Μελιτζάνες με τυρί φέτα – Μεστή γεύση

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Χρώμα, άρωμα και νοστιμιά μια γευστική δημιουργία που γίνεται γρήγορα και είναι ότι καλύτερο για να συνοδεύσει το τσίπουρο.

Η Κατερίνα μας την ετοίμασε και την απολαύσαμε στην παραλία της Ναυπάκτου δίπλα στο ενετικό λιμάνι… ένα όνειρο.

Μελιτζάνες με τυρί φέτα 1

Μελιτζάνες φουρνιστές με φέτα

Από την Κατερίνα Ξηρού, μαγείρισσα restaurant Faces, Ναύπακτος

Υλικά για 4 άτομα

6 μελιτζάνες φλάσκες

2 ξερά κρεμμύδια

2 σκελίδες σκόρδο

1 κόκκινη πιπεριά

4 ντομάτες ώριμες ή 1 κουτί ντοματάκια ολόκληρα

1 κ.γ. πάστα ντομάτας

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

200 γρ. φέτα

1 κ.γ. ζάχαρη

2 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο

Αλάτι

Μελιτζάνες με τυρί φέτα 2

Τρόπος παρασκευής

Κόβουμε τις μελιτζάνες στα δύο και τους χαράζουμε σε πολλά σημεία τη σάρκα τους.

Με ένα πινέλο τις περνάμε με ελαιόλαδο και τις αλατίζουμε.

Τις βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τις ψήνουμε στο φούρνο στους 180ο C μέχρι να μαλακώσει η σάρκα τους, περίπου για 10-15 λεπτά.

Κόβουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στα τέσσερα και τα πολτοποιούμε χτυπώντας για 30 δευτερόλεπτα στο μπλέντερ.

Σε βαθύ τηγάνι με καυτό ελαιόλαδο σοτάρουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και προσθέτουμε και τις φέτες πιπεριάς ανακατεύοντας ελαφρά.

Προσθέτουμε τη πάστα ντομάτας και ανακατεύουμε ελαφρά.

Πολτοποιούμε τις ντομάτες στο μπλέντερ,  τις προσθέτουμε στο τηγάνι και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το αλάτι ανακατεύοντας.

Αφήνουμε να πάρει μια βράση για 12 λεπτά τουλάχιστον, μέχρι να δέσει η σάλτσα.

Ανακατεύουμε και τελευταία στιγμή προσθέτουμε και το δυόσμο.

Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω σε κάθε μελιτζάνα και από πάνω βάζουμε τη φέτα.

Μελιτζάνες με τυρί φέτα 3

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20 λεπτά.

Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε.

Θεσσαλονίκη: Ελεύθερος ο 48χρονος αστυνομικός, αναβλήθηκε εκ νέου η δίκη

Ελεύθερος αφέθηκε ο 48χρονος αστυνομικός στη Θεσσαλονίκη, ο οποίος συνελήφθη έπειτα από καταγγελία της 51 ετών πρώην συντρόφου του ότι προέβη σε γενετήσιες πράξεις εις βάρος της χωρίς τη θέλησή της.

Η εκδίκαση των πλημμεληματικών κατηγοριών που αντιμετωπίζει αναβλήθηκε εκ νέου- αυτή τη φορά λόγω απουσίας της καταγγέλλουσας. Υπό αυτές τις συνθήκες, το Αυτόφωρο Μονομελές Πλημμελειοδικείο, όπου παραπέμφθηκε να δικαστεί, ήρε την κράτησή του, επιβάλλοντάς του τους όρους να μην προσεγγίζει την γυναίκα σε απόσταση μικρότερη των 100 μέτρων και να εμφανίζεται καθημερινά σε αστυνομικό τμήμα.
Οι περιοριστικοί όροι θα ισχύουν έως την επόμενη δικάσιμο, η οποία ορίστηκε για την προσεχή Πέμπτη.
Ο κατηγορούμενος εμφανίστηκε σήμερα στο δικαστήριο, μία ημέρα μετά τη νοσηλεία του στο 424 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης. Εκεί είχε μεταβεί για λόγους υγείας, τους οποίους επικαλέστηκε και οι οποίοι είχαν οδηγήσει στην πρώτη αναβολή της δίκης. Μέσω του συνηγόρου του αρνήθηκε τις εις βάρος του κατηγορίες.
Υπενθυμίζεται ότι η 51χρονη, η οποία είναι καθηλωμένη σε αναπηρικό αμαξίδιο, κατήγγειλε ότι ο αστυνομικός την εξανάγκασε, με τη χρήση βίας, σε γενετήσιες πράξεις σε τέσσερις περιπτώσεις. Παράλληλα, φέρεται να τον κατηγορεί ότι την απείλησε, την εξύβρισε και τη βιντεοσκόπησε σε στιγμές της κοινής τους συμβίωσης. Για τα πλημμελήματα της διατάραξης οικιακής ειρήνης και της ενδοοικογενειακής απειλής, η υπόθεση εισήχθη στο Αυτόφωρο.
Σε ό,τι αφορά τις καταγγελλόμενες κακουργηματικές πράξεις, που αφορούν γενετήσιες πράξεις και παραβίαση της νομοθεσίας περί προσωπικών δεδομένων, σχηματίζεται ξεχωριστή δικογραφία, κατόπιν εισαγγελικής εντολής. Στο πλαίσιο της έρευνας έχει ζητηθεί η διενέργεια τεχνικής πραγματογνωμοσύνης στο κινητό τηλέφωνο του 48χρονου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ισραήλ: Από τη Συρία, ο Ισραηλινός υπουργός Άμυνας δεσμεύεται ότι τα στρατεύματά του θα παραμείνουν εκεί για την «ασφάλεια» του εβραϊκού κράτους

