Νωρίτερα θα καταβληθούν οι συντάξεις, όπως προανήγγειλε ο υπουργός Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, Γιάννης Βρούτσης, μιλώντας σε εκπομπή του τηλεοπτικού σταθμού ΣΚΑΙ.
Όπως είπε, σε συνεννόηση με το διοικητή του e-ΕΦΚΑ Χρήστο Χάλαρη, τη Μεγάλη Εβδομάδα, στο διοικητικό συμβούλιο του e-ΕΦΚΑ, θα υπάρξει εισήγηση, βάσει της οποίας οι συντάξεις του ΙΚΑ-ΕΤΑΜ, του ΟΤΕ και των τραπεζών, θα καταβληθούν στις 22 Απριλίου, για τους συνταξιούχους που το ΑΜΚΑ τους λήγει σε 1,3,5,7 και 9. Οι συντάξεις θα πληρωθούν στις 24 Απριλίου για την ίδια κατηγορία συνταξιούχων (ΙΚΑ-ΕΤΑΜ, τράπεζες και ΟΤΕ) που το ΑΜΚΑ τους, όμως, λήγει σε 0, 2,4, 6 και 8.
Η δεύτερη κατηγορία των συντάξεων αφορά αυτές του τ. ΟΑΕΕ, του ΟΓΑ και του ΕΤΑΑ. Αυτές οι συντάξεις θα καταβληθούν στις 27 Απριλίου.
Η τελευταία καταβολή συντάξεων (ΝΑΤ, Δημόσιο, ΔΕΗ και ΕΤΑΠ-ΜΜΕ) θα γίνει στις 29 Απριλίου.
«Αυτό το οποίο θα επιδιώξουμε στην πληρωμή των συντάξεων αυτού του μήνα είναι όχι μόνο να φέρουμε πιο μπροστά τις συντάξεις, αλλά, ταυτόχρονα, να τις απλώσουμε σε περισσότερο χρόνο, έτσι ώστε να μην παρατηρηθούν φαινόμενα συνωστισμού συνταξιούχων έξω από τις τράπεζες, λόγω του κορονοϊού» ανέφερε, μεταξύ άλλων, ο κ. Βρούτσης.
Δεν υπάρχει περίπτωση πλειστηριασμού πρώτης κατοικίας, εν μέσω κορονοϊού
Έως την Τρίτη θα έχει τεθεί σε λειτουργία η ηλεκτρονική πλατφόρμα αιτήσεων για την χορήγηση των 800 ευρώ για τους αυτοαπασχολούμενους, τους ελεύθερους επαγγελματίες και τις μικρές επιχειρήσεις έως 5 εργαζόμενους, όπως είπε ο υπουργός Ανάπτυξης & Επενδύσεων, Άδωνις Γεωργιάδης στην τηλεόραση του “Σκάι” .
Ο υπουργός τόνισε ότι τα στοιχεία για τις μεταχρονολογημένες επιταγές είναι πάρα πολύ καλά, καθώς κανονικά στην ώρα τους πληρώθηκαν το 87% των επιταγών χωρίς να γίνει χρήση του δικαιώματος προστασίας από τους εκδότες τους.
Σύμφωνα με τον υπουργό Ανάπτυξης, το γεγονός αυτό είναι δείγμα υγείας της ελληνικής οικονομίας.
Υπενθυμίζεται ότι πρόσφατα, σε ανάρτησή του στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ο υπουργός είχε αναφέρει: «Σύμφωνα με τα στοιχεία των Τραπεζών ένα ακόμη εξαιρετικά ελπιδοφόρο νέο υπήρξε για την ομαλή επανεκκίνηση της οικονομίας μας. Παρά την προστασία των 75 ημερών που δώσαμε, το 87% των επιταγών που δικαιούντο προστασίας εξοφλήθηκε από τους εκδότες τους κανονικά. Τους ευχαριστώ όλους».
Δεν υπάρχει περίπτωση πλειστηριασμού πρώτης κατοικίας
Στο μεταξύ, σε άλλη συνέντευξή του σήμερα το πρωί στον τηλεοπτικό σταθμό MEGA, ο κ. Γεωργιάδης υπογράμμισε ότι «δεν υπάρχει καμία απολύτως περίπτωση εν μέσω κορονοϊού να γίνει οποιοσδήποτε πλειστηριασμός α’ κατοικίας» αν και όπως συμπλήρωσε, συνεχίζονται οι διαπραγματεύσεις με τους εκπροσώπους των θεσμών.
Όπως σημείωσε: «…Οι δανειστές μας έχουν κάποια επιχειρήματα, το κυριότερο είναι το γνωστό περί της κουλτούρας πληρωμών και εκκαθάριση κόκκινων δανείων των τραπεζών, η διαπραγμάτευση συνεχίζεται και μπορείτε να είστε σίγουροι πως η κυβέρνηση έχει τα κατάλληλα επιχειρήματα για να φτάσει στο βέλτιστο αποτέλεσμα».
