Το γκρέιπφρουτ στην ζωή μας! – Γράφει η Μαρία Αλιμπέρτη – Κατσάνη

Το γκρέιπφρουτ είναι οπωροφόρο δέντρο της τάξης των σαπινδωδών, του γένους κίτρος και της οικογένειας των εσπεριδοειδών, είναι αγγειόσπερμο δικότυλο φυτό και καλλιεργείται για τον ομώνυμο καρπό του, συχνά μας θυμίζει το κίτρο ή την φράπα.

Μας ήρθε  από τη Τζαμάικα και η κυριότερη ποικιλία είναι η κίτρινη άσπερμη Μαρς Σίντλες.

Πρώτο σε περιεκτικότητα της βιταμίνης C είναι το το πορτοκάλι και το λεμόνι και ακολουθεί το γκρέιπφρουτ , καταναλώνεται ως φρούτο αλλά και σε χυμούς ενώ κάνει υπέροχο συνδυασμό γεύσης και με άλλα φρούτα.

Το γκρέιπφρουτ είναι ένα πολύ γευστικό και μυρωδάτο φρούτο, βοηθά το μεταβολισμό του σώματος να λαμβάνει λιγότερο λίπος από τα φαγητά που καταναλώνει αλλά και βοηθάει στην αποβολή της χοληστερίνης από τον ανθρώπινο οργανισμό.

Σύμφωνα με έρευνες που έγιναν για τα γκρέιπφρουτ και μετά από πολλά πειράματα τόσο σε ποντίκια όσο και σε ανθρώπους, διαπιστώθηκε πως οι άνθρωποι που κατανάλωναν γκρέιπφρουτ είχαν πάρει λιγότερα κιλά από την περίπτωση της μη κατανάλωσις του.

Έτσι λοιπόν μπορούμε να πούμε ότι το αδυνάτισμα με γκρέιπφρουτ είναι αποτελεσματικό χωρίς κάποια εξαντλητική δίαιτα.

Αν λοιπόν εντάξετε το γκρέιπφρουτ στην διατροφή σας και εφαρμόσετε τις συμβουλές που θα σας δώσουμε σίγουρα θα χάσετε βάρος και θα έχετε ένα πιο υγιή οργανισμό.

Το μόνο που έχειτε να κάνετε είναι τα τρώτε γκρέιπφρουτ κάθε ημέρα και ειδικότερα πριν το μεσημεριανό σας γεύμα.

Πρέπει να λαμβάνετε 1 – 2 γκρέιπφρουτ την ημέρα πριν το απογευματινό ή βραδινό φαγητό.

Μπορείτε να φτιάξετε δροσερό , γευστικό αλλά και πολύ υγιεινό χυμό με τα φρούτα που βρίσκονται στο ψυγείο σας και με ένα γκρέιπφρουτ.

Το γκρέιπφρουτ γίνεται ωραία μαρμελάδα και γλυκο του κουταλιού, ωραίο ευωδιαστό λικέρ, ενώ συχνά βρίσκουμε τις φλούδες του αποξηραμένες ή ζαχαρωμένες σε ζαχαροπλαστεία.

Διατροφικά στοιχεία του γκρέιπφρουτ ανά 100 g

Θερμίδες (kcal)                 42

Λιπίδιο                 0,1 g     

Χοληστερόλη    0 mg     

Νάτριο                 0 mg    

Κάλιο                    135 mg 

Υδατάνθρακες 11 g       

Φυτικές ίνες       1,6 g     

Ζάχαρη                                7 g         

Πρωτεΐνη            0,8 g      

Βιταμίνη A          1.150 IU               

Βιταμίνη C          31,2 mg

Ασβέστιο             22 mg   

Σίδηρος                0,1 mg

Βιταμίνη D          0 IU       

Βιταμίνη B6        0,1 mg

Βιταμίνη B12      0 µg       

Μαγνήσιο           9 mg