Χαλκιδική: Με το χέρι η συγκομιδή της πράσινης ελιάς, με πιέσεις η αγορά – Μειωμένη έως 40% η φετινή παραγωγή

Από

14/11/2026

Με το χέρι, καρπό τον καρπό, αλλά και με αυστηρά επιλεγμένο χρόνο συγκομιδής, ολοκληρώθηκε στις 10 Οκτωβρίου η φετινή συλλογή της πράσινης ελιάς Χαλκιδικής, ενός προϊόντος που η ιδιαίτερη ποιότητα και η διεθνής του ταυτότητα «χτίζονται» ήδη από το χωράφι.

Η συγκομιδή της, μια απαιτητική διαδικασία που δεν αφήνει μεγάλα περιθώρια μηχανοποίησης, ολοκληρώθηκε φέτος με την παραγωγή μειωμένη κατά 35%-40%, ενώ οι παραγωγοί καλούνται να διαχειριστούν τις επιπτώσεις των καιρικών συνθηκών, το αυξημένο κόστος και τις χαμηλότερες τιμές. Για τη φετινή ελαιοκομική περίοδο, τις ιδιαιτερότητες ενός καρπού με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) και την εξαγωγική δυναμική του, μιλά στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νέων Σιλάτων Χαλκιδικής, Δημήτρης Παπαδάκης.
Η συγκομιδή για την περίοδο 2026/2027 ξεκίνησε στα τέλη Σεπτεμβρίου και ολοκληρώθηκε στις 10 Οκτωβρίου, με την παραγωγή να καταγράφει μείωση της τάξης του 35%-40% σε σχέση με πέρυσι. Η παρατεταμένη ξηρασία, οι υψηλές θερμοκρασίες, η έλλειψη νερού και τα προβλήματα από τον δάκο επηρέασαν την ανάπτυξη του καρπού, περιορίζοντας τόσο τις διαθέσιμες ποσότητες όσο και την εμπορική αξία μέρους της παραγωγής.

Ένας καρπός που απαιτεί επιδέξια χέρια
Πίσω από κάθε κιλό πράσινης ελιάς Χαλκιδικής βρίσκεται μια διαδικασία που απαιτεί χρόνο, εμπειρία και προσεκτικούς χειρισμούς. Η συγκομιδή, όπως μας λέει ο κ. Παπαδάκης, πραγματοποιείται κυρίως χειρωνακτικά, καθώς ο καρπός πρέπει να συλλεχθεί χωρίς τραυματισμούς, διατηρώντας το χαρακτηριστικό μεγάλο μέγεθος, το σχήμα, το πράσινο χρώμα και τη συνεκτικότητά του.
«Δεν πρόκειται για μια απλή διαδικασία συλλογής», σημειώνει χαρακτηριστικά και προσθέτει ότι ο παραγωγός πρέπει να επιλέξει το κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης, ενώ στη συνέχεια η διαλογή παίζει καθοριστικό ρόλο στην τελική εμπορική αξία. Το μέγεθος, η εμφάνιση και η ποιότητα είναι εκείνα που θα καθορίσουν σε ποια κατηγορία θα καταταχθεί ο καρπός και σε ποιες αγορές θα κατευθυνθεί.
Αυτή η ιδιαιτερότητα είναι ταυτόχρονα και ένα από τα συγκριτικά πλεονεκτήματα της ελιάς Χαλκιδικής, «καθώς η ποιότητά της προϋποθέτει ιδιαίτερη φροντίδα σε όλα τα στάδια -από το δέντρο μέχρι τη μεταποίηση. Φέτος, σύμφωνα με τον κ. Παπαδάκη, υπήρξε επάρκεια εργατικών χεριών, κυρίως αλλοδαπών εργατών, ωστόσο το κόστος των ημερομισθίων παρέμεινε σημαντικό μέρος της συνολικής δαπάνης.

Η μεγάλη απόσταση ανάμεσα στην τιμή και το κόστος
Εάν η μειωμένη παραγωγή ήταν η πρώτη δυσκολία της φετινής περιόδου, η εικόνα των τιμών διαμόρφωσε σε μεγάλο βαθμό το οικονομικό αποτέλεσμα. Για τα μεγάλα μεγέθη, οι τιμές παραγωγού κυμάνθηκαν στα 1,10-1,20 ευρώ το κιλό, έναντι 1,80-1,90 ευρώ την προηγούμενη χρονιά.
Την ίδια στιγμή, όπως σημειώνει, το κόστος παραγωγής εκτιμάται σε 1-1,10 ευρώ το κιλό, καθώς περιλαμβάνει καλλιεργητικές εργασίες, λιπάσματα, φυτοπροστατευτικά προϊόντα, άρδευση και συγκομιδή. «Έτσι, το περιθώριο που απομένει στον παραγωγό είναι ιδιαίτερα περιορισμένο», τονίζει.
Καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των τιμών διαδραματίζουν και τα αποθέματα της προηγούμενης περιόδου, τα οποία εξακολουθούν να βρίσκονται στις αποθήκες των μεταποιητικών επιχειρήσεων, επηρεάζοντας την απορρόφηση της νέας παραγωγής.
Σύμφωνα με τον κ. Παπαδάκη, η εικόνα των πληρωμών δημιουργεί πρόσθετη πίεση. Μόλις δύο μεταποιητικές επιχειρήσεις έχουν καταβάλει περίπου το 70% των οφειλών τους, ενώ η πλειονότητα έχει περιοριστεί στην καταβολή προκαταβολής 30%.
Ενδεικτικό της κατάστασης είναι ότι, όπως επισημαίνει, τον Νοέμβριο προβλέπεται να πραγματοποιηθεί λίπανση με τουλάχιστον ένα κιλό λιπάσματος ανά δέντρο, ωστόσο ελάχιστοι παραγωγοί έχουν προχωρήσει στη συγκεκριμένη εργασία, λόγω έλλειψης ρευστότητας.

Έξι εκατομμύρια ελαιόδεντρα και ισχυρή εξαγωγική παρουσία
Το μέγεθος της καλλιέργειας αποτυπώνει τη σημασία της για την τοπική οικονομία. Στη Χαλκιδική περισσότεροι από 20.000 παραγωγοί καλλιεργούν περίπου 330.000 στρέμματα ελιάς, εκ των οποίων 200.000 αφορούν επιτραπέζια παραγωγή και 130.000 ελαιοποιήσιμη. Τα ελαιόδεντρα ξεπερνούν τα έξι εκατομμύρια, ενώ στον νομό λειτουργούν περισσότερες από 100 μεταποιητικές μονάδες, με τη μικρότερη να επεξεργάζεται περίπου 500 τόνους ελιάς.
Σε μια καλή χρονιά, η παραγωγή της Χαλκιδικής διαμορφώνεται κατά μέσο όρο στους 170.000 τόνους, αντιπροσωπεύοντας το 50%-55% της συνολικής επιτραπέζιας ελιάς της χώρας, ενώ σε ορισμένες χρονιές έχει ξεπεράσει ακόμη και τους 200.000 τόνους.
Η πράσινη ελιά Χαλκιδικής, με την αναγνωρισμένη ταυτότητα ΠΟΠ, τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά και την παρουσία της στις διεθνείς αγορές, αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα εξαγώγιμα αγροτικά προϊόντα της περιοχής.
Το στοίχημα για την επόμενη ημέρα, όπως επισημαίνει εμφατικά ο κ. Παπαδάκης, είναι να διατηρηθεί αυτή η δυναμική, διασφαλίζοντας παράλληλα ότι η καλλιέργεια θα παραμείνει οικονομικά βιώσιμη για τους ανθρώπους που την υπηρετούν. Γιατί η ξεχωριστή ελιά Χαλκιδικής δεν αποκτά την αξία της μόνο από τα χαρακτηριστικά του καρπού, αλλά και από την απαιτητική εργασία που χρειάζεται για να φτάσει, με την ποιότητά της αναλλοίωτη, από τον ελαιώνα στο τραπέζι των καταναλωτών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Κυρ. Μητσοτάκης: Το δίλημμα στις επόμενες εκλογές είναι ανάμεσα στη ρεαλιστική ελπίδα και στους πειραματισμούς

Από

Έμβολος

14/11/2026

«Είμαστε πλέον μία χώρα που αναπτύσσεται με πολύ υψηλότερο ρυθμό από τον μέσο όρο της ευρωζώνης.