Ο Ισραηλινός υπουργός Άμυνας Ισραέλ Κατς επισκέφθηκε σήμερα ισραηλινά στρατεύματα που σταθμεύουν στη νότια Συρία, επαναλαμβάνοντας την αποφασιστικότητα του Ισραήλ να διατηρήσει στην περιοχή στρατιωτικές δυνάμεις όσο εξακολουθούν να υπάρχουν «απειλές» για την ασφάλεια του εβραϊκού κράτους.

Ο Κατς πραγματοποίησε αυτή την επίσκεψη μια εβδομάδα μετά τον βομβαρδισμό της αεροπορικής βάσης Αμπού Ντουχούρ στη βορειοδυτική Συρία, κάτι που το Ισραήλ ισχυρίζεται ότι είχε ως στόχο να εμποδίσει την ανάπτυξη εκεί τουρκικών στρατευμάτων. Η Άγκυρα απέρριψε τις κατηγορίες του Ισραήλ ότι προετοιμάζεται να αναπτύξει στρατεύματα στη Συρία.
Το Ισραήλ έχει εξαπολύσει εκατοντάδες αεροπορικές επιδρομές εναντίον της Συρίας μετά την πτώση του προέδρου Μπασάρ αλ Άσαντ τον Δεκέμβριο του 2024, όταν ανατράπηκε από έναν ισλαμιστικό συνασπισμό.
Έχει επίσης αναπτύξει στρατεύματα στην υπό την επίβλεψη του ΟΗΕ ουδέτερη ζώνη που χωρίζει τις ισραηλινές και τις συριακές δυνάμεις στα Υψίπεδα του Γκολάν, τα οποία κατέχει το Ισραήλ από το 1967.
Το Ισραήλ ισχυρίζεται ότι έχει δημιουργήσει μια «ζώνη ασφαλείας» εκεί, την οποία σκοπεύει να διατηρήσει.
«Εδώ διεξάγονται καθημερινά επιχειρήσεις για την αποτροπή απειλών, την εξάλειψη κατάλοιπων του παλαιού καθεστώτος και την αποτροπή της επικίνδυνης εδραίωσης της νέας εξουσίας», δήλωσε ο Κατς σε βιντεοσκοπημένη δήλωση που δημοσίευσε το γραφείο του.
«Όσο υπάρχουν απειλές, οι IDF (ισραηλινές ένοπλες δυνάμεις) θα παραμείνουν εδώ για να εγγυηθούν την ασφάλειά μας: αυτό έχουμε κάνει μέχρι στιγμής και αυτό σκοπεύουμε να συνεχίσουμε να κάνουμε στο μέλλον», πρόσθεσε.
«Το μήνυμα είναι σαφές και για τον Σύρο πρόεδρο: όταν ξυπνάτε το πρωί στο παλάτι σας στη Δαμασκό, κοιτάζετε ψηλά στο όρος Ερμών και βλέπετε τον ισραηλινό στρατό, ξέρετε ότι είμαστε εδώ για να προστατεύσουμε τις κοινότητές μας και τα σύνορά μας», τόνισε.
Σχετικά με την επίθεση στην αεροπορική βάση Αμπού Ντουχούρ, ο Ισραηλινός υπουργός δήλωσε ότι ο στρατός «απάντησε σε μια τουρκική προσπάθεια να εδραιωθεί στη Συρία, εις βάρος των συμφερόντων ασφαλείας του Ισραήλ».
Κατά την επίσκεψή του σε στρατεύματα στην ίδια περιοχή, ο αρχηγός των ισραηλινών ενόπλων δυνάμεων, ο στρατηγός Εγιάλ Ζαμίρ, δήλωσε ότι το Ισραήλ δεν θα επιτρέψει στις απειλές να «εδραιωθούν» στα σύνορα.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΗΠΑ-Καναδάς: Ο Τραμπ απειλεί να μετονομάσει τη Λίμνη Οντάριο σε «Λίμνη Αμερικής» εν μέσω εμπορικού πολέμου

Ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ δήλωσε σήμερα ότι εξετάζει το ενδεχόμενο να αλλάξει το όνομα της Λίμνης Οντάριο σε «Λίμνη Αμερικής», καθώς κλιμακώνεται ο εμπορικός πόλεμος μεταξύ των ΗΠΑ και του Καναδά.