Ο ίδιος υπογράμμισε πως η κυβέρνηση σε καμία περίπτωση δεν πρόκειται να προχωρήσει σε καμία μονομερή ενέργεια, αλλά η οποιαδήποτε απόφαση θα υπάρξει μέσα από διάλογο με τους θεσμούς. Όπως είπε η κυβέρνηση έχει ζητήσει να υπάρξει παράταση μέχρι το τέλος του χρόνου.
Ο υπουργός αναφέρθηκε, επίσης, στους κινδύνους που μπορεί να υπάρξουν στην απόφαση μίας γενικευμένης μείωσης ενοικίων στις επιχειρήσεις, λόγω της κρίσης του κορονοϊού και άφησε ανοικτό το ενδεχόμενο για την ανακοίνωση νέων ρυθμίσεων προκειμένου να επαναλειτουργήσει η οικονομία μετά το τέλος της καραντίνας.
Απαντώντας σε σχετική ερώτηση ο υπουργός επισήμανε πως το εμπόριο παραμένει ζωντανό εν μέσω καραντίνας, καθώς στο ηλεκτρονικό εμπόριο υπάρχει εκτόξευση των πωλήσεων και υπογράμμισε ότι το ηλεκτρονικό κατάστημα έστω και λίγες εισπράξεις να φέρει σε μια επιχείρηση αυτό την βοηθά ουσιαστικά για την επάνοδο μετά τα περιοριστικά μέτρα και πρότεινε να δημιουργήσουν e-shop και όσες επιχειρήσεις δεν έχουν.
Ζούμε στην εποχή όπου κακοφορμίζουν δυο μεγάλες πληγές. Αυτή του απρόοπτου κι εκείνη της μετριότητας. Ας τις δούμε ξεχωριστά.
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος
Η πληγή του απρόοπτου αφορά το περιβάλλον μέσα στο οποίο ζούμε με φόβο για εκείνο που θα μας ξημερώσει και δεν περιμένουμε. Εκείνο που θα συμβεί και θ’ αλλάξει τις ζωές μας. Οι κοινωνίες πια έχουν αλλάξει, οι συνθήκες είναι παντελώς διαφορετικές απ’ ότι παλαιότερα. Σήμερα, βήχει ένας χρηματιστής στο Πεκίνο κι αρρωσταίνει ο Dow Jones! Αρρωσταίνει μια αγελάδα στην Ολλανδία και πεθαίνει η αντίστοιχη στην Ινδία! Το απρόοπτο λοιπόν είναι μια δικτατορία φόβου, συνεχών υπολογισμών, προβλέψεων και ανατροπών. Δείτε τι γίνεται αυτήν την περίοδο σε όλη την υφήλιο με τον κορωνοϊό! Έφαγε μια μακακία ένας Κινέζος κι εν ριπή οφθαλμού πεθαίνουν δεκάδες χιλιάδες άνθρωποι σε όλο τον πλανήτη. Οι δε ζωές μας περνούν σε σπίτια που έχουν γίνει «φυλακές». Ας μη μιλήσουμε δε για δουλειές, οικονομία, σκέψεις και όνειρα για το μέλλον…
Από την άλλη μεριά, η πιο μεγάλη πληγή. Της μετριότητας! Η οποία κακοφορμίζει όλο και περισσότερο κι επιβάλει την αποδοχή και τον θαυμασμό κάθε είδους μετριότητας ως κάτι ιδανικό!
Είναι κατάντια αυτό. Είναι απολύτως παρακμιακό τα απόλυτα «τίποτα» να καθορίζει την αισθητική, το πνεύμα και την κριτική μας σκέψη. Με τη δε ανάπτυξη των social media η μετριότητα πέταξε πέραν των στενών ορίων μιας γειτονιάς, ομάδας ανθρώπων ή συναναστροφών και έγινε καθεστώς. Αγράμματοι άνθρωποι με ύφος χιλίων καρδιναλίων γνωρίζουν τα πάντα κι έχουν βαρύνουσα γνώμη για τα πάντα. Θλιβεροί σαλτιμπάγκοι κάνουν ένα πέρασμα από κάποιο reality κι εν συνεχεία βαφτίζονται ηθοποιοί, τραγουδιστές, μυαλοπώλες… Απομιμήσεις της έννοιας «επώνυμος» ή ελληνιστί celebrity. Σήμερα τέτοιος ή τέτοια είναι ένας παρουσιαστής της πλάκας ή και μια αοιδός που έχει εξαιρετικές γάμπες… Κι η απήχηση που έχουν σ’ ένα σημαντικό ποσοστό της κοινωνίας αποτελεί παρακμή!
