Τα γλυκάκια του Καστελόριζου που με κέρδισαν με την πρώτη ματιά… ή καλύτερα με την πρώτη μπουκιά.
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
Είναι ένα γλυκό που χαρακτηρίζει την κουζίνα αλλά και την ζωή του νησιού αφού θεωρείται το γλυκό της χαράς αλλά και της Σαρακοστής.
Στους γάμους χρησιμοποιούν βούτυρο ντόπιο και στις νηστείες μόνο ελαιόλαδο έτσι ανά περίπτωση θα προσαρμόσετε την συνταγή που μας έδωσε η “μαστόρισσα” του νησιού.
Δυνατές γευστικές αναμνήσεις και όχι μόνον από το πανέμορφο νησί της ακριτικής Ελλάδας.
Η συνταγή δική σας.
Στραβά
Από την περίφημη μαγείρισσα Σταματία Αμύγδαλου, Καστελόριζο
Υλικά 40 κομμάτια
2 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις
βούτυρο λιωμένο ή ελαιόλαδο εκλεκτό
νερό χλιαρό
500 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
κανέλα σε σκόνη
γαρίφαλα σε σκόνη
μοσχοκάρυδο τριμμένο
σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Για το σιρόπι
2 κιλά ζάχαρη
3-4 κούπες νερό
χυμό από 1 λεμόνι
Τρόπος παρασκευής
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και φτιάχνουμε ένα βουναλάκι στον πάγκο της κουζίνας. Ανοίγουμε μια λακκουβίτσα στο κέντρο, ρίχνουμε νερό και ελαιόλαδο και ζυμώνουμε δυνατά μέχρι να πετύχουμε μια εύπλαστη ζύμη που να ξεκολλά από τα χέρια μας.
Αφήνουμε τη ζύμη να «ξεκουραστεί» για 1 ώρα.
Το ακριτικό Καστελόριζο
• Ανοίγουμε με τον πλάστη ένα μεγάλο, λεπτό στρογγυλό φύλλο. Το αλείφουμε με βούτυρο ή ελαιόλαδο και το πασπαλίζουμε με την καρυδόψιχα, γαρίφαλο, κανέλα και μοσχοκάρυδο.
• Τυλίγουμε το φύλλο σχηματίζοντας μια μακρόστενη λωρίδα και κόβουμε λοξά (στραβά, όπως λέγονται στην ντοπιολαλιά) κομμάτια με κοφτερό μαχαίρι.
• Τα τηγανίζουμε σε καυτό σπορέλαιο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν και τα ακουμπάμε σε πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί.
• Φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας σε κατσαρόλα τα υλικά μέχρι να «δέσουν» και το αφήνουμε να κρυώσει.
• Ρίχνουμε στο σιρόπι τα καυτά στραβά και τα αφήνουμε να «τραβήξουν». Τα σερβίρουμε πασπαλίζοντας, αν θέλουμε, με καρύδι.
Το ρυζόγαλο είναι από τα αγαπημένα γλυκά των Μεσογειακών λαών. Ένα από τα καλύτερα το δοκίμασα στη Λέρο, το νησί που έχω πάντα στην καρδιά μου, για την μοναδική ομορφιά του και κυρίως για τους ανθρώπους τους. Είναι ιδιαίτερα φιλόξενοι, αγαπούν τον τόπο τους, αγαπούν αυτό που κάνουν και έχουν ευαισθησίες και καλλιτεχνική τάση που εκφράζεται μέσα από τις μαγειρικές τους, μέσα από τα έργα τους.
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
Από τους ανθρώπους που ξεχώρισα στη Λέρο η οικογένεια του Μικέ, που έχει το ωραιότερο αρτοποιείο του νησιού, με αυτά τα φοβερά επτάζυμα παξιμάδια και την οικογένεια της Άννας Καρπαθάκη, που στο πανέμορφο Παντέλι, πάνω στη θάλασσα στο σπίτι της γιαγιάς της που «στέκει» εκεί από το 1897, με έντονο το γαλάζιο και το λευκό χρώμα, δημιουργεί γλυκά αριστουργήματα.
