Αρχική Blog Σελίδα 6602

Μπαμπάδες με ρούμι – Το περίφημο γλυκό έχει τη δική του ιστορία

Δημιουργός του γλυκού λέγεται ότι είναι ο Νιcolas Stohrer, ζαχαροπλάστης του βασιλιά Stanislas της Πολωνίας, που η κόρη του παντρεύτηκε τον Γάλλο Βασιλιά Louis XV, στο τέλος του 18ου αιώνα.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Ο Stanislas έζησε στην εξορία και δεν είχε δόντια, οπότε όταν του έστειλαν μια πολωνέζικη μπριός που ήταν το αγαπημένο του γλυκό, ήταν ξερή και δεν μπορούσε να την φάει. Έτσι κάλεσε τον ζαχαροπλάστη του να την βελτιώσει… Ο Stohrer, την μαλάκωσε με κρασί της Μάλαγας, την αρωμάτισε με σαφράν και πρόσθεσε κρέμα ζαχαροπλαστικής και φρέσκα σταφύλια. Το όνομά της προέρχεται από τη γνωστή «μπαμπούσκα», τη γιαγιά, που στη Ρωσία φοράει φαρδιές φούστες με μεγάλα πλισέ.

Το γλυκό δέχθηκε διάφορες επιδράσεις και βελτιώσεις.

Δροσίστηκε με λικέρ, με ρούμι, με σιρόπι και η κρέμα ζαχαροπλαστικής αντικαταστάθηκε με σαντιγί.

Σήμερα στη Ρωσία και στην Πολωνία μοιάζει με φούστες γιαγιάδων.

Το μπαμπά με ρούμι έγινε ατομικό γλυκό με το γνωστό σχήμα από τον διάσημο γάλλο Savarin, συγγραφέα της «Φυσιολογίας της γεύσης».

Το ζαχαροπλαστείο του Stohrer, που άνοιξε στο 2ο διαμέρισμα του Παρισιού, όταν εκείνος εγκατέλειψε τις Βερσαλίες, υπάρχει ακόμα.

Αν επισκεφθείτε το Παρίσι αξίζει να δοκιμάσετε τον αυθεντικό μπαμπά με ρούμι στο ζαχαροπλαστείο Stohrer, 51 Rue Montorgueil, 75002, άλλωστε είναι το παλαιότερο ζαχαροπλαστείο του Παρισιού. Θα απολαύσετε και αλλά γλυκά της εποχής εκείνης… αλλά και εμβληματικές δημιουργίες της γαλλικής ζαχαροπλαστικής.

Η Αφροδίτη πάντως μας ετοίμασε έναν ωραίο μπαμπά με ρούμι και εμείς σας δίνουμε τη συνταγή.

Μπαμπάδες με ρούμι

 

 

Μπαμπάδες με ρούμι

Από την Αφροδίτη Παρθένη, Αλεξάνδρεια

Υλικά

 5 αυγά

1 φλιτζάνι ζάχαρη

1,5 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο

¼ φλιτζάνι ρούμι

2 βανίλιες

2 φακελλάκια baking powder

ελαιόλαδο

 Για την κρέμα

1 κουτί Garni ή ένα φακελάκι Morfat με λίγο άχνη ζάχαρη

 Για το σιρόπι

4 φλιτζάνια νερό

4 φλιτζάνια ζάχαρη

Για το φινίρισμα

Λίγο κρέμα

κερασάκια γλυκό

Μπαμπάδες με ρούμι

Τρόπος παρασκευής

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε με το σύρμα τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε στον κάδο το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και ρίχνουμε το ρούμι χτυπώντας μέχρι να έχουμε μια πολύ εύπλαστη ζύμη.

Λαδώνουμε τα φορμάκια και τα γεμίζουμε κατά τα ¾.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Τα αφήνουμε να κρυώσουν, τα ξεφορμάρουμε και τα κόβουμε στη μέση.

Ετοιμάζουμε το σιρόπι.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι.

Χρησιμοποιώντας τρυπητή κουτάλα βουτάμε τους μπαμπάδες για δευτερόλεπτα στο ζεστό σιρόπι και τους αραδιάζουμε σε δίσκο.

Αφήνουμε να κρυώσουν. Κόβουμε τους μπαμπάδες στη μέση.

Ετοιμάζουμε την κρέμα χτυπώντας το γκαρνί με το γάλα ή το μορφατ με την άχνη ζάχαρη σύμφωνα με τις οδηγίες.

 Γεμίζουμε τη βάση του μπαμπά με την κρέμα χρησιμοποιώντας κορνέ για να δώσουμε ωραιότερο σχήμα.

Κλείνουμε τους μπαμπάδες και με το κορνέ στη μέση βάζουμε ελάχιστη κρέμα και επάνω στηρίζουμε το κεράσι.

Καιρός: Ο καιρός στη χώρα για σήμερα Δευτέρα 21-03-2022

Πρόγνωση για σήμερα Δευτέρα 21-03-2022

Γενικά χαρακτηριστικά – προειδοποιήσεις

Στη δυτική και βόρεια Ελλάδα και στα Δωδεκάνησα προβλέπονται λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες, με πιθανότητα τοπικών βροχών ή χιονόνερου και κυρίως στα βορειοανατολικά ασθενών χιονοπτώσεων. Στην υπόλοιπη χώρα προβλέπονται νεφώσεις με τοπικές βροχές ή χιονόνερο, ενώ χιονοπτώσεις θα σημειωθούν κατά διαστήματα σε ορεινά, ημιορεινά και πρόσκαιρα σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο.

Οι άνεμοι θα πνέουν βόρειοι βορειοανατολικοί στα δυτικά έως 5 με 6 και στα ανατολικά έως 7 με 8 μποφόρ.

Η θερμοκρασία θα παραμείνει σε χαμηλά για την εποχή επίπεδα και στις περισσότερες περιοχές δεν θα ξεπεράσει τους 08 με 12 βαθμούς Κελσίου. Τις πρωινές και βραδινές ώρες στα ηπειρωτικά θα σημειωθεί παγετός, ο οποίος στα βόρεια θα είναι κατά τόπους ισχυρός.

 Μακεδονία, Θράκη

Καιρός: Λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες, με πιθανότητα ασθενών χιονοπτώσεων στην ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη.

‘Ανεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 3 με 5 και στα ανατολικά έως 6 με 7 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από -02 (μείον 2) έως 12 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία 2 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

 Θεσσαλονίκη

Καιρός: Λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες τις απογευματινές ώρες.

‘Ανεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 3 με 4 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από -01 (μείον 1) έως 08 βαθμούς Κελσίου.

 Νησιά Ιονίου, Ήπειρος, Δυτική Στερεά, Δυτική Πελοπόννησος

Καιρός: Λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες, με πιθανότητα ασθενών βροχών ή χιονόνερου κυρίως στα νότια και ασθενών χιονοπτώσεων στα ορεινά.

‘Ανεμοι: Βορειοανατολικοί 3 με 5 και τοπικά έως 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 03 έως 12 βαθμούς Κελσίου και στο εσωτερικό της Ηπείρου 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

 Θεσσαλία, Ανατολική Στερεά, Εύβοια, Ανατολική Πελοπόννησος

Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές ή χιονόνερο. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν κατά διαστήματα στα ορεινά, ημιορεινά και πρόσκαιρα σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο.

