Πρόλογος: Αλέκος Χατζηκώστας
Θα την βρείτε σε βιβλιοπωλεία της Βέροιας καθώς και σε επικοινωνία με την «Η ΑΛΛΗ ΑΠΟΨΗ» (τηλ. 6972717285)
Δεν είναι ασυνήθιστο, έντονα καιρικά φαινόμενα να χτυπούν αγροτικές καλλιέργειες και να τις καταστρέφουν, οδηγώντας τους αγρότες σε απόγνωση καθώς αντιμετωπίζουν ακόμη και το φάσμα της επιβίωσης. Αυτό που πλήττεται πρώτα και κύρια είναι ο αγρότης και η οικογένειά του, ιδιαίτερα η φτωχή και μεσαία αγροτιά.
Και βέβαια η κακοκαιρία που χτύπησε την περιοχή μας, όπως και άλλες περιοχές, ήταν σοβαρότατη, δημιουργώντας σειρά προβλημάτων, μεγάλες καταστροφές στις καλλιέργειες απ’ τις οποίες μεγάλο κομμάτι αγροτών ζει. Για άλλη μια φορά οι αγρότες είδαν τους κόπους τους να καταστρέφονται και μαζί τους το μέλλον πιο σκοτεινό και πιο δύσκολο.
Εργαζόμενοι- Αγρότες
Βρισκόμαστε λίγες μονάχα ημέρες από τις εκλογές. Η «νέα» κυβέρνηση της ΝΔ, ταχύτατα ομολογούμε, επιδιώκει να δείξει πως ενδιαφέρεται για τις πληγείσες περιοχές, τις κατεστραμμένες καλλιέργειες και τους αγρότες της περιοχής.
Δεν πρέπει σε κανέναν, ιδιαίτερα αγρότη, να προξενεί εντύπωση και ικανοποίηση η ταχύτητα αυτή. Κανέναν δεν πρέπει να πείσουν για τις πραγματικές προθέσεις τους οι επισκέψεις των στελεχών της κυβέρνησης της ΝΔ, που έχουν κύρια επικοινωνιακό χαρακτήρα. Εκεί αποσκοπούν και η επίσκεψη της νέας Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και οι συσκέψεις με θεσμούς που πραγματοποιήθηκαν τις τελευταίες ημέρες στην περιοχή , όπως άλλωστε και σε άλλες πληγείσες περιοχές. Οι κινήσεις αυτές , εκ μέρους της ΝΔ, προσπαθούν να καθησυχάσουν τους αγρότες που βλέπουν να χάνεται η σοδειά τους και το μόνο που προσφέρουν είναι υποσχέσεις κάλυψης των ζημιών και του χαμένου εισοδήματος.
Όμως τα προβλήματα των αγροτών μας είναι θηριώδη, άμεσα αλλά και χρόνια, και δε λύνονται με επικοινωνιακά τερτίπια και υποσχέσεις. Για άλλη μια φορά εκατοντάδες και χιλιάδες αγροτικές οικογένειες γίνονται θύματα. Από τη μία πλευρά της λεγόμενης «θεομηνίας» και από την άλλη της πάγιας ταχτικής όλων των κυβερνήσεων να μην αποζημιώνουν έγκαιρα και στο πραγματικό ύψος των ζημιών όσους βρεθούν σ’ αυτή τη δύσκολη θέση αλλά και με την πολιτική που ασκούν να κάνουν τους αγρότες να εγκαταλείπουν τα χωράφια και τις καλλιέργειές τους, αφού δεν μπορούν να επιβιώσουν από αυτά.
Φτωχοί και μεσαίοι αγρότες δεν έχουν καμία υποχρέωση ούτε και πρέπει να πιστέψουν τα λόγια της «νέας» κυβέρνησης της ΝΔ. Αυτό που προέχει γι’ αυτούς είναι ασφαλώς η επιβίωσή τους. Οι αγρότες δεν πρέπει να επαναπαυθούν. Διαθέτουν εμπειρία και από τις προηγούμενες κυβερνήσεις, μέσα σε αυτές και η σημερινή της ΝΔ, όσο κι αν ο ελάχιστος χρόνος από την επάνοδό της στην κυβερνητική εξουσία της παρέχει άλλοθι νεότητας. Γνωρίζουν πολύ καλά πώς έπραξαν όλες οι κυβερνήσεις στο παρελθόν σε ανάλογες περιπτώσεις. Γνωρίζουν πως στο τέλος των υποσχέσεων και των συσκέψεων τους περιμένουν φτώχεια και ανασφάλεια για το μέλλον.