Η Άννα με εξαιρετικής ποιότητας υλικά δημιουργεί «γλυκά ποιήματα», όπως αμυγδαλωτά, γλυκά του κουταλιού ονείρου, λικέρ απίθανα και το πιο πρόσφατο που δοκίμασα είναι αυτό από γκαβάφας, το περίεργο φρουτόδενδρο που ευδοκιμεί στο νησί φερμένο από άλλη ήπειρο…
Ο μύλος της Λέρου
Το ευχάριστο είναι ότι η κόρη της η Γεωργία, ένα χαρισματικό κορίτσι συνεχίζει την παράδοση. Επίσης στη «Γλυκειά Λέρο», μπορείτε να διαλέξετε πανέμορφες ξύλινες δημιουργίες με καραβάκια και θαλασσινά θέματα … και να σας θυμίζουν ανέμελες στιγμές του καλοκαιριού… Συνηθίζω να το κάνω και να τα «εκθέτω» στο μπαλκόνι μου ή στο γραφείο μου πιστέψτε με είναι αγχολυτικό…
Ρυζόγαλο από τη «Γλυκειά Λέρο»
Από την Άννα Καρπαθάκη, Παντέλι Λέρου
Υλικά
500 ml φρέσκο γάλα
1 κούπα ρύζι γλασέ
4 κούπες νερό εμφιαλωμένο
1 πρέζα αλάτι
2-3 κ.σ. ζάχαρη
2 βανίλιες φυσικές ή ξύσμα από ένα μανταρίνι
Για το πασπάλισμα
Κανέλα Κευλάνης σε σκόνη
Ξύσμα από 1 μανταρίνι, ακέρωτο
Τρόπος παρασκευής
Βράζουμε το νερό σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
Ξεπλένουμε το ρύζι με τρεχούμενο νερό μέσα σε σουρωτό και το ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το νερό που κοχλάζει . Το σιγοβράσει για 8-10 λεπτά μέχρι να μείνει σπυρωτό.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, τις βανίλιες και τη ζάχαρη ανακατεύοντας πολύ καλά.
Συνεχίζουμε το βράσιμο ανακατεύοντας με σύρμα μέχρι να πάρει βράση και να αρχίσει να πήξει το ρυζόγαλο. Πρέπει να προσέχουμε μην μας κολλήσει
Το χειμώνα που τα μανταρίνια είναι άφθονα αντικαθιστούμε τις βανίλιες με μανταρίνια.
Όταν πήξει το ρυζόγαλο προσθέτουμε το ξύσμα μανταρινιού και ανακατεύουμε.
Βάζουμε το ρυζόγαλο στο ψυγείο να δροσίσει για 1-2 ώρες σκεπασμένο με διαφανή μεμβράνη.
Αφού βγάλουμε από το ψυγείο το πασπαλίζουμε με κανέλα και με ξύσμα μανταρινιού για επιπλέον άρωμα.
Σε «ανοιχτή πληγή» για την παγκόσμια οικονομία έχει «εξελιχθεί» η υπνική άπνοια καθώς κοστίζει εκατοντάδες δις δολάρια το χρόνο, αφού το 75% των πασχόντων παραμένει αδιάγνωστο!
Ο διαπρεπής ιατρός – ΩΡΛ κ. Μηνάς Αρτόπουλος
Στο συμπέρασμα αυτό κατέληξαν κορυφαίοι επιστήμονες που συμμετείχαν στην επιστημονική συνάντηση η οποία πραγματοποιήθηκε στο Ζάγκρεμπ της Κροατίας στις 13 Σεπτεμβρίου.
Κι αυτό γιατί μόνο στις ΗΠΑ, σύμφωνα με επιστημονική μελέτη που παρουσιάστηκε, η υπνική άπνοια κοστίζει149,6 δις δολάρια το χρόνο!
«Στις ΗΠΑ αυτή η χρόνια νόσος θεωρείται μια κρυφή κρίση υγείας καθώς υπολογίζουν ότι οι επιπτώσεις της στην οικονομία της χώρας όλων των αδιάγνωστων περιπτώσεων σε ένα έτος είναι :
Χαμένες εργατοώρες 86,9 δις. δολάρια
Τροχαία ατυχήματα 26,2 δις. δολάρια
Εργατικά ατυχήματα 6,5 δις δολάρια» αναφέρει ο διαπρεπής Χειρουργός Ωτορινολαρυγγολόγος Μηνάς Αρτόπουλος, διευθυντής του Τμήματος Χειρουργικής Τραχήλου-Θυρεοειδούς της ΩΡΛ κλινικής του «ΜΗΤΕΡΑ», που συμμετείχε.
Στις ΗΠΑ με 320 εκ. πληθυσμός πάσχουν από υπνική άπνοια 29,4 εκ. άτομα ,δηλαδή το 12% των κατοίκων, ενώ αντίστοιχα στην Ολλανδία με 17 εκ. πληθυσμό πάσχουν 400 χιλ. το 2,4% και στην Κροατία με 4,2 εκ. πληθυσμό πάσχουν 99 χιλ, επίσης το2,4%. Ακόμη στις χώρες της Αδριατικής με 30 εκ. πληθυσμό πάσχουν 706 χιλ. άτομα δηλαδή το 2,4%.
Στην Ελλάδα δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία.