Καταγράφουμε συνεχώς πρωτογενή πλεονάσματα, το χρέος μειώνεται με τον ταχύτερο ρυθμό ανάμεσα στις χώρες του ΟΟΣΑ, έχουμε αποκαταστήσει τη συνολική αξιοπιστία της Ελλάδας, προσελκύουμε σημαντικές ροές ξένων άμεσων επενδύσεων. Και όλα αυτά αντανακλώνται στον τρόπο με τον οποίο μας αντιμετωπίζουν οι αγορές. Σε μια εποχή που οι παγκόσμιες αγορές ομολόγων βρίσκονται σε κατάσταση αναταραχής, η Ελλάδα δανείζεται με χαμηλότερο επιτόκιο από τέσσερις εκ των επτά χωρών του G7. Δεν νομίζω ότι πριν από μερικά χρόνια πολλοί θα πίστευαν ότι κάτι τέτοιο θα ήταν δυνατό» τονίζει ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης σε συνέντευξή του στην εφημερίδα «Wall Street Journal» και στον δημοσιογράφο Gordon Fairclough.
«Ταυτόχρονα, δημιουργούμε υγιή πρωτογενή πλεονάσματα που μας επιτρέπουν να προσφέρουμε στοχευμένα μέτρα στήριξης για να βοηθήσουμε τον ελληνικό λαό να αντιμετωπίσει την κρίση του κόστους ζωής. Η κρίση του κόστους ζωής είναι πολύ πραγματική, αποτελεί την πρώτη ανησυχία των Ελλήνων» προσθέτει ο πρωθυπουργός, υπογραμμίζοντας ότι δεν υπάρχει μαγική λύση και ότι στην Ελλάδα δεν επιβάλλονται μέτρα λιτότητας, όπως σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, και υπάρχουν στοχευμένα μέτρα εισοδηματικής στήριξης.
Στη συνέχεια ο πρωθυπουργός αναφέρει ότι η πρότασή του για τις εκλογές του 2027, προς τον ελληνικό λαό είναι «ένα είδος νέου συμβολαίου, στο πλαίσιο του οποίου θα θέσουμε ως στόχο την ανάπτυξη με ρυθμό τουλάχιστον διπλάσιο από αυτόν της υπόλοιπης ευρωζώνης. Αυτός είναι ο τρόπος για να μειώσουμε περαιτέρω την ανεργία, να αυξήσουμε τους μισθούς και να αυξήσουμε το διαθέσιμο εισόδημα. Ασφαλώς, αυτή η ανάπτυξη πρέπει να βασίζεται στις επενδύσεις».
Επιπλέον ο Κυριάκος Μητσοτάκης υπογραμμίζει ότι οι Έλληνες δοκιμάστηκαν πολύ κατά τη διάρκεια της κρίσης. «Και πιστεύω ότι αυτός ο πόνος επιδεινώθηκε σε κάποιο βαθμό από το γεγονός ότι, εν μέσω της κρίσης, εκλέξαμε μια λαϊκιστική κυβέρνηση της ριζοσπαστικής αριστεράς, που συμμάχησε με την άκρα δεξιά και υποσχέθηκε στους πολίτες μαγικές λύσεις στα προβλήματά τους. Το τελικό αποτέλεσμα ήταν ότι παραλίγο να οδηγηθούμε σε πλήρη καταστροφή. Έτσι παρατείναμε, αχρείαστα, την κρίση κατά τέσσερα χρόνια» αναφέρει σημειώνοντας ότι γι’ αυτό οι Έλληνες είναι επιφυλακτικοί. «Το νέο συμβόλαιο, όμως, πρέπει να βασίζεται πρώτα απ’ όλα στην εμπιστοσύνη. Η εμπιστοσύνη χτίζεται εστιάζοντας στη λογοδοσία και διασφαλίζοντας ότι μπορείς πράγματι να το υλοποιήσεις αυτά που υπόσχεσαι στους πολίτες» τονίζει.
«Σε μακροοικονομικό επίπεδο έχουμε εξαιρετικές επιδόσεις, θέλω αυτό να μετουσιωθεί σε καλύτερη ζωή για τους απλούς πολίτες» συμπληρώνει ο πρωθυπουργός.
Τέλος αναφερόμενος στο δίλημμα των επικείμενων εκλογών ο πρωθυπουργός αναφέρει: «Πιστεύω ότι το πραγματικό δίλημμα στις επόμενες εκλογές είναι ανάμεσα στη ρεαλιστική ελπίδα και στους πειραματισμούς, ιδίως σε μία συγκυρία κατά την οποία η σταθερότητα είναι απαραίτητη».

Ακολουθεί ολόκληρη η συνέντευξη του πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην εφημερίδα «Wall Street Journal» και στον δημοσιογράφο Gordon Fairclough.