Οι αγρότες πρέπει , άμεσα, να αναλάβουν την υπόθεση της υπεράσπισης των οικογενειών τους. Να αγωνιστούν για άμεσες, ικανοποιητικές αποζημιώσεις. Να αγωνιστούν δίχως να ξεχνάνε ούτε μια στιγμή πως αυτοί που σήμερα υπόσχονται ξανά λύσεις στα προβλήματά τους, και σε όσα προξένησε η κακοκαιρία , είναι οι ίδιοι , αυτοί και τα πολιτικά τους κόμματα, που υπηρετώντας την Ε.Ε., την ΚΑΠ και κάθε είδους αντιλαϊκή πολιτική , που υπογράφοντας διαδοχικά Μνημόνια την τελευταία δεκαετία τους οδηγούν καθημερινά σε απόγνωση , τους ξεκληρίζουν, τους διώχνουν μέρα τη μέρα από τη γη και τις δουλειές τους.
Μία προσωπικότητα που λάμπει με το χαμόγελο, με το καθαρό βλέμμα, τον εμπνευσμένο αλλά και προσγειωμένο λόγο, αλλά κυρίως με τη στάση ζωής του.
Ένα νέο παιδί, που κατέκτησε την αριστεία με ποτάμια ιδρώτα, με θυσίες, με πείσμα, προγραμματισμό και μεθοδικότητα.
Ένας νέος Έλληνας, που κάνει υπερήφανο τον Έλληνα όπου γης, που νιώθει ο ίδιος υπερήφανος ως Έλληνας.
Στα κορτς της οικουμένης, δεν χαρίζεται πλέον σε κανέναν. Γιατί τίποτα δεν του χαρίστηκε στη ζωή. Όλα τα κατέκτησε με προσωπική δουλειά και προσωπικό υλικό, σωματικό, ψυχικό και πνευματικό κόστος.
Στέφανε Τσιτσιπά σε ευχαριστούμε μέσα από την ψυχή μας!
Στέφανε Τσιτσιπά, σε ευχαριστώ που με την παρουσία σου και τα λόγια σου, έκανες την κόρη μου τη Δήμητρα να λάμπει από χαρά.
Τα Ιερά Λείψανα θα παραμείνουν στην Πατρίδα έως και το Σάββατο 27/7/2019, στις 12 μεσημέρι.
Ο Ναός θα παραμένει ανοικτός από το πρωί 07:00 έως το βράδυ 23:00.
παρουσία της Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Φωτεινής Αραμπατζή. Με την Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης συζητήθηκαν τα προβλήματα που δημιούργησε στους αγρότες και στους κτηνοτρόφους η κακοκαιρία που έπληξε τον νομό, καθώς και οι τρόποι στήριξής τους από την πολιτεία.
Τη σύσκεψη συντόνισε ο Αντιπεριφερειάρχης Χαλκιδικής ιωάννης γιώργος, ενώ παρέστησαν ο βουλευτής της Ν.Δ Γ. Βαγιωνάς, η Περιφερειακή σύμβουλος Κ. Ζωγράφου, ο περιφερειακός σύμβουλος δ. τζηρίτης, ο πρόεδρος του Επιμελητηρίου Γ. Κουφίδης, ο πολιτευτής Γρ. τάσιος, η κ. α. καρακώστα, προϊσταμένη του υποκαταστήματος του ΕΛΓΑ στη Θεσσαλονίκη, μαζί με άλλους υπαλλήλους του ελγα, η Προϊσταμένη της δαοκ πεχ κ. ν. κράββα, καθώς και εκπρόσωποι συνεταιριστικών οργανώσεων και ιδιοκτήτες μεταποιητικών μονάδων.
Η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Φωτεινή Αραμπατζή ενημερώθηκε γα τις τεράστιες καταστροφές στην αγροτική παραγωγή που προκάλεσαν τα ακραία καιρικά φαινόμενα στην χαλκιδική, τόνισε ότι υπάρχει πολιτική βούληση για τη στήριξη των αγροτών και μετέφερε την πρόθεση της ηγεσίας του Υπουργείου για ταχεία αποτύπωση των ζημιών και καταβολή αποζημιώσεων κατά προτεραιότητα.
Από την πλευρά της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, δια του Αντιπεριφερειάρχη Χαλκιδικής, ζητήθηκε η πρόσληψη, άμεσα, γεωπόνων και κτηνιάτρων λόγω της έκτακτης ανάγκης, ώστε να υπάρξει:
Η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων υποσχέθηκε να μεταφέρει τις απόψεις του Αντιπεριφερειάρχη Χαλκιδικής και της ΔΑΟΚ στον Υπουργό και ανανέωσαν το ραντεβού τους για τις επόμενες ημέρες.