«Οι Ηνωμένες Πολιτείες εξετάζουν σοβαρά το ενδεχόμενο να αλλάξουν το όνομα της Λίμνης Οντάριο σε Λίμνη Αμερικής, καθώς δεν αναμένουμε να κάνουμε πλέον πολλές δουλειές με το Οντάριο», έγραψε ο Τραμπ στο Truth Social.
Μία από τις πέντε Μεγάλες Λίμνες της Βόρειας Αμερικής, η Λίμνη Οντάριο, συνορεύει τόσο με την καναδική επαρχία του Οντάριο όσο και με την αμερικανική πολιτεία της Νέας Υόρκης.
Ερωτηθείς για το σχόλιο του Τραμπ, ο υπουργός Εμπορίου του Καναδά Ντομινίκ ΛεΜπλάν δήλωσε ότι ο Καναδάς δεν θα απαντά σε αναρτήσεις σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης από την κυβέρνηση των ΗΠΑ.
«Αποφασίσαμε ως ομοσπονδιακή κυβέρνηση πριν από μήνες να μην απαντάμε σε καθημερινές αναρτήσεις σε μέσα κοινωνικής δικτύωσης ούτε του προέδρου ούτε των υπουργών της κυβέρνησης του», δήλωσε ο ΛεΜπλάν σε συνέντευξή του στο CNBC.
Η απειλή Τραμπ να μετονομάσει τη Λίμνη Οντάριο έρχεται μετά την αλλαγή του ονόματος του Κόλπου του Μεξικού σε Κόλπο της Αμερικής πέρυσι.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πέθανε ο τραγουδιστής Δημήτρης Κόκοτας σε ηλικία 57 ετών

Σε ηλικία 57 ετών έφυγε από τη ζωή ο τραγουδιστής Δημήτρης Κόκοτα, οποίος περισσότερο από δυο χρόνια χρόνο νοσηλευόταν στο Γεώργιος Γεννηματάς λόγω οξέως εμφράγματος και ανακοπής καρδιάς που είχε υποστεί τον Μάρτιο του 2024.

Γιος του σπουδαίου τραγουδιστή, Σταμάτη Κόκοτα, ακολούθησε και ο ίδιος τον δρόμο της μουσικής από τη δεκαετία του 1990.
Κατά τη διάρκεια της καριέρας του συνεργάστηκε με άλλους γνωστούς τραγουδιστές όπως η Μαρινέλλα, η Καίτη Γαρμπή, η Άντζελα Δημητρίου, ο Αντύπας, ο Βασίλης Καρράς, η Κωνσταντίνα, η Λίτσα Γιαγκούση και ο πατέρας του, Σταμάτης Κόκοτας.
Το 2007, κυκλοφόρησε ο δέκατος δίσκος του.
Το 2013, ο Δημήτρης Κόκοτας μαζί με τους Χάρη Βαρθακούρη, Γρηγόρη Μπιθικώτση και Στέλιο Διονυσίου πραγματοποίησαν συναυλίες σε πολλές χώρες όπως στη Γερμανία, την Ολλανδία, την Αγγλία, τη Σουηδία, το Βέλγιο, τη Βραζιλία, την Αργεντινή, τον Καναδά, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αυστραλία και το Ισραήλ σε μια περιοδεία που ονομάστηκε «A Trιbute to the Legends» κάνοντας μια αναδρομή κι ερμηνεύοντας τις μεγαλύτερες επιτυχίες των πατεράδων τους.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Fitch: Η ταχεία μείωση του δημόσιου χρέους ήταν ο καταλύτης για τις τρεις αναβαθμίσεις της ελληνικής οικονομίας από το 2022

Η ταχεία μείωση του δημόσιου χρέους αποτέλεσε τον κρίσιμο παράγοντα που οδήγησε στην αναβάθμιση των οικονομιών της Ελλάδας, της Κύπρου και της Πορτογαλίας κατά τρεις βαθμίδες από το 2022, αναφέρει ο οίκος πιστοληπτικής αξιολόγησης Fitch σε σημερινή έκθεσή του.

Οι δείκτες χρέους προς ΑΕΠ σημείωσαν απότομη μείωση από τα υψηλά επίπεδα του 2020 και στις τρεις χώρες, υποχωρώντας σε επίπεδα σημαντικά χαμηλότερα σε σχέση με την περίοδο πριν την πανδημία, σε αντίθεση με την περιορισμένη μείωση που σημειώθηκε στο σύνολο της Ευρωζώνης την ίδια περίοδο.
Αυτή η απομόχλευση βελτίωσε τα αποτελέσματα του Μοντέλου Αξιολόγησης Κρατικού Αξιόχρεου του Fitch, ενώ η ενίσχυση της υγείας του τραπεζικού τομέα στην Κύπρο και την Ελλάδα, καθώς και της εξωτερικής θέσης της Πορτογαλίας, οδήγησαν τον οίκο να άρει περιορισμούς στις αξιολογήσεις του, καθιστώντας δυνατές τις αναβαθμίσεις κατά πολλές βαθμίδες για τις τρεις χώρες.
Η ισχυρή ανάπτυξη ήταν ο σημαντικότερος παράγοντας που συνέβαλε στην απομόχλευση του χρέους, αλλά ο κρίσιμος παράγοντας που ξεχώρισε τις τρεις αυτές χώρες από τις άλλες ήταν η δημοσιονομική πολιτική τους που οδήγησε στη δημιουργία βιώσιμων πρωτογενών πλεονασμάτων. Αυτή είναι και η διαφορά των τριών χωρών με την Ιταλία και την Ισπανία, οι οποίες είχαν επίσης ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης. Ωστόσο, αναβαθμίστηκαν μόνο κατά μία βαθμίδα, καθώς η μεν Ιταλία σημειώνει μικρά πρωτογενή πλεονάσματα από το 2024 η δε Ισπανία δεν έχει πλεόνασμα.

Ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας κατά 22% την περίοδο 2021-2025 έναντι περίπου 13,5% στην ΕΕ
Το δημόσιο χρέος της Ελλάδας υποχώρησε από περίπου 209% του ΑΕΠ το 2020 στο 146% το 2025, καταγράφοντας τη μεγαλύτερη απόλυτη μείωση μεταξύ των τριών χωρών, με τον Fitch να προβλέπει την περαιτέρω μείωσή του στο 125% έως το 2029. Σε σύγκριση με τα προ πανδημίας επίπεδα είναι χαμηλότερο κατά περίπου 37 ποσοστιαίες μονάδες, ενώ για το σύνολο της Ευρωζώνης είναι περίπου τέσσερις ποσοστιαίες μονάδες υψηλότερο. Η ανάπτυξη της ελληνικής οικονομίας κατά 22% την περίοδο 2021-2025 έναντι περίπου 13,5% στην Ευρωπαϊκή Ένωση συνέβαλε, σύμφωνα με υπολογισμούς του Fitch, στη μείωση του ελληνικού χρέους κατά 36 ποσοστιαίες μονάδες.
Ο οίκος σημειώνει ότι οι παράγοντες που στήριξαν την ανάκαμψη αρχίζουν να εξασθενούν καθώς η ανάκαμψη του τουρισμού έχει ολοκληρωθεί, η χρηματοδότηση από το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας της ΕΕ κορυφώνεται το 2026 και το αρνητικό πραγματικό κόστος χρηματοδότησης εξαλείφεται.
«Καθώς αυτοί οι παράγοντες εξασθενούν, τα πρωτογενή πλεονάσματα θα επωμιστούν μεγαλύτερο μέρος του βάρους τής απομόχλευσης (του χρέους), την ώρα που η διατήρησή τους γίνεται πιο απαιτητική εν μέσω γήρανσης του πληθυσμού, αυξανόμενων δεσμεύσεων για την άμυνα και φθίνουσας πολιτικής συναίνεσης», σημειώνει ο Fitch, ενώ προσθέτει ότι «ένα δίδαγμα για τα άλλα κράτη της Ευρώπης με υψηλό δημόσιο χρέος -στα οποία περιλαμβάνονται η Αυστρία, το Βέλγιο, η Γαλλία, η Φινλανδία και το Ηνωμένο Βασίλειο- είναι ότι οι διαρκείς αναβαθμίσεις της πιστοληπτικής ικανότητας βασίζονται σε πρωτογενή πλεονάσματα που διατηρούνται επί σειρά ετών και από διαδοχικές κυβερνήσεις, και όχι μόνο σε ευνοϊκές μακροοικονομικές συνθήκες».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ο Κώστας Μπίγαλης σας προσκαλεί προσωπικά στο 80’s & 90’s Party στον χώρο του Αμφιθέατρου Αλεξάνδρειας την Πέμπτη 27 Αυγούστου

Ο Κώστας Μπίγαλης σας προσκαλεί προσωπικά στο 80’s & 90’s Party στον χώρο του Αμφιθέατρου Αλεξάνδρειας την Πέμπτη 27 Αυγούστου

Το ΕΚΕΤΑ στη ΔΕΘ με 12 τεχνολογίες που φέρνουν το μέλλον στο σήμερα-Τεχνητή Νοημοσύνη, ρομπότ, αυτόνομα οχήματα, ψηφιακές πόλεις

Το ΕΚΕΤΑ στη ΔΕΘ: 12 τεχνολογίες που φέρνουν το μέλλον στο σήμερα

             Τεχνητή Νοημοσύνη, ρομπότ, αυτόνομα οχήματα, ψηφιακές πόλεις

Από τον Σωκράτη που συνομιλεί με τους επισκέπτες μέχρι ένα αυτόνομο αυτοκίνητο, από ένα ρομπότ-σκύλο μέχρι ένα ψηφιακό αντίγραφο του ασθενούς και από ένα «ψηφιακό δίδυμο» της Θεσσαλονίκης μέχρι τεχνολογίες που μπορούν να εντοπίζουν επικίνδυνα drones, το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης (ΕΚΕΤΑ) φέρνει στη φετινή ΔΕΘ ένα διαφορετικό πρόσωπο της έρευνας.