ΥΠΝΙΚΗ ΑΠΝΟΙΑ-ΧΡΟΝΙΑ ΝΟΣΟΣ
Η αποφρακτική άπνοια είναι η πιο συχνή διαταραχή (παρατεταμένη διακοπή) της αναπνοής κατά την διάρκεια του ύπνου και στην πλειοψηφία των περιπτώσεων συνοδεύεται από έντονο ροχαλητό. Σύμφωνα με μελέτες επτά φορές μεγαλύτερη πιθανότητα να εμπλακούν σε τροχαίο δυστύχημα έχουν όσοι υποφέρουν από αποφρακτική υπνική άπνοια σε σχέση με αυτούς που έχουν αντιμετωπίσει το πρόβλημα!
Η αποφρακτική υπνική άπνοια εκτός από τις επιπτώσεις στην οδήγηση μπορεί ακόμη να επιφέρει:
Καρδιακή ανεπάρκεια- αρρυθμία,
Υψηλή πίεση,
Εγκεφαλικό επεισόδιο,
Διαβήτη,
Κατάθλιψη,
Μειωμένη απόδοση στην εργασία,
Προβλήματα μνήμης.
Εκτιμάται δε ότι το 6% των ενηλίκων σε παγκόσμιο επίπεδο, πάσχει από την νόσο, με το 75% αυτών να παραμένει αδιάγνωστο! Από τους πάσχοντες οι μισοί είναι υπέρβαροι. Σε αναλογία η νόσος ταλαιπωρεί έναν στους 25 άνδρες και μία στις 50 γυναίκες μέσης ηλικίας. Η νόσος δεν κάνει διακρίσεις καθώς πλήττει και τα παιδιά.
Οι επιπτώσεις στα παιδιά είναι κι αυτές αρκετές σημαντικές καθώς προκαλεί:
Αναπτυξιακή καθυστέρηση,
Γνωστικές και μαθησιακές διαταραχές,
Υπνηλία κατά την διάρκεια της ημέρας,
Αίσθηση κόπωσης,
Διάσπαση της προσοχής,
Υπερκινητικότητα.
ΔΙΑΓΝΩΣΗ –ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ
Οι ενήλικες ασθενείς που πάσχουν από επίμονο ροχαλητό και πιθανή υπνική άπνοια θα πρέπει να υποβάλλονται σε πλήρη ωτορινολαρυγγολογική εξέταση.
Στη συνέχεια η μελέτη ύπνου θα δώσει σπουδαίες πληροφορίες με κυριότερη το δείκτη άπνοιας – υπόπνοιας (ΑΗΙ).
Εφόσον αυτός είναι παθολογικός τότε θα συσταθεί η τοποθέτηση συσκευή συνεχούς θετικής πίεσης αεραγωγών (CPAP) και απώλεια κιλών.
Σε περίπτωση που η συσκευή δεν είναι ανεκτή ή δεν θεραπεύει επαρκώς την άπνοια τότε τίθεται ζήτημα χειρουργικής αντιμετώπισης.
Η υπνοενδοσκόπηση (DISE) είναι η ασφαλέστερη και ακριβέστερη μέθοδος εντοπισμού του προβλήματος βάση της κατάταξης VOTE, με την οποία καθορίζουμε:
το σημείο της απόφραξης ,
το βαθμό της απόφραξης (αμελητέος, μερική απόφραξη, πλήρης απόφραξη),
τον τύπο της απόφραξης (προσθιοπίσθιος, συγκεντρικός, εκ των πλαγίων).
Η υπνική άπνοια στους ενήλικες μπορεί να οφείλεται σε:
Σκολίωση του ρινικού διαφράγματος,
Υπερτροφία των ρινικών κογχών,
Στενό φάρυγγα λόγω υπερτροφίας των αμυγδαλών, μακρά σταφυλή, υπερτροφία γλωσσικής αμυγδαλής κτλ.
«Αντιμετωπίζεται με την διόρθωση του ρινικού διαφράγματος, τον καυτηριασμό των ρινικών κογχών ή με κογχοτομή και σταφυλο-φαρυγγο-υπερωιο-πλαστική» εξηγεί ο κ Αρτόπουλος και καταλήγει.
«Στα παιδιά συνήθως το πρόβλημα οφείλεται στα λεγόμενα κρεατάκια και την υπερτροφία των αμυγδαλών . Αντιμετωπίζεται εύκολα με την αφαίρεσή τους με τις πλέον σύγχρονες μεθόδους, όπως το Laser, ραδιοσυχνότητες, XPS κτλ. Η διάρκεια της επέμβασης διαρκεί 20-30 λεπτά και το παιδί αυθημερόν ή την επόμενη μέρα επιστρέφει σπίτι του».
Στα παιδιά η υπνοενδοσκόπηση μπορεί να χρησιμοποιηθεί:
Όταν το μέγεθος των αμυγδαλών και των αδενοειδών (κρεατάκια) κλινικά δεν δικαιολογεί το επίμονο ροχαλητό ή/και την υπνική άπνοια και υπάρχουν αμφιβολίες για την χειρουργική αντιμετώπιση και
Όταν έχουν κάποιο σύνδρομο, ώστε να διευκρινιστεί αν η χειρουργική επέμβαση θα λύσει το πρόβλημα.