Ο κ. Καρανικόλας δέχθηκε τα παράπονα των αγροτών της Χαρίεσσας που αναγκάστηκαν να μεταβούν στη Νάουσα, την στιγμή που οι συνάδελφοι τους στην Ειρηνούπολη εξυπηρετήθηκαν στον χώρο του παλιού δημαρχείου. Την ήδη φορτισμένη τους κατάσταση, επέτεινε και το γεγονός της καθυστέρησης της ηλεκτρονικής απογραφής των ζημιών, λόγω της υπερφόρτωσης του συστήματος, αλλά και της παρουσίας μιας και μόνο ανταποκρίτριας του ΕΛΓΑ, που παρά τις φιλότιμες προσπάθειες της αδυνατεί να καταγράψει, λόγω του πλήθους τους, τις ζημιές των παραγωγών της Χαρίεσσας και των Λευκαδίων.
«Πρώτος στόχος της δημοτικής μας αρχής θα είναι η υποβοήθηση των συμπολιτών μας σε όλες τις κοινότητες. Δεν μπορείτε να μετακινείται «το βουνό προς τον Μωάμεθ». Η δημοτική αρχή πρέπει να είναι παρούσα, μέχρι την τελευταία ώρα της θητείας της. Όπως και προεκλογικά δήλωσα θα διορθώσουμε τις επικρατούσες γραφειοκρατικές στρεβλώσεις, για τις οποίες φυσικά δεν φέρουν ευθύνη οι υπάλληλοι, αλλά οφείλονται στην ανύπαρκτη διοικητική μέριμνα, εξαιτίας της απουσίας πολιτικής βούλησης» δήλωσε ο εκλεγμένος δήμαρχος.
Η παρουσία του βουλευτή βεβαίως δεν είχε μόνο σκοπό τα συγχαρητήρια, αλλά εντάσσεται στο πλαίσιο της συνεχούς συνεργασίας που επιδιώκει να υπάρχει με κάθε υπηρεσία και φορέα που εμπλέκονται στη δημόσια ασφάλεια, την πολιτική προστασία και γενικότερα την ποιότητα ζωής των πολιτών, για αυτό και τόνισε προς όλες και όλους ότι θα είναι παρών και πάντα δίπλα τους.
“Ίσως είχατε συνηθίσει να περνούν όλοι οι πολιτικοί μόνο προεκλογικά, αλλά θέλω να ξέρετε πως όταν ανέφερα ότι ονειρεύομαι να αλλάξουμε νοοτροπία, το εννοούσα. Έχετε ιερό καθήκον να επιτελέσετε και εμείς, ως εκπρόσωποι της πολιτείας, έχουμε υποχρέωση να είμαστε εδώ, κάθε στιγμή. Προεκλογικά σας έδωσα υπόσχεση ότι θα είμαι πάντα δίπλα σας. Τα πράγματα τα έφεραν έτσι που σε μικρό χρονικό διάστημα από την προηγούμενη συνάντησή μας αισθάνθηκα την ανάγκη να σας επισκεφθώ ξανά, ως εκλεγμένος βουλευτής πλέον, για να σας συγχαρώ για τον επαγγελματισμό σας και να θέσω εαυτόν στη διάθεση του σπουδαίου αγώνα σας“, ανέφερε μεταξύ άλλων στη συνάντηση με τους πυροσβέστες ο Τάσος Μπαρτζώκας.
Τέλος, ο Τάσος Μπαρτζώκας συνεχάρη προσωπικά τον διοικητή της Π.Υ. Βέροιας (και της Διοίκησης Πυροσβεστικών Υπηρεσιών Ν. Ημαθίας) αντιπύραρχο Νικόλαο Παλαμούτη, για το σημαντικό έργο που επιτελούν και οι τρεις Πυροσβεστικές Υπηρεσίες της Ημαθίας.
τις μαθήτριες της ειδικότητας «Βοηθός Νοσηλευτή» του τομέα « Υγείας-Πρόνοιας-Ευεξίας»:
Η υψηλή τους βαθμολογία τούς εξασφαλίζει τη σίγουρη πρόσβαση στις ΙΑΤΡΙΚΕΣ ΣΧΟΛΕΣ!
Τους ευχόμαστε ΚΑΛΗ ΣΤΑΔΙΟΔΡΟΜΙΑ στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση.
Ευχαριστώντας τον πρόεδρο Απόστολο Μπέκα και τα μέλη της απερχόμενης διοίκησης, ο κ. Καρανικόλας τόνισε ότι, ο δήμαρχος και η δημοτική του αρχή οφείλει να είναι δίπλα στην προσπάθεια του ΦΑΣ Νάουσα και όλων των αθλητικών σωματείων του δήμου.
