Παράνομο εργαστήριο παρασκευής και εμφιάλωσης αλκοολούχων ποτών εντόπισαν αστυνομικοί σε αποθήκη στην περιοχή του Βαρδαρίου, στη Θεσσαλονίκη. Για την υπόθεση συνελήφθησαν δύο αδέλφια, ηλικίας 42 και 48 ετών αντίστοιχα, εις βάρος των οποίων σχηματίσθηκε δικογραφία για νοθεία τροφίμων, πλαστογραφία και παράβαση του τελωνειακού κώδικα.

Αστυνομικοί της Ασφάλειας Κιλκίς φαίνεται ότι είχαν πληροφορίες για τη φερόμενη δράση τους και κατόπιν συνεργασίας με αστυνομικούς των τμημάτων συνοριακής φύλαξης Παιονίας και Δοϊράνης πραγματοποιήθηκε έφοδος στην αποθήκη, η οποία είχε μετατραπεί σε πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο για την παρασκευή, νοθεία και εμφιάλωση αλκοολούχων ποτών.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση της Αστυνομίας, από το σημείο κατασχέθηκαν πάνω από 1.100 φιάλες διαφόρων ποτών, περισσότερες από 2.100 κενές φιάλες, 590 λίτρα αλκοολούχο υγρό, 50 λίτρα οινόπνευμα, καθώς επίσης σύνεργα και υλικά εμφιαλωτηρίου, όπως αλκοολόμετρο, χρωστικές ουσίες, σύριγγες, οροί, χωνιά, καπάκια φιαλών, δοχεία με νερό κ.ά.

Οι αστυνομικοί εξετάζουν εάν τα αλκοολούχα ποτά προορίζονταν να καταλήξουν στην εγχώρια αγορά, ενώ στο σημείο κλήθηκε ειδικό κλιμάκιο υπαλλήλων της Χημικής Υπηρεσίας Κεντρικής Μακεδονίας για τη λήψη δειγμάτων, ώστε αυτά να εξεταστούν εργαστηριακά και να διαπιστωθεί τυχόν επικινδυνότητα για τη δημόσια υγεία.

Οι συλληφθέντες οδηγούνται με την εις βάρος τους σχηματισθείσα δικογραφία στον εισαγγελέα πλημμελειοδικών Θεσσαλονίκης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οι αυτόχθονες φυλές που πρόκειται να ενισχυθούν οικονομικά ώστε να υπάρχει κίνητρο γιατί κινδυνεύουν να εξαφανιστούν και έχουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον είναι:

Από τα Βοοειδή

Οι αγελάδες Τήνου, Κέας, Κατερίνης, Συκιάς,  η βραχυκερατική και ο βούβαλος

Από τα αιγοπρόβατα

Τα πρόβατα Καταφυγίου, Ρουμλουκιού, Ορεινό Ηπείρου, Ικαρίας, Λευκίμης Κέρκυρας, Κατσικά,  Άργους , Φλώρινας – Πελαγονίας, Σαρακατσάνικο, Γλώσσας Σκοπέλου, Κύμης, Αγρινίου, Δράμας, Θράκης, Καλαρρύτικο, Πηλίου, Σερρών.

Οι αίγες Σκοπέλου, Καρύστου.

Από τους χοίρους, ο Ελληνικός  χοίρος

Από τα ιπποειδή Ηλείας, Πηνείας, Θεσσαλίας, Σκύρου, Πίνδου, Μεσσαράς

Σε λίγες μέρες αρχίζουν τα μαθήματα στην ελπιδοφόρο Σχολή γαλακτοκομίας, στην Ελασσόνα. Το ενδιαφέρον των νέων για να ασχοληθούν με την τυροκομία,  ξεπέρασε τις προβλέψεις. Τελικά 39 είναι οι εγγραφέντες, που θα παρακολουθήσουν τα μαθήματα του διετούς και αναγνωρισμένου δημοσίου ΙΕΚ, για να εξειδικευθούν στην τυροκομία.

Η Ελασσόνα είναι η πόλη της φέτας, του λευκού χρυσού που σηματοδοτεί την ελληνική γαστρονομία στα πέρατα του κόσμου. Είναι το τυρί που βοηθά στην κτηνοτροφική και οικονομική ανάπτυξη του τόπου μας. Πρόκειται για ένα εκλεκτό προϊόν Π.Ο.Π, που η γεύση του δημιουργεί γευστικές αναμνήσεις.

Ελπίζουμε οι νέοι σπουδαστές με ιδέες, γνώσεις και φαντασία να μπορέσουν να αναδείξουν μέσα από τη Σχολή τους , τα παραδοσιακά τυριά που είναι γευστικοί θησαυροί.

Συγχαρητήρια στους εμπνευστές, αλλά και σε αυτούς που πραγματοποίησαν το όραμα της δημιουργίας μιας σχολής γαλακτοκομίας, σε μια κατεξοχήν κτηνοτροφική περιοχή με παράδοση στην τυροκομία.