«Gordon Fairclough: Πώς θα λέγατε ότι έχει αλλάξει η Ελλάδα από την εποχή της οικονομικής κρίσης;
Κυριάκος Μητσοτάκης: Όταν αναλάβαμε για πρώτη φορά τη διακυβέρνηση της χώρας, το 2019, η Ελλάδα εξακολουθούσε να αντιμετωπίζει δυσκολίες μετά από μια δεκαετία σκληρής λιτότητας. Χάσαμε το 25% του ΑΕΠ μας και, ειλικρινά, δεν υπήρχαν πολλές ελπίδες για την Ελλάδα, θεωρούνταν μία χώρα στην οποία ήταν σχεδόν αδύνατη η υλοποίηση μεταρρυθμίσεων. Θα έλεγα όμως ότι, 7,5 χρόνια αργότερα, αν εξετάσει κανείς τη συνολική πρόοδο που έχουμε σημειώσει, πιστεύω ότι όσα έχουμε πετύχει είναι πραγματικά αξιοσημείωτα.
Είμαστε πλέον μία χώρα που αναπτύσσεται με πολύ υψηλότερο ρυθμό από τον μέσο όρο της ευρωζώνης. Καταγράφουμε συνεχώς πρωτογενή πλεονάσματα, το χρέος μειώνεται με τον ταχύτερο ρυθμό ανάμεσα στις χώρες του ΟΟΣΑ, έχουμε αποκαταστήσει τη συνολική αξιοπιστία της Ελλάδας, προσελκύουμε σημαντικές ροές ξένων άμεσων επενδύσεων. Και όλα αυτά αντανακλώνται στον τρόπο με τον οποίο μας αντιμετωπίζουν οι αγορές.
Σε μια εποχή που οι παγκόσμιες αγορές ομολόγων βρίσκονται σε κατάσταση αναταραχής, η Ελλάδα δανείζεται με χαμηλότερο επιτόκιο από τέσσερις εκ των επτά χωρών του G7. Δεν νομίζω ότι πριν από μερικά χρόνια πολλοί θα πίστευαν ότι κάτι τέτοιο θα ήταν δυνατό.
Ταυτόχρονα, δημιουργούμε υγιή πρωτογενή πλεονάσματα που μας επιτρέπουν να προσφέρουμε στοχευμένα μέτρα στήριξης για να βοηθήσουμε τον ελληνικό λαό να αντιμετωπίσει την κρίση του κόστους ζωής. Η κρίση του κόστους ζωής είναι πολύ πραγματική, αποτελεί την πρώτη ανησυχία των Ελλήνων.
Δεν υπάρχει μαγική λύση. Ωστόσο, τουλάχιστον βρισκόμαστε σε θέση να μην επιβάλλουμε μέτρα λιτότητας -πολλές ευρωπαϊκές χώρες αναγκάζονται να το κάνουν αυτό- και να προσφέρουμε στοχευμένα μέτρα εισοδηματικής στήριξης, εστιάζοντας ταυτόχρονα στη συνεχή μείωση του φορολογικού βάρους για τις ελληνικές επιχειρήσεις και τους Έλληνες πολίτες.
Gordon Fairclough: Έχετε λοιπόν θέσει υπό έλεγχο το ζήτημα του χρέους, αλλά οι μισθοί παραμένουν αρκετά χαμηλοί και το ΑΕΠ δεν έχει επιστρέψει στα προ της κρίσης επίπεδα. Τι πρέπει να κάνετε για να ενισχυθεί η ανάπτυξη;
Κυριάκος Μητσοτάκης: Έχετε δίκιο να επισημαίνετε ότι οι μισθοί παραμένουν σχετικά χαμηλοί, αλλά είναι σημαντικά υψηλότεροι από ό,τι ήταν πριν από επτά χρόνια. Και αν εξετάσετε τον μέσο μισθό, θα διαπιστώσετε ότι έχει επίσης αυξηθεί σημαντικά. Βεβαίως, η κρίση του κόστους ζωής και η γενική αύξηση των τιμών των αγαθών έχει καταστήσει μη ορατό ένα μεγάλο μέρος αυτής της αύξησης.
Επομένως, αν εξετάσω τους στόχους μου για τα επόμενα χρόνια -και έχουμε εκλογές το 2027-, αυτό που προτείνω στον ελληνικό λαό είναι ένα είδος νέου συμβολαίου, στο πλαίσιο του οποίου θα θέσουμε ως στόχο την ανάπτυξη με ρυθμό τουλάχιστον διπλάσιο από αυτόν της υπόλοιπης ευρωζώνης. Αυτός είναι ο τρόπος για να μειώσουμε περαιτέρω την ανεργία, να αυξήσουμε τους μισθούς και να αυξήσουμε το διαθέσιμο εισόδημα. Ασφαλώς, αυτή η ανάπτυξη πρέπει να βασίζεται στις επενδύσεις.
Gordon Fairclough: Είστε ικανοποιημένος με το είδος των επενδύσεων που δέχεστε; Διευρύνεται το χαρτοφυλάκιό πέρα από τους τομείς των ακινήτων και του τουρισμού;
Κυριάκος Μητσοτάκης: Πιστεύω ότι αυτό που επισημαίνετε είναι πολύ σημαντικό. Η οικονομία μας δεν βασίζεται μόνο σε έναν τομέα. Φυσικά, ο τουρισμός είναι πολύ σημαντικός. Υποδεχόμαστε πάνω από 35 εκατομμύρια επισκέπτες κάθε χρόνο. Βρίσκουν μια πολύ όμορφη χώρα που προσφέρει εξαιρετικές υπηρεσίες σε τιμές που, κατά τη γνώμη μου, παραμένουν πολύ ανταγωνιστικές.
Όμως, δεν πρόκειται μόνο για τον τουρισμό και τα ακίνητα. Πρόκειται για τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, τον αγροδιατροφικό τομέα, τα φαρμακευτικά προϊόντα, την εφοδιαστική αλυσίδα. Η ναυτιλία αποτελεί έναν τομέα που, όπως γνωρίζετε, παρουσιάζει μεγάλο ενδιαφέρον όχι μόνο για την Ελλάδα αλλά και για ξένους επενδυτές. Και, φυσικά, υπάρχει ο κλάδος της τεχνολογίας.
Gordon Fairclough: Πώς θα λέγατε ότι έχει αλλάξει το κοινωνικό συμβόλαιο μεταξύ των Ελλήνων πολιτών και του κράτους από την κρίση και μετά;
Κυριάκος Μητσοτάκης: Οι Έλληνες δοκιμάστηκαν πολύ κατά τη διάρκεια της κρίσης. Και πιστεύω ότι αυτός ο πόνος επιδεινώθηκε σε κάποιο βαθμό από το γεγονός ότι, εν μέσω της κρίσης, εκλέξαμε μια λαϊκιστική κυβέρνηση της ριζοσπαστικής αριστεράς, που συμμάχησε με την άκρα δεξιά και υποσχέθηκε στους πολίτες μαγικές λύσεις στα προβλήματά τους. Το τελικό αποτέλεσμα ήταν ότι παραλίγο να οδηγηθούμε σε πλήρη καταστροφή. Έτσι παρατείναμε, αχρείαστα, την κρίση κατά τέσσερα χρόνια.
Οι Έλληνες είναι, λοιπόν, επιφυλακτικοί. Το νέο συμβόλαιο, όμως, πρέπει να βασίζεται πρώτα απ’ όλα στην εμπιστοσύνη. Η εμπιστοσύνη χτίζεται εστιάζοντας στη λογοδοσία και διασφαλίζοντας ότι μπορείς πράγματι να το υλοποιήσεις αυτά που υπόσχεσαι στους πολίτες.
Έτσι, όταν εξετάζω την οικονομία για παράδειγμα, ποια είναι η κύρια πρόκλησή μου; Σε μακροοικονομικό επίπεδο έχουμε εξαιρετικές επιδόσεις, θέλω αυτό να μετουσιωθεί σε καλύτερη ζωή για τους απλούς πολίτες. Έχουμε φτάσει ακόμα σε αυτό το σημείο; Η ειλικρινής απάντηση είναι όχι, δεν είμαστε εκεί όπου θέλω να είμαστε.
Αν όμως μιλώ μόνο για την μακροοικονομία, αν μιλάω μόνο για τη διαφορά στα επιτόκια και για τις εκθέσεις των οίκων αξιολόγησης, παραβλέπω το άλλο μέρος της εξίσωσης. Πρέπει λοιπόν να αναγνωρίσουμε ότι οι πολίτες αντιμετωπίζουν δυσκολίες, αλλά πρέπει επίσης να διασφαλίσουμε ότι αυτά που τους λέμε είναι πραγματικά ρεαλιστικά. Διότι ο πειρασμός να δώσουμε υπερβολικές υποσχέσεις και να περάσουμε κάτω από τον πήχυ στα έργα είναι πάντα υπαρκτός, αλλά αυτό είναι τελικά που διαρρηγνύει το κοινωνικό συμβόλαιο και καταστρέφει τις σχέσεις εμπιστοσύνης μεταξύ της κυβέρνησης και των πολιτών.
Gordon Fairclough: Οφείλω να πω ότι από τις συζητήσεις μου εδώ με απλούς Έλληνες πολίτες έχω την εντύπωση πως ο μέσος Έλληνας γνωρίζει πολύ περισσότερα για τους προϋπολογισμούς, τα ελλείμματα και τη δημοσιονομική πολιτική από ό,τι, για παράδειγμα, ο μέσος Αμερικανός.
Κυριάκος Μητσοτάκης: Ναι, γιατί βιώσαμε τον πόνο. Έχουμε πλέον γνώση και πιστεύω ότι δεν θα επιστρέψουμε ποτέ σε μια περίοδο όπου δανειζόμαστε πέρα από τις δυνατότητές μας. Αυτή είναι προσωπική μου δέσμευση. Είμαι υπερήφανος για το γεγονός μειώνουμε το χρέος μας με τόσο γρήγορους ρυθμούς, γιατί η επόμενη γενιά, η γενιά και των δικών μου παιδιών, θα κληρονομήσει μικρότερο βάρος χρέους από εκείνο που κληρονόμησα εγώ.
Αν αυτό σημαίνει ότι σε ορισμένες περιπτώσεις πρέπει να λαμβάνω επώδυνες αποφάσεις ή να λέω στους πολίτες «κατανοώ τις δυσκολίες που αντιμετωπίζετε, κατανοώ ότι ζητάτε περισσότερα, αλλά αν ικανοποιούσα τώρα αυτά τα αιτήματα, θα προκαλούσα μεγαλύτερες δυσκολίες στο μέλλον», οφείλω να είμαι απολύτως ειλικρινής και να τους το εξηγώ.
Gordon Fairclough: Ποια είναι, κατά τη γνώμη σας, τα διδάγματα που μπορούν να αντλήσουν άλλες ευρωπαϊκές χώρες από την εμπειρία της Ελλάδας;
Κυριάκος Μητσοτάκης: Όπως ξέρετε, κάθε χώρα είναι διαφορετική. Αν όμως κάνω μία ανασκόπηση όσων έχουμε πετύχει, θα έλεγα το πρώτο δίδαγμα είναι πως οι μεταρρυθμίσεις αποδίδουν. Οι δύσκολες μεταρρυθμίσεις που προωθείς ως πολιτικός αποφέρουν, πράγματι, απτά αποτελέσματα. Ωστόσο, πρέπει να περάσεις από μία περίοδο κατά την οποία καλείσαι να διαχειριστείς το πολιτικό κόστος. Σε τελική ανάλυση, πρέπει να επιτυγχάνεις αποτελέσματα, γιατί αν δεν το κάνεις οι πολίτες θα αναζητήσουν άλλη εναλλακτική λύση.
Πιστεύω ότι το πραγματικό δίλημμα στις επόμενες εκλογές είναι ανάμεσα στη ρεαλιστική ελπίδα και στους πειραματισμούς, ιδίως σε μία συγκυρία κατά την οποία η σταθερότητα είναι απαραίτητη.
Gordon Fairclough: Τι θα συμβουλεύατε, λοιπόν, τους ομολόγους σας στη Γαλλία;
Κυριάκος Μητσοτάκης: Δεν μου αρέσει να δίνω συμβουλές. Διατηρώ εξαιρετικές σχέσεις με τη Γαλλία, καθώς και προσωπική σχέση με τον Γάλλο Πρόεδρο, τον Emmanuel Macron. Ωστόσο, πιστεύω η επόμενη κυβέρνηση θα πρέπει κάποια στιγμή, ασφαλώς, να μειώσει το έλλειμμα. Όχι επειδή το ζητά η Ευρωπαϊκή Ένωση, αλλά επειδή οι αγορές είναι αμείλικτες απέναντι στις χώρες που δεν επιτυγχάνουν τους δημοσιονομικούς τους στόχους.
Gordon Fairclough: Και πώς εξασφαλίζετε τη στήριξη των πολιτών σε τέτοια πολιτική;
Κυριάκος Μητσοτάκης: Η εφαρμογή μέτρων λιτότητας δεν είναι ποτέ εύκολη. Ευτυχώς έχουμε αφήσει στο παρελθόν αυτή την περίοδο. Αν όμως χρειαστεί να εφαρμόσετε μέτρα λιτότητας, φροντίστε να το κάνετε στην αρχή της θητείας σας. Αυτή είναι η μόνη συμβουλή που θα μπορούσα να δώσω, γιατί τα μέτρα αυτά αποδίδουν, αλλά βραχυπρόθεσμα έχουν επώδυνες συνέπειες.
Gordon Fairclough: Αναφερθήκατε στις τιμές ενέργειας και στο κόστος ζωής. Οι αγορές, γενικότερα, βρίσκονται σε αναταραχή. Ανησυχείτε μήπως όλες αυτές οι αντιξοότητες εκτροχιάσουν την Ελλάδα από την πορεία που ακολουθεί σήμερα;
Κυριάκος Μητσοτάκης: Όχι, δεν θα μας βγάλουν από την πορεία μας, αλλά θα μας δυσκολέψουν. Πιστεύω ότι οι Έλληνες κατανοούν πως πρόκειται για μια κρίση που δεν προκαλέσαμε εμείς. Υπάρχει ένας πόλεμος. Ακόμη και ο Πρόεδρος και ο Αντιπρόεδρος των ΗΠΑ θεωρώ ότι αναγνώρισαν ότι ο πόλεμος είχε επίδραση, σε κάποιον βαθμό, στα εκλογικά αποτελέσματα την περασμένη εβδομάδα.
Οπότε, ναι, θα μας δυσκολέψει, γιατί ο πληθωρισμός έχει μεγάλο πολιτικό κόστος για τους κυβερνώντες. Δεν πρόκειται, όμως, να μας βγάλει από την πορεία μας. Η δημοσιονομική ισορροπία πρόκειται να διατηρηθεί. Φυσικά, αν τα πράγματα επιδεινωθούν ξανά -δεν είναι αυτή η πρόβλεψή μου, αλλά ποιος ξέρει τι μπορεί να συμβεί-, η κατάσταση θα γίνει πιο περίπλοκη για όλους».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πυρκαγιά σε εγκαταλελειμμένο κτίριο στη Φυλή – Δύο πυροσβέστες νεκροί κι ένας τραυματίας

Από

Έμβολος

14/11/2026

Δύο πυροσβέστες έχασαν τη ζωή τους κι ένας ακόμη τραυματίστηκε κατά τη διάρκεια κατάσβεσης πυρκαγιάς σε εγκαταλελειμμένο κτίριο στον δήμο Φυλής, όπου υποχώρησε τμήμα του στο εσωτερικό του.

Όπως έγινε γνωστό από την Πυροσβεστική, κατά τη διάρκεια κατάσβεσης της πυρκαγιάς τμήμα στο εσωτερικό του κτιρίου υποχώρησε με αποτέλεσμα να εγκλωβιστούν οι δύο πυροσβέστες που μετείχαν στην επιχείρηση. Οι δύο πυροσβέστες, ηλικίας 44 και 23 ετών, ανασύρθηκαν χωρίς τις αισθήσεις τους και μεταφέρθηκαν με ασθενοφόρα του ΕΚΑΒ στο νοσοκομείο «Αττικόν». Επιπλέον, σύμφωνα με την Πυροσβεστική, ένας πυροσβέστης τραυματίστηκε και μεταφέρθηκε με τις αισθήσεις του στο ΓΝΑ 251. Η φωτιά εκδηλώθηκε περίπου στις 11:40 και για την κατάσβεσή της κινητοποιήθηκαν 20 πυροσβέστες με 6 οχήματα, από τον 10ο, 6ο και 12ο Πυροσβεστικό Σταθμό Αθηνών, καθώς και η 1η ΕΜΑΚ.

Σημειώνεται ότι για τη διερεύνηση των αιτιών της πυρκαγιάς κινητοποιήθηκε το Ανακριτικό Κλιμάκιο Αντιμετώπισης Εγκλημάτων Εμπρησμού Αθηνών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη: Η πρόληψη, οι σύγχρονες θεραπείες και η ενίσχυση της δημόσιας διαβητολογικής φροντίδας είναι υποχρέωση της Πολιτείας.

