τριπλής Συνεννόησης (Αντάντ).

 1917…. Η Επιτροπή της Γιουγκοσλαβίας και το βασίλειο της Σερβίας υπογράφουν τη Διακήρυξη της Κέρκυρας, η οποία προβλέπει τη δημιουργία ενός κράτους Νοτίων Σλάβων που συμπεριλαμβάνει Σέρβους, Κροάτες και Σλοβένους και «δημιουργεί» το μεταπολεμικό βασίλειο της Γιουγκοσλαβίας.

 1924…. Ιδρύεται η Διεθνής Ομοσπονδία Σκακιού (FIDE) στο Παρίσι από τον Πιέρ Βίνσεντ. Στο έμβλημά της περιλαμβάνει ως αρχή της το σύνθημα «Gens Una Sumus» που σημαίνει «Είμαστε Ένας Κόσμος».

1936….  Μεσημέρι, ώρα 12, αρχαία Ολυμπία. Πρώτη τελετή αφής της ολυμπιακής φλόγας. Η πρωθιέρεια Κούλα Πράτσικα ανάβει τη δάδα του πρώτου λαμπαδηδρόμου Κώστα Κονδύλη. Η φλόγα θα φτάσει στο Βερολίνο 11 μέρες αργότερα, από 3.840 λαμπαδηδρόμους.

1940…. Το περιοδικό Billboard εισάγει για πρώτη φορά τα τσαρτς των δημοφιλέστερων τραγουδιών.

1944…. Πραγματοποιείται αποτυχημένη απόπειρα δολοφονίας εναντίον του Αδόλφου Χίτλερ από τον συνταγματάρχη Κλάους φον Στάουφενμπεργκ, ο οποίος τοποθέτησε εκρηκτικό μηχανισμό στην αίθουσα συσκέψεων του αρχηγείου του, στο Ράστενμπουργκ. Οι πρωταίτιοι είτε αυτοκτονούν, είτε εκτελούνται.

1963…..οι ΗΠΑ και η ΕΣΣΔ αποκαθιστούν τις διπλωματικές σχέσεις τους.

1969…. Δύο από τα μέλη της αμερικανικής διαστημικής αποστολής «Απόλλων 11», οι αστροναύτες Νιλ Άρμστρονγκ και Έντουιν «Μπαζ» Όλντριν γίνονται οι πρώτοι άνθρωποι που προσεδαφίζονται στη Σελήνη.

1971…. Η δικτατορία αφαιρεί την ελληνική ιθαγένεια από την εκδότρια της «Καθημερινής» Ελένη Βλάχου.

1974…. Αρχίζει η Επιχείρηση Αττίλας, το πρώτο στάδιο της τουρκικής εισβολής στην Κύπρο.

1976….φτάνει στον Άρη το διαστημόπλοιο της NASA Viking 1.

1985…ανακαλύπτεται  40 μίλια από τη Φλόριντα των ΗΠΑ το κύριο μέρος του ισπανικού ναυαγίου Νουέστρα Σενιόρα ντε Ατότσα,(Nuestra Senora de Atocha) το οποίο είχε βυθιστεί το 1622. Στο πλοίο θα βρεθούν περισσότερα από 400 εκατομμύρια δολάρια σε ασήμι και χρυσό.

1990…..τα τροχαία και τα εργατικά ατυχήματα αποτελούν την τρίτη αιτία των θανάτων στη χώρα μας.

2001…..σκοτώνεται από τους Ιταλούς καραμπινιέρους, κατά τη διάρκεια διαδήλωσης στη Γένοβα, ο νεαρός ακτιβιστής Κάρλο Τζουλιάνι, σύμβολο έκτοτε του αγώνα κατά της παγκοσμιοποίησης.

Γεννήσεις

356 π.χ…..πιθανή ημερομηνία γέννησης του Μεγάλου Αλεξάνδρου

1890…..γεννιέται η Αμερικανίδα ηθοποιός του βωβού κινηματογράφου Θέντα Μπάρα, κατά κόσμον Θεοδοσία Μπερ Γκούντμαν.

1893…. γεννήθηκε ο Αλέξανδρος Α’, βασιλεύς των Ελλήνων.

1914…. ο πολιτικός, Χαρίλαος Φλωράκης.

1934…. η ηθοποιός, Αλίκη Βουγιουκλάκη.