‘Ανεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 5 με 7 και στα νότια τοπικά 8 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 00 (μηδέν) έως 11 βαθμούς Κελσίου.

 Κυκλάδες, Κρήτη

Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές ή χιονόνερο. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά και ημιορεινά της Κρήτης, οι οποίες θα είναι τοπικά πυκνές κυρίως τις πρωινές ώρες.

‘Ανεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 6 με 8 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 04 έως 12 βαθμούς Κελσίου.

 Νησιά Ανατολικού Αιγαίου, Δωδεκάνησα

Καιρός: Λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες, με πιθανότητα ασθενών βροχών ή χιονόνερου κυρίως στα βόρεια, όπου πιθανώς να σημειωθούν και πρόσκαιρες χιονοπτώσεις.

‘Ανεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 5 με 7 και στα βόρεια τοπικά 8 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 04 έως 12 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

 Αττική

Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές ή χιονόνερο. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν κατά διαστήματα στα ορεινά, ημιορεινά και πρόσκαιρα σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο.

‘Ανεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 5 με 7 και στα ανατολικά τοπικά 8 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 03 έως 08 βαθμούς Κελσίου.

 Πρόγνωση για την Τρίτη 22-03-2022

Στα δυτικά λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες. Στην υπόλοιπη χώρα νεφώσεις κατά διαστήματα αυξημένες με τοπικές βροχές, οι οποίες αναμένεται στα παραθαλάσσια της ανατολικής και βόρειας χώρας, τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα να είναι κατά τόπους ισχυρές. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά-ημιορεινά και πιθανόν και σε περιοχές με χαμηλότερο υψόμετρο στη Στερεά, την Εύβοια, τη Θεσσαλία, τις Σποράδες, την κεντρική Μακεδονία (κυρίως τη Χαλκιδική), την ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη, την ανατολική Πελοπόννησο και την Κρήτη οι οποίες βαθμιαία θα ενταθούν από τις προμεσημβρινές ώρες.

Οι άνεμοι θα πνέουν βόρειοι βορειοανατολικοί 4 με 6 και στο Αιγαίο 7 και πρόσκαιρα 8 μποφόρ.

Η θερμοκρασία θα παραμείνει σε χαμηλά για την εποχή επίπεδα. Τις πρωινές και βραδινές ώρες στα ηπειρωτικά θα σημειωθεί παγετός, ο οποίος στα βορειοανατολικά θα είναι κατά τόπους ισχυρός. Το μεσημέρι η θερμοκρασία θα φτάσει τους 8 με 10 βαθμούς Κελσίου και μόνο στα δυτικά, τις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα τους 11 με 13 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Γερμανία: 131.792 κρούσματα του νέου κορονοϊού, 49 θάνατοι εξαιτίας της COVID-19 σε 24 ώρες (Ινστιτούτο Ρόμπερτ Κοχ)

Στη Γερμανία επιβεβαιώθηκαν 131.792 κρούσματα του SARS-CoV-2 τις προηγούμενες 24 ώρες, με το σύνολό τους να φθάνει τα 18.680.017, κατά τα δεδομένα που δημοσιοποίησε σήμερα το Ινστιτούτο Ρόμπερτ Κοχ, ο φορέας επιδημιολογικής επιτήρησης της χώρας.

Οι θάνατοι 49 ασθενών εξαιτίας επιπλοκών της COVID-19 αύξησαν τον απολογισμό των θυμάτων της πανδημίας του νέου κορονοϊού στη χώρα στους 126.916 νεκρούς, σύμφωνα με την ίδια πηγή.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ισραήλ: Ο δείκτης αναπαραγωγής του νέου κορονοϊού ξεπέρασε το 1

Ο δείκτης αναπαραγωγής (R0) του νέου κορονοϊού στο Ισραήλ αυξήθηκε χθες Σάββατο από το 0,97 στο 1,02, ανακοίνωσε το υπουργείο Υγείας, συστήνοντας «προσοχή» στους πολίτες και τονίζοντας πως η άνοδός του εγείρει τον κίνδυνο η χώρα να βρεθεί αντιμέτωπη με νέα φάση ταχείας εξάπλωσής του.

Το υπουργείο τόνισε ότι όσοι δεν έχουν λάβει ακόμη αναμνηστική δόση εμβολίου για την COVID-19 πρέπει να κλείσουν ραντεβού το ταχύτερο για να αποτραπεί ο κίνδυνος να νοσήσουν σοβαρά.

Ο δείκτης αυτός είναι κρίσιμος. Όταν ο R0 ξεπερνά το 1, θεωρείται πως υπάρχει κίνδυνος εκθετικής αύξησης των κρουσμάτων του SARS-CoV-2. Στο Ισραήλ είχε φθάσει το 2,12 στα μέσα Ιανουαρίου, προτού υποχωρήσει στο 0,66 στα τέλη του Φεβρουαρίου.

Το υπουργείο Υγείας ανέφερε χθες ότι τις προηγούμενες 24 ώρες επιβεβαιώθηκαν 7.080 κρούσματα του SARS-CoV-2 και υπέκυψε ένας ασθενής εξαιτίας επιπλοκών της COVID-19. Ο απολογισμός των θυμάτων της πανδημίας έχει φθάσει τους 10.419 νεκρούς επί συνόλου 3.758.955 μολύνσεων.

Ο αριθμός των λεγόμενων ενεργών κρουσμάτων αυξήθηκε στα 44.190 (+2.349 σε 24 ώρες). Αυτός των ασθενών σε σοβαρή ως κρίσιμη κατάσταση στους 326 (+2).

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Κίνα-Covid-19: Οι αρχές αυστηροποιούν τα περιοριστικά μέτρα στο βορειοανατολικό τμήμα της χώρας

Η Κίνα ανακοίνωσε σήμερα ότι αυστηροποιεί τα περιοριστικά μέτρα στην Τζιλίν, ύστερα από έξαρση της Covid-19 σε αυτή την επαρχία που βρίσκεται στα σύνορα με τη Βόρεια Κορέα και τη Ρωσία.

Η Κίνα, όπου εντοπίστηκε ο νέος κορονοϊός για πρώτη φορά στα τέλη του 2019, κατάφερε σε μεγάλο βαθμό να θέσει υπό έλεγχο την πανδημία επιβάλλοντας αυστηρά περιοριστικά μέτρα από την αρχή του 2020, αλλά η παραλλαγή Όμικρον προκάλεσε τους τελευταίους μήνες πολλές εστίες σε όλη τη χώρα.

Η Κίνα ανακοίνωσε σήμερα 4.053 νέα κρούσματα Covid. Τα δύο τρίτα εξ αυτών καταγράφηκαν στην Τζιλίν.

Για να ανακόψει την εξάπλωση του ιού, η πόλη της Τζιλίν θα επιβάλει αυστηρό lockdown στους περίπου 4,5 εκατ. κατοίκους, όπως ανακοίνωσε σήμερα η δημοτική αρχή. Από τα μεσάνυχτα της Δευτέρας (τοπική ώρα, Κυριακή 18.00 ώρα Ελλάδας) και για τρεις ημέρες, οι κάτοικοι της Τζιλίν δεν θα επιτρέπεται να βγαίνουν από την κατοικία τους.

