Η περίφημη έκθεση Sommet de l elevage ανοίγει τις πύλες της, από τις 3-5 Οκτωβρίου 2018, όπως κάθε χρόνο στη Γαλλία στο Κλερμοντ Φερράν, από τα μεγαλύτερα σε έκταση λιβάδια της Ευρώπης.
Πρόκειται για τη συνάντηση κορυφής των καλύτερων ζώων από βοοειδή, αιγοπρόβατα, πουλερικά, γουρουνάκια αλλά και άλογα . Μια ζωντανή έκθεση 2000 ζώων, του κόσμου τα καλύτερα. Η έκθεση καταλαμβάνει 180.000m2 από τους οποίους τα 7.850m2 είναι εκθεσιακά περίπτερα με μηχανήματα, εξοπλισμό, καινοτομίες, υπηρεσίες και οτιδήποτε άλλο αφορά το ζωικό σας κεφάλαιο στους τομείς της γενετικής, της βελτίωσης της κρεατοπαραγωγής, της γαλακτοπαραγωγής και για πρώτη φορά παρουσιάζονται ζώα γαλακτοπαραγωγής, που προορίζεται για τυρί. Βασιλιάς το γαλλικό κρέας, Bovin.
Μια ζωντανή βιτρίνα με 400 φυλές ζώων από τις καλύτερες, 150 προσκεκλημένους έγκριτους δημοσιογράφοι από 20 χώρες και 4500 προσκεκλημένους ειδικούς επισκέπτες επιστήμονες και επαγγελματίες από 85 χώρες . Οι επισκέπτες προβλέπεται να είναι 95000 από όλο τον κόσμο. Η είσοδος επιτρέπεται σε επαγγελματίες αυστηρά.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, θα γίνονται διαγωνισμοί για την επιλογή της καλύτερης φυλής και ζώου. Στους συνεδριακούς χώρους οργανώνονται 40 ειδικά σεμινάρια, συνέδρια, παρουσιάσεις καινοτομιών και συναντήσεις B2B.
Παράλληλα οργανώνονται επισκέψεις σε 35 οργανωμένες φάρμες, όλων των μεγεθών και συνθέσεων ζώων, στην ευρύτερη περιοχή καθώς και σε τυροκομεία αλλά και σε φάρμα εκτροφής κτηνοτροφικών σκύλων.
Oι θεματικές ενότητες της πολυαναμενόμενης έκθεσης θα αφορούν στο μοσχαρίσιο κρέας 58%, στις αγελάδες γαλακτοπαραγωγής 28%, στα πρόβατα 14%, στη καλλιέργεια ζωοτροφής 11%, στα χοιρινά και πουλερικά 7% , στους κάπρους 3% και στα άλογα 1%.