Από

Έμβολος

14/11/2026

Κοινή ανακοίνωση Ι. Τσίμαρη, υπεύθυνου Κ.Τ.Ε. Υγείας και Τομέα Υγείας ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής

Η Παγκόσμια Ημέρα Διαβήτη, στις 14 Νοεμβρίου, υπενθυμίζει ότι η αποτελεσματική αντιμετώπιση μιας χρόνιας νόσου με αυξανόμενες διαστάσεις αποτελεί πρωτίστως ζήτημα δημόσιας υγείας. Απαιτεί έγκαιρη διάγνωση, πρόληψη των επιπλοκών, συνεχή παρακολούθηση και ισότιμη πρόσβαση στις σύγχρονες θεραπευτικές δυνατότητες.

Το φετινό μήνυμα της Διεθνούς Ομοσπονδίας Διαβήτη είναι η «Έγκαιρη δράση κατά του Διαβήτη»: να εντοπιστούν οι άνθρωποι που ζουν με τη νόσο χωρίς να το γνωρίζουν.

Έγκαιρη δράση όμως δεν σημαίνει μόνο εξετάσεις. Σημαίνει δομές που θα υποδεχθούν αυτούς τους ανθρώπους.

Για αυτό η βιωσιμότητα των δημόσιων Διαβητολογικών Κέντρων και Ιατρείων αποτελεί ζήτημα άμεσης προτεραιότητας. Οι επιστημονικοί φορείς προειδοποιούν για σοβαρές ελλείψεις εξειδικευμένου προσωπικού, ενώ από τις περίπου 100 θέσεις εξειδίκευσης και εκπαίδευσης στα 25 Διαβητολογικά Κέντρα έχουν καλυφθεί μόλις 39. Η κατάσταση αυτή καθιστά αναγκαίο έναν ολοκληρωμένο σχεδιασμό στελέχωσης και εκπαίδευσης.

Με πρόσφατη κοινοβουλευτική ερώτησή μας θέσαμε τα ζητήματα στην εξειδίκευση νέων γιατρών, τις διοικητικές εκκρεμότητες και την ανάγκη αναγνώρισης του ρόλου του εκπαιδευτή διαβήτη.

Η ίδια λογική ισχύει και για την τεχνολογία. Η επιστημονική και τεχνολογική πρόοδος προσφέρει σημαντικά εργαλεία για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ανθρώπων με διαβήτη. Η αξιοποίησή τους, ωστόσο, προϋποθέτει ένα σύστημα υγείας που διασφαλίζει την πρόσβαση όλων των ασθενών, χωρίς οικονομικούς και γεωγραφικούς αποκλεισμούς.

Η αποζημίωση των συστημάτων συνεχούς καταγραφής γλυκόζης (CGM) για τους ινσουλινοθεραπευόμενους ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα. Στο ΠΑΣΟΚ είχαμε επισημάνει εγκαίρως το ζήτημα με κοινοβουλευτική παρέμβαση, συμβάλλοντας στην ανάδειξη μιας ουσιαστικής ανάγκης των ασθενών. Η αποδοχή της σχετικής πρότασης αποτελεί θετική εξέλιξη, η οποία πρέπει πλέον άμεσα να εφαρμοστεί προς όφελος των ασθενών.

Για το ΠΑΣΟΚ – Κίνημα Αλλαγής, η διαβητολογική φροντίδα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος ενός ισχυρού, σύγχρονου και κοινωνικά δίκαιου δημόσιου συστήματος υγείας. Διεκδικούμε ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο δημόσιας φροντίδας για τα άτομα με σακχαρώδη διαβήτη, που θα στηρίζεται στην οργανωμένη πρόληψη και την έγκαιρη διάγνωση, στην ενίσχυση του ΕΣΥ και των Διαβητολογικών Κέντρων, στην επένδυση στο εξειδικευμένο ανθρώπινο δυναμικό και στην αξιοποίηση της επιστημονικής και τεχνολογικής προόδου προς όφελος όλων των ασθενών.

Η αντιμετώπιση του διαβήτη δεν μπορεί να εξαντλείται σε διακηρύξεις και επετειακές αναφορές. Απαιτεί σταθερή πολιτική βούληση, επένδυση στη δημόσια υγεία, στήριξη των επαγγελματιών υγείας και ουσιαστική διασφάλιση των δικαιωμάτων των ασθενών. Γιατί η υγεία είναι δικαίωμα όλων και όχι προνόμιο όσων έχουν την οικονομική δυνατότητα να εξασφαλίσουν καλύτερη φροντίδα.

Μ. Σχοινάς από τη Θεσσαλονίκη: «Χρηματοδότηση – Branding – Υπεραξία»- Οι τρεις άξονες για να κερδίσουν τα ελληνικά προϊόντα νέες αγορές

Από

Έμβολος

14/11/2026

Τη στενότερη σύνδεση της ελληνικής αγροδιατροφής με τον τουρισμό, ώστε οι εκατομμύρια επισκέπτες της χώρας μας να γνωρίζουν τα ελληνικά προϊόντα και να τα αναζητούν στη συνέχεια στις αγορές του εξωτερικού, έθεσε ως προτεραιότητα ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτης Σχοινάς, από τη Θεσσαλονίκη, όπου συμμετείχε στα εγκαίνια των εκθέσεων Philoxenia και Food & Drinks.

Τα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν από κοινού με την Υπουργό Τουρισμού, Όλγα Κεφαλογιάννη, τον Υφυπουργό Εσωτερικών αρμόδιο για θέματα Μακεδονίας και Θράκης, Κωνσταντίνο Γκιουλέκα, και τον Δήμαρχο Θεσσαλονίκης, Στέλιο Αγγελούδη.

«Ας κάνουμε κάθε ελληνικό τραπέζι μια μικρή βιτρίνα των εξαγωγών μας. Από το πρωινό ενός ξενοδοχείου μέχρι το εστιατόριο ενός νησιού, ο επισκέπτης μπορεί να γνωρίσει προϊόντα που αργότερα θα αναζητήσει και στη χώρα του», υπογράμμισε ο κ. Σχοινάς, αναδεικνύοντας τις ευκαιρίες που δημιουργεί η συνεργασία παραγωγών, μεταποιητικών επιχειρήσεων και τουριστικού κλάδου.

Ο Υπουργός στάθηκε ιδιαίτερα στη σημασία των δύο εκθέσεων, επισημαίνοντας ότι η κοινή τους διοργάνωση αποτυπώνει τη σχέση ανάμεσα στη φιλοξενία και στην ελληνική παραγωγή. «Η Philoxenia φέρνει στο προσκήνιο τους ανθρώπους που υποδέχονται τους επισκέπτες μας. Η Food & Drinks τους ανθρώπους που παράγουν, μεταποιούν και εμπορεύονται τις γεύσεις που τους προσφέρουμε. Ο ένας φέρνει τον κόσμο στην Ελλάδα. Ο άλλος δίνει στον κόσμο έναν ακόμη λόγο να αγαπήσει την Ελλάδα», ανέφερε χαρακτηριστικά.

«Χρηματοδότηση – Branding – Υπεραξία»: Οι παρεμβάσεις για την ελληνική παραγωγή

Περνώντας στις συγκεκριμένες πρωτοβουλίες του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ο κ. Σχοινάς αναφέρθηκε στο νέο πλαίσιο των Σχεδίων Βελτίωσης, ύψους 263,5 εκατ. ευρώ, για τον εκσυγχρονισμό των γεωργικών εκμεταλλεύσεων, την εξοικονόμηση νερού και τη μείωση του κόστους παραγωγής. Παράλληλα, παρουσίασε το νέο Ταμείο Αγροτικής Επιχειρηματικότητας, που δημιουργείται σε συνεργασία με την Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα και προβλέπει 160 εκατ. ευρώ δημόσιων πόρων, με στόχο την κινητοποίηση συνολικών χρηματοδοτήσεων περίπου 365 εκατ. ευρώ. Τα χρηματοδοτικά εργαλεία του Ταμείου θα απευθύνονται στην αγροδιατροφική αλυσίδα, περιλαμβάνοντας δυνατότητες χρηματοδότησης και για μεταποιητικές επιχειρήσεις.

Ο Υπουργός συνόψισε τη στρατηγική για την ανάπτυξη και την εξωστρέφεια της ελληνικής αγροδιατροφής σε τρεις λέξεις: «Χρηματοδότηση – Branding – Υπεραξία».

Από τις ελιές της Χαλκιδικής στο Χόλιγουντ και τα ελληνικά κεράσια στην Κίνα

Ξεχωριστή στιγμή της ομιλίας αποτέλεσε η αναφορά του κ. Σχοινά στην ταινία «Ο Λύκος της Γουόλ Στριτ» του Μάρτιν Σκορσέζε και στη σκηνή όπου ο Μάθιου Μακόναχι προσφέρει στον Λεονάρντο Ντι Κάπριο μια πράσινη ελιά, αναφέροντας τη λέξη «Halkidiki». «Μια ελιά από τη Χαλκιδική μπορεί να φτάσει μέχρι το Χόλιγουντ. Φανταστείτε πόσο μακριά μπορούν να φτάσουν τα ελληνικά προϊόντα όταν τους ανοίγουμε περισσότερες αγορές», σημείωσε, θέλοντας να αναδείξει τις δυνατότητες που προσφέρουν η ποιότητα και η διεθνής αναγνωρισιμότητα των ελληνικών προϊόντων.

Ως χαρακτηριστικό παράδειγμα της προσπάθειας για το άνοιγμα νέων αγορών ανέφερε την πρόσφατη ολοκλήρωση, σε τεχνικό επίπεδο, των διαπραγματεύσεων για την πρόσβαση των ελληνικών κερασιών στην αγορά της Κίνας, μια διαδικασία που ξεκίνησε το 2015 και χρειάστηκε έντεκα χρόνια. «Η Πολιτεία ανοίγει την πόρτα. Οι επιχειρήσεις αναλαμβάνουν να κερδίσουν μια νέα, τεράστια, αγορά που ανοίγεται μπροστά τους», τόνισε.

Ο κ. Σχοινάς υπογράμμισε ακόμη ότι η Θεσσαλονίκη, με την ισχυρή γαστρονομική της ταυτότητα, τις επιχειρήσεις και τα προϊόντα της μακεδονικής γης, αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα των δυνατοτήτων που δημιουργούνται όταν η τοπική παραγωγή συνδέεται με τη φιλοξενία και τον τουρισμό.

