Σημαντικό το θέμα του οποίου συζητάμε, σε ότι αφορά αυτόν τον πόλο πραγματικά ανάπτυξης που πρέπει να είναι ουσιαστικός για τον ελλαδικό χώρο και λόγω κλιματολογικών και εδαφολογικών συνθηκών, είναι αυτό που λέμε η σωστή ανάπτυξη στον πρωτογενή τομέα.
Τώρα, δεν είναι επί της παρούσης, αλλά πρέπει να σκιαγραφήσουμε κάποια λάθη προκειμένου να μην επαναληφθούν και να μην είναι σισύφειοστη προσπάθεια.
Σε ένα σκληρό ανταγωνιστικό περιβάλλον όπως αυτό διαμορφώνεται κυρίως από χώρες της κεντρικής και βόρειας Ευρώπης απέναντι αν θέλετε και στην κτηνοτροφία του νότου είναι ανενημέρωτοι οι αγρότες του τι τους ξημερώνει μέσα από πολλές συνθήκες που έχουν υπογραφεί από έναν σκληρό ανταγωνισμό και ένα αθέμιτο εμπόριο.Και κυρίως στους κτηνοτρόφους, οι οποίοι δεν είναι κατάλληλα οργανωμένοιόπως θα έπρεπε αν θέλετε μέσα από συνεταιρισμούς,είτε γαλακτοκομικούς, είτε να έχουμε καλύτερα και πιο εκμοντερνισμένα σφαγεία για να πετύχουμε και μία σωστή τυποποίηση και ονομασία προέλευσης ενός προϊόντος με τις συνθήκες υγιεινής που απαιτούνται.
Όταν δεν έχουμε ανοικοδόμηση, πίσω από μια οικοδομή σχετίζονται περίπου 250 επαγγέλματα. Πίσω από την κτηνοτροφία – διαβάζοντας κάποιες μελέτες τις τελευταίες μέρες – σχετίζονται 15.000 επιχειρήσεις. Άρα, αντιλαμβάνεστε, ο κύκλος εργασιών και η αλυσίδα αυτών των ανθρώπων, οι οποίοι, πραγματικά, τρώνε, βιώνουν από την κτηνοτροφία, είναι χιλιάδες οι επιχειρήσεις. Είτε τυποποίησης, είτε διακίνησης, πρώτες ύλες κ.λπ..
Όμως, από τις εισαγωγές που κάνουμε, τα στοιχεία μετά το 2014 λένε ότι οι εισαγωγές μας ανέρχονται σε 6 δισεκατομμύρια €. Από αυτά τα 2 δισεκατομμύρια € είναι για το ζωικό κεφάλαιο – υπό την έννοια ότι γίνονται εισαγωγές σε ζωικά προϊόντα.Οπότε αντιλαμβάνεστε ότι θα έχουμε μεγάλο πρόβλημα, καθώς δεν καλύπτουμε ούτε το 30% της εγχώριας ζήτησης, για να έχουμε τέτοιες υψηλές εισαγωγές σε ζωοκομικά προϊόντα της τάξεως των 2 δισεκατομμυρίων €.
Είναι στοιχεία, που μπορείτε, να τα βρείτε μέσα από μελετητές, μέσα από επίσημες πηγές και για τις επιχειρήσεις αυτές. Διαβάζοντας μία μελέτη του Οδυσσέα Χριστοδούλου είχαμε 110.000 κτηνοτροφικές επιχειρήσεις στην Ελλάδα μέχρι το 2014. Το 2018, κύριοι του Υπουργείου, τα ξέρετε αυτά τα στοιχεία φαντάζομαι μειώθηκαν σε 79.000 επιχειρήσεις.Δηλαδή, είχαμε μία μείωση της τάξης του 28,18%. Αυτά είναι πολύ δυσοίωνα.Οι οιωνοί δεν είναι καλοί, για το πώς θα αναπτυχθεί η κτηνοτροφία απέναντι σε ανθρώπους, που θέλουν, να επενδύσουν και να βιοποριστούν γύρω από αυτήν και δη στους νέους κτηνοτρόφους ηλικίας 40 ετών. Αυτούς πρέπει, να τους προσέξουμε και να τους δώσουμε εχέγγυα και απλοποίηση διαδικασιών ακόμη μεγαλύτερη.