Στη μείωση των φορολογικών συντελεστών σε όλες τις κλίμακες προσανατολίζεται το υπουργείο Οικονομικών.
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Δημήτρης Χριστούλιας
Σύμφωνα πληροφορίες εκτός από τη μείωση του πρώτου συντελεστή φορολόγησης εισοδημάτων έως 10.000 ευρώ από το 22% στο 9%, η κυβέρνηση φαίνεται ότι «κλειδώνει» μειώσεις κατά μια ποσοστιαία μονάδα και για τα υπόλοιπα κλιμάκια. Έτσι ο φορολογικός συντελεστής 22% για εισοδήματα από 10.001 έως 20.000 ευρώ θα μειωθεί στο 21%, για εισοδήματα από 20.001 έως 30.000 ευρώ θα είναι στο 28%, τα επόμενα 10.000 ευρώ θα φορολογούνται με συντελεστή 36% και για εισοδήματα από 40.000 ευρώ και άνω 44%.
Παράλληλα το οικονομικό επιτελείο της κυβέρνησης εξετάζει, σύμφωνα με πληροφορίες, το ξεκλείδωμα των δεσμευμένων τραπεζικών λογαριασμών και για τους φορολογούμενους που είχαν υπαχθεί στην παλαιά ρύθμιση των 100 δόσεων και εξακολουθούν να είναι συνεπείς
Παράνομο εργαστήριο παρασκευής και εμφιάλωσης αλκοολούχων ποτών εντοπίστηκε στο Μελισσοχώρι από αστυνομικούς του Τμήματος Προστασίας Περιουσιακών Δικαιωμάτων της Διεύθυνσης Ασφάλειας Θεσσαλονίκης. Συνελήφθησαν ένας σαρανταπεντάχρονος και συνεργός του, που διοχέτευαν στην αγορά λαθραία οινοπνευματώδη ποτά.
Σε έρευνα των αστυνομικών σε υπόγειο χώρο σπιτιού στο Μελισσοχώρι, που ενοικίαζε ο σαρανταπεντάχρονος, είχε εγκατασταθεί εξοπλισμός για τη λειτουργία του παράνομου εργαστηρίου. Οι συλληφθέντες αναμείγνυαν σε δεξαμενές αλκοολούχα μείγματα, τα οποία εμφιάλωναν σε φιάλες με πλαστές αυτοκόλλητες ετικέτες γνωστών εταιρειών οινοπνευματωδών ποτών και τις διέθεταν στην αγορά. Κατασχέθηκαν 2.546 κενές φιάλες με σήματα εταιρειών ποτών, 343 γεμάτες φιάλες, 190 χάρτινα κιβώτια, 29.419 αυτοκόλλητα, 13.368 πώματα, δύο πλαστικές δεξαμενές με 600 λίτρα οινοπνευματώδους μείγματος, δύο μηχανισμοί σφράγισης φιαλών, αλκοολόμετρο, σωληνώσεις, βάνες και διάφορα εργαλεία.
Για την υπόθεση σχηματίσθηκε δικογραφία σε βάρος του σαρανταπεντάχρονου ημεδαπού και συνεργού του, για παράβαση των νόμων περί τελωνειακού κώδικα και περί σημάτων και για πλαστογραφία. Η σχηματισθείσα δικογραφία θα αποσταλεί στον Εισαγγελέα Πλημμελειοδικών Θεσσαλονίκης.
Θρασύτατη διάρρηξη σε κεντρικό κοσμηματοπωλείο της Αλεξάνδρειας σημειώθηκε στις 3:30 σήμερα τα ξημερώματα.
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Τρεις άνδρες φορώντας κουκούλες επιβαίνοντες σε ΙΧ χωρίς πινακίδες, έσπασαν με λοστούς την κεντρική είσοδο και εισέβαλαν στο χώρο. Στην προσπάθειά τους να μη γίνουν αντιληπτοί χρησιμοποίησαν και πυροσβεστήρες εξωτερικά του μαγαζιού, δημιουργώντας πυκνό τεχνητό νέφος. Παράλληλα προσπάθησαν ναι περιστρέψουν την κάμερα επιτήρησης. Μέσα σε λίγα λεπτά οι δράστες αφαίρεσαν κοσμήματα και άλλα τιμαλφή αξίας περίπου 50 χιλιάδων ευρώ και τράπηκαν σε φυγή προς άγνωστη κατεύθυνση.
Το περιστατικό διερευνά το Τμήμα ασφαλείας Αλεξάνδρειας.