1938…. η αμερικανίδα ηθοποιός, Nάταλι Γουντ και το 1947 ο μεξικάνος ρόκερ, Κάρλος Σαντάνα.

Θάνατοι

1031…..πεθαίνει ο Ρομπέρ Β, βασιλιάς της Γαλλίας.

1903….πεθαίνει σε ηλικία 93 ετών ο πάπας Λέοντας ΙΒ.

1908…. πέθανε ο συγγραφέας και πρόεδρος της Διεθνούς Ολυμπιακής Επιτροπής, Δημήτριος Βικέλας.

1923…. δολοφονήθηκε ο μεξικανός επαναστάτης, Πάντσο Βίλα.

1937…. πέθανε ο ιταλός εφευρέτης και νομπελίστας Γουλιέλμο Μαρκόνι.

1973…. ο κινέζος άσος του καράτε και ηθοποιός, Μπρους Λι.

1981….πεθαίνει ο συγγραφέας Δημήτρης Χατζής.

1989….. ο ζωγράφος, Γιάννης Τσαρούχης.

2002…..ο παλαίμαχος άσος του Ολυμπιακού Μιχάλης Κρητικόπουλος αφήνει την τελευταία του πνοή σε ηλικία 56 ετών κατά τη διάρκεια αγώνα παλαιμάχων στην Άνδρο.

 

Αλεξάνδρεια: Πανηγυρικός εσπερινός και λιτανεία εικόνας του Προφήτη Ηλία στο Στρατιωτικό Αεροδρόμιο Αλεξάνδρειας – βίντεο – φωτο

Παραμονή της εορτής του Προφήτη Ηλία και στην ομώνυμη εκκλησία του στρατοπέδου “Μακεδονομάχου Πρόιου” του αεροδρομίου Αλεξάνδρειας τελέστηκε πανηγυρικός εσπερινός και Περιφορά της εικόνας του Προφήτη. Όπως κάθε χρόνο τέτοια ημέρα, αρκετός ήταν ο κόσμος που τίμησε τον εορτασμό του ναού.

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Μετά τη λιτανεία της εικόνας του Προφήτη Ηλία, παρατέθηκε υπαίθρια δεξίωση σε όλους τους προσκεκλημένους.

Παραβρέθηκαν ο Ταξίαρχος Γρηγόριος Φώλας Επιτελάρχης του NRDC, ο Συνταγματάρχης (ΠΖ) Γεώργιος Βασιλάκης Α’ΒΕ της Ι ΜΠ, ο Συνταγματάρχης (ΑΣ) Γεώργιος Χριστογιάννης Διοικητής ΚΕΑΣ και αρκετοί ανώτεροι-κατώτεροι αξιωματικοί, υπαξιωματικοί και εν αποστρατεία στελέχη.

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

P1010323 P1010324 P1010325 P1010326 P1010327 P1010328 P1010329 P1010330 P1010331 P1010332 P1010333 P1010334 P1010335 P1010336 P1010337 P1010338 P1010339 P1010340 P1010341 P1010342 P1010343 P1010344 P1010345 P1010346 P1010347 P1010348 P1010349 P1010350 P1010351 P1010352 P1010353 P1010354 P1010355 P1010356 P1010357 P1010358 P1010359 P1010360 P1010361 P1010362 P1010363 P1010364

Μύηση στα μυστικά του λικέρ κίτρου Νάξου ΠΓΕ του Προμπονά – Συνέντευξη στη δημοσιογράφο Σίσσυ Νίκα – βίντεο – φωτο

Ταξιδέψαμε στην πανέμορφη Νάξο, το μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων, για να συναντήσουμε την ευγενέστατη αποσταγματοποιό κ. Κατερίνα Προμπονά και να μας μυήσει στα μυστικά του απίθανου λικέρ κίτρου που είναι ΠΓΕ. Ήδη η επιχείρηση κλείνει 103 χρόνια και το ευχάριστο είναι ότι οι δύο κόρες του αείμνηστου Σταμάτη Προμπονά, Κατερίνα και Λίνα και τα εγγόνια συνεχίζουν με το ίδιο πάθος την παράδοση της οικογένειας.