Τα όσα δεν έγιναν, τα γνωρίζετε λίγο πολύ. Μιλάμε για αύξηση του φόρου εισοδήματος από 22% στο 45%. Για αύξηση των ασφαλιστικών εισφορών οι οποίες δεν εκπίπτουν στα έξοδα του κτηνοτρόφου.Το επίδομα αλληλεγγύης που τους βάλαμε, αλλά το μέγα λάθος, κ.Υπουργέ και κ.Υφυπουργέ, είναι ότι τους φορολογήσαμε στις κοινοτικές επενδύσεις από το πρώτο ευρώ και χάσαμε σημαντικά μέτρα συμβουλευτικής κτηνοτροφίας.
Ενδεικτικά, να αναφέρω κάποια μέτρα, που χάθηκαν, δυστυχώς, γνώσεις για να μπορούν οι αγρότες, να εκσυγχρονιστούν καλύτερα.Συνεργατισμός προϋπολογισμού 97 εκατομμυρίων € μέτρο 16, χάθηκε. Μέτρο 9 Προϋπολογισμού 25 εκατομμυρίων από τις ομάδες παραγωγών και τις διεπαγγελματικές οργανώσεις –3,5 χρόνια καθυστέρηση εκεί.Μέτρο 2 συμβουλευτικές υπηρεσίας, Προϋπολογισμός 125 εκατομμύρια €. Μέτρο 1δράσεις σε ό,τι αφορά σε μεταφορά γνώσης και ενημέρωσης για τους κτηνοτρόφους, ένα πρόγραμμα 60 εκατομμυρίων €. Έτσι χάσαμε και τη διεπαγγελματική οργάνωση της φέτας, που η φέτα πέρα από την ταυτοποίηση, την ονομασία προέλευσης χάθηκε σημαντικός χρόνος.Αλλά το αποκορύφωμα ήταν η εξάντληση από κοινοτικές επιδοτήσεις στην εξισωτική αποζημίωση 950 εκατομμυρίων € την τελευταία πενταετία κι έχετε ευθύνη κι εσείς του ΣΥΡΙΖΑ, που χάθηκε αυτή η κοινοτική εξισωτική και δε θα μπορούν, να δώσουν τώρα κοινοτικές εξισωτικές στους κτηνοτρόφους.
Σίγουρα σε αυτή τη προσπάθεια που πάτε, να κάνετε θα υπάρχει ένας συσχετισμός ανάμεσα στην κτηνοτροφική μονάδα και στο ζωικό κεφάλαιο. Αυτό είναι δίκαιο, διότι όπως και στους αγρότες θα πρέπει, να γίνει ένα καθαρόαιμο μητρώο κτηνοτρόφων με βάση το ζωικό τους κεφάλαιο, για να μπορούμε, να ξέρουμε, ποιοι είναι οι κτηνοτρόφοι στην Ελλάδα. Πρέπει, να σχετίζεται, αλλά να μπούμε τώρα σε μια διαδικασία γραφειοκρατικής αγκύλωσης, για να τροποποιούμε άδειες, σε ό,τι αφορά στις κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις και ποιος θα τις τροποποιεί, ποιος θα δίνει παράταση και μπαίνει ένα ερώτημα:Γιατί ως Ελληνική Λύση, εμείς, με το κλείσιμο της δραστηριότητας και να απαιτείται πρόσκαιρηχαρτούρα,επίπονη διαδικασία για τους κτηνοτρόφους;
Βιολογική κτηνοτροφία. Εδώ, πρέπει, να δοθεί μία πολύ μεγάλη βαρύτητα.Όταν μιλάμε για ένα σχεδιασμό κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων, πρέπει, να υπάρχει ένα οργανόγραμμα, ένα actionplan, πείτε το ένα businessplan, πείτε το ένα σχέδιο δράσης, ένα σχέδιο με χρονικό ορίζοντα, για να μπορέσουμε, να έχουμε ποιοτική, βιολογική κτηνοτροφία, η οποία αυτή τη στιγμή όχι απλά είναι στα σπάργανα,εδώ πρέπει, να πληρώσουν ISO ταυτοποίησης βιολογικής κτηνοτροφίας από την τσέπη τους οι κτηνοτρόφοι, να το πω έτσι, απλά, εκλαϊκευμένα και είναι πολλά τα χρήματα, που θα δαπανήσουν.