Δώδεκα εκθέματα μετατρέπουν την έρευνα σε εμπειρία και δίνουν στον επισκέπτη τη δυνατότητα να δει, να ακούσει, να δοκιμάσει και να καταλάβει πώς οι τεχνολογίες που αναπτύσσονται σήμερα μπορούν να αλλάξουν την καθημερινή ζωή του αύριο. Έτσι ο επισκέπτης δεν θα «δει» απλώς ερευνητικά έργα αλλά θα συμμετάσχει σε μια «ζωντανή» επίδειξη του πώς η τεχνολογία μπαίνει στην καθημερινότητα, στην πόλη, στην υγεία, στην ασφάλεια, στις μεταφορές, στον πολιτισμό και στην άμυνα.

Η παρουσία αυτή έρχεται σε μια ιδιαίτερα δυναμική περίοδο για το ΕΚΕΤΑ καθώς το Κέντρο επεκτείνει τις ερευνητικές του υποδομές και το αναπτυξιακό του αποτύπωμα, με νέες εγκαταστάσεις και σημαντικές επενδύσεις για την ενίσχυση των υποδομών έρευνας και καινοτομίας. Την ίδια στιγμή, το ΕΚΕΤΑ διευρύνει τις συνεργασίες του με σημαντικούς φορείς και επιχειρήσεις.

Στη φετινή ΔΕΘ, όμως, το ζητούμενο δεν είναι μόνο να παρουσιαστεί η έρευνα. Είναι ο επισκέπτης να τη ζήσει.

Τα εκθέματα του ΕΚΕΤΑ στη φετινή ΔΕΘ:

 

  1. «Συνομίλησε με τον Σωκράτη»

Τι θα δει ο επισκέπτης; Έναν Σωκράτη διαφορετικό από αυτόν που γνωρίζουμε από τα βιβλία. Χάρη στην Τεχνητή Νοημοσύνη, ο επισκέπτης μπορεί να συνομιλήσει μαζί του, να του κάνει ερωτήσεις και να ανταλλάξει απόψεις για θέματα της αρχαίας αλλά και της σύγχρονης ζωής.

Ο ψηφιακός Σωκράτης «ζωντανεύει» μέσα από προηγμένες τεχνολογίες Τεχνητής Νοημοσύνης, τρισδιάστατης απεικόνισης, αναγνώρισης και σύνθεσης φωνής, εκφράσεων προσώπου και αυτόματης μετάφρασης.

ekthema 01 συνομιλια με τον σωκρατη

 

 

  1. Μπες μέσα στην ψηφιακή Θεσσαλονίκη και δες την κίνηση σε πραγματικό χρόνο

Πώς θα μπορούσαμε να βλέπουμε ολόκληρη την κυκλοφορία της Θεσσαλονίκης σαν να κοιτάμε έναν ψηφιακό χάρτη που κινείται μπροστά μας;

Το ΕΚΕΤΑ παρουσιάζει ένα Ψηφιακό Δίδυμο της πόλης, ένα ψηφιακό αντίγραφο του οδικού δικτύου που μπορεί να δείχνει την κυκλοφορία σε πραγματικό χρόνο.

Με τη βοήθεια γυαλιών εικονικής πραγματικότητας, ο επισκέπτης μπορεί να περιηγηθεί τρισδιάστατα στην ψηφιακή Θεσσαλονίκη και να δει την κυκλοφορία, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο μπορούν να αντιμετωπίζονται προβλήματα που προκαλούνται από μεγάλα έργα ή έκτακτα περιστατικά.

Η τεχνολογία βασίζεται στο SYNCHROMODE Toolbox και αξιοποιεί πραγματικά δεδομένα για την παρακολούθηση, πρόβλεψη και καλύτερη διαχείριση της κυκλοφορίας. Στόχος: λιγότερη συμφόρηση, μεγαλύτερη ασφάλεια, λιγότερη ρύπανση.

ekthema 02 εξυπνη διαχειριση κυκλοφοριας στη θεσσαλονικη 1

ekthema 02 εξυπνη διαχειριση κυκλοφοριας στη θεσσαλονικη3 ekthema 02 εξυπνη διαχειριση κυκλοφοριας στη θεσσαλονικη2

  1. Πώς προστατεύονται οι υποδομές μιας πόλης όταν έρθει μια κρίση;

Τί συμβαίνει όταν ένας δρόμος, μια γέφυρα, ένα λιμάνι ή μια άλλη σημαντική υποδομή αντιμετωπίσει μία σοβαρή κρίση;

Η λύση που παρουσιάζεται στη ΔΕΘ, μέσα από την deeptraffic, εταιρία τεχνοβλαστού του ΕΚΕΤΑ/ΙΜΕΤ, χρησιμοποιεί Τεχνητή Νοημοσύνη για να δημιουργεί και να εξετάζει διαφορετικά σενάρια κρίσεων.

Η τεχνολογία μπορεί να βοηθήσει στον σχεδιασμό πριν από μια κρίση, αλλά και στη διαχείριση της κατάστασης όταν αυτή συμβεί, ώστε οι μετακινήσεις και οι στόλοι οχημάτων να μπορούν να προσαρμόζονται δυναμικά.

ekthema 03 διαχειριση κρισιμων υποδομων1 ekthema 03 διαχειριση κρισιμων υποδομων

  1. Ποιος ελέγχει τα drones πάνω από μια πόλη;-Ψηφιακό δίχτυ προστασίας απέναντι στα κακόβουλα drones

Τα drones έχουν γίνει μέρος της καθημερινότητάς μας. Τί γίνεται όμως όταν ένα drone πετά σε έναν χώρο όπου δεν θα έπρεπε να βρίσκεται; Το ερευνητικό έργο PROTECDOME είναι ένα σύστημα που αναπτύσσεται για την προστασία δημόσιων χώρων και κρίσιμων υποδομών από μη συνεργαζόμενα drones.

