Μια μικρή συσκευή, σαν ένα μικρό πλυντήριο πιάτων, καλλιεργεί όλον τον χρόνο τα λαχανικά και φρούτα της επιλογής μας μέσα στην κουζίνα ή στο γραφείο μας. Πρόκειται για το City Crop μια πρωτότυπη συσκευή που σκέφτηκαν και δημιούργησαν Έλληνες.
Ο ένας εκ των δημιουργών, Χρήστος Ραφτογιάννης δηλώνει στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ότι η σκέψη προέκυψε από την ανάγκη των περισσότερων για πρόσβαση σε ασφαλή τροφή χωρίς φυτοφάρμακα. «Έχει γίνει συνήθεια πλέον να μπορείς να καλλιεργείς την τροφή σου, να ξέρεις τι περιέχει το φυτό γιατί ξέρεις τι ακριβώς καλλιεργείς».
Η πρώτη πλήρως αυτοματοποιημένη συσκευή καλλιέργειας εσωτερικού χώρου δίνει τη δυνατότητα στους χρήστες να καλλιεργούν φρέσκα και υγιεινά λαχανικά, βότανα και φρούτα όλο το χρόνο σε εσωτερικό χώρο (σπίτι, γραφείο, κ.ά.), σε συνδυασμό με τη mobile εφαρμογή της CityCrop.
Συγκεκριμένα όπως εξηγεί ο κ. Ραφτογιάννης «η συσκευή έχει δυο ορόφους(ράφια). Σε αυτά μπορείς να καλλιεργείς γύρω στα 24 είδη λαχανικών, 12 στο πρώτο ράφι και 12 στο δεύτερο. Ο χρήστης μπορεί να επιλέξει μέσα από μια μεγάλη ποικιλία λαχανικών, γύρω στα 40 είδη (μαρούλι, σπανάκι, ρόκα), βοτάνων (βασιλικός, δυόσμος, ρίγανη), micro-greens (οι λεγόμενες φύτρες), μικρών φρούτων (φράουλες, τοματίνια), ακόμα και βρώσιμων λουλουδιών (καλέντουλα, ροδοπέταλα, κ.ά.)».
«Επιλέξαμε να έχουμε καλές συνεργασίες με ντόπιους παραγωγούς που μας προμηθεύουν σπόρους και γενικότερα προσπαθούμε να βρίσκουμε ποιοτικά φυτά που δεν υπάρχουν εύκολα στο εμπόριο. Μάλιστα, κάποιος μπορεί να παράξει 3 με 5 κιλά το μήνα με 60% λιγότερο λίπασμα και έως 98% λιγότερη κατανάλωση νερού από μια συμβατική καλλιέργεια», δηλώνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Ραφτογιάννης.
Πώς λειτουργεί η συσκευή; «Λειτουργεί πολύ απλά. Με την βοήθεια του διαδικτύου και της εφαρμογής για κινητά που παρέχουμε μαζί με την συσκευή. Έτσι, παρακολουθείς όλη την καλλιέργειά σου και πώς εξελίσσεται ακόμα και μέσα από το κινητό σου», λέει.
Μόλις η συσκευή συνδεθεί στο διαδίκτυο μέσω wi-fi, η διαδικασία της καλλιέργειας ξεκινά με τρία απλά βήματα:
- Ο χρήστης, μέσω του mobile app, επιλέγει τα φυτά που θα καλλιεργήσει και τα τοποθετεί στις αντίστοιχες θέσεις μέσα στο πλέγμα (grid) που εμφανίζεται στην εφαρμογή.
- Στη συνέχεια, τοποθετεί τους σπόρους στις αντίστοιχες θέσεις των δίσκων που βρίσκονται μέσα στη συσκευή.
- Τέλος, δίνει την εντολή για να ξεκινήσει η καλλιέργεια με το πάτημα ενός κουμπιού!
Το City Crop αναλαμβάνει το πότισμα, τον φωτισμό, την υγρασία, την θερμοκρασία και τις συνθήκες ανάπτυξης του. «Έχουμε δώσει εμείς τις απαιτούμενες πληροφορίες για το τι χρειάζεται το κάθε φυτό ξεχωριστά και η συσκευή προσαρμόζει τις συνθήκες από μόνη της. Μάλιστα από όπου κι αν είσαι κι έχεις σύνδεση στο διαδίκτυο. ακόμη κι όταν φεύγεις διακοπές ξέρεις τι κάνουν τα φυτά στο σπίτι» προσθέτει ο κ. Ραφτογιάννης.
Η ελληνική ιδρυτική ομάδα απευθύνεται κυρίως στην διεθνή αγορά και ήδη έχει «ανοίξει τα φτερά της» σε αρκετές αγορές του εξωτερικού. «Έχουμε παραγγελίες από το εξωτερικό από το Ηνωμένο Βασίλειο, την Αμερική, την Βόρεια Ευρώπη μέχρι και Ηνωμένα Εμιράτα. Λειτουργούμε από τον Ιούνιο του 2015 και σκεφτόμαστε να επεκταθούμε. Στα σχέδιά μας είναι να δημιουργήσουμε επαγγελματικές συσκευές για μεγαλύτερες ποσότητες λαχανικών και φρούτων για εστιατόρια και ξενοδοχεία».
Όπως αναφέρει χαρακτηριστικά ο κ. Ραφτογιάννης το σημαντικότερο είναι «τις σκέψεις μας, να τολμάμε να τις υλοποιούμε, αφού ευκαιρίες πάντα υπάρχουν».
ΑΠΕ-ΜΠΕ