Με βουρλίζει το γεγονός ότι από τα χρόνια του νηπιαγωγείου της κόρης μου μέχρι τώρα που φτάνει στο κατώφλι του Λυκείου, στα σχολικά πάρτυ ακούγονται αθλιότητες! Κάποιος μίμος που έκανε το παρατσούκλι του επίθετο, κάποια που έγινε γνωστή άδοντας… χαμηλά πιο χαμηλά και διάφορα παρόμοια. Μέτριες μουσικές, γελοίοι στίχοι που αφορούν σεξομανή άτομα ή προάγουν τον μισογυνισμό ή φέρνουν στα χείλη φτηνά ρεφραίν που εξιτάρουν τα κατώτερα ένστικτα των ανθρώπων. Νιώθω ότι αν τα παιδιά δεν έχουν σωστή καθοδήγηση οδηγούνται κατ’ ευθείαν σε πνευματικό ολοκαύτωμα. Ανίκανα να διακρίνουν το καλό από το μέτριο και το φτηνό.
Τα ίδια συμβαίνουν και στην τηλεόραση. Η δικτατορία της μετριότητας προσωποποιημένη. Δεκαετίες ολόκληρες έβγαιναν κοριτσάκια που ήθελαν να γίνουν Κορομηλά ή Μενεγάκη! Για σκεφτείτε; Να έχετε ένα παιδί κι αυτό να θέλει να γίνει… Μενεγάκη να τη θαυμάζει ο… Καρανίκας! Να εθιστεί στο σκυλάδικο ή στην κουλτούρα του κάθε αλλοπαρμένου rapper που νομίζει ότι βιώνει σε αμερικανικό γκέτο ή βραζιλιάνικη φαβέλα.
Είναι πληγή, είναι δικτατορία η μετριότητα. Από τις πιο στυγνές. Από τις πιο εξοντωτικές. Απεχθάνεται την υψηλή αισθητική, το κλασικό και κυρίως την αριστεία. Της αρέσει το εύκολο, το φτηνό, η παπαγαλία! Το γυμνό μπούτι όχι ως κάλος αλλά ως χυδαία σεξουαλική πρό(σ)κληση..
Για σκεφτείτε τι λέει η μετριότητα όταν δει ένα βιβλίο πολλών σελίδων ή ένα μεγάλο κείμενο; Σιγά μη διαβάζω με τις ώρες τα …σεντόνια… Ενώ με δυο φωτογραφίες κάποιας κυρίας Μπόμπα ή κάποιου κυρίου Κουνιστάκη, ανοίγουν οι οφθαλμοί…
Πολλές φορές κάθομαι και βλέπω αμερικανικά ή βρετανικά προγράμματα και κάνω συγκρίσεις με τα ημέτερα. Κυρίως σε επίπεδο stand up comedy. Ημέρα με τη νύχτα. Εμείς εδώ είμαστε στην εποχή του αραμπά και της κακογουστιάς από ανθρώπους που νομίζουν ότι έχουν ταλέντο κι εκεί βλέπεις τι σημαίνει αληθινό ταλέντο, ευστροφία, αξία και γνώση.
Ξέρετε κάτι; Φοβάμαι ότι βολεύει πολλούς η επικράτηση της μετριότητας. Διαφορετικά θα πεινούσαν. Αντιθέτως ο ικανός, ο άξιος παραγκωνίζεται αφού αν η κοινή γνώμη εθιστεί από αυτόν δεν θα έχει θέση ο μέτριος… Αν ο αναγνώστης μάθει ή συνηθίσει να διαβάζει το καλό άρθρο (που θέλει πολύ δουλειά και γνώση για να γραφεί) τότε πώς θα επιβιώσει ο μέτριος; Αν ο θεατής μάθει ή συνηθίσει να βλέπει καλά θεατρικά έργα, πώς θα ανέβουν οι αρπακτές των μετρίων; Αν η κοινωνία εθιστεί στην υψηλή ηθική, στην καλαισθησία, στην ποιότητα, πώς στα κομμάτια μετά θα πλουτίζει το γελοίο status quo των αγραμμάτων και των φτηνών;
Πεδίο ασκήσεων προβληματισμού και σκέψης όλα αυτά…
Η Σαλάτα του Καίσαρα είναι μια από τις διασημότερες σαλάτες στον κόσμο και έχει τη δική της ιστορία. Θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι δεν έχει καμιά απολύτως σχέση με τον Ιούλιο Καίσαρα, όπως όλοι νομίζουν.
