Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε από δελεαστικές διαφημίσεις για σνακ, που στην πραγματικότητα δεν θα έπρεπε να τρώμε γιατί καταστρέφουμε την υγεία μας και την υγεία των παιδιών μας.
Τι ωραία που είναι να μείνουμε λεπτοί και υγιείς καθ’ όλη την διάρκεια της ζωής μας. Είναι όμως πολύ δύσκολο γιατί οι διατροφικοί πειρασμοί είναι πολλοί και δελεαστικοί, έχουν εθιστικές κατασκευασμένες γεύσεις, τους βρίσκουμε εύκολα, τους καταναλώνουμε ακόμα πιο εύκολα και συχνά κοστίζουν ελάχιστα οπότε και τους προτιμάμε σαν εύκολη λύση.
Σε μια πρόσφατη έκθεση διαβάζουμε ότι το 42% των Αμερικανών θα μπορούσαν να χαρακτηριστούν ως παχύσαρκοι μέχρι το 2030, αφού καταναλώνουν προ μαγειρεμένες και επεξεργασμένες τροφές, με κίνδυνο το βάρος τους να προκαλέσει σημαντικά προβλήματα υγείας που περιλαμβάνουν διαβήτη, καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, καρκίνο και άπνοια ύπνου.
Οι πιο απλές τροφές-σνακ με υδατάνθρακες είναι κακές για τον οργανισμό μας γιατί περιέχουν πολύ αλάτι και ο τρόπος επεξεργασίας και παρασκευής τους έχουν σαν αποτέλεσμα να είναι γεμάτα λίπος, θερμίδες και αλάτι, και ακρυλαμίδιο, το οποίο είναι καρκινογόνο.
Τι θα λέγατε να φτιάξετε μόνοι σας σνακ και τσιπς από διάφορα φρούτα;
ΨΗΤΑ CHIPS ΜΠΑΝΑΝΑΣ
- Διαλέγουμε γινωμένες μπανάνες
- Κόβουμε τις μπανάνες φέτες
- Τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολα
- Στύβουμε ένα λεμόνι και το αραιώνουμε το με λίγο νερό
- Απλώνουμε το λεμόνι σε όλες τις φέτες μπανάνας
- Πασπαλίζουμε με κανέλα και ελάχιστο αλάτι
- Ψήνουμε σε 200F με αέρα για περίπου 2 ώρες
- Γυρίζουμε μετά από 90 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσουν για λίγες ώρες και αποθηκεύουμε σε γυάλινο βάζο
Το αποτέλεσμα είναι μια τέλεια γλυκιά απόλαυση, chips λιγότερο τραγανά από τα χύμα που πωλούνται στο εμπόριο αλλά πιο γευστικά και φυσικά πιο υγιεινά, επίσης μπορείτε να φτιάξετε chips φρούτων από διάφορα εποχιακά φρούτα με τον ίδιο τρόπο.
Την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε σε ένα περίπτερο ή το σούπερ μάρκετ, αποφύγετε τον διάδρομο με τα πατατάκια προτιμήστε αυτόν με τα φρούτα!