Περίπου 600.000 άνθρωποι σε χώρες της πρώην Γιουγκοσλαβίας αγοράζουν προϊόντα καπνού στη μαύρη αγορά, γεγονός που καταφέρει στα φορολογικά έσοδα συνολικά πλήγμα 306,7 εκατ. ευρώ τον χρόνο, σύμφωνα με έρευνα που δόθηκε σήμερα στη δημοσιότητα.
Σύμφωνα με την έρευνα, που διενεργήθηκε από το Zagreb Economic Institute με δείγμα 21.000 ανθρώπους, οι λαθρέμποροι και παράνομοι πωλητές καπνού έχουν συνολικά έσοδα περίπου 200 εκατ. ευρώ τον χρόνο στη Σλοβενία, την Κροατία, τη Βοσνία, τη Σερβία, το Κόσοβο, το Μαυροβούνιο και τη Βόρεια Μακεδονία. Στις χώρες αυτές κατοικούν συνολικά περίπου 20 εκατ. άνθρωποι.
Οι αγορές καπνού στη μαύρη αγορά είναι υψηλότερες στη Βοσνία και τη Σερβία, σύμφωνα με την έρευνα.
«Τα τελευταία δέκα χρόνια, οι απώλειες στα φορολογικά έσοδα ήταν περισσότερο αισθητές στη Βοσνία και το Μαυροβούνιο, όπου χάθηκε αντίστοιχα το 9% και το 6% του ΑΕΠ», ανέφερε το ινστιτούτο. «Οκτώ στους 10 καπνιστές δηλώνουν ότι προτιμούν τη μαύρη αγορά λόγω των χαμηλότερων τιμών. Τα δύο τρίτα αυτών δηλώνουν ότι η άνοδος του βιοτικού επιπέδου μπορεί να τους κάνει να σταματήσουν να αγοράζουν τσιγάρα παράνομα».
Πριν λίγες μέρες το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο έκανε κάτι που στο σύγχρονο κόσμο θεωρείται αυτονόητο: καταδίκασε τα εγκλήματα του ναζισμού και του κομμουνισμού. Συγκεκριμένα, ενέκρινε ψήφισμα που καταδικάζει τα εγκλήματα κατά της ανθρωπότητας και τις παραβιάσεις ανθρωπίνων δικαιωμάτων από το ναζισμό και τον κομμουνισμό, το οποίο ψήφισμα κατατέθηκε από τις παρατάξεις σχεδόν ολόκληρου του ευρωπαϊκού πολιτικού φάσματος (Ευρωπαϊκό Λαϊκό Κόμμα, Συντηρητικοί Μεταρρυθμιστές, Φιλελεύθεροι, Πράσινοι και Σοσιαλδημοκράτες).
Γράφει ο Μιχάλης Δεμερτζής
Επειδή όμως η Ελλάδα προφανώς δεν ανήκει στο σύγχρονο κόσμο, οι ευρωβουλευτές της διαφωνούν με το ψήφισμα. Για την ακρίβεια, από ένα σύνολο 21 Ελλήνων ευρωβουλευτών, υπερψήφισαν μόνο οι δύο! Κι αν εννοείται ότι η Χρυσή Αυγή και το ΚΚΕ δεν θα ψήφιζαν ποτέ κατά του εαυτού τους, ενώ κι από τον ΣΥΡΙΖΑ δεν μπορεί να περιμένει κανείς κάτι καλύτερο, από το ΚΙΝΑΛ δεν υπερψήφισε ούτε ένας επίσης και από τη ΝΔ υπερψήφισε μόνο ένας, η κ. Άννα-Μισέλ Ασημακοπούλου (για την ιστορία, η άλλη ψήφος προήλθε από την Ελληνική Λύση).