Αξιοποιεί διαφορετικούς αισθητήρες, Τεχνητή Νοημοσύνη, βαθιά μηχανική μάθηση και υπολογιστική όραση για να εντοπίζει, να αναγνωρίζει και να παρακολουθεί drones σε πραγματικό χρόνο. Ο χειριστής μπορεί να βλέπει σε ένα ενιαίο περιβάλλον την εικόνα των αισθητήρων, τη θέση και την πορεία των drones και τις σχετικές ειδοποιήσεις.

Ειδική Δράση PROTECDOME PROTECtion DOME for public spaces against rogue drones 3 Ειδική Δράση PROTECDOME PROTECtion DOME for public spaces against rogue drones

Ειδική Δράση PROTECDOME PROTECtion DOME for public spaces against rogue drones3

  1. Το ψηφιακό αντίγραφο του ασθενούς για εξατομικευμένη φροντίδα ηλικιωμένων

Ένα ψηφιακό αντίγραφο του ανθρώπου μπορεί να βοηθήσει την ιατρική να γίνει πιο προσωπική και πιο αποτελεσματική. Ο Ψηφιακός Δίδυμος Ασθενούς συνδυάζει διαφορετικές πληροφορίες για έναν άνθρωπο και, με τη βοήθεια Τεχνητής Νοημοσύνης, μπορεί να βοηθήσει στην έγκαιρη αναγνώριση κινδύνων και στην εξέταση διαφορετικών σεναρίων για την πορεία της υγείας του. Η προστιθέμενη αξία εντοπίζεται στην ενίσχυση της εξατομικευμένης ιατρικής, στη μείωση του κόστους περίθαλψης και στην υποστήριξη της ενεργού γήρανσης

Το σύστημα αναπτύσσεται στο ευρωπαϊκό έργο COMFORTage, με το ΕΚΕΤΑ/ΙΠΤΗΛ να έχει ηγετικό ρόλο στον σχεδιασμό και την υλοποίησή του.

 

  1. Cyber Range: Η εκπαίδευση πριν την κυβερνοεπίθεση

Πώς εκπαιδεύεται ένας άνθρωπος για να αντιμετωπίσει μια κυβερνοεπίθεση χωρίς να περιμένει να συμβεί στην πραγματικότητα;

Το ΕΚΕΤΑ παρουσιάζει την  προηγμένη πλατφόρμα Cyber Range, ένα ασφαλές και ρεαλιστικό περιβάλλον όπου μπορούν να δημιουργούνται προσομοιώσεις κυβερνοεπιθέσεων ώστε να εκπαιδεύονται άνθρωποι και ομάδες. Η πλατφόρμα μπορεί να συνδεθεί ακόμη και με πραγματικά ή προσομοιωμένα συστήματα, όπως βιομηχανικές εγκαταστάσεις, οχήματα, ενεργειακές υποδομές και συσκευές IoT.

ekthema 04 ειδικη δραση protecdome protection dome for public spaces against rogue drones ekthema 04 ειδικη δραση protecdome protection dome for public spaces against rogue drones 2 ekthema 04 ειδικη δραση protecdome protection dome for public spaces against rogue drones 3

  1. Μια συσκευή που μετρά καυσαέρια και θόρυβο των αυτοκινήτων εν κινήσει

Κι όμως. Δεν χρειάζεται να σταματήσει ένα αυτοκίνητο για να μάθουμε πόσο ρυπαίνει.

Η ειδική συσκευή τηλεπισκόπησης της Opus RSE  μπορεί να μετρά, καθώς το όχημα κινείται, πραγματικές εκπομπές ρύπων όπως NOx, CO, υδρογονάνθρακες, αμμωνία και αιωρούμενα σωματίδια. Με τη βοήθεια υπέρυθρου και υπεριώδους φωτός και καμερών, το σύστημα καταγράφει τα καυσαέρια και χαρακτηριστικά της κίνησης του οχήματος χωρίς επαφή και χωρίς να διακόπτεται η κυκλοφορία. Η τεχνολογία εφαρμόζεται πιλοτικά και στη Θεσσαλονίκη, στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου DAVER, με επικεφαλής το ΙΜΕΤ/ΕΚΕΤΑ και σε συνεργασία με την Αναπτυξιακή Μείζονος Αστικής Θεσσαλονίκης (ΜΑΘ).