Η πόλη Τσανγκτσούν, που τέθηκε σε καραντίνα στις αρχές του μήνα, ανακοίνωσε χθες βράδυ ότι επίσης αυστηροποιεί τα δικά της μέτρα για τρεις ημέρες. Πλέον, μόνο οι εργαζόμενοι των υγειονομικών υπηρεσιών και αυτοί που έχουν σχέση με την αντιμετώπιση της πανδημίας θα μπορούν να βγαίνουν εκτός σπιτιού.

Από τότε που ξεκίνησε το lockdown στις 11 Μαρτίου, τα 9 εκατ. κατοίκων της Τσανγκτσούν μπορούσαν να βγαίνουν από το σπίτι τους μία φορά κάθε δυο ημέρες για να προμηθευτούν τα απαραίτητα.

  Τα μέτρα αυτά ανακοινώνονται ενώ η Κίνα κατέγραψε χθες τους δύο πρώτους θανάτους λόγω της Covid-19 ύστερα από ένα και πλέον έτος.

Δεκάδες εκατομμύρια άνθρωποι βρίσκονται αυτή τη στιγμή σε lockdown σε όλη τη χώρα και οι αρχές προσπαθούν να εξασφαλίσουν όσο το δυνατόν περισσότερες κλίνες στα νοσοκομεία, υπό τον φόβο ότι η πανδημία θα ασκήσει μεγάλες πιέσεις στο υγειονομικό σύστημα.

Παράλληλα, η πόλη Τανγκσάν (βόρεια), επέβαλε σήμερα απαγόρευση κυκλοφορίας για 24 ώρες, προκειμένου να ανακόψει την εξάπλωση του ιού και να διενεργήσει τεστ στα 7,7 εκατ. κατοίκους της.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οικουμενικός Πατριάρχης: Τα όπλα σκορπούν τον θάνατο και, ασφαλώς, δεν κάνουν διακρίσεις. Σκοτώνουν τους πάντες

Νέα έκκληση να σταματήσει ο πόλεμος στην Ουκρανία, ο οποίος ήδη οδήγησε στον θάνατο χιλιάδες συνανθρώπους μας και στην προσφυγιά εκατοντάδες χιλιάδες άλλους, απηύθυνε ο Οικουμενικός Πατριάρχης Βαρθολομαίος, στην ομιλία του, σήμερα, Β’ Κυριακή των Νηστειών, στον Ι.Ν. Αγίων Θεοδώρων της Κοινότητας Βλάγκας.

«Αγαπητοί μας Χριστιανοί, ο πόλεμος δεν μπορεί και δεν πρέπει ποτέ να αποτελή επιλογή για την επίλυση των όποιων διαφορών. Τα όπλα σκορπούν τον θάνατο και, ασφαλώς, δεν κάνουν διακρίσεις. Σκοτώνουν τους πάντες. Το μαρτυρούν οι τραγικές εικόνες που κάνουν τον γύρο του κόσμου τις τελευταίες είκοσι πέντε ημέρες.

Δυστυχώς, οι ομόδοξοι εισβολείς της Ουκρανίας, ενός κυριάρχου και ανεξαρτήτου κράτους, μοιάζουν να επιδιώκουν την απόλυτη ταπείνωσι του υπερηφάνου, πιστού και αδελφού τους ουκρανικού λαού, ο οποίος αγωνίζεται ηρωικώς και θυσιαστικώς για την ελευθερία του. Ταυτόχρονα, όμως, εκείνοι που επέλεξαν τον δρόμο του πολέμου οδηγούν και δικούς τους νέους στον όλεθρο. Αρκετές χιλιάδες Ρώσων στρατιωτών έχουν χάσει τη ζωή τους. Γιατί τις επιπτώσεις του τις βιώνουν ήδη απλοί άνθρωποι και από τις δύο πλευρές. Μητέρες Ουκρανές και Ρωσσίδες αποχωρίστηκαν τα παιδιά τους που πήγαν να πολεμήσουν, και αρκετές από αυτές ήδη, δυστυχώς, θρηνούν τον χαμό τους.

Επιλαμβανόμεθα της ευκαιρίας της εδώ παρουσίας μας για να διατρανώσουμε για άλλη μία φορά με όλη μας τη δύναμη: σταματήστε αυτήν την φρίκη! Σταματήστε τώρα τον πόλεμο! Φτάνει πια η παραφροσύνη! Πόσο αίμα θα αντέξη ακόμη η γη μας; Πόσους πια νεκρούς θα χωρέση στα σπλάχνα της; Πόσα άλλα δάκρυα θα ποτίσουν το χώμα της;».

Ο Παναγιώτατος σημείωσε πως ενώπιον της πρωτοφανούς αυτής ανθρωπιστικής κρίσης η Μητέρα Εκκλησία δεν θα μπορούσε να μείνει αδρανής και αδιάφορη. Υπενθύμισε ότι από την πρώτη στιγμή που ξεκίνησε η εισβολή στην Ουκρανία, ο ίδιος προσωπικώς και το Οικουμενικό Πατριαρχείο την καταδίκασαν απερίφραστα και ζήτησαν τον άμεσο τερματισμό του πολέμου, απευθύνοντας έκκληση για αδιάλειπτη προσευχή «υπέρ της ειρήνης του σύμπαντος κόσμου», στην οποία οδηγεί μόνον ο ειλικρινής διάλογος.

«Κινητοποιήσαμε όλες τις εδώ κοινότητές μας για τη συγκέντρωσι τροφίμων και ειδών πρώτης ανάγκης για τους δοκιμαζομένους αδελφούς μας εν Ουκρανία, αλλά και για φιλοξενία, στο μέτρο των δυνατοτήτων τους, οικογενειών που βρήκαν καταφύγιο στην Πόλη μας.

Η ανταπόκρισις ήταν πραγματικά συγκινητική και είμεθα ιδιαιτέρως υπερήφανοι για την ενταύθα Ομογένειά μας, η οποία απέδειξε για άλλη μία φορά ότι η καρδιά του Ορθοδόξου Ρωμηού της Πόλεως κτυπά δυνατά και πάλλεται από την έντονη επιθυμία συνδρομής του εν ανάγκαις ευρισκομένου πλησίον. Επιθυμούμε, και εκ της θέσεως αυτής, να εκφράσουμε την Πατριαρχική μας ευαρέσκεια προς τον ακάματο και δραστήριο πρόεδρο του ΣΥΡΚΙ (Συνδέσμου Υποστηρίξεως Ρωμαίικων Κοινοτικών Ιδρυμάτων), Εντιμότατο κ. Γεώργιο Παπαλιάρη, καθώς και προς τους αξίους συνεργάτες του, για την προθυμία τους να αναλάβουν τη συγκέντρωσι και, εν συνεχεία, την προώθησι της προαναφερθείσης βοηθείας. Η αναγνώρισι, η εκτίμησι και η ευλογία της Μητρός Εκκλησίας τους συνοδεύουν στους κόπους τους».

Νωρίτερα, ο Πατριάρχης αναφέρθηκε στον τιμώμενο, σήμερα, από την Εκκλησία μας, μεγάλο Ιεράρχη και Θεολόγο, ‘Αγιο Γρηγόριο τον Παλαμά, Αρχιεπίσκοπο Θεσσαλονίκης, με καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη.