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
Η αλήθεια είναι ότι πρωτοεμφανίσθηκε στο Μεξικό το 1924. Ο chef Caesar Cardini, Ιταλικής καταγωγής, είχε δημιουργήσει ένα οικογενειακό εστιατόριο στην Τιχούνα και η σαλάτα αγαπήθηκε πολύ. Από το Μεξικό καθιερώθηκε στις ΗΠΑ. Η σαλάτα ανακαλύφθηκε τυχαία όταν σε μια μεγάλη γιορτή, ξέμεινε η κουζίνα από υλικά και ο chef δημιούργησε τη σαλάτα για να ανταπεξέλθει. Η αυθεντική σαλάτα είχε σαν βάση το μαρούλι και διανθιζόταν με κοτόπουλο φιλέτο ψητό, μπέικον, παρμεζάνα, και ένα ντρέσσινγκ που περιείχε ελαιόλαδο, μουστάρδα, σκόρδο, ξύδι και κρόκο αυγού, η αντζούγια και το καλαμπόκι προστέθηκαν αργότερα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές.
Η ιστορία θέλει να εμπλέκεται στη διάδοσή της στην Μεγάλη Βρετανία και από εκεί στην υπόλοιπη Ευρώπη, η Αμερικανίδα Ουόλις Σίμπσον, σύζυγος του Βασιλιά της Μεγάλης Βρετανίας, Εδουάρδου Η’. Η κόρη του Caesar μας ενημερώνει ότι η σαλάτα είχε ολόκληρα φύλλα μαρουλιού με όλα τα υλικά πάνω σε κάθε φύλλο και τρωγόταν με τα δάκτυλα.
Όπως και να έχει η σαλάτα είναι όχι μόνο συνοδευτική αλλά μπορεί να αποτελεί κυρίως πιάτο για ένα ελαφρύ γεύμα ή δείπνο.
Και σίγουρα ο συνδυασμό του κοτόπουλου με το μαρούλι είναι πολύ ωφέλιμος.
Η Έφη έφτιαξε την αγαπημένη της σαλάτα και μας δίνει τη συνταγή.
Σαλάτα του Καίσαρα
Από την Έφη Μαρκοζάνες, Μύκονο
Υλικά
1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου, φιλέτο ψημένο και κομμένο ζουλιέν ή σε τετράγωνα κομμάτια
1 μαρούλι, φρεσκοκομμένο για τη σαλάτα
Για το Dressing
1 κ.γ σκόνη σκόρδου
2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού ή το χυμό από 1 λεμόνι
1 κ.σ. μουστάρδα Dijon, απαλή
1 κ.σ. Worcestershire sauce, έτοιμη
1 φλιτζάνι μαγιονέζα Hellmann’s
Ένα φλιτζάνι παρμεζάνα Parmigiano Reggiano
80 γρ. φλοίδες παρμεζάνας
1 κ.γ. πάστα αντσούγιας
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 πρέζες αλάτι
1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Τρόπος παρασκευής
Πρώτα φτιάχνουμε το Dressing.
Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, την πάστα αντζούγιας, τη μουστάρδα και την Worcestershire sauce, το ελαιόλαδο μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Προσθέτουμε την μαγιονέζα, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα. Δοκιμάζουμε αν μας αρέσει και η σάλτσα του Καίσαρα είναι έτοιμη.
Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το μαρούλι και ανάμεσα τα κομμάτια του κοτόπουλου. Αν θέλουμε προσθέτουμε και κρουτόν αρωματικών.
Περιχύνουμε με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα και ανάμεσα βάζουμε και φλοίδες παρμεζάνας.
Μικρά μυστικά
Το dressing της σαλάτας του Καίσαρα, αν το βάλουμε σε μπολάκι που κλείνει αεροστεγώς, μπορεί να διατηρηθεί 3 ημέρες στο ψυγείο φρέσκο.
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με άρωμα πορτοκαλιού, αγαπημένο γλυκό που γεννά γευστικές αναμνήσεις. Νόστιμο, φθηνό και εύκολο γλυκό μιας άλλης εποχής όμως την περίοδο της νηστείας είναι αγαπημένο και ευπρόσδεκτο από τους φίλους μας.
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
Σερβίρεται με πολλούς τρόπους και διανθίζεται με αρώματα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που αγαπάμε. Η διαδρομή του χαλβά απλώνεται σε όλες τις ηπείρους. Οι ρίζες του όμως βρίσκονται στην Αραβία, το όνομά του το δηλώνει περίτρανα αφού χαλβά σημαίνει γλυκό.
Επειδή δεν μου πολυαρέσουν οι γλυκές γεύσεις μείωσα την ζάχαρη και αντικατέστησα ένα μέρος νερού με χυμό πορτοκαλιού. Δοκιμάστε το και είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει.
Η συνταγή δική σας.
Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου Χριστίνας Ορφανουδάκη.
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι
Υλικά
2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη καστανή
3 φλιτζάνια νερό
1 ξυλάκι κανέλα
1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο εκλεκτό
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό
1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
150 γρ. φιλέ αμυγδάλου καβουρντισμένα
60 γρ. κουκουνάρι καβουρντισμένο
1 σφηνάκι Grand Marnier
1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη
1 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη
Ξύσμα από μισό πορτοκάλι ακέρωτο
Για το φινίρισμα
1 ξυλάκι κανέλας
Σάλτσα μαύρης σοκολάτας
Αμύγδαλο ολόκληρο
Τρόπος παρασκευής
Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε για 3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί.