Όπως δε αναμενόταν, ΚΚΕ και ΣΥΡΙΖΑ εξέφρασαν έντονα τις διαφωνίες τους, αφού θεωρούν απαράδεκτη, όπως λένε, την εξίσωση του κομμουνισμού με τον ναζισμό. Για να είμαστε ακριβείς, διαμαρτύρονται προς την Ευρώπη… Στην Ελλάδα από ό,τι φαίνεται δεν υπάρχει ιδιαίτερος αντίλογος. Το ένα στέλεχος ΣΥΡΙΖΑ λέει ότι η εξομοίωση είναι επικίνδυνη – για ποιο λόγο ακριβώς δεν διευκρίνισε –, το άλλο ότι το ψήφισμα ρίχνει νερό στο μύλο της ακροδεξιάς – λες και δεν καταδικάζεται ο κομμουνισμός αλλά αθωώνεται ο ναζισμός –, το ΚΚΕ σε σχετική ανακοίνωσή του λέει ότι «στη μνήμη των λαών είναι ανεξίτηλα χαραγμένη η καθοριστική συνεισφορά της Σοβιετικής Ένωσης στη συντριβή του φασιστικού τέρατος, ποτισμένη με το αίμα εκατομμυρίων σοβιετικών ανθρώπων» και στο βάθος στέκει αγέρωχη, εν προκειμένω άρρητη μα πανταχού πληρούσα, η άποψη ότι ο κομμουνισμός είναι κάτι το ανώτερο ως ιδεολογία, αλλά απλά «δεν εφαρμόστηκε σωστά»…
Κατ’ αρχάς, ειδικά για την άποψη του ΚΚΕ, να πούμε ότι το γεγονός πως η ΕΣΣΔ τα έβαλε με τους Ναζί δεν μας λέει τίποτα για τα καλά του κομμουνισμού, γιατί όταν οι σοβιετικοί έδιναν το αίμα τους δεν σκέφτονταν καθόλου τον σοσιαλιστικό παράδεισο. Το ιδεολογικό περιεχόμενο της σοβιετικής αντεπίθεσης ήταν καθαρά εθνοκεντρικό. Για αυτό και στη ρωσική ιστοριογραφία αναφέρεται ως ο «Μεγάλος Πατριωτικός Πόλεμος». Ή, καλύτερα, ας αφήσουμε την ιστοριογραφία κι άλλες καπιταλιστικές συνήθειες… «Πατριωτικό» τον ονόμασε η Πράβντα την επομένη της γερμανικής εισβολής στα σοβιετικά εδάφη. «Κομμουνιστικός» μπορεί να ήταν, το λιγότερο, στην περίπτωση που οι σοβιετικοί άνοιγαν το Ανατολικό Μέτωπο πριν τους κηρύξει τον πόλεμο η Γερμανία.
Στο διά ταύτα και την εξίσωση του κομμουνισμού με τον ναζισμό για την οποία διαμαρτύρεται σύσσωμη η ελληνική αριστερά, καταρχήν, δεν χρειάζεται να εξισωθούν πλήρως οι δύο ιδεολογίες για να καταδικαστούν τα εγκλήματά τους. Κανείς δεν λέει δα ότι είναι και ολόιδιες. Απλά στο όνομα και των δύο έγιναν φρικτά εγκλήματα και αυτό δεν αλλάζει. Οι αριστεροί απλά επιμένουν ότι τα εγκλήματα στα σοσιαλιστικά καθεστώτα δεν τα έκανε ο κομμουνισμός αλλά οι άνθρωποι, λες και τα εγκλήματα του ναζισμού τα έκαναν εξωγήινοι…
Ο Αλμπέρ Καμί, που προβληματίστηκε με το ζήτημα, γράφει ότι η μόνη διαφορά μεταξύ κομμουνισμού και ναζισμού είναι ότι ο πρώτος είχε ευγενέστερη αφετηρία. Μετά είναι ίδιοι. Ούτε αυτό είναι αρκετό για τους εν Ελλάδι αριστερούς γιατί έτσι είναι σαν να παραδέχονται ότι τα κομμουνιστικά εγκλήματα δεν διαφέρουν από τα ναζιστικά και αν παραδεχτούν κάτι τέτοιο, παύουν στην ουσία να είναι αριστεροί ιδεολόγοι. Για αυτό ακριβώς και υποστηρίζουν ότι δεν έγιναν εγκλήματα από τον κομμουνισμό, αλλά «λάθη» από κομμουνιστές. Ο κομμουνισμός για αυτούς ξεκίνησε αγνός κι έτσι έμεινε.
Αλλά, και πάλι, τι σημαίνει αυτό; Από πότε οι καλές προθέσεις συγχωρούν τα «λάθη» που αιματοκύλησαν τον κόσμο; Γιατί, δεν μπορεί, και κάποιοι ναζιστές σε κάτι ανώτερο θα πίστευαν όταν έκαναν κι αυτοί τα «λάθη» τους… Πόσο κακές προθέσεις να έχει δηλαδή μία πολιτική ιδεολογία; Όταν ο ναζισμός εδραιωνόταν κοινωνικά, δεν περνούσε στον λαό ότι θέλει να χύσει το αίμα αθώων… Και αυτό γιατί στον κόσμο των ιδεών όλα είναι όμορφα. Στον κόσμο των εφαρμογών είναι που δημιουργούνται τα προβλήματα. Φαντάζεστε, π.χ., το ενδεχόμενο ο Πλάτωνας αντί να γράφει για την Πολιτεία του να προσπαθεί να την εφαρμόσει; Δεν θα ήταν ένας από τους λίγους μεγάλους φιλοσόφους της αρχαιότητας, παρά θα περνούσε απαρατήρητος από την Ιστορία ως ένας από τους πολλούς επίδοξους τυράννους…
Το έχουμε αναλύσει εξαντλητικά και στο παρελθόν το ζήτημα:
«…Όλες οι ιδεολογίες φαίνονται μια χαρά, αν όλα στον πραγματικό κόσμο πηγαίνουν τέλεια για αυτές. Αν οι Εβραίοι κάθονταν στην έρημο και, γενικά, αν οι φυλές δεν αναμιγνύονταν, το “είμαστε το καλύτερο έθνος του κόσμου” (που λένε διαχρονικά ουκ ολίγοι λαοί στους εαυτούς τους) δεν θα κατέληγε στο Ολοκαύτωμα. Οι φυλές όμως δεν γίνεται να μείνουν ακίνητες και αναλλοίωτες, με τον ίδιο τρόπο που δεν είναι όλοι οι άνθρωποι ίδιοι, όπως τους θέλει ο κομμουνισμός.