«Επιφανής μοναχός του Αγίου Όρους, ο Παλαμάς αποτελεί φωτεινό αστέρα στο νοητό στερέωμα της Εκκλησίας, του οποίου τη σοφία και αγιότητα αναγνωρίζουν σήμερα και οι άλλοτε αντίπαλοί του Δυτικοί.

Ήταν και παραγωγικότατος συγγραφέας ο μεγάλος αυτός γόνος της Πόλεώς μας, και πλην των δογματικών, ασκητικών και ηθικών έργων του αφήκε και λόγους διδακτικούς και οικοδομητικούς. Εις ένα εξ αυτών λέγει χαρακτηριστικώς ότι όταν από κάπου λείψη η αγάπη, εκεί είναι αδύνατον να παραμείνη η χάρις και η προστασία του Θεού. Εις άλλο σημείο, το οποίο νομίζει κανείς ότι εγράφη για τις σημερινές τραγικές καταστάσεις που βιώνουν οι αδελφοί μας στην Ουκρανία, λέγει ο ‘Αγιος Γρηγόριος ότι πρέπει να επιδιώκουμε την ειρήνη, όχι μόνον διότι είμεθα αδελφοί όλοι ως τέκνα του αυτού Θεού Πατρός, αλλά και διότι έχουμε την ίδια μητέρα, την Εκκλησία, και την ίδια ευσέβεια, της οποίας αρχηγός και τελειωτής είναι ο Χριστός, ο Υιός του Θεού, ο οποίος είναι όχι μόνον Θεός μας, αλλά ευδόκησε, κατεδέχθη να είναι και αδελφός μας. Και ερωτά: εάν χωρίς ειρήνη με όλους τους ανθρώπους είναι αδύνατον να δη κανείς τον Θεό, πώς μπορεί να ελπίζη ότι θα Τον αντικρίση στην άλλη ζωή εκείνος που δεν έχει ειρήνη ούτε με αυτούς που θεωρεί αδελφούς του;».

Ο Παναγιώτατος συνεχάρη τον Μητροπολίτη Σηλυβρίας Μάξιμο, Επόπτη της Περιφέρειας Υψωμαθείων, τους αρχιερατικούς προϊσταμένους των άλλων Περιφερειών της Αρχιεπισκοπής Κωνσταντινουπόλεως, αλλά και τους Ποιμενάρχες των όμορων Μητροπόλεων, καθώς και τον κ. Χονδρόπουλο, πρόεδρο της Εφοροεπιτροπής της Κοινότητος Βλάγκας, και τα μέλη των Εκκλησιαστικών Επιτροπών όλων των Κοινοτήτων, που ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα για συγκέντρωση ανθρωπιστικού υλικού για την Ουκρανία.

Προηγουμένως, τον Παναγιώτατο καλωσόρισε ο Μητροπολίτης Σηλυβρίας Μάξιμος, ο οποίος αναφερόμενος στις δραματικές εξελίξεις στην Ουκρανία, τόνισε:

«Η Εκκλησία μετέχει της Τριαδικής ουράνιας βασιλείας της αγάπης και της ειρήνης και συνεπώς πρέπει με προφητικό τρόπο να καταδικάζει τις διαβολικές ενέργειες που καταλύουν και καταστρέφουν την ειρήνη και την ενότητα μεταξύ των ανθρώπων και μάλιστα μεταξύ ομοδόξων αδελφών λαών. Πόσο λυπηρό και υποκριτικό είναι το γεγονός ότι εκκλησιαστικοί ταγοί δεν καταδικάζουν συγκεκριμένα και απερίφραστα τον διεξαγόμενο αδελφοκτόνο πόλεμο στην Ουκρανία, ο οποίος δεν ξεχωρίζει Ουκρανούς και ρωσσοφώνους ορθοδόξους, καταλύει την αξιοπρέπεια και ανεξαρτησία ενός λαού και υποδαυλίζει περισσότερο μίσος ενάντια στον εισβολέα».

Επίσης, με θερμούς λόγους υποδέχθηκε τον Παναγιώτατο και η πρόεδρος της Φιλοπτώχου Αδελφότητας, Εύα Θεοδωρίδου.

Κατά τη Θεία Λειτουργία τον θείο λόγο κήρυξε ο διάκονος της Σειράς Βαρνάβας.

Εκκλησιάστηκαν ο Επίσκοπος Μηδείας Απόστολος, ο οποίος υπηρετεί στην Αρχιεπισκοπή Αμερικής, ο ‘Αρχων Έξαρχος Αθανάσιος Μαρτίνος, πολιτικός διοικητής του Αγίου Όρους, με τη σύζυγό του Μαρίνα και τον στενό συνεργάτη του δρα Γρηγόριο Πενέλη, ομάδα εκπαιδευτικών, μαθητών και μαθητριών του 2ου Γενικού Λυκείου ‘Αρτας και πιστοί από την Πόλη.

Στη συνέχεια, προσφέρθηκε κέρασμα στην Κοινοτική Αίθουσα, όπου οι μικροί μαθητές της Κοινότητας απήγγειλαν ποιήματα.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Συνθήκες «ασφυξίας» προκαλούν στην ελληνική πτηνοτροφία τα αυξημένα κόστη και η γεωπολιτική συγκυρία

Υπό συνθήκες κρίσης που διαμορφώνει ο πόλεμος στην Ουκρανία βρίσκεται ο κλάδος της πτηνοτροφίας. Έχοντας απορροφήσει τις επιπτώσεις της οικονομικής κρίσης και τις επιπτώσεις της πανδημίας Covid 19 καλείται να διαχειριστεί την αλματώδη αύξηση της ενέργειας καθώς και την αύξηση του κόστους των ζωοτροφών, που αποτελούν βασική πρώτη ύλη για την παραγωγική διαδικασία του κλάδου, σε ένα περιβάλλον που αλλάζει ριζικά, με δεδομένη και τη διεθνή γεωπολιτική συγκυρία.

Όπως αναφέρει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας, Θάνος Αγγελάκης «οι διεθνείς εξελίξεις προβληματίζουν και θέτουν σε διαρκή εγρήγορση τον κλάδο της πτηνοτροφίας, όπως συμβαίνει άλλωστε και με το σύνολο της οικονομίας και της κοινωνίας».

Η κρεατοπαραγωγός πτηνοτροφία καλείται να διαχειριστεί τα τρέχοντα ζητήματα σε δύο άξονες: Ο πρώτος είναι βραχυπρόθεσμος και περιλαμβάνει τις σημαντικές αυξήσεις στο κόστος παραγωγής λόγω του συνδυασμού των ανατιμήσεων στις πρώτες ύλες παρασκευής ζωοτροφών, στην ενέργεια και στις δαπάνες μεταφοράς. Ο δεύτερος είναι μεσοπρόθεσμος, αλλά εξίσου σημαντικός, καθώς μέσα από την τρέχουσα κρίση ο κλάδος της ελληνικής πτηνοτροφίας καλείται να αντιμετωπίσει τα διαρθρωτικά του ζητήματα και να ανταπεξέλθει στις τρέχουσες προκλήσεις όντας ενισχυμένος έναντι του διεθνούς ανταγωνισμού και των πιθανών επερχόμενων κρίσεων.

