Ψυχολογία: Ο ερωτισμός δεν χάνεται ξαφνικά στις μακροχρόνιες σχέσεις – Γράφει ο ψυχολόγος Γιάννης Ξηντάρας

Από

07/06/2026

Στην αρχή μιας σχέσης ο ερωτισμός μοιάζει σχεδόν αυτονόητος. Υπάρχει ένταση, προσμονή, επιθυμία. Οι άνθρωποι αναζητούν ο ένας τον άλλον φυσικά, χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Ένα βλέμμα, ένα άγγιγμα, μια μικρή κίνηση αρκούν για να δημιουργήσουν σύνδεση. Με τον χρόνο όμως οι σχέσεις αλλάζουν.

Η καθημερινότητα γίνεται πιο απαιτητική, οι υποχρεώσεις αυξάνονται, οι ρυθμοί κουράζουν. Το ζευγάρι καλείται να διαχειριστεί δουλειά, παιδιά, άγχος, ευθύνες. Και πολλές φορές, χωρίς να το καταλάβει, αρχίζει να λειτουργεί περισσότερο σαν μια οργανωμένη ομάδα που διεκπεραιώνει τη ζωή παρά σαν δύο άνθρωποι που συνεχίζουν να επιθυμούν ο ένας τον άλλον. Κάπου εκεί ο ερωτισμός αρχίζει να μετακινείται σιωπηλά στο περιθώριο.

Αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι η αγάπη χάθηκε. Σημαίνει όμως ότι η σχέση χρειάζεται φροντίδα και σε αυτό το κομμάτι. Γιατί ο ερωτισμός δεν διατηρείται μόνο από την αρχική έλξη. Χρειάζεται χώρο, επαφή, συναισθηματική εγγύτητα. Και κυρίως, χρειάζεται να μη θεωρείται δεδομένος.

Πολλά ζευγάρια πιστεύουν ότι η σεξουαλική ζωή αφορά αποκλειστικά τη στιγμή της ερωτικής πράξης. Στην πραγματικότητα όμως, το σεξ σε μια μακροχρόνια σχέση αρχίζει πολύ πριν από το κρεβάτι. Αρχίζει στον τρόπο που οι δύο άνθρωποι μιλούν μεταξύ τους. Στο αν υπάρχει ακόμα τρυφερότητα μέσα στην ημέρα. Στο αν αγγίζονται περνώντας δίπλα ο ένας από τον άλλον. Στο αν συνεχίζουν να βλέπουν ο ένας τον άλλον ως σύντροφο και όχι μόνο ως συνεργάτη της καθημερινότητας. Ο ερωτισμός τρέφεται από μικρά καθημερινά σήματα που λένε χωρίς λόγια:

«Σε προσέχω ακόμα.»
«Συνεχίζεις να με ελκύεις.»
«Είσαι σημαντικός για μένα.»

Και ίσως αυτό να είναι το πιο ουσιαστικό κομμάτι. Γιατί η ερωτική επαφή δεν είναι μόνο σωματική εκτόνωση. Είναι και μια μορφή αποδοχής. Ένας τρόπος να αισθανθεί ο άνθρωπος επιθυμητός, κοντά, συνδεδεμένος. Μέσα σε μια σχέση, το σώμα συχνά μιλά εκεί όπου οι λέξεις δεν επαρκούν.

Βέβαια, με τα χρόνια όλα αλλάζουν. Οι ρυθμοί, οι ανάγκες, οι αντοχές, ακόμα και ο τρόπος που βιώνεται η επιθυμία. Αυτό είναι φυσικό: το πρόβλημα δεν είναι η αλλαγή, το πρόβλημα είναι όταν το ζευγάρι σταματά να επικοινωνεί γύρω από αυτήν. Όταν η απόσταση θεωρείται «λογική συνέπεια του χρόνου». Όταν η έλλειψη επαφής παγιώνεται χωρίς να συζητιέται ποτέ πραγματικά. Και τότε, σιγά σιγά, χάνεται κάτι πολύ βαθύτερο από τη σεξουαλική πράξη. Χάνεται η αίσθηση της ερωτικής συνάντησης.

Ο ερωτισμός στις μακροχρόνιες σχέσεις δεν έχει πάντα την ένταση της αρχής. Μπορεί όμως να αποκτήσει κάτι άλλο: βάθος.νΈνα άγγιγμα που κουβαλά οικειότητα, ένα φιλί που περιέχει ιστορία, μια επαφή που δεν βασίζεται μόνο στην επιθυμία του στιγμιαίου, αλλά και στη βαθιά γνώση του άλλου ανθρώπου. Και αυτό έχει τη δική του ομορφιά.

Οι άνθρωποι συχνά ξεχνούν ότι το ζευγάρι είναι ο πυρήνας της οικογένειας και της κοινής ζωής που έχτισαν. Αν αυτός ο πυρήνας μείνει συναισθηματικά και ερωτικά αφρόντιστος, κάποια στιγμή όλο το υπόλοιπο αρχίζει να επηρεάζεται. Γι’ αυτό και η φροντίδα του ερωτικού στοιχείου δεν είναι επιφανειακή ή «δευτερεύουσα», είναι μέρος της ψυχικής ζωής της σχέσης.

Δεν χρειάζονται πάντα μεγάλα πράγματα. Μερικές φορές αρκεί να θυμηθούν δύο άνθρωποι να ξαναπλησιάσουν λίγο ο ένας τον άλλον. Να βρουν χρόνο χωρίς μόνο πρακτικές συζητήσεις, χωρίς μόνο υποχρεώσεις. Να επιτρέψουν ξανά στο βλέμμα, στο άγγιγμα, στη διάθεση να υπάρξουν μέσα στην καθημερινότητα. Γιατί ο ερωτισμός δεν είναι ξεχωριστός από την αγάπη. Είναι ένας από τους τρόπους με τους οποίους η αγάπη συνεχίζει να παίρνει ζωή μέσα στο σώμα, στη σχέση και στον χρόνο.

Γράφει ο Ψυχολόγος – Σύμβουλος Γάμου Γιάννης Ξηντάρας

Υγεία: Παχυσαρκία και ύπνος – Γιατί ο εγκέφαλος ζητά junk food – Γράφει η Έλενα Περράκη

Από

Έμβολος

07/06/2026

Η κακή ποιότητα και η μειωμένη διάρκεια ύπνου δεν επηρεάζουν μόνο την ενέργεια μέσα στην ημέρα, αλλά και τον τρόπο που τρώμε. Πολλοί άνθρωποι παρατηρούν ότι όταν δεν κοιμούνται καλά, πεινάνε περισσότερο και έχουν ιδιαίτερη προτίμηση για γλυκά και λιπαρά τρόφιμα. Αυτό δεν είναι απλώς θέμα θέλησης, αλλά αποτέλεσμα συγκεκριμένων ορμονικών και νευροβιολογικών μηχανισμών.