Κλείνοντας, υπογράμμισε ότι «η φιλοξενία, ξέρετε, αρχίζει από τον άνθρωπο που ανοίγει την πόρτα. Και συνεχίζεται με τον άνθρωπο που έχει φροντίσει τι θα βρεθεί στο τραπέζι».

Νέες Έκτακτες προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στη Δ.Κ. Σκυλιτσίου του Δήμου Αλεξάνδρειας

Από

Έμβολος

14/11/2026

Ο ΑΝ. ΔΙΕΥΘΥΝΤΗ
ΤΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗΣ ΑΣΤΥΝΟΜΙΑΣ ΗΜΑΘΙΑΣ

Αποβλέποντας στην ομαλή και ασφαλή διεξαγωγή της οδικής κυκλοφορίας, την πρόληψη των τροχαίων ατυχημάτων, την εξυπηρέτηση και ασφάλεια του κοινού για την ολοκλήρωση εκτέλεσης των έκτακτων εργασιών συντήρησης και αποκατάστασης οδοστρώματος στην κεντρική οδό της Δ.Κ. Σκυλιτσίου του Δήμου Αλεξάνδρειας

Α Π Ο Φ Α Σ Ι Ζ Ο Υ Μ Ε

Άρθρο 1ο

Α. Την εκτέλεση των εργασιών σε 2 φάσεις, ως εξής :

ΦΑΣΗ Α

Στην κεντρική ανώνυμη δημοτική οδό εντός του οικισμού Σκυλιτσίου, στο Τμήμα από Χ.Θ. 0+000 έως Χ.Θ. 0+710, την κατά περίπτωση εναλλάξ διεξαγωγή της κυκλοφορίας παντός είδους οχημάτων και για τα δύο ρεύματα πορείας, από το εναπομείναν κάθε φορά ελεύθερο ρεύμα κυκλοφορίας λόγω αποκλεισμού του ετέρου.

ΦΑΣΗ Β

Στην κεντρική ανώνυμη δημοτική οδό εντός του οικισμού Σκυλιτσίου, στο Τμήμα από Χ.Θ. 0+710 έως Χ.Θ. 1+370, την κατά περίπτωση εναλλάξ διεξαγωγή της κυκλοφορίας παντός είδους οχημάτων και για τα δύο ρεύματα πορείας, από το εναπομείναν κάθε φορά ελεύθερο ρεύμα κυκλοφορίας λόγω αποκλεισμού του ετέρου.

Β. Τον κατά περίπτωση αποκλεισμό των οδών που συμβάλλουν κάθετα προ το τμήμα της ανώνυμης κεντρικής οδού όπου θα εκτελούνται οι εργασίες, από το σημείο τοποθέτησης σχετικής σημάνσεως σύμφωνα με την τεχνική μελέτη.

Άρθρο 2ο

Ανωτέρω κυκλοφοριακές ρυθμίσεις θα εφαρμοσθούν τη Δευτέρα 16-11-2026

Ν. Ανδρουλάκης: «Διαρκής ο αγώνας για περισσότερη ελευθερία, ισότητα, κοινωνική δικαιοσύνη με τη νέα γενιά στην πρώτη γραμμή της Ιστορίας»

Από

Έμβολος

14/11/2026

Ομιλία Νίκου Ανδρουλάκη, Προέδρου ΠΑΣΟΚ-Κίνημα Αλλαγής στην εκδήλωση της Νεολαίας ΠΑΣΟΚ με θέμα «Ακροδεξιά: Απειλή σε Ελλάδα και Ευρώπη. Η απάντηση της Δημοκρατίας»

Φίλες και φίλοι,

θέλω καταρχάς να συγχαρώ τη Νεολαία μας για τη σημερινή σημαντική πρωτοβουλία, που πήρε.

Νέοι άνθρωποι, που δεν έζησαν τη δικτατορία, δεν γνώρισαν τον φόβο, τη λογοκρισία, δεν γνώρισαν την καταπίεση εκείνης της εποχής. Νέοι άνθρωποι όμως που επιλέγουν σήμερα να κρατήσουν ζωντανή την ιστορική μνήμη. Όχι γιατί μένουν προσκολλημένοι στο παρελθόν, αλλά γιατί αντιλαμβάνονται ότι η Δημοκρατία δεν είναι αυτονόητη. Η Δημοκρατία είναι ζήτημα μόνιμου και καθημερινού αγώνα.

Θέλω επίσης να καλωσορίσω στη σημερινή εκδήλωση τους ανθρώπους, που αγωνίστηκαν και ρίσκαραν τη ζωή τους τα χρόνια της δικτατορίας. Ανθρώπους που άντεξαν διώξεις και βασανιστήρια, ανθρώπους που ακόμη και σήμερα είναι ενεργοί στην πολιτική ζωή του τόπου. Άνθρωποι που δεν θέλουν σε καμία περίπτωση, η χώρα μας να ξαναπεράσει τέτοιες περιπέτειες, που την πάνε δεκαετίες πίσω και που μπορεί να μην είναι με την τότε μορφή, αλλά να είναι με μια διαφορετική μορφή, πιο σύγχρονη που όμως απειλεί δικαιώματα, απειλεί ευκαιρίες, απειλεί την κοινωνική συνοχή και την ποιότητα της Δημοκρατίας.

Η σημερινή τους παρουσία δίνει ένα ιδιαίτερο νόημα στη σημερινή συνάντηση. Γιατί ενώνει διαφορετικές γενιές: εκείνη που αγωνίστηκε για να έχουμε αποκατάσταση της Δημοκρατίας, αλλά και τις επόμενες, αυτές που καλούνται να προστατεύσουν και να διευρύνουν τη Δημοκρατία μας.

Πενήντα τρία χρόνια μετά την εξέγερση του Πολυτεχνείου, έχουμε χρέος να κρατάμε τη μνήμη ζωντανή. Όχι ως μια τυπική επέτειο, αλλά ως διαρκή υπενθύμιση της αξίας της ελευθερίας και της δημοκρατικής συμμετοχής.

Φίλες και φίλοι, σήμερα η φιλελεύθερη Δημοκρατία βρίσκεται αντιμέτωπη με σοβαρές προκλήσεις.

Για πολλά χρόνια η Ακροδεξιά επένδυε στην οργή και την απογοήτευση των πολιτών. Εμφανίστηκε ως η δύναμη που θα τα βάλει με το κατεστημένο, που θα συγκρουστεί με τους ισχυρούς, που θα δώσει φωνή σε όσους αισθάνονται ξεχασμένοι από το πολιτικό σύστημα.

Σήμερα, όμως, τα μεγάλα αυτά λόγια αποδείχτηκαν μεγάλες αυταπάτες. Σε χώρες όπου ανέλαβε κυβερνητικές ευθύνες, απέτυχε οικτρά. Η ήττα του τραμπισμού στις ενδιάμεσες εκλογές των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής αποτελεί ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα.

Ας το πούμε καθαρά: Η Ακροδεξιά παρουσιάζεται ως δύναμη ανατροπής, αλλά στην πραγματικότητα δεν επιδιώκει να ανατρέψει κανένα κατεστημένο, είναι κομμάτι του κατεστημένου.

Αντίθετα λειτουργεί ως το τελευταίο καταφύγιο του κατεστημένου, ως το πολιτικό ανάχωμα για τη διατήρηση των προκλητικών προνομίων που έχουν συσσωρευτεί στα χέρια λίγων, εις βάρος των πολλών.

Επικαλείται την ασφάλεια, αλλά υπονομεύει στρατηγικά το κράτος δικαίου, τις δημοκρατικές ελευθερίες και τα ανθρώπινα δικαιώματα. Μιλά για εθνική υπερηφάνεια, αλλά περιφρονεί την ειρήνη, το διεθνές δίκαιο και τις οικουμενικές αξίες.

Υπόσχεται ότι θα προστατεύσει την κοινωνία, αλλά αμφισβητεί τα ανθρώπινα και εργασιακά δικαιώματα και καλλιεργεί εκ νέου το διχασμό. Εμφανίζεται ως υπερασπιστής των εργαζομένων και των αδύναμων, αλλά δεν αμφισβητεί τις ανισότητες, αυτές που κλιμακώνονται σε όλο το δυτικό κόσμο.

Και πάνω απ’ όλα, υπόσχεται να συγκρουστεί με την εξουσία, αλλά κάνει κάτι άλλο, βαθιά διχαστικό και επικίνδυνο: στρέφει την οργή των πολιτών όχι σε αυτούς που έφτιαξαν τον πλούτο τους εις βάρος των πολλών, αλλά απέναντι σε όσους έχουν τη μικρότερη δυνατότητα να υπερασπιστούν τον εαυτό τους. Αυτή είναι η περιγραφή της σύγχρονης Ακροδεξιάς.

Φίλες και φίλοι, πού βρήκαν όμως το πρόσφορο έδαφος; Το βρήκαν σε μια βαθιά κρίση αντιπροσώπευσης που βιώνουν όλες οι δυτικές φιλελεύθερες Δημοκρατίες. Το βρήκαν στην αποδυνάμωση της εργασίας, στη διεύρυνση των κοινωνικών ανισοτήτων, στην εγκατάλειψη ολόκληρων κοινωνικών ομάδων και περιοχών που αισθάνονται ότι μένουν πολύ πίσω, ενώ κάποιοι προχωρούν πολύ γρήγορα μπροστά.

Αλλά το βρήκαν και κάπου αλλού: στη σταδιακή υιοθέτηση πλευρών της ακροδεξιάς ατζέντας από παραδοσιακές πολιτικές δυνάμεις, που αντί να επιλέξουν τη μετωπική αντιπαράθεση μαζί της, επέλεξαν πολλές φορές να προσαρμοστούν στη ρητορική της και στις προτεραιότητες που έθετε.

Σε πολλά ευρωπαϊκά κράτη η παραδοσιακή Δεξιά έχει μετατραπεί σε δορυφόρο της Ακροδεξιάς και αυτό είναι μια πραγματικότητα που πρέπει να κινητοποιεί τον προοδευτικό κόσμο σε όλα τα κράτη της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Γιατί εδώ είναι η μεγάλη πρόκληση για την ευρωπαϊκή Σοσιαλδημοκρατία.