Στο πλαίσιο αυτό, όπως αναφέρει ο κ. Αγγελάκης, «έχει ξεκινήσει ήδη η συζήτηση με τους κρατικούς φορείς με σκοπό να αντιμετωπιστούν θέματα όπως, οι αδειοδοτήσεις των πτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων και η επαναδιαπραγμάτευση επί των υφιστάμενων χρεώσεων στον κλάδο οι οποίες δεν προσφέρουν τα αντίστοιχα ανταποδοτικά οφέλη».

Ζητούμενο η επάρκεια ζωοτροφών

Στα προβλήματα του κλάδου έρχεται να προστεθεί ένα ακόμα βασικό που αφορά εκτός από το αυξημένο κόστος των ζωοτροφών και την μειωμένη επάρκεια αυτών. Αναφορικά με τους τρόπους αντιμετώπισης αυτών των θεμάτων ο κ. Αγγελάκης αναφέρει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι το κόστος των ζωοτροφών πλήττει συνολικά την κτηνοτροφία, όμως δυστυχώς επηρεάζει παραπάνω τον κλάδο της πτηνοτροφίας, καθώς οι εκτροφές είναι εντατικές και δεν υπάρχει η δυνατότητα βόσκησης όπως μπορεί και συμβαίνει στη βοοτροφία και στην αιγοπροβατοτροφία.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η μειωμένη επάρκεια αποτελεί σημαντικό πρόβλημα για τον κλάδο, όμως ήδη έχουν κατατεθεί προτάσεις προς τα αρμόδια υπουργεία και αναμένουμε με ενδιαφέρον τις τελικές εξαγγελίες της κυβέρνησης. Το θετικό είναι ότι υπάρχουν ενέργειες από πλευράς της κυβέρνησης που μπορούν να ανακουφίσουν τις συνέπειες της μειωμένης επάρκειας και της αύξησης των τιμών, λαμβάνοντας πάντοτε υπόψη και τις αρχές της ΕΕ. Το σίγουρο είναι ότι όλες οι προτάσεις έχουν τεθεί και εξετάζονται.

Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι στις προτάσεις που κατέθεσε η ΕΔΟΠ συμπεριλαμβάνεται τόσο η αναζήτηση πηγών προμήθειας πρώτων υλών για ζωοτροφές από τρίτες χώρες, ως βραχυπρόθεσμη λύση, όσο και η στήριξη των παραγωγών για τη σπορά ελληνικών δημητριακών, ως μεσοπρόθεσμη λύση, που θα μειώσει το βαθμό εξάρτησης της χώρας μας από τις εισαγωγές. Επιπλέον, η ενίσχυση κεφαλαίου κίνησης για τη στήριξη των επιχειρήσεων και των εκμεταλλεύσεων του κλάδου είναι αναγκαία για την τόνωση της ρευστότητας που είναι σήμερα απαραίτητη περισσότερο από ποτέ.

Ειδικά για το σιτάρι και το καλαμπόκι και τις λύσεις που προτείνει η ΕΔΟΠ ο κ. Αγγελάκης σημειώνει: «Όλες οι προτάσεις είναι προς συζήτηση. Στο πλαίσιο αυτό, συζητάμε δυνατότητες χρηματοδότησης των επιχειρήσεων με τα απαραίτητα κεφάλαια κίνησης, ενώ ταυτόχρονα  εξετάζουμε και την πιθανότητα αναζήτησης πηγών προμήθειας από τρίτες χώρες – πάντοτε σε ευθυγράμμιση με το Ευρωπαϊκό Κανονιστικό πλαίσιο».

Ανατιμήσεις φέρνει το υψηλό ενεργειακό κόστος

Η αύξηση των τιμών της ενέργειας έχει συμβάλει στην αύξηση του κόστους παραγωγής πολύ πριν από την εμφάνιση του πολέμου, ενώ πλέον με τις πρόσφατες εξελίξεις και τις ανατιμήσεις στα καύσιμα, το κόστος πιέζει σημαντικά τον κλάδο. Ο κ. Αγγελάκης ενδεικτικά αναφέρει ότι από το έτος 2020 έως το έτος 2021 το κόστος της ενέργειας αυξήθηκε κατά τουλάχιστον 300%, ενώ σήμερα το ποσοστό αυτό έχει σχεδόν διπλασιαστεί. «Για τους λόγους αυτούς ζητήσαμε από την κυβέρνηση να διευρύνει το πλαίσιο εφαρμογής του μέτρου στήριξης των επιχειρήσεων όσον αφορά την ενέργεια και να συμπεριλάβει και το υγραέριο, το οποίο αποτελεί βασική πηγή θέρμανσης των πτηνοθαλάμων» σημειώνει ο πρόεδρος της ΕΔΟΠ.

Αναφορικά με τις ανατιμήσεις που έχουν προχωρήσει οι επιχειρήσεις, ο κ. Αγγελάκης μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ σημειώνει ότι ο κλάδος της πτηνοτροφίας καλύπτει περίπου το 80% της εγχώριας ζήτησης σε προϊόντα κρέατος κοτόπουλου. Όπως εξηγεί, η σχέση μεταξύ των ελληνικών πτηνοτροφικών επιχειρήσεων και των Ελλήνων καταναλωτών είναι στενή και στηρίζεται σε μία άτυπη συμφωνία, η οποία περιλαμβάνει ποιοτικά και ασφαλή προϊόντα για τα ελληνικά νοικοκυριά. Οι πτηνοτροφικές επιχειρήσεις είναι ελληνικές επιχειρήσεις που απασχολούν πλήθος εργαζομένων και αυτό προκαλεί ένα ισχυρό αίσθημα ευθύνης απέναντι στην κοινωνία, έτσι ώστε να μπορούν όσο το δυνατόν περισσότεροι καταναλωτές να απολαμβάνουν τα προϊόντα μας.

«Για τον λόγο αυτό, ενώ το κόστος παραγωγής αυξήθηκε κατά 40%, μετά την εμφάνιση της πανδημίας, οι ανατιμήσεις που έγιναν δεν ξεπερνούν το 12%. Η φιλοσοφία μας δεν πρόκειται να αλλάξει, οπότε θα παρακολουθούμε τις εξελίξεις, θα τις αξιολογούμε και θα πράττουμε αναλόγως. Σημαντική βοήθεια σε αυτό φαίνεται ότι θα προσφέρει η πολιτεία, εφόσον αφουγκραστεί τα αιτήματα για τη λύση των προβλημάτων μας» επισημαίνει ο κ. Αγγελάκης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ / Μαρία Τσιβγέλη

ΟΑΕΔ: «Η μετεξέλιξη του Οργανισμού σε μία Ευρωπαϊκή Δημόσια Υπηρεσία Απασχόλησης»

Πριν από μερικές ημέρες, τέθηκε σε διαβούλευση ένα σημαντικό νομοσχέδιο που, όπως ανακοινώθηκε, «θέτει σε νέα βάση τη λειτουργία του ΟΑΕΔ και τον μετασχηματίζει σε μία σύγχρονη και ευέλικτη Ευρωπαϊκή Δημόσια Υπηρεσία Απασχόλησης, που δεν θα ταυτίζεται πλέον με την ανεργία, αλλά αντίθετα θα γίνει συνώνυμο της απασχόλησης.