Ελένη Περράκη — **Γράφει η Έλενα Περράκη**

Σε ορμονικό επίπεδο, η στέρηση ύπνου διαταράσσει την ισορροπία μεταξύ λεπτίνης και γκρελίνης. Η λεπτίνη, που προάγει τον κορεσμό, μειώνεται, ενώ η γκρελίνη, που διεγείρει την όρεξη, αυξάνεται (Taheri et al., 2004; Spiegel et al., 2004). Παράλληλα, διαταράσσεται και ο κιρκάδιος ρυθμός αυτών των ορμονών, με αποτέλεσμα η πείνα να εμφανίζεται σε ώρες που φυσιολογικά θα έπρεπε να υπάρχει κορεσμός, όπως τη νύχτα.

Ωστόσο, η αυξημένη πρόσληψη τροφής δεν εξηγείται μόνο από τη «βιολογική πείνα». Κεντρικό ρόλο διαδραματίζουν τα κυκλώματα ανταμοιβής του εγκεφάλου. Σε συνθήκες στέρησης ύπνου, παρατηρείται αυξημένη δραστηριότητα σε περιοχές που σχετίζονται με την ευχαρίστηση από το φαγητό, ενώ μειώνεται ο έλεγχος από τον προμετωπιαίο φλοιό. Αυτό οδηγεί σε αυξημένη επιθυμία για τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας και μειωμένη ικανότητα αυτορρύθμισης (Greer et al., 2013).

Σε αυτό το σημείο, το ενδοκανναβινοειδές σύστημα φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο. Το σύστημα αυτό, μέσω ουσιών όπως το 2-arachidonoylglycerol (2-AG), ρυθμίζει την όρεξη και την «ανταποδοτική αξία» της τροφής. Σε συνθήκες έλλειψης ύπνου, τα επίπεδα του 2-AG αυξάνονται σημαντικά, ιδιαίτερα κατά τις απογευματινές και βραδινές ώρες (Hanlon et al., 2016).

Η αύξηση αυτή δεν οδηγεί απλώς σε μεγαλύτερη πείνα, αλλά κυρίως σε ενίσχυση της ηδονικής πρόσληψης τροφής. Με άλλα λόγια, το φαγητό γίνεται πιο «ελκυστικό» και ευχάριστο, ανεξάρτητα από τις πραγματικές ενεργειακές ανάγκες. Το ενδοκανναβινοειδές σύστημα αλληλοεπιδρά στενά με τη ντοπαμίνη, ενισχύοντας τη δραστηριότητα των κυκλωμάτων ανταμοιβής και αυξάνοντας την επιθυμία για snack και τρόφιμα πλούσια σε ζάχαρη και λιπαρά.

Παράλληλα, η στέρηση ύπνου επηρεάζει και τον μεταβολισμό. Παρατηρείται μειωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη και διαταραχή της ρύθμισης της γλυκόζης, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένη ανάγκη για άμεση ενεργειακή πρόσληψη (St-Onge et al., 2011). Επιπλέον, αυξάνονται τα επίπεδα κορτιζόλης, ιδιαίτερα τις απογευματινές και βραδινές ώρες, ενισχύοντας την όρεξη και τη συναισθηματική κατανάλωση τροφής (Benedict et al., 2011).

Συνολικά, η στέρηση ύπνου δημιουργεί ένα «διπλό χτύπημα»: από τη μία αυξάνει τη βιολογική πείνα και από την άλλη ενισχύει την επιθυμία για ευχάριστες τροφές μέσω του ενδοκανναβινοειδούς συστήματος και των κυκλωμάτων ανταμοιβής. Το αποτέλεσμα είναι αυξημένη κατανάλωση ενεργειακά πυκνών τροφών και αυξημένος κίνδυνος παχυσαρκίας.

Συνεπώς, η βελτίωση του ύπνου, δεν αφορά μόνο την ξεκούραση, αλλά αποτελεί βασικό εργαλείο για τη ρύθμιση της όρεξης, της διατροφικής συμπεριφοράς και της μεταβολικής υγείας.

Η Ελένη Περράκη είναι πνευμονολόγος, εξειδικευμένη στις διαταραχές ύπνου. Είναι από το 2002 συνεργάτης της κλινικής ύπνου του νοσοκομείου Ευαγγελισμός, ενώ το ιατρείο της βρίσκεται επί της οδού Ζωοδόχου Πηγής 4, στο Χαλάνδρι.

Διάστημα: Εντοπίστηκαν για πρώτη φορά ενδείξεις για τον άνεμο που εκπέμπει η μαύρη τρύπα στο κέντρο του Γαλαξία μας

Από

Έμβολος

07/06/2026

Έπειτα από περισσότερα από 50 χρόνια αναζητήσεων, αστροφυσικοί του Πανεπιστημίου Northwestern εντόπισαν στοιχεία για έναν ισχυρό άνεμο που πνέει από την υπερμεγέθη μαύρη τρύπα στο κέντρο του Γαλαξία μας, τον Τοξότη A*.

Η ανακάλυψη, λένε οι ερευνητές, επιβεβαιώνει μια θεμελιώδη πρόβλεψη της θεωρητικής φυσικής και της κατανόησής μας για την εξέλιξη των γαλαξιών: καθώς οι μαύρες τρύπες καταναλώνουν ύλη, αναμένεται να παράγουν ισχυρούς ανέμους ή πίδακες σωματιδίων. Ακόμη και μικρές ποσότητες αερίου που πέφτουν σε μια μαύρη τρύπα θα πρέπει να απελευθερώνουν αρκετή ενέργεια ώστε να εκτοξεύουν την ύλη προς τα έξω. Ωστόσο, μέχρι σήμερα κανείς δεν είχε καταφέρει να ανιχνεύσει αυτό το φαινόμενο στον Τοξότη A* και σύμφωνα με τους ερευνητές, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μαύρη τρύπα βρίσκεται σήμερα σε μια σχετικά ήρεμη φάση της ζωής της και επιπλέον είναι εξαιρετικά δύσκολο να παρατηρηθεί μέσα από τα πυκνά νέφη αερίου και σκόνης του Γαλαξία.

Η μελέτη, που δημοσιεύεται στο επιστημονικό περιοδικό «The Astrophysical Journal Letters», προσφέρει την πιο λεπτομερή εικόνα μέχρι σήμερα για τον τρόπο με τον οποίο ο Τοξότης Α* αλληλεπιδρά με το περιβάλλον του.