Ρεπορτάζ: Σίσσυ Νίκα – Κάμερα: Στέλιος Νίκας

Δείτε το βίντεο:

Το περίφημο λικέρ κίτρο Νάξου είναι ΠΓΕ. Η διαδικασία παρασκευής του αρχίζει με τη συγκομιδή των φύλλων κίτρου τη στιγμή που αυτά έχουν πλήρες άρωμα, συνήθως από Οκτώβριο μέχρι Φεβρουάριο. Τα φύλλα αποστάζονται σε παραδοσιακό χάλκινο άμβυκα και δίνουν λικέρ ονειρικά το Λευκό Κίτρο με αλκοολικό βαθμό 30%, το λευκό διπλής απόσταξης 40%, το Πράσινο με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη 30% και το Κίτρινο με 40%.

 Έτσι αν ήθελε κανείς να ορίσει τη γεύση του καλοκαιριού στη Νάξο, αυτή θα είχε άρωμα κίτρου, του σπάνιου εσπεριδοειδούς που έχει ταυτιστεί με το νησί.

Η Νάξος φημίζεται για τις γνήσιες γεύσεις της, τα γεννήματα της γης και της θάλασσας. Η μυθολογία θέλει τον Διόνυσο, τον θεό του κρασιού και του γλεντιού, να γεννιέται εδώ και, σαν προστάτης της, να φυτεύει στη Νάξο το πρώτο αμπέλι.

Όπως μας είπε η ευγενέστατη Κατερίνα Προμπονά, η επιχείρησή τους δραστηριοποιείται στο χώρο της ποτοποιίας από το 1915 και της οινοποιίας από το 1978, με πρωτοπόρο και ιδρυτή τον Δημήτριο Προμπονά και διάδοχο τον Σταμάτη Προμπονά. Με μεράκι, αγάπη και πίστη στην παράδοση παρασκευάζουν το παραδοσιακό ποτό της Νάξου “Κίτρο Προμπονά” που αποτελεί αγνό απόσταγμα από τα φύλλα της κιτριάς. Δεν έμειναν όμως εκεί. Δημιούργησαν και το λικέρ της Αριάδνης, αποστάζοντας τον καρπό της κιτριάς. Επίσης από τσίπουρο, μέλι και διάφορα βότανα το καταπληκτικό σε γεύση και άρωμα Τσιπουρόμελο του Προμπονά. Ακολούθησε το σπιτικό λικέρ βύσσινο και μια μεγάλη ποικιλία γλυκών του κουταλιού από επιλεγμένα φρούτα. Για τη μεγάλη ποικιλία σε τοπικά κρασιά Προμπονά συλλέγουν από όλα τα χωριά της Νάξου τα καλύτερα σταφύλια, ασύρτικο και μανδηλαριά, και παράγουν λευκό, ροζέ, κόκκινο κρασί και ρετσίνα.

20250614 125459

Το αποστακτήριο βρίσκεται κοντά στη Χώρα, στο Λουλάκι και είναι επισκέψιμο. Οι ταξιδιώτες που φτάνουν στην Νάξο αποζητούν να βιώσουν τη γαστρονομική εμπειρία και να επισκεφθούν το αποστακτήριο.

Η ξενάγηση αρχίζει από την καλλιέργεια του κίτρου που συνολικά είναι 1500 δέντρα στα πιο εύφορα μέρη του νησιού.

Όλοι εντυπωσιάζονται από το ίδιο το φρούτο με τα σκληρά αγκάθια και το μεγάλο του μέγεθος. Μαθαίνουν τα μυστικά της απαιτητικής καλλιέργειας και προσεγγίζουν τους χάλκινους άμβυκες για να ενημερωθούν ή να απολαύσουν ανάλογα με την εποχή την απόσταξη των φύλλων και τις σταγόνες που τρέχουν στην αρχή σαν δάκρυα και μετά σαν νερό από τον άμβυκα, που είναι όπως μας είπε η Κατερίνα Προμπονά του περασμένου αιώνα. Στο χώρο της απόσταξης υπάρχει και μια συλλογή από αναμνηστικά και βραβεία της επιχείρησης μέσα στο διάβα του χρόνου.

20250614 134240

Στο τραπέζι της αυλής απολαμβάνουν μια γευστική δοκιμή όλης της παλέτας των λικέρ κίτρου, αλλά και ούζου, κρασιού και για το τέλος το λιμοντσέλο με τρίμμα πάγου. Η μυσταγωγία συνοδεύεται από λουκούμια κίτρου, χαλβαδόπιτες, φλοιό κίτρου καραμελωμένο, σοκολατένια αμυγδαλωτά. Το τοπικό κρασί δένει αρμονικά με ντάκο με ξινοτύρι, κάπαρη και ντοματούλα και ένα πλατό για να γνωρίσουν παράλληλα και την γκάμα των τυριών που η Νάξος φημίζεται όπως η γραβιέρα και το αρσενικό, που είναι ΠΟΠ.