Θα μπορέσουμε και θα μιλήσουμε εκτενέστερα.Υπάρχει το άρθρο 6, το άρθρο 10, το άρθρο 15, το άρθρο 16 και το άρθρο 17, για την παράταση θητείας του Προέδρου του ΕΛΓΑ.Αλλά και ο Πρόεδρος του ΕΛΓΑ πρέπει να είναι ειδικός με το αντικείμενο, να μην είναι «έξω από τα νερά του». Πρέπει να σχετίζεται με τον πρωτογενή τομέα, είτε ως γεωπόνος, είτε ως κτηνίατρος, είτε να είναι ένας άνθρωπος που θα έχει κάνει ειδικές σπουδές, ειδική διατριβή, για να μπορέσει να νιώσει το πρόβλημα.
Συνεταιρισμοί.Οι μικροί τουλάχιστον, ευέλικτοι συνεταιρισμοί, θα πρέπει με ένα νομικό πλαίσιο, στους κτηνοτρόφους που έχουν μείνει πίσω, να υποστηριχθούν.Να μπορέσουμε να κάνουμε συνεταιριστικές σχολές, υπάρχουν τέτοιες γαλακτοκομικές σχολές, είναι λίγες όμως, πέντε στον αριθμό, για να μπορέσουν να ορθοποδήσουν μέσα από το ισχυρό συνεταιριστικό κίνημα για ανταγωνιστικές τιμές.
Άρα, λοιπόν, έγιναν τραγικά λάθη απέναντι στον κτηνοτρόφο.Ερχόμαστε τώρα στο κόστος παραγωγής. Αυτό που ωθεί τις 31.000 κτηνοτροφικές επιχειρήσεις, που έκλεισαν τα τέσσερα τελευταία χρόνια, με βάση τη μελέτη και τον άνθρωπο που έχει κάνει μια εμπεριστατωμένη μελέτη, τον Οδυσσέα Χριστοδούλου, δεν τον ξέρω τον άνθρωπο, αλλά μιλάμε για μια πολύ μεγάλη πτώση, της τάξεως περίπου του 30%,πρέπει να μας προβληματίσει.
Άρα, μιλάμε για τα σχέδια τα οποία θα κάνουμε, να δίνουμε μια προοπτική. Για ποιο λόγο το κόστος των ζωοτροφών είναι στα ύψη; Είναι μόνο ο ΦΠΑ;Όχι. Βιωματικά θα σας μιλήσω, καθώς πέρασα και από διαχειριστής ζωοτροφών για μια δεκαετία, θα σας πω λοιπόν, ότι τα λεγόμενα μείγματα η σιτηρέσια που γίνονται, είτε για τιςαγελάδες, είτε για τα αιγοπρόβατα και έχω και το αντίστοιχο νούμερο, έχουν ξενόφερτες ύλες εισαγωγής.