Να επινοήσει ένα πειστικό σχέδιο, που δίνει προοπτική στους πολλούς. Ένα σχέδιο κοινωνικής δικαιοσύνης, ένα σχέδιο μείωσης των ανισοτήτων, ένα σχέδιο ουσιαστικής ενίσχυσης των δικαιωμάτων, της διάκρισης των εξουσιών και του κράτους δικαίου.

Απέναντι στον φόβο που καλλιεργεί η Ακροδεξιά, η απάντηση πρέπει να είναι μία και είναι: περισσότερη Δημοκρατία, περισσότερος σεβασμός στα ανθρώπινα δικαιώματα, ισχυρότερο κράτος Δικαίου.

Γιατί απέναντι στις ανισότητες που τροφοδοτούν την ανασφάλεια, εμείς λέμε περισσότερη κοινωνική δικαιοσύνη. Γιατί ζούμε σε μια εποχή μεγάλων αντιφάσεων. Ποτέ άλλοτε η ανθρωπότητα δε διέθετε τόσο πλούτο, τόση γνώση, τόσα και πολλά ισχυρά τεχνολογικά εργαλεία.

Και όμως, αυτές οι πρωτοφανείς δυνατότητες δε μεταφράζονται σε αντίστοιχη ευημερία και πρόοδο για τους πολλούς. Ο πλούτος συγκεντρώνεται στα χέρια των λίγων, οι ανισότητες διευρύνονται και η ανασφάλεια μεγαλώνει.

Το μεγάλο ερώτημα είναι: όχι μόνο τι μπορούμε να πετύχουμε, αλλά ποιος αποφασίζει και για το όφελος ποιου. Ποιος καρπώνεται τον πλούτο, ποιος ωφελείται από την τεχνολογική πρόοδο, ποιος καθορίζει το συλλογικό μας μέλλον. Αυτό είναι το βαθύτερο περιεχόμενο της Δημοκρατίας: Να έχουν οι πολλοί πραγματική δύναμη απέναντι στα προνόμια των λίγων.

Να ξανακάνουμε την πολιτική, δύναμη κοινωνικής αλλαγής, δύναμη προόδου. Να ξανακάνουμε τη Δημοκρατία ισχυρή, με θεσμούς λογοδοσίας, διαφάνειας, κοινωνικής προστασίας, δικαιοσύνης. Δύναμη ισχυρή, απέναντι σε κατεστημένα συμφέροντα. Αυτό ακριβώς είναι και το διαχρονικό μήνυμα της εξέγερσης του Πολυτεχνείου και παραμένει έως τις μέρες μας βαθιά επίκαιρο.

Φίλες και φίλοι,

στη χώρα μας έχουμε μια οδυνηρή πρόσφατη εμπειρία. Όταν αυτή η εμπειρία ήρθε μπροστά στα μάτια μας, κάποιοι δεν φανταζόμασταν ότι θα μπορούσε να αποκτήσει τη δυναμική που απέκτησε και μιλώ για τη δράση της Χρυσής Αυγής. Τη βία των ταγμάτων εφόδου, τη δολοφονία του Παύλου Φύσσα, τις επιθέσεις εναντίον αδύναμων πολιτών, μεταναστών, εργαζομένων και πολιτικών αντιπάλων.

Ποιος φανταζόταν ότι άνθρωποι που οι παππούδες τους ήταν μάρτυρες της ναζιστικής κατοχής, θα επέλεγαν ένα κόμμα που υμνεί το ναζισμό και τον σφαγέα της χώρας μας, τον Χίλτερ.

Η ιστορική απόφαση της ελληνικής Δικαιοσύνης -γιατί είναι ιστορική απόφαση- που αναγνώρισε τη Χρυσή Αυγή ως εγκληματική οργάνωση, αποτέλεσε έναν σημαντικό σταθμό της Ελληνικής Δημοκρατίας.

Όμως, η δικαστική καταδίκη μιας εγκληματικής ναζιστικής οργάνωσης δεν εξαφανίζει αυτομάτως τις ιδέες και τις αντιλήψεις που την εξέθρεψαν. Το είδαμε και πρόσφατα πριν από μερικές ημέρες στη Θεσσαλονίκη, ανήμερα της 28ης Οκτωβρίου. Την ημέρα που το έθνος τιμά τον αγώνα των προγόνων μας απέναντι στον φασισμό, το ναζισμό, δεν μπορεί να αμαυρώνεται αυτός ο αγώνας από τους τιμητές της ναζιστικής ιδεολογίας. Συνιστά ύβρη απέναντι στην ιστορική μνήμη ενός ολόκληρου λαού, που πλήρωσε βαρύ τίμημα από τη ναζιστική κατοχή και τις θηριωδίες των δυνάμεων του Άξονα.

Όταν συμβαίνουν τέτοια φαινόμενα, όποιος σιωπά είναι συνένοχος και αυτή η Παράταξη δεν σιώπησε ποτέ. Από την πρώτη στιγμή στάθηκε απέναντι στην Ακροδεξιά, το ναζισμό και τη Χρυσή Αυγή. Όταν κάποιοι μιλούσαν για καλή Χρυσή Αυγή και όταν κάποιοι ακόμη και σήμερα στο διαδίκτυο επενδύουν στην τοξικότητα και στην παραχάραξη της ιστορίας των δημοκρατικών αγώνων του ελληνικού λαού, βάζοντας δεκάδες trolls της Νέας Δημοκρατίας να μιλούν για το μύθο του Πολυτεχνείου. Είναι ντροπή τους! Ντροπή τους, αυτές τις μέρες.

Γι’ αυτό το ΠΑΣΟΚ ήταν και θα είναι η Δημοκρατική Παράταξη γιατί κρατά ζωντανή τη μνήμη των δημοκρατικών και πατριωτικών αγώνων του ελληνικού λαού και χαίρομαι που σήμερα είναι εδώ όλες οι γενιές και αυτές που αγωνίστηκαν, αλλά και αυτές που θα τιμούν κάθε μέρα της ζωής τους, τους αγώνες του χτες.

Αυτή η ιστορική παρακαταθήκη συνοδεύεται και από την ευθύνη να αντιμετωπίζουμε τις σημερινές προκλήσεις με συγκεκριμένες πολιτικές και πράξεις. Θυμόμαστε άλλωστε τη στάση της αείμνηστης Προέδρου μας Φώφης Γεννηματά, απέναντι στη Χρυσή Αυγή και την παρουσία της στην ιστορική απόφαση του Δικαστηρίου.

Φίλες και φίλοι,

όπως είπα και στην αρχή, η υπεράσπιση της Δημοκρατίας κρίνεται καθημερινά στον τρόπο με τον οποίο λειτουργεί το κράτος, οι θεσμοί και η εκάστοτε εκτελεστική εξουσία.

Όταν οι πολίτες βλέπουν τη διαφθορά και την ατιμωρησία, όταν αισθάνονται ότι δεν είναι όλοι ίσοι απέναντι στο νόμο, όταν πιστεύουν ότι οι ισχυροί έχουν μια καλύτερη μεταχείριση εις βάρος των πολλών, τότε κλονίζεται η εμπιστοσύνη του λαού στους θεσμούς και στη δημοκρατία.

Γι’ αυτό για το ΠΑΣΟΚ έχει ιδιαίτερη σημασία όχι μόνο να τιμά τους αγώνες του χτες, αλλά να επινοεί θεσμούς για το σήμερα, για να προστατεύσουμε την ποιότητα και σήμερα της δημοκρατίας μας.

Γι’ αυτό άλλωστε σε αυτή την κατεύθυνση προτείναμε την αναθεώρηση του άρθρου 86 για την ευθύνη των Υπουργών. Σε αυτή ακριβώς την κατεύθυνση προτείναμε την αλλαγή του τρόπου επιλογής της ηγεσίας της Δικαιοσύνης. Γι’ αυτό σε αυτή την κατεύθυνση προτείναμε ακόμη μεγαλύτερη ενίσχυση των ανεξάρτητων Αρχών για να ξανακερδίσουμε την εμπιστοσύνη των πολιτών και έτσι να έχουμε πιο ισχυρή δημοκρατία.

Υπάρχει όμως και ένα νέο πεδίο, στο οποίο δοκιμάζεται καθημερινά η ποιότητα της δημοκρατικής ζωής και του δημοκρατικού διαλόγου: το διαδίκτυο.

Οι νέοι και οι ακόμη νεότεροι από εσάς ενημερώνονται, επικοινωνούν, διαμορφώνουν απόψεις σε πλατφόρμες όπου η παραπληροφόρηση, η πόλωση, ο διχασμός και ο ακραίος λόγος έχουν αποκτήσει τεράστια δύναμη.

Και κάποιοι αντί να έχουν στόχο να αντιμετωπίσουν αυτή την τοξικότητα, την χρησιμοποιούν για πολιτικούς λόγους. Αυτή η στρατηγική είναι πολύ καλή όταν υπηρετεί τα πολιτικά τους σχέδια. Για εμάς πρέπει να μπει ένα τέλος και το τέλος δεν μπορεί να είναι ο περιορισμός της ελεύθερης έκφρασης.

Χρειάζεται διαφάνεια στη λειτουργία των ψηφιακών πλατφορμών, προστασία των ανηλίκων, ψηφιακή παιδεία και ουσιαστική υποστήριξη των εκπαιδευτικών και των γονέων. Αλλά χρειάζεται και βούληση και κουλτούρα και συναντίληψη.

Ως πότε κάποια κόμματα θα χρησιμοποιούν το διαδίκτυο για να αποπροσανατολίζουν, για να διχάζουν, για να αποδομούν, γιατί πολύ απλά έχουν χάσει τη δύναμη της δημιουργίας; Η Δημοκρατική Παράταξη στηρίζει τη δημιουργία, το δημοκρατικό διάλογο, τη διαφάνεια, την αξιοκρατία και τη συναίνεση και πάντα με μια άλλη και διαφορετική κουλτούρα. Γι’ αυτό σήμερα είμαστε όλοι εδώ. Γιατί το Πολυτεχνείο είναι ένας φάρος για το παρόν και το μέλλον της πατρίδας μας.

Θέλω πραγματικά να κλείσω σήμερα τον χαιρετισμό μου απευθυνόμενος ιδιαίτερα στους νέους ανθρώπους που είναι ανάμεσά μας.