  1. «Γνωρίστε τον ΚΥΩΝΑ, το τετράποδο ρομπότ

Είναι τετράποδο. Περπατά. Μπορεί να κινείται σε διαφορετικά περιβάλλοντα και δεν χρειάζεται λουρί. Ο ΚΥΩΝ είναι ένα σκυλί-ρομπότ τύπου Agile Mobile Robot, της Boston Dynamics. Τέτοιου τύπου ρομποτικά συστήματα μπορούν να αξιοποιηθούν σε διαφορετικές εφαρμογές σε νοσοκομεία, εργοστάσια, βιομηχανικές εγκαταστάσεις, logistics, πλοία, λιμάνια και αεροδρόμια.

ekthema 06 προηγμενη πλατφορμα cyber range για ρεαλιστικη εκπαιδευση σε κυβερνοφυσικα περιβαλλοντα

  1. Όταν η AI αποκαθιστά ένα κομμάτι της πολιτιστικής μας κληρονομιάς

Τι γίνεται όταν ένα ιστορικό ύφασμα έχει καταστραφεί και λείπουν κομμάτια από τα σχέδιά του; Ένα νέο εργαλείο Τεχνητής Νοημοσύνης επιχειρεί να δώσει απάντηση. Το σύστημα, που παρουσιάζεται στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού έργου TEXTaiLES, χρησιμοποιεί υπολογιστική όραση και Generative AI για να προτείνει ψηφιακές ανακατασκευές φθαρμένων ή χαμένων διακοσμητικών μοτίβων σε ιστορικά υφάσματα και αντικείμενα πολιτιστικής κληρονομιάς.

Εργαλείο παραγωγικής ΤΝ για ψηφιακή αποκατάσταση υφασμάτων πολιτιστικής κληρονομίας

  1. Εναλλακτικές περιπατητικές διαδρομές στη Θεσσαλονίκη μέσω τεχνολογίας

Πώς θα ήταν μια βόλτα στη Θεσσαλονίκη αν μπορούσαμε να δούμε το παρελθόν και την ιστορία της μέσα από την τεχνολογία; Το XpRience_Thess δημιουργεί εναλλακτικές πολιτιστικές διαδρομές στην πόλη, συνδέοντας τουλάχιστον 10 σημεία ιστορικού ενδιαφέροντος με τεχνολογίες Εκτεταμένης Πραγματικότητας (XR). Ο επισκέπτης δεν περιορίζεται σε μια συμβατική ξενάγηση. Η τεχνολογία προσθέτει ψηφιακές αναπαραστάσεις και εικονικές εμπειρίες, δημιουργώντας έναν διαφορετικό τρόπο γνωριμίας με τη Θεσσαλονίκη.

 

  1. Το αυτόνομο όχημα του ΕΚΕΤΑ/ΙΜΕΤ «βολτάρει» στη ΔΕΘ

Ένα πραγματικό αυτοκίνητο που μπορεί να αντιλαμβάνεται το περιβάλλον του και να κινείται αυτοματοποιημένα, χωρίς οδηγό. Το ΕΚΕΤΑ/ΙΜΕΤ παρουσιάζει ένα πλήρως ηλεκτρικό Ford Mustang Mach-E, το οποίο μετατράπηκε σε όχημα αυτοματοποιημένης οδήγησης.

Τέσσερις αισθητήρες LiDAR και οκτώ κάμερες «βλέπουν» γύρω από το όχημα, ενώ οι πληροφορίες επεξεργάζονται σε πραγματικό χρόνο. Το όχημα έχει ήδη δοκιμαστεί σε πραγματικές συνθήκες και σε μικτή κυκλοφορία, ενώ στο πλαίσιο του έργου SHOW χρησιμοποιήθηκε στα Τρίκαλα ως αυτόνομο ρομποτικό ταξί. Δεν είναι concept car. Είναι ερευνητική τεχνολογία που έχει ήδη βγει στον δρόμο.

ekthema 10 xprience thess

  1. Το ρομπότ που θα μπορούσε να γίνει ο ψηφιακός οικοδεσπότης μας

Μπορεί ένα ρομπότ να υποδεχθεί έναν επισκέπτη, να απαντήσει στις ερωτήσεις του, να του δείξει τον δρόμο και παράλληλα να επιτηρεί έναν χώρο; Το αυτόνομο ρομπότ που παρουσιάζει το ΕΚΕΤΑ έχει σχεδιαστεί ακριβώς για τέτοιες χρήσεις.

Μπορεί να λειτουργεί ως οδηγός πληροφόρησης, εξυπηρέτησης και επιτήρησης σε δημόσιους και ιδιωτικούς χώρους, σε αεροδρόμια, μουσεία, εκθεσιακούς χώρους, εμπορικά κέντρα, νοσοκομεία και μεγάλες εγκαταστάσεις, παρέχοντας πληροφορίες και οδηγίες, κινούμενο αυτόνομα ανάμεσα στους ανθρώπους. Παράλληλα μπορεί να αναλάβει λειτουργίες επιτήρησης και περιπολίας.

Από την έρευνα στην καθημερινότητα

Τα 12 εκθέματα του ΕΚΕΤΑ στη φετινή ΔΕΘ έχουν έναν κοινό παρονομαστή:

δείχνουν τεχνολογίες που δεν ανήκουν μόνο στο εργαστήριο, αλλά μπορούν να επηρεάσουν τον τρόπο με τον οποίο ζούμε, μετακινούμαστε, εργαζόμαστε, προστατευόμαστε, θεραπευόμαστε και γνωρίζουμε την πόλη και τον πολιτισμό μας.