Ποιες είναι αυτές και δεν ξέρω αν συνάδουν με φυτοφάγα ζώα;Εδώ θα ανοίξουμε ένα άλλο μεγάλο θέμα τώρα, σε ότι αφορά την υγιεινή διατροφή, που δεν είναι της παρούσης και δεν είναι αντικείμενο της σημερινής συζήτησης.Αλλά, υπάρχει ρεγγάλευροαπό τη Δανία,οστεάλευρο από τη Γαλλία. Αυτά είναι τα σιτηρέσια που βάζουν στις ζωοτροφές.Εδώ ακόμη και μηδική δεν παράγουμε φανταστείτε, τώρα ξεκίνησαν κάποιες οργανωμένες παραγωγές. Άρα, λοιπόν, επόμενο είναι οι ζωοτροφές να είναι στα ύψη.
Δεν καταργούμε τον ειδικό φόρο κατανάλωσης, ο οποίος είναι, θα λέγαμε, μια πρωτοτυπία του ελληνικού Κράτους στα καύσιμα, να υπάρχει ο ειδικός στον ειδικό φόρο κατανάλωσης, σε ότι αφορά το αγροτικό πετρέλαιο.Ποιο είναι το αποτέλεσμα; Δεν μπορούν να είναι ανταγωνιστικοί οι κτηνοτρόφοι υπό αυτές τις συνθήκες.
Και πάμε τώρα σε κάποιους ενδοιασμούς, σε ότι αφορά τις δασικές προστατευόμενες περιοχές, με βάση και το ν. 4685 που ψηφίσατε, για τις περιοχές υψίστου φυσικού κάλλους, όπως είναι οι NATURA. Για την απόσταση μιας κτηνοτροφικής μονάδας από μία δασική περιοχή, για να μην πάει χαμένο το έδαφος που το έχουν ανάγκη οι κτηνοτρόφοι, πολύ ευχαρίστως να την περιορίσουμε,από τη στιγμή που δεν θα βλάπτει μια δασική έκταση.Αλλά δεν μπορούμε να έχουμε κτηνοτροφικές μονάδες σε προστατευόμενες περιοχές, κυρίως και μετά από πυρκαγιές, γιατί πλέον τα δάση τα κλαίμε.
Εκτός του ότι δεν έχουμε ακόμη εμπεριστατωμένους Δασικούς Χάρτες, η μόνη χώρα στην Ευρώπη που δεν είχαμε Δασικούς Χάρτες από την εποχή του Καποδίστρια.Γίνονται κάποιες προσπάθειες, αλλά παραμένουν στις «καλένδες». Με μεγάλη χρονική καθυστέρηση εδώ και μια πενταετία οι δασικοί χάρτες.
Και πάμε στην άλλη μεγάλη πληγή, που είναι τα βοσκοτόπια.Τα βοσκοτόπια τα οποία κάνουν «γυροβολιά», θα το πω έτσι, στην Ελλάδα.Χθες είχαμε μια μεγάλη κινητοποίηση των κτηνοτρόφων, κ.Υπουργέ, στην Αλεξανδρούπολη.Συγκεντρώθηκαν όλοι οι κτηνοτρόφοι της Θράκης και της Ανατολικής Μακεδονίας διότι πρέπει να υποστηριχθεί το εθνικό τους ζωικό κεφάλαιο. Είναι ζήτημα εθνικό πλέον το ζωικό κεφάλαιο, απέναντι σε κάποιες επιδοτήσεις που χάνονται από βοσκοτόπια που τα χάνει η συγκεκριμένη περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας. Δεν ξέρω, αυτά έχουν «τροχούλια» και πάνε σε άλλες περιφέρειες;Πώς ακριβώς θα γίνει αυτός ο συσχετισμός;
Είναι, λοιπόν, ορισμένα ζητήματα που πρέπει να τα συζητήσουμε και στο θέμα αποζημίωσης μέσω του ΕΛΓΑ και από τον πρώην Οργανισμό Γεωργικών Ασφαλίσεων. Ο ΕΛΓΑ πρέπει να κινείται γρήγορα, παρακαλώ, στον κτηνοτρόφο. Γίνεται «κουφάρι» το ζώο μέχρι να πάει ο κτηνίατρος να το εξετάσει για την ασθένεια, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να κάνει τη γνωμάτευση επιστημονικής φύσεως. Δεν είναι όπως ο αγρότης, ο όποιος είναι ναι μεν κι αυτός αδικημένος, αλλά μπορεί να περιμένει. Σήμερα υπάρχουν περιοχές και στον νομό μου, στη Βισαλτία για παράδειγμα, όπου δεν μπορεί ένας ή δύο κτηνίατροι να τις ελέγξουν,γιατί το εμβαδόν που καταλαμβάνουν είναι σχεδόν με τον νομό Ημαθίας. Δεν γίνονται αυτά.
