Αν και οι τιμές των δημητριακών αυξήθηκαν, ο δείκτης τιμών των τροφίμων που δημοσίευσε ο FAO τον Σεπτέμβρη 2018 για τον μήνα Αύγουστο, εμφανίζεται στο ίδιο επίπεδο με τον Ιούλιο. Σε σύγκριση με πέρυσι, υποχώρησε κατά 5,4%.
Ο δείκτης τιμών των δημητριακών του FAO αυξήθηκε κατά 4% κατά τη διάρκεια του μήνα, ενώ οι τιμές του σιταριού αυξήθηκαν διπλάσια, λόγω της επιδείνωσης των αγροτικών προοπτικών της Ευρωπαϊκής Ένωσης με τη Ρωσία, -περιγράφει ο FAO. Οι διεθνείς τιμές του καλαμποκιού αυξήθηκαν κατά 3%, ενώ οι τιμές του ρυζιού μειώθηκαν κατά τη διάρκεια του μήνα.
Έλαια και ζάχαρη στο χαμηλότερο επίπεδο.
Από την άλλη πλευρά, τα φυτικά έλαια μειώθηκαν κατά 2,6% μεταξύ Ιουλίου και Αυγούστου, πλησιάζοντας το χαμηλότερο επίπεδο τους σε 3 χρόνια. Ο δείκτης τιμών ζάχαρης μειώθηκε επίσης κατά 5,4% τον Ιούλιο για να φτάσει στο χαμηλότερο επίπεδό του σε μια δεκαετία λόγω της υποτίμησης του νομίσματος στις κυριότερες εξαγωγικές χώρες ( Βραζιλία, Ιαπωνία και Ινδία).
Ο δείκτης γαλακτοκομικών προϊόντων μειώθηκε επίσης για τρίτο συνεχή μήνα. Χάνει 1,5%. Ενώ οι ξηρασίες θα μπορούσαν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην παραγωγή γάλακτος σε πολλά μέρη της Ευρώπης και της Αυστραλίας, οι προοπτικές όμως παραγωγής της Νέας Ζηλανδίας, βελτιώνονται.
Πουλερικά σε άνοδο
Όσον αφορά το κρέας , ο δείκτης παραμένει σταθερός. Οι τιμές χοιρινού και προβάτου αυξήθηκαν, χάρη στις σημαντικές εισαγωγές από την Κίνα, μια κατάσταση που αντιστάθμισε τις χαμηλότερες τιμές για το κρέας πουλερικών και το βόειο κρέας. Το τελευταίο ήταν υπό πίεση, δεδομένου του μεγάλου όγκου που διατίθεται προς εξαγωγή στις Ηνωμένες Πολιτείες.
