Η κτηνοτροφική μονάδα βουβαλοτροφίας Kerkini Farm βρίσκεται στην Κερκίνη Σερρών κοντά στην ομώνυμη μαγευτική Λίμνη.
Ρεπορτάζ: Δημήτρης Καρούσης
Δείτε το βίντεο:
Η οικογένεια Παπαδόπουλου με μπροστάρη τον Βασίλη Παπαδόπουλο εδώ και δεκαετίες εκτρέφει βουβάλια για την παραγωγή κρέατος. Με άριστο επαγγελματισμό, μεράκι και υπευθυνότητα η ιδιοκτήτρια οικογένεια κατάφερε να επιφέρει καθετοποίηση της παραγωγής της, καταφέρνοντας να επεξεργάζεται το βουβαλίσιο κρέας και να παράγει προϊόντα αρίστης ποιότητας και υψηλής διατροφικής αξίας.
Θαυμάσαμε και απολαύσαμε το περίφημο βουβαλίσιο καβουρμά και τα ριγανάτα λουκάνικα Κερκίνης και είδαμε από κοντά την μεγάλη γκάμα προϊόντων που όλα φτιάχνονται με αγνό βουβαλίσιο κρέας.
Βέβαια μόλις κοπάσει η καταιγίδα της πανδημίας του κορονοϊού θα πραγματοποιήσουμε ένα εκτενές ρεπορτάζ στην πρωτοποριακή μονάδα βουβαλοτροφίας της οικογένειας Βασίλη Παπαδόπουλου στην Κερκίνη Σερρών.
Παπαδόπουλος Βασίλειος
ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΚΑΘΕΤΟΣ ΜΟΝΑΔΑ ΕΚΤΡΟΦΗΣ – ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ – ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ
ΚΑΙ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ
Κερκίνη ΣΕΡΡΕΣ – ΤΗΛ.: 23270 41151
farmakerkini@gmail.com / info@kerkinifarm.gr