Η γενιά του Πολυτεχνείου αγωνίστηκε για να αποκτήσει η χώρα ελευθερία και δημοκρατία. Εσείς μεγαλώσατε σε διαφορετικές συνθήκες, αλλά βρίσκεστε αντιμέτωποι με τις ίδιες προκλήσεις και έχετε δικαίωμα να διεκδικήσετε περισσότερα. Να αμφισβητείτε, να συμμετέχετε πιο ενεργά, πιο δυναμικά και να επηρεάζετε τη λήψη των αποφάσεων. Γι’ αυτό εύχομαι το Συνέδριο της Νεολαίας ΠΑΣΟΚ τον Ιανουάριο να γίνει μια νέα αρχή συμμετοχής και γόνιμου δημοκρατικού διαλόγου, παραγωγής νέων και σύγχρονων ιδεών.

Η χώρα έχει ανάγκη από τη φωνή των νέων, γιατί οι νέοι είναι το μέλλον κάθε πατρίδας, από τη δική σας σκέψη, από τη δική σας δημιουργικότητα από τη δική σας συλλογική δράση. Γιατί η Δημοκρατία δεν είναι δεδομένη. Η Δημοκρατία δεν απειλείται μόνο από τα τανκς, απειλείται και από άλλους αφανείς εχθρούς σε όλο το δυτικό κόσμο.

Γι’ αυτό οφείλουμε να αγωνιζόμαστε και για να την ενισχύουμε, αλλά και για να την προστατεύουμε. Είναι διαρκής ο αγώνας για περισσότερη ελευθερία, περισσότερη ισότητα, περισσότερη κοινωνική δικαιοσύνη.

Και σε αυτό τον αγώνα η δική σας γενιά, η νέα γενιά πρέπει να είναι στην πρώτη γραμμή της Ιστορίας.

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την πρωτοβουλία που πήρατε και εύχομαι να έχετε δυναμική παρουσία στις επόμενες μέρες τιμής της 53ης επετείου του αγώνα της αντίστασης και της θυσίας του Πολυτεχνείου.

Να είστε καλά!

ΓΕΠΑΔ Κεντρικής Μακεδονίας: 14-11-2026 Προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην πόλη των Σερρών

Από

Έμβολος

14/11/2026

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Ανακοινώνεται ότι, σύμφωνα με απόφαση της Διεύθυνσης Αστυνομίας Σερρών, θα ισχύουν προσωρινές κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην πόλη των Σερρών κατά την διεξαγωγή αγώνα σκυταλοδρομίας στο πλαίσιο Ευρωπαϊκού προγράμματος με τίτλο «RELAY OF HERITAGE» του ΤΕΦΑΑ Σερρών.

Συγκεκριμένα, αύριο Κυριακή 15 Νοεμβρίου 2026 και κατά τις ώρες 10:00 έως 13:00 θα διακοπεί η κυκλοφορία των οχημάτων στις εξής οδούς:

στην οδό Εθνικής Αντιστάσεως,
στην οδό Βασιλέως Βασιλείου,
στην οδό Ερμού,
στην οδό Διονυσίου Σολωμού,
στην οδό Μεγάλου Αλεξάνδρου και
στην οδό 20^ης Σεπτεμβρίου.

Η κυκλοφορία των οχημάτων θα διεξάγεται μέσω παρακαμπτήριων οδών.

Κινητό τηλέφωνο απαραίτητο αλλά και ακραία ενοχλητικό – Γράφει ο Πέτρος Κεφαλάς

Από

Έμβολος

14/11/2026

Για τους περισσότερους το κινητό τηλέφωνο αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής τους. Για άλλους, όπως οι ίδιοι ισχυρίζονται, αποτελεί την προέκταση του χεριού τους, ενώ για πολλούς έχει καταντήσει ένας αδυσώπητος ενοχλητικός παράγοντας.

Πέτρος Μ. Κεφαλάς — **Γράφει ο Πέτρος Κεφαλάς**

Είναι γεγονός ότι τα κινητά τηλέφωνα χρησιμοποιούνται από την πλειονότητα του κοινωνικού συνόλου για επικοινωνία, εκπαίδευση και ψυχαγωγία. Υπάρχει μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων που δεν μπορούν να φανταστούν την ύπαρξή τους, χωρίς να έχουν στην κατοχή τους ένα ή και δύο κινητά τηλέφωνα. Τα smartphone συνοδεύουν πλέον όλες τις ηλικίες από τα νήπια μέχρι και τα βαθιά γεράματα.

Αρχικά τα κινητά ήταν απολύτως απαραίτητα για τον επιχειρηματικό κόσμο, με τον καιρό όμως η ραγδαία εξέλιξή τους τα έκανε απαραίτητα για όλους, μια που σήμερα χρησιμοποιούνται κατά κόρο για επικοινωνία, σερφάρισμα στο ίντερνετ, χρήση τεχνητής νοημοσύνης, GPS, φωτογραφία και βίντεο, κοινωνική δικτύωση και χιλιάδες άλλες εφαρμογές που κάνουν τη ζωή να έχει γίνει αδύνατη χωρίς τη χρήση τους.

Παρόλο όμως που τα κινητά τηλέφωνα διαθέτουν τεράστιες δυνατότητες έχουν και αυτά επιβλαβείς και ενοχλητικές επιπτώσεις, ειδικά όταν η χρήση τους έχει ξεφύγει από κάθε έλεγχο περνώντας στον εθισμό. Αυτού του είδους ο εθισμός είναι όμοιος με αυτόν του εθισμού στον τζόγο, στα βιντεοπαιχνίδια ή στο διαδίκτυο με όλα τα επακόλουθα που επιφέρει στη ζωή του εθισμένου. Εξάλλου έχουν δημοσιευθεί χιλιάδες μελέτες που με σαφήνεια επισημαίνουν τους κινδύνους που σχετίζονται με την αλόγιστη χρήση των κινητών τηλεφώνων, από την έκθεση του χρήστη σε ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία, αλλά και όλες εκείνες τις αρνητικές επιπτώσεις που διαταράσσουν την ψυχική υγεία.

Υπάρχουν και μελέτες που επισημαίνουν τη δημιουργία διάφορων προβλημάτων σωματικής υγείας όπως όγκοι εγκεφάλου γλοιώματα και μηνιγγιώματα, ανδρική υπογονιμότητα, αλλά και μυοσκελετικά προβλήματα κυρίως τα σχετιζόμενα με τον αυχένα.

Ένας εισβολέας που αλλοτριώνει το σύνολο των ανθρωπίνων σχέσεων

Παλιότερα η συγκέντρωση της παρέας γινόταν με μεζεδάκια κουβέντα και τραγούδι. Σήμερα οι άνθρωποι που αποτελούν την παρέα κρατούν στα χέρια τους από ένα κινητό τηλέφωνο και κυριολεκτικά σκυμμένοι σε αυτό δαπανούν άσκοπα το χρόνο τους, μέχρι να βαρεθούν και να χαιρετηθούν προγραμματίζοντας την επόμενη συνάντησή τους.

Παρέα στο Πλατύ το 1980 — Φιλική παρέα στο Πλατύ Ημαθίας τη δεκαέτία του 1980. Μια παρέα χωρίς κινητά τηλέφωνα που διασκέδαζε και κουβέντιαζε…

Έτυχε να βρεθώ με παρέα πέντε ατόμων τα οποία κάποια στιγμή μιλούσαν ταυτόχρονα στα κινητά τους προκαλώντας τεράστια ηχορύπανση και εκνευρισμό.

Έχω δει ανδρόγυνα να ψάχνουν στα κινητά τους, χωρίς να συζητάνε μεταξύ τους λες και έχουν παντρευτεί τα τηλέφωνά τους.

Έχω δει μητέρες να δίνουν τα κινητά τους σε δίχρονα παιδιά τους για να απασχολούνται έχοντας έτσι αυτές την ησυχία τους. Αυτός είναι και ο λόγος που μόλις το παιδί γίνει νήπιο ζητάει δικό του κινητό τηλέφωνο και τις περισσότερες φορές το έχει.

Κινητό 2 — **Οι έφηβοι σήμερα δεν κουβεντάζουν μεταξύ τους αλλά με τα κινητά τους…**

Οι έφηβοι πλέον δεν κουβεντιάζουν μεταξύ τους αλλά με τα κινητά τους. Πολλές φορές βλέπουμε τρεις με τέσσερις έφηβους παρέα σκυμμένους στα κινητά ταξιδεύοντας ποιος ξέρει που.

Υπάρχει και κάτι που οι περισσότεροι χρήστες δε γνωρίζουν. Τα κινητά τηλέφωνα εκπέμπουν μπλε φως, το οποίο μπορεί να επηρεάσει την παραγωγή μελατονίνης, μιας φυσικής ορμόνης που παράγεται κυρίως από την επίφυση, έναν μικρό αδένα στον εγκέφαλο και είναι ρυθμιστής του ύπνου και του κιρκάδιου ρυθμού.

Κινητό 4 — **Φιλική παρέα το 2026 – Όλοι σκυμμένοι στα κινητά τηλέφωνα χωρίς κουβέντα, χωρίς νόημα….**

Είναι κατανοητό ότι η αλόγιστη χρήση των κινητών τηλεφώνων οδηγεί σε κοινωνική απομόνωση αυξάνοντας παράλληλα το άγχος.

Σήμερα οι περισσότεροι χρήστες επειδή κρατούν στα χέρια τους το κινητό το χρησιμοποιούν σε ώρες ακατάλληλες όπως νωρίς το πρωί, μεσημέρι και αργά το βράδυ. Πιστεύουν ότι επειδή έχει και ο άλλος κινητό είναι διαθέσιμος σε 24ωρη βάση. Πριν από τα κινητά αν τολμούσαμε να καλέσουμε τον φίλο μας από σταθερό σε ακατάλληλη ώρα, οι γονείς μας ρητά απαγόρευαν να πραγματοποιήσουμε την κλήση, λέγοντάς μας «καλά είναι εννιά το βράδυ και καλά θα κάνεις να μην ενοχλήσεις τον άλλον». Σήμερα αυτό έχει καταργηθεί και διαβάστε παρακάτω τι συμβαίνει:

1 – Σε καλούν νωρίς το πρωί νομίζοντας ότι είσαι κόκορας έχοντας ξυπνήσει από τα άγρια χαράματα.