Υπάρχουν αυτή τη στιγμή κωμικοτραγική νόμοι.Ο προκάτοχός σας ο κ. Βορίδης και η κυρία Αραμπατζή τα ξέρουν τα αγροτικά θέματα καλά. Δεν μπορεί σήμερα ο λύκος να σου τρώει εννιά πρόβατα και να μην αποζημιώνεται ο κτηνοτρόφος,γιατί θα έπρεπεο λύκος να είχε φάει δέκα πρόβατα για να αποζημιωθεί.
Δεν μπορεί να ακούμε τον καταρροϊκό πυρετό κύριοι που έπληξε την Ελληνική κτηνοτροφία και να έχουμε αυτήν την καθυστέρηση. Αυτά πρέπει να προβλέπει το νέο νομοσχέδιο και όχι μόνο οι εγκαταστάσεις. Γιατί όλα από έμψυχο δυναμικό γίνονται. Από την αξιοποίηση, των ζωντανών. Γιατί σχέση του ποιμένα, του τσοπάνη με τα ζωντανά είναι μια σχέση ζωής. Πραγματικά μια σχέση ζωής. Ο ένας επιβιώνει από τον άλλον. Είναι αλληλένδετα, είναι συγκοινωνούντα δοχεία. Άρα, λοιπόν, πρέπει να στηρίξουμε τον άνθρωπο κτηνοτρόφο και το κοπάδι του, τα ζωντανά του.
Πριν από λίγες ώρες προσπάθησα να επικοινωνήσω με κάποιους φίλους κτηνοτρόφους. Δεν μπορούν να μας παρακολουθήσουν. Όλοι είναι στα ζωντανά τους, νύχτα – μέρα. Δεν έχουν ελεύθερο χρόνο αυτοί οι άνθρωποι.
Και πάμε τώρα σε κάποιες προσπάθειες που πρέπει να γίνουν. Υπάρχουν καινοτόμες ιδέες απέναντι στην κτηνοτροφία. Εγώ περίμενα σήμερα κύριοι του υπουργείου να το έχετε στο πρόγραμμά σας. Για παράδειγμα, βουβαλοτροφεία στη λίμνη Κερκίνη. Είναι ένα εξαγώγιμο προϊόν το βουβάλι. Δεν θα το στηρίξουμε για να διαφοροποιηθούμε και μέσω του νέου ΕΣΠΑ που έρχεται για την αγροτοδιατροφή; Έχουμε το γαϊδουρινό γάλα.Είναι ο κ. Παπλιάκα στη Νιγρίτα, τον ξέρει η κυρία Αραμπατζή. Έχει καταφέρει να κάνει τα γαϊδούρια κοπάδι. Αλλά πρέπει να εκσυγχρονιστεί και το θέμα του γαϊδουρινού γάλακτος που οι επιστήμονες λένε, ότι είναι το μόνο που πλησιάζει το μητρικό γάλα – πανάκριβο – γιατί έχει νουκλεοτίδια. Άρα, λοιπόν, αν δεν μιλούμε για καινοτόμες προτάσεις κύριε Λιβανέ και κύριε Στύλιο, δεν μπορούμε να έχουμε προοπτική για μία κτηνοτροφία η οποία αυτή τη στιγμή είναι πολύπαθη. Το δείχνουν τα στοιχεία επί του τζίρου, επί των επιχειρήσεων που κλείνουν.