Χρησιμοποιώντας πέντε χρόνια εξαιρετικά εκτεταμένων παρατηρήσεων από τα ραδιοτηλεσκόπια ALMA στη Χιλή, οι ερευνητές δημιούργησαν την πιο λεπτομερή εικόνα που έχει ληφθεί ποτέ για το ψυχρό μοριακό αέριο γύρω από τον Τοξότη A*. Η περιοχή που απεικονίστηκε ήταν πολύ κοντά στον Τοξότη Α*, σε απόσταση μόλις ενός παρσέκ (περίπου τριών ετών φωτός) από τη μαύρη τρύπα. Στη συνέχεια, οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν ειδική τεχνική βαθμονόμησης για να αφαιρέσουν τα φωτεινά ραδιοσήματα της ίδιας της μαύρης τρύπας.

Το αποτέλεσμα ήταν μια εικόνα 100 φορές πιο λεπτομερής και 80 φορές πιο ευκρινής από προηγούμενες χαρτογραφήσεις της περιοχής. Με αυτό το επίπεδο λεπτομέρειας αποκαλύφθηκαν δομές που ήταν εντελώς αόρατες σε προηγούμενες παρατηρήσεις.

Συγκεκριμένα, η ανάλυση αποκάλυψε μια τεράστια κωνική κοιλότητα, μήκους σχεδόν ενός παρσέκ και γωνιακού ανοίγματος περίπου 45 μοιρών, που δεν είχε παρατηρηθεί στο παρελθόν και στερούνταν ψυχρού μοριακού αερίου. Σύμφωνα με τους ερευνητές, μόνο ο καυτός ενεργητικός άνεμος που φυσάει από τη μαύρη τρύπα θα μπορούσε να έχει δημιουργήσει αυτή την κοίλη περιοχή. Επιπλέον, η κωνική δομή δείχνει ακριβώς προς την μαύρη τρύπα.

Ενώ και τα αστέρια δημιουργούν ανέμους, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι οι αστρικοί άνεμοι δεν είναι αρκετά ισχυροί για να χαράξουν μια περιοχή αυτού του μεγέθους. Ακόμα και η συνδυασμένη ισχύς όλων των κοντινών αστεριών είναι ανεπαρκής.

Για να επιβεβαιώσουν τα ευρήματά τους, οι επιστήμονες συνέκριναν τα δεδομένα τους με παρατηρήσεις του διαστημικού τηλεσκοπίου ακτίνων Χ Chandra της NASA. Οι φωτεινές εκπομπές ακτίνων Χ ταυτίζονταν ακριβώς με την περιοχή όπου έλειπε το ψυχρό αέριο.

Οι ερευνητές εκτιμούν ότι ο άνεμος είναι ενεργός για τουλάχιστον 20.000 χρόνια.

Σ.Σ. Επισυνάπτεται μια φωτογραφία με σύνδεση δεδομένων. Η λευκή κουκκίδα στο κέντρο υποδεικνύει τον Τοξότη Α*. Με πορτοκαλί εμφανίζονται τα δεδομένα από τα ραδιοτηλεσκόπια του ALMA που χαρτογραφούν τη θέση του ψυχριού αερίου. Με μπλε χρώμα εμφανίζονται τα δεδομένα ακτίνων Χ από το Παρατηρητήριο Chandra της NASA.

CREDIT: X-ray: NASA/CXC/Northwestern Univ./M. Gorski; Radio: ESO/NAOJ/NRAO/ALMA; Image processing: NASA/CXC/SAO/K. Arcand and P. Edmonds

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αυτοκίνητο: Πως κινήθηκαν οι πέντε μεγαλύτερες αγορές μεταχειρισμένων αυτοκινήτων της Ευρώπης το πρώτο τρίμηνο του 2026

Από

Έμβολος

07/06/2026

Οι πέντε μεγαλύτερες αγορές μεταχειρισμένων αυτοκινήτων της Ευρώπης κατέγραψαν μικτά αποτελέσματα το πρώτο τρίμηνο του 2026. Οι αγορές της Ισπανίας και της Ιταλίας σημείωσαν αύξηση, η αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου παρέμεινε σχεδόν σταθερή, ενώ οι αγορές της Γερμανίας και της Γαλλίας σημείωσαν μείωση.

Σε όλες τις αγορές τα οχήματα με κινητήρα εσωτερικής καύσης εξακολουθούν να κυριαρχούν στις συναλλαγές μεταχειρισμένων αυτοκινήτων, αν και οι όγκοι των βενζινοκίνητων και πετρελαιοκίνητων αυτοκινήτων παρουσιάζουν μειωμένη τάση, σε αντίθεση με τις πωλήσεις των ηλεκτρικών αυτοκινήτων που η τάση είναι ανοδική.

Η Ισπανία είχε την ισχυρότερη επίδοση μεταξύ των πέντε μεγαλύτερων αγορών μεταχειρισμένων αυτοκινήτων στην Ευρώπη. Σύμφωνα με στοιχεία, ταξινομήθηκαν 531.767 μεταχειρισμένα αυτοκίνητα μεταξύ των μηνών Ιανουαρίου -Μαρτίου, σημειώνοντας αύξηση 2,9% σε ετήσια βάση. Τα επιβατικά αυτοκίνητα ηλικίας έως πέντε ετών αυξήθηκαν κατά 10,4% το πρώτο τρίμηνο και αντιπροσώπευαν περισσότερο από το 27% του συνολικού όγκου πωλήσεων μεταχειρισμένων αυτοκινήτων. Τα οχήματα άνω των 15 ετών μειώθηκαν κατά 1,7%, αν και εξακολουθούν να αντιπροσωπεύουν τέσσερις στις δέκα συναλλαγές. Η ηλεκτροκίνηση κερδίζει έδαφος, αφού συνολικά 8.886 ηλεκτρικά οχήματα άλλαξαν χέρια στο τρίμηνο, σημειώνοντας αύξηση 48,8% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2025. Τα plug-in υβριδικά αυξήθηκαν κατά 51,3% στις 13.710 μονάδες.

Η Ιταλία επίσης κατέγραψε θετικό αποτέλεσμα μετά από ένα αδύναμο ξεκίνημα του έτους. Με βάση τα στοιχεία της ANFIA πραγματοποιήθηκαν 1.503.591 συναλλαγές μεταχειρισμένων αυτοκινήτων στο πρώτο τρίμηνο, σημειώνοντας αύξηση 1,8% σε ετήσια βάση.