Κεντρικός στόχος της μεταρρύθμισης είναι η αποτελεσματική στήριξη των ανέργων και ιδίως των μακροχρόνια ανέργων, για να επανενταχθούν στην αγορά εργασίας και η μετατροπή του Οργανισμού σε εργαλείο για αύξηση της απασχόλησης, με έμφαση στον σχεδιασμό και την εφαρμογή ενεργητικών πολιτικών απασχόλησης, αντί για την άσκηση απλώς μίας αναγκαίας, αλλά όχι επαρκούς επιδοματικής πολιτικής.

Το νομοσχέδιο “Δουλειές Ξανά: Αναδιοργάνωση Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης και ψηφιοποίηση των υπηρεσιών της, αναβάθμιση δεξιοτήτων εργατικού δυναμικού και διάγνωσης των αναγκών εργασίας και άλλες διατάξεις” αναβαθμίζει και προωθεί τον αναγκαίο εκσυγχρονισμό του ΟΑΕΔ, ώστε να ανταποκρίνεται πιο αποτελεσματικά στις σύγχρονες ανάγκες της οικονομίας και της κοινωνίας και στις διαρκώς μεταβαλλόμενες απαιτήσεις της αγοράς εργασίας».

Όπως έχει ήδη ανακοινωθεί, το νομοσχέδιο βασίζεται σε τρεις κεντρικούς άξονες – αναδιοργάνωση, νέα εργαλεία για την ενίσχυση της απασχόλησης και αναβάθμιση του συστήματος κατάρτισης – και έχει τους εξής βασικούς στόχους:

«1. Την ενεργότερη στήριξη των ανέργων και ειδικά των μακροχρόνια ανέργων με νέα ψηφιακά εργαλεία, ώστε να ενταχθούν στην αγορά εργασίας και την επιβράβευση όσων αναζητούν ενεργά και βρίσκουν εργασία. Στόχος να δοθεί διέξοδος προς την απασχόληση για τους ανέργους και ειδικά σε εκείνους που βρίσκονται εκτός εργασίας για μεγάλα χρονικά διαστήματα, καθώς δυστυχώς το μητρώο του ΟΑΕΔ, αντί για εργαλείο επανένταξης στην αγορά εργασίας, έχει μετατραπεί στην πράξη για χιλιάδες πολίτες σε “παγίδα” μακροχρόνιας ανεργίας.

Από τους περισσότερους από 500.000 μακροχρόνια ανέργους, δηλαδή όσους είναι εγγεγραμμένοι στο μητρώο για διάστημα μεγαλύτερο του έτους, το 33% παραμένει σε αυτό για περισσότερα από 5 χρόνια, ενώ το 10% είναι εγγεγραμμένο για περισσότερα από 10 χρόνια.

Γι’ αυτό, προβλέπεται μπόνους 300 ευρώ για τους μακροχρόνια ανέργους άνω των 5 ετών που καταρτίζουν ψηφιακό ατομικό σχέδιο δράσης.

Επίσης, για πρώτη φορά, θα χορηγηθεί επίδομα εργασίας, που αντιστοιχεί στο 50% του επιδόματος ανεργίας και θα καταβάλλεται σε όσους ανέργους βρίσκουν δουλειά, κατά την περίοδο καταβολής του κανονικού επιδόματος ανεργίας, έως και τη λήξη της.

  1. Την αντιμετώπιση των φαινομένων κατάχρησης των παθητικών επιδοματικών πολιτικών. Θεσπίζονται πλέον εισοδηματικά κριτήρια, ώστε να διασφαλιστεί ότι οι παροχές και τα εισοδήματα θα κατευθύνονται σε αυτούς που τα έχουν πραγματικά ανάγκη. Καθώς αποτελεί προτεραιότητα ο προσανατολισμός των δαπανών στους πραγματικούς ανέργους, το νομοσχέδιο προβλέπει ρητά ότι οι πόροι που εξοικονομούνται από την εφαρμογή των νέων ρυθμίσεων, θα κατευθύνονται υποχρεωτικά σε άλλες δράσεις προστασίας και στήριξης των αναζητούντων εργασία.

Επίσης, η ενεργοποίηση της διαγραφής από το μητρώο ανέργων, μετά από τρεις αρνήσεις κατάλληλων θέσεων εργασίας ή άρνηση συμμετοχής σε δράση κατάρτισης, έχοντας λάβει υπόψη, μεταξύ άλλων, το εργασιακό προφίλ του ανέργου, τον προηγούμενο μισθό του και τον τόπο κατοικίας του. Παρότι οι άνεργοι διαγράφονται από το μητρώο ανέργων για 2 χρόνια και 6 μήνες αντίστοιχα, δεν χάνουν τις βασικές κοινωνικές παροχές, όπως είναι το κοινωνικό οικιακό τιμολόγιο, οι ρυθμίσεις για τον ΕΝΦΙΑ και το επίδομα θέρμανσης. Επιπλέον, δεν αλλάζει τίποτα σχετικά με τα επιδόματα ανεργίας.

  1. Τα επιδοτούμενα προγράμματα κατάρτισης να σχεδιάζονται, με τρόπο ώστε να διασφαλίζεται ότι τα χρήματα πιάνουν πραγματικά τόπο, προσφέρουν δηλαδή γνώσεις και δεξιότητες που οδηγούν στην επανένταξη των ωφελουμένων σε ποιοτικές θέσεις εργασίας.

Ταυτόχρονα, μέσω των προγραμμάτων, θα αναβαθμιστούν οι ψηφιακές δεξιότητες του ανθρώπινου δυναμικού της χώρας για τη βελτίωση της κατάταξης της χώρας στον Ευρωπαϊκό Δείκτη Δεξιοτήτων (European Skills Index), του Ευρωπαϊκού Κέντρου για την Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση (CEDEFOP), στον οποίο η Ελλάδα το 2022 κατατάσσεται: 4η από το τέλος ως προς την ανάπτυξη δεξιοτήτων (skills development), 5η από το τέλος στην ενεργοποίηση δεξιοτήτων (skills activation) και προτελευταία στην αντιστοίχιση δεξιοτήτων (skills matching).

Με τις ρυθμίσεις, που προωθούμε, υψώνουμε τον πήχη τόσο για τους παρόχους της κατάρτισης όσο και για τους καταρτιζόμενους, με στόχο η κατάρτιση να μετατραπεί σε αποτελεσματικό εργαλείο, για να βρουν δουλειά οι άνεργοι και να βρουν το κατάλληλο προσωπικό οι επιχειρήσεις».