Από την Τεχνητή Νοημοσύνη και την εικονική πραγματικότητα μέχρι τα αυτόνομα οχήματα, τη ρομποτική, την κυβερνοασφάλεια και τις τεχνολογίες προστασίας κρίσιμων υποδομών, το ΕΚΕΤΑ μεταφέρει στη ΔΕΘ ένα μικρό αλλά χαρακτηριστικό κομμάτι του τεχνολογικού μέλλοντος που ήδη σχεδιάζεται στην Ελλάδα.

Και το σημαντικότερο: πολλά από αυτά δεν είναι τεχνολογίες του “κάποτε”. Είναι τεχνολογίες που ήδη δοκιμάζονται, εφαρμόζονται και εξελίσσονται σήμερα.

Δηλώστε συμμετοχή στην εκθεσιακή δραστηριότητα του Επιμελητηρίου Κορινθίας “ΚΟΡΙΝΘΙΑ – ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 2026”

Το Επιμελητήριο Κορινθίας  σας προσκαλεί να συμμετέχετε στη γενική εμπορική εκθεσιακή δραστηριότητα «ΚΟΡΙΝΘΙΑ – ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 2026».

 1–4 Οκτωβρίου 2026

 Χερσαία Ζώνη Λιμένος Κορίνθου

Θέτοντας και πάλι υψηλούς στόχους ποιότητας, πληρότητας και επισκεψιμότητας, η εκθεσιακή δραστηριότητα θα πραγματοποιηθεί στη Χερσαία Ζώνη Λιμένος Κορίνθου από 1 έως 4 Οκτωβρίου 2026.

 

Η εκθεσιακή δραστηριότητα διοργανώνεται από την Αναπτυξιακή Εταιρεία του Επιμελητηρίου Κορινθίας, τελεί δε υπό την αιγίδα και την υποστήριξη της Περιφέρειας Πελοποννήσου, του Δήμου Κορινθίων, της Κεντρικής Ένωσης Επιμελητηρίων Ελλάδος και της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης ΑΕ (ΔΕΘ), που αποτελεί εγγύηση για την επιτυχία της.

 

Γιατί να συμμετάσχετε;

Προβάλετε την επιχείρηση και τα προϊόντα σας

Γνωρίστε νέους πελάτες και επαγγελματίες συνεργάτες

Αναπτύξτε νέες επιχειρηματικές συνεργασίες

Ενισχύστε την εξωστρέφεια της επιχείρησής σας

Προωθείστε τα προϊόντα σας σε μια νέα αγορά και σε επισκέπτες από διαφορετικές περιοχές

Η συμμετοχή σας έχει σημασία

 

Η «ΚΟΡΙΝΘΙΑ – ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ 2026» φιλοδοξεί να αποτελέσει ένα σημαντικό σημείο συνάντησης της επιχειρηματικής κοινότητας της Πελοποννήσου αλλά και την Ελλάδας, αναδεικνύοντας τη δυναμική των ελληνικών επιχειρήσεων και δημιουργώντας ευκαιρίες για επικοινωνία, προβολή και νέες συνεργασίες.

πρόσκληση επιμ κοριν

Σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε και να παρουσιάσετε την επιχείρηση, τα προϊόντα και τις υπηρεσίες σας σε ένα ευρύτερο επιχειρηματικό κοινό.

 Δηλώστε τη συμμετοχή σας!

Αλεξάνδρεια: ΕΚΚΟΚΚΙΣΤΗΡΙΑ ΗΜΑΘΙΑΣ ΑΒΕΕ – Ζητείται προσωπικό – Οι θέσεις

ΕΚΚΟΚΚΙΣΤΗΡΙΑ ΗΜΑΘΙΑΣ ΑΒΕΕ

ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑ ΗΜΑΘΙΑΣ

ΤΗΛ. 23330-26024

Η εταιρεία μας ΕΚΚΟΚΚΙΣΤΗΡΙΑ ΗΜΑΘΙΑΣ ΑΒΕΕ που δραστηριοποιείται στην παραλαβή και εκκόκκιση βάμβακος  με έδρα την Αλεξάνδρεια Ημαθίας αναζητεί εποχιακό προσωπικό και συνεργάτες για τη περίοδο του Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου 2026.

ΘΕΣΕΙΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ:

-Χειριστές ανυψωτικού κλάρκ και Φορτωτή.

-Ανειδίκευτους εργάτες.

-Γεωπόνο για την παραλαβή σύσπορου βάμβακος.

-Γραμματεία και βοηθητική υποστήριξη στο γραφείο παραλαβών.

 Για  περισσότερες πληροφορίες και  δήλωση αιτήσεων για τις απαιτούμενες θέσεις εργασίας στο τηλέφωνο επικοινωνίας: 23330 26024 και στο email: info@imathiacotton.gr

ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΑΙΤΗΣΕΩΝ ΔΕΥΤΕΡΑ-ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 09.00-16.00  ΚΑΙ ΕΩΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 11/09/2026.