Το Ηνωμένο Βασίλειο κατέγραψε 2.016.232 συναλλαγές μεταχειρισμένων αυτοκινήτων στο πρώτο τρίμηνο, σημειώνοντας μείωση 0,2% σε σχέση με την ίδια περίοδο του 2025. Η μείωση ανήλθε σε μόνο 4.758 λιγότερες συναλλαγές. Αντίθετα οι συναλλαγές μεταχειρισμένων ηλεκτρικών αυτοκινήτων αυξήθηκαν κατά 32% στις 86.943 μονάδες, δίνοντας στα πλήρως ηλεκτρικά αυτοκίνητα μερίδιο αγοράς 4,3%, από 3,3% ένα χρόνο νωρίτερα. Τα πλήρως υβριδικά αυτοκίνητα αυξήθηκαν κατά 29,6% στις 128.039 συναλλαγές, που αντιστοιχούν σε μερίδιο 6,4%. Τα plug-in υβριδικά κινήθηκαν προς την αντίθετη κατεύθυνση. Οι όγκοι μειώθηκαν κατά 14,9% στις 20.021 μονάδες.

Η αγορά μεταχειρισμένων αυτοκινήτων της Γερμανίας μειώθηκε το πρώτο τρίμηνο παρά το γεγονός ότι ο Μάρτιος ήταν πολύ δυνατός στις πωλήσεις. Σύμφωνα με την ανάλυση των διαθέσιμων στοιχείων, 1.609.677 επιβατικά αυτοκίνητα άλλαξαν χέρια τους πρώτους τρεις μήνες του έτους, σημειώνοντας μείωση 1,6% σε ετήσια βάση. Τα στοιχεία δείχνουν ότι η βενζίνη παρέμεινε ο κυρίαρχος κινητήρας στην αγορά μεταχειρισμένων αυτοκινήτων, αντιπροσωπεύοντας το 55,1% των συναλλαγών. Τα ηλεκτρικά αυτοκίνητα αντιπροσώπευαν το 5,6% των συνολικών πωλήσεων.

Τέλος, στην Γαλλία οι συναλλαγές μεταχειρισμένων αυτοκινήτων μειώθηκαν κατά 2,5% το πρώτο τρίμηνο αγγίζοντας τις 1.330.153 μονάδες, σημειώνοντας μείωση 33.582 μονάδων σε ετήσια βάση. Τα στοιχεία για τους κινητήρες δείχνουν την κλίμακα της πίεσης από τον ICE στη Γαλλία. Τον Ιανουάριο, οι συναλλαγές βενζίνης μειώθηκαν κατά 14% και οι συναλλαγές ντίζελ μειώθηκαν κατά 12%. Τον Μάρτιο, τα μεταχειρισμένα ηλεκτρικά αυτοκίνητα αυξήθηκαν κατά 47%, διατηρώντας μερίδιο αγοράς 4%. Οι πωλήσεις με κινητήρα πετρελαίου μειώθηκε κατά 4% τον Μάρτιο, αλλά εξακολουθούσε να αντιπροσωπεύει το 42% της αγοράς, ενώ τα βενζινοκίνητα μοντέλα μειώθηκαν κατά 2% με συνολικό μερίδιο 38%.

Κυριάκος Παρασίδης
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Γαλλία – ΗΠΑ: Η Ευρώπη βρίσκεται αντιμέτωπη με την “εισβολή” επικίνδυνων ιδεολογιών προειδοποίησε ο Αμερικανός υπουργός Πολέμου Πιτ Χέγκσεθ

Από

Έμβολος

07/06/2026

Ο Αμερικανός υπουργός Πολέμου Πιτ Χέγκσεθ προειδοποίησε ότι η Ευρώπη αντιμετωπίζει αυτό που αποκαλεί μία εισβολή από ιδεολογίες που φτάνουν μέσω θαλάσσης, συνδέοντας την (παράνομη) μετανάστευση με την κληρονομιά της απόβασης που έγινε την ημέρα της D-Day στη Νορμανδία, σύμφωνα με σχετικές δηλώσεις του.

Τα σχόλια του Χέγκσεθ αντανακλούν την κριτική που γίνεται συχνά από την κυβέρνηση του Ντόναλντ Τραμπ σχετικά με την Ευρώπη, μία περιοχή για την οποία, η Ουάσινγκτον υποστηρίζει ότι στερείται αποτελεσματικής άμυνας, είναι ανίκανη ν’ αντιμετωπίσει τη μετανάστευση, ασκώντας περιττή γραφειοκρατία και «λογοκρισία» κατά της ακροδεξιάς, ενώ οι εθνικιστές φωνές παραμένουν εκτός της εξουσίας.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Β. Κικίλιας: Οι εκλογές θα κριθούν από τη δουλειά μας, όχι από τα νέα κόμματα

Από

Έμβολος

07/06/2026

«Οι επενδύσεις, οι μεταρρυθμίσεις και οι τομές στις οποίες έχει προχωρήσει όλα αυτά τα χρόνια η κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας- αντιμετωπίζοντας ταυτόχρονα πολλαπλές κρίσεις όπως πανδημία, πολέμους, ενεργειακή κρίση, κλπ- πρέπει να συνεχιστούν και να ολοκληρωθούν προς όφελος της ελληνικής κοινωνίας», τόνισε ο Υπουργός Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής, Βασίλης Κικίλιας, σε συνέντευξη που παραχώρησε στον τηλεοπτικό σταθμό Open και στους δημοσιογράφους, Νίκο Στραβελάκη και Μίνα Καραμήτρου.

Ερωτηθείς για τις πρόσφατες δημοσκοπήσεις, ο κ. Κικίλιας επισήμανε ότι το αποτέλεσμα των εκλογών θα εξαρτηθεί από τη σχέση της παράταξης της Νέας Δημοκρατίας με τους πολίτες και όχι από τον αριθμό ή τη σύνθεση των κομμάτων που θα συμμετάσχουν στην εκλογική αναμέτρηση, υπογραμμίζοντας ότι «όσα κόμματα και αν δημιουργηθούν, αν εμείς είμαστε εντάξει με την κοινωνία και τους πολίτες, αυτή η σχέση δεν θα μπορεί να διαρραγεί». Και πρόσθεσε: «Αυτό το οποίο θα αποφασίσουν οι πολίτες στην κάλπη, όποτε αποφασίσει ο Κυριάκος Μητσοτάκης να πάει τη χώρα σε εκλογές, δεν θα έχει να κάνει με κανένα κόμμα. Θα έχει να κάνει μόνο με τη δική μας σοβαρή και σκληρή δουλειά, την επαφή μας με την κοινωνία, τη σχέση και τον δεσμό με τη βάση της παράταξής μας, αλλά και όλους τους υπόλοιπους που θα θέλαμε να έρθουν μαζί μας».