Ως εκ τούτου, δεν είναι τυχαίο που ο Χίτλερ σκότωσε πάρα πολλούς ξένους και λίγους Γερμανούς (μη εβραϊκής καταγωγής εννοείται), ενώ ο Στάλιν πολλούς ξένους και ακόμα περισσότερους σοβιετικούς. Και αυτό πίστη στη θεωρία είναι.
Κι αν ο Στάλιν είναι ο… Στάλιν, ο Λένιν υπηρέτησε παρομοίως ποιοτικά, αν και όχι ποσοτικά, τον Σκοπό, ιδρύοντας τα γκουλάγκ και εκτελώντας μερικές δεκάδες χιλιάδες εκπροσώπων του παλαιού καθεστώτος, κυρίως παπάδες…» (GR POST, 24/08/2017, «Ας μιλήσουμε για κομμουνισμό…»)
Όλα αυτά ακούγονται πολύ δυσάρεστα σε ανθρώπους που έχουν μεγαλώσει στην Ελλάδα του ΠΑνελλήνιου ΣΟσιαλιστικού Κινήματος, δηλαδή περίπου σε όλους…! Για αυτό και διστάζουν να εκφραστούν κατά του κομμουνισμού ακόμα και νεοδημοκράτες πολιτικοί και για αυτό δεν γίνεται και κάποιος ιδιαίτερος δημόσιος διάλογος σχετικά, με κάποιες λίγες εξαιρέσεις κι αυτές με πολύ προσοχή (π.χ. αντί να γίνεται λόγος για κομμουνισμό, γίνεται για “σταλινισμό”).
Ευτυχώς όμως η Ευρωπαϊκή Ένωση δίνει τις αφορμές, δείχνει και τον δρόμο…
Ολοκληρώθηκε η διαδικασία επαναφαναφοράς των συντάξεων λόγω θανάτου (συντάξεων χηρείας) και απεστάλησαν τα αρχεία πληρωμών για την αύξηση των συντάξεων χηρείας από 50% στο 70%, προκειμένου να καταβληθούν στους λογαριασμούς των δικαιούχων αύριο.
Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση του υπουργείου Εργασίας, η όλη διαδικασία ολοκληρώθηκε, αφενός μεν εξαιτίας της άμεσης ενεργοποίησης της νέας ηγεσίας του υπουργείου Εργασίας και της έκδοσης εγκυκλίου από τη γενική γραμματεία Κοινωνικών Ασφαλίσεων στις 18 Ιουλίου 2019 αφετέρου δε λόγω της υπερπροσπάθειας του προσωπικού του Ενιαίου Φορέα Κοινωνικής Ασφάλισης (ΕΦΚΑ) και της γενικής γραμματείας Πληροφοριακών Συστημάτων (ΓΓΠΣ) που εργάστηκαν αδιάκοπτα από την έκδοση της ανωτέρω εγκυκλίου εφαρμογής, μέχρι την ολοκλήρωση του εγχειρήματος.
Συνολικά, έγινε επαναφορά στο προ του νόμου Κατρούγκαλου ποσοστό (70%) σε 66.323 συντάξεις (χήρες και ορφανά τέκνα), εκ των οποίων 10.543 είναι του Δημοσίου. Από τις υπόλοιπες 55.780 συντάξεις του πρώην ΙΚΑ, για τις 13.182 δεν προέκυψε αύξηση στο καταβαλλόμενο ποσό, λόγω π.χ. του γεγονότος ότι ελάμβαναν το κατώτατο όριο. Για 3.178 τέκνα προκύπτει μείωση, λόγω ανακατανομής μεταξύ των ποσοστών της χήρας και των τέκνων. Για 247 συντάξεις δεν κατέστη δυνατή η ολοκλήρωση της διαδικασίας και αυτή θα ολοκληρωθεί εντός του Οκτωβρίου, οπότε και θα καταβληθούν οι προκύπτουσες αυξήσεις.
Για τις συντάξεις που προέκυψε αύξηση, ο μέσος όρος αύξησης ανά σύνταξη ανέρχεται στα 208 ευρώ για το πρώην ΙΚΑ και τα 290 ευρώ για το Δημόσιο.