Στην boutique σίγουρα θα βρείτε αναμνηστικά πανέμορφα και μικρές συσκευασίες λικέρ κίτρου όπως επίσης και στο κατάστημά τους που είναι πάνω στο λιμάνι της Χώρας, εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε χωρίς υποχρέωση αγοράς, το ανεβαστικό λικέρ κίτρου.

Φωτογραφίες:

20250614 120344 20250614 122112 20250614 122141 20250614 122248 20250614 1249460 20250614 130753 20250614 130854 20250614 130901 20250614 130913 20250614 130920

Μαρμάρι Ευβοίας: Τελετή Θυρανοιξίων και Αρχιερατική Θεία Λειτουργία του Ιερού Παρεκκλησίου του Αγίου Παϊσίου – Βίντεο – Φώτο

Τελέστηκαν στις 12 Ιουλίου 2025 τα Θυρανοίξια στο νεόδμητο παρεκκλήσιο του Αγίου Παϊσίου στο Μαρμάρι Ευβοίας  στα οποία χοροστάτησε ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Καρυστίας & Σκύρου Σεραφείμ.

Ρεπορτάζ: Στέλιος Νίκας

Το παρεκκλήσιο το οποίο κατασκευάστηκε σε χρόνο ρεκόρ χάρις στις προσπάθειες του Νεκτάριου Ντόλου είναι πλέον γεγονός και πολλοί κάτοικοι παραβρέθηκαν στην τελετή η οποία συνέπεσε με την εορτή του Αγίου.

Με το πέρας της τελετής ο Σεβασμιώτατος αναφέρθηκε στην σημασία της κατασκευής του ναού και ευχαρίστησε τον Νεκτάριο Ντόλο και όλους όσους εργάσθηκαν για την αποπεράτωση προκειμένου να παραδοθεί στην κοινή λατρεία. Επίσης αναφέρθηκε στο έργο και στις ημέρες του Αγίου Παϊσίου και πρόσθεσε ότι όλα τα έσοδα του Ιερού Ναού θα διατίθενται στο γηροκομείο της Καρύστου καθώς αυτή είναι η επιθυμία του αγαπητού Νεκτάριου όπως τόνισε.

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

20250712 084642 20250712 084723 20250712 085718 20250712 085830 20250712 090217 20250712 090522 20250712 090741 20250712 090746 20250712 090759 20250712 090824 20250712 090850 20250712 090855 20250712 090900 20250712 090957 20250712 091000 20250712 091008 20250712 09264411 20250712 0926441 20250712 094842 20250712 094843 20250712 1014131 20250712 101522 20250712 101825 20250712 102140 20250712 1022530 20250712 102718

ΜΕΤΕΟ: Ισχυρό κύμα καύσωνα στην Ελλάδα και τα Βαλκάνια

Ισχυρό κύμα καύσωνα αναμένεται στην Ελλάδα από τη Δευτέρα 21 Ιουλίου 2025. Σύμφωνα με τα διαθέσιμα προγνωστικά στοιχεία του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών / meteo.gr, η ατμοσφαιρική κυκλοφορία πάνω από την Ευρώπη, θα ευνοήσει τη μεταφορά πολύ θερμών αερίων μαζών από την Αφρική προς τα Βαλκάνια και τη χώρα μας, με αποτέλεσμα τις πολύ υψηλές θερμοκρασίες, αρχής γενομένης από τη Δευτέρα 21/07 και τουλάχιστον μέχρι και την Παρασκευή 25/07/2025.