Στο ίδιο πλαίσιο, ξεκαθάρισε ότι πιστεύει «στις μονοκομματικές κυβερνήσεις και στα στέρεα σχέδια», ενώ σε ερώτηση για πιθανές συνεργασίες τόνισε ότι «η στρατηγική μας είναι της πρώτης κάλπης. Η συζήτηση είναι μία και αφορά μία κάλπη, την πρώτη κάλπη και τους συμπολίτες μας. Γι’ αυτό και όλο το focus της παράταξής μας θα πρέπει να επικεντρωθεί στην πρώτη Κυριακή».

Παράλληλα, υπογράμμισε ότι «αυτοί οι οποίοι σχεδίασαν ή φαντάστηκαν στο μυαλό τους ότι θα συζητάμε από τώρα, τόσους μήνες πριν ο Κυριάκος Μητσοτάκης αποφασίσει να κάνει εκλογές, για το τι θα γίνει αν στην πρώτη κάλπη δεν έχουμε τα ποσοστά τα οποία θέλουμε, αυτοί κάνουν ζημιά, κακό κάνουν στη Νέα Δημοκρατία», σημειώνοντας ότι «εκλογές με ηττοπάθεια δεν γίνονται. Εκλογές γίνονται στη μάχη και με έργα, όχι με λόγια».

Ερωτηθείς για τα σενάρια που αφορούν τον Αντώνη Σαμαρά, ο κ. Κικίλιας σημείωσε ότι πρόκειται για πρώην Πρωθυπουργό της χώρας και πρώην Πρόεδρο της Νέας Δημοκρατίας, τον οποίο σέβεται και ξεκαθάρισε ότι δεν πρόκειται να σχολιάσει συζητήσεις περί δημιουργίας νέου κόμματος. Όπως ανέφερε, «εσείς μου μιλάτε για κόμμα, εγώ σας μιλώ για παράταξη», τονίζοντας ότι η πολιτική απάντηση βρίσκεται στη σοβαρή δουλειά, στα αποτελέσματα και στην επανασύνδεση με τους πολίτες που παραδοσιακά στήριξαν τη Νέα Δημοκρατία.

Για τα εθνικά θέματα, ο Υπουργός δήλωσε ότι «η εξωτερική πολιτική δεν γίνεται στα πάνελ», επισημαίνοντας ότι οι κρίσιμες αποφάσεις λαμβάνονται από εκείνους που έχουν την ευθύνη της διαπραγμάτευσης και της υπεράσπισης των εθνικών συμφερόντων. Όπως ανέφερε, «θα διαπραγματευόμαστε μέχρι να γυρίσει ο ήλιος ανάποδα. Καμία τέτοια δίοδος επικοινωνίας και διαπραγμάτευσης δεν μπορεί να κλείσει, ακόμα και με τον χειρότερό μας εχθρό στις χειρότερες δυνατές συνθήκες. Αυτό όμως δεν σημαίνει, σε καμία των περιπτώσεων, ότι θα γίνει έστω και μισό βήμα πίσω στα κυριαρχικά μας δικαιώματα, στο Δίκαιο της Θάλασσας, στα νησιά μας και στην Αποκλειστική Οικονομική Ζώνη μας».

Αναφερόμενος στο έργο του Λιμενικού Σώματος – Ελληνικής Ακτοφυλακής, ο κ. Κικίλιας υπογράμμισε ότι οι άνδρες και οι γυναίκες του Σώματος βρίσκονται καθημερινά στην πρώτη γραμμή και «παλεύουν νύχτα – μέρα σε αντίξοες συνθήκες και επιτελούν κρίσιμο έργο, αντιμετωπίζοντας την παράνομη μετανάστευση και την παράνομη αλιεία και σώζοντας, ταυτόχρονα, ανθρώπινες ζωές».

Για ενδεχόμενες προκλήσεις ή προβοκάτσιες από την τουρκική πλευρά, ο Υπουργός απάντησε ότι «δεν φοβάμαι τίποτε και δεν φοβόμαστε τίποτε. Σωστά έχει πει ο Πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, ότι βρισκόμαστε σε εγρήγορση και σε επαγρύπνηση. Είμαστε επαγγελματίες, έχουμε κανόνες εμπλοκής, έχουμε συγκεκριμένες αρμοδιότητες, κάνουμε το πατριωτικό μας καθήκον. Η ελληνική κυβέρνηση επένδυσε και επενδύει σε εξοπλισμούς. Έχουμε τις φρεγάτες μας, τα F-16, τα F-35, τα Rafale, τα μη επανδρωμένα που θα πάρουμε υποβρύχια και σκάφη επιφανείας στο Λιμενικό, το war room της Πολιτικής Προστασίας – ήδη έχουμε δημοπρατήσει και το war room του Λιμενικού Σώματος – τα drones και ό,τι απαιτείται προκειμένου να είμαστε ισχυροί στο τραπέζι της διαπραγμάτευσης».

Σχετικά με την επιχειρησιακή προετοιμασία για την αντιμετώπιση του μεταναστατευτικού και την ενίσχυση της επιτήρησης στη θαλάσσια περιοχή της Κρήτης και της Λιβύης, δήλωσε ότι «πέρυσι είχαμε ένα drone και ένα αεροσκάφος της Frontex. Φέτος, έχουμε τέσσερα. Πέρυσι, επιχειρούσαμε στα εκατό ναυτικά μίλια, καθώς δεν είχε δοθεί άδεια από τη λιβυκή πλευρά. Φέτος, στη Δυτική Λιβύη επιχειρούμε στα δώδεκα ναυτικά μίλια και αναμένεται άδεια και για την Ανατολική Λιβύη. Πέρυσι, δεν υπήρχε αξιωματικός-σύνδεσμος του Λιμενικού Σώματος στο ελληνικό Προξενείο στην Τρίπολη. Τώρα, αναμένουμε την ολοκλήρωση των διαδικασιών μέσα στις επόμενες δεκαπέντε ημέρες. Είμαστε υπερπλήρεις σε ό,τι αφορά τη στελέχωση του νησιού. Τον κορυφαίο αξιωματικό του Λιμενικού, που είναι υπεύθυνος για τα εναέρια μέσα, τον τοποθετήσαμε στην Κρήτη, ώστε να επικοινωνεί απευθείας με την Frontex και να συντονίζει τα πλωτά και τα εναέρια μέσα του Λιμενικού».

Ο Υπουργός στάθηκε στη Διεθνή Ναυτιλιακή Έκθεση «Ποσειδώνια», η οποία πραγματοποιήθηκε αυτές τις ημέρες στην Αθήνα και αποτελεί μία από τις σημαντικότερες διοργανώσεις της παγκόσμιας ναυτιλιακής βιομηχανίας, συγκεντρώνοντας χιλιάδες εκπροσώπους του κλάδου από όλο τον κόσμο. Όπως ανέφερε, η φετινή διοργάνωση φιλοξένησε 2.600 εκθέτες, αναδεικνύοντας τον κομβικό ρόλο της Ελλάδας στον παγκόσμιο χάρτη των θαλάσσιων μεταφορών και της ναυτιλίας.