Τα ποσά που αντιστοιχούν στους μήνες, από την ψήφιση του νόμου μέχρι και τον Σεπτέμβριο του 2019, θα καταβληθούν με τις συντάξεις Νοεμβρίου στο τέλος Οκτωβρίου 2019.
Συνολικά, η δαπάνη για το 2019 εκτιμάται σε περίπου 70 εκατ. ευρώ, ποσό για το οποίο δεν υπήρχε πρόβλεψη στον ετήσιο προϋπολογισμό του ΕΦΚΑ.
Ο υπουργός Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, Γιάννης Βρούτσης, έκανε την ακόλουθη δήλωση: «Με απόλυτη συνέπεια, ολοκληρώνουμε σήμερα μία ακόμα βασική προεκλογική δέσμευση της κυβέρνησης και του ίδιου του πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη και μάλιστα νωρίτερα απ’ ό,τι είχαμε δεσμευθεί αρχικά.
Αποκαθιστούμε μία μεγάλη αδικία που υπέστη από την προηγούμενη πολιτική ηγεσία του υπουργείου, η ευαίσθητη κοινωνική ομάδα των συνταξιούχων χηρείας.
Οφείλω να ευχαριστήσω προσωπικά για το συντονισμό και τη συνεργασία τη διοίκηση του ΕΦΚΑ και ειδικά τον διοικητή Χρήστο Χάλαρη, καθώς και τον υπουργό Επικρατείας και Ψηφιακής Πολιτικής Κυριάκο Πιερρακάκη, τον γενικό γραμματέα Πληροφοριακών Συστημάτων Δημοσθένη Αναγνωστόπουλο, όπως επίσης και τους συνεργάτες μου, υφυπουργό κ. Νότη Μηταράκη και τη γενική γραμματέα Κοινωνικών Ασφαλίσεων Παυλίνα Καρασιώτη.
Πάνω απ’ όλους όμως, θέλω να ευχαριστήσω το προσωπικό του ΕΦΚΑ που κατέβαλε μία υπεράνθρωπη προσπάθεια για την ολοκλήρωση του εγχειρήματος».
Ο πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Επιτροπής Ζαν- Κλοντ Γιούνκερ δήλωσε ότι τόσο ο ίδιος όσο και ο επικεφαλής διαπραγματευτής της ΕΕ Μισέλ Μπαρνιέ κάνουν ό,τι μπορούν για να καταλήξουν σε μια συμφωνία για το Brexit και στην περίπτωση που αποτύχουν, την ευθύνη θα φέρει η Βρετανία.
Σε συνέντευξή του στη γερμανική εφημερίδα Augsburger Allgemeine ο Γιούνκερ επεσήμανε ότι μαζί με τον Μπαρνιέ εργάζονται εντατικά για μια συμφωνία, διότι θα ήταν καταστροφικό για τη Βρετανία και την Ευρώπη αν η Βρετανία αποχωρήσει από την ΕΕ χωρίς μια οργανωμένη διαδικασία.
“Ο επικεφαλής διαπραγματευτής μας Μισέλ Μπαρνιέ κι εγώ κάνουμε ό,τι είναι δυνατό για να καταλήξουμε σε συμφωνία”, υπογράμμισε ο πρόεδρος της Κομισιόν. “Όμως αν δεν τα καταφέρουμε στο τέλος, την ευθύνη θα φέρει αποκλειστικά η βρετανική πλευρά”.
Η Βρετανία είναι προγραμματισμένο να αποχωρήσει από την ΕΕ στις 31 Οκτωβρίου, όμως αξιωματούχοι στις Βρυξέλλες προειδοποιούν ότι ο Βρετανός πρωθυπουργός Μπόρις Τζόνσον έχει σημειώσει μικρή πρόοδο στις διαπραγματεύσεις για μια νέα συμφωνία, η οποία θα αντικαταστήσει αυτή στην οποία είχε καταλήξει η προκάτοχός του Τερέζε Μέι.
Ο Γιούνκερ πρόσθεσε ότι οι διαπραγματεύσεις για τη μελλοντική εμπορική σχέση μεταξύ Βρετανίας και ΕΕ θα είναι ιδιαίτερα περίπλοκες σε περίπτωση ενός Brexit χωρίς συμφωνία.
“Θα θέλουμε και θα χρειάζεται να καταλήξουμε σε μια εμπορική συμφωνία”, εξήγησε. “Όμως αυτό δεν θα συμβεί απλά, όπως πιστεύουν κάποιοι στη Βρετανία. Κάποιες από τις εμπορικές συμφωνίες που συνήφθησαν όσο καιρό ήμουν στον θώκο χρειάστηκαν χρόνια”, κατέληξε ο Γιούνκερ.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
Τρόπος παρασκευής
