Κτηνοτροφία: Το Σαφάρι για την εξεύρεση γάλακτος χτυπά κόκκινο

H μεγάλη μάχη των τυροκόμων και των γαλακτοβιομηχανιών έχει χτυπήσει κόκκινο προκειμένου να εξασφαλιστούν οι απαιτούμενες ποσότητες γάλακτος.  

Οι τιμές γάλακτος αγγίζουν τα 90 λεπτά με τάση ανοδική μέχρι το 1 ευρώ σε ότι αφορά στο πρόβειο ενώ στα 60-65 λεπτά θα κινηθεί η αγορά του κατσικίσιου. Οι εταιρείες υπόσχονται και καλύτερους οικονομικούς όρους με πληρωμή εντός  30 ημερών, με την εκκαθάριση των παραδοτέων τιμολογίων.

 Η αγωνία των τυροκόμων έχει κορυφωθεί αφού έχουν υπογράψει συμβόλαια με τις εταιρίες του εξωτερικού. Φαίνεται λοιπόν ότι ο έλεγχος για αποτροπή ελληνοποιήσεων του γάλακτος έφερε αποτέλεσμα. Το λυπηρό είναι ότι λόγω της δυσμενούς οικονομικής κατάστασης πολύ κτηνοτρόφοι εγκατέλειψαν το επάγγελμά τους οπότε μειώθηκαν οι ποσότητες γάλακτος.