Ο κ. Κικίλιας υπογράμμισε ότι η ναυτιλία δεν αφορά μόνο τα πλοία, αλλά ένα ευρύτερο αναπτυξιακό οικοσύστημα που περιλαμβάνει τη ναυπηγική βιομηχανία, τα λιμάνια, τις μαρίνες, το yachting, την ενέργεια και τις λιμενικές υποδομές. «Ο συνδυασμός της θάλασσας, της ενέργειας, των ναυπηγείων, των γεωτρήσεων, των μαρινών και του yachting, της ανάπλασης των λιμενικών υποδομών και της αναβάθμισης της περιουσίας των κατοίκων, δίνει πολύ καλά πληρωμένες δουλειές για την επόμενη γενιά», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Παράλληλα, έκανε ιδιαίτερη μνεία στις συμφωνίες και τις επενδύσεις που ανακοινώθηκαν στο πλαίσιο των “Ποσειδωνίων 2026”, επισημαίνοντας ότι υπεγράφη συμφωνία μεταξύ των Ναυπηγείων Ελευσίνας και του λιμένα της Αμβέρσας, ενώ προηγήθηκαν νέες παραγγελίες και συμφωνίες στα Ναυπηγεία Σκαραμαγκά και στα ναυπηγεία της ONEX. Όπως τόνισε, το αυξανόμενο επενδυτικό ενδιαφέρον για τα ελληνικά ναυπηγεία, τα λιμάνια και τις θαλάσσιες υποδομές, δημιουργεί νέες αναπτυξιακές προοπτικές για τη χώρα και περισσότερες ευκαιρίες για τη νέα γενιά.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ιστορίες με τον Γιώργο Σουφλιά – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Από

Έμβολος

07/06/2026

Αναμφισβήτητα ο Γιώργος Σουφλιάς αδικήθηκε από την ίδια την παράταξή του. Η προσωπικότητα, οι ιδέες, το έργο που παρήγαγε για την πατρίδα απ’ όπου την υπηρέτησε, υπήρξαν πολύ ισχυρότερες από την αποδοχή που του επιφυλάχτηκε. Αλλά αυτά θα τα βρει και θα καταγράψει η ιστορία.

Νίκος Σακελλαρόπουλος — **Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος**

Ο Γιώργος Σουφλιάς διέθετε μια κορυφαία -όσο και σπάνια- ιδιότητα στα ενδότερα της ΝΔ. Όλοι, μα όλοι οι πρόεδροι της τον αξιοποίησαν σε κορυφαίες θέσεις ευθύνης κι δη από τα μικράτα του.

Ο Κωνσταντίνος Καραμανλής, τον έκανε υφυπουργό Εσωτερικών.

Ο Γεώργιος Ράλλης, υφυπουργό Συντονισμού.

Ο Ξενοφών Ζολώτας, στην Οικουμενική του 1989 και με σύμφωνη γνώμη όλων των κομμάτων, τον έκανε «Τσάρο» της Οικονομίας.

Ο Κωνσταντίνος Μητσοτάκης, τον έχρισε διαδοχικά υπουργό Οικονομικών. Εθνικής Οικονομίας και Παιδείας.

Ο Κώστας Καραμανλής, τον έκανε υπουργό Περιβάλλοντος, Χωροταξίας και Δημοσίων Έργων. Εκεί έγινε ο πρωτεργάτης των έργων με τους μεγάλους δρόμους/ εθνικές οδούς, που έχουμε σήμερα. Εκείνος προχώρησε τις διαδικασίες για την ολοκλήρωση και την κατασκευή των μεγάλων οδικών αξόνων. Την Ιόνια Οδό, την αναβάθμιση του σημαντικότερου οδικού άξονα της Ελλάδας (Πάτρα – Αθήνα – Θεσσαλονίκη – Εύζωνοι), με μήκος σχεδόν χίλια χιλιόμετρα! Εκείνος ολοκλήρωσε τελματωμένα τμήματα της Εγνατίας οδού και προώθησε σημαντικές μεταρρυθμίσεις που δεν είχαν ωριμάσει στην κοινωνία, όπως στα πεδία της χωροταξίας, των δασικών χαρτών και του κτηματολογίου.
Ο Κώστας Καραμανλής, σε μια επίδειξη εσωκομματικού αυταρχισμού, τον διέγραψε λίγο μετά την εκλογή του. Μαζί με τον Στέφανο Μάνο, τον Βασίλη Κοντογιαννόπουλο, τον Αναστάση Παπαληγούρα! Διέγραψε κι άλλους, μα μικρότερα ονόματα. Τότε, ουσιαστικά «έδιωξε» και τον επίτιμο πρόεδρο του κόμματος, Κωνσταντίνο Μητσοτάκη, ισχυριζόμενος ότι είναι … «υπεράνω κόμματος». Αργότερα, όταν ο Καραμανλής (Ραφήνα) είχε την ανάγκη πανστρατιάς για να εκλεγεί πρωθυπουργός, κάλεσε τον Σουφλιά πίσω, με την φράση… «Γιώργο καλώς ήρθες στο σπίτι σου»!!!

Μετά τη συντριπτική ήττα της ΝΔ το 2009, ο Σουφλιάς αν κι εξελέγη, παραιτήθηκε και παρέδωσε την έδρα του!! Θα μπορούσε κι εκείνος να κάθεται στα πίσω έδρανα της Βουλής και να σιωπά… Μα αυτό δεν άρμοζε στην προσωπικότητά του.

Έντιμος άνθρωπος, παιδί αγροτών, έφτιαξε τη ζωή του μόνος. Με προσπάθεια κι ιδρώτα. Με επαγγελματική διαδρομή στη Λάρισα -ήταν Πολιτικός Μηχανικός- και αναγνώριση. Μέσω του βιογραφικού του τον κάλεσε ο Κωνσταντίνος Καραμανλής να πολιτευθεί και να ξεκινήσει τον δρόμο του.

Λένε ότι ήταν δύσκολος άνθρωπος, ακόμη και συγκρουσιακός. Παροιμιώδης ήταν η σύγκρουση του με τον μεγαλοκατασκευαστή Γιώργο Μπόμπολα, εκδότη του «Έθνους», για τον βασικό μέτοχο. Λένε κι ότι δεν εξωτερίκευε εύκολα τις σκέψεις του, σε σημείο μυστικοπάθειας. Μα αυτά αφορούσαν τον ίδιο, αφού η μεθοδικότητα κι η εργατικότητά του ήταν παροιμιώδεις.