Θα έχουμε την ευκαιρία να τοποθετηθούμε και κατ’ άρθρο και για τη θητεία και για τις τροποποιήσεις των οικοδομικών αδειών. Έγινε μια προσπάθεια με τα σκουλαρίκια. Τα λεγόμενα «σκουλαρίκια στα κοπάδια» και αυτό πρέπει να το δούμε όπως και στην αλιεία, να υπάρχει μια δορυφορική παρακολούθηση για να προστατεύσουμε και κάποιες παραδοσιακές φυλές οι οποίες τείνουν να αφανιστούν. Αυτό θα μας δίνει ένα πλεονέκτημα μέσα στην Ευρωπαϊκή Ένωση, μέσα από ένα ΕΣΠΑ που έρχεται. Θα το πω για μια ακόμη φορά, διότι το καινούργιο Εθνικό Σχέδιο Περιφερειακής Ανάπτυξης όπως λέγεται, με χρονικό ορίζοντα το 2027, δίνει βαρύτητα στην αγροδιατροφή. Άρα, λοιπόν, εκεί τι κάνουμε; Προωθούμε μεν το μεταποιητικό στάδιο, του δίνουμε τα ποιοτικά χαρακτηριστικά, δίνουμε τα εχέγγυα στους κτηνοτρόφους, αλλά θα είναι μέγα λάθος φιλοσοφημένα πούμε, ότι ο κτηνοτρόφος θα είναι συνάμα και επιχειρηματίας. Δεν γίνεται. Δεν γίνεται και «η πίτα αφάγωτη και ο σκύλος χορτάτος» που λέει ο λαός. Ο παραγωγός, ο κτηνοτρόφος, για να παράξει ποιοτικά προϊόντα. Να έχειβέβαια τη δυνατότητα και τα κίνητρα να μπορέσει να τα διαφημίσει σωστά, δηλαδή, να δώσει ένα περιτύλιγμα, αλλά η διακίνηση έρχεται μέσα από το εμπορικό πνεύμα το οποίο το κράτος όμως πρέπει να ελέγξει και την εμπορική διακίνηση των γαλακτοκομικών προϊόντων και των προϊόντων κρέατος και ο κτηνοτρόφος να έχει τις προϋποθέσεις, τις προοπτικές, τις βάσεις να παράξει ποιοτικά προϊόντα σε ότι αφορά την Ελληνική κτηνοτροφία. Αν το καταφέρουμε αυτό θα είναι ένας σημαντικός πυλώνας για την κτηνοτροφία μας η οποία έχει να ανταγωνιστεί το βορρά. Βλέπετε, ότι οι χώρες Beneluxπου λέγονταν κάποτε και η βόρεια Ευρώπη, δεν θέλει καλά οργανωμένη κτηνοτροφία στο νότο. Δεν αφορά μόνο την Ελλάδα αυτό. Αφορά και την Ιταλία, την Ισπανία και την Πορτογαλία. Άρα, λοιπόν, πρέπει να γίνουν κινήσεις για να μπορέσει να είναι πιο ανταγωνιστική και πιο ποιοτική η κτηνοτροφία στην Ελλάδα.
Τώρα, κατ’ άρθρο, θα έχουμε βεβαίως την δυνατότητα στις επόμενες συνεδριάσεις. Προτείναμε και φορείς για καινοτόμες ιδέες στην κτηνοτροφία για να ακουστεί η άποψή τους βιωματικά, για να μπορέσουμε επιτέλους να έχει μία καλύτερη προοπτική η Ελληνική κτηνοτροφία. Να είστε καλά.