Όπως αποτυπώνεται σε χάρτη του meteo.gr / ΕΑΑ, η θερμοκρασία στο επίπεδο των *850 hPa(περίπου 1500 μέτρα από την επιφάνεια της θάλασσας) κατά το χρονικό διάστημα από τη Δευτέρα 21/07 μέχρι και την Παρασκευή 25/07 στα Βαλκάνια θα είναι έως και 10 βαθμούς υψηλότερη από τη μέση τιμή της περιόδου 1991-2020.

heatwave gr balkans jul2025 meteogr noa
Εικόνα με την πρόγνωση απόκλισης των θερμοκρασιών και ατμοσφαιρικής κυκλοφορίας στο επίπεδο των 850 hPa (περίπου 1500 μέτρα από την επιφάνεια) σε σχέση με τη μέση τιμή της περιόδου 1991-2020, για το χρονικό διάστημα από Δευτέρα 21/07 μέχρι και Παρασκευή 25/07/2025. Με κόκκινες αποχρώσεις οι θετικές αποκλίσεις (υψηλότερες από τα κανονικά επίπεδα).

Όπως σημειώνει το meteo.gr / ΕΑΑ η μέγιστη θερμοκρασία στην επιφάνεια εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η νεφοκάλυψη και ο άνεμος, σε συνδυασμό με την τοπογραφία. Ωστόσο, με τα σημερινά δεδομένα, οι μέγιστες θερμοκρασίες στην επιφάνεια του εδάφους φαίνεται ότι θα κυμανθούν σε πολύ υψηλά για την εποχή επίπεδα, με τις μέγιστες τιμές να φτάνουν και να ξεπερνούν τοπικά τους 44°C.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το επικείμενο σοβαρό κύμα καύσωνα, οι πολίτες μπορούν να ενημερώνονται από τις ανακοινώσεις της μονάδας METEO του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών.

* Το επίπεδο των 850 hPa χρησιμοποιείται για τη μελέτη της κίνησης των αερίων μαζών στα κατώτερα στρώματα της ατμόσφαιρας.
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ρωσία-κυρώσεις ΕΕ: Η Ρωσία έχει αναπτύξει κάποια ανοσία σε τέτοια μέτρα, δηλώνει το Κρεμλίνο

Η Ρωσία έχει αναπτύξει κάποιο βαθμό ανοσίας στις δυτικές κυρώσεις και έχει προσαρμοστεί σε αυτές, δήλωσε σήμερα το Κρεμλίνο, αφότου η Ευρωπαϊκή Ένωση συμφώνησε στο 18ο πακέτο κυρώσεων σε βάρος της Μόσχας, που μεταξύ άλλων περιλαμβάνει μέτρα για την πετρελαϊκή της βιομηχανία.

Ερωτηθείς για τα νέα μέτρα της ΕΕ, ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου Ντμίτρι Πεσκόφ τα χαρακτήρισε μονόπλευρα και παράνομα και δήλωσε ότι συμβαδίζουν με τη «συστηματικά αντιρωσική στάση», όπως τη χαρακτήρισε, της Ευρώπης.
«Αλλά παράλληλα, φυσικά, έχουμε ήδη αποκτήσει κάποια ανοσία στις κυρώσεις, έχουμε προσαρμοστεί στη ζωή με κυρώσεις», δήλωσε ο Πεσκόφ σε δημοσιογράφους.
«Φυσικά θα πρέπει να αναλύσουμε το νέο πακέτο για να ελαχιστοποιήσουμε τις επιπτώσεις του. Αλλά, επιπλέον, κάθε νέο πακέτο κυρώσεων φέρνει έναν αρνητικό αντίκτυπο για τις χώρες που το στηρίζουν. Είναι διττό όπλο», δήλωσε ο Πεσκόφ.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΕ: Τελική έγκριση του 18ου πακέτου κυρώσεων κατά της Ρωσίας που στοχεύει στον ενεργειακό και τραπεζικό τομέα της Ρωσίας

Την τελική έγκριση του 18ου πακέτου κυρώσεων κατά της Ρωσίας έδωσε το Συμβούλιο Γενικών Υποθέσεων σήμερα στις Βρυξέλλες.