Προσθέτουμε το ξυλάκι κανέλας και την φλούδα και ανακατεύουμε μέχρι να «δέσει» το σιρόπι.
Παράλληλα σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τα δύο είδη σιμιγδάλι ανακατεύοντας γρήγορα με ξύλινη κουτάλα μέχρι να καβουρντιστεί και να πάρει ωραίο κανελί χρώμα. Θα χρειαστούν 5-6 λεπτά. Προς το τέλος ρίχνουμε την κανέλα γιατί, αν την ρίξουμε από την αρχή το σιμιγδάλι σκουραίνει.
Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και με προσοχή αργά αργά ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι στο καβουρντισμένο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε ελαφρά. Σημείωση Χρειάζεται προσοχή γιατί το καυτό σιμιγδάλι πετάγεται.
Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα με τον χαλβά στην φωτιά και ανακατεύουμε προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, τα αμύγδαλα, τα γαρύφαλλα, το ξύσμα πορτοκαλιού, το λικέρ και το κουκουνάρι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Ο χαλβάς είναι έτοιμος μόλις ξεκολλά από τα τοιχώματα της κατσαρόλας.
Αδειάζουμε τον χαλβά σε φόρμα και τον αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Τον βγάζουμε από την φόρμα και σερβίρουμε.
Αν θέλουμε διακοσμούμε με ένα ξυλάκι κανέλας και πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και ρίχνουμε λίγη σάλτσα σοκολάτας μαύρης.
Μικρά μυστικά
Aν θέλουμε να καβουρντίσουμε τα αμύγδαλα ή το κουκουνάρι στρώνουμε σε ρηχό ταψί λαδόκολλα απλώνουμε το φιλέ αμυγδάλου και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά στους 180ο C
Αν μας αρέσει ο χαλβάς γλυκός τότε χρησιμοποιούμαι κανονική ζάχαρη και βάζουμε 3 φλιτζάνια.
Αν δεν μας αρέσει ο χαλβάς με γεύση πορτοκαλιού τότε βάζουμε 4 φλιτζάνια νερό.
Μπορούμε να βάλουμε σταφίδες και καρύδια.
Για ακόμα πιο ανεβαστική γεύση βουτάμε τις σταφίδες στο λικέρ ή την γκράπα.
Aν θέλουμε να δώσουμε «άρωμα σουσαμιού» χρησιμοποιούμε και λίγο σησαμέλαιο αφαιρώντας αντίστοιχα την ποσότητα ελαιολάδου.
Από ζαχαρόπαστα έφτιαξα λουλουδάκια και τα έβαλα δίπλα στον χαλβά στα γενέθλια της φίλης μου ‘Εφης.
———————————————————————————————
Semolina halva with orange
Semolina halva with orange flavor, a favorite dessert that creates delicious memories.
Delicious, cheap and an easy to prepare sweet of another era, but during the fasting period it is loved and welcomed by our friends. Served in many ways and embellished with flavors, nuts and spices we love. The story of halva is spread all over the continents. Its roots though, are found in Arabia, a fact that its name states without doubt, since halva means sweet.
Because I do not prefer the extra sweet tastes, I reduced the amount of sugar and I replaced one part water with orange juice. Try it and I am sure that you will like it.
The recipe is my grandmother’s, Christina Orfanoudaki.
Semolina halva with orange
Ingredients
2 ½ cups brown sugar
3 cups water
1 stick cinnamon
1 piece of orange peel
1 cup fine olive oil
1 cup coarse semolina
1 cup fine semolina
1 cup fresh orange juice
150 g. roasted peeled sliced almonds
60 g. roasted pine nuts
1 shot Grand Marnier
1 tbsp cinnamon powder
1 tsp clove powder
Zest of half an orange –choose one with no wax
For finishing
1 stick of cinnamon
Dark chocolate sauce
Whole almonds
How to prepare
In a saucepan put water and when warm pour the sugar and mix for 3 minutes until it is dissolved.
Add the cinnamon stick and the peel and stir until the syrup becomes thick.
Alongside in a saucepan, heat the olive oil over medium heat and add the two types of semolina, stirring quickly with a wooden spoon until it is roasted and gets a nice cinnamon color. It will take 5-6 minutes. Towards the end add the cinnamon because if we pour it from the beginning the semolina darkens.
Remove the saucepan from the heat and carefully slowly pour the hot syrup to the roasted semolina and stir gently.
Note: Caution because the hot semolina splatters.
Replace the pan with the halva over the heat and stir, add the orange juice, almonds, clove, orange zest, liqueur and pine nuts and continue stirring. Our halva is ready when it unsticks from the walls of the pot.