«Η ιστορία της Νάουσας είναι συνυφασμένη με αυτή του ΦΑΣ Νάουσα. Μας ενδιαφέρει ο αθλητισμός, θα προσπαθήσουμε να αναπτύξουμε τις αθλητικές υποδομές του ΔΑΚ της Νάουσας, με την δημιουργία σκέπαστρου, βοηθητικού γηπέδου, την ανακατασκευή του χλοοτάπητα. Είναι ένα μεγάλο έργο που θα βάλουμε μπροστά, βρίσκοντας το κατάλληλο χρηματοδοτικό εργαλείο» είπε ο εκλεγμένος δήμαρχος, επισημαίνοντας στα παρευρισκόμενη μέλη του ΦΑΣ Νάουσα ότι, έχει κάνει συζητήσεις με τον κ. Μπέκα, από τον οποίο ζήτησε να παραμείνει στην διοίκηση της ομάδας για να γίνει πράξη το όραμα των φιλάθλων της, να την δουν στην κατηγορία που της αξίζει.
Απαντώντας σε τοποθέτηση μέλους του σωματείου ότι είναι ο πρώτος δήμαρχος που έρχεται σε συνέλευση της ομάδας, μετά από πολλά χρόνια, ο κ. Καρανικόλας είπε θα είναι συνεχώς στο πλευρό του ΦΑΣ Νάουσα, αλλά και όλων των αθλητικών σωματείων του δήμου.
Το σίγουρο είναι ότι φεύγοντας, αγοράζουμε αρκετά μικρά Kugelhopf, τα απίθανα κεκάκια με σταφίδες και αμύγδαλο, που τα απολαμβάνουμε στα επικά πρωινά μας, στον κήπο της Έφης. Γέλια, συζητήσεις και αποφάσεις βαρυσήμαντες που παίρνουμε για δίαιτες και αλλαγή τρόπου ζωής, που συνήθως αναιρούνται μετά από 3-4 ημέρες με την δικαιολογία …. “Είμαστε σε διακοπές…”
Την τελευταία φορά ζήτησα την συνταγή για τα περίφημα Kugelhopf και την μοιράζομαι μαζί σας.
Υλικά
550 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
200ml φρέσκο γάλα, ζεστό
220 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. σταφίδες σουλτανίνες
220 γρ. ζάχαρη
1 κ.σ. βανίλια άρωμα
3 φρέσκα αυγά
50 γρ. αμύγδαλα, καθαρισμένα
Ένα σφηνάκι λικέρ πορτοκαλιού Grand Marnier ή ρούμι
25 γρ. ξηρή μαγιά
2 κ.γ αλάτι θαλασσινό
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι ή λεμόνι
Για τις φόρμες
50 γρ. βούτυρο
50 γρ. αλεύρι
Τρόπος Παρασκευής
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 180ο C .
Aλείφουμε στις φόρμες του κέικ προσεκτικά με ένα πινέλο βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι.
Ετοιμάζουμε τη ζύμη.
Σε μεγάλο μεταλλικό μπολ βάζουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, τη ζάχαρη και την μαγιά και ανακατεύουμε καλά.
Ανοίγουμε στη μέση ακριβώς, μία λακκουβίτσα και ρίχνουμε το γάλα, το ξύσμα πορτοκαλιού, τη βανίλια, το λικέρ και ένα-ένα τα αβγά.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Το μυστικό για την επιτυχία του είναι η θερμοκρασία των υλικών που πρέπει να είναι αυτή του περιβάλλοντος.
Αφού ανακατέψουμε καλά ρίχνουμε το αλάτι και μία κουταλιά βούτυρο κάθε φορά και ανακατεύουμε μέχρι να τελειώσει το βούτυρο και να έχουμε μια ζύμη εύπλαστη και ελαστική.
Προσθέτουμε και τις σταφίδες σουλτανίνες και το αμύγδαλο ανακατεύοντας και πάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Σημείωση το μείγμα της ζύμης μπορούμε να το ζυμώσουμε στον κάδο του μίξερ με τον γάντζο.
Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη τη ρίχνουμε μέσα στις φόρμες, αφήνοντας όμως ένα μεγάλο κενό προκειμένου αυτή να διπλασιαστεί.
Σκεπάζουμε με πετσέτα και τα αφήνουμε σε ένα ζεστό μέρος για 1 ώρα περίπου.
Βάζουμε τα φορμάκια μας ή τις μεγαλύτερες φόρμες σε ένα ταψί και το βάζουμε στο στη μεσαία θέση του φούρνου, που είναι πολύ καλά προθερμασμένος.
Ψήνουμε στους 180ο C για 20 λεπτά περίπου.
Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι και αν τυχόν βγει καθαρό το γλυκό μας είναι έτοιμο, διαφορετικά αφήνουμε για 5-10 λεπτά ακόμα.
Βγάζουμε τα κείκ μας από τις φόρμες και αν θέλουμε τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη ή τα περιχύνουμε με γλάσο πορτοκαλιού.