Παράλληλα, ο σχεδιασμός του νομοσχεδίου αναμορφώνει όλους τους πυλώνες λειτουργίας του Οργανισμού με στοχευμένες παρεμβάσεις, οι βασικότερες των οποίων είναι:

«επίδομα εργασίας για τους επιδοτούμενους ανέργους που βρίσκουν δουλειά,

μπόνους μακροχρόνια ανέργων για την κατάρτιση ψηφιακού ατομικού σχεδίου δράσης,

νέα ψηφιακά εργαλεία: Ψηφιακή κάρτα ΔΥΠΑ, ψηφιακό μητρώο και ψηφιακό ατομικό σχέδιο δράσης,

αντιμετώπιση του φαινομένου της κατάχρησης των παροχών στον ΟΑΕΔ,

διαγραφή από το μητρώο, μετά από τρεις αρνήσεις κατάλληλων θέσεων εργασίας ή κατάρτισης,

δημιουργία ατομικών λογαριασμών δεξιοτήτων για συνεχή και ποιοτική κατάρτιση,

μεταρρύθμιση της κατάρτισης, ώστε να ανταποκρίνεται στις ανάγκες της οικονομίας,

αξιολόγηση και λογοδοσία των παρόχων κατάρτισης,

σύνδεση των αμοιβών παρόχων και καταρτιζομένων με τα αποτελέσματα της κατάρτισης,

δημιουργία Εθνικού Συμβουλίου Δεξιοτήτων Εργατικού́ Δυναμικού́,

αναβαθμισμένη στεγαστική́ πολιτική́ με αξιοποίηση της ακίνητης περιουσίας,

μετονομασία του ΟΑΕΔ σε Δημόσια Υπηρεσία Απασχόλησης,

πιο μικρό και ευέλικτο Διοικητικό Συμβούλιο και σύσταση τριών θέσεων υποδιοικητών,

σύσταση Συμβουλίου Κοινωνικών Εταίρων».

«Η αναδιοργάνωση και ο εκσυγχρονισμός ενός φορέα που μεγαλώνει και θα συνεχίσει να μεγαλώνει – σε αρμοδιότητες, σε πόρους και σε αντίκτυπο στην κοινωνία – αποτελούν προϋπόθεση για την ενίσχυση του κομβικού και πολύπλευρου ρόλου του ως πυλώνα κοινωνικής και οικονομικής πολιτικής, ώστε να προσφέρει ακόμα πιο ποιοτικές υπηρεσίες και ταχύτερα στο εργατικό δυναμικό και στις επιχειρήσεις. Η υλοποίηση των δράσεων και η απορρόφηση των 2 δισ. ευρώ που προβλέπει το Εθνικό Σχέδιο “Ελλάδα 2.0” για τον ΟΑΕΔ απαιτούν την ουσιαστική αναβάθμιση και τον αναγκαίο εκσυγχρονισμό του.

Έναν ακόμα άξονα αποτελεί η αναβαθμισμένη στεγαστική πολιτική, μέσω της οποίας θα αξιοποιηθεί αποτελεσματικότερα η περιουσία του πρώην Οργανισμού Εργατικής Κατοικίας, που έχει περιέλθει στον Οργανισμό, αλλά και θα αναπτυχθεί μία δυναμική πολιτική που θα διευκολύνει τη στέγαση για χιλιάδες εργαζόμενους και ιδιαίτερα τους νέους» δηλώνει ο διοικητής του ΟΑΕΔ Σπύρος Πρωτοψάλτης, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ.

Παράλληλα, ο κ. Πρωτοψάλτης υπογραμμίζει: «Θέλουμε μία ισχυρή, πραγματικά σύγχρονη και αποτελεσματική Ευρωπαϊκή Δημόσια Υπηρεσία Απασχόλησης, που θα διαδραματίζει έναν ακόμα πιο κομβικό ρόλο στην αγορά εργασίας, θα είναι φορέας-συνώνυμο της απασχόλησης και της αναβάθμισης δεξιοτήτων και θα παρέχει περισσότερες και καλύτερες υπηρεσίες ταχύτερα στους πολίτες και στις επιχειρήσεις. Ο ΟΑΕΔ αλλάζει, για να ανταποκριθεί στις νέες και διαρκώς μεταβαλλόμενες ανάγκες της οικονομίας και να επιτελέσει πιο αποτελεσματικά τον ρόλο του, ιδιαίτερα όσον αφορά στη σύζευξη προσφοράς-ζήτησης στην αγορά εργασίας, στην παροχή ψηφιακών υπηρεσιών, στην υλοποίηση ενεργητικών πολιτικών απασχόλησης και στην αναβάθμιση των δεξιοτήτων του ανθρώπινου δυναμικού της χώρας. Ο κόσμος αλλάζει, η αγορά εργασίας αλλάζει και είναι υποχρέωσή μας να αλλάξουμε και εμείς και να προσφέρουμε “Δουλειές Ξανά”».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ιταλία: 85 θάνατοι εξαιτίας της COVID-19, 74.024 κρούσματα του νέου κορονοϊού σε 24 ώρες

Το ιταλικό υπουργείο Υγείας ανακοίνωσε χθες Σάββατο ότι τις προηγούμενες 24 ώρες υπέκυψαν άλλοι 85 ασθενείς εξαιτίας επιπλοκών της COVID-19, έναντι 165 την προηγουμένη, ενώ ο αριθμός των επιβεβαιωμένων κρουσμάτων του SARS-CoV-2 μειώθηκε στα 74.024, έναντι 76.250 μία ημέρα νωρίτερα, έπειτα από 478.051 τεστ.

Με 157.692 θανάτους εξαιτίας της πανδημίας του νέου κορονοϊού αφότου εκδηλώθηκε στην επικράτειά της τον Φεβρουάριο του 2020 μέχρι χθες, η Ιταλία των 60 εκατομμυρίων κατοίκων καταγράφει επισήμως τον δεύτερο βαρύτερο επίσημο απολογισμό θυμάτων στην Ευρώπη, πίσω μόνο από τη Βρετανία, και τον όγδοο βαρύτερο στον κόσμο. Έχουν επιβεβαιωθεί 13,8 εκατομμύρια μολύνσεις μέχρι στιγμής.

Ο αριθμός των ασθενών που νοσηλεύονται στα νοσοκομεία με την COVID-19 –εξαιρουμένων όσων βρίσκονται σε μονάδες εντατικής θεραπείας (ΜΕΘ)– μειώθηκε στους  8.319 χθες, έναντι 8.403 προχθές Παρασκευή. Στις ΜΕΘ έγιναν 56 εισαγωγές ασθενών, έναντι 47 την προηγουμένη. Το σύνολο των ασθενών στις ΜΕΘ μειώθηκε στους 471, από 474 προχθές Παρασκευή.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Παρατείνεται έως Δευτέρα 4 Απριλίου η notam πτήσεων εξωτερικού με τις προϋποθέσεις εισόδου στην Ελλάδα

Παρατείνεται έως την Δευτέρα 4 Απριλίου 2022 η NOTAM πτήσεων εξωτερικού με τις προϋποθέσεις εισόδου στην Ελλάδα , που έχει ως στόχο τον περιορισμό της διασποράς της νόσου COVID-19, σύμφωνα με ανακοίνωση της Υπηρεσίας Πολιτικής Αεροπορίας. H notam προβλέπει τα ακόλουθα:

Χωρίς τεστ άφιξης οι ταξιδιώτες με Ευρωπαϊκό Ψηφιακό Πιστοποιητικό COVID-19 και οι υπήκοοι από Η.Π.Α, Αυστραλία και Καναδά:

Η είσοδος των ταξιδιωτών, που κατέχουν πιστοποιητικά, (είναι υπήκοοι) από τα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) και της Συμφωνίας Σένγκεν, από την Αυστραλία, τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής (Η.Π.Α) και τον Καναδά, καθώς και από τις τριάντα πέντε (35) χώρες εκτός της ΕΕ που έχουν προσχωρήσει στο σύστημα ψηφιακού πιστοποιητικού COVID-19 της ΕΕ (European Union Digital Covid Certificate, EUDCC), δηλαδή οι ακόλουθες:

‘Αγιος Μαρίνος, Αλβανία, Ανδόρρα, Αρμενία, Βατικανό, Βόρεια Μακεδονία, Γεωργία, Ελβετία, Ελ Σαλβαδόρ, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Ηνωμένο Βασίλειο, Ισλανδία, Ισραήλ, Λιχτενστάιν, Λίβανος, Μαρόκο, Μαυροβούνιο, Μολδαβία, Μονακό, Νορβηγία, Νέα Ζηλανδία, Ουκρανία, Ουρουγουάη, Παναμάς, Πράσινο Ακρωτήριο, Σερβία, Σιγκαπούρη, Ταϊλάνδη, Τόγκο, Τουρκία, Τυνησία, Μπενίν, Ιορδανία, Φερόες Νήσοι και Κινεζική Ταϊπέι επιτρέπεται με την επίδειξη Ευρωπαϊκού Ψηφιακού Πιστοποιητικού COVID-19, ή εγγράφων τα οποία περιέχουν πληροφορίες για ένα από τα παρακάτω στοιχεία:

α)Πιστοποιητικό εμβολιασμού με χρονική ισχύ έως εννέα (9) μήνες μετά την ολοκλήρωση του βασικού εμβολιασμού και χωρίς χρονικό περιορισμό για τους ταξιδιώτες που έχουν λάβει και την ενισχυτική δόση.

β) Πιστοποιητικό νόσησης που διαρκεί έως εκατόν ογδόντα (180) ημέρες.

γ) Πιστοποιητικό αρνητικού αποτελέσματος, με τη μέθοδο PCR εντός των τελευταίων εβδομήντα δύο (72) ωρών ή εναλλακτικά να έχουν διαγνωσθεί αρνητικοί σε rapid test εντός είκοσι τεσσάρων (24) ωρών πριν από την άφιξή τους στην Ελλάδα.

Mε αρνητικό τεστ η είσοδος στην Ελλάδα ανεξαρτήτως εμβολιασμού για όλους τους υπόλοιπους ταξιδιώτες:

Όλοι οι υπόλοιποι ταξιδιώτες προς Ελλάδα, (πλην των κρατών της ΕΕ και της Συμφωνίας Σένγκεν, των ταξιδιωτών από την Αυστραλία, τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής (Η.Π.Α), τον Καναδά καθώς και από τις τριάντα πέντε (35) χώρες εκτός της ΕΕ που έχουν προσχωρήσει στο σύστημα ψηφιακού πιστοποιητικού COVID-19 της ΕΕ συμπεριλαμβανομένων των συζύγων τους ή των προσώπων με τα οποία αυτοί έχουν συνάψει σύμφωνο συμβίωσης καθώς και των ανήλικων τέκνων τους), ανεξαρτήτως της εμβολιαστικής τους κατάστασης οφείλουν να έχουν διαγνωσθεί αρνητικοί σε τεστ με τη μέθοδο PCR εντός των τελευταίων εβδομήντα δύο (72) ωρών ή εναλλακτικά να έχουν διαγνωσθεί αρνητικοί σε rapid test εντός είκοσι τεσσάρων (24) ωρών πριν από την άφιξη τους στην Ελλάδα.

Έλεγχοι σε παιδιά από πέντε (5) ετών και άνω:

Η υποχρέωση των προϋποθέσεων για είσοδο στην Ελλάδα ισχύει για παιδιά από πέντε (5) ετών και άνω.

Δειγματοληπτικός έλεγχος ταξιδιωτών και προσωρινός περιορισμός πέντε (5) ημερών σε περίπτωση κρούσματος:

Σε όλους τους επιβάτες εξωτερικού επιπρόσθετα θα γίνεται και δειγματοληπτικός έλεγχος (PCR ή rapid test) κατά την άφιξη τους. Σε περίπτωση που τα τεστ διαπιστώσουν επιβάτη θετικό η καραντίνα/απομόνωση θα ισχύει για πέντε (5) μέρες, κατ’ οίκον ή σε κατάλληλο τόπο προσωρινής διαμονής που υποδεικνύεται από τις αρμόδιες αρχές. Ο προσωρινός περιορισμός αρχίζει από την επόμενη ημέρα της διάγνωσής τους ως θετικών στον κορονοϊό SARS-CoV-2.

Μετά την πάροδο των πέντε (5) ημερών και εφόσον δεν υπάρχουν συμπτώματα ή τα συμπτώματα έχουν βελτιωθεί, με πλήρη υποχώρηση του πυρετού για είκοσι τέσσερις (24) ώρες χωρίς τη χρήση αντιπυρετικών, λήγει ο προσωρινός περιορισμός. Εάν ο πυρετός συνεχίζει μετά την πάροδο των πέντε (5) ημερών, παρατείνεται ο προσωρινός περιορισμός μέχρι την πλήρη υποχώρηση του πυρετού.

Οι συγκεκριμένοι επιβάτες υποχρεούνται να φέρουν μάσκα μόνο υψηλής αναπνευστικής προστασίας (FFP2 ή N95) ή εναλλακτικά διπλή μάσκα (χειρουργική και υφασμάτινη) για τουλάχιστον άλλες πέντε (5) ημέρες από τη λήξη του περιορισμού. Όλοι οι επιβάτες εξωτερικού πρέπει να τηρούν πιστά τις οδηγίες των υγειονομικών αρχών της χώρας μας.

Η χρήση μάσκας είναι υποχρεωτική:

Στους χώρους προσέλευσης και αναμονής εντός αεροδρομίων, καθώς και κατά τη διάρκεια των αεροπορικών πτήσεων, το προσωπικό και οι επιβάτες υποχρεούνται να φέρουν μάσκα προστασίας. Επίσης οι επιβάτες υποχρεούνται να συμμορφώνονται προς τις υποδείξεις του μόνιμου και έκτακτου προσωπικού των αεροδρομίων ή των αεροπορικών εταιρειών που επιφορτίζεται με τα καθήκοντα εποπτείας, διαχείρισης πλήθους και υποβοήθησης των επιβατών, προκειμένου να τηρούνται οι αναγκαίες αποστάσεις και να διασφαλίζεται η ελεγχόμενη επιβίβαση-αποβίβαση και αναμονή προς αποφυγή συνωστισμού.

Ο έλεγχος των παραπάνω εγγράφων πραγματοποιείται από τους υπαλλήλους των αεροπορικών εταιρειών και δειγματοληπτικά από τις αστυνομικές αρχές. Οι αεροπορικές εταιρίες υποχρεούνται στον έλεγχο του ταξιδιώτη πριν από την επιβίβασή του, ώστε να επιβεβαιωθεί ότι φέρει τα απαραίτητα έγγραφα και σε περίπτωση παραβίασης φέρουν την υποχρέωση επαναπατρισμού του επιβάτη με ευθύνη και έξοδα τους.

Υπενθυμίζεται στο επιβατικό κοινό, ότι από την περασμένη Τρίτη 15 Μαρτίου 2022 έχει καταργηθεί η υποχρέωση συμπλήρωσης του PLF για τους επιβάτες πτήσεων εξωτερικού.

ΑΠΕ-ΜΠΕ