Pour the halva in a cake pan and allow it to cool well.
Remove from the cake pan and serve.
If we want we decorate with a cinnamon stick and sprinkle with cinnamon and add a little dark chocolate sauce as well.
Small secrets
If you want to roast almonds or pine nuts place in a shallow pan a baking sheet and spread the almond slices and bake in a well preheated oven for 5 minutes at 180 °C.
If we like our halva sweet then use 3 cups of regular sugar.
If we do not like halva with orange flavor then put 4 cups of water.
We can put raisins and walnuts.
For an even more uplifting flavor dip the raisins in liqueur or grappa.
If we want to give a “sesame flavor” use a little sesame oil respectively subtracting the quantity of olive oil.
From sugar paste I made small flowers and placed them beside the halva at the birthday of my friend Efi.
Γενικά αίθριος καιρός. Από το μεσημέρι στα βορειοανατολικά θα αναπτυχθούν νεφώσεις και είναι πιθανό να σημειωθούν τοπικοί όμβροι στα ορεινά.
Τοπικά περιορισμένη ορατότητα στα δυτικά τις πρωινές και βραδινές ώρες.
Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 3 με 5 και στο Αιγαίο τοπικά 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει άνοδο και σε αρκετές περιοχές θα φτάσει τους 23 με 24 βαθμούς Κελσίου.
Μακεδονία, Θράκη
Καιρός: Στη δυτική και κεντρική Μακεδονία γενικά αίθριος με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες. Στα υπόλοιπα αρχικά γενικά αίθριος, από το μεσημέρι όμως θα αναπτυχθούν νεφώσεις και είναι πιθανό να σημειωθούν τοπικοί όμβροι στα ορεινά της ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ και βαθμιαία μεταβλητοί ασθενείς. Το βράδυ στα ανατολικά θα στραφούν σε ανατολικών διευθύνσεων και στο Θρακικό θα ενισχυθούν έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 05 έως 23 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία 2 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.
Θεσσαλονίκη
Καιρός: Γενικά αίθριος, με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες.
Άνεμοι: Βορειοδυτικοί 4 με 5 μποφόρ και βαθμιαία μεταβλητοί ασθενείς.
Θερμοκρασία: Από 06 έως 23 βαθμούς Κελσίου.
Νησιά Ιονίου, Ήπειρος, Δυτική Στερεά, Δυτική Πελοπόννησος
Καιρός: Γενικά αίθριος, με πρόσκαιρες νεφώσεις στα ηπειρωτικά τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 2 με 4 και στο Ιόνιο το πρωί έως 5 μποφόρ.
Καιρός: Γενικά αίθριος, με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 και πρόσκαιρα το πρωί στα ανατολικά έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 05 έως 24 βαθμούς Κελσίου.
Κυκλάδες, Κρήτη
Καιρός: Αίθριος.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 21 βαθμούς Κελσίου.
Νησιά Ανατολικού Αιγαίου, Δωδεκάνησα
Καιρός: Αίθριος.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 22 βαθμούς Κελσίου.
Αττική
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 και πρόσκαιρα το πρωί στα ανατολικά έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 23 βαθμούς Κελσίου.
Πρόγνωση για αύριο Κυριακή των βαΐων 12-04-2020
Καιρός: Στα βορειοανατολικά νεφώσεις με σποραδικές βροχές μέχρι το απόγευμα. Στην υπόλοιπη χώρα γενικά αίθριος καιρός, αλλά τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά θα αναπτυχθούν πρόσκαιρες νεφώσεις και θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι κυρίως στα κεντρικά και βόρεια ορεινά. Τοπικά περιορισμένη ορατότητα στα δυτικά τις πρωινές και βραδινές ώρες.
Άνεμοι: Στα δυτικά μεταβλητοί 3 με 4, στα ανατολικά από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6 και στο Αιγαίο κατά τόπους 7 μποφόρ, με
βαθμιαία εξασθένηση από το μεσημέρι.
Θερμοκρασία: Σε μικρή πτώση στα ανατολικά και βόρεια.
Από τις 10.00 το πρωί μέχρι τις 8.00 το βράδυ θα είναι ανοικτά τα καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων την Κυριακή των Βαΐων, σύμφωνα με απόφαση του υπουργού Ανάπτυξης & Επενδύσεων Άδωνι Γεωργιάδη που δημοσιεύθηκε σήμερα Παρασκευή στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης.
Για τις υπόλοιπες ημέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, δηλαδή από τη Μεγάλη Δευτέρα έως το Μεγάλο Σάββατο, ισχύουν οι διατάξεις του άρθρου 12 του ν. 3377/2005 «Αρχές και Κανόνες για την εξυγίανση της λειτουργίας και την ανάπτυξη βασικών τομέων του εμπορίου και της αγοράς – Θέματα Υπουργείου Ανάπτυξης» (Α ́ 202). Το ωράριο για τις καθημερινές ημέρες ορίζεται μέχρι τις 9.00 το βράδυ και το Μεγάλο Σάββατο μέχρι τις 8.00 το βράδυ.