Το 18ο πακέτο κυρώσεων περιλαμβάνει νέα μέτρα που στοχεύουν τον ενεργειακό και τραπεζικό τομέα της Ρωσίας, καθώς και το εμπόριο. «Αυτό είναι ένα πολύ ισχυρό μήνυμα προς τη Ρωσία ότι η Ευρώπη στέκεται στο πλευρό της Ουκρανίας, μαζί με εταίρους και συμμάχους», τονίζει ευρωπαίος διπλωμάτης.
Συγκεκριμένα, σε ό,τι αφορά τον ενεργειακό τομέα, εισάγεται ένας δυναμικός μηχανισμός ανώτατου ορίου τιμών ρωσικού πετρελαίου που θα ορίσει την τιμή κατά 15% χαμηλότερη από τη μέση τιμή αγοράς του ρωσικού αργού πετρελαίου. Αυτό σημαίνει ότι η τιμή θα μειωθεί από 60 δολάριο το βαρέλι σε περίπου 47,6 δολάρια το βαρέλι.
Επιπλέον, απαγορεύεται η εισαγωγή προϊόντων διύλισης πετρελαίου που παράγονται από αργό πετρέλαιο της Ρωσίας που λαμβάνεται σε οποιαδήποτε τρίτη χώρα (εκτός Νορβηγίας, Ηνωμένου Βασιλείου, ΗΠΑ, Καναδά και Τσεχίας). Αυτό αποσκοπεί στο να κλείσει ένα κενό που επιτρέπει στη Ρωσία να πραγματοποιεί έμμεσες εξαγωγές αργού πετρελαίου που χρησιμοποιείται για σκοπούς διύλισης.
Απαγορεύονται οι συναλλαγές με τους αγωγούς Nord Stream 1 και 2, συμπεριλαμβανομένης της παροχής αγαθών ή υπηρεσιών, εμποδίζοντας έτσι την ολοκλήρωση, τη συντήρηση, τη λειτουργία και οποιαδήποτε μελλοντική χρήση των αγωγών αυτού, οι οποίοι δεν λειτουργούν από το 2022).
Στον κατάλογο με τις κυρώσεις καταχωρούνται επιπλέον 105 πλοία που ανήκουν στο λεγόμενο «σκιώδη στόλο» της Ρωσίας, αυξάνοντας το συνολικό αριθμό των καταχωρημένων πλοίων στα οποία απαγορεύεται η πρόσβαση σε λιμάνια, σε πάνω από 400.
Σε ό,τι αφορά τα μέτρα κατά του τραπεζικού τομέα, προστίθενται 22 ρωσικές τράπεζες στον κατάλογο των χρηματοπιστωτικών ιδρυμάτων που δεν έχουν πρόσβαση στις διεθνείς κεφαλαιαγορές και συναλλαγές, μέσω του συστήματος SWIFT .
Επιπλέον, απαγορεύονται οι συναλλαγές στο Ρωσικό Ταμείο ‘Αμεσων Επενδύσεων (RDIF), στις επενδύσεις του και στα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα που υποστηρίζουν αυτές τις επενδύσεις. Παράλληλα, μειώνεται το όριο για την καταχώριση χρηματοπιστωτικών και πιστωτικών ιδρυμάτων τρίτων χωρών που συνδέονται με το SPFS.
Επίσης, μειώνεται το όριο των προϋποθέσεων για την καταχώριση χρηματοπιστωτικών και πιστωτικών ιδρυμάτων τρίτων χωρών που ματαιώνουν τις κυρώσεις ή υποστηρίζουν την πολεμική μηχανή της Ρωσίας. Στο πλαίσιο αυτό, επεκτείνεται επίσης η απαγόρευση συναλλαγών σε οντότητες τρίτων χωρών που παρακάμπτουν τις απαγορεύσεις που σχετίζονται με το πετρέλαιο.
Στα εμπορικά μέτρα, περιλαμβάνεται η νέα καταχώριση 26 οντοτήτων, εκ των οποίων οι 11 βρίσκονται εκτός Ρωσίας (7 στην Κίνα, 3 στο Χονγκ Κονγκ και 4 στην Τουρκία) και οι οποίες εμπλέκονται σε καταστρατήγηση κυρώσεων ή παρέχουν άμεση ή έμμεση υποστήριξη στο στρατιωτικοβιομηχανικό συγκρότημα της Ρωσίας.
Επιπλέον απαγορεύονται οι εξαγωγές στη Ρωσία τεχνολογίας διπλής χρήσης/προηγμένη τεχνολογία, συμπεριλαμβανομένων μηχανών CNC που χρησιμοποιούνται στο στρατιωτικό βιομηχανικό σύστημα και βρίσκονται στη βιομηχανία παραγωγής πυραύλων Iskander.
Επεκτείνεται η απαγόρευση διαμετακόμισης ώστε να περιλαμβάνει επιλεγμένα οικονομικά κρίσιμα αγαθά που χρησιμοποιούνται για κατασκευές και μεταφορές, και δύο από αυτά που έχουν άμεση σχέση με την ενεργειακή βιομηχανία.
Τέλος, προστίθενται περαιτέρω είδη στον κατάλογο των αγαθών που υπόκεινται σε απαγόρευση εξαγωγών, συμπεριλαμβανομένων μηχανημάτων, χημικών προϊόντων και ορισμένων μετάλλων και πλαστικών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Συρία: Ο πρόεδρος Αλ Σάρα δεσμεύεται εκ νέου “να προστατεύσει τις μειονότητες”