Μια άλλη αλήθεια είναι ότι ο Σουφλιάς -ειδικά μετά το 2007- εξέφραζε σειρά προβληματισμών για την πορεία της κυβέρνησης και τις δυσλειτουργίες που την οδηγούσαν οι μετρίως μέτριοι υπουργοί κι ο υπερυπουργός Παυλόπουλος. Κι αφού ουδείς λάμβανε υπόψη τις προειδοποιήσεις του, ενώ εξελέγη το 2009, παρέδωσε την έδρα και …πήγε σπίτι του. Αξιοπρεπής κι έντιμος, χωρίς παιγνίδια παραπολιτικής.

Τα τελευταία χρόνια τα πέρασε με σοβαρά προβλήματα υγείας. Νοσοκομεία, αιμοκαθάρσεις και λοιπά που ουδείς επιθυμεί να περνά ούτε ο εχθρός του.

Έφυγε προχθές, ήσυχα για τους ουρανούς. Με τις ευχές σχεδόν απ’ όλο το πολιτικό σύστημα για καλό ταξίδι στην ιστορία και στην αιωνιότητα.

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Κυριακής 7 Ιουνίου 2026

Από

Έμβολος

07/06/2026

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 7/6/2025

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «80,4% ΟΡΓΗ! «Η ΑΔΙΚΙΑ ΠΝΙΓΕΙ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ»»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Νταμπλ σκορ για τη Ν.Δ. – Οι επενδρύσεις της οικογένειας Τραμπ, ο Ράμα και οι Έλληνες ομογενείς»

ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ: «Ο Μητσοτάκης δηλώνει Απρίλιο, αλλά σκέφτεται και τον Σεπτέμβριο «Έσο έτοιμος» για κάλπες»

REAL NEWS: «Πολιτικά «ρίχτερ» στον δρόμο προς τις κάλπες»

ΤΟ ΒΗΜΑ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ: «ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ – ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗΣ – ΤΣΙΠΡΑΣ – ΚΑΡΥΣΤΙΑΝΟΥ Τα πρόσωπα απέναντι στους αριθμούς»

ΕΣΤΙΑ: «Αιφνίδια στροφή Μητσοτάκη λόγω Σαμαρά: Βορίδης αντί Φλωρίδη»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Το παράθυρο του Οκτωβρίου»

DOCUMENTO: «Ο εργολάβος της CIA στην Ελλάδα»

ΤΟ ΠΑΡΟΝ: «ΣΤΟΝ… ΑΕΡΑ ΤΟ ΠΟΛΙΤΙΚΟ ΣΚΗΝΙΚΟ»

ΜΠΑΜ ΣΤΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ: «ΤΕΛΟΣ ΣΤΟ ΠΑΡΤΙ ΤΩΝ FUNDS»

KONTRA NEWS: «Απόλυτη κυριαρχία του Τσίπρα στον χώρο της Κεντροαριστεράς»

Ο ΛΟΓΟΣ: «Μπαράζ αλλαγών στα σχολικά κυλικεία – Σταθερό προβάδισμα για τη ΝΔ, δεύτερη η ΕΛΑΣ και τέταρτο το ΠΑΣΟΚ – «Θανατηφόρες» οι συνήθειες των νέων οδηγών στην Ελλάδσ»

Η ΑΥΓΗ: «Λεφτά υπάρχουν για τα golden boys της ΔΕΗ – Πάνδημο αίτημα να υπάρξει συνεργασία και σύγκλιση των προοδευτικών δυνάμεων»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «Μερική επαναφορά Δώρων – Σέντρα στο πιο ασυνήθιστο Μουντιάλ όλων των εποχών»

ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΩΡΑ: «ΤΟ ΤΑΜΑ ΤΗΣ ΓΕΡΟΝΤΙΣΣΑΣ ΣΤΗΝ ΠΑΝΑΓΙΑ ΤΗΣ ΤΗΝΟΥ ΚΑΙ ΤΟ ΠΡΟΦΗΤΙΚΟ ΜΗΝΥΜΑ ΤΟΥ ΧΑΡΙΣΜΑΤΙΚΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ»

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ: «ΥΠΟΤΟΝΙΚΗ Η ΕΝΑΡΞΗ ΤΗΣ ΣΕΖΟΝ Τουρισμός στην εποχή της ανασφάλειας και της ακρίβειας»

Κοτόπουλο ψητό με μπύρα και super sauce – Ένα φαγητό υψηλής διατροφικής αξίας

Από

Έμβολος

07/06/2026

Μια γευστική δημιουργία πολύ νόστιμη και παράλληλα υψηλής διατροφικής αξίας, αφού συνδυάζουμε το κοτόπουλο με μαρουλοσαλάτα. Το κοτόπουλο είναι πολύ πλούσιο σε πρωτεϊνη, σε βιταμίνη Β και σίδηρο. Μας «φορτώνει» με πολύ λίγες θερμίδες, μόλις 165 τα 100 γρ. κοτόπουλου, χωρίς την πέτσα.

**Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού**

Η Έφη μας ετοίμασε την παλιά γερμανική συνταγή με την μπύρα, αλλά το συνόδευσε με μια απίθανη σάλτσα, τόσο δροσερή και αρωματική που έβαλε μέσα μυκονιάτικο μάραθο. Εσείς αν δεν βρείτε μάραθο στο μανάβη τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνηθο. Επειδή καιρός είναι να προσέξουμε και λίγο περισσότερο τη διατροφή μας δεν το συνδυάσαμε με πατάτες αλλά με μια πλούσια μαρουλοσαλάτα. Εσείς βέβαια μπορείτε να βάλετε και πατάτες που είναι εξίσου νόστιμες, αφού θα ψηθούν στη σάλτσα του κοτόπουλου με μπύρα.

Το μαρούλι είναι ένα πολύτιμο λαχανικό, πολύ χαμηλής θερμιδικής αξίας, άρα ενδείκνυται για μια προσεγμένη διατροφή. Αξίζει να αναφέρουμε ότι οι αρχαίοι Έλληνες και οι Ρωμαίοι το εκτιμούσαν ιδιαίτερα, για τις θεραπευτικές του ιδιότητες από τον 5ο π.Χ αιώνα. Στην Κίνα από παλιά, θεωρείται ότι φέρνει καλή τύχη και σερβίρεται οπωσδήποτε στα γενέθλια και τις γιορτές.