Η συγκεκριμένη υπουργική απόφαση μπορεί να τροποποιηθεί ή και να ανακληθεί με νεότερη, εφόσον κριθεί αναγκαίο λαμβάνοντας υπόψη τις εκάστοτε επικρατούσες συνθήκες της αγοράς, αναφέρεται στο ΦΕΚ.
Οι επιχειρήσεις οφείλουν να εφαρμόζουν απαρέγκλιτα την απόφαση και η μη συμμόρφωση επισύρει την επιβολή των ποινικών κυρώσεων και την επιβολή προστίμου ύψους από 1.000 ευρώ έως 100.000 ευρώ, ανά περίπτωση, ανάλογα με τη βαρύτητα της παράβασης.
Την άμεση ενεργοποίηση συντονισμένης εθνικής καμπάνιας για την ενημέρωση των γυναικών που υφίστανται βία και τη λήψη έκτακτων μέτρων για την προστασία των θυμάτων ενδοοικογενειακής βίας εν μέσω πανδημίας COVID-19, ζητούν οι Επιτροπές Ισότητας των Φύλων του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και του Πανεπιστημίου Αιγαίου, καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Γυναικών Πανεπιστημιακών, μέσω επιστολής τους στη Γενική Γραμματεία Οικογενειακής Πολιτικής και Ισότητας των Φύλων.
Τα μέλη των επιτροπών δηλώνουν ότι είναι στη διάθεση της Γενικής Γραμματείας για την εξειδίκευση των μέτρων, καθώς όπως επισημαίνουν λόγω των περιοριστικών μέτρων εξαιτίας του κορονοϊού «υπάρχει διεθνώς μια απότομη αύξηση της ενδοοικογενειακής βίας και το “Μένουμε Σπίτι”, δηλαδή ο χώρος που θα έπρεπε να παρέχει ασφάλεια και προστασία, δεν είναι ασφαλής για όλες».
«Οι διέξοδοι διαφυγής στενεύουν ασφυκτικά σε μια περίοδο που δυσχεραίνεται η προσπάθεια των γυναικών να αναζητήσουν βοήθεια ή συμβουλή. Το σύστημα υποστήριξης θα πρέπει να πάρει άμεσα μέτρα για να μπορεί να ανταποκριθεί αποτελεσματικά στις συνθήκες αυτές. Μένουμε σπίτι. Μένουμε ασφαλείς, αλλά δεν μένουμε σιωπηλές. Η παραμονή στο σπίτι δε σημαίνει ανοχή στη βία. Όταν το σπίτι δεν είναι ασφαλές καταφύγιο, υπάρχει διέξοδος», αναφέρουν στο μήνυμά τους οι Επιτροπές και παρακινούν τα θύματα βίας στο σπίτι να καλούν στη γραμμή SOS 15900, που παρέχει εξειδικευμένη υποστήριξη σε 24ωρη βάση ή να επικοινωνούν μέσω email στο sos15900@isotita.gr
Πληροφορίες για τους τρόπους επικοινωνίας με τα Συμβουλευτικά Κέντρα και τις διευθύνσεις υπάρχουν στις ιστοσελίδες www.isotita.gr και www.womensos.gr, ενώ στις ηλεκτρονικές σελίδες της Επιτροπής Ισότητας των Φύλων του ΑΠΘ στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης παρέχεται διαρκής σχετική πληροφόρηση.
«Προσοχή είσθε σε μία απαγορευμένη ζώνη. Απομακρυνθείτε αμέσως!». Στη μικρή κοινότητα Τρεβιόλο, στη βόρειο Ιταλία, ένα τηλεκατευθυνόμενο πτητικό μέσο (drone) δεν περιορίζεται μόνον στο να εντοπίζει τους παραβάτες της καραντίνας, αλλά επίσης μετρά και τη θερμοκρασία τους από απόσταση.
Η μηχανική κι αμείλικτη φωνή του drone, που περιπολεί πάνω από τη μικρή κοινότητα των 11.000 κατοίκων, στα περίχωρα του ‘μαρτυρικού’ Τρεβίζο, και στην οποία ήδη έχουν καταγραφεί 50 θάνατοι, προειδοποιεί επίσης πως «η παράβαση των κανονισμών (περιορισμού) επισύρει διοικητικές και ποινικές κυρώσεις». Το τηλεκατευθυνόμενο πτητικό μέσο χρησιμοποιείται επίσης και για τον εντοπισμό πιθανών παραβιάσεων της κυκλοφορίας κατά τις νυκτερινές ώρες.