Ο μεταβατικός πρόεδρος της Συρίας Μοχάμαντ αλ Σάρα δεσμεύτηκε σήμερα εκ νέου “να προστατεύσει τις μειονότητες” στη Συρία, μετά την ανακοίνωση από τη συριακή προεδρία κατάπαυσης του πυρός που αποσκοπεί να βάλει τέλος στις διακοινοτικές συγκρούσεις που στοίχισαν τη ζωή σε πάνω από 700 ανθρώπους στην επαρχία Σουέιντα, στην οποία η πλειονότητα των κατοίκων είναι Δρούζοι.

“Το συριακό κράτος δεσμεύεται να προστατεύσει όλες τις μειονότητες και κοινότητες της χώρας (…). Καταδικάζουμε όλα τα εγκλήματα που διαπράχθηκαν” στη Σουέιντα, στη νότια Συρία, σημείωσε ο Σάρα σε ομιλία του που αναμεταδόθηκε από τη συριακή τηλεόραση, δεσμευόμενος να διωχθούν οι δράστες «εγκλημάτων και ωμοτήτων».
Η συριακή προεδρία ανακοίνωσε νωρίτερα σήμερα “άμεση κατάπαυση του πυρός” στην επαρχία Σουέιντα, όπου άρχισαν να αναπτύσσονται δυνάμεις ασφαλείας.
Η ανάπτυξη αυτή άρχισε μετά την ανακοίνωση από τις ΗΠΑ συμφωνίας κατάπαυσης του πυρός ανάμεσα στη Συρία και το Ισραήλ, το οποίο δηλώνει ότι θέλει να προστατεύσει τους Δρούζους και ήταν αντίθετο μέχρι τώρα στην ανάπτυξη συριακών κυβερνητικών δυνάμεων στην επαρχία.
Ο Σάρα υπογράμμισε στην ομιλία του «τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζουν οι ΗΠΑ, οι οποίες επιβεβαίωσαν την υποστήριξή τους στη Συρία σε αυτές τις δύσκολες συνθήκες και το ενδιαφέρον τους για την σταθερότητα της χώρας».
Επίσης ευχαρίστησε τις αραβικές χώρες και την Τουρκία για τη βοήθειά τους.
Χθες, Παρασκευή, το βράδυ ο Αμερικανός πρεσβευτής στην Τουρκία και απεσταλμένος των ΗΠΑ για τη Συρία Τομ Μπάρακ ανακοίνωσε ότι ο Σάρα και ο Ισραηλινός πρωθυπουργός Μπενιαμίν Νετανιάχου αποδέχθηκαν κατάπαυση του πυρός που υποστηρίχθηκε από την Τουρκία και την Ιορδανία.
Ο Σύρος πρόεδρος καταφέρθηκε ωστόσο εναντίον του Ισραήλ, το οποίο βομβάρδισε τη Δαμασκό και το νότιο τμήμα της Συρίας την Τετάρτη για να υποχρεώσει τις συριακές αρχές να αποσύρουν τα στρατεύματά τους από τη Σουέιντα, στην οποία είχαν εισέλθει την προηγούμενη ημέρα.
Τα πλήγματα αυτά «ώθησαν τη χώρα σε μια επικίνδυνη φάση, η οποία απειλεί τη σταθερότητά της», σημείωσε ο μεταβατικός πρόεδρος της Συρίας.
Οι διακοινοτικές αυτές συγκρούσεις αποδυναμώνουν περαιτέρω την εξουσία του Άχμαντ Αλ Σάρα, ο οποίος, επικεφαλής συνασπισμού οργανώσεων ισλαμιστών ανταρτών, ανέτρεψε τον πρόεδρο Μπασάρ αλ Άσαντ τον Δεκέμβριο σε μια χώρα που έχει ρημάξει έπειτα από σχεδόν 14 χρόνια εμφυλίου πολέμου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