Η διατροφική αξία του μαρουλιού είναι σημαντική αφού είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών Α, C, Ε, Κ. Το μαρούλι είναι πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και καλή πηγή καλίου, μαγγανίου, χρωμίου. Είναι πολύ χαμηλής θερμιδικής αξίας άρα ενδείκνυται για μια προσεγμένη διατροφή. Σημαντικό πλεονέκτημα είναι η πλούσια περιεκτικότητά του σε βιταμίνη C με ταυτόχρονη παρουσία του β-καροτενίου το καθιστά ζωτικής σημασίας λαχανικό για τον μεταβολισμό της χοληστερόλης και έτσι αποφεύγεται η δημιουργία αθηρωματικών πλακών.

Έτσι η Έφη μας ετοίμασε για σήμερα κοτόπουλο με το δικό της μοναδικό τρόπο. Το έχω δοκιμάσει και ήταν υπέροχο.

Η συνταγή δική σας.

Κοτόπουλο ψητό με μπύρα και super sauce

Aπό την Έφη Μαρκοζάνες, Μύκονος

Υλικά

1 κοτόπουλο μέτριο, ολόκληρο

2 κ.σ. ελαιόλαδο εκλεκτό ή περισσότερο

250 ml ξανθιά μπύρα

Για το χαρμάνι μπαχαρικών

1 κ.γ. κουρκουμά, σε σκόνη

1 κ.σ. σκόρδο, σε σκόνη

1 κ.γ. ρίγανη

1 κ.γ. πιπέρι μαύρο

1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή

1 κ.σ. τσίλι, σε σκόνη

3 κ.σ. καστανή ζάχαρη

Για τη super sauce

3 κ.σ. μουστάρδα Dijon, απαλή

Χυμό από 2 φρέσκα λεμόνια

1 κ.γ. κουρκουμά, σε σκόνη

1 κ.γ. μέλι θυμαρίσιο ή ανθέων

2 κ.σ. μάραθο ή άνηθο

Τρόπος παρασκευής

Προσέχουμε από το κοτόπουλο να αφαιρέσουμε τους πνεύμονες και ίσως κάποια εντόστια που είναι κολλημένα στα πλευρά, για να μην έχει το κοτόπουλο βαριά μυρωδιά.

Το ξεπλένουμε με ζεστό νερό μέσα και έξω και το ταμπονάρουμε με πετσέτα να στεγνώσει.

Σε μπολάκι βάζουμε όλα τα υλικά για το χαρμάνι μπαχαρικών και τα ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Αλείφουμε ολόγυρα το κοτόπουλο με το ελαιόλαδο εξωτερικά και μετά εσωτερικά.

Πασπαλίζουμε όλο το κοτόπουλο με τα μπαχαρικά πρώτα εξωτερικά και μετά στο εσωτερικό του. Αν θέλουμε από πάνω ρίχνουμε και λίγο παραπάνω ρίγανη.

Δένουμε με μαγειρικό σπάγκο τα πόδια και τις φτερούγες για να ψηθεί καλύτερα.

Βάζουμε μια σχάρα στο ταψί και από πάνω το κοτόπουλο.

Το περιχύνουμε με την μισή μπύρα και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 – 180ο C για 1 ώρα και 35 λεπτά.

Στη μέση της διαδικασία του ψησίματος, ρίχνουμε την υπόλοιπη μπύρα, για να έχει το κοτόπουλο, τα υγρά που χρειάζεται. Αν ψήνουμε στο ταψί και πατάτες τότε ρίχνουμε και ζεστό νερό για να ψηθούν οι πατάτες.

Αν θέλουμε να ροδοκοκινήσει η πέτσα του τότε μπορούμε να ανάψουμε για λίγο το γκριλ. Ελέγχουμε αν έχει ψηθεί εσωτερικά γιατί το κοτόπουλο πρέπει να είναι πάντα πολύ καλά ψημένο και τότε το βγάζουμε από το φούρνο. Καθαρίζουμε από το σπάγκο και σερβίρουμε σε κομμάτια.

Παράλληλα ετοιμάζουμε τη σάλτσα.

Στο μπλέντερ βάζουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Σερβίρουμε τη σάλτσα μαζί με το κοτόπουλο.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Κυριακή 7 Ιουνίου 2026

Από

Έμβολος

07/06/2026

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΚΥΡΙΑΚΗ 07-06-2026

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Γενικά αίθριος καιρός με πρόσκαιρες νεφώσεις στα ηπειρωτικά τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες, οπότε θα εκδηλωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι και κυρίως στην ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη σποραδικές καταιγίδες, οι οποίες πιθανώς θα είναι πρόσκαιρα έντονες.
Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 3 με 5 και στα πελάγη τοπικά 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο και θα φτάσει στις περισσότερες περιοχές τους 31 με 32 βαθμούς και τοπικά στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 34 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες, οπότε θα εκδηλωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι και κυρίως στην ανατολική Μακεδονία και τη Θράκη σποραδικές καταιγίδες, πιθανώς πρόσκαιρα έντονες.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 16 έως 32 και στην κεντρική Μακεδονία τοπικά έως 34 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος καιρός με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες, οπότε θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι στα γύρω ορεινά.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 2 με 3 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 18 έως 32 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος με πρόσκαιρες νεφώσεις στα ηπειρωτικά τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες, οπότε στα ορεινά θα εκδηλωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι και στα ορεινά της Ηπείρου πιθανώς μεμονωμένες καταιγίδες.
Ανεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 5 και από το απόγευμα στο βόρειο Ιόνιο τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 18 έως 30 και στα ηπειρωτικά έως 32 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος καιρός με πρόσκαιρες νεφώσεις στα ηπειρωτικά τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες, οπότε στα ορεινά θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι και στα ορεινά της Θεσσαλίας πιθανώς μεμονωμένες καταιγίδες.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 17 έως 32 και τοπικά στα ηπειρωτικά έως 34 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4, στα ανατολικά 4 με 5 και από το απόγευμα τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 20 έως 30 και στην Κρήτη έως 31 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 4 με 5 και από το απόγευμα τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 21 έως 32 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 2 με 3 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 20 έως 32 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ 08-06-2026
Γενικά αίθριος καιρός με πρόσκαιρες νεφώσεις στα ηπειρωτικά τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες οπότε θα σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι και κυρίως στα δυτικά ορεινά μεμονωμένες καταιγίδες.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι τοπικά περιορισμένη κυρίως στα δυτικά.
Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6 και στο Αιγαίο τοπικά 7 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή πτώση στα ανατολικά και θα φτάσει στις περισσότερες περιοχές της χώρας τους 30 με 31 βαθμούς και τοπικά στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 32 με 33 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

12 3...17,766 Σελίδα 1 από 17,766

Κοτόπουλο ψητό με μπύρα και super sauce – Ένα φαγητό υψηλής διατροφικής αξίας

Έμβολος - 07/06/2026