Όσο ο ρυθμός της πανδημίας έχει επιταχυνθεί, η χρήση drone για την επιτήρηση του πληθυσμού έχει επεκταθεί, ακόμη και σε χώρες όπου, πριν από μόλις έναν μήνα, εξέφραζαν αμφιβολίες σχετικά με την παραβίαση των ατομικών ελευθεριών. Στην Ισπανία, αυτά τα μηχανήματα χρησιμοποιούνται για να εντοπίζονται οι μετακινήσεις ή η κατανάλωση νερού στα νοικοκυριά. Στην Ιορδανία, για να ελέγχεται η τήρηση των περιορισμών κίνησης. Στη Γαλλία, επιτηρούν τις παραλίες και τις παρόχθιες διαδρομές του Σηκουάνα στο Παρίσι. Επίσης ορατά είναι και πάνω από την Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη.
Η ακραία κατάσταση της πανδημίας έχει δικαιώσει τη χρήση των δύο drones που περιπολούν πάνω από την πόλη στα μάτια του δημάρχου και της πλειονότητας των πολιτών στο Τρεβιόλο. Μάλιστα ένα από αυτά διαθέτει ειδικά όργανα για τη μέτρηση εξ αποστάσεως της θερμοκρασίας. «Πετάμε το drone στα 25 μ. κι όταν αυτό εντοπίσει κάποιους, το κατεβάζουμε για να υπολογίσουμε τη θερμοκρασία τους με σχετική, αλλά ακόμη όχι πλήρη, ακρίβεια», τονίζει ο αστυνομικός που το χειρίζεται.
Σε περίπτωση που «υπάρχει σωματική θερμοκρασία που μας μοιάζει ανώμαλη, στέλνουμε μία περίπολο, για να θερμομετρήσει με ακρίβεια και να διαπιστώσει εάν το εν λόγω άτομο βρισκόταν σε υποχρεωτική καραντίνα και την έχει παραβιάσει, είτε βρισκόταν σε αυτοπεριορισμό και βγήκε έξω, ή εάν έχει προβλήματα υγείας» τονίζει ο Ματέο Κόπια, δείχνοντας πως η χρωματική διαβάθμιση στα περιγράμματα των ανθρώπων που εμφανίζονται στην οθόνη ελέγχου, μπορεί να βοηθήσει να διαπιστωθεί εάν κάποιος έχει κάποιον ύποπτο πυρετό.
Από την πλευρά του, ο 49χονος δικηγόρος Σέρτζο Φουμαγκάλι τονίζει πως «όποτε υπάρχει κρίση, η παραβίαση των ελευθεριών είναι έννοια σχετική, διότι τίθεται ζήτημα προτεραιοτήτων, που αφορά στη συγκεκριμένη περίπτωση τη δημόσια υγεία, σε μία άνευ προηγουμένου κρίση», ενώ η 69χρονη συνταξιούχος Ρετζίνα Μάσπερ διατείνεται πως «είναι ένα καλό σύστημα κι είναι προτιμότερο από το να καταλήξουμε στο νοσοκομείο».
Δεν είναι της ίδιας άποψης η 18χρονη φοιτήτρια Καρλότα Λοκατέλι που θεωρεί πως «μόλο που μπορεί να μοιάζει θετική η χρήση του, από την πλευρά μου θεωρώ πως παραβιάζει την ιδιωτική ζωή». Ο ίδιος ο Κόπια παρατηρεί πως οι προσωπικές απεικονίσεις που ερευνώνται παραμένουν μυστικές: «όλα είναι εντελώς νόμιμα», τονίζει, «σε αυτήν την περίοδο έκτακτης ανάγκης, η υπηρεσία πολιτικής προστασίας ENAC μας έχει δώσει άδεια να ελέγχουμε τους πολίτες, σε κλασικές επιχειρήσεις και σε περιστάσεις κρίσεις», όπως και για τις «υπερπτήσεις πάνω από πόλεις». Η άδεια παραχωρήθηκε μέσα στην εβδομάδα.
Την Τετάρτη, ο πρόεδρος της Ιταλικής Αρχής Προστασίας Προσωπικών Δεδομένων Αντονέλο Σόρο, προειδοποίησε τους βουλευτές για την ανάγκη η χρήση drone «να προστατεύει τη αρχή της αναλογικότητας, ιδίως λόγω των δυνατοτήτων τους, που είναι ιδιαίτερα επεμβατικές στην ιδιωτική σφαίρα της ζωής των πολιτών», τονίζοντας πως δεν πειράζει μεν η επιτήρηση ‘απρόσωπων’ συγκεντρώσεων, αλλά στην περίπτωση ελέγχου εάν τηρείται ο κατ’ οίκον περιορισμός εγείρονται ζητήματα, γιατί αφορά «έναν μεγάλο αριθμό προσωπικών δεδομένων».