2 – Βρίσκεσαι στην τουαλέτα και ντρ ντρ ντρ χτυπάει το ρημάδι.

3 – Κάθεσαι να γευματίσεις το μεσημέρι και τότε θυμούνται να σε καλέσουν.

4 – Θέλεις να ξαπλώσεις για λίγο το μεσημέρι τότε αποφασίζουν να σε καλέσουν.

5 – Είναι αργά το βράδυ: Ε αφού έχεις κινητό άρα θεωρούν ότι μπορούν να σε καλέσουν για ασήμαντο λόγο.

Για να αποφύγω όλα τα ανωτέρω κάνω κάτι απλό: ΚΛΕΙΝΩ ΤΟ ΡΗΜΑΔΙ και το ανοίγω συγκεκριμένες ώρες αποφεύγοντας έτσι όλους τους ενολητικούς.

Επιβάλλεται να αντιληφθούμε όλοι οι χρήστες ότι εξισορροπώντας τη χρήση του κινητού τηλεφώνου με υπευθυνότητα και ευαισθητοποίηση, θα καταφέρουμε να ωφεληθούμε από την τεχνολογία, διαφυλάσσοντας ταυτόχρονα την υγεία μας, την ευημερία μας και την ηρεμία μας.

Σκλήθρο Λάρισας: Μια γιορτή με άρωμα δάσους και γεύσεις μανιταριών

Από

Έμβολος

14/11/2026

Κρυμμένα ανάμεσα στα πεσμένα φύλλα, στους κορμούς των δέντρων και στο υγρό έδαφος των δασών, τα άγρια μανιτάρια αποτελούν έναν ιδιαίτερο θησαυρό της φύσης. Με διαφορετικά σχήματα, χρώματα και αρώματα, εμφανίζονται σε πολλές δασικές περιοχές της χώρας, προσελκύοντας το ενδιαφέρον ανθρώπων που ασχολούνται με την αναζήτηση, τη μελέτη και τη γαστρονομική αξιοποίησή τους. Για τους έμπειρους μανιταρόφιλους, η αναζήτησή τους είναι μια δραστηριότητα που συνδυάζει την εξερεύνηση του φυσικού περιβάλλοντος με τη γνώση και την παρατήρηση.

Στις πλαγιές του Μαυροβουνίου, στην περιοχή της Αγιάς Λάρισας, τα δάση δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη διαφόρων ειδών άγριων μανιταριών. Η παρουσία τους αποτελεί μέρος της πλούσιας βιοποικιλότητας της περιοχής, ενώ η αναζήτησή τους δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες να γνωρίσουν μια λιγότερο προβεβλημένη πλευρά του φυσικού πλούτου της Θεσσαλίας.

Αυτός ο ιδιαίτερος κόσμος των μανιταριών βρίσκεται στο επίκεντρο μιας ξεχωριστής γιορτής που διοργανώνεται στο Σκλήθρο, ένα μικρό χωριό του Δήμου Αγιάς. Η Γιορτή Μανιταριού που διοργνώνεται από τον Πολιτιστικό Εξωραϊστικό Σύλλογο Σκληθριωτών, σε συνεργασία με την Κοινότητα Σκλήθρου, τον Δήμο Αγιάς, την Περιφέρεια Θεσσαλίας και τους Μανιταρόφιλους Θεσσαλίας, έχει καθιερωθεί ως μια συνάντηση κατοίκων, φυσιολατρών και επισκεπτών, συνδυάζοντας την εξερεύνηση του δάσους, τη γνωριμία με τα μανιτάρια και τη γαστρονομία.

Ο πρόεδρος της Κοινότητας Σκλήθρου, Κωνσταντίνος Χουτζιούμης, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ εξήγησε τους λόγους για τους οποίους ξεκίνησε η διοργάνωση, αναφέρεται στον ιδιαίτερο φυσικό πλούτο της περιοχής και στη μεγάλη έκταση των δασών που περιβάλλουν το χωριό.

«Η γιορτή ξεκίνησε από εδώ, γιατί η περιοχή μας διαθέτει περίπου 35.000 στρέμματα δάσους, με μεγάλη ποικιλία δέντρων, όπως βελανιδιές και οξιές. Βρισκόμαστε στο Μαυροβούνι, όπου υπάρχει και μεγάλη ποικιλία μανιταριών. Ανάμεσά τους είναι και το λεγόμενο “αρνάκι”, ένα εξαιρετικό μανιτάρι που φυτρώνει στους κορμούς των βελανιδιών», αναφέρει.

Όπως επισημαίνει ο ίδιος, η γιορτή πραγματοποιείται με πρωτοβουλία του τοπικού πολιτιστικού συλλόγου και στηρίζεται στον εθελοντισμό των κατοίκων, με τις γυναίκες του χωριού να έχουν σημαντικό ρόλο στην προετοιμασία και τη φιλοξενία των επισκεπτών.

Η γιορτή αρχίζει από νωρίς το πρωί, με τους συμμετέχοντες να συγκεντρώνονται για μια οργανωμένη εξόρμηση στα δάση της περιοχής. Με τη συνοδεία έμπειρων μανιταρόφιλων, ακολουθούν δασικά μονοπάτια και αναζητούν διαφορετικά είδη μανιταριών, μαθαίνοντας παράλληλα για τον τρόπο ανάπτυξής τους και τον ρόλο τους στο οικοσύστημα.

Η αναγνώριση των μανιταριών αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μέρη της διοργάνωσης. Ειδικοί εξετάζουν τα ευρήματα, παρουσιάζουν τα χαρακτηριστικά των διαφόρων ειδών και εξηγούν τους κινδύνους που μπορεί να κρύβει η συλλογή τους από ανθρώπους χωρίς τις απαραίτητες γνώσεις. Άλλωστε, πολλά άγρια μανιτάρια παρουσιάζουν εξωτερικές ομοιότητες, παρά τις σημαντικές διαφορές τους ως προς την καταλληλότητα για κατανάλωση.

Μετά την περιήγηση στο δάσος, η γιορτή μεταφέρεται στο χωριό, όπου το ενδιαφέρον στρέφεται στη γαστρονομία. Εκεί, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διαφορετικές παρασκευές με μανιτάρια, από παραδοσιακές μανιταρόσουπες και πίτες μέχρι ψητά μανιτάρια και άλλες μαγειρικές δημιουργίες.

Στη μεγάλη συμμετοχή του κόσμου, αλλά και στη συλλογική προσπάθεια που βρίσκεται πίσω από τη διοργάνωση, αναφέρεται στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η Άρτεμις Παπαδημητρίου, εκπροσωπώντας τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σκληθριωτών.

«Η γιορτή συγκεντρώνει πολύ κόσμο και πραγματοποιείται με τη συμμετοχή των Μανιταρόφιλων Θεσσαλίας, οι οποίοι ενημερώνουν τους επισκέπτες για τα μανιτάρια, τη σημασία τους στη φύση αλλά και τη γαστρονομική τους αξία. Έχουμε επίσης ανθρώπους που ήρθαν με μεγάλη χαρά για να μαγειρέψουν με βάση το μανιτάρι, ενώ οι γυναίκες του χωριού έχουν ετοιμάσει χειροποίητες πίτες, τις οποίες προσφέρουν στους επισκέπτες», αναφέρει.

Όπως εξηγεί, στον χώρο της γιορτής λειτουργούν περίπτερα με τοπικά προϊόντα, προσφέρονται διάφορα εδέσματα και πραγματοποιούνται δραστηριότητες για παιδιά. Παράλληλα, η διοργάνωση αποτελεί μια ευκαιρία για τους κατοίκους να συμμετέχουν ενεργά, προσφέροντας εθελοντικά στην προετοιμασία και στη φιλοξενία του κόσμου.

Ιδιαίτερη σημασία αποδίδει η ίδια και στην ασφάλεια κατά τη συλλογή των μανιταριών, επισημαίνοντας τον ρόλο των ειδικών που αναλαμβάνουν την αναγνώριση των διαφορετικών ειδών.

«Ο τόπος μας έχει πολλά μανιτάρια. Όσα συγκεντρώνονται εξετάζονται από τους ειδικούς μανιταρόφιλους, καθώς είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ποια είδη είναι κατάλληλα για κατανάλωση και ποια πρέπει να αποφεύγονται. Χρειάζεται μεγάλη προσοχή, γιατί δεν μπορούμε να ξεχωρίσουμε μόνοι μας όλα τα μανιτάρια», υπογραμμίζει η κ. Παπαδημητρίου.

Στην προετοιμασία των εδεσμάτων συμμετέχουν κάτοικοι και εθελοντές, ενώ σε προηγούμενες διοργανώσεις έχουν συμβάλει και επαγγελματίες της μαγειρικής. Η γευσιγνωσία συνοδεύεται από ενημερωτικές παρουσιάσεις και συζητήσεις γύρω από τα μανιτάρια, τη διατροφική τους αξία και τη θέση τους στην τοπική κουζίνα.

Η συλλογική αυτή προσπάθεια μετατρέπει τη διοργάνωση σε μια ευκαιρία συνάντησης της τοπικής κοινωνίας με επισκέπτες από άλλες περιοχές, προβάλλοντας παράλληλα την πολιτιστική και γαστρονομική παράδοση του τόπου.

Πέρα από τη γευστική εμπειρία, η Γιορτή Μανιταριού αναδεικνύει τη σημασία της προστασίας και της γνωριμίας με το φυσικό περιβάλλον. Μέσα από τις οργανωμένες εξορμήσεις, τις παρουσιάσεις και τις δραστηριότητες, οι επισκέπτες αποκτούν μια πιο ολοκληρωμένη εικόνα για τη ζωή του δάσους και τη σημασία των μανιταριών στη λειτουργία του οικοσυστήματος.

Με αυτόν τον τρόπο, στο μικρό Σκλήθρο της Αγιάς, το μανιτάρι γίνεται αφορμή για μια γιορτή που ενώνει τη φύση, τη γνώση, τις γεύσεις και τους ανθρώπους, αναδεικνύοντας ταυτόχρονα τις δυνατότητες του φυσιολατρικού και γαστρονομικού τουρισμού στην περιοχή.